LA FOGLIA - Eco Agenda di Roma
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Il Movimento per la Decrescita Felice è un movimento italiano che, con varie sedi sparse nella penisola, si propone di diffon- dere il concetto di decrescita, da opporre a quello dominante di crescita e sviluppo illimitato (dei consumi, dei mercati, della produttività). Alla base c’è il presupposto che la correlazione tra crescita economica e benessere non sia necessariamente posi- tiva, ma che siano frequenti i casi in cui a un aumento del Prodotto interno lordo (PIL) si riscontra una diminuzione della qualità della vita. Decrescere significa mettere al centro le persone e le relazioni e non le merci e gli scambi economici, valorizzare l’ambiente naturale, e le altre forme viventi, per la loro bellezza e dignità e non solo in termi- ni strumentali. Riducendo la quantità di ‘merci’ e servizi acquistati nella nostra vita, avremo bisogno di meno denaro per vive- re, potremo lavorare di meno e avere più tempo per le cose davvero importanti: l’a- micizia, la cultura, il volontariato, e tutti i passatempi che rendono una vita ricca e Il meteo ha registrato un Novembre da copione, tanta acqua e l’inizio del freddo. A Dicembre avremo il solstizio d’inverno con il giorno più corto dell’anno e poi co- mincerà un nuovo ciclo solare. Nulla di nuovo in cielo, tutto come ogni anno, anche se sul web una piccola e gio- vane stella ha cominciato a brillare grazie alle vostre visite: il nostro sito! Nonostante il freddo e le intemperie gli amanti della natura e del movimento con- tinuano ad uscire e a godere di quel poco e pallido Sole invernale. Sentire il freddo è una sensazione che ci fa sentire il nostro corpo e soprattutto ci fa godere del tempo che ci riprendiamo nel calore della nostra casa. Le attività inver- nali ci portano spesso in cucina dove pre- pariamo cibi caldi e piacevoli da condivi- dere con la famiglia e con gli amici, ci portano sul nostro divano a leggere libri per imparare cose nuove sorseggiando una calda tisana, ci portano a dedicarci alle cure per il nostro corpo. Non lasciamoci deprimere da un cielo gri- gio, il caldo tornerà presto. E se proprio ci sentiamo degli animali in gabbia è il mo- mento di fare senza compromessi e di cercare attività nuove da sperimentare, che potrete trovare in queste pagine. La Decrescita Felice risparmiare tempo e denaro per una vita migliore Silvia Lauretti Michela Graziani Da gennaio 2011, secondo quanto annunciato alla Camera dal sottosegretario Rober- to Menia, la vendita e distribuzione di sacchetti di plastica sarà vietata. Verranno introdotti nuovi ecosacchetti conformi alla normativa europea EN 13432, che li rende anche idonei per la raccolta differenziata dell’umido. Gli Ecosacchetti, infatti, sono compostabili e biodegradabili, non lasciano tracce una volta dispersi nell’ambiente, ma hanno le stesse doti di resistenza dei tradizionali sac- chetti in plastica inquinanti. Un passo avanti nel rispetto dell’ambiente che ci auguria- mo diventi presto una buona pratica quotidiana. Andare a scuola pedalando è una bella esperienza già attuata in molte città – da Reg- gio Emilia a Parma, da Mantova e Bari – che ora potrebbe prendere il via anche a Roma, grazie alle richieste di alcuni istituti e alle associazioni dei ciclisti (Fiab in testa). Parente dei pedibus, il BiciBus è un autobus a due ruote, formato da un gruppo di scolari in bi- cicletta che vanno e tornano da scuola accompagnati da genitori volontari, lungo per- corsi prestabiliti, brevi e sicuri e come per le linee dei veri autobus, ha un capolinea e delle fermate intermedie, individuate con cartelli che riportano gli orari di partenza e passaggio nell’andata e nel ritorno da scuola. Per maggiori maggiori informazioni: www.fiab-scuola.org (scuola primaria). Bicibus a Roma: tutti a scuola pedalando 2011, niente più sacchetti di plastica Dopo un intenso dibattito in sede euro- pea, il Parlamento approva un’importante risoluzione a favore delle api e dell’apicol- tura, riconoscendo politicamente il ruolo fondamentale che esse svolgono in natura. L’atto afferma esplicitamente che “l’apicol- tura fornisce un servizio pubblico di valo- re ambientale e di valore strategico per la società”. Questa nobile pratica, infatti, rappresenterebbe un modello di produ- zione sostenibile e favorirebbe la conservazione della biodiversità. Dalla Pisana arriva un bando indirizzato alle associazioni che vogliono promuovere cor- si nelle scuole dedicati ai temi del consumo critico, riciclo e riutilizzo, turismo sostenibi- le. Le associazioni iscritte al Comitato re- gionale degli utenti e dei consumatori (Cruc) del Lazio e interessate alla realizza- zione di corsi dovranno presentare i propri progetti all’Ufficio accettazione e spedizio- ne corrispondenza della Provincia di Roma entro e non oltre le ore 12 del 15 dicembre 2010. L’UE riconosce i “diritti delle api” Ecoguida: viaggiare su strada inquinando meno L’assessore capitolino alla mobilità, nel corso di “H2 Roma”, workshop sulle auto elettriche nel Salone delle Fontane all’Eur, ha annuncia- to l’installazione di nuovi punti di ricarica per i veicoli a trazione elettrica sulle strade della capitale. Entro febbraio 2011, a partire dal I Municipio, saranno installate 100 nuove co- lonnine per ricaricare i veicoli elettrici, 83 del- le quali saranno collocate su nuovi siti. Prosegue così l’impegno del Campidoglio per lo sviluppo dei mezzi elettrici e il risparmio energetico nel settore della mobilità. 100 nuove colonnine di ricarica per le auto Roma: corsi nelle scuole sul consumo Almeno fin quando non ci saranno sistemi di mobilità cittadina efficienti, piste ciclabili comprese, in qualche modo l’uso dell’auto- mobile è ancora una pratica con la quale convivere. In attesa di un futuro più roseo, conviene prestare bene attenzione agli “stili di gui- da” di un veicolo che culturalmente e so- cialmente rappresenta un modo di elevare lo status, di emanciparsi ed alle volte di scaricare le tensioni per fuggire via il più veloce possibile dagli ingorghi cittadini. Qualche regola sintetica andrebbe sempre tenuta a mente: evitare partenze sprint ai semafori (servono solo a frenare di più al prossimo semaforo!), non ascoltare chi suona perché non si va a 200 km/h, tenere il piede leggero sull’acceleratore serve a dare il tempo alla macchina per poter prendere giri (calcare il pedale non au- menta la prestazione, inquina di più e prosciuga il serbatotio), guardare sempre avanti con una certa previdenza (se da- vanti a voi vedete un semaforo arancione a cosa serve accelerare?), non cercare giu- stizia alle ingiustizie (affrontare i tanti af- fronti con calma Zen), ricordate sempre che la macchina una volta in moto ha una grande inerzia (sfruttate il naturale lancio ove possibile), tenete le gomme sempre ben gonfie. Oltre a far diventare il viaggio più rilassante ed ecologico, a fine anno avrete risparmiato una somma adeguata per concedervi ciò che più vi piace! Norfolk Island, un’isoletta del Pacifico di 35 kmq, sarà il primo luogo al mondo a dotar- si di una carbon bank. I cittadini avranno di- ritto allo stessa quota di unità di carbonio, caricata in una carta di credito, valida per pagare le proprie emissioni. Ogni anno la cifra a disposizione verrà ri- dotta, per favorire uno stile di vita più so- stenibile, ad impatto vicino lo zero, aumen- tando il costo dell’inquinamento. Anche i turisti e i visitatori che approdano sull’isola, circa 30 mila all’anno, avranno la loro carta di credito di carbonio. Dopo anni di polemiche, il ministro russo del- le risorse naturali Yuri Trutnev annuncia la chiusura della cartiera (realizzata nel 1966) da tempo nel mirino degli ambientalisti. Situata proprio sulle sponde del lago Baikal, una del- le più grandi e profonde riserve di acqua dol- ce del pianeta, la fabbrica era già stata chiusa nel 2008 perché scaricava i reflui industriali direttamente nel lago. A seguito di un perio- do di riapertura, sembra ormai arrivato il ver- detto definitivo. Si spera. Parigi assesta un bel colpo per scalare la classifica delle città più ecologiche. La capi - tale francese, infatti, ha da poco concluso un accordo con la Toshiba Group per otte- nere energia a basso consumo che le per- metterà di mettere sotto una nuova “luce” il museo più famoso del mondo: il Louvre. Le opere d’arte in esso custodite saranno illuminate, nell’arco di tre anni, interamen- te da luci a LED, tecnologia che garantisce un consumo di energia molto inferiore alle comuni lampadine. Il sistema di illuminazio- ne sarà istallato prima sulla grande pirami- de di vetro e poi in tutto il museo. Parigi: Il Louvre diventa ecologico con i LED Australia: il primo mercato personale delle emissioni Russia: finalemente chiude la cartiera sul lago Baikal Francesco Miano Il villaggio ecologico a misura d’uomo Il «Villaggio Verde Roma» è un quartiere ecologico «a misura d’ uomo» che sta na- scendo (sarà ultimato entro il 2015) nella periferia sud della Capitale, nell’area di Macchia Palocco, tra Acilia e Casalpalocco. Il piano del nuovo quartiere prevede una centrale fotovoltaica da 300 kw, il comple- to recupero e riutilizzo delle acque meteo- riche, sistemi bioclimatici di termoregola- zione e impianti a basso consumo e basse emissioni. Tutti i servizi verranno realizzati sotto il segno dell’ ecologia e della sosteni- bilità. appagante. Il Movimento ci indica tre modi per ridurre la quantità di merci e servizi acquistati. Il primo consiste nell’autopro- duzione di beni e servizi (ad esempio, prendersi cura autonomamente dei propri figli e dei propri anziani). Il secondo nello scambio non mercantile, basato sul dono reciproco con i propri familiari, vicini ed amici, con il conseguente rafforzamento dei legami sociali. Un esempio a questo proposito è quello delle banche del tem- po, in cui le persone mettono reciproca- mente a disposizione le proprie capacità, professionalità e il loro tempo. Infine, per i beni che non è possibile ottenere con queste modalità, si consiglia di prediligere beni prodotti nel rispetto dell’ambiente e ‘a chilometri zero’. E se è vero che spesso il biologico ha un costo maggiore perché il piccolo negozio che lo vende non può competere con i prezzi della grande di- stribuzione (più bassi grazie allo stoccag- Di stagione ... in stagione gio di grosse quantità); è vero anche che oggi la soluzione non è così difficile da tro- vare: è sufficiente accorciare la filiera e di- minuire i passaggi (un modo per farlo sono i Gruppi di Acquisto Solidale ). Per avvicinare le persone concretamente a questi stili di vita, il Movimento ha dato vita nel 2009 all’Università del Saper Fare, uno spazio condiviso dove poter recupe- rare alcune preziose capacità pratiche an- date perdute negli ultimi decenni, da quando la società occidentale ha abbrac- ciato il modello di sviluppo consumistico. Da Torino a Roma, e presto in molte altre città, sono stati attivati corsi su come si cucina il pane, le erbe, la pasta, come si prepara un dentifricio, una crema deter- gente e/o un sapone ecologico, come si ef- fettuano piccole riparazioni e persino cor- si su come si costruisce un mobile o un pannello solare. Non si vuole in questo modo abolire il mercato (non è pensabile, ad esempio, che si possa auto-prodursi un pc), ma tor- nare a dare il giusto spazio ad altri due tipi di economia: quella dell’autoproduzione e quella del dono. Per informazioni sull’Univesità del Saper Fare: www.unisf.it
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La Foglia News Eco agenda di Roma. News eventi ed approfondimenti sul mondo biologico ed ecosostenibile a Roma. Informazioni sui ristoranti bio ed altre strutture. Bacheca verde per i tuoi annunci gratuiti!
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Il Movimento per la Decrescita Felice è un movimento italiano che, con varie sedi sparse nella penisola, si propone di diffon-dere il concetto di decrescita, da opporre a quello dominante di crescita e sviluppo illimitato (dei consumi, dei mercati, della produttività). Alla base c’è il presupposto che la correlazione tra crescita economica e benessere non sia necessariamente posi-tiva, ma che siano frequenti i casi in cui a un aumento del Prodotto interno lordo (PIL) si riscontra una diminuzione della qualità della vita. Decrescere significa mettere al centro le persone e le relazioni e non le merci e gli scambi economici, valorizzare l’ambiente naturale, e le altre forme viventi, per la loro bellezza e dignità e non solo in termi-ni strumentali. Riducendo la quantità di ‘merci’ e servizi acquistati nella nostra vita, avremo bisogno di meno denaro per vive-re, potremo lavorare di meno e avere più tempo per le cose davvero importanti: l’a-micizia, la cultura, il volontariato, e tutti i passatempi che rendono una vita ricca e
Il meteo ha registrato un Novembre da copione, tanta acqua e l’inizio del freddo. A Dicembre avremo il solstizio d’inverno con il giorno più corto dell’anno e poi co-mincerà un nuovo ciclo solare.Nulla di nuovo in cielo, tutto come ogni anno, anche se sul web una piccola e gio-vane stella ha cominciato a brillare grazie alle vostre visite: il nostro sito!Nonostante il freddo e le intemperie gli amanti della natura e del movimento con-tinuano ad uscire e a godere di quel poco e pallido Sole invernale.Sentire il freddo è una sensazione che ci fa sentire il nostro corpo e soprattutto ci fa godere del tempo che ci riprendiamo nel calore della nostra casa. Le attività inver-nali ci portano spesso in cucina dove pre-pariamo cibi caldi e piacevoli da condivi-dere con la famiglia e con gli amici, ci portano sul nostro divano a leggere libri per imparare cose nuove sorseggiando una calda tisana, ci portano a dedicarci alle cure per il nostro corpo. Non lasciamoci deprimere da un cielo gri-gio, il caldo tornerà presto. E se proprio ci sentiamo degli animali in gabbia è il mo-mento di fare senza compromessi e di cercare attività nuove da sperimentare, che potrete trovare in queste pagine.
La Decrescita Felice
risparmiare tempo e denaro per una vita migliore
Silvia Lauretti
Michela Graziani
Da gennaio 2011, secondo quanto annunciato alla Camera dal sottosegretario Rober-to Menia, la vendita e distribuzione di sacchetti di plastica sarà vietata. Verranno introdotti nuovi ecosacchetti conformi alla normativa europea EN 13432, che li rende anche idonei per la raccolta differenziata dell’umido. Gli Ecosacchetti, infatti, sono compostabili e biodegradabili, non lasciano tracce una volta dispersi nell’ambiente, ma hanno le stesse doti di resistenza dei tradizionali sac-chetti in plastica inquinanti. Un passo avanti nel rispetto dell’ambiente che ci auguria-mo diventi presto una buona pratica quotidiana.
Andare a scuola pedalando è una bella esperienza già attuata in molte città – da Reg-gio Emilia a Parma, da Mantova e Bari – che ora potrebbe prendere il via anche a Roma, grazie alle richieste di alcuni istituti e alle associazioni dei ciclisti (Fiab in testa). Parente dei pedibus, il BiciBus è un autobus a due ruote, formato da un gruppo di scolari in bi-cicletta che vanno e tornano da scuola accompagnati da genitori volontari, lungo per-corsi prestabiliti, brevi e sicuri e come per le linee dei veri autobus, ha un capolinea e delle fermate intermedie, individuate con cartelli che riportano gli orari di partenza e passaggio nell’andata e nel ritorno da scuola. Per maggiori maggiori informazioni: www.fiab-scuola.org (scuola primaria).
Bicibus a Roma: tutti a scuola pedalando2011, niente più sacchetti di plastica
Dopo un intenso dibattito in sede euro-pea, il Parlamento approva un’importante risoluzione a favore delle api e dell’apicol-tura, riconoscendo politicamente il ruolo fondamentale che esse svolgono in natura. L’atto afferma esplicitamente che “l’apicol-tura fornisce un servizio pubblico di valo-re ambientale e di valore strategico per la
società”. Questa nobile pratica, infatti, rappresenterebbe un modello di produ-zione sostenibile e favorirebbe la conservazione della biodiversità.
Dalla Pisana arriva un bando indirizzato alle associazioni che vogliono promuovere cor-si nelle scuole dedicati ai temi del consumo critico, riciclo e riutilizzo, turismo sostenibi-le. Le associazioni iscritte al Comitato re-gionale degli utenti e dei consumatori (Cruc) del Lazio e interessate alla realizza-zione di corsi dovranno presentare i propri progetti all’Ufficio accettazione e spedizio-ne corrispondenza della Provincia di Roma entro e non oltre le ore 12 del 15 dicembre 2010.
L’UE riconosce i “diritti delle api”
Ecoguida: viaggiare su strada inquinando meno
L’assessore capitolino alla mobilità, nel corso di “H2 Roma”, workshop sulle auto elettriche nel Salone delle Fontane all’Eur, ha annuncia-to l’installazione di nuovi punti di ricarica per i veicoli a trazione elettrica sulle strade della capitale. Entro febbraio 2011, a partire dal I Municipio, saranno installate 100 nuove co-lonnine per ricaricare i veicoli elettrici, 83 del-le quali saranno collocate su nuovi siti.Prosegue così l’impegno del Campidoglio per lo sviluppo dei mezzi elettrici e il risparmio energetico nel settore della mobilità.
100 nuove colonnine di ricarica per le auto
Roma: corsi nelle scuole sul consumo
Almeno fin quando non ci saranno sistemi di mobilità cittadina efficienti, piste ciclabili comprese, in qualche modo l’uso dell’auto-mobile è ancora una pratica con la quale convivere.In attesa di un futuro più roseo, conviene prestare bene attenzione agli “stili di gui-da” di un veicolo che culturalmente e so-cialmente rappresenta un modo di elevare lo status, di emanciparsi ed alle volte di scaricare le tensioni per fuggire via il più veloce possibile dagli ingorghi cittadini.Qualche regola sintetica andrebbe sempre tenuta a mente: evitare partenze sprint ai semafori (servono solo a frenare di più al prossimo semaforo!), non ascoltare chi suona perché non si va a 200 km/h, tenere
il piede leggero sull’acceleratore serve a dare il tempo alla macchina per poter prendere giri (calcare il pedale non au-menta la prestazione, inquina di più e prosciuga il serbatotio), guardare sempre avanti con una certa previdenza (se da-vanti a voi vedete un semaforo arancione a cosa serve accelerare?), non cercare giu-stizia alle ingiustizie (affrontare i tanti af-fronti con calma Zen), ricordate sempre che la macchina una volta in moto ha una grande inerzia (sfruttate il naturale lancio ove possibile), tenete le gomme sempre ben gonfie. Oltre a far diventare il viaggio più rilassante ed ecologico, a fine anno avrete risparmiato una somma adeguata per concedervi ciò che più vi piace!
Norfolk Island, un’isoletta del Pacifico di 35 kmq, sarà il primo luogo al mondo a dotar-si di una carbon bank. I cittadini avranno di-ritto allo stessa quota di unità di carbonio, caricata in una carta di credito, valida per pagare le proprie emissioni. Ogni anno la cifra a disposizione verrà ri-dotta, per favorire uno stile di vita più so-stenibile, ad impatto vicino lo zero, aumen-tando il costo dell’inquinamento. Anche i turisti e i visitatori che approdano sull’isola, circa 30 mila all’anno, avranno la loro carta di credito di carbonio.
Dopo anni di polemiche, il ministro russo del-le risorse naturali Yuri Trutnev annuncia la chiusura della cartiera (realizzata nel 1966) da tempo nel mirino degli ambientalisti. Situata proprio sulle sponde del lago Baikal, una del-le più grandi e profonde riserve di acqua dol-ce del pianeta, la fabbrica era già stata chiusa nel 2008 perché scaricava i reflui industriali direttamente nel lago. A seguito di un perio-do di riapertura, sembra ormai arrivato il ver-detto definitivo. Si spera.
Parigi assesta un bel colpo per scalare la classifica delle città più ecologiche. La capi-tale francese, infatti, ha da poco concluso un accordo con la Toshiba Group per otte-nere energia a basso consumo che le per-metterà di mettere sotto una nuova “luce” il museo più famoso del mondo: il Louvre. Le opere d’arte in esso custodite saranno illuminate, nell’arco di tre anni, interamen-te da luci a LED, tecnologia che garantisce un consumo di energia molto inferiore alle comuni lampadine. Il sistema di illuminazio-ne sarà istallato prima sulla grande pirami-de di vetro e poi in tutto il museo.
Parigi: Il Louvre diventa ecologico con i LED
Australia: il primo mercato personale delle emissioni
Russia: finalemente chiude la cartiera sul lago Baikal
Francesco Miano
Il villaggio ecologicoa misura d’uomoIl «Villaggio Verde Roma» è un quartiere ecologico «a misura d’ uomo» che sta na-scendo (sarà ultimato entro il 2015) nella periferia sud della Capitale, nell’area di Macchia Palocco, tra Acilia e Casalpalocco. Il piano del nuovo quartiere prevede una centrale fotovoltaica da 300 kw, il comple-to recupero e riutilizzo delle acque meteo-riche, sistemi bioclimatici di termoregola-zione e impianti a basso consumo e basse emissioni. Tutti i servizi verranno realizzati sotto il segno dell’ ecologia e della sosteni-bilità.
appagante. Il Movimento ci indica tre modi per ridurre la quantità di merci e servizi acquistati. Il primo consiste nell’autopro-duzione di beni e servizi (ad esempio, prendersi cura autonomamente dei propri figli e dei propri anziani). Il secondo nello scambio non mercantile, basato sul dono reciproco con i propri familiari, vicini ed amici, con il conseguente rafforzamento dei legami sociali. Un esempio a questo proposito è quello delle banche del tem-
po, in cui le persone mettono reciproca-mente a disposizione le proprie capacità, professionalità e il loro tempo. Infine, per i beni che non è possibile ottenere con queste modalità, si consiglia di prediligere beni prodotti nel rispetto dell’ambiente e ‘a chilometri zero’. E se è vero che spesso il biologico ha un costo maggiore perché il piccolo negozio che lo vende non può competere con i prezzi della grande di-stribuzione (più bassi grazie allo stoccag-
Di stagione ... in stagionegio di grosse quantità); è vero anche che oggi la soluzione non è così difficile da tro-vare: è sufficiente accorciare la filiera e di-minuire i passaggi (un modo per farlo sono i Gruppi di Acquisto Solidale ). Per avvicinare le persone concretamente a questi stili di vita, il Movimento ha dato vita nel 2009 all’Università del Saper Fare, uno spazio condiviso dove poter recupe-rare alcune preziose capacità pratiche an-date perdute negli ultimi decenni, da quando la società occidentale ha abbrac-ciato il modello di sviluppo consumistico.Da Torino a Roma, e presto in molte altre città, sono stati attivati corsi su come si cucina il pane, le erbe, la pasta, come si prepara un dentifricio, una crema deter-gente e/o un sapone ecologico, come si ef-fettuano piccole riparazioni e persino cor-si su come si costruisce un mobile o un pannello solare.Non si vuole in questo modo abolire il mercato (non è pensabile, ad esempio, che si possa auto-prodursi un pc), ma tor-nare a dare il giusto spazio ad altri due tipi di economia: quella dell’autoproduzione e quella del dono.Per informazioni sull’Univesità del Saper Fare: www.unisf.it
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Corso di educazione cuccioliUn’occasione per il proprietario per far socializzare il suo cucciolo con altri cani e per avere indicazioni e suggerimenti sulla gestione del suo amico a 4 zampe.Consigli sulla gestione in casa e in città, il cucciolo e il gioco, malintesi comunicativi da evitare, la socializzazione con gli altri cani. Costo: 15 euro
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9.30 - 17
gio 16meDitazione Del solstizio D’inVerno
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Bando di concorso indirizzato alle associa-zioni che vogliono promuovere corsi nelle scuole dedicati ai temi del consumo critico, riciclo e riutilizzo, turismo sostenibile. Le associazioni iscritte al Comitato regiona-le degli utenti e dei consumatori (Cruc) del Lazio e interessate alla realizzazione di corsi dovranno presentare i propri progetti all’Ufficio accettazione e spedizione corri-spondenza della Provincia di Roma entro e non oltre le ore 12 del 15 dicembre 2010.
entro il 15consumo consaPeVole e sostenibilità
www.ProvinCia.roma.itentro il 23 gennaioconcorso ecoarte
inFo, bando E rEgolamEnto: www.ECoartE2010.wordPrEss.ComSpazio alla creatività e al pensiero criticoStimolare il senso critico ed il pensiero di-vergente tra i giovani, promuovendo la cul-tura della sostenibilità ambientale e sociale.Questo lo spirito di EcoArte, rivolto ai gio-vani al di sotto dei 35 anni ed articolato in sezioni per artisti, writers ed una speciale per le scuole.
lun 6 e 13metissage: corsi Di cucine Del monDo
via dEllE zoCColEttE, 22 PrEnotazioni: 349.3922564 [email protected] Marocco: il mondo sapiente e raffinato delle spezie ed il profumo del coriandolo fresco o della menta, cascate di frutta secca che si intreccia armoniosamente con le carni in degli stufati dal profumo divino o viene riversata distrattamente su una duna di cuscus leggerissimo mentre ci si rinfresca con un’insalata di arance.
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Erbe, olii, saponi: puoi fare tutto da soloBodypercussion, tempo e ritmo di gruppoCorso base di fotografia analogica e digitaleCorso di Linux - Corso di VideoreporterCorso di Spagnolo - Corso di Tammurriata
corsi Di autoProDuzione e comunicazione: riPrenDiti il cerVello che serVe alle tue mani!via PrEnEstina 198 tEl 349.6112994inFo E Programmi dEttagliati: inFo@ExCog ita.org - www.ExCogi ta.org
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Il design si accompagna al rispetto dell’ambiente e a principi di etica ed equità sociale, con una gamma di prodotti realizzati nel rispetto dell’ambiente, delle persone e del loro lavoro: artigianato artistico, accessori, bijoux, oggetti per la casa, giocattoli, spezie e specialità
alimentari.Il negozio ospita nei propri locali un GAS ed eventi culturali (corsi, musica, mostre) all’insegna della filosofia slow: una visione del benessere che rispetta la Natura senza sacrificare la bellezza ed il piacere.
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ViVibio il mercatino biologico1° e 3° sabato del mese dalle 9:30 alle 14:00Via D. Purificato -. Acilia Madonnettainfo: 06.52358928
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mercatino biologico ostia2° e 4° sabato del mesepiazza tor s.micheleinfo: 338.4151844www.mercatinobiologico-ostia.it
mercatino biologico “città Dell’altra economia”Tutti i giorni tranne il lunedì dalle 10.00 alle 20.00, in largo dino frisullo (ex matta-toio, zona testaccio). Info: tel. 347.1217942
mercatino biologico “la casa Del Parco”2° domenica di ogni mese presso la riserva naturale Valle dei CasaliVia del casaletto 400 info: 06.45476909
mercatino agricoloDi stagione in stagione2° sabato di ogni mese presso La Casa Internazionale delle Donne - via della lungara 19- 06.68401720 - entrata li-bera
mercato Della terra3°domenica del mese Piazzale dell’ASL in Via Calò Ciampino-Roma
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mercato agricolo biologico e Dell’altra economia1° sabato del mese dalle 9.00 alle 14.00Casale Podere Rosavia Diego Fabbri (via A. De Stefani)zona [email protected]
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mercato contaDino e biologico terra/terrawww.terraterra.noblogs.org [email protected] 1° domenica del mesepresso c.s.o.a. la torre (casal de’ pazzi)via carlo giuseppe bertero, 13quartiere Pietralata (Roma est)
3° sabato del mesepresso la città dell’utopiavia valeriano, 3/fquartiere Ostiense (Roma sud)
3° domenica del mese presso c.s.o.a. forte prenestinovia federico delpinoquartiere Prenestino Centocelle (Roma est) 4° domenica del mesepiazza di santa maria consolatricequartiere Casal Bertone (Roma est)
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Alle volte pensi che sia già difficile conqui-stare le mete personali figurarsi riuscire a combattere i cambiamenti climatici, l’in-quinamento, la fame nel mondo, le ingiu-stizie.Sentirsi attento ed al contempo informa-to può rappresentare un buon inizio, ma oltre a conoscere c’è bisogno di agire. L’apatia forse è il nemico da sconfiggere. Magari iniziando da semplici domande: Cosa mi stà veramente e cuore che vor-rei non accadesse più? Come mi piacerebbe pensare al futuro? Quale cosa posso cambiare domattina? Dopo aver riflettuto, organizzate le idee e coinvolgete altre persone sul tema che meglio conoscete, comunicate agli altri cosa volete fare, cercate sostenitori per realizzare quanto necessario. Partire dalle piccole scelte di ogni giorno non vuol dire accontentarsi ma fare espe-rienza e fungere da esempio per gli altri. E l’esempio è contagioso! Per spunti: www.antiapathy.com
Cupcake speziate all’aranciaingreDienti Per tortini
Giocattoli di Natale:Giochi in legno o giochi in plastica?
Ecologia dell’agire: NO APATIA
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Il Dott. Valerio Pignatta, è laureato in scien-ze politiche e in storia, è iscritto al registro professionale naturopati ed è giornalista pubblicista. Ha pubblicato libri e articoli ri-guardanti la decrescita e la sua applicazione pratica nella vita quotidiana.
Come potrebbe essere spiegato, brevemen-te, il concetto di “decrescita”?La decrescita è una filosofia che cerca di cam-biare alcune abitudini, anche semplici. Ricerca un maggiore contatto con la natura e la riscoperta delle relazioni sociali. Tutto ciò ovviamente può essere fatto soltanto dimi-nuendo i consumi, il che provocherebbe uno stress minore, poiché le persone di conse-guenza lavorerebbero anche di meno. In que-sto modo ci sarebbe una riscoperta del tem-po libero, che innalzerebbe la qualità della vita. Tutto ciò non va confuso con regresso, termine con il quale viene spesso confusa la fi-losofia della decrescita. Non ci sarebbe, né dovrebbe esserci, nessun passo indietro a li-vello tecnologico e scientifico.
Come è possibile crescere quando si parla di “decrescita”?Il concetto di crescita non riguarda solamente la sfera materiale o industriale, ma può anche
essere visto come crescita interiore, della propria persona, e non solamente legato ad aspetti economici. Senza contare gli effetti positivi che un cambiamento delle abitudini e soprattutto dei livelli di produzione avrebbe sull’ambiente.
Qual è l’ostacolo principale alla diffusione di questa filosofia di vita?L’ostacolo principale lo vedo nei mass media, i quali hanno un ruolo centrale nella diffusio-ne di pratiche non virtuose. Inizialmente, in-fatti, sono nate (soprattutto la TV) con una funzione prevalentemente commerciale. Con il passare del tempo hanno iniziato a comuni-care una sorta di mentalità della rassegnazio-ne, per cui ormai gli spettatori credono di non poter fare più niente per risolvere que-stioni che li toccano da vicino, e hanno intro-dotto il concetto del superfluo, per cui il con-sumo supera i reali bisogni di ognuno. Inoltre il diabete ed altre malattie che sono prodot-te in gran parte dalla sedentarietà, collegate all’uso indiscriminato ed eccessivo della televi-sione, sono in drammatico aumento.
Quali sono piccoli gesti che ognuno di noi potrebbe compiere per migliorare il proprio stile di vita?
Realizzato dall’Oasi San Bene-detto, il Museo dei Colori Natu-rali si trova a Lomoli, all’interno dello splendido chiostro dell’a-bazia.Nell’attuale periodo storico, in cui le problematiche ambientali risaltano drammaticamente in primo piano, si propone un per-
corso sulla storia dei colori naturali utilizzati dall’uomo nell’antichità fino ai primi del ‘900, ovvero fino a quando non presero piede i colo-ro sintetici. Il museo non propone solamente documenti d’archivio e bibliografici, ma anche laboratori e corsi pratici per conoscere la natu-ra del colore vegetale, modalità estrattive, coltivazione delle piante, utilizzo dei pigmenti e i loro possibili campi d’impiego.Per info: www.oasisanbenedetto.it
Senza dubbio, la prima cosa che mi viene in mente riguarda l’alimentazione. Anche per-ché, quando andiamo a fare la spesa, compia-mo già delle scelte, anche molto importanti, che hanno valenze politiche, commerciali e culturali. Quindi, già cambiare lo stile alimen-tare sarebbe un’azione che porterebbe subi-to dei riscontri nei confronti dell’innalzamen-to della qualità di vita. Crearsi un piccolo orto o coltivare piante proprie, per non ricorrere sempre e comunque alla spesa nei supermer-cati, aumenterebbe la qualità dei cibi che mangiamo e ci farebbe anche risparmiare de-naro.
Ci sono altri consigli che vorrebbe dare ai nostri lettori?Sicuramente quello di riflettere maggiormen-te prima di fare qualsiasi acquisto, ragionando sulla reale necessità che abbiamo di comprare un determinato prodotto, se non ci sia nessu-no che ce lo possa prestare o se non si possa trovare usato. Sono addirittura nate della pa-tologie in questo senso, come lo “shopping compulsivo”, che generano uno spreco dav-vero incredibile, senza contare la produzione di rifiuti che ne consegue.
Perché non si ricorre alla “decrescita” come
Il modo migliore per conoscere la storia di Paolo Cericola è leg-gere il suo libro arri-vato alla seconda edi-zione. Il percorso della sua formazione professionale e della sua vita, che conduce direttamente alla Coccoloterapia®.
Passando per il Rebirthing e il Respiro del-la Memoria si può compiere un dolce viag-gio nella propria esperienza di nascita e nei ricordi d’infanzia per essere più vicini a noi stessi.
Mensile La FogliaRegistrazione al tribunale di Roma N° 278/2010 del 22/06/2010Anno 1 Numero 2Tiratura 10.000 copie
EDITORELa Foglia Associazione di Promozione SocialeDIRETTORE RESPONSABILEGiancarlo CalzolariDIRETTORE EDITORIALEFrancesco MianoPROGETTO GRAFICO ED IMPAGINAZIONEMichela GrazianiSVILUPPO WEB www.x-brain.itFrancesco Borgianni e Simone InnocentiHANNO COLLABORATO Silvia Lauretti, Giovanna Miano, Cristina Bernazzini, Luca Ughini, Manuel Venuti, Alice Savorelli, Martina Battistich.STAMPA Tipolitografia Monti – Cisterna di Latina (LT) La collaborazione è da considerarsi del tutto gratuita e non retribuita salvo diversi accordi.
Stampato su carta ecologica F.s.c.
Per scrivere alla redazione:[email protected]
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100% BIODEGRADABILEMuseo dei colori naturali
DIARIO DI UN BAMBINO NATO MOLTO ARRABBIATO
Prestare attenzione a ciò che si mangia, ai segnali del nostro corpo, nutrendoci con cibi freschi e sta-gionali può essere una buona partenza per una vita più sana, eco-logica e più ‘rispar-miosa’.Sono tante le cose da
sapere che potrebbero donarci buona sa-lute, energia, efficienza e relax, nel rispet-to della natura, dell’ambiente e di noi stes-si, alla riconquista di quel sapere antico e saggio che sembrava dimenticato.
IL PICCOLO LIBRO VERDE DELLA SALUTE: 250 consigli per imparare a curarsi bioFrancesca sassola - Morellini editore 128 pp. € 9,90
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soluzione dell’attuale crisi economica?Il problema maggiore è quello della “delega”, per cui ormai siamo convinti che il singolo non può influire sul sistema. Sia a livello istituziona-le sia a livello economico, quindi, si delega sempre a un potere che sta al vertice, si atten-de sempre che arrivi una legge, un decreto o comunque una norma dall’alto che regoli la nostra vita e le nostre azioni. Questa mentali-tà attenua le nostre capacità di azione e non ci rende consapevoli della possibilità di gestire i comportamenti anche dal basso, senza dele-gare nessuno che lo faccia per noi. Invece dovremmo prendere maggiore co-scienza delle nostre possibilità, compiere noi stessi delle scelte, senza attendere che ci ven-gano imposte.
Dott. Valerio Pignatta “La Decrescita Felice”
ProceDimento: tortinipreriscaldate il Forno a 180°. Unite tUtti gli ingredienti secchi (eccetto il creMortartaro) e le spezie in Una ciotola, Mescolate e aggiUngete gli ingredienti liqUidi, Mescolate Fino ad ottenere Un iMpasto non troppo denso, allUngatelo con altro latte di soia o sUcco d’arancia se necessario. aggiUngete il creMortartaro e Mescolate bene. Versate l’iMpasto nei pirottini di carta per MUFFin che aVrete sisteMato nella teglia da MUFFin,rieMpite i dUe-terzi di ciascUn pirottino. inFornate e lasciate cUocere per circa 25-30 MinUti, o Fino a qUando i tortini saranno dorati. aspettate che siano alMeno tiepidi priMa di aggiUngere la salsa e coMpletare la gUarnizione.ProceDimento: scorzetteUsate Un pelapatate per sbUcciare l’arancia, cercando di ricaVare strisce abbastanza regolari e sottili lUnghe 2-3 cM. Mettete 1 tazza di acqUa Minerale a bollire e scioglieteVi 1 cUcchiaio di Malto, poi VersateVi le scorzette d’arancia e Fate cUocere per 5-10 MinUti, Fino a qUando risUlteranno tenere. togliete dal FUoco, scolate e lasciate raFFreddare.Per serVire: distribUite in Modo UniForMe Un pò di salsa sU ogni tortino con Una spatola da pasticceria o Un coltello. decorate con le scorzette d’arancia, qUalche goccia di sciroppo d’acero e la Farina di Mandorle.
Negli ultimi anni, qua-si tutte le case auto-mobilistiche hanno presentato almeno unmodello “verde”. Questo libro è arric-chito da 25 schede di auto ecologiche e da un inserto dedicato ai prototipi. Guida all’au-to ecologica traccia
un quadro aggiornato delle soluzioni già in commercio. Dal metano al Gpl, dagli ibridi alle auto elettriche, dai biocombustibili all’idrogeno: per ogni tecnologia vengono individuati i limiti e le potenzialità.
GUIDA ALL’AUTO ECOLOGICAI prodotti di oggi e le idee per il futuroroberto rizzo – ed. aMbiente 336 pp. 16 €
1 tazza e ½ di Farina di tipo 02 cUcchiai di aMido di Mais1 cUcchiaino di creMortartaro1 cUcchiaino di cannella in polVere½ cUcchiano di ch. di garoFano in polVere½ cUcchiaino di zenzero in polVere¼ di cUcchiaino di sale Marino integrale½ tazza di Malto di riso1 cUcchiaino di aceto di Mele½ tazza di sUcco d’arancia appena spreMUto½ tazza di latte di soia non dolciFicato½ tazza di olio extra Vergine di oliVa5 cUcchiai di sciroppo d’acero
ingreDienti Per scorzette bUccia di 2 arance 1 cUcchiaio di Malto di riso1 tazza di acqUa Minerale natUralesciroppo d’acero (qUanto basta)Farina di Mandorle (qUanto basta)
ingreDienti Per salsa all’arancia 2 tazze di sUcco d’arancia 3 cUcchiai di Malto di riso3 cUcchiaini di aMido di Mais, sciolto in 2-3 cUcchiai di acqUa Minerale
Trattiamo bene la terra su cui viviamo: essa non ci è stata donata dai nostri padri, ma ci è stata prestata dai nostri figli. Proverbio Masai
Quando l’ultima fiamma sarà spenta, l’ultimo fiume avvelenato, l’ultimo pesce catturato, allora capirete che non si può mangiare denaro.Toro Seduto
Non si può risolvere un problema usando lo stesso modo di pensare che ha creato quel problema. Albert Einstein
CITAZIONI
ProceDimento: salsa all’aranciaVersate il sUcco d’arancia in Un pentolino, aggiUngete il Malto e Mescolate Fino a qUando il Malto si sarà sciolto. VersateVi l’aMido che aVrete priMa Mescolato all’acqUa e aspettate che la salsa si addensi Mescolando. togliete dal FUoco e Fate raFFreddare.
I moderni giochi di plastica, con caratteristiche “high tech” sono creati principalmente per divertire e distrarre i bambini e sono spesso sovra stimolanti. Di rado vengono disegnati per fare imparare qualcosa o promuovere creatività. Oltre a questo, di solito i giochi di plastica non sono così durevoli come quelli di legno; tendono infatti a perdere parti, rompersi spesso e diventare molto in fretta residenti delle nostre discariche, piuttosto che essere passati di generazione in generazione. Senza menzionare che molti giochi di plastica sono stati spesso richiamati per violazione delle norme di sicurezza (vernice al piombo o altri materiali nocivi).Certamente non tutti i giochi di legno sono “regali ispirati dagli dei” ed è vero che per farli si eliminano degli alberi, però il livello di qualità, creatività e ispirazione contenuto nella maggior parte dei giochi di legno disponibili attualmente fa sembra-re la plastica mediocre plastica (nota che molte società che producono giochi in le-
gno stanno ora prendendo il legno da fore-ste rinnovabili).I giochi di legno sono noti per ispirare gio-chi inventivi e di immaginazione nei bambi-ni. Questo può essere dovuto alla versatili-tà inerente alla maggior parte dei giochi di legno e all’assenza di un tipo di gioco “im-posto” richiesto da così tanti giochi in pla-stica che emettono suoni e squilli vari.Alcuni studi hanno mostrato come i giochi educativi di legno aiutino a formare il pen-siero laterale e l’abilità di problem-solving, oltre ad aiutare a costruire le abilità fino-motorie (movimenti che usano i muscoli delle dita delle mani o dei piedi, polsi, lab-bra, lingua, ecc. per esempio prendere qualcosa con pollice e indice). In sintesi i giochi di legno:- Durano di più dei giochi di plastica - Sono riciclabili e possono venire da fonti rinnovabili (non così quelli di plastica)- Sono più sicuri per la salute dei bambini - Promuovono maggiore creatività, pensie-ro laterale, capacità di soluzione dei pro-blemi.
