ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE P. SRAFFA CREMA Via Piacenza, 52/c.

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE P. SRAFFA

CREMA

Via Piacenza, 52/c

TUTTI I CORSI DEL’I.I.S. Sraffasono riconosciuti

nella UE.

Al termine di ogni triennio o quinquennio gli allievi conseguono

la QUALIFICA REGIONALE DI OPERATORE

oil DIPLOMA STATALE

DI TECNICO

spendibile nel mondo del lavoro, ma che permette, anche, l’iscrizione a qualsiasi facoltà universitaria.

PROPOSTE OFFERTA FORMATIVA

2010/2011

- Tecnico dei Servizi Commerciali

- Tecnico dei Servizi Socio-Sanitari

- Tecnico dei Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera

Diploma quinquennale di ordinamento Professionale

(diurno e serale)

Attività e insegnamenti dell’area generale

Lingua e letteratura italiana,

Lingua inglese,

Storia,

Matematica,

Diritto ed economia,

Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia),

Scienze motorie e sportive,

RC o attività alternative.

Tecnico dei Servizi

commerciali

Con formazione mirata all’organizzazione ed

alla gestione dell’impresa commerciale

(5 ANNI)

Tecnico dei Servizi Commerciali

Può operare in aziende di varia natura e dimensione, sia in ambito industriale che di servizi e si inserisce nella funzione amministrativa aziendale, particolarmente in quella del controllo di gestione, di pianificazione e di finanza

Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo

Scienze integrate (fisica e chimica),

Informatica e laboratorio,

Tecniche professionali dei servizi commerciali,

Seconda lingua straniera,

Diritto/Economia,

Tecniche di comunicazione.

SBOCCHI PROFESSIONALI• IMPRESE PRIVATE:

Artigiani e commerciantiBancheAssicurazioniGrande DistribuzioneStudi Professionali

• PUBBLICHE AMMINISTRAZIONI:StatoRegioniProvinceComuniASL

TECNICO DEI SERVIZI

SOCIO-SANITARI

Con formazione di professionalità idonee

all’organizzazione di servizi alla persona

(5 ANNI)

Tecnico dei servizi socio-sanitari

Possiede le competenze necessarie per organizzare ed attuare interventi adeguati alle esigenze socio-sanitarie di persone e comunità, per la promozione della salute e del benessere bio-psico-sociale.


Scienze integrate (Fisica),

Scienze integrate (Chimica),

Scienze umane e sociali,

Elementi di storia dell’arte ed espressioni grafiche,

Educazione musicale,

Metodologie operative,

Seconda lingua straniera,

Igiene e cultura medico sanitaria,

Psicologia generale ed applicata,

Diritto e legislazione sociosanitaria,

Tecnica amministrativa ed economia sociale

Sbocchi professionali•Animazione ed assistenza socio-educativa in strutture residenziali e non per anziani, disabili, minori.

•Assistenza personale per disabili e minori in ambito scolastico.

•Integrazione in equipe socio-sanitario del comparto pubblico e privato per la progettazione e gestione di attività socio-sanitarie.

Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e

l’ospitalità alberghiera

Con formazione di competenze/abilità per inserirsi nella specifica

realtà produttiva(5 ANNI)

Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

- Enogastronomia

- Servizi di sala e di vendita

E’ in grado di intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici

Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo(nel terzo e quarto anno il numero delle ore di laboratorio

cambia a seconda dell’indirizzo)



Scienza degli alimenti,

Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina,

Laboratorio di servizi enogastronomici–settore sala e vendita,

Laboratorio di servizi di accoglienza turistica,

Scienza e cultura dell’alimentazione,

Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva.

SBOCCHI PROFESSIONALIPotrà entrare a far parte di una

equipe ristorativa intesa come servizi di cucina, di sala e di bar anche nel

servizio catering e banqueting secondo una gerarchia professionale che si sviluppa qualitativamente nel

corso degli anni successivi

Diploma quinquennale di ordinamento Tecnico

• Tecnico dei Servizi Turistici

• Tecnico di Grafica Pubblicitaria

TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI

Con formazione mirata all’organizzazione e gestione dell’impresa turistica

(5 ANNI)

Tecnico dei servizi turistici

Opera nel comparto delle imprese del settore turistico ed ha competenze nell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e informatiche.Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale.




Geografia,

Informatica,

Economia aziendale,

Seconda lingua comunitaria,

Terza lingua straniera,

Discipline turistiche e aziendali,

Geografia turistica,

Diritto e legislazione turistica,

Arte e territorio

SBOCCHI PROFESSIONALI

imprese private

agenzie di viaggio

tour operator

grandi alberghi

villaggi turistici

compagnie di navigazione aerea e marittima

TECNICO DI GRAFICA E COMUNICAZIONE

Con formazione di competenze/abilità per

inserirsi nella realtà della comunicazione

(5 ANNI)

TECNICO DI GRAFICA E COMUNICAZIONE

Figura professionale di grande attualità capace di realizzare comunicazioni efficaci ricorrendo a linguaggi diversi.

Conosce le nuove tecnologie multimediali e sa programmare e realizzare supporti comunicativi di questo tipo.



Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica,

Tecnologie informatiche,

Scienze e tecnologie applicate,

Complementi di matematica,

Teoria della comunicazione,

Progettazione multimediale,

Tecnologie dei processi di produzione,

Organizzazione e gestione dei processi produttivi,

Laboratori tecnici.


SBOCCHI PROFESSIONALI

Agenzie pubblicitarie come:

• Case editrici

• Aziende tipo o lito serigrafiche (tipografie)

• Ufficio di pubbliche relazioni

• Libera attività (Studio grafico).

ISTRUZIONE FORMAZIONE

PROFESSIONALE

(3 ANNI)

Progettazione di Unità di Apprendimento pluridisciplinari e Unità

Formative per un totale complessivo del corso di 1056 ore per ogni anno

suddivise in competenze di base

e competenze tecnico professionali

competenze di base

• area dei linguaggi: Lingua italiana, Lingua straniera,

• area scientifica: Matematica, Scienze naturali, Fisica, Chimica, Biologia, Scienze della Terra

• area storico-socio economica: Storia, Diritto, Geografia, Economia

• area tecnologica: ICT, Informatica

OPERATORE DELLA RISTORAZIONEPreparazione pastiServizi di sala bar

competenze tecnico professionali

area professionale: Scienza e tecnologia alimentare,Tecnica culinaria, Scienza dell’alimentazione e

dietologia, Nozioni di base di medicina e anatomia del corpo umano (apparato digerente), Basi di enologia,

Disegno e decorazione, Seconda lingua straniera, Lay-out di settore, Tecnica di presentazione e servizio,

Organizzazione di settore, Tecniche di comunicazione, Basi di legislazione commerciale.

OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA

- Servizi turistici- Strutture ricettive


area professionale: Tecnica Turistica,

Laboratorio di abilità comunicative e relazionali,

Tecnica Turistica, Storia

dell’Arte, Laboratorio di ricevimento

OPERATORE SERVIZI DI IMPRESA

AMMINISTRATIVOSEGRETARIALE


area professionale: Informatica specialistica, Tecniche di comunicazione, Tecnica amministrativa

e gestionale, Organizzazione aziendale, Amministrazione del personale

OPERATORE GRAFICOMultimedia


area professionale: Informatica specialistica, Tecniche di comunicazione,

Tecnica amministrativa e gestionale, Organizzazione aziendale,

Amministrazione del personale

SCANSIONE ORARIAper tutti i percorsi di studio

(4 mattine di 5 ore e 2 mattine di 6 ore)

1^ ora = 8.15 – 9.15 2^ ora = 9.15 – 10.153^ ora = 10.15 – 11.104^ ora = 11.20 – 12.155^ ora = 12.15 – 13.156^ ora = 13.15 – 14.15

(nessun pomeriggio)

Progetti previsti per questo anno scolastico

• IL VIAGGIO DELLA VITA (APPROFONDIMENTO DI TEMI RELATIVI ALLA VITA UMANA)

• SPORTELLO A.M.A. (ASSOCIAZIONE DI MUTUO AIUTO PER FAMIGLIE CON PROBLEMI DI TOSSICODIPENDENZA)

• CONSULENZA FILOSOFICA - DIALOGHI INDIVIDUALI DI RELAZIONE D'AIUTO (RIVOLTO AGLI STUDENTI)

• SCAMBI CULTURALI CON L'ESTERO (PAESI BASSI)• INTEGRATION STAY (SOGGIORNO IN INGHILTERRA)• SKILLS TO CLIL 2 (RIVOLTO AI DOCENTI)• ASSISTENTI DI LINGUA INGLESE NELLE SCUOLE

LOMBARDE• PROGETTO MADRE LINGUA FRANCESE• PATENTINO PER CICLOMOTORE

• CORSO DI PRONTO SOCCORSO• L'ALCOOL E I GIOVANI• ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO PRESSO LE SCUOLE

MEDIE DEL TERRITORIO• LINK - ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO PER LA

SCELTA DELLA SCUOLA MEDIA SUPERIORE• ORIENTAMENTO AL SERVIZIO CIVILE VOLONTARIO• FORMAZIONE LINGUISTICA PER STUDENTI

STRANIERI DELL'ISTITUTO SRAFFA• AGRI HABITAT 3 (LABORATORIO AGRICOLO PER

ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI)• AUTONOMIE PERSONALI E SOCIALI PER ALUNNI

DIVERSAMENTE ABILI• AMICO LIBRO (PROMOZIONE DELLA LETTURA NEI

GIOVANI)

• SULLE ORME DEI DOGI (ARTE E GEOGRAFIA DEL TERRITORIO)

• FUORICLASSE (PROGETTO CONTRO LA DISPERSIONE SCOLASTICA)

• LE RELIGIONI IN TAVOLA (APPRENDIMENTO DI TECNICHE DI CUCINA DI ALTRE CULTURE)

• ENOTURGAS (PROGRAMMA TELEVISIVO IN DIECI PUNTATE)

• LA FIABA MUSICALE• SIMPOSIO DEGLI STUDENTI• GRUPPO SPORTIVO• TENNIS PER DIVERSAMENTE ABILI• CONCORSO DANZA

www.sraffacrema.it

Visita il nostro sito per conoscerci meglio

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