Il patrimonio turistico in italia: cultura, enogastronomia e territorio
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Il patrimonio del turismo in Italia: cultura, enogastronomia e territorio Firenze, 2 aprile 2016
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Il patrimonio del turismo in Italia:
cultura, enogastronomia
e territorio Firenze, 2 aprile 2016
Le 5A del made in Italy
(saldi della bilancia commerciale in milioni di euro correnti – anno 2015)
Fonte: elaboraz. C.S. Fipe su dati Istat
-3.879
17.667
7.280
49.799
13.725
agro-alimentare abbigliamento arredamento automazione accoglienza
Italia: spesa per arrivo (euro a prezzi 2015)
1.035
676
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fonte: elaboraz. C.S. Fipe su dati Istat e Banca d’Italia
4,1
4,0
4,0
3,8
3,9
3,8
3,8 3,9
3,9
3,8
3,7 3,7 3,7
3,6
3,6
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Un problema: la permanenza media cala (n. giorni per turista straniero)
Fonte: elaboraz. C.S. Fipe su dati Istat
1
2
3
4 5
6
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8
9
10
Qualità
del
mangiare
e bere
L’offerta
di
intratteni-
mento
Il rispetto
per
l'ambiente
L’organizza-
zione del
territorio L’offerta
culturale
Accoglienza
nelle
strutture di
alloggio
La pulizia
del luogo Il costo
della
ristorazione
Cortesia/
ospitalità
Informazioni
turistiche
I punti di forza dell’offerta turistica (primi 10 aspetti ritenuti più importanti durante il soggiorno)
Fonte: elaboraz. C.S. Fipe su dati Isnart/Unioncamere
ELEMENTO VALUTAZIONE
RISTORANTI 82
PASTICCERIE 82
PIAZZE 81
SPIAGGE 81
SHOPPING 80
BAR 80
HOTEL 79
MUSEI 79
ITALIA 77
TRENI 73
AEROPORTI 71
TAXI 70
Il meglio dell’Italia secondo l’esperienza dei turisti (scala da 0 a 100)
Fonte: Sociometrica, I Rapporto sulla percezione dell’Italia Turistica
L’esperienza turistica
Fonte: Sociometrica, I Rapporto sulla percezione dell’Italia Turistica
RISTORAZIONE PIAZZE
SPIAGGE SHOPPING
ELEMENTI DI
SUCCESSO
CULTURA CUCINA
PIAZZA MADE IN ITALY
Intesa come contesto urbano di
socializzazione Qualità della cucina e del cibo
Lo stile di vita trova nella piazza
il suo luogo esemplare
I prodotti emozionali del ‘made in
Italy’; il paesaggio e la varietà di
situazioni che si possono incontrare
Un Mix di grande fascino
Fonte: Sociometrica, I Rapporto sulla percezione dell’Italia Turistica
Alloggio 40,4
Ristorante 20,9
Acquisti 20,1
Trasporti 12,7
Altro 5,9
La spesa dei turisti stranieri (valori percentuali)
8 miliardi di euro
Fonte: elaboraz. C.S. Fipe su dati Banca d’Italia
