I .C.MONS. CASTALDI

I tesori d’Italia

Valle d’Aosta

Fromadzo DOPMocetta di CamoscioReblecLa fontinaProsciutti di BossesFèta du teteunSeras,Salignoùn

Piemonte

Salam d’la DujaCaprino OssolanoSöraCastelmagnoBagna caôda

Lombardia

CappelloniCasoBettelmattBittoPolenta e del risoGnocchi alla lariananseBresaola della Valtellina

Veneto

BigoliRadicchio Variegato di Castelfranco IGPRiso Vialone Nano Veronese IGPAsiagoMontasio Monte VeronesePiaveVialone NanoRadicchio rosso Fagioli di Lamon

Trentino Alto Adige

Sauerkraut Mela della Val di Non DOP Sopressa delle Giudicarie DOP Polenta Trentin Grana Spressa Vezzena Puzzone di Moena Crauti (sauerkraut) Speck Mortandela Ciuiga

Friuli Venezia Giulia

Petina Salato della Carnia Tabor Montasio DOP Ricotta affumicata Prosciutto d'oca Grappa Asparagi bianchi Radicchi Mele Olio extravergine, il Tergeste

Liguria

Acciuga sotto sale del Mar LigureMitili o Muscoli del Golfo di La SpeziaSan StèCarciofo e asparago di AlbergaFagiolo di BadaluccoPatata di QuarantinaAglio di VessalicoZafferano di CampigliaBasilico di Prà

Emilia Romagna

Mortadella Bologna IGPPancetta Piacentina DOPSalama da sugo di FerraraProsciutto di Parma Parmigiano ReggianoFormaggio di fossaSalama da sugoSpalla cottaZampone e cotechino

toscana

Carne di Suino Cinta SeneseFagiolo Zolfino di PratomagnoCarne di Suino Cinta SeneseCastagnaccioCiaccicastagne del Mugello Finocchiona

Umbria

Patata Rossa di ColfioritoSalumi di DainoProsciutto di Norcia IGPProsciutto di cinghialeLenticchie di CastelluccioCioccolato

Marche

Ciauscolo, Ciavuscolo, Ciabuscolo o Ciabbuscolo

Formaggio VissanoFave di OstraNorcini

Abruzzo e Molise

CicerchiaSaggicciottoCaciocavallo MolisanoZafferanoBurrelle o mantecheVentricina vasteseFerratelle o neolePepatelli del teramanoSise delle monacheParrozzo

Puglia e Basilicata

BurrataLampascioniCacioricotta LucanoPane di AltamuraLaganeCruschcCacioricottaLuganega

Lazio

Abbacchio Romano IGPCarciofo Romanesco IGPMarrone SegninoOlio extravergine Salumi di maialeScammaritaLombo di maiale conciato

Campania

Pasta di altissima qualità, trafilata al bronzo Babà Limoncello Spaghetti alle vongole Panuozzo di Gragnano Mozzarella di bufala Caciocavallo podolico Provolone del Monaco Salame Napoli Limone di Sorrento, il pomodoro San Marzano e il carciofo di

Paestum, e una DOP, il fico bianco del Cilento

Calabria

Sardella Neonata’NdujaPeperoncino,CaciocavalliTonno sott'olioSoppressata di Calabria DOPVari pecorini tra cui ricordiamo quello di Poro

Sicilia

Pistacchio di BronteFinocchio SelvaticoPomodoro di Pachino IGPPiacentinuAgrumiZucchero, cannella zafferano, risoCannoli, cassate, pignoccata, biancomangiareGelo di "melone"

Sardegna

Agnello di Sardegna IGPPane CarasauSebada o seadaFiore sardoLiquore di mirtoCasizzolu o taeddaZafferano di SardegnaTabarchini-pegliesi di CarloforteTorrone , fatto con i mieli tipici sardi, come il

cardo, il corbezzolo e l'asfodelo

CONSIDERAZIONI

Consumare prodotti italiani per valorizzare un patrimonio ricco

e vario , ma soprattutto per prevenzione di alcune gravi patologie e per il rispetto

dell’ambiente!

Questo lavoro

è stato realizzato da

Albano Domenico 1 C

Aquino Martina 1 D

Avino Nunzio 1 D

Carotenuto Anna 1 D

Cosentino Teresa 1 D

Carbone Rosamaria 1 C

Malafronte M.Rosaria 1 D

Giugliano Antonio 1 B

Pane Alessio 1 A

Pane Luca 1 A

Praitano A. Desideria 1 D

Severino Francesco 1 A

Titas Andrea 1 B

Tufano Luigi 1 A

Zamarrelli Benito 1 C

Scuro Domenico1 B

PROGETTO PON

PIU’ SANI E PIU’ BELLI

Dott. Pulerà Enrica

Prof. Rinaldi Patrizia

Prof. Arpaia Anna

Prof. Manna Modesto

Prof.Cirillo Carmine