IL TURISMO A VERONA · Verona”. Solo con interventi mirati e condivisi potremo far ripartire...

Edizione 2020

IL TURISMO A VERONA

A cura del Servizio Studi e Ricerca

IL TURISMO A VERONA – EDIZIONE 2020

INDICE Presentazione ................................................................................................................................................ pag. 3

CAPITOLO 1 ‐ LA DOMANDA TURISTICA 1.1 Verona: quinta provincia italiana per presenze turistiche ...................................................................... pag. 5 1.2 Le provenienze: tornano a crescere le presenze dei turisti tedeschi ....................................................... pag. 7 1.3 Le destinazioni: 3 presenze su 4 sul lago di Garda; cresce il turismo a Verona ....................................... pag. 9 1.4 Le destinazioni: gli italiani preferiscono gli alberghi, nei campeggi prevalgono i turisti stranieri .......... pag. 13 1.5 Indicatori statistici per il turismo veronese ............................................................................................. pag. 15 Focus – Turismo ed export di prodotti agroalimentari: una relazione da valorizzare ................................... pag. 17

CAPITOLO 2 ‐ L’OFFERTA TURISTICA 2.1 Turismo: oltre 7mila imprese, l’8% del totale .......................................................................................... pag. 21 2.2 Le strutture ricettive: nell’extra‐alberghiero oltre il 70% dei posti letto ................................................. pag. 24

APPENDICE STATISTICA E MAPPE Tavola 1 – Arrivi e presenze turistiche per tipo di esercizio, per comune della provincia di Verona ............ pag. 27 Tavola 2 – Capacità degli esercizi ricettivi per comune della provincia di Verona......................................... pag. 29 Tavola 3 – Principali indicatori turistici dei comuni della provincia di Verona............................................... pag. 38 Tavola 4 – Classifica delle province italiane per presenze turistiche ............................................................. pag. 40 Mappa dei Sistemi Turistici Tematici della Regione Veneto .......................................................................... pag. 42 Mappa delle “DMO” della provincia di Verona .............................................................................................. pag. 43

Il rapporto è stato chiuso in data 31 luglio 2020 ed è disponibile sul sito www.vr.camcom.it E’ consentita la riproduzione di testi, tabelle e grafici citando gli estremi della pubblicazione.

PRESENTAZIONE

Il turismo è sicuramente uno dei settori maggiormente colpiti dall’emergenza Covid‐19, a livello nazionale e mondiale. Anche per Verona e la sua provincia, i contraccolpi si sono fatti sentire pesantemente. Ci vorrà tempo per recuperare, soprattutto per quanto riguarda le presenze straniere. Nel nostro territorio, il settore turistico e il suo indotto rappresentano un numero importante di imprese e di occupati. Gli esercizi ricettivi veronesi hanno accolto lo scorso anno oltre 5 milioni di turisti; le giornate di presenza sono state 18 milioni. Una ricchezza misurabile non solo in termini economici, ma anche di sviluppo culturale e sociale.

I dati di questo report fotografano i numeri pre‐Covid, ai quali puntiamo di tornare progressivamente nei mesi che seguiranno, con una strategia messa a punto dall’ente camerale attraverso il progetto RI.VER. (Riparti Verona). Abbiamo messo in cantiere, con significative risorse

economiche, una serie di attività indirizzate alla ripresa del turismo e dei consumi, in primis Destination Verona, un ambizioso programma che ha l’obiettivo di promuovere tutto il territorio provinciale, con le sue bellezze e peculiarità. Tali attività si aggiungono a quelle già in essere, che dovranno essere adattate e potenziate: il progetto Mirabilia (European Network of Unesco Sites), rete che mette in collegamento, valorizza e promuove i luoghi di significato storico, culturale ed ambientale nei siti Patrimonio dell'Umanità Unesco, e il network di Great Wine Capitals, dove Verona rappresenta l’Italia come capitale dell’enoturismo a livello mondiale, con il prestigioso concorso internazionale annuale “Best of Wine Tourism”. Inoltre, in linea con quanto previsto dalla legislazione regionale in materia turistica, la Camera di Commercio di Verona continuerà a svolgere un ruolo di primo piano nella gestione delle Organizzazioni di Gestione della Destinazione denominate “DMO Lago di Garda” (di cui l’ente camerale è soggetto coordinatore) e “DMO Verona”.

Solo con interventi mirati e condivisi potremo far ripartire questo settore, così prezioso per il nostro territorio. La Camera di Commercio di Verona è impegnata a mettere a disposizione del sistema turistico provinciale risorse e impegno, per una vera ed immediata ripartenza.

Il Presidente

Camera di Commercio di Verona Dott. Giuseppe Riello

1

CAPITOLO 1 ‐ LA DOMANDA TURISTICA 1.1 ‐ Verona: quinta provincia italiana per presenze turistiche Nel 2019 il turismo veronese continua il suo trend positivo: le presenze1 superano quota 18 milioni, con una variazione

annuale del +2,0%: La crescita è tuttavia rallentata rispetto agli anni precedenti: la variazione 2016/2015 era stata del

+9,1%, quella 2017/2016 del +4,6% e nell’anno 2017/2018 del +2,1%.

Andamento delle presenze turistiche (valore assoluto e var. % rispetto all'anno precedente) Provincia di Verona

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati della Regione Veneto

Verona si conferma seconda provincia veneta per flussi turistici (5.130.428 arrivi, 18.011.840 presenze), dopo Venezia

(9.979.780 arrivi, 37.951.808 presenze). Insieme, queste due province soddisfano il 78,6% della domanda turistica

veneta: la provincia di Venezia assorbe il 53,3% delle presenze turistiche regionali, mentre nella provincia scaligera si

concentra il 25,3% delle presenze di turisti nel Veneto.

Nella classifica delle province italiane del 2019 (dato Istat), Verona si colloca al 5° posto, dopo Venezia, Roma, Bolzano

e Trento, confermando la posizione del 2018 (occupa il 4° posto nella graduatoria delle province italiane più frequentate

dai turisti stranieri).

Nella classifica italiana, il Veneto si conferma prima regione per presenze turistiche (71.236.630, il 16,3% del totale

nazionale); rispetto all’anno precedente, si registra un aumento pari a +2,9%, a fronte del dato medio nazionale del

+1,8%.

1 Presenze: numero di notti trascorse consecutivamente dal cliente nella stessa struttura ricettiva. Arrivi: numero di clienti, italiani e stranieri, ospitati negli esercizi ricettivi (alberghieri o complementari) nel periodo considerato. Si calcola un arrivo ogni volta che un cliente prende alloggio nell’esercizio (il turista che nel corso del viaggio fa più tappe in diverse strutture dà luogo a più arrivi).

5

2

Distribuzione delle presenze turistiche. Italia e Veneto – Anno 2019

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat

Prime 20 province italiane per presenze turistiche ‐ Peso % e variazione % annua – Anno 2019


3,6

6,7

1,21,5

2,0

4,5

0,3

2,4

‐0,6 ‐0,7

1,6

0,3

‐0,5

‐1,5

3,7

1,50,8

‐1,0‐0,6

‐2,4

‐4

‐2

0

2

4

6

8

0

2

4

6

8

10

Ven

ezia

Rom

a

Bolzano

Trento

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Nap

oli

Brescia

Livorno

Sassari

Torino

Raven

na

Salerno

Grosseto

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ova

Forlì‐…

Udine

Savon

a

Var%

Peso %

peso % presenze su totale Italia (2019) var. % 2019/2018

6

3

1.2 ‐ Le provenienze: tornano a crescere le presenze dei turisti tedeschi Nel turismo veronese la componente straniera svolge un ruolo fondamentale, confermato anche nel 2019: il 64,4% degli

arrivi e il 76,3% delle presenze registrate è rappresentato da stranieri.

A differenza del 2018, il turismo di stranieri ha presentato nel 2019 un andamento migliore di quello interno, registrando

13.746.190 presenze pari a un aumento del +2,0%, e 3.306.029 arrivi corrispondenti a un + 5,2% rispetto all’anno

precedente. Le presenze di turisti italiani sono state pari a 4.265.650 con un aumento annuale del +1,9%, mentre gli

arrivi hanno raggiunto le 1.824.399 unità pari a un +3,4%.

La Germania si conferma la nazione più rappresentata con il 45,0% delle presenze turistiche straniere, corrispondente

al 34,4% del totale presenze (6.189.745 presenze nel 2019); seguono i Paesi Bassi (10,2%) e il Regno Unito (6,6%). Per

quanto riguarda la componente domestica, i primi per numerosità di presenze sono i turisti provenienti dalla Lombardia

(909.876 presenze: il 21,3% dei turisti italiani e il 5,1% del totale complessivo presenze), seguiti dagli stessi veneti (16,2%

sul totale italiani).


Presenze di turisti stranieri per Paese* di provenienzaProvincia di Verona

Regione 2018 2019Var. % 2019/ 2018

Peso % 2019

1 Germania 5.976.328 6.189.745 3,6 45,02 Paesi bassi 1.608.552 1.397.650 -13,1 10,23 Regno Unito 949.509 902.144 -5,0 6,64 Austria 664.607 698.746 5,1 5,15 Danimarca 555.389 519.086 -6,5 3,86 Svizzera-Liecht. 450.705 485.043 7,6 3,57 Irlanda 287.122 299.579 4,3 2,28 Belgio 280.178 286.627 2,3 2,19 Francia 261.036 268.964 3,0 2,010 Polonia 202.005 235.934 16,8 1,711 Russia 191.292 234.894 22,8 1,712 Israele 212.394 211.710 -0,3 1,513 U.S.A. 190.651 199.056 4,4 1,414 Cina 135.893 140.301 3,2 1,015 Spagna 130.904 134.718 2,9 1,0

Altri Paesi 1.382.181 1.541.993 11,6 11,2Totale stranieri 13.478.746 13.746.190 2,0 100,0

* Primi 15 Paesi di provenienza nel 2019

Presenze di turisti italiani per Regione* di provenienzaProvincia di Verona

Regione 2018 2019Var. % 2019/ 2018

Peso % 2019

1 Lombardia 892.137 909.876 2,0 21,32 Veneto 684.357 689.206 0,7 16,23 Emilia-Romagna 327.970 336.832 2,7 7,94 Piemonte 283.846 296.210 4,4 6,95 Lazio 287.426 290.167 1,0 6,86 Trentino-Alto Adige 289.167 283.722 -1,9 6,77 Toscana 233.182 231.337 -0,8 5,48 Sicilia 195.340 209.794 7,4 4,99 Campania 198.364 207.508 4,6 4,910 Puglia 165.595 167.078 0,9 3,911 Liguria 121.355 121.935 0,5 2,912 Friuli-Venezia Giulia 117.941 119.989 1,7 2,813 Marche 85.396 87.186 2,1 2,014 Sardegna 80.000 82.593 3,2 1,915 Calabria 71.113 72.281 1,6 1,7

Altre Regioni 151.280 159.936 5,7 3,7Totale Italia 4.184.469 4.265.650 1,9 100,0

* Prime 15 Regioni di provenienza nel 2019

7

4

L’analisi dei principali mercati di

provenienza degli ospiti stranieri

nella provincia di Verona

evidenzia un trend in parte

diverso rispetto a quello del

2018. Le presenze di turisti

tedeschi, dopo il calo dell’anno

precedente, tornano a crescere,

registrando un +3,6%. Il peggior

dato in termini percentuali è

quello dei turisti olandesi che, pur

mantenendo il secondo posto,

registrano un calo del ‐13,1% su

base annua. Negativo, seppur più

contenuto, anche il flusso dei

turisti provenienti dal Regno Unito (‐5,0%), mentre l’Austria recupera rispetto al 2018 un + 5,1%. La Danimarca registra

un calo di presenze del ‐6,5%, mentre sono in aumento i turisti svizzeri (+7,6%), irlandesi (+4,3%), belgi (+2,3%), francesi

(+3,0%). Polacchi e russi segnano un significativo aumento, rispettivamente del +16,8% e del +22,8%.

Per quanto riguarda il turismo

di provenienza nazionale, nel

2019 i lombardi consolidano il

loro primato aumentando le

presenze e gli arrivi (+2,0% e

+4,2% rispettivamente.

Pressoché stazionarie le

presenze dei veneti (+0,7%,

+2,6% per gli arrivi).

Incrementi si registrano anche

per i turisti provenienti

dall’Emilia‐Romagna (+2,7%),

Piemonte (+4,4%), e Lazio

(+1,0%). Registrano un trend

negativo i turisti provenienti da Trentino‐Alto Adige (‐1,9%), e Toscana (‐0,8%), mentre si conferma molto positivo il

flusso dalla Sicilia (+7,4%) e dalla Campania (+4,6%).

Peso e variazione percentuale annua delle presenze turistiche straniere Provincia di Verona ‐ Anno 2019

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Regione Veneto


Peso e variazione percentuale annua delle presenze turistiche italiane Provincia di Verona ‐ Anno 2019

8

5

1.3 ‐ Le destinazioni: 3 presenze su 4 sul Lago di Garda; cresce il turismo a Verona Il settore turistico veronese può contare su una vasta gamma di opportunità dal punto di vista dell’offerta. La provincia

di Verona può offrire il lago, la montagna e la città d’arte, oltre che essere sede di uno sviluppato turismo d’affari e

congressuale e di un apprezzato turismo eno‐gastronomico legato alla produzione di vino e di altri tipici prodotti locali.

Vista la varietà dell’offerta turistica, si è ritenuto opportuno suddividere il territorio veronese in tre zone turistiche:

“Lago di Garda”, “Verona capoluogo” e “Altri comuni”.

Zone turistiche della provincia di Verona. Arrivi e presenze anno 2019 ITALIANI STRANIERI TOTALE Var. % 2019/2018

zona turistica Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze

LAGO DI GARDA 867.468 2.224.359 2.153.535 11.254.952 3.021.003 13.479.311 3,6 0,8

VERONA CAPOLUOGO 522.443 1.073.326 760.945 1.670.617 1.283.388 2.743.943 7,1 9,9 ALTRI COMUNI VERONESI 434.488 967.965 391.549 820.621 826.037 1.788.586 4,2 -0,3

TOTALE PROVINCIA DI VERONA 1.824.399 4.265.650 3.306.029 13.746.190 5.130.428 18.011.840 4,6 2,0


Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Regione Veneto Il lago di Garda costituisce il maggior polo di attrazione turistica per il territorio veronese: sulle sue sponde si concentra

il 74,8% dei flussi turistici veronesi. Nel 2019, gli arrivi sono stati 3.021.003 (+3,6% rispetto al 2018) e le presenze

13.479.311 (+0,8% rispetto all’anno precedente). La componente straniera, in questa località, ha una forte incidenza,

rappresentando l’83,5% delle presenze turistiche complessive della zona. Al vertice della graduatoria del turismo

Composizione presenze turistiche per zone – Anno 2019 Provincia di Verona

74,8% Lago di Garda

turisti italiani (39%) turisti stranieri (61%)

gg. permanenza media: 2,1


gg. permanenza media: 4,5


gg. permanenza media: 2,2 15,2% Verona capoluogo

9,9% Altri comuni

9

6

lacustre, troviamo i turisti tedeschi che hanno ripreso il loro trend in ascesa dopo il calo del 2018 (5.837.494 presenze;

+3,3% rispetto all’anno precedente). Confermano il secondo posto i turisti olandesi, nonostante la forte decrescita

rispetto al 2018 (1.329.709 presenze; ‐13,8%), seguiti dal trend negativo, seppur più contenuto dei britannici (711.683,

‐5,3%). In recupero i turisti provenienti dall’Austria (619.213, +3,9%), mentre sono in calo i turisti danesi (490.875;

‐7,3%). E’ invece in crescita l’afflusso degli altri principali turisti stranieri in particolare quelli provenienti da Svizzera

(+8,0%), Polonia (+14,9%), Francia (+7,1%), Repubblica Ceca (+10,5%), Svezia (+13,6%) e Russia (+18,9%), con l’eccezione

di Israele (‐6,1%).

Il lago di Garda rappresenta la meta preferita anche per la maggioranza dei turisti italiani che arrivano nella provincia

scaligera (il 52,1% delle presenze): nel 2019, il flusso turistico domestico si è rivelato stazionario rispetto all’anno

precedente con il +0,3% di presenze, anche se gli arrivi registrano una crescita più sostenuta (+2,3%). Le prime tre regioni

di provenienza dei visitatori italiani confermano la loro posizione in graduatoria pur presentando un andamento

negativo: Lombardia (561.497 presenze; ‐0,9% rispetto all’anno precedente), Veneto (389.714 presenze; ‐2,6%),

Trentino‐Alto Adige (229.518 presenze; ‐3,6%). Seguono con flusso positivo i turisti provenienti da Emilia‐Romagna

(+3,7%), Piemonte (+1,6%) e Lazio (+3,7%).

Nel 2019, la permanenza media del turista sul lago di Garda è stata di 4,5 notti: la media di permanenza dei turisti

stranieri è stata superiore (5,2 notti) a quella degli italiani (2,6).

Verona Capoluogo è l’altra destinazione turistica di eccellenza per la provincia scaligera: qui i turisti stranieri

rappresentano una quota del 60,9%. Nel 2019, gli esercizi ricettivi del comune di Verona hanno accolto 1.283.388 turisti

(il 25,0% degli arrivi totali) con 2.743.943 pernottamenti (il 15,2% del totale presenze). Gli incrementi dei flussi turistici

verso Verona capoluogo sono stati consistenti e generalizzati (+10,9% per gli stranieri e +8,4% per i turisti italiani). Ai

primi posti della classifica delle presenze per provenienza estera, troviamo i turisti tedeschi (227.710 presenze, +13,0%

rispetto al 2018), seguiti dai britannici (156.186; +1,7%); i turisti russi, con un costante e forte aumento (+25,8%),

superano gli statunitensi (che comunque presentano un + 7,4%). Buono l’andamento dei principali turisti stranieri con

l’eccezione dei cinesi che registrano un ‐12,0% rispetto al 2018, e degli israeliani (‐10,1%). I turisti italiani provenienti

dalla Lombardia presentano un aumento del +10,6%, seguono i laziali (+5,3%) e i veneti (+11,2%). Sul fronte dei

pernottamenti, nella zona di Verona Capoluogo, si conferma la permanenza media dei turisti pari a 2,1 notti.

Sugli “altri comuni veronesi” si distribuisce il restante 9,9% delle presenze turistiche provinciali. A differenza delle mete

precedenti, il turismo di queste zone è in maggioranza di lingua italiana (il 54,1%). In questi comuni l’andamento turistico

è pressoché stazionario: le presenze registrano un ‐0,3% rispetto all’anno precedente. I turisti più assidui sono i veneti

(188.657 presenze; +2,2% rispetto al 2018), seguiti dai lombardi (169.676; +3,4%) e dai tedeschi (124.541; ‐0,5%). I turisti

cinesi sono in crescita anche quest’anno (+7,5%, 97.132 presenze), e anche gli israeliani procedono nell’incremento

delle loro presenze con un +17,1% (66.194 presenze).

10

LAGO DI GARDA

PRESENZE TURISTICHE NELLE STRUTTURE ALBERGHIERE E COMPLEMENTARI

Provenienza dei turisti stranieri - Anno 2019 Provenienza dei turisti italiani - Anno 2019

STRUTTURE ALBERGHIERE

STR. COM-PLEMENTARI

TOTALEVar.%

2019/2018STRUTTURE

ALBERGHIERESTR. COM-

PLEMENTARITOTALE

Var.% 2019/2018

1 Germania 2.047.946 3.789.548 5.837.494 3,3 Lombardia 230.433 331.064 561.497 -0,9

2 Paesi Bassi 102.753 1.226.956 1.329.709 -13,8 Veneto 152.375 237.339 389.714 -2,6

3 Regno Unito 429.400 282.283 711.683 -5,3 Trentino-Alto Adige 68.710 160.808 229.518 -3,6

4 Austria 264.268 354.945 619.213 3,9 Emilia-Romagna 95.165 100.933 196.098 3,7

5 Danimarca 58.291 432.584 490.875 -7,3 Piemonte 69.954 72.765 142.719 1,6

6 Svizzera-Liecht. 135.613 259.209 394.822 8,0 Lazio 71.742 43.907 115.649 3,7

7 Irlanda 49.501 226.870 276.371 5,2 Toscana 63.896 48.475 112.371 -3,0

8 Belgio 71.219 176.800 248.019 2,2 Campania 43.807 35.326 79.133 8,0

9 Polonia 52.003 133.388 185.391 14,9 Sicilia 36.744 33.377 70.121 8,7

10 Francia 53.825 94.532 148.357 7,1 Liguria 34.114 32.190 66.304 -0,9

11 Israele 55.917 69.650 125.567 -6,1 Puglia 33.703 23.166 56.869 8,0

12 Rep. Ceca 36.962 56.570 93.532 10,5 Friuli-Venezia Giulia 26.813 21.890 48.703 5,1

13 Svezia 52.422 37.490 89.912 13,6 Marche 21.466 15.566 37.032 1,3

14 Russia 38.875 30.378 69.253 18,9 Sardegna 18.232 14.237 32.469 -4,0

15 Norvegia 28.751 26.903 55.654 -2,6 Abruzzo 15.369 10.546 25.915 10,2

16 Romania 15.318 28.398 43.716 11,1 Calabria 13.713 11.240 24.953 5,7

17 Ungheria 20.580 21.794 42.374 5,0 Umbria 10.715 6.350 17.065 -10,3

18 Slovenia 11.114 30.718 41.832 21,3 Basilicata 4.599 2.810 7.409 11,1

19 U.S.A. 23.736 15.482 39.218 0,8 Valle d'Aosta 2.753 3.916 6.669 13,3

20 Spagna 15.336 17.960 33.296 10,3 Molise 2.283 1.868 4.151 -0,8

Altri paesi europei 142.203 104.540 246.743 16,3 Totale italiani 1.016.586 1.207.773 2.224.359 0,3

Altri extra-europei 78.033 53.888 131.921 23,3

Totale stranieri 3.784.066 7.470.886 11.254.952 0,9 TOTALE 4.800.652 8.678.659 13.479.311 0,8

COMUNE DI VERONA




STR. COM-PLEMENTARI

TOTALEVar.%

2019/2018STRUTTURE


PLEMENTARITOTALE

Var.% 2019/2018

1 Germania 103.792 123.918 227.710 13,0 Lombardia 93.670 85.033 178.703 10,6

2 Regno Unito 70.514 85.672 156.186 1,7 Lazio 63.979 47.863 111.842 5,3

3 Russia 57.072 81.653 138.725 25,8 Veneto 43.705 67.130 110.835 11,2

4 U.S.A. 57.573 74.552 132.125 7,4 Piemonte 46.002 41.767 87.769 13,9

5 Francia 36.408 46.635 83.043 3,0 Sicilia 32.685 46.301 78.986 9,2

6 Spagna 32.799 47.135 79.934 2,3 Campania 32.688 42.995 75.683 14,9

7 Svizzera-Liecht. 35.326 29.578 64.904 7,6 Toscana 37.585 31.154 68.739 7,0

8 Brasile 30.096 28.944 59.040 18,2 Emilia Romagna 34.739 31.771 66.510 4,7

9 Austria 30.269 23.697 53.966 17,1 Puglia 29.498 31.371 60.869 7,9

10 Paesi bassi 18.133 28.255 46.388 21,8 Friuli Venezia Giulia 18.188 20.635 38.823 -0,2

11 Australia 12.083 22.465 34.548 13,5 Sardegna 13.833 19.011 32.844 4,8

12 Cina 18.582 12.185 30.767 -12,0 Liguria 15.712 15.464 31.176 2,3

13 Polonia 11.205 18.254 29.459 22,0 Trentino Alto Adige 12.454 14.983 27.437 11,9

14 Romania 11.467 16.461 27.928 15,5 Calabria 11.926 14.398 26.324 1,4

15 Norvegia 12.555 12.755 25.310 15,9 Marche 13.776 12.084 25.860 1,0

16 Canada 10.120 15.107 25.227 13,3 Abruzzo 10.571 9.430 20.001 12,5

17 Belgio 11.543 13.162 24.705 14,9 Umbria 9.943 7.310 17.253 15,8

18 Svezia 10.111 10.682 20.793 -0,5 Basilicata 3.988 3.086 7.074 -10,8

19 Israele 12.087 7.862 19.949 -10,1 Molise 1.877 1.862 3.739 10,2

20 Ucraina 8.445 10.154 18.599 24,6 Valle d'Aosta 1.491 1.368 2.859 19,8

Altri paesi europei 105.277 110.318 215.595 8,9 Totale italiani 528.310 545.016 1.073.326 8,4

Altri paesi extraeuropei 72.929 82.787 155.716 20,7

Totale stranieri 768.386 902.231 1.670.617 10,9 TOTALE 1.296.696 1.447.247 2.743.943 9,9

11

ALTRI COMUNI




STR. COM-PLEMENTARI

TOTALEVar.%

2019/2018STRUTTURE


PLEMENTARITOTALE

Var.% 2019/2018

1 Germania 82.709 41.832 124.541 -0,5 Veneto 106.574 82.083 188.657 2,2

2 Cina 95.593 1.539 97.132 7,5 Lombardia 131.231 38.445 169.676 3,4

3 Israele 61.615 4.579 66.194 17,1 Emilia Romagna 54.812 19.412 74.224 -1,5

4 Romania 22.078 16.285 38.363 15,3 Piemonte 51.584 14.138 65.722 -0,9

5 Francia 26.669 10.895 37.564 -10,4 Lazio 48.719 13.957 62.676 -10,0

6 Regno Unito 24.966 9.309 34.275 -22,3 Sicilia 42.456 18.231 60.687 3,8

7 U.S.A. 20.140 7.573 27.713 -3,7 Campania 39.336 13.356 52.692 -11,0

8 Russia 22.358 4.558 26.916 18,3 Toscana 38.939 11.288 50.227 -5,5

9 Austria 18.663 6.904 25.567 14,7 Puglia 36.398 12.942 49.340 -12,7

10 Svizzera-Liecht. 17.367 7.950 25.317 2,0 Friuli Venezia Giulia 25.443 7.020 32.463 -0,7

11 Paesi bassi 10.674 10.879 21.553 -23,3 Trentino Alto Adige 19.490 7.277 26.767 0,8

12 Spagna 16.842 4.646 21.488 -4,9 Liguria 17.036 7.419 24.455 1,9

13 Polonia 16.439 4.645 21.084 27,6 Marche 18.242 6.052 24.294 4,7

14 Croazia 13.266 2.791 16.057 41,2 Calabria 13.910 7.094 21.004 -2,5

15 Ungheria 13.625 2.221 15.846 25,2 Abruzzo 16.637 3.713 20.350 13,3

16 Belgio 7.495 6.408 13.903 -13,3 Sardegna 11.787 5.493 17.280 16,5

17 Svezia 7.691 5.940 13.631 -6,0 Umbria 11.148 1.951 13.099 -9,3

18 Danimarca 6.731 5.058 11.789 10,1 Basilicata 6.797 2.135 8.932 23,6

19 Repubblica Ceca 5.259 5.800 11.059 32,6 Molise 3.118 689 3.807 -2,5

20 Brasile 7.674 2.400 10.074 6,1 Valle d'Aosta 1.204 409 1.613 -21,7

Altri paesi europei 72.500 21.101 93.601 -5,7 Totale italiani 694.861 273.104 967.965 -0,8

Altri paesi extraeuropei 57.578 9.376 66.954 -14,0

Totale stranieri 627.932 192.689 820.621 0,4 TOTALE 1.322.793 465.793 1.788.586 -0,3

PROVINCIA DI VERONA




STR. COM-PLEMENTARI

TOTALEVar.%

2019/2018STRUTTURE


PLEMENTARITOTALE

Var.% 2019/2018

1 Germania 2.234.447 3.955.298 6.189.745 3,6 Lombardia 455.334 454.542 909.876 2,0

2 Paesi bassi 131.560 1.266.090 1.397.650 -13,1 Veneto 302.654 386.552 689.206 0,7

3 Regno Unito 524.880 377.264 902.144 -5,0 Emilia-Romagna 184.716 152.116 336.832 2,7

4 Austria 313.200 385.546 698.746 5,1 Piemonte 167.540 128.670 296.210 4,4

5 Danimarca 72.672 446.414 519.086 -6,5 Lazio 184.440 105.727 290.167 1,0

6 Svizzera-Liecht. 188.306 296.737 485.043 7,6 Trentino-Alto Adige 100.654 183.068 283.722 -1,9

7 Irlanda 61.721 237.858 299.579 4,3 Toscana 140.420 90.917 231.337 -0,8

8 Belgio 90.257 196.370 286.627 2,3 Sicilia 111.885 97.909 209.794 7,4

9 Francia 116.902 152.062 268.964 3,0 Campania 115.831 91.677 207.508 4,6

10 Polonia 79.647 156.287 235.934 16,8 Puglia 99.599 67.479 167.078 0,9

11 Russia 118.305 116.589 234.894 22,8 Liguria 66.862 55.073 121.935 0,5

12 Israele 129.619 82.091 211.710 -0,3 Friuli-Venezia Giulia 70.444 49.545 119.989 1,7

13 U.S.A. 101.449 97.607 199.056 4,4 Marche 53.484 33.702 87.186 2,1

14 Cina 122.506 17.795 140.301 3,2 Sardegna 43.852 38.741 82.593 3,2

15 Spagna 64.977 69.741 134.718 2,9 Calabria 39.549 32.732 72.281 1,6

16 Svezia 70.224 54.112 124.336 8,5 Abruzzo 42.577 23.689 66.266 11,8

17 Rep. Ceca 48.316 72.108 120.424 15,0 Umbria 31.806 15.611 47.417 -2,0

18 Romania 48.863 61.144 110.007 13,6 Basilicata 15.384 8.031 23.415 7,3

19 Norvegia 45.969 41.498 87.467 2,3 Molise 7.278 4.419 11.697 1,9

20 Brasile 44.584 36.035 80.619 15,5 Valle d'Aosta 5.448 5.693 11.141 7,8

Altri paesi europei 215.598 174.861 390.459 13,0 Totale Italia 2.239.757 2.025.893 4.265.650 1,9

Altri paesi extraeuropei 356.382 272.299 628.681 11,3

totale stranieri 5.180.384 8.565.806 13.746.190 2,0 TOTALE 7.420.141 10.591.699 18.011.840 2,0


12

7

1.4 ‐ Le destinazioni: gli italiani preferiscono gli alberghi; nei campeggi prevalgono i turisti stranieri Nel 2019, nelle strutture extra‐alberghiere veronesi ha soggiornato il 58,8% dei turisti; il restante 41,2% dei

pernottamenti ha avuto luogo nelle strutture alberghiere.

L’importanza della componente straniera nel turismo veronese è ribadita dal preminente peso delle presenze nelle

strutture ricettive veronesi: i pernottamenti degli ospiti stranieri negli esercizi alberghieri rappresentano il 69,8% del

totale delle presenze e la quota sale all’80,9% nelle strutture extra‐alberghiere.

I turisti italiani preferiscono soggiornare negli alberghi (52,5%), mentre gli stranieri sono più affezionati alle strutture

extra‐alberghiere (62,3%). In particolare, gli ospiti provenienti dall’estero scelgono di trascorrere le loro vacanze nei

campeggi e villaggi turistici gardesani, strutture che raccolgono il 54,3% delle presenze turistiche straniere provinciali.

Nel 2019, le strutture ricettive alberghiere della provincia di Verona hanno registrato, complessivamente, numeri

positivi (+2,4% gli arrivi e +0,6% le presenze) anche se nello specifico si notano alcuni segni negativi nelle variazioni

rispetto all’anno precedente. Negli esercizi alberghieri il calo delle presenze ha riguardato le categorie più basse (‐2,3%

negli alberghi a 1 e 2 stelle, ‐1,5% negli alberghi a 3 stelle), mentre si evidenzia un aumento nelle strutture di categoria

più alta (+3,3% delle presenze complessive negli alberghi a 5 e 4 stelle). Nelle strutture alberghiere sono aumentati sia

gli arrivi che le presenze degli italiani (rispettivamente +2,0% e +1,0%), lo stesso trend si registra per i turisti stranieri

(+2,7% gli arrivi e +0,5% le presenze). La permanenza media conferma il dato degli anni precedenti, pari a 2,6 notti.

Aumenti più consistenti per il settore extra‐alberghiero: rispetto al 2018, gli arrivi sono aumentati del +7,4% (+6,1% per

gli italiani e +8,0% per gli stranieri) e le presenze del +2,9% (+3,0% gli italiani e +2,9% gli stranieri). Campeggi e villaggi

Arrivi e presenze turistiche per tipo di struttura ricettiva - Provincia di Verona

Arrivi Presenze Permanenza media in gg Arrivi Presenze

Alberghi 5 e 4 stelle 1.485.996 3.514.401 2,4 5,4 3,3 19,5 Alberghi 3 stelle e res. 1.127.244 3.076.470 2,7 -0,4 -1,5 17,1 Alberghi 2 e 1 stella 275.846 829.270 3,0 -1,1 -2,3 4,6 TOTALE ALBERGHIERI 2.889.086 7.420.141 2,6 2,4 0,6 41,2 Campeggi e villaggi turistici 1.022.063 6.426.877 6,3 1,8 -1,3 35,7 Alloggi agro-turistici 148.442 488.055 3,3 3,2 3,1 2,7 Alloggi privati 899.201 3.269.860 3,6 15,2 12,3 18,2 Altri esercizi 171.636 406.907 2,4 8,4 4,2 2,3 TOTALE COMPLEMENTARI 2.241.342 10.591.699 4,7 7,4 2,9 58,8 TOTALE 5.130.428 18.011.840 3,5 4,6 2,0 100,0Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati della Regione Veneto

Anno 2019 Var.% 2019/2018 Peso % presenze

anno 2019

Arrivi e presenze turistiche per tipo di struttura ricettiva e nazionalità - Provincia di Verona

Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze

Italiani 1.182.723 2.239.757 641.676 2.025.893 1.824.399 4.265.650 2,0 1,0 6,1 3,0 3,4 1,9Stranieri 1.706.363 5.180.384 1.599.666 8.565.806 3.306.029 13.746.190 2,7 0,5 8,0 2,9 5,2 2,0Totale 2.889.086 7.420.141 2.241.342 10.591.699 5.130.428 18.011.840 2,4 0,6 7,4 2,9 4,6 2,0


Anno 2019 Var. % 2019/2018Strutture alberghiere Strutture complementari Totale St. alberghiere St. complementari Totale

13

8

turistici, strutture preponderanti nell’offerta ricettiva extra‐alberghiera (60,7% dei pernottamenti extra‐alberghieri),

hanno registrato, a fronte di un aumento negli arrivi (+1,8%) un calo nelle presenze (‐1,3%) rispetto al 2018. Si conferma

il trend positivo per gli agriturismi (+3,2% gli arrivi, +3,1% le presenze), gli alloggi privati (+15,2% gli arrivi e +12,3% le

presenze), e gli “altri esercizi”, che comprendono bed & breakfast, foresterie, ricettivo sociale, rifugi (+8,4% gli arrivi e

+4,2% le presenze). Il tasso di crescita più elevato per gli arrivi, rispetto a quello registrato per le presenze, testimonia

la tendenza a diminuire la durata del soggiorno nelle strutture extra‐alberghiere (dalle 5,3 notti nel 2016 ai 4,7

pernottamenti medi del 2019).

Dall’analisi delle scelte effettuate dai

principali clienti stranieri, si evidenzia la

presenza di 2.234.447 ospiti tedeschi nelle

strutture alberghiere (stazionaria rispetto

all’anno precedente), e di 3.955.298 unità in

quelle complementari (+5,7% rispetto al

2018). Gli olandesi registrano un calo sia nelle

strutture alberghiere (‐6,4% in un anno), che

in quelle complementari (‐13,8%);

relativamente agli inglesi le strutture

alberghiere registrano un ‐8,4%, mentre sono

stazionarie le presenze negli extralberghieri

(+0,1%). Gli austriaci presentano una buona

ripresa in entrambi i tipi di struttura (+3,5%

alberghieri, +6,5% extralberghieri), mentre i

danesi sono in calo (‐7,3% e ‐6,4%). Si

segnalano aumenti a due cifre in entrambi i

tipi di strutture dei turisti polacchi (+21,2%

alberghieri e +14,7% extralberghieri), e russi

(+17,7% e +28,4%).

Sul fronte della clientela italiana, nel 2019,

vediamo per i turisti provenienti dalla

Lombardia un aumento del +7,1% dei

pernottamenti nelle strutture alberghiere e un

calo del ‐2,6% in quelle extra‐alberghiere; dal

Veneto si registra un +2,0% per gli esercizi

alberghieri e un ‐0,2% per i complementari;

dall’Emilia‐Romagna un aumento in entrambe

le strutture (rispettivamente +1,6% e +4,1%),

così come dal Piemonte (+0,9% e + 9,3%); dal

Lazio ‐1,6% e +5,8%, dal Trentino‐Alto Adige

+1,1% e ‐3,5%.

14

9

1.5 – Indicatori statistici per il turismo veronese Le potenzialità e le eventuali criticità di un’area a vocazione turistica, legate ai flussi, alle strutture ricettive e alle

caratteristiche del territorio, possono essere analizzate attraverso alcuni indicatori statistici.

Il tasso di turisticità misura il livello di “affollamento” di un territorio. Esso indica quanti turisti ci sono mediamente

ogni giorno dell’anno ogni 100 abitanti in una determinata area. I comuni della provincia di Verona con il più alto tasso

di turisticità sono quelli che si affacciano sul lago di Garda: in particolare Lazise, con un valore pari a 140,58, è il comune

con il più alto tasso non solo della provincia di Verona, ma dell’intera Regione Veneto.

Il tasso di ricettività è dato dal rapporto tra i posti letto disponibili negli esercizi ricettivi di un territorio e la

popolazione residente. Questo indicatore aiuta a valutare l’impatto delle strutture turistiche presenti in una

determinata area e consente di effettuare un confronto ponderato tra vari territori, come ad esempio la potenzialità di

accoglienza di una località rispetto ad un’altra. I comuni lacustri presentano un tasso di ricettività elevato; il valore più

alto si registra ancora una volta a Lazise, con oltre 500 posti letto per ogni 100 abitanti.

Tasso di turisticità (presenze medie giornaliere/100 residenti)

Presenze Popolazione

2019 31.12.2019

1 Lazise 3.606.249 7.028 140,58

2 Malcesine 1.130.236 3.689 83,94

3 Bardolino 2.101.596 7.207 79,89

4 Garda 913.451 4.111 60,88

5 Peschiera del Garda 2.379.705 10.930 59,65

6 Brenzone sul Garda 428.545 2.484 47,27

7 San Zeno di Montagna 195.982 1.414 37,97

8 Torri del Benaco 412.510 3.071 36,80

9 Castelnuovo del Garda 1.074.007 13.388 21,98

10 Costermano sul Garda 279.660 3.902 19,64

19 Verona 2.743.943 259.608 2,90

18.011.840 930.339 5,30

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat e Regione Veneto

Provincia di Verona

tasso di turisticità

rank Comune

Tasso di ricettività (posti letto/100 residenti)

Posti letto Popolazione

2019 31.12.2019

1 Lazise 35.370 7.028 503,27

2 Malcesine 11.167 3.689 302,71

3 Bardolino 18.577 7.207 257,76

4 Brenzone sul Garda 6.130 2.484 246,78

5 San Zeno di Montagna 2.765 1.414 195,54

6 Peschiera del Garda 21.052 10.930 192,61

7 Torri del Benaco 5.085 3.071 165,58

8 Garda 6.474 4.111 157,48

9 Ferrara di Monte Baldo 378 250 151,20

10 Castelnuovo del Garda 9.320 13.388 69,61

28 Verona 24.936 259.608 9,61

172.083 930.339 18,50


tasso di ricettività

Provincia di Verona

rank Comune

NEW

15

10

La densità turistica è data dal rapporto tra le presenze turistiche medie giornaliere e la superficie del territorio. Questo

indicatore permette di valutare quanto siano “concentrati” mediamente i turisti in un’area. Ancora una volta, sono i

comuni del Lago di Garda a presentare i valori più elevati; il comune di Peschiera del Garda presenta il valore più elevato

(356,94), seguito da Garda (174,15) e Lazise (156,45). Il comune di Verona, con una densità turistica pari a 37,79

presenze medie giornaliere per chilometro quadrato, si posiziona all’ottavo posto.

La densità ricettiva è il risultato del rapporto tra i posti letto presenti in un territorio e la sua superficie. Anche in

questo caso, il comune di Peschiera del Garda presenta un valore decisamente più elevato rispetto a quello rilevato per

gli altri comuni dell’area del Lago di Garda presenti nella graduatoria. Verona capoluogo, con un valore pari a 125,36, è

all’ottavo posto.

Densità turistica (presenze medie giornaliere/superficie kmq) Presenze Superficie

2019 kmq

1 Peschiera del Garda 2.379.705 18,27 356,94

2 Garda 913.451 14,37 174,15

3 Lazise 3.606.249 63,15 156,45

4 Bardolino 2.101.596 57,33 100,44

5 Castelnuovo del Garda 1.074.007 34,43 85,46

6 Costermano sul Garda 279.660 16,74 45,76

7 Malcesine 1.130.236 69,29 44,69

8 Verona 2.743.943 198,92 37,79

9 Bussolengo 305.342 24,23 34,53

10 Torri del Benaco 412.510 46,30 24,41

18.011.840 3.096,39 15,94

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat e Regione Veneto

Densità turistica

Provincia di Verona

rank Comune

Densità ricettiva (posti letto/superficie kmq)

Posti letto Superficie

2019 kmq

1 Peschiera del Garda 21.052 18,27 1.152,55

2 Lazise 35.370 63,15 560,09

3 Garda 6.474 14,37 450,52

4 Bardolino 18.577 57,33 324,06

5 Castelnuovo del Garda 9.320 34,43 270,69

6 Malcesine 11.167 69,29 161,17

7 Costermano sul Garda 2.211 16,74 132,04

8 Verona 24.936 198,92 125,36

9 Brenzone sul Garda 6.130 51,59 118,83

10 Torri del Benaco 5.085 46,30 109,84

172.083 3.096,39 55,58


Densità ricettiva

Provincia di Verona

rank Comune

16

1

FOCUS –Turismo ed export di prodotti agroalimentari: una relazione da valorizzare

Nel territorio veronese, l’idea di uno sviluppo turistico integrato, in cui le eccellenze del tessuto economico fungono

da volano per attrarre visitatori, é confermato dall’esistenza di una relazione virtuosa tra turismo e mercati di

destinazione di alcune produzioni d’eccellenza del made in Verona.

Nel 2019, le esportazioni del settore agroalimentare (prodotti agricoli, alimentari, vino), hanno quasi raggiunto i 3,3

miliardi di euro, il 28% del valore totale dell’export scaligero. Tra i primi paesi di destinazione, troviamo la Germania, il

Regno Unito, la Francia, gli Stati Uniti e l’Austria. Risulta quindi particolarmente interessante confrontare questa

graduatoria con quella relativa ai paesi di provenienza dei turisti stranieri, per trovare eventuali correlazioni e legami

tra i due fenomeni.

Nel grafico sottostante sono evidenziati i paesi che assumono maggior rilievo nella graduatoria del mercato turistico

(asse delle ascisse) e in quella delle esportazioni di prodotti agroalimentari (asse delle ordinate). I punti sulla linea

verde e quelli posizionati in prossimità della stessa si riferiscono a Paesi che hanno posizionamenti coincidenti o molto

simili nelle due classifiche.

Mercati stranieri per posizione nella graduatoria delle presenze turistiche e dell'export Agroalimentare* nella provincia di Verona (anno 2019)

.

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat e Regione Veneto *Agroalimentare: AA011-Prodotti di colture agricole non permanenti; AA012-Prodotti di colture permanenti; CA10-Prodotti alimentari; CA11-Bevande (Ateco 2007)

17

2

Nelle prime posizioni troviamo la Germania (al primo posto in entrambi i ranking), il Regno Unito (3° nella graduatoria

del mercato turistico, 2° in quella delle esportazioni), l’Austria (rispettivamente 4° e 5°) e la Svizzera (6° in entrambe le

classifiche), mentre più in basso, ma sempre tra i primi 30, si collocano la Romania (18°; 19°), la Norvegia (19°; 18°),

l’Ungheria (21°; 22°), la Finlandia (24°; 26°), l’Australia (25°; 24°) e il Portogallo (29°; 30°).

Un’analisi a sé merita il settore vinicolo, considerando la posizione di leadership posseduta da Verona che,

esportando nel 2019 per oltre 1 miliardo di euro (1.068.721.683 euro il 9,1% del totale del valore dell’export), si

conferma al primo posto nella classifica delle province italiane.

Mercati stranieri per posizione nella graduatoria delle presenze turistiche e dell'export di Bevande* nella provincia di Verona (anno 2019)

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat e Regione Veneto *Bevande: CA11 (Ateco 2007) – Nella provincia di Verona il 97% dell’export Bevande è rappresentato dal vino. Prendendo in considerazione le prime posizioni di ciascuna graduatoria, la Germania è al primo posto non solo nella

classifica delle presenze turistiche e dell’export agroalimentare, come osservato in precedenza, ma anche per quanto

riguarda i mercati di destinazione delle bevande, con un valore export pari a 219,9 milioni di euro ed un peso pari al

20,6% sul totale delle esportazioni veronesi del settore. In prossimità della linea rossa indicata nel grafico, nelle

posizioni più in alto troviamo il Regno Unito, al 3° posto nella graduatoria turistica e 2° paese di destinazione del vino

veronese; per la Svizzera e la Danimarca si evidenziano posizioni coincidenti: la Danimarca (5°; 5°), la Svizzera (6°; 6°).

18

3

Il Belgio si trova all’ottava posizione nella graduatoria turistica e decimo mercato di destinazione del vino; troviamo

poi Francia (9°; 11°), Cina (14°; 15°) e Repubblica Ceca (17° posto in entrambe le graduatorie).

L’analisi fin qui condotta conferma quindi, per alcuni mercati, l’esistenza di uno stretto legame tra turismo ed export,

un circuito virtuoso in cui alcune produzioni made in Verona assolvono il ruolo di polo attrattivo per il territorio

veronese e allo stesso tempo contribuiscono ad orientare i mercati esteri verso i nostri prodotti dell’agroalimentare,

tra cui il vino. Flussi turistici e consumi di prodotti agroalimentari si influenzano a vicenda, e molto spesso la crescita

degli uni condiziona favorevolmente lo sviluppo degli altri. Allo stesso tempo, i due grafici rivelano la necessità di fare

una riflessione nei casi in cui non vi sia una stretta correlazione tra presenze turistiche ed esportazioni. I mercati

contrassegnati da punti situati al di sotto delle linee bisettrici dei due grafici sono caratterizzati da un buon

posizionamento nella graduatoria dei mercati turistici, che non trova immediata corrispondenza nel ranking dei paesi

di destinazione di prodotti agroalimentari e di bevande. Per il vino, ciò è particolarmente evidente per Austria, Irlanda

e Russia. Al contrario, i paesi che si trovano al di sopra delle linee bisettrici si distinguono per un buon posizionamento

nella graduatoria dell’export, ma che non si trovano nei primi posti per quanto riguarda il mercato turistico.

Concentrando l’attenzione sul vino, troviamo gli Stati Uniti, il Canada, la Svezia e la Norvegia. Per questi mercati, il vino

può diventare un attrattore capace di invitare il potenziale turista in un territorio con una forte vocazione eno-

gastronomica.

Province italiane per posizione nella graduatoria delle presenze turistiche straniere e dell'export di Bevande* (anno 2019)


19

4

A Verona, esiste una significativa correlazione tra posizione nella classifica nazionale delle maggiori province esportatrici

di bevande (1°) e quella per presenze turistiche straniere (4°). La stessa connessione si evidenzia anche per Firenze,

Trento e Siena. In altre realtà vocate all’esportazione di vino (ad esempio Cuneo, Treviso, Asti) e – più in generale – di

bevande, questa correlazione non esiste, o è meno marcata (i primi posti nella classifica di export di bevande non trova

corrispondenza nel posizionamento relativo alle presenze straniere).

Province rank export bevande

rank presenze straniere

VERONA 1 4CUNEO 2 54TREVISO 3 40ASTI 4 86BERGAMO 5 46VENEZIA 6 1FIRENZE 7 5TRENTO 8 8TORINO 9 20SIENA 10 13MILANO 11 6ALESSANDRIA 12 76BOLZANO 13 2VICENZA 14 49ROMA 15 3Elaborazioni Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat

20

1

CAPITOLO 2 ‐ L’OFFERTA TURISTICA 2.1 Turismo: oltre 7mila imprese, l’8% del totale Sono 7.453 le imprese del settore turistico iscritte al 31 dicembre 2019 alla Camera di Commercio di Verona. Le attività

considerate riguardano in particolare i servizi di alloggio e ristorazione, le agenzie di viaggio e i tour operator, i parchi di

divertimento e i parchi tematici, gli stabilimenti termali.

La maggioranza delle imprese turistiche (pari al 79,2%) svolge attività dei servizi di ristorazione (ristoranti, bar, servizi di

catering), con 5.901 imprese registrate. Seguono le imprese dei servizi di alloggio (alberghi, alloggi per vacanze, aree di

campeggio) che, con 1.252 unità, rappresentano il 16,8% delle imprese turistiche veronesi. Le imprese che svolgono

attività di agenzie di viaggio, tour operator, nonché servizi di prenotazione e attività connesse sono 284 (pari al 3,8%).

Meno numerose in termini assoluti (16 unità), ma di grandissima rilevanza in termini di creazione di valore aggiunto per

tutto il territorio provinciale, sono le imprese che gestiscono parchi di divertimento, parchi tematici e stabilimenti

termali.

Provincia di Verona. Imprese e unità locali del settore turistico al 31 dicembre 2019

Imprese Unità locali (**) Totale localizzazioni (***)

Codici Ateco2007 Registrate Attive Registrate Attive Registrate Attive

55 - Alloggio (*) 0 0 1 1 1 1551 - Alberghi e strutture simili 559 520 179 168 738 688552 - Alloggi per vacanze e altre strutture per brevi soggiorni 639 622 359 355 998 977

553 - Aree di campeggio e aree attrezzate per camper e roulotte 53 52 23 22 76 74

559 - Altri alloggi 1 1 4 4 5 5Servizi di alloggio 1.252 1.195 566 550 1.818 1.74556 - Attività dei servizi di ristorazione (*) 19 9 2 2 21 11561 - Ristoranti e attività di ristorazione mobile 3.196 2.786 937 905 4.133 3.691562 - Fornitura di pasti preparati (catering) e altri servizi di ristorazione 52 45 147 145 199 190

563 - Bar e altri servizi simili senza cucina 2.634 2.310 661 641 3.295 2.951Servizi di ristorazione 5.901 5.150 1.747 1.693 7.648 6.84379 - Attività dei servizi delle agenzie di viaggio, dei tour operator e servizi di prenotazione e attività connesse (*)

3 3 1 1 4 4

791 - Attività delle agenzie di viaggio e dei tour operator 232 202 85 80 317 282

799 - Altri servizi di prenotazione e attività connesse 49 47 12 12 61 59

Agenzie di viaggio e tour operator 284 252 98 93 382 3459321 - Parchi di divertimento e parchi tematici 14 13 8 8 22 2196042 - Stabilimenti termali 2 2 0 0 2 2Altre attività turistiche 16 15 8 8 24 23

TOTALE ATTIVITA' DEI SERVIZI TURISTICI 7.453 6.612 2.419 2.344 9.872 8.956

(*) codifica generica dell'attività economica (**) sedi secondarie, filiali, succursali, agenzie, uffici di rappresentanza, depositi, magazzini, negozi, ecc.

(***) sedi legali e unità locali Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati InfoCamere

21

2

Aggiungendo alle oltre 7mila imprese del settore turistico‐ricettivo le 2.419 unità locali presenti in provincia1 (sedi

secondarie, filiali, succursali, negozi, ecc.), si arrivano a contare sul territorio 9.872 localizzazioni.

Le imprese del settore turistico veronese rappresentano il 7,7% del totale delle imprese del territorio, mentre la media

regionale è del 7,6% e quella nazionale è pari a 7,8%. Verona si pone al 13° posto nella graduatoria nazionale, 2° nel

Veneto dopo Venezia.

Imprese del settore turistico registrate al 31 dicembre 2019 per provincia del Veneto e totale Italia

Territorio Imprese dei servizi turistici Totale imprese (tutti i settori)

% imprese turistiche su

totale territoriale

VENEZIA 9.044 77.514 11,7

VERONA 7.453 96.278 7,7

PADOVA 5.678 96.961 5,9

TREVISO 5.547 88.132 6,3

VICENZA 5.292 82.999 6,4

BELLUNO 1.999 15.282 13,1

ROVIGO 1.767 26.917 6,6

VENETO 36.780 484.083 7,6 ITALIA 477.374 6.091.971 7,8 Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati InfoCamere

Le imprese del settore turistico sono costituite per lo più da imprese individuali (il 44,0%) e da società di persone (33,3%).

Le società di capitale sono il 21,8%, mentre le “altre forme” (cooperative, consorzi) sono lo 0,9%.

1 Le imprese possono essere istituite ed operare in un unico luogo, oppure in diversi luoghi mediante varie unità locali. Le unità locali, create nella stessa o in altre province, assumono rilevanza giuridica diversa a seconda delle funzioni che vengono loro attribuite all’imprenditore (filiale, succursale, agenzia, ufficio di rappresentanza, deposito, magazzino, negozio, ecc.)

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati

22

3

Provincia di Verona. Imprese turistiche per tipo di attività e classe di natura giuridica. Anni 2014 e 2019

Classe di Natura Giuridica Alloggio

Attività dei servizi di

ristorazione

Attività delle

agenzie di viaggio, dei tour operator

ecc.

Parchi di divertimento e tematici; stabilimenti

termali

totale 2019 2014

var. ass. 2019-2014

var. % 2019/2014

Società di capitale 355 1.124 136 12 1.627 1.102 525 47,6

Società di persone 307 2.136 35 3 2.481 2.721 -240 -8,8

Imprese individuali 580 2.595 105 0 3.280 2.932 348 11,9

Altre forme 10 46 8 1 65 73 -8 -11,0

TOTALE 1.252 5.901 284 16 7.453 6.828 625 9,2 Elaborazione Servizio e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Infocamere

A fronte di una sostanziale stazionarietà, negli ultimi anni, del numero di imprese (nel periodo 2014‐2019 le imprese

registrate alla Camera di Commercio di Verona hanno registrato un calo del ‐0,4%), il settore turistico ha visto un

notevole aumento di imprese, (+625 imprese corrispondente a una variazione del +9,2% nel periodo 2014‐2019),

soprattutto nei servizi di alloggio (+380 imprese, pari al +43,6%).

In valori assoluti, gli aumenti più significativi nel periodo considerato riguardano le società di capitale (+525 imprese,

pari a +47,6%) e le imprese individuali (+348 unità, pari ad un tasso di crescita del +11,9%). Dati negativi si riscontrano

per le società di persone che, nello stesso periodo, perdono 240 imprese, pari a ‐8,8%.

Provincia di Verona. Serie storica 2014‐2019 delle imprese turistiche registrate al 31/12 Attività economica 2014 2015 2016 2017 2018 2019 var. % 2019/2014

Alloggio 872 913 1.051 1.135 1.191 1.252 43,6

Attività dei servizi di ristorazione 5.663 5.738 5.835 5.880 5.905 5.901 4,2 Attività dei servizi delle agenzie di viaggio, dei tour operator e servizi di prenotazione e attività connesse

278 283 287 290 291 284 2,2

Parchi di divertimento e parchi tematici; stabilimenti termali 15 15 16 15 15 16 6,7

TOTALE IMPRESE TURISTICHE 6.828 6.949 7.189 7.320 7.402 7.453 9,2

TOTALE IMPRESE 96.703 96.143 96.211 96.344 96.514 96.278 -0,4 % imprese turistiche sul totale imprese 7,1 7,2 7,5 7,6 7,7 7,7

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca CCIAA di Verona su dati Infocamere

Secondo InfoCamere (elaborazione di dati di fonte Inps), al 31 dicembre 2019, sono quasi 41.200 gli addetti totali2 nelle

imprese e unità locali del settore turistico presenti nella provincia di Verona. La maggior parte di essi (il 75,4%) si

concentra nelle attività dei servizi di ristorazione, il 19,0% è occupato nei servizi di alloggio, il 2,6% nei servizi delle

agenzie di viaggio, dei tour operator e servizi di prenotazione e attività connesse, il 3,0% nei parchi divertimento e parchi

tematici e negli stabilimenti termali.

2 Gli addetti totali possono essere “indipendenti” (familiari), nel caso in cui sussista un rapporto di parentela con il titolare dell’impresa; inoltre si considerano indipendenti anche i collaboratori, i soci o contitolari che non siano a libro paga. Gli altri addetti vengono nominati “dipendenti”. Il dato degli addetti contabilizzato è relativo agli occupati in Unità del territorio, a prescindere da dove si trova la sede dell'impresa (fonte Inps).

23

4

2.2 Le strutture ricettive: nell’extra‐alberghiero oltre il 70% dei posti letto

Dall’analisi dei dati di fonte ISTAT emerge che nella provincia di Verona sono presenti complessivamente 12.213

strutture ricettive: 664 (pari al 5,4%) sono esercizi alberghieri, mentre 11.549 (il 94,6%) sono esercizi ricettivi all’aperto

(campeggi e villaggi turistici) ed esercizi complementari (alloggi privati, agriturismi, bed & breakfast, ecc.).

Complessivamente, i posti letto potenzialmente disponibili sono oltre 172mila, concentrati per il 72,7% negli esercizi

extra‐alberghieri.

Capacità ricettiva (esercizi e posti letto) nella provincia di Verona per tipo di struttura – Anno 2019

Elaborazioni Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat

24

5

Nel 2019 il turismo veronese ha potuto contare complessivamente su un’offerta ricettiva più ampia: sono infatti

complessivamente aumentati sia gli esercizi (+6,5% rispetto al 2018) che i posti letto (+6,8%). Nel dettaglio, tuttavia, si

registra un lieve calo nel numero delle strutture alberghiere (‐0,2%), anche se al contempo le stesse aumentano la

propria capacità in termini di posti letto (+3,0%). Gli esercizi extra‐alberghieri segnano una crescita su base annua sia

per il numero di strutture (+6,9%), sia per i posti letto (+8,3%).

Il maggior numero di esercizi ricettivi è ubicato nella zona del Garda (56%), seguita da Verona Capoluogo (31,7%). Gli

altri comuni della provincia ospitano il restante 12,3% delle strutture.

La quota più elevata di posti letto è presente nella zona del Lago di Garda (75,2%), mentre a Verona, con circa 25mila

unità, arriva al 14,5%. Negli altri comuni veronesi la percentuale è pari a 10,8%.

Provincia di Verona. Capacità ricettiva per zone turistiche – Anno 2019 e var. % 2019/2018

Elaborazioni Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat Capacità ricettiva (esercizi e posti letto) per zona – Anno 2019

Elaborazioni Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio di Verona su dati Istat

esercizi posti letto esercizi posti letto esercizi posti letto albergh. extralb. totale

Lago di Garda 463 32.291 6.380 97.109 6.843 129.400 0,4 6,5 6,1Verona capoluogo 66 6.237 3.804 18.699 3.870 24.936 -1,5 9,8 9,5Altri comuni 135 8.386 1.365 9.361 1.500 17.747 -1,5 1,5 1,2

Totale Provincia 664 46.914 11.549 125.169 12.213 172.083 -0,2 6,9 6,5

var. % 2019/2018 eserciziesercizi alberghieri esercizi extra-alberghieri totale esercizi Zone turistiche

25

26

lucia.facciCasella di testo

Tav.1 ‐ Arrivi e presenze turistiche per tipo di esercizio, per comune della provincia di Verona. Anno 2019

Comune Arrivi PresenzeGiorni

permanenza media

Arrivi PresenzeGiorni

permanenza media


permanenza media

Affi 25.060 54.073 2,2 3.858 11.182 2,9 28.918 65.255 2,3

Albaredo d'Adige * * - * * - * * -

Angiari * * - * * - * * -

Arcole 0 0 - 343 888 2,6 343 888 2,6

Badia Calavena * * - * * - 324 830 2,6

Bardolino 214.996 787.545 3,7 232.137 1.314.051 5,7 447.133 2.101.596 4,7

Belfiore * * - * * - * * -

Bevilacqua * * - * * - * * -

Bonavigo 0 0 - 360 1.133 3,1 360 1.133 3,1

Boschi Sant'Anna * * - * * - * * -

Bosco Chiesanuova 4.392 12.584 2,9 2.692 14.378 5,3 7.084 26.962 3,8

Bovolone * * - * * - 2.217 9.798 4,4

Brentino Belluno * * - * * - 2.587 6.133 2,4

Brenzone sul Garda 63.202 266.874 4,2 35.707 161.671 4,5 98.909 428.545 4,3

Bussolengo 114.329 208.764 1,8 8.539 96.578 11,3 122.868 305.342 2,5

Buttapietra * * - * * - 535 2.012 3,8

Caldiero * * - * * - 6.681 18.090 2,7

Caprino Veronese 20.134 36.820 1,8 7.569 31.550 4,2 27.703 68.370 2,5

Casaleone * * - * * - * * -

Castagnaro * * - * * - * * -

Castel d'Azzano * * - * * - 43.950 67.968 1,5

Castelnuovo del Garda 213.667 501.495 2,3 126.920 572.512 4,5 340.587 1.074.007 3,2

Cavaion Veronese 25.776 53.077 2,1 8.332 30.305 3,6 34.108 83.382 2,4

Cazzano di Tramigna 0 0 - 2.208 4.444 2,0 2.208 4.444 2,0

Cerea * * - * * - 2.016 7.533 3,7

Cerro Veronese * * - * * - 540 3.000 5,6

Cologna Veneta * * - * * - 759 1.746 2,3

Colognola ai Colli * * - * * - 2.772 8.840 3,2

Concamarise * * - * * - * * -

Costermano sul Garda 39.788 144.306 3,6 24.161 135.354 5,6 63.949 279.660 4,4

Dolcé * * - * * - 1.614 4.466 2,8

Erbé * * - * * - * * -

Erbezzo * * - * * - 345 1.069 3,1

Ferrara di Monte Baldo 3.658 7.880 2,2 1.283 1.875 1,5 4.941 9.755 2,0

Fumane 2.356 5.267 2,2 4.737 14.340 3,0 7.093 19.607 2,8

Garda 150.035 635.849 4,2 47.744 277.602 5,8 197.779 913.451 4,6

Gazzo Veronese * * - * * - * * -

Grezzana * * - * * - 5.197 11.403 2,2

Illasi * * - * * - 4.635 10.122 2,2

Isola della Scala 542 2.511 4,6 1.719 8.748 5,1 2.261 11.259 5,0

Isola Rizza * * - * * - * * -

Lavagno 0 0 - 1.944 7.127 3,7 1.944 7.127 3,7

Lazise 162.773 446.250 2,7 510.349 3.159.999 6,2 673.122 3.606.249 5,4

Legnago 13.303 25.241 1,9 3.081 10.520 3,4 16.384 35.761 2,2

Malcesine 167.722 747.431 4,5 70.513 382.805 5,4 238.235 1.130.236 4,7

Marano di Valpolicella 0 0 - 2.954 6.070 2,1 2.954 6.070 2,1

Mezzane di Sotto 0 0 - 3.189 10.491 3,3 3.189 10.491 3,3

Minerbe * * - * * - * * -

Montecchia di Crosara * * - * * - 1.021 1.984 1,9

Monteforte d'Alpone 0 0 - 1.913 8.548 4,5 1.913 8.548 4,5

Mozzecane 0 0 - 2.248 4.763 2,1 2.248 4.763 2,1

Negrar di Valpolicella 34.956 86.158 2,5 11.694 52.152 4,5 46.650 138.310 3,0

Totale eserciziEsercizi alberghieri Esercizi complementari

27

Tav.1 (segue) ‐ Arrivi e presenze turistiche per tipo di esercizio, per comune della provincia di Verona. Anno 2019

Comune Arrivi PresenzeGiorni

permanenza media


permanenza media


permanenza media

Nogara * * - * * - 4.556 11.161 2,4

Nogarole Rocca 19.886 37.912 1,9 6.119 15.347 2,5 26.005 53.259 2,0

Oppeano 2.902 13.283 4,6 196 5.159 26,3 3.098 18.442 6,0

Palù * * - * * - * * -

Pastrengo * * - * * - 16.541 34.794 2,1

Pescantina * * - * * - 24.266 47.432 2,0

Peschiera del Garda 154.606 424.611 2,7 345.043 1.955.094 5,7 499.649 2.379.705 4,8

Povegliano Veronese * * - * * - 601 1.564 2,6

Pressana * * - * * - * * -

Rivoli Veronese 0 0 - 4.671 15.060 3,2 4.671 15.060 3,2

Roncà * * - * * - * * -

Ronco all'Adige * * - * * - 1.406 7.837 5,6

Roverchiara * * - * * - 159 869 5,5

Roveredo di Guà * * - * * - * * -

Roveré Veronese 660 2.349 3,6 330 690 2,1 990 3.039 3,1

Salizzole 0 0 - 256 2.243 8,8 256 2.243 8,8

San Bonifacio 34.753 83.997 2,4 1.758 22.761 12,9 36.511 106.758 2,9

San Giovanni Ilarione 0 0 - 46 194 4,2 46 194 4,2

San Giovanni Lupatoto 65.662 105.732 1,6 2.315 5.912 2,6 67.977 111.644 1,6

Sanguinetto * * - * * - * * -San Martino Buon Albergo 60.643 90.796 1,5 4.850 16.777 3,5 65.493 107.573 1,6

San Mauro di Saline * * - * * - 246 976 4,0

San Pietro di Morubio * * - * * - * * -

San Pietro in Cariano 25.078 55.598 2,2 7.056 28.426 4,0 32.134 84.024 2,6Sant'Ambrogio di Valpolicella * * - * * - 10.305 24.013 2,3

Sant'Anna d'Alfaedo * * - * * - 816 2.270 2,8

San Zeno di Montagna 46.246 158.334 3,4 7.004 37.648 5,4 53.250 195.982 3,7

Selva di Progno * * - * * - 626 1.087 1,7

Soave 17.543 28.668 1,6 7.773 18.866 2,4 25.316 47.534 1,9

Sommacampagna 44.875 80.335 1,8 9.755 29.153 3,0 54.630 109.488 2,0

Sona * * - * * - 32.130 77.778 2,4

Sorgà 0 0 - 561 1.865 3,3 561 1.865 3,3

Terrazzo * * - * * - * * -

Torri del Benaco 67.288 273.294 4,1 25.823 139.216 5,4 93.111 412.510 4,4

Tregnago 3.381 6.308 1,9 1.166 4.087 3,5 4.547 10.395 2,3

Trevenzuolo * * - * * - * * -

Valeggio sul Mincio 16.414 33.174 2,0 56.528 336.105 5,9 72.942 369.279 5,1

Velo Veronese * * - * * - 2.472 7.721 3,1

Verona 704.424 1.296.696 1,8 578.964 1.447.247 2,5 1.283.388 2.743.943 2,1

Veronella * * - * * - * * -

Vestenanova * * - * * - 647 3.866 6,0

Vigasio * * - * * - 37.189 64.544 1,7

Villa Bartolomea * * - * * - 9.115 23.035 2,5

Villafranca di Verona 193.776 373.491 1,9 7.805 30.352 3,9 201.581 403.843 2,0

Zevio 8.943 15.580 1,7 1.378 2.590 1,9 10.321 18.170 1,8

Zimella * * - * * - * * -

Totale provincia 2.889.086 7.420.141 2,6 2.241.342 10.591.699 4,7 5.130.428 18.011.840 3,5

(*) Per tutelare la riservatezza dei risponden il dato è omesso ai sensi dell’ar colo 9 del D.Lgs. 322/1989.

Elaborazione Servizio Studi e Ricerca della Camera di Commercio I.A.A. di Verona su dati dell'Ufficio Statistica della Regione del Veneto

Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale esercizi

28

Tav. 2 ‐ Capacità degli esercizi ricettivi per comune della provincia di Verona. Anni 2018‐2019

esercizi posti letto camere bagni esercizi posti letto camere bagnitotale esercizi ricettivi 11.465 161.134 22.927 23.311 12.213 172.083 23.414 23.708esercizi alberghieri 665 45.552 22.927 23.311 664 46.914 23.414 23.708 alberghi di 5 stelle e 5 stelle lusso 6 635 310 336 7 783 366 396 alberghi di 4 stelle 102 16.265 7.992 7.971 110 17.852 8.610 8.606 alberghi di 3 stelle 287 19.265 9.823 10.159 289 19.301 9.853 10.093 alberghi di 2 stelle 177 6.702 3.397 3.478 170 6.432 3.261 3.336 alberghi di 1 stella 69 1.551 860 836 65 1.472 812 778 residenze turistico alberghiere 24 1.134 545 531 23 1.074 512 499esercizi extra-alberghieri 10.800 115.582 .. .. 11.549 125.169 .. .. campeggi e villaggi turistici 65 65.408 .. .. 67 68.453 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 9.516 37.920 .. .. 10.350 45.246 .. .. agriturismi 335 5.688 .. .. 341 5.876 .. .. ostelli per la gioventù 12 736 .. .. 9 474 .. .. case per ferie 30 1.538 .. .. 27 1.242 .. .. rifugi di montagna 21 273 .. .. 21 273 .. .. bed and breakfast 821 4.019 .. .. 734 3.605 .. ..totale esercizi ricettivi 31 601 195 199 33 797 298 205esercizi alberghieri 3 364 195 199 4 556 298 205 alberghi di 4 stelle 1 210 105 106 1 210 105 106 alberghi di 3 stelle 2 154 90 93 3 346 193 99esercizi extra-alberghieri 28 237 .. .. 29 241 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 16 76 .. .. 18 83 .. .. agriturismi 4 59 .. .. 4 59 .. .. case per ferie 1 58 .. .. 1 58 .. .. bed and breakfast 7 44 .. .. 6 41 .. ..totale esercizi ricettivi 1 10 .. .. 1 10 .. ..esercizi extra-alberghieri 1 10 .. .. 1 10 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 10 .. .. 1 10 .. ..totale esercizi ricettivi .. .. .. .. 1 7 .. ..esercizi extra-alberghieri .. .. .. .. 1 7 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. .. .. .. .. 1 7 .. ..totale esercizi ricettivi 6 21 .. .. 6 21 .. ..esercizi extra-alberghieri 6 21 .. .. 6 21 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 2 2 .. .. 2 2 .. .. bed and breakfast 4 19 .. .. 4 19 .. ..totale esercizi ricettivi 4 67 9 9 4 67 9 9esercizi alberghieri 1 17 9 9 1 17 9 9 alberghi di 2 stelle 1 17 9 9 1 17 9 9esercizi extra-alberghieri 3 50 .. .. 3 50 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 3 .. .. 1 3 .. .. agriturismi 1 25 .. .. 1 25 .. .. ostelli per la gioventù 1 22 .. .. 1 22 .. ..totale esercizi ricettivi 705 16.967 2.153 2.256 781 18.577 2.250 2.352esercizi alberghieri 49 4.315 2.153 2.256 50 4.611 2.250 2.352 alberghi di 4 stelle 10 2.309 1.131 1.195 12 2.665 1.260 1.325 alberghi di 3 stelle 26 1.575 796 831 26 1.575 796 831 alberghi di 2 stelle 10 363 195 199 9 303 163 165 residenze turistico alberghiere 3 68 31 31 3 68 31 31esercizi extra-alberghieri 656 12.652 .. .. 731 13.966 .. .. campeggi e villaggi turistici 7 9.718 .. .. 7 10.620 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 602 2.320 .. .. 683 2.769 .. .. agriturismi 25 502 .. .. 25 500 .. .. bed and breakfast 22 112 .. .. 16 77 .. ..

Belfiore totale esercizi ricettivi .. .. .. .. .. .. .. ..totale esercizi ricettivi 1 14 7 8 1 14 7 8esercizi alberghieri 1 14 7 8 1 14 7 8 alberghi di 4 stelle 1 14 7 8 1 14 7 8totale esercizi ricettivi 4 37 .. .. 5 45 .. ..esercizi extra-alberghieri 4 37 .. .. 5 45 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 7 .. .. 2 15 .. .. agriturismi 1 16 .. .. 1 16 .. .. bed and breakfast 2 14 .. .. 2 14 .. ..

Boschi Sant'Anna totale esercizi ricettivi .. .. .. .. .. .. .. ..

totale esercizi ricettivi 155 1.314 134 141 108 1.245 115 123esercizi alberghieri 7 242 134 141 6 205 115 123 alberghi di 3 stelle 4 117 70 76 4 117 70 76 alberghi di 2 stelle 3 125 64 65 2 88 45 47esercizi extra-alberghieri 148 1.072 .. .. 102 1.040 .. .. campeggi e villaggi turistici 1 336 .. .. 1 336 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 140 648 .. .. 95 619 .. .. case per ferie 1 46 .. .. 1 46 .. .. rifugi di montagna 3 28 .. .. 3 28 .. .. bed and breakfast 3 14 .. .. 2 11 .. ..totale esercizi ricettivi 4 185 94 99 4 185 94 99esercizi alberghieri 3 175 94 99 3 175 94 99 alberghi di 3 stelle 2 153 82 86 2 153 82 86 alberghi di 2 stelle 1 22 12 13 1 22 12 13esercizi extra-alberghieri 1 10 .. .. 1 10 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 10 .. .. 1 10 .. ..

Territorio Tipologia di esercizio2018 2019

Provincia di Verona

Affi

Bonavigo

Bosco Chiesanuova

Albaredo d'Adige

Angiari

Arcole

Badia Calavena

Bardolino

Bevilacqua

Bovolone

29

Tav. 2 (segue) ‐ Capacità degli esercizi ricettivi per comune della provincia di Verona. Anni 2018‐2019

esercizi posti letto camere bagni esercizi posti letto camere bagnitotale esercizi ricettivi 10 165 25 25 11 167 25 25esercizi alberghieri 2 46 25 25 2 46 25 25 alberghi di 2 stelle 2 46 25 25 2 46 25 25esercizi extra-alberghieri 8 119 .. .. 9 121 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 4 23 .. .. 4 22 .. .. agriturismi 4 96 .. .. 4 96 .. .. bed and breakfast .. .. .. .. 1 3 .. ..totale esercizi ricettivi 409 5.694 1.174 1.192 460 6.130 1.184 1.189esercizi alberghieri 46 2.356 1.174 1.192 46 2.350 1.184 1.189 alberghi di 4 stelle 2 140 70 70 3 192 97 98 alberghi di 3 stelle 17 1.196 608 634 16 1.138 591 603 alberghi di 2 stelle 16 617 312 309 16 617 312 309 alberghi di 1 stella 6 200 98 90 6 200 98 90 residenze turistico alberghiere 5 203 86 89 5 203 86 89esercizi extra-alberghieri 363 3.338 .. .. 414 3.780 .. .. campeggi e villaggi turistici 10 1.787 .. .. 10 1.787 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 337 1.241 .. .. 388 1.676 .. .. agriturismi 4 110 .. .. 4 115 .. .. case per ferie 1 107 .. .. 1 107 .. .. rifugi di montagna 2 49 .. .. 2 49 .. .. bed and breakfast 9 44 .. .. 9 46 .. ..totale esercizi ricettivi 325 2.173 618 622 214 2.504 618 622esercizi alberghieri 8 1.271 618 622 8 1.271 618 622 alberghi di 4 stelle 1 288 144 145 1 288 144 145 alberghi di 3 stelle 4 880 418 423 4 880 418 423 alberghi di 1 stella 2 38 22 22 2 38 22 22 residenze turistico alberghiere 1 65 34 32 1 65 34 32esercizi extra-alberghieri 317 902 .. .. 206 1.233 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 299 752 .. .. 190 1.088 .. .. agriturismi 4 87 .. .. 4 87 .. .. bed and breakfast 14 63 .. .. 12 58 .. ..totale esercizi ricettivi 3 33 17 18 3 34 17 18esercizi alberghieri 1 25 17 18 1 25 17 18 alberghi di 1 stella 1 25 17 18 1 25 17 18esercizi extra-alberghieri 2 8 .. .. 2 9 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 5 .. .. 2 9 .. .. bed and breakfast 1 3 .. .. .. .. .. ..totale esercizi ricettivi 7 166 62 65 7 166 62 65esercizi alberghieri 2 119 62 65 2 119 62 65 alberghi di 3 stelle 2 119 62 65 2 119 62 65esercizi extra-alberghieri 5 47 .. .. 5 47 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 5 .. .. 1 5 .. .. agriturismi 2 32 .. .. 2 32 .. .. bed and breakfast 2 10 .. .. 2 10 .. ..totale esercizi ricettivi 108 1.028 208 218 126 1.147 206 213esercizi alberghieri 10 378 208 218 10 378 206 213 alberghi di 4 stelle 2 140 58 60 2 140 56 55 alberghi di 3 stelle 2 70 47 51 2 70 47 51 alberghi di 2 stelle 2 80 47 48 2 80 47 48 alberghi di 1 stella 4 88 56 59 4 88 56 59esercizi extra-alberghieri 98 650 .. .. 116 769 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 57 290 .. .. 73 385 .. .. agriturismi 9 133 .. .. 12 159 .. .. case per ferie 1 39 .. .. 1 39 .. .. rifugi di montagna 1 22 .. .. 1 22 .. .. bed and breakfast 30 166 .. .. 29 164 .. ..totale esercizi ricettivi 1 12 .. .. 1 12 .. ..esercizi extra-alberghieri 1 12 .. .. 1 12 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 1 12 .. .. 1 12 .. ..

Castagnaro totale esercizi ricettivi .. .. .. .. .. .. .. ..totale esercizi ricettivi 12 383 161 164 14 389 161 164esercizi alberghieri 2 327 161 164 2 327 161 164 alberghi di 4 stelle 2 327 161 164 2 327 161 164esercizi extra-alberghieri 10 56 .. .. 12 62 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 9 54 .. .. 11 60 .. .. bed and breakfast 1 2 .. .. 1 2 .. ..totale esercizi ricettivi 360 8.699 1.013 1.005 385 9.320 1.113 1.108esercizi alberghieri 17 2.377 1.013 1.005 17 2.833 1.113 1.108 alberghi di 4 stelle 4 1.348 562 569 5 1.860 690 700 alberghi di 3 stelle 5 324 161 156 5 324 161 156 alberghi di 2 stelle 5 646 258 247 4 590 230 219 alberghi di 1 stella 3 59 32 33 3 59 32 33esercizi extra-alberghieri 343 6.322 .. .. 368 6.487 .. .. campeggi e villaggi turistici 3 4.585 .. .. 3 4.585 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 309 1.402 .. .. 335 1.560 .. .. agriturismi 13 243 .. .. 12 247 .. .. bed and breakfast 18 92 .. .. 18 95 .. ..

Territorio Tipologia di esercizio 2018 2019

Caprino Veronese

Casaleone

Castel d'Azzano

Brentino Belluno

Brenzone sul Garda

Bussolengo

Buttapietra

Caldiero

Castelnuovo del Garda

30

Tav. 2 (segue) ‐ Capacità degli esercizi ricettivi per comune della provincia di Verona. Anni 2018‐2019

esercizi posti letto camere bagni esercizi posti letto camere bagnitotale esercizi ricettivi 97 790 177 193 129 973 197 217esercizi alberghieri 6 362 177 193 7 409 197 217 alberghi di 5 stelle e 5 stelle lusso 1 77 33 39 1 77 33 39 alberghi di 4 stelle 1 100 50 53 1 100 50 53 alberghi di 3 stelle 3 141 72 78 4 188 92 102 alberghi di 2 stelle 1 44 22 23 1 44 22 23esercizi extra-alberghieri 91 428 .. .. 122 564 .. .. alloggi in affitto gestiti imprendit. 79 310 .. .. 110 440 .. .. agriturismi 5 82 .. .. 6 94 .. .. bed and breakfast 7 36 .. .. 6 30 .. ..totale esercizi ricettivi 14 86 .. .. 13 76 .. ..

IL TURISMO A VERONA · Verona”. Solo con interventi mirati e condivisi potremo far ripartire...

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