IL LATO BIANCO DEL PICENO
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Laboratorio a cura di Giampaolo Gravina Sabato 16 maggio ore 15.00 Da sempre il Piceno viene associato al calore ed alla potenza dei suoi vini rossi. Ma negli ultimi anni la rinascita del Pecorino e la riscoperta dei vini della tradizione locale, come il Falerio, hanno riportato in auge il sud delle Marche come luogo vocato anche alla produzione di vini bianchi di livello assoluto.