Istituto Comprensivo Camaiore 3° Scuola Primaria Vado Classe 5° Anno scolastico 2012-2013
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L’ARTE NELL’ORTO
Terra preziosa al corpo
IL CORPO UMANOIL CORPO UMANO
SI CURA SI CURA EE
SI NUTRESI NUTRE
CON LE ERBE DELL’ORTOCON LE ERBE DELL’ORTO
I bambini a lavoro
FASI DEL LAVORO
I bambini a lavoro
FASI DEL LAVORO
I BAMBINI DI CLASSE 5° HANNO TOLTO LE ERBACCE DALLE AIUOLE PER PROVVEDERE ALLA
FRANTUMAZIONE E CONCIMAZIONE CON TERRICCIO MISTO
TRASCORSI ALCUNI GIORNII BAMBINI HANNO PIANTATO I PICCOLI
ARBUSTI DELLE ERBE AROMATICHE TIPICHE DEL TERRITORIO CAMAIORESE
VI PRESENTIAMO LE PROTAGONISTE DEL NOSTRO ORTO
Erba cipollina, menta, calendola, basilico, prezzemolo, aloa, boraggine, malva, alloro, maggiorana, origano,
salvia, camomilla, rosmarino
PROPRIETÀ TERAPEUTICHE
PROPRIETÀ CULINARIE
PROPRIETÀ COSMETICHE
CURIOSITÀ
SALVIABASILICOALLORO
CAMOMILLAMAGGIORANA
MENTA
Proprietà terapeutiche: ha proprietà antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti.Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, i reumatismi, le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e nella medicina popolare. Già nel medioevo veniva usata come ciccatrizzante sulle ferite e le piaghe difficili da rimarginare.È particolarmente indicata i caso di esaurimento fisico o intellettuale.È molto benefica per il cervello e aiuta la memoria.
Proprietà culinarie: le foglie della salvia vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire i cibi, dai primi piatti, di secondi di carne e pesce e persino nelle torte salate.Con la salvia si può preparare un’ottima bevanda ad una persona convalescente.Si possono realizzare ottime frittelle alla salvia.
Proprietà cosmetiche: molti dentifrici sono a base di salvia, basta strofinare i denti con una foglia fresca per ottenere un effetto sbiancante.Un infuso di salvia consente di restituire il colore scuro e le lozioni preparate con la salvia detergono la pelle.
Curiosità: I romani la consideravano una pianta sacra tanto che esisteva un vero e proprio rito per la raccolta.I cinesi ritenevano che la salvia fosse in grado di «regalare» longevità.
I BAMBINI…….
ANCORA A LAVORO
PASTA CON LE
ERBETTE DELL’ORTO
Ingredienti
• Rosmarino• Peporino• Menta• basilico,• Salvia
• Prezzemolo• Maggiorana• Pomodoro• Cipolla• Olio• Sale
PROCEDIMENTOTagliare finemente gli ingredienti sul
tagliere con la mezza luna, quindi soffriggere in padella con un filo d’olio.
Al termine della cottura aggiungere i pomodorini amalgamare la salsa alla
pasta. Buon appetito!
I BAMBINI HANNO RACCOLTO LE ERBETTE DEL LORO ORTO
HANNO PREPARATO LA SALSA ED HANNO FATTO L’ASSAGGIO
Buona..ancora!!!
NOI BAMBINI ABBIAMO CAPITO CHELAVORARE LA TERRA CON AMORE,
CURA IL CORPO E L’ANIMA,COME DICEVANO GLI ANTICHI GRECI
E ROMANI.