Istituto Professionale Servizi per lEnogastronomia e lOspitalità Alberghiera Carlo Porta MIRH02000X...

Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Carlo Porta”

MIRH02000XVia Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472

sito web www.carloportamilano.it - e-mail: [email protected]

Prof. M. Casati – A.s. 2012-13

http://www.carloportamilano.it/

mailto:[email protected]

Progetto: “Il Principe torna a scuola”

Rispetto alla partecipazione al progetto sono stati intervistati 19 studenti su 21 partecipanti




Prof. M. Casati – A.s. 2012-13 90%

10%

IntervistatiNon interv.


Per leggere i grafici

molto negativo abbastanza positivo

negativo positivo

abbastanza negativo molto positivo






Le giornate nel complesso sono state interessanti

Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera“Carlo Porta”MIRH02000X

Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472sito web www.carloportamilano.it - e-mail: [email protected]

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La suddivisione delle attività nelle diverse giornate è stata soddisfacente




63%

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Ho trovato coerenza tra i contenuti del corso presentati all’inizio e gli obiettivi raggiunti



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Le informazioni fornite sono state chiare e comprensibili



21%

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Progetto: “Il Principe torna a scuola”Le mie aspettative di comprendere meglio il posto in cui

potrei un giorno lavorare sono state soddisfatte



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Le informazioni e l’organizzazione sono state adeguate alle mie esigenze



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I docenti hanno tenuto conto delle nostre richieste



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L’incontro con il Front Office Manager è stato molto positivo e interessante



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1

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L’incontro con la Reservation Manager è stato molto positivo e interessante



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L’incontro con il Primo Portiere è stato molto positivo e interessante



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L’incontro con il Primo Governante è stato molto positivo e interessante



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L’incontro con le HR è stato molto positivo e interessante



19%

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La visita delle aree comuni e delle camere è stata molto positiva e interessante



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Mi piacerebbe essere inserito presso L’Hotel Principe di Savoia



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Ho percepito il progetto come un obbligo



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Ho percepito il progetto come una opportunità



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Consiglierei alla scuola di ripetere questa esperienza il pross. anno con una nuova classe 4^



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47%

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Gli insegnanti della classe si sono interessati al progetto



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Ho condiviso l’esperienza con la mia famiglia



16%

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Ho condiviso l’esperienza con i miei coetanei



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Principali aspetti positivi del corso:

•Conoscenza dei vari reparti •Contatto capi servizio

•Contatto HR•Ascolto e disponibilità dello

staff•L’esperienza in generale



Principali aspetti da migliorare del percorso:

•Orario di conclusione dell’attività

•Possibilità di vedere meglio altri reparti e l’albergo in generale

•Contatto diretto del reparto per vedere l’operatività




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