IED - Corso Logica e Organizzazione d'Impresa - lezione5

Logica e organizzazione d’impresa: startup d’impresa

Logica e organizzazione d’impresa:

startup d’impresa

Logica e organizzazione d’impresa: startup d’impresa 5. Beni culturali e territorio: blue ocean strategy

N. Titolo Data

5 Beni culturali e territorio: blue ocean strategy 20.11.2014

Contenuti L’industria culturale in Italia: cenni storici. Il territorio: microeconomia.

Turismo, food/ho.re.ca. in Italia, tradizione e innovazione: strategia dell’oceano blu.

Case history di Blue Ocean Strategy in settori tradizionali.

Deliverable Executive summary case history.

Roma, Via Alcamo 11, 00182 Roma - Italia Marco Travaglini @

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Industria culturale Arte L’artista può essere imprenditore? Cultura Si può fare business con la cultura? Presenza dello Stato – mercato libero Quanto è presente lo Stato nel settore artistico e culturale? Mercato pull e innovazione La cultura e l’arte sono pull o innovano?



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La cultura e la microeconomia Il territorio (analisi PEST)

Il settore food / horeca / turismo in Italia Come è diviso: nel mercato e nella normativa

Cultura – food e Italia

Le caratteristiche Le problematiche



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Tecnology push Driven design Market pull

Blue Ocean Strategy Every timing



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Blue ocean strategy

Oceano rosso e blue



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Logica e organizzazione d’impresa: startup d’impresa 6. Marketing mix

N. Titolo Data

6 Marketing mix 27.11.2014

Contenuti Operatività d’impresa: differenza tra strategia e tattica.

Il marketing mix: prodotto, prezzo, promozione, distribuzione, produttività.

Simulazioni di marketing mix.

Deliverable Case di piano di marketing completo.


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