I servizi particolari
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SERVIZIO NORMALE
SERVIZIO NORMALE
PASTO O
MENU FISSO, SEDUTI, PER
UNA RICORRENZA PARTICOLARE
(es. MATRIMONIO)
POSSIBILE ORGANIZZA
RLO A TEMPO CON
DERRATE ALIMENTARI
E PERSONALE ADATTO, NO
SPRECHI
I servizi particolari
SERVIZIO BUFFET, IN PIEDI DIETRO
AL TAVOLO,
CON TOVAGLI
E LUNGHE
E IL CLIENTE
STA DAVANTI
SBARAZZA
I TAVO
LI
SERVIZIO IN
PIEDI, ANCHE DI UN PASTO
COMPLETO, AD ESEMPIO UN MATRIMONIO COMPLETAMENTE IN PIEDI, I
CLIENTI SI SERVONO
SULLE TAVOLE , ANCHE
TONDE E SI SIEDONO MAN
MANO
MOLTO “MODERNO”
IN USO NELLE VILLE
ANTICHE (GIARDINO)
POCO FINE SE SVOLTO
DA NON PROFESSIONISTI,
SVANTAGGIATI GLI ANZIANI
SERVIZIO BUFFET, IN PIEDI DIETRO
AL TAVOLO,
CON TOVAGLI
E LUNGHE
E IL CLIENTE
STA DAVANTI
SBARAZZA
I TAVO
LI
SERVIZIO IN PIEDI PER
PASTO (11,30 O 18,30 ca )CON
PASTICCINI PIZZETTE,
UOVA, VOL-AU-VENT,
PATATINE E APERITIVI, BEVANDE FREDDE
PUO’ PROCEDERE
UN BANCHETTO, SI SVOLGE AL BAR O IN UN BUFFET,
SERVIZIO VELOCE E DI
MODA
POCO IGIENICO
SE I CLIENTI SI SERVONO COMPLETA
MENTE SENZA
PERSONALE
SERVIZIO NORMALE
SERVIZIO NORMALE
SERVIZIO SEDUTI, PASTO
LEGGERO, STACCA UNA
LEZIONE,CONFERENZA, RIUNIONE
ECC.. ORE 12-14
POSSIBILITÁ DI
ORGANIZZARLO A
TEMPO CON DERRATE
ALIMENTARI E
PERSONALE ADATTO, NO
SPRECHI
SPESSO TROPPO VELOCE
SERVIZIO BUFFET IN PIEDI, DIETRO
AL TAVOLO,
CON TOVAGLI
E LUNGHE
E IL CLIENTE
STA DAVANTI
SBARAZZA COI
VASSOI
SERVIZIO IN PEDI,
PREPASTO (11,30 O 18,30ca)
LEGGERO CON SALATINI PIZZETTE,
VOL-AU-VENT, PATATINE E APERITIVI, BEVANDE FREDDE,
PREPARAZIONE DEI
COCKTAIL
SPETTACOLARE SE È
SVOLTO DA BARMEN
PROFESSIONISTI
POCO IGIENICO
SE IL CLIENTE SI
SERVE
SERVIZIO BUFFET IN
PIEDI DIETRO
AL TAVOLO
CON TOVAGLIE LUNGHE E
IL CLIENTE
STA DAVANTI
SBARAZZA COI
VASSOI
SERVIZIO IN PIEDI TRA PRIMA E
SECONDA COLAZIONE
(DALLE 10 ALLE 11ca )SALATI FORMAGGIO,
SALUME, UOVA, WURSTEL E
DOLCI , BRIOCHE, TORTE,
PASTICCERIA, YOGURT, MUESLI,
MARMELLATE E SUCCHI
SERVIZIO VELOCE
ELEGANTE, ANCHE SE A
BUFFET POCO
IMPEGNATIVO E PRATICO
PERCHÉ INCLUDE
DUE PASTI
POTREBBE ESSERE POCO
IGIENICO SE I
CLIENTI SI SERVONO DA SOLI