COMOCHI Industriale S.p.A. Costi di Produzione Il fiore delligiene.
I costi di produzione - University of Cagliari · I costi di produzione Inquadramento generale...
24
Economia Politica Appunti delle lezioni Massimo Carboni I costi di produzione
Transcript of I costi di produzione - University of Cagliari · I costi di produzione Inquadramento generale...
Economia Politica
Appunti delle lezioni
Massimo Carboni
I costi di produzione
IMPRESE E SETTORI INDUSTRIALI
In questo modulo analizzeremo il comportamento delle imprese e il modo
in cui sono organizzati i settori industriali (sia manifatturieri che dei
servizi).
Inizieremo con l’analizzare la struttura dei costi di una impresa tipica che
dipendono dalla tecnologia a prescindere dal tipo di mercato nel quale
opera l’impresa.
Vedremo poi come le imprese cercano di raggiungere il loro obiettivo
(che è sempre quello di massimizzare i profitti) e distingueremo tra le
diverse organizzazioni dei mercati. Vedremo come l’equilibrio di
concorrenza perfetta con libertà di entrata e uscita delle imprese
garantisce condizioni di efficienza di lungo periodo.
Vedremo poi il mercato di monopolio e gli altri mercati non concorrenziali
quali l’oligopolio e la concorrenza monopolistica.
I costi di produzione
Inquadramento generale
L’obiettivo di questa unità è quello di definire i diversi tipi di costo di
produzione dell’impresa e il loro legame con la funzione di produzione.
Analizzeremo il legame tra i vari costi sia nel breve che nel lungo periodo.
L’esame dei costi di produzione è propedeutico all’analisi del processo
decisionale delle imprese (scegliere la quantità che massimizza il profitto)
che dipenderà dal tipo di mercato in cui operano. La sezione si chiude con
una tassonomia delle forme organizzative dei mercati che verranno
analizzate in dettaglio nelle successive unità.
Obiettivi di apprendimento
Esaminare da cosa sono costituiti i costi di produzione di un’impresa
analizzare il legame tra costi e funzione di produzione
imparare il concetto di costo marginale e di costo medio totale e il loro
legame
imparare la forma dei vari concetti di costo nel breve e nel lungo periodo
definire le diverse forme di organizzazione dei mercati
Obiettivo dell’impresa
Obiettivo dell’impresa è la massimizzazione del Profitto (P) definito come
differenza tra Ricavo Totale (RT) e Costo Totale (CT)
P = RT – CT
Ricavo Totale: ammontare incassato dall’impresa per la vendita del suo
prodotto (quantità x prezzo)
Costo Totale: valore di mercato di tutti i fattori produttivi usati dall’impresa
per la produzione
Il costo va inteso come costo opportunità, ossia ciò a cui bisogna rinunciare
per acquistare un bene. Il costo opportunità può essere:
Costo esplicito: costo che richiede un esborso di denaro da parte
dell’impresa
esempio: per fare il pane si spendono € 1000 per acquistare la farina (si
rinuncia a € 1000 per avere la farina);
Costo implicito: costi che non richiedono un esborso di denaro da parte
dell’impresa
esempio. il fornaio può ottenere un reddito orario di € 50 svolgendo un’altra
attività (per ogni ora che dedica alla produzione di pane rinuncia a € 50)
PROFITTO ECONOMICO
Profitto
economico
Costi impliciti
Costi espliciti
Costo
Opportunità
totale
Ricavo
Profitto
contabile
Costi espliciti
Ricavo
PROFITTO CONTABILE
Un esempio tipico di costo opportunità implicito è il costo del
capitale. Se spendo € 300 mila per acquisire una fabbrica, rinuncio a
€ 15 mila annui di interesse al 5% → costo opportunità
Funzione di produzione
Funzione di produzione: relazione che intercorre tra la quantità di fattori
utilizzata per produrre un bene e la quantità prodotta di quel bene.
I fattori di produzione solitamente considerati sono: il lavoro, il capitale, la
terra (o risorse naturali)
Per ora, ci concentriamo sulla relazione tra fattore lavoro e quantità
prodotta, ipotizzando che gli altri fattori di produzione siano costanti.
Numero
addetti
Quantità
prodotta
0 0
1 50
2 90
3 120
4 140
5 150
Prodotto
marginale
del lavoro
50
40
30
20
10Unità di
lavoro
Q
50
90
120
140150
1 2 3 4 5
Funzione di
produzione
50
40
30
20
10
1 2 3 4 5
Prodotto
marginal
e
0
Prodotto
marginale
decrescente
Unità di
lavoro
Prodotto marginale:
l’aumento di produzione generato da un aumento
unitario del fattore di produzione
Prodotto marginale decrescente:
regola per la quale il prodotto marginale di un fattore di
produzione diminuisce all’aumentare della quantità che
ne viene utilizzata nel processo produttivo, quando
gli altri fattori sono mantenuti costanti.
La curva del costo totale
Per definire le sue scelte sulla quantità da produrre l’impresa terrà conto
dei costi di produzione, che possono essere di due tipi:
Costi fissi (CF): costi che non variano al variare della quantità prodotta
esempi: affitto del locale, servizio di vigilanza, ecc.
Costi variabili (CV): costi che cambiano al variare della quantità
esempi: acquisto materie prime, salari per i lavoratori, ecc
Costo Totale: (CT) costo complessivo sostenuto dall’impresa, somma di
costi fissi e variabili:
CT = CF + CV
Vediamo un esempio numerico in una tabella e poi tracciamo la curva del
costo totale che mette in relazione quantità prodotta e costo totale.
Costo impianto Costo addetti Costo totale
30 0 30
30 10 40
30 20 50
30 30 60
30 40 70
30 50 80
Numero
addetti
Quantità
prodotta
Prodotto
marginale lavoro
0 0
1 50 50
2 90 40
3 120 30
4 140 20
5 150 10
Q
CT
50 90 150140120
304050607080
Curva del costo totale
Diverse misure di costo
Un imprenditore è anche interessato a sapere quanto costa in media il
bene, oppure quanto costa aumentare la produzione di una unità. Per questo
introduciamo altre misure di costo.
• Costo medio totale: costo totale diviso per la quantità prodotta
CMeT = CT / Q
• Costo medio fisso: il totale dei costi fissi diviso per la quantità prodotta
CMeF = CF / Q
• Costo medio variabile: il totale dei costi variabili diviso per la quantità
prodotta
CMeV = CV / Q
• Costo marginale: incremento del costo totale indotto da un aumento di
una unità della quantità prodotta; variazione del costo totale diviso per la
variazione della quantità
Q
CTCM
=
Q CT
0 3
1 3,30
2 3,80
3 4,50
4 5,40
5 6,50
6 7,80
7 9,30
8 11,00
9 12,90
10 15,00
CF CV
3 0
3 0,30
3 0,80
3 1,50
3 2,40
3 3,50
3 4,80
3 6,30
3 8,00
3 9,90
3 12,00 1,50
1,43
1,38
1,33
1,30
1,30
1,35
1,50
1,90
3,30
-
CMeT
1,20
1,10
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
-
CMeV
0,30
0,33
0,38
0,43
0,50
0,60
0,75
1,00
1,50
3,00
-
CMeF CM
0,3
0,5
0,7
0,9
1,10
1,30
1,50
1,70
1,90
2,10
-
Figure 5 Thirsty Thelma’s Average-Cost and Marginal-Cost Curves
Copyright © 2004 South-Western
Costo
€3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
2.25
2.00
1.75
1.50
1.25
1.00
0.75
0.50
0.25
Quantità0 1 432 765 98 10
CM
CMeT
CMeV
CMeF
La forma delle curve di costo
Il Costo Marginale, a partire da un certo punto, è crescente
Questo riflette la caratteristica del prodotto marginale decrescente.
A seconda della tecnologia, la curva del Costo marginale può avere un primo
tratto decrescente, ma poi si verifica sempre che il costo per produrre una
unità di prodotto in più è più elevato man mano che cresce il livello di
produzione.
Il Costo Medio Totale ha una forma ad U
Ricordiamo che il CMeT = CMeF + CMeV. Poiché il CMeF decresce sempre
al crescere della produzione (un ammontare dato è ripartito su una quantità
crescente); mentre il CMeV cresce sempre (a causa del prodotto marginale
decrescente), la loro somma avrà un andamento prima decrescente e poi
crescente.
Il punto più basso della curva a U del Costo medio totale è detto Dimensione
efficiente dell’impresa.
Dimensione efficiente: quantità di prodotto che minimizza il costo medio totale
Relazione tra Costo Medio Totale e Costo Marginale
quando il costo marginale è inferiore al costo medio totale, il costo medio
totale diminuisce
CMa < CMeT → CMeT decresce;
quando il costo marginale è superiore al costo medio totale, il costo medio
totale è crescente
Cma > CMeT → CMeT cresce.
quando costo marginale è uguale al costo medio totale, il costo medio totale
è al suo minimo
Cma = CMeT → Dimensione Minima Efficiente
Copyright © 2004 South-Western
Quantità
Costi
0
CM
CMeT
Dimensione
minima
efficiente
La curva del Costo marginale interseca sempre
la curva del Costo Medio Totale nel suo punto di minimo
Figure 6 Big Bob’s Cost Curves
Copyright © 2004 South-Western
Curva del Costo Totale
€18.00
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
Quantità
CT
42 6 8 141210
2.00
Costo
Totale
0
Figure 6 Big Bob’s Cost Curves
Copyright © 2004 South-Western
Curve dei costi medi e del costo marginale
Quantità
Costi
€3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0 42 6 8 141210
CM
CMeTCMeV
CMeF
I costi nel breve e nel lungo periodo
Per molte imprese la distinzione tra costi fissi e variabili dipende
dall’orizzonte temporale preso in considerazione. Molti costi, ad esempio
quelli per gli impianti o i contratti di locazione, sono fissi nel breve periodo
(BP) ma diventano variabili nel lungo periodo (LP) quando l’impresa può
fare i suoi aggiustamenti.
Pertanto le curve dei costi di breve periodo saranno diverse da quelle di
lungo periodo.
Vediamo tre curve dei costi medi totali di breve periodo relative a tre diverse
dimensioni di impianto e una curva di costo medio totale di lungo periodo.
Quantità di
auto per giorno
0
Costi
medi
totali CMeT di BP
impianto
piccolo
CMeT di BP
impianto
medio
CMeT di BP
impianto
grandeCMeT di LP
1,200
€12,000
1,000
10,000
La curva di LP è più appiattita di quelle di BP, perché nel LP le imprese godono di maggiore flessibilità.
Per passare da una Q di 1.000 a 1.200 nel BP si possono assumere più operai, ma il CMeT di BP
aumenta da 10.000 a 12.000. Nel LP l’impresa può aumentare la dimensione degli impianti, assumere più operai,
ma il CMeT di LP non cambia.
Economie e diseconomie di scala
La forma delle curve dei costi medi di breve e lungo periodo (che è
tipicamente a U) permette di fare importanti considerazioni sulla tecnologia di
produzione di un bene.
Economie di scala
la proprietà per cui il costo medio totale di lungo periodo diminuisce
all’aumentare della quantità prodotta
Dipendono dal fatto che una produzione più elevata permette di sfruttare
meglio la specializzazione del lavoro e specifiche funzioni dell’impresa quali
la ricerca tecnologica.
Diseconomie di scala
la proprietà per cui il costo medio totale di lungo periodo aumenta
all’aumentare della quantità prodotta
Sono provocate spesso da problemi di coordinamento tra le diverse mansioni
e funzioni, quando l’impresa assume dimensioni molto ampie
Rendimenti di scala costanti
la proprietà per cui il costo medio totale di lungo periodo resta invariato
all’aumentare della quantità prodotta
Quantità di
auto per giorno
0
Costi
medi
totali CMeT di BP
impianto
piccolo
CMeT di BP
impianto
medio
CMeT di BP
impianto
grande
Economie
di
scala
Rendimenti
di scala
costanti
CMeT di LP
Diseconomie
di
scala
Monopolio
(UD 14)
• rete acqua
• rete del gas
Oligopolio
(UD 15)
• computer
• benzina
Concorrenza monopolistica
(UD 15)
• vino
• magliette
Concorrenza perfetta
(UD 13)
• grano
• latte
Numero di imprese ?
Tipo di prodotto ?
Molte imprese
Una impresa
Poche imprese Prodotti
differenziatiProdotti identici
• numerosi venditori e compratori• beni perfettamente sostituibili• le imprese possono entrare ed uscire liberamente dal mercato
• un solo venditore• il bene non ha sostituti• barriere all’entrata
• pochi venditori• beni molto simili
• molti venditori• beni simili ma non identici
