HOTEL VIENNA OSTENDA RISTORANTE “IL DANUBIO” · 2019-05-23 · Il Dongiovanni Vino Frizzante...

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HOTEL VIENNA OSTENDA RISTORANTE “IL DANUBIO”

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Page 1: HOTEL VIENNA OSTENDA RISTORANTE “IL DANUBIO” · 2019-05-23 · Il Dongiovanni Vino Frizzante Bianco Gradazione alcolica: 11.5 %vol. 18,00 € Gigione Rubicone Sangiovese IGP Gradazione

HOTEL VIENNA OSTENDA

RISTORANTE“IL DANUBIO”

Page 2: HOTEL VIENNA OSTENDA RISTORANTE “IL DANUBIO” · 2019-05-23 · Il Dongiovanni Vino Frizzante Bianco Gradazione alcolica: 11.5 %vol. 18,00 € Gigione Rubicone Sangiovese IGP Gradazione

La 740RubiconeIGP Bianco

Gradazione alcolica: 12.5 %vol.

18,00 €

Uvaggio/Grapes: Trebbiano Romagnolo 90%, Famoso 10%Caratteristiche sensoriali: vino di colore giallo paglierino scarico, con note floreali e fruttate che bene si sposano con la buona struttura, pienezza e armonicità gustativa.Sensory characteristics: pale straw-yellow wine with a floral and fruity note which are well combined with good structure, fullness and gustatory harmony.Abbinamenti: antipasti, primi piatti, secondi di pesce, carni bianche, piatti vegetariani, frittateCombinations: appetizers, first courses, fish dishes, white meats, vegetarian dishes, omelettes.

La Cantina Case Marcosanti si trova a Camerano, ai piedi delle colline di Poggio Torriana, in una splendida cornice di curatissimi vigneti. La tenuta, si estende per circa 10 ettari. La Villa e la moderna cantina sono il cuore aziendale, e la filosofia produttiva è concentrata nella valorizzazione dei vini del territorio.

The Winery Case Marcosanti is located in Camerano, at the foot of the hills of Poggio Torriana, in a splendid setting of manicured vineyards. The estat, extends for about 10 hectares. The Villa and the modern winery are the heart of the company, and the production philosophy is concentrated in the enhancement of local wines.

CANTINA - WINERY

VIENI A TROVARCIDegustazione di vino e prodotti tipici direttamente in cantina €25.00/pax,su prenotazione +39 3292179588 (per gruppi €20,00 min. 10 pax)Trasferimento +39 0541.50020

COME VISITWine & Food tasting in Winery, only on reservation €25.00/pax, contact +39 3292179588 (for groups €20,00 min. 10 pax)Transfer +39 0541.50020

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Il DongiovanniVino Frizzante Bianco

Gradazione alcolica: 11.5 %vol.

18,00 €

GigioneRubiconeSangiovese IGP

Gradazione alcolica: 12.5 %vol.

18,00 €

Uvaggio/Grapes: Trebbiano e ChardonnayCaratteristiche sensoriali: color giallo paglierino scarico, con riflessi verdi, all’ol-fatto fine, delicato e fruttato, prevalenza di sentori floreali; al gusto risulta avvol-gente e brioso, fresco, con una piacevole sensazione acida.Sensory characteristics: pale straw yellow wine with green highlights,at smell fine, delicate and fruity, prevalence of floral scents;the taste is enveloping and lively, fresh, with a pleasant sour sensation.Abbinamenti: aperitivi e antipasti in genere. Piatti di pesce.Combinations: aperitifs and appetizers ingeneral. Fish dishes.

Uvaggio/Grapes: Sangiovese 75%, Merlot 25%Caratteristiche sensoriali: colore rosso intenso; all’olfatto sentori di viola e di ciliegia che si uniscono ad una piacevole bevibilità.Sensory characteristics: intense red color; at the nose smells of violet and cherry, that combine with a pleasant drinkability.Abbinamenti: tagliatelle al ragù di carne, carni grigliate o arrostite, nonché piadina, affettati e formaggi. Si presta anche per alcuni piatti a base di pesce, come il brodetto.Combinations: tagliatelle with meat sauce, grilled or roasted meat, as well as piadina, cold cuts and cheeses. It is also suitable for some fish dishes, like ‘brodetto’ (fish soup).

PompeoSangiovese DiRomagna DOP Superiore

Gradazione alcolica:13.5 %vol.

20,00 €

Uvaggio/Grapes: Sangiovese 90%, Cabernet-Sauvignon 10%Caratteristiche sensoriali: colore rosso intenso, caratterizzato da decise note frutta-te, in particolare di ciliegia, ben armonizzati dall’ affinamento in legno che apporta complessità e sentori speziati. Al gusto è morbido, strutturato e avvolgente.Sensory characteristics: intense red color,characterized by strong fruity notes, in particular cherry, well harmonized by re-fining in wood that brings complexity and spicy flavors. The taste is soft, structured and enveloping.Abbinamenti: secondi piatti della tradi-zione gastronomica locale, carni grigliate, ma anche cacciagione, selvaggina, arro-sti, brasati, stufati.Combinations: second courses of the localgastronomic tradition,grilled meat, but also game, venison, roasts, braised, stewed.

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FolliaVino Spumante Rosato Brut

Gradazione alcolica:12 %vol.

25,00 €

GiullareVino Spumante di Qualità Brut

Gradazione alcolica: 11.5 %vol.

25,00 €

Uvaggio/Grapes: SangioveseCaratteristiche sensoriali: colore rosa tenue con riflessi violacei; perlage fine e delicato; persistente all’olfatto, con sen-tori floreali prevalenti, note di frutti rossi, fragola; buona pienezza gustativa, fresco con piacevole sensazione acida.Sensory characteristics: pale pink color with violet highlights; fine and delicate perlage; persistent on the nose, with prevailing floral scents, notes of red fruits, strawberry; good gustatory fullness, freshwith pleasant sour sensation.Abbinamenti: aperitivi, antipasti di pesce, crostacei, piatti freddi e vegetariani.Ideale anche a tutto pasto.Combinations: fruit and dessert, servedin small glasses. Donut and dry biscuits.The combination with Fossa cheese is alsosuggestedaccompanied by chestnut honey.

Uvaggio/Grapes: ChardonnayCaratteristiche sensoriali: colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi; perla-ge fine e delicato; persistente all’olfatto, fruttato, con sentori di crosta di pane; buona pienezza gustativa, fresco con piacevole sensazione acida.Sensory characteristics: pale straw-yellow color with green highlight; fine and delicate perlage; persistent on the nose, fruity, with hints of bread crust; good gustatory ful-lness, fresh with pleasant sour sensation.Abbinamenti: aperitivi, antipasti di pesce, crostacei, ostriche e crudités. Ideale a tut-to pasto con piatti di pesce e vegetariani.Combinations: aperitifs, fish appetizers,shellfish, oysters and crudités. Ideal for all meals with fish and vegetarian dishes.

Dolcezza MiaRomagna Albana DOCG Dolce

Gradazione alcolica: 9 %vol.

20,00 €

Uvaggio/Grapes: Albana di RomagnaCaratteristiche sensoriali: Color giallo dorato, con sentori di frutta matura, albi-cocche e miele, che si accompagnano alla nota dolce e piena tipica dell’Albana Dolce.Sensory characteristics: golden yellow wine, with flavors of ripe fruit, apricots and honey, that accompany the sweet and full note, typical of the Albana Dolce.Abbinamenti: frutta e dessert, servito in piccoli calici. Abbinamento particolar-mente indicato è quello con ciambella e biscotteria secca. Si suggerisce inoltre l’accostamento con il Formaggio di Fossa accompagnato da miele di castagno.Combinations: fruit and dessert, servedin small glasses. Donut and dry biscuits.The combination with Fossa cheese is alsosuggestedaccompanied by chestnut honey.

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TrebbianoTrebbiano Rubicone IGP

Gradazione alcolica:12 %vol.

13,00 €

SangioveseSangioveseRubicone IGP

Gradazione alcolica: 12 %vol.

13,00 €

Uvaggio/Grapes: Trebbiano

Caratteristiche sensoriali: vino di colore

giallo paglierino scarico, gradevole

all’olfatto e al gusto. Fresco.

Sensory characteristics: pale straw-yellow

wine, pleasant on the nose and to taste. Fresh

Abbinamenti: tutto pasto, ideale con

piatti a base di pesce.

Combinations: at all meals, ideal with fish

dishes.

Uvaggio/Grapes: Sangiovese

Caratteristiche sensoriali: colore rosso,

luminoso; all’olfatto sentori di viola.

Al palato fresco e di piacevole bevibilità.

Sensory characteristics: purple red color;

At the nose smells of violet and cherry,

that combine with a pleasant drinkability.

Abbinamenti: a tutto pasto

Combinations: at all meals

Frizzante BiancoVino FrizzanteBianco

Gradazione alcolica:11.5 %vol.

13,00 €

Uvaggio/Grapes: Pignoletto

Caratteristiche sensoriali: Color giallo

paglierino scarico, all’olfatto fine e delica-

to, prevalenza di sentori floreali; al gusto

risulta fresco e vivace, con una piacevole

sensazione acida.

Sensory characteristics: Pale straw yellow

color, Fine and delicate at the nose, preva-

lence of floral scents; the taste is fresh and

lively, with a pleasant sour sensation

Abbinamenti: a tutto pasto, ideale con

piatti a base di pesce.

Combinations: at all meals, ideal with fish

dishes.

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Menù Danubio € 25,00A scelta tra i piatti del giornoChoosing between the menu of the day

OFFERTA DEL GIORNOBuffet di verdure - 1 Starter vegetables1 Primo - 1 First dish1 Secondo - 1 Main courseDolce o Frutta - Dessert or Fruit

Antipasti • StartersAntipasto tipico romagnolo € 8,00Typical romagna style appetizer(mixed cold cuts and cheese with piadina)Carpaccio di bresaola e grana € 10,00Thin sliced bresaola & grana cheeseCrudo e mozzarella € 10,00Parma ham and mozzarellaSalmone affumicato su crostoni € 10,00Smoked salmon on crostini breadCocktail di gamberi € 10,00Shrimp cocktailAntipasto di mare € 11,00Mixed sea food appetizer

Per i più piccoli For the babies € 12,00Tagliatelle al filetto di pomodoro o tortellini in brodoTagliatelle with fresh tomatoes or tortellini in stockPetto di pollo ai ferri Grilled chicken breastFiletto di sogliola cotta al vapore Streamed solePatatine fritte French friesDessert

Primi Piatti • First dishesGnocchi alla sorrentina € 10,00Potato dumplings sorrento style withmozzarella and tomatoesSpaghetti alla carbonara € 10,00Spaghetti with bacon and eggs sauceRisotto alla milanese € 10,00Rice milan style with saffronTagliatelle al ragù € 10,00Egg noodles with meat and tomato saucePaccheri persico e pendolini € 12,00Paccheri pasta fish and cherry tomatoesMaccheroncini gamberi e zucchine € 12,00Macaroni shrimps and courgettesTagliolini agli scampi €15,00Noodles with prawnsRisotto ai frutti di mare € 15,00Seafood riceTortellini in brodo € 12,00Stuffed tortellini in stockVellutata di verdure € 10,00Vegetable soup

Coperto € 3.00

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Secondi Piatti • Main CoursesCotoletta alla milanese € 10,00Fried cutlet with breadcrumbsStraccetti di pollo all’aceto balsamico € 12,00Chicken strips with balsamic vinegarScaloppine: al limone, al vino bianco, € 12,00all’aceto balsamicoEscalope with: lemon, white wineor balsamic vinegarPetto di pollo all’aceto balsamico € 15,00Chicken breast with balsamic vinegarValdostana € 15,00Steak with ham and cheeseNodino di vitello burro e salvia € 15,00Veal meat and sage butterGrigliata mista dell’Adriatico € 15,00Grilled mixed fish from our Adriatic seaFiletto di rombo gratinato € 15,00Turbot fillet au gratinSogliole alla griglia € 15,00Grilled soleFrittura di calamari e gamberi € 17,00Fried calamari and shrimpsTrancio di spada in salmoriglio € 17,00Swordfish steak with olive oil and lemon

Contorni • VegetablesInsalata mista (carote, pomodori, € 5,00insalata, radicchio, olive, mais)Mixed salad ( carrots, tomatoes, radicchio, olives and corn)Insalata dello Chef € 10,00(insalata, tonno, olive, uova sode, feta)Chef’s salad (salad, tuna, olives, eggs and feta)Patatite fritte € 4,00French friesVerdure grigliate € 6,00Grilled vegetablesVerdure gratinate € 8,00Broiled vegetablesBuffet misto € 6,00Mixed buffet

DessertPanna cotta • Crème caramel € 5,00Cream pudding or crème caramelBudino al cioccolato € 5,00Choccolate puddingTorta dello Chef Chef’s cake € 5,00Tiramisù € 5,00Macedonia con gelato € 6,00Fruit salad with ice creamGelato misto Mixed ice cream € 6,00

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BARAcqua Minerale € 3.00Birra Nazionale 0.66 € 7.00Birra Estera 0.33 € 5.00Bibita in bottiglia 1,00 € 5.00Bibita in lattina 0.33 € 4.00Vino al calice € 4.00Cappuccino € 3.00Thè e Tisane € 3.00Succo di frutta € 4.00

SPUMANTI E CHAMPAGNESpumante Dolce (Conte Fosco) € 18.00Prosecco Valdobbiadene DOCG € 25.00Spumante Giullare Brut € 25.00(Case Marcosanti)Spumante Follia Rosato Brut € 25.00(Case Marcosanti)Ferrari Brut Metodo Classico € 45.00Berlucchi Cuvée Imperiale Brut € 60.00Moët & Chandon Brut Imperial € 110.00

DISTILLATIGrappa € 5.00Barrique € 7.00Amari € 4.00Whisky € 5.00Whisky Riserva € 7.00Wodka € 5.00

BENVENUTI A CASA VOSTRAUfficio prenotazioni 0541.391744

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Via Chiesa di Camerano, 36947824 - Poggio Torriana RN

+39 329.2179588