LA COMBUSTIONE

Scuola Primaria “R.Fucini”

Bagno di Gavorrano (GR)

Classi terza A/B e quarta A/B

Ins. Tiziana Selmi e Elda Vecci

Tempi e spazi

• Il percorso è stato sviluppato da ottobre a gennaio per un totale di circa trenta ore di scienze, due ore settimanali circa.

• Gli spazi utilizzati sono stati quelli delle aule in cui le classi lavorano normalmente in quanto la scuola primaria di Bagno di Gavorrano è attualmente sprovvista di un vero e proprio laboratorio di scienze.

• L’esperienza con i Vigili del Fuoco si è svolta all’interno della scuola per una lezione teorica e all’esterno per una dimostrazione pratica.

Obiettivi di apprendimento

• Comprendere e saper definire il fenomeno

della combustione;

• Riconoscere e definire i combustibili;

• Comprendere la necessità dell’aria per il

fenomeno della combustione.

Metodologia

• La metodologia applicata è di tipo fenomenologico-induttivo, parte dall’esperienza diretta dei fenomeni chimico-fisici o biologici e si compone di cinque fasi:

• 1) osservazione e/o sperimentazione diretta dei fenomeni;

• 2) fase scritta individuale ed autonoma da parte degli alunni;

• 3) socializzazione degli elaborati e discussione collettiva;

• 4) modificazione, correzione o integrazione della propria precedente concettualizzazione;

• 5) sintesi collettiva graficamente chiara e linguisticamente corretta.

L’argomento della Combustione viene introdotto da una conversazione collettiva

attraverso la quale i bambini parlano delle loro esperienze con il fuoco, avvenute

in casa, all’aperto, personali o alle quali hanno soltanto assistito. L’attività viene

formalizzata attraverso l’elaborazione di un testo e di un disegno relativo

all’esperienza vissuta.

L’attività si conclude con la

lettura di tutti gli elaborati e la

condivisione delle esperienze

descritte e delle

rappresentazioni.

Le emozioni emerse rispetto

all’esperienza con il fuoco sono

state soprattutto:

- il pericolo

- la paura

- il dolore

I bambini sono stati poi stimolati a scrivere tutte le caratteristiche del

fuoco e tutte le “azioni” del fuoco che sono state poi riscritte alla

lavagna su due colonne dal titolo:

Il fuoco fa… - provoca incendi;

- brucia;

- scotta;

- fa bollire/cucinare;

- ustiona;

- dà calore/riscalda;

- illumina;

- fa fumo;

- fa paura;

- asciuga.

Il fuoco è… - rosso/arancione/giallo/blu;

- luminoso;

- caldo;

- fumoso;

- pericoloso;

- dannoso/utile;

- distruttivo;

- mortale;

- bello;

- è divertente.

A questo punto i bambini erano pronti per affrontare alcune esperienze di

combustione

Prima esperienza:

la combustione della carta

Materiale occorrente:

• recipiente di coccio;

• alcuni fogli di carta (combustibile);

• fiammiferi (innesco).

Sono stati introdotti i termini innesco (fiammiferi o

accendino per innescare la combustione) e combustibile

(materiale da bruciare) ed i bambini hanno cercato i

significati anche sul dizionario.

I bambini hanno assistito all’esperienza che è stata svolta in classe, anche spengendo la luce dell’aula,

dopodichè hanno descritto sul quaderno e completato con il disegno. La produzione scritta autonoma è una

fase essenziale poiché attraverso un elaborato proprio è possibile stabilire la reale percezione del bambino

rispetto ad una esperienza vissuta. La fase successiva è la socializzazione degli elaborati e la produzione di

un testo collettivo, completo , linguisticamente corretto prodotto insieme all’insegnante sugli aspetti più

importanti della combustione della carta.

A conclusione di questa prima attività pratica, i bambini hanno potuto

formulare in modo autonomo una loro definizione di combustione:

• la combustione è quando qualcosa fa la fiamma, fa luce, prende

fuoco (Filippo);

• La combustione è una cosa che brucia secondo il fuoco e può fare

luce e rimane un residuo (Giulio);

• è un incendio, c’è un innesco, il fuoco finisce e si trasforma in

residuo (Diego);

• È un fenomeno (Barbara);

etc.

La definizione non ancora perfetta dimostra che i bambini hanno colto

alcuni aspetti importanti della combustione , ma soltanto attraverso

altre esperienze di combustione potranno affinare la loro definizione.

La carta non c’è più ma c’è un residuo: la cenere

Procediamo a questo punto a scrivere una definizione

condivisa della combustione della carta:

La combustione della carta è quel

fenomeno che si verifica quando la carta,

innescata con un fiammifero, brucia.

Si ha la produzione di luce, calore, fumo e

si ha un residuo di cenere.

Seconda esperienza:

la combustione dell’alcool

• Materiale occorrente:

• Alcool etilico

(combustibile);

• Fiammiferi (innesco);

• Piatto.

Come per la prima esperienza, i

bambini ricevono la consegna di

osservare con attenzione e dopo

di descrivere ciò che hanno

osservato e rappresentarlo con un

disegno.

Questa seconda esperienza ha

fatto emergere nuovi aspetti della

combustione che sono stati subito

colti dai bambini come ad esempio

la mancanza di fumo e di un

residuo. Sono presenti ancora le

produzioni di luce e calore.

Confronto tra le due esperienze

Terza esperienza:

la combustione della legna e del carbone

• Materiale occorrente:

• legna e carbonella (combustibile)

• fiammiferi (innesco);

• recipiente di coccio.

Osserviamo bene …

La consegna è, come per le altre esperienze, quella di

osservare attentamente, descrivere sul quaderno ciò che si

è visto e rappresentarlo con un disegno

Ultima esperienza:

la combustione del sasso

• Materiale occorrente:

• un grosso sasso;

• fiammiferi (innesco);

• recipiente di coccio.

Quest’ultima esperienza lascia i bambini molto stupiti, in quanto si

rendono subito conto che qualcosa non quadra, infatti dopo alcune

prove e l’aggiunta di un piccolo “aiutino” come l’alcool, il sasso non si

innesca

I bambini, inoltre, hanno

capito che il sasso non è

un combustibile, in

quanto non hanno

osservato gli aspetti

presenti nelle altre

esperienze: presenza di

fumo, luce, calore e il

residuo, che hanno già

visto non essere sempre

presente.

Al termine di queste esperienze di combustione i bambini

elaborano una tabella di confronti e somiglianze:

Dopo aver assistito, osservato attentamente, descritto e condiviso i

propri elaborati, i bambini hanno sufficienti conoscenze per rielaborare

una definizione di combustione più corretta e completa:

la combustione è quella trasformazione che

si verifica quando un combustibile,

innescato con un fiammifero, produce

luce, calore e si consuma.

L’aria nella combustione

Un altro aspetto importante che abbiamo

osservato durante le nostre esperienze di

combustione è stata l’importanza dell’aria, in

quanto i bambini hanno notato che era utile

soffiare sul fuoco per alimentarlo e hanno

ricordato anche varie esperienze in famiglia con

il barbecue o il camino etc.

Abbiamo deciso quindi di predisporre

un’esperienza che chiarisse bene il concetto.

Le candele e i barattoli

• Materiale occorrente:

• Tre candele;

• Tre barattoli di tre grandezze diverse dal

piccolo al grande.

Attraverso l’osservazione dell’esperienza i bambini giungono alla

consapevolezza che per avere una combustione è necessaria la

presenza di ossigeno, il gas presente nell’aria.

La nostra definizione di combustione può

essere così integrata:

Una combustione è quella trasformazione che si

verifica quando un materiale innescato, in

presenza di aria, produce luce, calore e si

consuma.

Il triangolo del fuoco

Infine l’aria è stata

chiamata comburente

e per concludere si è

pensato di riassumere

con il triangolo del

fuoco che i bambini

hanno disegnato sui

loro quaderni

Approfondimenti

Dalle conoscenze pregresse dei bambini sui combustibili, si è deciso di approfondire l’argomento. Il combustibile più conosciuto dai bambini è la benzina delle automobili dei loro genitori. Qualcuno ha detto anche la legna per le stufe ed i camini che qui da noi sono ancora molto diffuse. Sono stati trattati tutti e tre i tipi di combustibili: solidi, liquidi e gassosi.

In particolar modo si è parlato di legna, di carbon fossile e di carbone. Visto che il nostro territorio è stato terra di “carbonai” abbiamo approfondito questo aspetto

La carbonaia

I vigili del fuoco

a scuola

Abbiamo ritenuto opportuno richiedere la

visita dei Vigili del Fuoco a scuola, che

hanno accolto molto volentieri la nostra

richiesta ed hanno fornito ai bambini molte

interessanti informazioni su combustibili,

e tecniche di spegnimento. Hanno

preparato, inoltre, una spettacolare

dimostrazione con i mezzi e le loro

attrezzature nel piazzale della scuola.

Una giornata da ricordare

Uscita didattica a “Gli Albori”

Centro Sperimentale sulla Preistoria

L’uscita didattica di fine anno presso il Centro “Gli Albori” presente nel nostro territorio a Campagnatico (GR), ci ha permesso di riprendere anche a distanza di un po’ di tempo il discorso sul fuoco. I bambini, infatti, hanno potuto osservare da vicino come l’uomo della preistoria accendesse il fuoco e provare a loro volta le varie tecniche.

Grazie per averci visto!