Coperto 2,00

• Si ricorda alla gentile clientela che la cucina chiude alle ore 00,00

• Per l’elenco completo degli allergeni, dei prodotti surgelati o congelati all’origine, chiedi al nostro personale

Degusta i piatti contrassegnati con (*):sono le nostre proposte del menu degusti!

(**) in collaborazione con il Sindacato Macellai Faentini

Visita il sito per conoscere le nostre iniziative:www.degusti.it

Per la preparazione dei nostri piatti utilizziamo una grande varietà di prodotti a Km Zero.

WINE BAG: porta a casa il tuo vino preferito!

Visita il nostro sito per rimanere aggiornato sulla programmazione delle serate Jazz:www.ristorantezingaro.com

I dolci

le bevande

ZingaròZingaròmenuZingaròmenuZingaròitaliano

Pere ubriache con crema di arancia e sangiovese 4,50Crema romagnola 4,50Crema catalana 4,50Cuore caldo al cioccolato 4,50Crema al caffè 4,50Semifreddo al croccante 4,50Mascarpone 4,50Torta della Nonna 4,50Scroccadenti 4,50Macedonia di frutta fresca 4,50

Acqua litro 1,80Birra piccola 3,00Birra media 4,50Birra litro 7,50Coca cola piccola 3,00Coca cola media 4,00Coca cola litro 7,00Vino frizzante litro 7,00Vino Zingarò rosso sangiovese _ Bottiglia 10,00Vino Zingarò bianco chardonnay _ Bottiglia 9,50

La nostra Cantina vanta una grande varietà di produttori locali sia vitivinicoli che di birrifici artigianali.

Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1Zingarò_ menu inverno 15.indd 1 27/11/15 16.3927/11/15 16.3927/11/15 16.3927/11/15 16.39

Gnocchetti speck e radicchio 9,50Passatelli allo zafferano con pancetta e zucchine 10,00Tagliatelle allo scalogno e porcini 10,00Strozzapreti con porcini e guanciale 10,00Tortelli di zucca con cannella e uva passa 9,50Tagliolini di ortica con noci, Taleggio e radicchio 10,00Spoja lorda con Salsiccia faentina (**) e rucola 10,00Spago con gamberi e fonduta di basilico 9,50Spago di Nerio 8,50(spaghetti alla chitarra con Aglio/Olio/Peperoncino e pecorino)

Cappellacci ripieni al formaggio di fossa con crema di porcini 10,00Risotto con asparagi e scamorza 9,00Crespelle con funghi e prosciutto 7,50

Bis: minimo 2 persone 12,00Tris: minimo 3 persone 13,00Le paste all’uovo sono prodotte artigianalmente da una esperta sfoglina romagnola ed, in base all’utilizzo, potrebbero essere congelate.

Ferniana 8,50(julienne di pollo, sedano, rucola, pomini)

Medium 8,00(tonno, lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, mozzarella)

Primavera 8,00(pomodorini, rucola, verde, carote, mais, mozzarella)

Mediterranea 8,50(verde, radicchio, pomodoro, verdure al vapore, olive nere, feta greca)

Eros 8,50(spinaci freschi, feta greca, olive, pomini, scaglie di grana)

Zingarò 7,50(verdure miste di stagione)

Schiacciatina 3,00Schiacciatina con pomodoro 3,50Marinara 3,50Biancaneve 3,50Margherita 4,50Napoli 5,00Romana 5,50Capricciosa 7,004 stagioni 7,00Ortolana 7,50Parmigiana 7,50

Brusadè 7,50Caprese 7,004 formaggi 7,00Bulli (gorgonzola, crudo) 7,50Superman (wustel, patate) 7,50Regina (bufala, basilico) 7,00Sbarbina (tonno, patate, olive) 7,00Rustica (salsiccia, cipolla, patate) 6,50Braccio di ferro (salsiccia, spinaci) 7,50Arlecchino (condita a spicchi) 7,50Verace (melanzane, salsiccia, rucola) 7,50

Calzone (mozzarella, prosciutto cotto) 6,50Primavera (pomini, crudo, rucola, grana) 7,50G.S.R. (pomini, taleggio, rucola, grana) _ (bianca) 7,50Porcini (pomodoro fresco, bufala, porcini) _ (bianca) 7,50Lunedì (pomini, pancetta, aceto balsamico) 7,50Atomica (gorgonzola, cipolla, salame piccante) 7,00Zingarò (pancetta, melanzane, salsiccia, origano) 7,50Diavola verde (salame piccante, spinaci, rucola) 7,00Tricolore (pomodoro fresco, bufala, spinaci, speck) 7,50Montanara (funghi freschi, scamorza affumicata, speck) 7,50Mezzaluna (fantasia del pizzaiolo, metà pizza metà calzone) 7,50

Americana (funghi freschi, pancetta, radicchio, rucola, grana) 7,50Golosa (melanzane, radicchio, scamorza affumicata, salame picc.) 7,50Jazz (radicchio, salsiccia, taleggio) 8,00Ferniana (melanzane, crudo, bufala) _ (bianca) 8,50Del Palazzo (salame piccante, olive nere, porcini, bufala) 8,50Portento (porcini, salsiccia, pomini) 8,00Sir Pancho (pancetta, gorgonzola, spinaci) 8,50Cash (tonno, crudo, cipolla, gorgonzola) 8,50Mr Villa (salame piccante, cotto, olive nere, carciofi) 8,50Calzone farcito (mozzarella, prosciutto cotto, funghi) 8,50Serena (crudo, melanzane, scaglie di grana) 9,00

Insalata belga caramellata 4,50

Insalata mista 4,00

Verdure miste al vapore 4,50

Verdure alla griglia 6,00

Fagiolini verdi croccanti 4,50

Patate golose al 4,50formaggio roquefort

Patate al forno 4,50

Patate prezzemolate 4,50

Spinaci al burro 4,50

Spinaci al tegamino saporiti 4,50

gli antipasti i secondi

i primi - fatti in casa

le insalate i contorni

ris: minimo 3 persone 13,00Le paste all’uovo sono prodotte artigianalmente da una esperta sfoglina romagnola ed, in base all’utilizzo, potrebbero essere congelate.

Zingarò (verdure miste di stagione) Spinaci al tegamino saporiti 4,50

8,50

8,00(tonno, lattuga, radicchio, rucola, pomodoro,

8,00(pomodorini, rucola, verde, carote, mais, mozzarella)

8,50(verde, radicchio, pomodoro, verdure al vapore,

8,50(spinaci freschi, feta greca, olive, pomini, scaglie di grana)

7,50

le pizze _ PIzza a catena (minimo 4 persone - consigliata la prenotazione) cad. 12,00 - con pizza dolce cad. 13,00

Radicchio e bruciatini 7,00Julienne di radici di sedano con spremuta profumata 7,00(Olio Brisighello e limone)

Crostini Zingarò 7,50Fichi caramellati con squacquerone, rucola e pizza fritta 9,50Affettato di crudo e salame con squacquerone e pizza fritta 9,00Prosciutto con crema di Grana 8,50Roast beef di Chianina con rucola e grana 10,00Tortino di ricotta e zucca 7,50

Tagliata di manzo all’olio di timo (250 gr) 18,00Straccetti di manzo con radicchio ed aceto balsamico 15,00Entrecôte alla griglia con sale profumato 15,00Coscia di castrato con uova strapazzate 13,50Hamburger di vitello alla Zingarò con patate arrosto 15,00Polpetta faentina su crema di grana (*) 12,50Spiedo di Salsiccia alla faentina (**) con spinaci 12,50(Sangiovese, scalogno, sale di Cervia, maggiorana)

Tagliata di pollo su letto di indivia 13,00Galletto romagnolo alla diavola 13,00Filetto di tonno alla griglia 15,00Piatto vegetariano (macedonia di verdure al forno con formaggio fuso) 12,00

Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2Zingarò_ menu inverno 15.indd 2 27/11/15 16.3927/11/15 16.3927/11/15 16.3927/11/15 16.39