Inserto sposi rd 26 09 13
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Pagina 120: c’è anche Ravenna nella lista delle più belle location d'Italia del primo ma- nuale per sposi, Love me in Italy, pubblicato a Venezia da Edizioni Lunargento, con la prefa- zione di Serena Obert, una tra le wedding planner più richieste del momento. Il motivo di questa pubblicazione? Le oltre 6mila coppie straniere che nel 2012 hanno scelto l'Italia per celebrare le proprie nozze. Ecco allora un manuale che suggerisce le mete a seconda dei gusti e delle tasche degli sposi, precisando - sia in italiano che in inglese - tut- te le caratteristiche di ciascun luogo, i prodotti tipici e persino le procedure amministrative per richiedere di sposarsi nei comu- ni elencati. «Si tratta di un fenomeno po- tenzialmente importante per le città d'arte – spiega l’assessore Massimo Cameliani nel presen- tare la guida in Municipio - Ra- venna ci doveva essere, anche perché è un elemento importan- te in vista della candidatura a Capitale europea della cultura». Intanto, nel 2012 sono stati venti (su 318 in totale) i matrimoni civili tra cittadini non residenti, e nel 2013, a tutt'oggi, su 245 sono 16, con sposi provenienti dall’U- craina, New York, Londra, Napoli, Milano, Ro- ma, Crotone, Pavia, Assisi eccetera. «Importante è poi il conseguente turismo legato ai matrimoni – continua Cameliani – ed è per questo che nel sito nel Comune, nella se- zione turismo, sarà pubblicata la rivista onli- ne, oltre alle già edizioni cartacee». Per accompagnare la promozione di Raven- na come città che non solo i residenti ma an- che i turisti possono scegliere per il proprio matrimonio, il Comune ha chiesto alla stilista Cristina Rocca di pensare a un abito da sposa “icona” della città. E lei ha accettato l’invito ispirandosi a Teo- dora in chiave contemporanea. L’atelier di Cristina Rocca ha realizzato un abito in seta mikado bianca, con inserti in ma- cramè color oro dipinti a mano. Si tratta di un modello a sirena, con un’ampia scollatura die- tro, accompagnato da una gonna, appoggiata in vita, in raso porpora e pizzo dorato, tessuti e colori ispirati dal mantello di Teodora. Anche l'acconciatura e il trucco, realizzati da Marisa Savorelli by Aribelli ed Estetica Annalisa, e gli accessori, creati da Francesca Savini della Conteria Bijoux, sono ricchi di riferimenti alla figura dell' imperatrice bizantina ritratta nei mosaici della basilica di San Vitale. Il tutto ac- compagnato da accessori, gioielli e trucco, an- ch'essi riferiti alle figure dell'imperatrice. Il libro si trova in tutte le librerie, ordinabile online dal sito della casa editrice www.lunar- gento.it e dai più famosi portali come Amazon e Ibs; presto sarà disponibile in e-book. Fabrizio Cilindro La sala preconsiliare del Municipio di Ravenna dove vengono celebrati i matrimoni. MA QUANTO MI COSTA? Sposarsi a Ravenna conviene, soprattutto se si sceglie un giorno feriale. Ma in generale, rispet- to ad altre città d’arte, le tariffe sono infatti piuttosto abbordabili. Per sposarsi con rito civi- le in Municipio, le tariffe vanno dai 20 euro da lunedì a sabato mattina ai 150 euro il sabato pomeriggio, domenica mattina e festivi, nella sala preconsiliare del municipio; nella sala Mu- ratori della Biblioteca Classense invece oscilla- no tra i 500 e i 600 euro a seconda del giorno e dell'orario. in cifre RAVENNA&DINTORNI I SPECIALE SPOSI | giovedì 26 settembre 2013 SPOSI Commissionato a Cristina Rocca un abito da sposa ispirato a Teodora La città dei mosaici? Perfetta per il sì Ravenna citata in una guida sulle migliori location italiane per il matrimonio NOZZE BIZANTINE La bigiotteria che adorna questa sposa ispirata a Teodora è di Francesca Savini IL VOLUME ALLA FIERA La presentazione pub- blica della guida Love me in Italy, tra le pri- me in Italia, si svolgerà al Pala de André saba- to 5 ottobre in occasio- ne della fiera dedicata agli sposi (vedi pagina IV) alle 20.30. l’appuntamento
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Inserto sposi rd 26 09 13
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Pagina 120: c’è anche Ravenna nella listadelle più belle location d'Italia del primo ma-nuale per sposi, Love me in Italy, pubblicato aVenezia da Edizioni Lunargento, con la prefa-zione di Serena Obert, una tra le weddingplanner più richieste del momento.
Il motivo di questa pubblicazione? Le oltre6mila coppie straniere che nel 2012 hannoscelto l'Italia per celebrare le proprie nozze.Ecco allora un manuale che suggerisce le metea seconda dei gusti e delle tasche degli sposi,precisando - sia in italiano che in inglese - tut-te le caratteristiche di ciascunluogo, i prodotti tipici e persinole procedure amministrative perrichiedere di sposarsi nei comu-ni elencati.
«Si tratta di un fenomeno po-tenzialmente importante per lecittà d'arte – spiega l’assessoreMassimo Cameliani nel presen-tare la guida in Municipio - Ra-venna ci doveva essere, ancheperché è un elemento importan-te in vista della candidatura aCapitale europea della cultura».
Intanto, nel 2012 sono stativenti (su 318 in totale) i matrimoni civili tracittadini non residenti, e nel 2013, a tutt'oggi,su 245 sono 16, con sposi provenienti dall’U-craina, New York, Londra, Napoli, Milano, Ro-ma, Crotone, Pavia, Assisi eccetera.
«Importante è poi il conseguente turismolegato ai matrimoni – continua Cameliani – edè per questo che nel sito nel Comune, nella se-zione turismo, sarà pubblicata la rivista onli-ne, oltre alle già edizioni cartacee».
Per accompagnare la promozione di Raven-na come città che non solo i residenti ma an-che i turisti possono scegliere per il propriomatrimonio, il Comune ha chiesto alla stilistaCristina Rocca di pensare a un abito da sposa“icona” della città.
E lei ha accettato l’invito ispirandosi a Teo-dora in chiave contemporanea.
L’atelier di Cristina Rocca ha realizzato unabito in seta mikado bianca, con inserti in ma-cramè color oro dipinti a mano. Si tratta di unmodello a sirena, con un’ampia scollatura die-tro, accompagnato da una gonna, appoggiatain vita, in raso porpora e pizzo dorato, tessuti e
colori ispirati dal mantello di Teodora. Anchel'acconciatura e il trucco, realizzati da MarisaSavorelli by Aribelli ed Estetica Annalisa, e gliaccessori, creati da Francesca Savini dellaConteria Bijoux, sono ricchi di riferimenti allafigura dell' imperatrice bizantina ritratta neimosaici della basilica di San Vitale. Il tutto ac-compagnato da accessori, gioielli e trucco, an-ch'essi riferiti alle figure dell'imperatrice.
Il libro si trova in tutte le librerie, ordinabileonline dal sito della casa editrice www.lunar-gento.it e dai più famosi portali come Amazone Ibs; presto sarà disponibile in e-book.
Fabrizio Cilindro
La sala preconsiliare del Municipio diRavenna dove vengono celebrati imatrimoni.
MA QUANTO MI COSTA? Sposarsi a Ravenna conviene, soprattutto se sisceglie un giorno feriale. Ma in generale, rispet-to ad altre città d’arte, le tariffe sono infattipiuttosto abbordabili. Per sposarsi con rito civi-le in Municipio, le tariffe vanno dai 20 euro dalunedì a sabato mattina ai 150 euro il sabatopomeriggio, domenica mattina e festivi, nellasala preconsiliare del municipio; nella sala Mu-ratori della Biblioteca Classense invece oscilla-no tra i 500 e i 600 euro a seconda del giorno edell'orario.
in c i f re
RAVENNA&DINTORNI ISPECIALESPOSI| giovedì 26 settembre 2013
SPOS
I
Commissionato a CristinaRocca un abito da sposa
ispirato a Teodora
La città dei mosaici? Perfetta per il sìRavenna citata in una guida sulle migliori location italiane per il matrimonio
NOZZE BIZANTINE
La bigiotteria cheadorna questa sposaispirata a Teodora èdi Francesca Savini
IL VOLUME ALLA FIERALa presentazione pub-blica della guida Loveme in Italy, tra le pri-me in Italia, si svolgeràal Pala de André saba-to 5 ottobre in occasio-ne della fiera dedicataagli sposi (vedi paginaIV) alle 20.30.
l ’appuntamento
LE USANZE
di Giorgia Lagosti
Fino agli inizi del secolo scor-so, in Romagna si era soliti cele-brare i matrimoni solo nel perio-do di Pasqua, di Santo Stefano edopo le grandi raccolte del granoo dell’uva, per la semplice ragio-ne che in quei giorni c’era mag-giore disponibilità di denaro.Quanto ai mesi, il maggio, sta-gione così fiorente, era conside-rato nefasto. La credenza è anti-chissima e già Plutarco ne davaspiegazioni diverse, ma la ragio-ne più probabile è che nell’anticaRoma, proprio in maggio, ricor-revano le feste dedicate ai morti:
allo stesso modo oggi infatti sicerca di evitare il novembre.
Veniamo ora allo “sposalizio”vero e proprio: era una bella fe-sta per stare riuniti con tutti i pa-renti e gli amici, era una occasio-ne per fare una bella mangiata,anzi, spesso una grande abbuffa-ta!
E sulle tavole i piatti erano ri-correnti, simbolici, ben augu-ranti. Si cominciava con le “mi-nestre” che erano il riso “dellasposa” con l’uovo o i passatelli.
Per quanto riguarda il primo,si tratta di una ormai persa pre-parazione in cui il riso venivacotto in un brodo ricco di carne earricchito, quasi sul finale, conun crema di uovo sbattuto e for-maggio grattugiato, la “forma”.Spesso gli si dava anche il profu-mo della noce moscata.
Sui passatelli, invece, ci sareb-
be da scrivere un libro! La cosacertamente importante è chequesta minestra rurale è il “ri-tuale” romagnolo legato alla Pa-squa: una forte presenza di uova,e di conseguenza un importantepotere energetico, rimandano aduna vita che inizia. Proprio quel-la che solitamente ci si aspettava
dopo il matrimonio.Passando ai secondi, in primis
arrivavano i bolliti di gallina e dimanzo, semmai accompagnaticon salse e sott’olio e per finirearrosti corposi di carni da cortile:pollo, faraona e coniglio cotti nelforno a legna, unti con lo struttoe profumati con aglio e rosmari-
Il pranzo di nozze della tradizione:tra passatelli e arrosti nello strutto
II RAVENNA&DINTORNISPECIALESPOSI giovedì 26 settembre 2013 |
Tra i piatti ormaiperduti c’è
il “riso della sposa”
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I confetti locali?Erano gli zuccherini
LA RICETTA
Venivano serviti in tavola e regalati agli ospitiprima che i confetti conquistassero anche le lati-tudini romagnole. Oggi c’è chi vuole recuperarela tradizione, magari per creare originali segna-posto, ecco allora la riccetta:
Ingredienti900 grammi di farina 00100 grammi di fecola di patate300 grammi di burro freddo500 grammi di zucchero1 semini di un baccello di vaniglia5 uova1 cucchiaio di strutto2 cucchiai di anice (facoltativo)3 grammi di ammoniaca
PreparazionePredisporre gli ingredienti sul tavolo e lavorarli
fino a che non si ottiene una massa omogenea eben liscia. Lasciarla riposare in frigorifero protettada una pellicola per alimenti. trascorsa circa un’o-retta, estrarre solo il quantitativo di pasta neces-sario per poterlo lavorare subito senza che si scal-di e modellarlo a “serpentello”. Formare gli anel-lini, posizionarli nelle teglie ed infornare il tutto,ma … attenzione alla dimensione altrimenti lievi-tando i cerchi si chiudono! Conservare gli zucche-rini in barattoli di vetro o di latta.
no. E il dolce? E vero che uno deisimboli principali del matrimo-nio a livello nazionale erano, esono, i confetti, bianchi e dolci,zuccherosi quanto basta per far-si piacere da tutti. Ma in Roma-gna i confetti questo primatonon ce l’avevano: dalle nostreparti tanto tempo fa i dolcetti ti-
pici da matrimonio, da regalareagli ospiti, erano i cosiddetti zuc-cherini.
Si tratta di biscottini, prepara-ti in quelle occasioni a forma dianello ad emulare le fedi nuziali,tipicamente bianchi perché cottirigorosamente nel forno a legnaproprio e cucinati tradizional-
TRA MOGLIE E MARITO...Sono numerosi i proverbi sulle noz-ze in Emilia Romagna e non semprepolitically correct. Eccone qualcheesempio
“Al don in prinzipi a gli è tot mél, edop tot fél. - Le donne all'inizio sonotutto miele e dopo tutto fiele”
“La bona moi la fa e' bon marì. - Labuona moglie fa il buon marito.”
“Guai al marì, ch'da el brègh alamoi. - Guai al marito che dà i calzonialla moglie”
i proverbi
mente dalle donne più vicine aglisposi (la sposa assolutamente noperché era di malaugurio che lipreparasse per il suo stesso ma-trimonio) che vedevano in que-sta occasione un pretesto perchiacchierare e in alcuni casi co-noscersi meglio. E ci voleva unsacco di tempo per impastare e
cuocere chili e chili di biscotti!Ancora oggi, in qualche fami-
glia romagnola, ai confetti tradi-zionali, vengono affiancati sac-chetti contenenti questi zucche-rini, magari abbinati al resto de-gli addobbi per il banchetto dinozze oppure usati come parti-colari segnaposto.
LA SPOSA COME UNA ROSA, E IL RISPETTO? SOPRATTUTTO A LETTODurante il pranzo di nozze, alcune famiglie avevano anche un suonatore e c’erano spesso deicantori estrosi che intonavano e recitavano stornelli augurali rivolti agli sposi: come da buonatradizione romagnola, ogni esibizione finiva con un brindisi e un applauso.Eccone un esempio:
Io brindo allo sposo e alla sua sposaChè fresca e bella come una rosabrindo con questo vino nero di botteEvviva le battaglie della prima notte
Ai novelli sposi che sono qui presentiSi augura di vivere sempre felici e contentiE di portarsi un gran rispettosul lavoro, a tavolaE specialmente a letto! (Testimonianza di Bruno Zavatti, detto Bilècia, di Bellaria)
i l suonatoreSulla tavoladelbanchetto dinozze nonpotevanomancare glienergicipassatelli o il“riso dellasposa”, chenon è quelloche oggi silancia, ma unpiatto a basedi riso,appunto, euova. Sopra,il celebrequadro diBruegel sulbanchetto dinozzecontadino.
RAVENNA&DINTORNI IIISPECIALESPOSI| giovedì 26 settembre 2013
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Una fiera in cittàdedicata al giorno più importante
L’EVENTO
“Ravenna si Sposa” è il week-enddedicato ai futuri sposi per organizza-re al meglio e per tempo il giorno delfatidico “Sì”. Una sorta di prova ge-nerale del “giorno più bello”, quellodel matrimonio. L’appuntamento èper sabato 5 e domenica 6 ottobre alPala De André, dove saranno presen-te numerose aziende, fra le più presti-giose firme del settore per gli abiti, gliaccessori, il viaggio di nozze, le foto,le bomboniere, il catering e la listanozze. Un evento aperto non sono al-le coppie di futuri sposi ma anche acuriosi e “scettici” del matrimonio.Tra gli eventi speciali, numerosissi-mi, sabato alle 21, si terrà l’eventoconsacrato alla luna di miele: tanteidee e suggerimenti per il viaggio dinozze con le migliori proposte di sele-zionati tour operator ed enti del turi-smo. Fra tutte le coppie partecipantialla manifestazione c’è in palio unmeraviglioso viaggio in Polinesia, incollaborazione con Air Tahiti NuiFrench Polinesia. Da non perdere an-che la suggestiva sfilata delle colle-zioni più raffinate ed esclusive di abitida sposa, sposo e cerimonia. Nellagiornata di domenica continuano gliappuntamenti con le sfilate dei vesti-ti da sposa e cerimonia (alle 11.30,15.30 e 18), le degustazioni gratuitea cura dei catering presenti, la wed-ding cake e i confetti. Ingresso gra-tuito. Per prenotazioni e informazio-ni: Bussolaeventi, tel. 051/6053705- 781745 – 6062519 e [email protected]
L’addio alla vitada single?Ad alta quota
LA TENDENZA
Il modo più divertente e spetta-colare per dare l’addio alla vita dasingle e tuffarsi nella realtà matri-moniale? Il lancio dal paracadute,che a Ravenna è ormai diventatauna sorta di tradizione visto che losi fa da anni all’areoporto LaSpreta. A organizzare l’iniziativache continua a raccogliere adesio-ni il centro di paracadutismo PullOut, con una consolidata e oltreventennale esperienza di lanci intandem, cioé assistiti da istruttoriesperti e qualificati. Grazie a loro,tutti possono provare il brivido dispiccare il volo che si spicca a4.500 metri alla velocità di 300chilometri. Un modo, appunto,per fare il salto nella nuova vita involo e anche a terra, visto che a LaSpreta si può organizzare, nellabella stagione, a bordo piscina conil bar aperto, il barbecue e la possi-bilità di chiamare un dj.
Il costo si aggira sui 170 euro alancio e con 30 euro aggiuntivi sipuò avere anche il Dvd. In mododa poter sfoggiare con il futuroconsorte con quanto coraggio ci sista apprestando a fare un “volo”ben più decisivo: quello verso lenozze.
Informazioni: www.pullout.itoppure: 348 7606262. Pull Out èanche su Facebook come gruppo“Pull Out Ravenna”. I lanci si pra-ticano tutto l’anno, non solo inestate, ammesso che vi siano lecondizioni climatiche adatte.
LA NOVITÀ
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SynPathos è l’innovativo progetto chemette insieme le competenze di diversi pro-fessionisti, dall’acconciatore al fotografo, dalsarto al fiorista, dal make up artist all’anima-zione per i più piccoli, che interagiscono fraloro per realizzare i desideri dei futuri sposinel giorno più importante. Un modo di lavo-rare in team che unisce tanti aspetti della ce-rimonia, sgravando gli sposi di molte fatichee stress dell’organizzazione degli innumere-voli dettagli che richiede la preparazione diuna cerimonia a regola d’arte. Info: www.fa-cebook.com/Synpathos
Molte lesfilate di
abiti inprogramma
alla fiera“Ravenna si
sposa”
Unesempio divolo intandem,ossiaassistito, a4500 metridi altitudine
Il teamSynPathossi cura diognisingolodettaglioper glisposi
IV RAVENNA&DINTORNISPECIALESPOSI giovedì 26 settembre 2013|
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