LA GUIDA MERCATO Vini che meritano di essere comprati · “La Casa di Dante Alighieri” 2007...

LA GUIDA MERCATO

agosto 2009 Il mio vino 83

L’azienda◆ regione e zona di produzioneQuesta indicazione ci dice in quale regione d’Italia e da quale zona provengono le uve con cui è stato fatto il vino.

◆ produttoreSono indicati numero di telefono, fax ed eventuali indirizzi internet e di posta elettronica del produttore.

Le caratteristiche◆ vitigniIl vitigno è la varietà di uva usata per produrre il vino. Se si usa un solo tipo di varietà(per esempio, nebbiolo 100%) si ha la vinificazionne “in purezza”. Un vino può essere fatto anche unendo in proporzione variabile diverse varietà di uva (per esempio, sauvignon e chardonnay).◆ gradazione alcolicaLa gradazione è data dall’alcol etilico che è il risultato della trasformazione degli zuccheri causata dai lieviti presenti nell’uva.

Viene misurato in millilitri, alla temperatura di 20 °C. Per esempio, quando un vino riporta in etichetta 11 gradi significa che contiene l’11% di alcol (cioè 110 millilitri di alcol su un litro), uno di 12 gradi contiene il 12% di alcol e così via.◆ quando berloNon tutti i vini possono essere conservati a lungo. La scritta "da bere fino al..." consiglia entro quale anno sarebbe meglio bere quel vino perché non perda le suecaratteristiche fondamentali.

Dove comprare i viniI vini si possono trovare nella grande distribuzione e nelle enoteche. Ci conviene telefonare al pro-duttore per farci indicare il posto più vicino a casa nostra dove vende il proprio vino. Può anche darsi che il produttore stesso possa inviarci il vino direttamente a casa. Cosa opportu-na specie quando il vino che vogliamo comprare è prodotto in poche migliaia di bottiglie e non è distribuito in tutt’Italia. Chiediamo dunque sem-pre: quante bottiglie vengono prodotte, qual è il posto più vicino a casa nostra dove possiamo trovare quel vino, se è possibile acquistarlo diret-tamente in cantina, se il prezzo comprende l’Iva, qual è il costo aggiuntivo per la spedizione.

Questa rubrica ha lo scopo di aiutarci a scegliere e a comprare i migliori vini italiani e presenta soprattutto prodotti di qualità poco conosciuti. Tutti i vini pubblicati in questa sezione e in tutta la rivi-sta sono stati degustati e valutati dalla nostra squadra di esperti. Ogni mese presentiamo vini nuovi anche se a volte i produttori possono essere gli stessi.

Vini che meritanodi essere comprati

LA GUIDA MERCATO

Le fasce di prezzo◆ rossi e bianchiPer facilitare la consultazione della Guida Mercato, i nostri esperti hanno suddiviso i vini non solo per colore ma anche per fascia di prezzo. Nella prima parte trove-remo i vini rossi fino a 15 euro, quelli da 15 a 30 euro e quelli oltre i 30. A seguire i bianchi fino a 12 euro e oltre i 12.

◆ specialiUltimi ma non meno interessanti, i vini "Speciali", che meritano un discorso a parte. In questa sezione, infatti, i nostri esperti hanno messo insieme diverse tipologie. All'interno delle pagine dei vini speciali troveremo quindi gli spumanti e i vini frizzanti, i rosati e i vini dolci.

Sicilia Igt Merlot 2005

Feudo Arancio

voto 7.8/10 - 8 €SICILIA

Sambuca di Sicilia (Ag)

Tel. [email protected]

gradazione alcolica: 13°da bere adesso fino al 2011

vitigni: merlot 100%

. L’etichetta

◆ nome del vino, denominazioneÈ il “titolo” dell’etichetta: il nome del vino è la prima grande attrazione che la bottiglia ci offre. Per far capire meglio la tipologia del vino riportiamo subito anche la sua denominazione. Questa può essere Doc (Denominazione d’origine controllata), Docg (Denominazione d’origine controllata e garantita), Igt (Indicazione geografica tipica) e Vdt (Vino da tavola). ◆ nome proprio, annataSe è presente, il nome proprio indica come il produttore ha voluto chiamare il

suo vino. Spesso è un nome di fantasia, a volte prende spunto dal vigneto d’origine. L’anno riportato è quello in cui è stata fatta la vendemmia.◆ votazioneNelle schede degli esperti de Il Mio Vino il 6/10 indica la sufficienza. Nella Guida Mercato sono presenti solo vini che hanno preso almeno 7/10.◆ prezzoI prezzi sono quelli che abbiamo pagato acquistando il vino. Possono subire variazioni.


ROSSI FINO A 15 EURODolcetto d'Alba Doc

2008Fenocchio Giacomo

voto 7.8/10 - 7 €PIEMONTE

Monteforte d'Alba (Cn)Tel. 0173.78311

[email protected]

vitigni: dolcetto 100%

gradazione alcolica: 12,5°da bere adesso fino al 2012

Barbera d'Asti Doc “Costalunga” 2007

Bersano


Nizza Monferrato (At)Tel. [email protected]

vitigni: barbera 100%


Barbera d'Asti Doc Superiore “Cremosina” 2007

Bersano


Nizza Monferrato (At)Tel. [email protected]



Valtellina Superiore Docg Inferno

“Efesto” 2006Pietro Nera

voto 8.2/10 - 13 €LOMBARDIA

Chiuro (So)Tel. 0342.482631

[email protected]

vitigni: nebbiolo 100%


Terre di Franciacorta Doc Rosso 2006

Cascina San Pietro


Calino (Bs)Tel. 035.912448

[email protected]

vitigni: barbera, cabernet, merlot, nebbiolo


Colli Orientali del Friuli Doc Schioppettino

2007Scarbolo

voto 8.6/10 - 10,80 €FRIULI VEN. GIULIA

Cividale del Friuli (Ud)Tel. 0432.716245

[email protected]

vitigni: schioppettino 100%


Friuli Grave Doc Cabernet Sauvignon

“Cellinus” 2007Montereale

voto 7.6/10 - 8,20 €FRIULI VEN. GIULIAMontereale Valcellina (Pn)


vitigni: cabernet sauvignon 100%


IL VOTOIl voto è espresso

in decimi.

Nelle schede di valutazione degli esperti de "Il Mio Vino"

il 6/10 indica la sufficienza.

In questa Guida Mercato sono presenti solo

i vini che hanno preso da 7/10 in su.

Il voto tiene conto della qualità

e della tipologia alla quale appartiene il vino.

Perciò un ottimo Lambrusco può anche prendere

un voto superiore a un Barolo.

VINO TOP

Colore rosso violaceo di buo-na intensità con delle note brillanti quasi impenetrabili. I profumi sono potenti ma allo stesso tempo di buon equili-brio con una sensazione di ci-liegia sotto spirito e una nota finale di spezie molto grade-vole che ricorda il pepe nero. In bocca si sente una sensa-zine morbida iniziale che, uni-ta alla componente acida, lo rende decisamente piacevole e di ottima persistenza. Un vi-no semplice ma di ottima per-sonalità con delle caratteristi-che tipiche del vitigno con cui è prodotto. Si abbina molto bene a primi piatti a base di sughi di selvaggina come la lepre o il coniglio. Ottimo an-che con secondi di carne alla griglia. Servire a una tempe-ratura di 18 gradi in bicchie-ri ampi di circa 6 centimetri all'imboccatura.

Barbera del Monferrato Doc “Albarola” 2007Tacchino Luigi

voto 8/10 - 14 €PIEMONTE

Castelletto d`Orba (Al)




86 Il mio vino agosto 2009

ROSSI FINO A 15 EUROFriuli Grave Doc Merlot

“Cellinus” 2007Montereale

voto 7.8/10 - 8,20 €FRIULI VEN. GIULIAMontereale Valcellina (Pn)




Colli Orientali del Friuli Doc Rosso

“Ronco di Canova” 2006Scarbolo



[email protected]

vitigni: merlot, refosco dal peduncolo rosso


Friuli Grave Doc Refosco dal Peduncolo Rosso

“Terre Magre” 2007Piera Martellozzo


San Quirino (Ud)Tel. 0434.963100

[email protected]

vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%


Chianti Docg Colli Fiorentini “La Casa di Dante Alighieri”

2007Azienda Uggiano

voto 7.3/10 - 7,50 €TOSCANA

San Vincenzo a Torri (Fi)Tel. [email protected]

vitigni: cabernet sauvignon, sangiovese


Chianti Classico Docg 2005

Castello di Meleto

voto 7.5/10 - 10 €TOSCANA

Gaiole in Chianti (Si)Tel. 0577.749217

[email protected]

vitigni: merlot, sangiovese


Montepulciano d'Abruzzo Doc

“Selva de' Canonici” 2006Cantine Dragani

voto 7.9/10 - 10 €ABRUZZOOrtona (Ch)


vitigni: montepulciano 100%


San Severo Doc Rosso “Favùgnë” 2007

Teanum

voto 7.7/10 - 4,50 €PUGLIA

San Paolo di Civitate (Fg)Tel. 0882.551056

[email protected]



VINO TOP

Colore rosso violaceo mol-to intenso con bei riflessi gra-nata luminosi e vivi. I profumi sono inizialmente un pò chiu-si ma con il passare del tem-po si aprono ed escono note di cacao e di menta con sen-sazioni di frutti di bosco come more e lampone decisamen-te piacevoli. In bocca è un vi-no di ottima struttura tannica con una sensazione acidula molto gradevole e delle note finale amaricanti che non di-sturbano. Ottima la persisten-za gustativa. Un vino com-plesso con note di amarena sul finale che lo rendono ac-cattivante. Si abbina molto bene a piatti di carne alla bra-ce come una fiorentina o con delle puntine di maiale. Ot-timo anche con formaggi di media stagionatura. Servire a 18 gradi in bicchieri di 5 cen-timetri all'imboccatura.

Lison Pramaggiore Doc Rosso “Vigna Melonetto Merum” 2003

Borgo Molino

voto 8.7/10 - 10 €VENETO

Pramaggiore (Ve)


vitigni: cabernet sauvignon, merlot



in decimi.










ROSSI FINO A 15 EUROPuglia Igt Rosso

“Nero di Troia” 2007Nappi - Cantine Spelonga

voto 7.7/10 - 10 €PUGLIA

Stornara (Fg)Tel. 0885.431048

[email protected]

vitigni: uva di troia 100%


Puglia Igt Nero di Troia “Alta” 2007

Teanum

voto 7.6/10 - 7,20 €PUGLIA

San Severo (Fg)Tel. 0882.551056

[email protected]

vitigni: uva di troia 100%


Cirò Doc Rosso Classico Superiore Riserva

“Volvito” 2005Caparra & Siciliani

voto 7.9/10 - 14 €CALABRIA

Cirò Marina (Kr)Tel. 0962.371435

[email protected]

vitigni: gaglioppo 100%


Sicilia Igt Syrah “Herea” 2007

Avide

voto 7.5/10 - 6,90 €SICILIA

Comiso (Rg)Tel. [email protected]

vitigni: syrah 100%


Cannonau di Sardegna Doc Rosso

“Síleno” 2007 Ferruccio Deiana

voto 7.3/10 - 9,50 €SARDEGNA

Settimo S. Pietro (Ca)Tel. 070.749117

[email protected]

vitigni: cannonau 100%


Isola dei Nuraghi Igt Rosso “Locoe” 2007

Orgosolo

voto 7.7/10 - 12 €SARDEGNA

Nuoro (Ss)Tel. 0784.403096

[email protected]

vitigni: bovale sardo, cannonau, carignano, monica


VINO TOP

Rosso rubino molto intenso con leggere sfumature gra-nata. I profumi decisi richia-mano la frutta matura come la marmellata di ciliegie ma senza essere stucchevoli; no-te di cacao e leggeri profumi di cuoio sul finale. In bocca ri-sulta molto morbido con una intensa nota che richiama la frutta matura come l'amarena e che rimane a lungo in boc-ca. Buona la persistenza gu-stativa senza essere esagera-to come spesso accade con vini di questa struttura. Si ab-bina molto bene a piatti di carne rossa alla griglia o con primi a base di sugo di cer-vo o lepre. Fantastico anche con formaggi stagionati come il pecorino di Pienza. Servi-re a una temperatura di circa 18 gradi in bicchieri di circa 7 centimetri all'imboccatura per ossigenarsi al meglio.

Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2006

Monti Guidi del Carmine

voto 8.9/10 - 12 €ABRUZZOChieti (Ch)


www.vinimontresor.it




in decimi.









Carignano del Sulcis Doc Rosso

“Tupei” 2007Cantina Calasetta

voto 8.2/10 - 12 €SARDEGNACalasetta (Br)


vitigni: carignano 100%



ROSSI DA 15 A 30 EURODolcetto di Ovada Doc

“Du Riva” 2006Tacchino Luigi

voto 8/10 - 16 €PIEMONTE

Castelletto d`Orba (Al)Tel. 0143.830115

[email protected]

vitigni: dolcetto 100%


Amarone della Valpolicella Doc

“Grotta del Ninfeo” 2004Grotta del Ninfeo

voto 8/10 - 30 €VENETO

Lavagno (Vr)Tel. 045.8980154

www.grottadelninfeo.it

vitigni: corvinone, molinara, rondinella


Valpolicella Doc Superiore Ripasso

“Grotta del Ninfeo” 2005Grotta del Ninfeo

voto 7.8/10 - 16,50 €VENETO

Lavagno (Vr)Tel. 045.8980154

www.grottadelninfeo.it

vitigni: corvina, corvinone, rondinella


Chianti Classico Docg Riserva

“O' Leandro” 2004Cennatoio Inter Vineas


Panzano in Chianti (Fi)Tel. [email protected]



Brunello di Montalcino Docg 2004

Az. Agr. Piombaia

voto 8.8/10 - 27,90 €TOSCANA

Montalcino (Si)Tel. 0577.847197

[email protected]

vitigni: sangiovese 100%


Chianti Classico Docg “Contessa di Radda” 2006

Agricoltori del Chianti Geografico

voto 7.7/10 - 15,30 €TOSCANA

Radda in Chianti (Si)Tel. 0577.749489

[email protected]

vitigni: canaiolo, colorino, sangiovese


Monteregio di Massa Marittima Doc Rosso

“Vivoli” 2006Valentini

voto 7.8/10 - 16,50 €TOSCANA

Massa Marittima (Gr)Tel. 0566.918058

[email protected]



Chianti Classico Docg 2006

Castello di Bossi

voto 8/10 - 16,50 €TOSCANA

Castelnuovo Berardenga (Si)Tel. 0577.359330

[email protected]



VINO TOP

Rosso rubino molto intenso con un leggero riflesso por-pora. Profumi gradevoli che richiamano note di viola e sentori di liquirizia e caffè. In-tense anche le note che ricor-dano le amarene. In bocca il vino ha una marcata acidità che lo rende particolarmen-te fresco. Buona la persisten-za con un finale che richiama le amarene e la liquirizia. Un vino rosso molto profumato e con una piacevole e fresca nota acidula in bocca. Buo-na la sensazine tannica sen-za essere invadente. Vino da servire in bicchieri di media ampiezza di circa 6 centime-tri all'imboccatura a una tem-peratura di 18 gradi. Ottimo compagno di piatti di selvag-gina come la lepre o con un brasato con i funghi e la po-lenta. Si abbina bene anche a formaggi stagionati.

Alto Adige Doc Lagrein Riserva “Passion” 2006

Cantina Produttori San Paolo

voto 8.5/10 - 25,20 €ALTO ADIGE

Appiano (Bz)


vitigni: lagrein 100%



ROSSI DA 15 A 30 EURORosso di Montalcino Doc

“Renieri” 2005Castello di Bossi

voto 7.8/10 - 15,70 €TOSCANA

Montalcino (Si)Tel. 0577.359330

[email protected]



Chianti Classico Docg Riserva

“Pieve di Spaltenna” 2003Viticola Toscana

voto 8/10 - 20 €TOSCANA

Gaiole in Chianti (Si)Tel. 0577.749217

[email protected]



Molise Doc Rosso “Tempora” 2006

Tenuta Terresacre

voto 7.8/10 - 18,90 €MOLISE

Montenero di Bisaccia (Cb)Tel. 0875.960190

[email protected]



Taurasi Docg 2004

Historia Antiqua

voto 7.9/10 - 25,20 €CAMPANIAAvellino (Av)


vitigni: aglianico 100%


Salento Igt Primitivo “Principe d'Angiò” 2006

Melillo

voto 7.9/10 - 30 €PUGLIA

Villa Castelli (Br)Tel. 0831.860605

[email protected]

vitigni: primitivo 100%


Cerasuolo di Vittoria Doc “Barocco” 2003

Avide


Vittoria (Rg)Tel. [email protected]

vitigni: frappato, nero d'avola


Terralba Doc “Nabj” 2005

Melis

voto 8.8/10 - 19,50 €SARDEGNA

Uras-Terralba (Or)Tel. 0783.851090

[email protected]

vitigni: bovale sardo, sangiovese


VINO TOP

Rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Sento-ri decisi che richiamano no-te di tostatura, che non co-prono i profumi di cacao e di frutta rossa matura come la marmellata di ciliegie. Piace-voli anche le note speziate di pepe nero e chiodi di garofa-no che si percepiscono sul fi-nale della degustazione. In bocca il vino ha una note-vole struttura, i tannini sono ben presenti ma risultano am-morbiditi. Buona persistenza con un finale che richiama il cacao e la tostatura. Un vino rosso intenso in boc-ca per la sua struttura tanni-ca e al naso per i suoi pro-fumi di tostatura che non co-prono però le note fruttate. Si abbina a piatti di carne rossa alla griglia; servire in bicchieri di 7 centimetri all'imboccatu-ra a 18 gradi circa.

Toscana Igt Cabernet Sauvignon “Falconeri” 2004Azienda Uggiano


San Vincenzo a Torri (Fi)





in decimi.










ROSSI OLTRE 30 EUROBarolo Docg

“Monvigliero” 2005Alessandria Fratelli

voto 9.8/10 - 34 €PIEMONTEVerduno (Cn)


vitigni: nebbiolo 100%


Valpolicella Doc Classico “Castelliere delle Guaite

Primo Ripasso” 2006Montresor

voto 8.4/10 - 31 €VENETONegrar (Vr)



vitigni: corvina, rondinella


Colli della Toscana Centrale Igt

“Soloìo” 2004Casa Emma

voto 8/10 - 34 €TOSCANA

Barberino Val d'Elsa (Fi)Tel. 055.8072239

[email protected]



Toscana Igt Cabernet Sauvignon

“Falconeri” 1997Azienda Uggiano

voto 8.4/10 - 32,40 €TOSCANA

San Vincenzo a Torri (Fi)Tel. [email protected]



Toscana Igt “Corbaia” 2003

Castello di Bossi



[email protected]



Toscana Igt Rosso “Girolamo” 2003

Castello di Bossi

voto 8.5/10 - 43,20 €TOSCANA


[email protected]



Colli del Limbara Igt Rosso “Galana” 2004

Cantina Sociale del Vermentino


Monti (Ot)Tel. 0789.44012-44631

[email protected]

vitigni: cabernet sauvignon, cagnulari, carignano,

sangiovese gradazione alcolica: 13°

da bere adesso fino al 2013


in decimi.









VINO TOP

Rosso granato abbastanza intenso con riflessi arancia-ti. I profumi marcati richia-mano le note di torrefazione e di tabacco. Piacevoli le no-te di frutta matura come la ci-liegia e le note di cuoio. Gra-devoli anche i sentori spezia-ti di cannella. In bocca il vino è molto intenso grazie a una buona struttura tannica che si sente ma non è fastidiosa. Un vino molto persistente con un finale che richiama le note di frutta rossa matura e di spe-zie percepite all'olfatto. Un rosso che risulta molto corpo-so sia al naso che alla bocca. Un Brunello che può ancora evolvere migliorando ulterior-mente la sua struttura. Si ab-bina a piatti a base di carne rossa alla griglia come le co-stine o la fiorentina. Va servito in bicchieri ampi di 8 centime-tri all'iboccatura a 18 gradi.

Brunello di Montalcino Docg2004

La Rasina


Montalcino (Si)


www.larasina.it




BIANCHI FINO A 12 EUROColli Tortonesi Doc Cortese

“Dunin” 2008Cascina Montagnola

voto 7.7/10 - 8,50 €PIEMONTEViguzzolo (Al)


vitigni: chardonnay, cortese


Delle Venezie Igt Pinot Grigio 2008

Cantine Francesco Minini

voto 8.3/10 - 4,90 €LOMBARDIAVerolanuova (Bs)


www.cantineminini.it

vitigni: pinot grigio 100%


Delle Venezie Igt Pinot Grigio “Blush” 2008

Società Agricola F.lli Dal Cero

voto 7.6/10 - 8 €VENETORoncà (Vr)




Friuli Grave Doc Chardonnay 2008

Vigneti Le Monde

voto 7.5/10 - 9,72 €FRIULI VEN. GIULIAPrata di Pordenone (Pn)


vitigni: chardonnay 100%


Friuli Grave Doc Friulano 2008

Cantina San MartinoPitars

voto 7.8/10 - 8 €FRIULI VEN. GIULIA

San Martino al Tagliamento (Pn)Tel. 0434.88078

[email protected]

vitigni: tocai friulano 100%


Colli Orientali del Friuli Doc Sauvignon

2008Scarbolo



[email protected]

vitigni: sauvignon 100%


Colli Bolognesi Doc Pignoletto

“Sasso Bacco” 2008Azienda Agricola Cinti

Floriano

voto 7.4/10 - 9,72 €EMILIA ROMAGNA

Sasso Marconi (Bo)Tel. 051.6751646

[email protected]

vitigni: pignoletto 100%


Marche Igt Grechetto 2008

Conti degli Azzoni

voto 7.4/10 - 7,50 €MARCHE

Montefano (Mc)Tel. 0733.850002

[email protected]

vitigni: grechetto, sauvignon


VINO TOP

Colore giallo dorato di buona intensità con delle lievi sfu-mature verdi brillanti. I pro-fumi sono intensi e gradevo-li con ricordi di frutta matu-ra come l'albicocca e la pe-ra. Sul finale gli aromi partico-larmenti dolci non disturba-no affatto. In bocca è ricco e di buona struttura. Un ottimo vino bianco, complesso ma non invadente e stucchevole, di buona persistenza e acidi-tà. Dopo averlo degustato la-scia al palato un piacevole re-trogusto di frutti percepiti al-l'olfatto. Ottimo da bere se accompagnato a piatti a base di crostacei come delle lingui-ne all'astice o a frutti di ma-re; ideale anche con il bran-zino al sale. Va servito in bic-chieri non troppo ampi di cir-ca 5 centimetri all'imboccatu-ra a una temperatura non su-periore ai 12 gradi.

Delle Venezie Igt Bianco“Tanb ̃e” 2007

Villa Canestrari

voto 8.8/10 - 8,50 €VENETO

Colognola ai Colli (Vr)


vitigni: garganega, sauvignon, traminer aromatico



BIANCHI FINO A 12 EUROTerre di Chieti Igt Pecorino

“Alianto” 2008Cantina Colle Moro

voto 7.2/10 - 6 €ABRUZZO

Guastameroli di Frisa (Ch)Tel. 0872.58128

[email protected]

vitigni: pecorino 100%


Colli Aprutini Igt Passerina 2008

Azienda Agricola Monti Guidi del Carmine

voto 8.7/10 - 9,75 €ABRUZZOChieti (Ch)



vitigni: passerina 100%


Fiano di Avellino Docg 2008

Torricino

voto 7.9/10 - 9 €CAMPANIA

Lapio (Av)Tel. 0825.998119

[email protected]

vitigni: fiano 100%


Val di Neto Igt “Grisara” 2008

Ceraudo

voto 8.3/10 - 10 €CALABRIAStrongoli (Kr)


vitigni: pecorello 100%


Cirò Doc Bianco “Nosside” 2008

Zito


Cirò e Cirò Marina (Kr)Tel. 0962.31853

[email protected]

vitigni: greco bianco 100%


Sicilia Igt Chardonnay 2008

Alcesti


Marsala (Tp)Tel. 0923.997283

[email protected]



Sicilia Igt Grecanico “Mandrarossa” 2008

Settesoli

voto 7.3/10 - 6 €SICILIAMenfi (Ag)


vitigni: grecanico 100%


VINO TOP

Colore giallo paglierino con bei riflessi brillanti tendenti al verde. I profumi sono mol-to intensi con note gradevo-li di mela e di agrumi che ri-cordano il limone e il pompel-mo. La sensazione sul finale di mandorla lo rende accatti-vante. In bocca si avverte una fresca nota iniziale che richia-ma gli agrumi; notevole anche la struttura ben bilanciata dal-l'acidità. Si sente poi una lieve nota tostata che non distur-ba e un finale morbido e am-mandorlato. Un vino decisa-mente equilibrato e ricco che si abbina benissimo a piat-ti di pesce azzurro alla griglia come lo sgombro o con pri-mi a base di frutti di mare co-me gli spaghetti alle vongole. Servire a una temperatura di 12 gradi in bicchieri non trop-po ampi di circa 5 centimetri all'imboccatura.

Sicilia Igt Chardonnay “Dinari del Duca” 2008

Pellegrino

voto 8.6/10 - 7,50 €SICILIA

Mazara del Vallo (Tp)





in decimi.










BIANCHI OLTRE 12 EUROGavi Docg di Gavi “Albaluce” 2007

Bersano


Gavi (Al)Tel. [email protected]

vitigni: cortese 100%


Colli Tortonesi Doc Bianco “Risveglio” 2008

Cascina Montagnola

voto 7.5/10 - 16 €PIEMONTEViguzzolo (Al)




Terrazze Retiche di Sondrio Igt

“Rezio” 2006Pietro Nera


Valtellina (So)Tel. 0342.482631

[email protected]

vitigni: chardonnay, nebbiolo


Vigneti delle Dolomiti Igt Müller Thurgau

“Palai” 2008Pojer & Sandri

voto 8.5/10 - 13 €TRENTINO

Faedo (Tn)Tel. 0461.650342

[email protected]

vitigni: müller thurgau 100%


Collio Doc Malvasia 2008

Vidussi

voto 8.5/10 - 13 €FRIULI VEN. GIULIA

Capriva del Friuli (Go)Tel. 0481.80072

[email protected]

vitigni: malvasia 100%


Carso Doc Malvasia Istriana 2008

Castelvecchio


Sagrado (Ts)Tel. 0481.99742

[email protected]

vitigni: malvasia istriana 100%


Toscana Igt Pinot Grigio “Controluce” 2008

Tenuta di Sticciano

voto 7.8/10 - 13 €TOSCANACertaldo (Fi)




VINO TOP

Giallo paglierino carico con leggere sfumature dorate. Profumi abbastanza intensi che tendono ad aumentare con il passare del tempo. In primo piano ci sono sentori che richiamano le note erba-cee fresche insieme alle no-te di pesca e di pera. Sul fina-le si percepisce anche qual-che fragranza di frutta sec-ca. In bocca il vino è morbi-do con una buona nota acida che lo mantiene molto fresco. Vino che risulta persistente con una nota marcata di pera sul finale. Un buon bianco so-prattutto in bocca. Al naso bi-sogna farlo ossigenare un po-co per aumentare l'intensità dei profumi. Ottimo con piat-ti a base di pesce crudo co-me il sushi. Da servire a una temperatura non superiore ai 12 gradi in bicchieri di 5 cen-timetri all'imboccatura.

Collio Doc Ribolla Gialla 2008Vidussi


Capriva del Friuli (Go)


vitigni: ribolla gialla 100%


Colli Piacentini Doc Malvasia “Perticato Beatrice Quadri”

2007Il Poggiarello

voto 7.7/10 - 13 €EMILIA ROMAGNA

Piacenza (Pc)Tel. 0523.957241

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vitigni: malvasia di candia aromatica 100%



BIANCHI OLTRE 12 EUROMarche Igt Sauvignon

“La Breccia” Montecappone

voto 7/10 - 12,50 €MARCHE

Jesi (An)Tel. 0731.205761

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vitigni: sauvignon 100%


Terre di Chieti Igt Pecorino “Ninon” 2008

Cantine Dragani

voto 7.1/10 - 12,50 €ABRUZZOOrtona (Ch)




Terre di Chieti Igt Pecorino 2008

Collefrisio

voto 8.8/10 - 13 €ABRUZZO

Giuliano Teatino (Ch)Tel. [email protected]



Val di Neto Igt “Imyr” 2008

Ceraudo

voto 7/10 - 15 €CALABRIAStrongoli (Kr)




Sicilia Igt Bianco “Kilim” 2008

Cassarà

voto 7.3/10 - 14,25 €SICILIA

Alcamo (Tp)Tel. 0924.502911

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Sicilia Igt Bianco “Selezione di Famiglia

Gran Cuvée” 2006Milazzo-Terre della Baronia

voto 8.2/10 - 19,70 €SICILIA

Campobello di Licata (Ag)Tel. 0922.878207

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vitigni: chardonnay, inzolia


Sicilia Igt Chardonnay 2008

Tenuta Gorghi Tondi


Mazara del Vallo (Tp)Tel. 0923.719741

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VINO TOP

Giallo intenso con leggere sfumature dorate e bei rifles-si brillanti. I profumi decisi ri-chiamano gli agrumi e le no-te erbacee fresche come la salvia; si avverte anche una leggera sfumatura che ricor-da la ginestra. In bocca ha un gusto minerale che lascia un'amabile nota quasi sala-ta che lo rende estremamente gradevole. Si tratta di un vino molto morbido e persisten-te, ben sorretto da una buo-na acidità. Decisamente ric-co con una marcata nota mi-nerale in bocca e dai profumi freschi e gradevoli. Va servi-to in bicchieri non troppo am-pi di circa 5 centimetri all'im-boccatura per non disperde-re i profumi a 12 gradi. Otti-mo con piatti a base di pesce alla griglia come l'orata o lo sgombro. Va bene anche con primi a base di crostacei.

Tharros Igt Bianco “Dea Orante” 2007

Melis


Uras-Terralba (Or)


www.melisvini.it

vitigni: chardonnay, malvasia



in decimi.










SPECIALIAsti Docg

Poderi Brovida Cordara

voto 7.5/10 - 10,50 €PIEMONTE

Asti (At)

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vitigni: moscato 100%


Spumante Brut “Rocca del Garda” Redaelli De Zinis


Calvagese della Riviera (Bs)Tel. [email protected]

vitigni: chardonnay, incrocio manzoni, pinot nero, riesling renano


Franciacorta Docg Brut Cascina San Pietro

voto 8.6/10 - 16,50 €LOMBARDIA

Calino (Bs)Tel. 035.912448

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Oltrepò Pavese Doc Sangue di Giuda

2008Francesco Quaquarini


Canneto Pavese (Pv)Tel. 0385.60152

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vitigni: barbera, croatina, ughetta di canneto


Prosecco di Valdobbiadene Doc Superiore di Cartizze

Spumante Dry

Borgo Molino


Roncadelle di Ormelle (Tv)Tel. 0422.851625

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vitigni: prosecco 100%


Recioto della Valpolicella Doc Classico

“Il Recioto” 2006Buglioni


San Pietro di Cariano (Vr)Tel. 045.6760681

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vitigni: corvina, corvinone, croatina, rondinella


Bardolino Doc Chiaretto Spumante

“Rosè” Cantina di Castelnuovo

del Garda

voto 7.3/10 - 6,30 €VENETO

Bardolino (Vr)Tel. 045.7570522

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vitigni: corvina, molinara, rondinella



in decimi.









VINO TOP

Colore rosso violaceo con dei bei riflessi porpora.I profumi sono intensi con delle piacevoli fragranze di frutti di bosco e una sensa-zione accattivante e fine che ricorda le spezie. In bocca si sente una grande struttu-ra con una dolcezza evidente ben bilanciata dalla nota aci-da che non lo rende stucche-vole. Buono il finale equilibra-to. Vino dolce rosso che non disturba affatto anzi riesce a essere fresco e persisten-te, caratteristiche tipiche so-lo dei grandi vini rossi passiti. Si abbina molto bene con dol-ci anche a base di cioccolato o con dei formaggi erborina-ti come il gorgonzola o il ca-stelmagno. Servire a una tem-peratura di circa 16 gradi, in bicchieri non troppo ampi per non disperdere i profumi di circa 4 cm all'imboccatura.

Sicilia Igt Petit Verdot“Dolcemente Tenuta di Budonetto”

2007Maurigi


Piazza Armerina (En)


vitigni: petit verdot 100%



SPECIALIAlto Adige Doc Moscato Rosa

“Praepositus” 2007Abbazia di Novacella

voto 8.7/10 - 27,80 €ALTO ADIGECornaiano (Bz)


vitigni: moscato rosa 100%


Emilia Igt Lambrusco

Monte delle Vigne


Ozzano Taro (Pr)Tel. 0521.309704

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vitigni: lambrusco maestri 100%


Grasparossa Spumante Brut Rosé

“Rose” Castelvetro


Castelvetro (Mo)Tel. 059.3163311

[email protected]

vitigni: lambrusco grasparossa, pinot nero


Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc Rosso

“Podere Franchina” Castelvetro


Castelvetro (Mo)Tel. 059.3163311

[email protected]

vitigni: lambrusco grasparossa 100%


Spumante Extra Dry “Cuvée Lintrigo”

Ariola


Langhirano (Pr)Tel. [email protected]

vitigni: chardonnay, pinot nero


Colli Piacentini Doc Trebbianino Val Trebbia

2008Cantine Bonelli


Rivergaro (Pc)Tel. 0523.958621

[email protected]

vitigni: malvasia di candia aromatica, ortrugo


Spumante Brut Metodo Classico Rosè

2006Garofoli

voto 7.6/10 - 14 €MARCHELoreto (An)


vitigni: montepulciano


VINO TOP

Giallo ambrato intenso con bellissimi riflessi dorati. Pro-fumi di miele e di frutta sec-ca come la mandorla dol-ce. Si avvertono note di scor-ze di agrumi canditi e sento-ri leggeri di tostatura che non disturbano. Al palato il vino è dolce ma non stucchevo-le, grazie a una buona e in-tensa acidità che lo mantiene fresco. Buona la persistenza che lascia in bocca assieme a piacevoli note di frutta secca dolce e di miele. Un vino pas-sito profumato e di buon equi-librio. Si abbina perfettamen-te a dolci come la crostata di frutta gialla come pesca o al-bicocca o con formaggi molto stagionati come il pecorino di Fossa. Deve essere servito a una temperatura non superio-re ai 14 gradi, in bicchieri non troppo ampi con un'imbocca-tura di circa 4 centimetri.

Calabria Igt Bianco “Brisi” 2004San Francesco


Cirò Marina (Kr)

Tel. 0962.32228info@fattoriasanfrancesco.itwww.fattoriasanfrancesco.it

vitigni: greco 100%



in decimi.









LA GUIDA MERCATO Vini che meritano di essere comprati · “La Casa di Dante Alighieri” 2007...

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