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Introduzione 22 Aprile 9.00 - 9.20 Registrazione dei partecipanti 9.20 – 9.45 Saluto delle autorità 9.45 - 10.00 Apertura del Corso: Alberto Scanni, Direttore Generale Marco A. Pierotti, Direttore Scientifico Fondazione I.R.C.C.S. I.N.T. Milano Moderatori: Patrizio Piacentini, Oskar Ausserer 10.00 - 10.30 Approccio all’uso delle piante medicinali (Franco Maggi) 10.30 - 11.00 Controllo di qualità delle droghe vegetali (Renato Iguera) 11.00 - 11.30 La standardizzazione del fitocomplesso (Carlo Bicchi) 11.30 - 12.00 Pausa caffé 12.00 - 12.45 Piante medicinali e alimenti: interazioni con la terapia oncologica (Enrica Bosisio) 12.45 - 13.15 Discussione libera 13.15 - 14.30 Sessione pranzo con prova pratica culinaria Relatore Franco Berrino Moderatori: Alberto Laffranchi, Sergio Serrano 14.30 - 15.10 La medicina tradizionale tra gli indios dell´Amazzonia (Aldo Lo Curto) 15.10 - 15.30 Discussione libera Moderatori: Enrica Bosisio, Gabriella Saibene 15.30 - 16.10 Composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche di Curcuma e Iperico (Marco Valussi) 16.10 - 16.45 Panax ginseng C.A. Meyer a supporto del trattamento della “Fatigue” (Mario Dell’Agli) 16.45 - 17.15 Arnica e Calendula: aspetti botanici, composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche (Luigi Gori) 17.15 - 17.30 Discussione libera 17.30 - 18.00 Valutazione ECM prima giornata Spesso il malato oncologico fa uso di prodotti a base di piante medicinali che, per vari motivi, non viene comunicato all’oncologo medico. E’ pertanto opportuno che questo argomento venga affrontato e approfondito in modo rigoroso. In considerazione della grande attenzione che l’Istituto Tumori di Milano ha sempre posto al malato, il 6 giugno del 1998 abbiamo costituito, all’interno dell’Istituto stesso il Gruppo di Studio pluridisciplinare sulle Medicine e Terapie Complementari in Oncologia denominato Me.Te.C.O. . Al Gruppo Me.Te.C.O., vincitore del Premio Tiziano Terzani 2008 per l’Umanizzazione della Medicina, sono state attribuite due finalità principali, una culturale legata all’aggiornamento sulle terapie Complementari, l’altra clinica, allo scopo di approfondire, sul piano scientifico, alcune delleTerapie Complementari principalmente per valutarne l’efficacia nel ridurre gli effetti collaterali delle Terapie Oncologiche. Mi auguro che tale iniziativa possa, in modo rigoroso, offrire dati e risultati utili ad una corretta pratica clinica. IL DIRETTORE GENERALE (Dott. Alberto Scanni) Nell’ambito delle attività scientifiche e culturali del Gruppo di Studio Me.Te.C.O. (Medicine e Terapie Complementari in Oncologia) della Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano, in ac- cordo con la professoressa Enrica Bosisio, Centro di Studi e ricerche sulla caratterizzazione e sicurezza d’uso di prodotti naturali “Giovanni Galli”, Università degli Studi di Milano, si terranno presso la Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano, due giornate di Studio su Fitoterapia e Integrazione Alimentare nel Malato Oncologico. Lo scopo di queste due giornate é di portare l’attenzione di farmacisti e medici, sugli aspetti relativi all’uso delle piante medicinali in campo oncologico. IL COORDINATORE SCIENTIFICO GRUPPO Me.Te.C.O. (Dott. Alberto Laffranchi) 23 Aprile 9.00 - 9.20 Registrazione dei partecipanti Moderatori: Lucio Ascani, Bruno Rupini 9.20 - 10.00 La preparazione delle tinture madri e macerati glicerici (Paolo Vintani) 10.00 - 10.45 Il Viscum album L.: aspetti botanici, composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche (Emanuela Portalupi) 10.45 - 11.15 Composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche dell’Aloe (Marco Valussi) 11.15 - 11.45 Pausa caffé Moderatori: Emilio Minelli, Paolo Spriano 11.45 - 13.15 Casi clinici: Applicazioni cliniche dei fitocomplessi nel malato cronico (Alessandro Formenti) 25’ Esperienze con Scrophularia nodosa L. (Alberto Laffranchi / Graziella Pratesi) 25’ Il Vischio nel malato oncologico: esperienze cliniche (Sergio Francardo,Walter Legnani, Emanuela Portalupi) 40’ Discussants: Roberto Buzzoni, Mauro Cucci 13.15 - 14.25 Sessione pranzo con prova pratica culinaria Relatore Franco Berrino Moderatori: Margherita Galassi, Cecilia Gavazzi 14.30 - 15.15 La fitoterapia per il controllo dei disturbi del gastroenterico (Fabio Firenzuoli) 15.15 - 16.00 Stili alimentari che possono favorire l’insorgenza di neoplasie (mammella, ovaio, polmone, colon): potenzialità, realtà e prospettive (I) (Patrizia Pasanisi) 16.00 - 16.45 Gli aspetti curativi della dieta nel malato oncologico: potenzialità, realtà e prospettive (II) (Franco Berrino) 16.45 - 17.00 Discussione libera 17.00 - 17.30 Valutazione ECM seconda giornata

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Introduzione 22 Aprile

9.00 - 9.20 Registrazione dei partecipanti

9.20 – 9.45 Saluto delle autorità

9.45 - 10.00 Apertura del Corso: Alberto Scanni, Direttore Generale MarcoA.Pierotti,DirettoreScientifico Fondazione I.R.C.C.S. I.N.T. Milano Moderatori: Patrizio Piacentini, Oskar Ausserer 10.00 - 10.30 Approccio all’uso delle piante medicinali (Franco Maggi)10.30 - 11.00 Controllo di qualità delle droghe vegetali (Renato Iguera)11.00 - 11.30 La standardizzazione del fitocomplesso (Carlo Bicchi)

11.30 - 12.00 Pausa caffé

12.00 - 12.45 Piante medicinali e alimenti: interazioni con la terapia oncologica (Enrica Bosisio)

12.45 - 13.15 Discussione libera

13.15 - 14.30 Sessione pranzo con prova pratica culinaria Relatore Franco Berrino

Moderatori: Alberto Laffranchi, Sergio Serrano14.30 - 15.10 La medicina tradizionale tra gli indios dell´Amazzonia (Aldo Lo Curto)

15.10 - 15.30 Discussione libera

Moderatori: Enrica Bosisio, Gabriella Saibene15.30 - 16.10 Composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche di Curcuma e Iperico (Marco Valussi)16.10 - 16.45 Panax ginseng C.A. Meyer a supporto del trattamento della “Fatigue” (Mario Dell’Agli)16.45 - 17.15 Arnica e Calendula: aspetti botanici, composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche (Luigi Gori)

17.15 - 17.30 Discussione libera

17.30 - 18.00 Valutazione ECM prima giornata

Spesso il malato oncologico fa uso di prodotti a base di piante medicinali che, per vari motivi, non viene comunicato all’oncologo medico.E’ pertanto opportuno che questo argomento venga affrontato e approfondito in modo rigoroso.In considerazione della grande attenzione che l’Istituto Tumori di Milano ha sempre posto al malato, il 6 giugno del 1998 abbiamo costituito, all’interno dell’Istituto stesso il Gruppo di Studio pluridisciplinare sulle Medicine e Terapie Complementari in Oncologia denominato Me.Te.C.O. .Al Gruppo Me.Te.C.O., vincitore del Premio Tiziano Terzani 2008 per l’Umanizzazione della Medicina, sonostateattribuiteduefinalitàprincipali,unaculturalelegataall’aggiornamento sulle terapie Complementari, l’altra clinica, allo scopo diapprofondire,sulpianoscientifico,alcunedelleTerapieComplementariprincipalmentepervalutarnel’efficacianelridurreglieffetticollateralidelle Terapie Oncologiche.Mi auguro che tale iniziativa possa, in modo rigoroso, offrire dati e risultati utili ad una corretta pratica clinica.

IL DIRETTORE GENERALE (Dott. Alberto Scanni)

Nell’ambitodelleattivitàscientificheeculturalidelGruppodiStudioMe.Te.C.O. (Medicine e Terapie Complementari in Oncologia) della Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano, in ac-cordo con la professoressa Enrica Bosisio, Centro di Studi e ricerche sulla caratterizzazione e sicurezza d’uso di prodotti naturali “GiovanniGalli”,UniversitàdegliStudidiMilano,si terranno presso la Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano, due giornate di Studio su Fitoterapia e Integrazione Alimentare nel Malato Oncologico. Lo scopo di queste due giornate é di portare l’attenzione di farmacisti e medici, sugli aspetti relativi all’uso delle piante medicinali in campo oncologico. IL COORDINATORE SCIENTIFICO GRUPPO Me.Te.C.O. (Dott. Alberto Laffranchi)

23 Aprile

9.00 - 9.20 Registrazione dei partecipanti

Moderatori: Lucio Ascani, Bruno Rupini9.20 - 10.00 La preparazione delle tinture madri e macerati glicerici (Paolo Vintani)10.00 - 10.45 Il Viscum album L.: aspetti botanici, composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche (Emanuela Portalupi)10.45 - 11.15 Composizione, indicazioni, interazioni farmacologiche dell’Aloe (Marco Valussi)

11.15 - 11.45 Pausa caffé

Moderatori: Emilio Minelli, Paolo Spriano 11.45 - 13.15 Casi clinici: Applicazioni cliniche dei fitocomplessi nel malato cronico (Alessandro Formenti) 25’ Esperienze con Scrophularia nodosa L. (Alberto Laffranchi / Graziella Pratesi) 25’ Il Vischio nel malato oncologico: esperienze cliniche (Sergio Francardo, Walter Legnani, Emanuela Portalupi) 40’Discussants: Roberto Buzzoni, Mauro Cucci

13.15 - 14.25 Sessione pranzo con prova pratica culinaria Relatore Franco Berrino

Moderatori: Margherita Galassi, Cecilia Gavazzi14.30 - 15.15 La fitoterapia per il controllo dei disturbi del gastroenterico (Fabio Firenzuoli)15.15 - 16.00 Stili alimentari che possono favorire l’insorgenza di neoplasie (mammella, ovaio, polmone, colon): potenzialità, realtà e prospettive (I) (Patrizia Pasanisi)16.00 - 16.45 Gli aspetti curativi della dieta nel malato oncologico: potenzialità, realtà e prospettive (II) (Franco Berrino)

16.45 - 17.00 Discussione libera

17.00 - 17.30 Valutazione ECM seconda giornata

Giornate di studio

Milano 22-23 aprile 2009

Fitoterapia e integrazione alimentare nel malato oncologico

Sede del corso: Aula “A” - Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano Via Venezian 1 - 20133 Milano

A cura di: Gruppo Me.Te.C.O. (Medicine e Terapie Complementari in Oncologia) Fondazione I.R.C.C.S. I.N.T. Milano

Centro di Studi e Ricerche “Giovanni Galli” UniversitàdegliStudidiMilano

RelatoriOrganizzazione

Moderatori

Ringraziamenti

Lucio Ascani MilanoOskar Ausserer Tesino (Bz)Enrica Bosisio MilanoRoberto Buzzoni MilanoMauro Cucci MilanoMargherita Galassi MilanoCecilia Gavazzi MilanoEmilio Minelli MilanoPatrizio Piacentini MilanoBruno Rupini TriesteGabriella Saibene MilanoSergio Serrano MilanoPaolo Spriano Milano

Per il gentile contributo si ringraziano:

Caffè Ottolina Labo’life Dual Sanitaly La finestra sul cieloEurodream LegrenFreschissimi Natural PointIndena Speed Italy Weleda“Istituto IPSAR Amerigo Vespucci” di Milano (scuola alberghiera)

Franco Berrino MilanoCarlo Bicchi TorinoEnrica Bosisio MilanoMario Dell’Agli MilanoFabio Firenzuoli EmpoliAlessandro Formenti VeronaLuigi Gori EmpoliSergio Maria Francardo MilanoRenato Iguera MilanoWalter Legnani MilanoAldo Lo Curto Canzo (Co)Franco Maggi MilanoPatrizia Pasanisi MilanoMarco Pierotti MilanoGraziella Pratesi MilanoEmanuela Portalupi MilanoAlberto Scanni MilanoMarco Valussi VeronaPaolo Giovanni Vintani Barlassina (Mi)

SegreteriaScientifica:

Alberto LaffranchiTel: 02 [email protected]

Enrica BosisioTel: 02 [email protected]

Le singole giornate di studio, rivolte a Medici e Farmacisti, sono in corso di accreditamento ECM presso il Ministero della Salute, a cura del settore formazione della S.s QualitàFormazione e Privacy della Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano.Sono disponibili 280 posti.

Eventuali ulteriori informazioni inerenti i crediti ECM saranno pubblicate sul sito www.istitutotumori.mi.it alla pagina Eventi Scientifici e Attività formative.

La Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale dei Tumori si assume la responsabilità per i contenuti, la qualità e la correttezza etica di questa attività ECM.

Costo di iscrizione per singola giornata:€ 80 entro il 20 marzo 2009€ 100 dal 21 marzo 2009

Costo di iscrizione per due giornate:€ 130 entro il 20 marzo 2009€ 170 dal 21 marzo 2009

La quota può essere passibile del 20% di I.V.A. se dovuta

La quota comprende pause caffé e colazioni di lavoro.

Per la registrazione rivolgersi alla Segreteria Organizzativa:

Smile Tech srlSegreteria permanente AMeCVia Valdirivo, 19 - 34132 Triestetel.: 040 3499050 - fax: 040 [email protected] - www.amec.eu

Fondazione I.R.C.C.S Istituto Nazionale Tumoridi MilanoVia Venezian, 1 - Milano

Centro di Studi e Ricerche“Giovanni Galli”Università degli Studi di MilanoVia Balzaretti, 9 - Milano

FONDAZIONE I.R.C.C.S.

ISTITUTO NAZIONALE

DEI TUMORI - MILANO

Pubbliche Relazioni e Servizi

Fitoterapia e integrazione alimentare nel malato oncologico 22-23 aprile 2009

Fondazione I.R.C.C.S. Istituto Nazionale Tumori di Milano – Aula A Via Venezian, 1 - Milano

SCHEDA DI ISCRIZIONE

Da inviare, preferibilmente via e-mail, alla segreteria organizzativa insieme all’evidenza del pagamento della quota di iscrizione.

Cognome ____________________________________________________________________

Nome ____________________________________________________________________

Nato/a il ______________________ a ___ ___________________________________

Codice Fiscale |___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|___|

Ente/Istituto ____________________________________________________________________

Professione ____________________________________________________________________

Disciplina ____________________________________________________________________

Domicilio Via ____________________________________________________________

CAP _______________________ Città ______________________________

Provincia _______________________ Stato ______________________________

Tel. _______________________ Cell. ______________________________

E-mail _______________________ Fax ______________________________

Crediti ECM (ogni giornata avrà il suo punteggio): SÌ NO Categoria: Medici Farmacisti Iscrizione: 22/04/09 23/04/09 entrambe le giornate

Informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali) Si informa che tutti i dati comunicati saranno raccolti, conservati e verranno utilizzati solo dalla Segreteria Organizzativa per l’espletamento delle procedure di iscrizioni e registrati su supporto magnetico al fine degli aggiornamenti futuri circa le prossime iniziative. Titolare del trattamento è la Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. L’interessato in ogni momento può esercitare i diritti previsti dall’art. 7 del D.lgs 196/2003 (rettifica – aggiornamento – cancellazione – opposizione) contattando il Responsabile della struttura Qualità Formazione e Privacy al numero telefonico 02.2390.2303. Con la compilazione del modulo di registrazione e l’accettazione delle seguenti condizioni, il partecipante esprime il consenso al trattamento dei propri dati per le finalità sopra indicate.

Data ________________ Firma ____________________________

Iscrizione per singola giornata: Iscrizione per due giornate: entro il 20.03.2009 80,00 € entro il 20.03.2009 130,00 € dal 21.03.2009 100,00 € dal 21.03.2009 170,00 € Più il 20% di I.V.A. se dovuta La quota comprende pause caffè e colazioni di lavoro. Modalità di pagamento: bonifico bancario sul c/c intestato a Smile Tech srl c/o Unicredit Banca Spa – agenzia di Trieste, Via Carducci 7 IBAN: IT/68/C/02008/02242/000005575556 Segreteria Organizzativa Smile Tech srl, Via Valdirivo, 19 – 34132 Trieste tel.: +39 040 3499050/3481631 – fax: +39 040 3487023 – email: [email protected]