IL TARTUFO DOLCE - Tartuflanghe · PDF file4 Il Tartufo Dolce di Alba Nero Black Sweet...

IL TARTUFOD O L C E

www.tartuflanghe.com

InnovazioneT r a d i z i o n e

56

D O L C I

S W E E T S

Le PralinePralines

PralinesLe Praline

• TARTUFI DOLCI DI ALBA:

NERI, BIANCHI, DULCIS TUBER - Pralina con Tartufo

AMARETTO, CAPPUCCINO, MENTA, CARAMELLO e

SALE GRIGIO di GUERANDE I.G.P.

• LANGOTTI:

BAROLO CHINATO, RHUM

• GIANDUIOTTO

“CIT MA BUN”

Questo antico detto piemontese, che significa “piccolo ma

buono”, racchiude la nostra filosofia nel creare la pralina

7g. Invertendo la tradizione che voleva il tartufo dolce nella

taglia 14g, nel 2007 abbiamo inventato, prima azienda al

mondo, il MINI TARTUFO DOLCE: un delizioso bocconcino

di cioccolato, ideale per soddisfare una piccola pausa di

piacere, magari in accompagnamento al caffè o al tè.

“NEL TARTUFO DOLCE PICCOLO STA IL CIOCCOLATO

BUONO”

Cioccolato di alta pasticceria e non industriale, aroma

naturale di vaniglia al posto della vanillina, materie prime

d’eccellenza: in questi piccoli particolari si racchiude il

nostro segreto. I nostri tartufi dolci combinano al cioccolato

di qualità il meglio delle materie prime: la nocciola Piemonte

I.G.P., la mandorla di Noto, il Tartufo, l’Amaretto e la Menta

del Piemonte, il Sale Grigio di Guérande I.G.P..

“LA MIGLIORE AL MONDO”

È la nocciola Piemonte I.G.P. la protagonista dei nostri

tartufi dolci. La “Tonda e Gentile”, coltivata sulle colline

dell’alta Langa, è considerata, grazie al caratteristico gusto

e all’inconfondibile aroma, la migliore varietà di nocciola al

mondo.

• SWEET ALBA TRUFFLES:

BLACK, WHITE, DULCIS TUBER - Truffle praline

AMARETTO, CAPPUCCINO, PEPPERMINT,

CARAMEL and I.G.P. GREY SALT from GUERANDE,

• LANGOTTO:

BAROLO CHINATO, RHUM

• GIANDUIOTTO

“CIT MA BUN”

This ancient Piemontese saying, which means “Small

but good”, contains our philosophy in creating the

praline 7g. Changing the traditional size 14g, in 2007

Tartuflanghe was the first company to invent the MINI

TARTUFO DOLCE: a delicious chocolate titbit, ideal for

a sweet break and perfect to go with tea or coffee

“SMALL TRUFFLE - GOOD CHOCOLATE”

Premium confectionery chocolate, not the industrial

one, natural vanilla flavor instead of the vanillin,

selected ingredients: these small details hold our

secret. Our sweet truffles combine premium chocolate

with the best raw materials: the I.G.P. Piemonte

Hazelnut, the Almond from Noto, the Truffle, the

Amaretto and the Peppermint from Piemonte, the

I.G.P. Grey Salt from Guérande.

“THE BEST IN THE WORLD”

The I.G.P. Piemonte Hazelnut is the protagonist of

our sweet truffles. The so called “Round and Gentle”

is cultivated on the steep hills of the Langhe Region

and it is considered, thanks to the fine taste and the

characteristic flavour, the best hazelnut variety in the

World.

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DULCIS TUBER - PRALINA AL TARTUFO CON TARTUFO NERO

DULCIS TUBER - White chocolate praline with Black Truffle

TARTUFO DOLCE DI ALBA CON NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. - NERO

Black Sweet Truffle with I.G.P. (Protected Geographical Identity) Piemonte hazelnuts

CAPPUCCINO Sweet Truffle

TARTUFO DOLCE DI ALBA - CAPPUCCINO

AMARETTO Sweet Truffle

TARTUFO DOLCE DI ALBA - AMARETTO

TARTUFO DOLCE DI ALBA CON NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. - BIANCO

White Sweet Truffle with I.G.P. (Protected Geographical Identity)

Piemonte hazelnuts

PEPPERMINT AND WHITE CHOCOLATE Sweet Truffle

TARTUFO DOLCE DI ALBA - MENTA

CARAMEL and I.G.P. GREY SALT from GUERANDE

Sweet Truffle

TARTUFO DOLCE DI ALBA - CARAMELLO E SALE GRIGIO

DI GUERANDE I.G.P.

Best Seller!

Best Seller!

Best Seller!New

4

Il Tartufo Dolce di Alba Nero

Black Sweet Truffle

TARTUFI DOLCI NERI - SFUSIformato 7g / 14g

DISPONIBILI IN SACCHI DA 2,5 Kg

BLACK SWEET TRUFFLES - LOOSEsize 7g / 14g

AVAILABLE IN BULK 2,5 Kg

Peso e CodiceWeight and Code7g - 011MTDOSF

14g - 011TDOSF

Pz. cartoneQty per case:2

MINI (7 g) TARTUFI DOLCI NERI

MINI (7 g) BLACK SWEET TRUFFLES

MINI (7g) TARTUFI DOLCI NERI

MINI (7g) BLACK SWEET TRUFFLES

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011MTD200


Peso e CodiceWeight and Code140g - 011MTDAC14


Best Seller!BestSeller

Ingredienti caratterizzanti: puro cioccolato fondente, nocciole Piemonte I.G.P. e pasta di nocciole I.G.P.

Main ingredients: pure dark chocolate and I.G.P. hazelnuts from Piemonte.

5

White Sweet TruffleIl Tartufo Dolce di Alba Bianco

WHITE SWEET TRUFFLES - LOOSE size 7g / 14g

AVAILABLE IN BULK 2,5 Kg.

Peso e CodiceWeight and Code

7g - 011MTBSF

14g - 011TBSF

Pz. cartoneQty per case:

2

TARTUFI DOLCI BIANCHI - SFUSI formato 7g / 14g


MINI (7g) TARTUFI DOLCI BIANCHI

MINI (7g) WHITE SWEET TRUFFLES


200g - 011MTB200


12


140g - 011MTBAC14


12

Best Seller!

MINI (7g) TARTUFI DOLCI BIANCHI

MINI (7g) WHITE SWEET TRUFFLES

Ingredienti caratterizzanti: cioccolato bianco, nocciole Piemonte I.G.P. e pasta di nocciole I.G.P.

Main ingredients: white chocolate and I.G.P. hazelnuts from Piemonte.

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Il Tartufo Dolce di Alba Amaretto

Caramel & Salt Sweet Truffle

Amaretto Sweet Truffle

MINI (7g) TARTUFI DOLCI AMARETTO - SACCHETTO

MINI (7g) TARTUFI DOLCI CARAMELLO & SALESACCHETTO

MINI (7 g) AMARETTO SWEET TRUFFLES - BAG

MINI (7g) CARAMEL & SALT SWEET TRUFFLES BAG

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011MTS200


Peso e CodiceWeight and Code200g - 011MTA200


Peso e CodiceWeight and Code7g - 011MTSSF

14g - 011TSSF


Peso e CodiceWeight and Code7g - 011MTASF

14g - 011TASF


TARTUFI DOLCI CARAMELLO & SALESFUSI

formato 7g / 14g


TARTUFI DOLCI D’ALBA AMARETTO - SFUSIformato 7g / 14g


AMARETTO SWEET TRUFFLES - LOOSE size 7g / 14g


Ingredienti caratterizzanti: cioccolato bianco, cioccolato fondente, caramello, sale grigio di Guérande I.G.P.

Ingredienti caratterizzanti: cioccolato fondente, biscotto amaretto, mandorle di Sicilia.

Main ingredients: white chocolate, dark chocolate, caramel , I.G.P. grey salt from Guérande.

Main ingredients: dark chocolate, amaretto bisquit, almonds from Sicily.

Tartufo Dolce di AlbaCaramello e Sale

Best Seller!New

CARAMEL & SALT SWEET TRUFFLESLOOSE

size 7g / 14g


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Cappuccino Sweet TruffleTartufo Dolce di Alba Cappuccino


7g - 011MTCSF

14g - 011TCSF


2

MINI (7g) TARTUFI DOLCI CAPPUCCINO

MINI (7g) CAPPUCCINO SWEET TRUFFLES


200g - 011MTC200


12

Ingredienti caratterizzanti: cioccolato bianco, caffè, grué di cacao.

TARTUFI DOLCI D’ALBA CAPPUCCINO - SFUSIformato 7g / 14g


Peppermint Sweet TruffleTartufo Dolce di Alba Menta

PEPPERMINT SWEET TRUFFLES - LOOSE size 7g / 14g



7g - 011MTMSF

14g - 011TMSF


2

TARTUFI DOLCI D’ALBA MENTA - SFUSIformato 7g / 14g


MINI (7g) TARTUFI DOLCI MENTA

MINI (7g) PEPPERMINTSWEET TRUFFLES


200g - 011MTM200


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Ingredienti caratterizzanti: cioccolato bianco,niocciola Piemonte I.G.P.,mandorla di Noto, Menta piperita di Pancalieri (TO).

CAPPUCCINO SWEET TRUFFLES - LOOSE size 7g / 14g


Main ingredients: white chocolate, coffee, cocoa grains.

Main ingredients: white chocolate, I.G.P. hazelnuts from Piemonte, almonds from Noto, peppermint essential oil from Pancalieri (Turin) Italy.

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Dulcis Tuber - Pralina al TartufoDulcis Tuber - Truffle Praline

MINI (7g) DULCIS TUBERPralina con Tartufo - SACCHETTO

MINI (7g) DULCIS TUBERPraline with Truffle - BAG

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011MDT200


Peso e CodiceWeight and Code7g - 011MDTSF

14g - 011DTSF


DULCIS TUBER®

Pralina con Tartufo - SFUSI formato 7g / 14g


DULCIS TUBER®

Praline with Truffle - LOOSEsize 7g / 14g


Ingredienti caratterizzanti: Nocciole Piemonte I.G.P.,pasta di Nocciole Piemonte I.G.P., cioccolato bianco e Tartufo Nero.

Main ingredients: I.G.P. Piemonte Hazelnuts, I.G.P., Piemonte Hazelnut paste, black truffle.

Gli acetati assortitiAssorted Boxes

Peso e CodiceWeight and Code70g - 011AS5X2

140g - 011AS5X4

Pz. cartoneQty per case:70g - 24

14g - 12

TARTUFI DOLCIASSORTITI 5 gusti

ASSORTED PRALINES5 flavors

140g4 praline per gusto4 pralines for each flavor

70g2 praline per gusto2 pralines for each flavor

Best Seller!

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Gianduiotto and LangottiI Gianduiotti e i Langotti

LANGOTTO®

with BAROLO CHINATO liqueur

Main ingredients: chocolate and Barolo Chinato liqueur.

AVAILABLE IN BAG 200 g AND ALSOLOOSE IN BULK 2,5 kg

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011LB250

2500g - 011LBSF


12/2

LANGOTTO®

al BAROLO CHINATO

Ingredienti caratterizzanti: cioccolato e Barolo Chinato.

DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 200gE SFUSI IN SACCHI DA 2,5 kg

LANGOTTO® with RHUM

Main ingredients: chocolate and Rhum.

AVAILABLE IN BAG 200 g AND ALSOLOOSE IN BULK 2,5 kg

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011LR250

2500g - 011LRSF


12/2

LANGOTTO® al RHUM

Ingredienti caratterizzanti: cioccolato e Rhum.

DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 200gE SFUSI IN SACCHI DA 2,5 kg

Peso e CodiceWeight and Code250g - 011GI250

1000g - 011GISF


12/2

GIANDUIOTTO Classico

Ingredienti caratterizzanti: cioccolato fondente,pasta di Nocciola Piemonte I.G.P..

DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 250gE SFUSI IN SACCHI DA 1kg

GIANDUIOTTO

Main ingredients: dark chocolate and I.G.P. Piemonte Hazelnut paste

AVAILABLE IN BAG 250g AND ALSOLOOSE IN BULK 1kg

Espositore da banco

Store display

D O L C I

S W E E T S

I Dolci PiemontesiDessertsfrom Piemonte

Il PanettonePanettone

The Sweets: Typical pudding, Dessert Creams and Panettone

I Dolci: il Bunet, le Cremeda Dessert e i Panettoni

• DESSERT alla NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P.

• BUNET - Dolce tipico Piemontese

• CREMA di VINO MOSCATO d’ASTI

• PANETTONE GLASSATO CLASSICO

• PANETTONE al MOSCATO

• PANETTONE con GOCCE di CIOCCOLATO

Il Bunet è il dolce più classico della tradizione culinaria

piemontese, a base di cacao, amaretti e liquore

all’amaretto.

La Crema di vino Moscato e la Crema di Limoncello

sono ottime creme da dessert, ideali per guarnire le

torte, i biscotti, la frutta fresca e sciroppata, i gelati ed il

panettone. Da servire fredde o riscaldate a bagno maria.

• DESSERT with I.G.P. HAZELNUTS from PIEMONTE

• BUNET - Typical pudding from Piemonte

• MOSCATO WINE CREAM - Topping Dessert Cream

• TRADITIONAL PANETTONE

• MOSCATO PANETTONE

• CHOCOLATE PANETTONE

The Bunet is the typical pudding from Piemonte made

with cocoa and amaretti cookies. The product is ready

to serve and it is sterilized, so that you can store it at

room temperature.

The Moscato Wine cream and the Limoncello Cream

are excellent dessert creams, ideal for topping your

cakes, biscuits, fresh fruit or the panettone.

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BUNET: DOLCE TIPICO PIEMONTESE

Ingredienti caratterizzanti: latte, cacao, amaretti.Modi d’uso: dessert pronto da servire in tavola. Può essere guarnito a piacere con panna montata, fragole o pesche.

BUNET: Typical pudding from Piemonte

Main ingredients: cocoa, milk, amaretti cookies.Use tips: dessert ready to use. You may garnish it with whipped cream, strawberries or peaches.

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011BU200


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DESSERT ALLA NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P.

Ingredienti caratterizzanti: latte, panna, pasta di nocciola.Modi d’uso: dessert pronto da servire in tavola. Può essere guarnito a piacere con panna montata, fragole o pesche.

DESSERT with I.G.P. HAZELNUTSfrom PIEMONTE

Main ingredients: milk, cream, hazelnut from Piedmont paste.Use tips: dessert ready to use. You may garnish it with whipped cream, strawberries or peaches.

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011DN200


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CREMA DI VINO MOSCATO D’ASTI

Ingredienti caratterizzanti: Moscato d’Asti D.O.C.G., tuorlo d’uovo, farina di riso.Modi d’uso: crema da dessert per guarnire torte, panettoni, gelati, per accompagnare frutta fresca e sciroppata.

MOSCATO D’ASTI CREAMTopping Dessert Cream

Main ingredients: Moscato d’Asti D.O.C.G., egg yolks, rice flour.Use tips: excellent dessert cream, ideal for topping your cakes, biscuits, fresh fruit or the panettone.

Peso e CodiceWeight and Code200g - 011CM200


12

Best Seller!New

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PANETTONE GLASSATO CLASSICO

Ingredienti caratterizzanti: farina di grano tenero,uova, zucchero, uva sultatina.

TRADITIONAL PANETTONE

Main ingredients: wheat flour, eggs, sugar, sultana.

Peso e CodiceWeight and Code1Kg - 011PACL1


PANETTONEcon GOCCE di CIOCCOLATO

Ingredienti caratterizzanti: farina di grano tenero, uova, zucchero, uva sultatina, gocce di cioccolato fondente.

CHOCOLATE PANETTONE

Main ingredients: wheat flour, eggs, sugar,sultana, dark chocolate drops.

Peso e CodiceWeight and Code1Kg - 011PAGC1


PANETTONE al MOSCATO

Ingredienti caratterizzanti: farina di grano tenero, uova zucchero, uva sultatina, mosto di vino Moscato.

MOSCATO PANETTONE

Main ingredients: wheat flour, eggs, sugar,sultana, Moscato grape must.

Peso e CodiceWeight and Code1Kg - 011PAMO1


Su prenotazione sono disponibili i seguenti formati: 0,5 Kg - 2 Kg - 4 Kg - 10 Kg

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TARTUFLANGHE s.r.l.

12040 PIOBESI D’ALBA (CN) - ITALY - Loc. Catena Rossa, 7

Tel. +39 0173 361414 - 0173 362627 - FAX +39 0173 440611

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[email protected]

Amministrazione e Contabilità Giusi [email protected]

Federica [email protected]

Amministratore delegatoPaolo [email protected]

mobil: +39 335 7078790

Export managerVeronica [email protected]

mobil: +39 339 7376403

Export department Monica [email protected]

Responsabile vendite Italia Umberto [email protected]

mobil: +39 335 7875956

Responsabile ProduzioneStefania [email protected]

mobil: +39 338 6059004

Responsabile Acquisti& Incoming turisticoEmanuela [email protected]

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