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Le parti dell’estrattore smontate
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Succo di sedano spremuto a fresco con l'estrattore manuale
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Le parti dell’estrattore smontate
Ora lo proviamo
con il sedano
Il sedano è uno degli ortaggi che si presta meglio alla spremitura con l’estrattore di succo manuale
Secondo me, la qualità del succo estratto con il juicer manuale è superiore di quella fatta con l’elettrico, perché la velocità è veramente bassa evitando qualsiasi forzatura e riscaldamento in fase di estrusione
La separazione della fibra dal succo
Il sedano in puro succo