History, Art, Agriculture & Sustainability.Discover the new Bortolomiol Couture collection.

IL PERCORSO DI RESTYLING,UNA PERFEZIONE SARTORIALE.

Dopo il successo riscosso dal lavoro di restyling compiuto sul Bandarossa edizione 40esimo anniversario, Bortolomiol completa il rinnovo del look della prima linea di eccellenza con il Superiore di Cartizze, la Riserva del Governatore e il Filanda Rosè.

Le nuove bottiglie si ispirano all’haute couture, un settore che ha reso famosa l’Italia nel mondo. Il nero assoluto accostato a piccoli dettagli cromatici che emergono inaspettatamente, un immaginario filo di cotone che si intreccia formando disegni astratti che ricordano le opere di Paul Jackson Pollock, pittore statunitense, considerato uno dei maggiori rappresentanti dell’espressionismo astratto.

Storia, Arte, Agricoltura e Sostenibilità, un insieme di valori che la Famiglia ha voluto racchiudere in queste preziose bottiglie, una scritta nera quasi invisibile “Enjoy” vi invita ad entrare nel mondo Bortolomiol.

FORMATI DISPONIBILI:0,75L BOTTIGLIA

PACKAGING:ASTUCCIO 1 BOTTIGLIACARTONE 6 BOTTIGLIE

COUTURE COLLECTION

SUPERIORE DICARTIZZE

SUPERIORE DICARTIZZEValdobbiadene DOCGDry Millesimato

Esiste una zona collinare particolarmente preziosa a Valdobbiadene chiamata Cartizze. Questa collina è un vero e proprio Grand Cru. Per la particolare esposizione al sole e la mineralità del terreno qui il vitigno produce acini più rotondi, gonfi e dal sapore zuccherino che rendono la sua qualità assolutamente superiore.

There is a particularly precious hillside area in Valdobbiadene called Cartizze. The Cartizze hill is a genuine Grand Cru. For its unique exposure to the sun and the mineral-rich soil, here the vines produce more rounded berries, swollen with juice and with a sugary taste that makes them of superior quality.

Superior betweenthe Superior, passion for the land and its history.Famiglia Bortolomiol

FORMATI DISPONIBILI:0,75L BOTTIGLIA

PACKAGING:ASTUCCIO 1 BOTTIGLIACARTONE 6 BOTTIGLIE

COUTURE COLLECTION

RISERVA DELGOVERNATORE

RISERVA DELGOVERNATOREExtra Brut Millesimato

Nasce dall’intuizione del fondatore di creare una Riserva Extra Brut con uve di Chardonnay e Pinot Nero, uno charmat lungo elegante. In occasione della visita a Valdobbiadene di un illustre personaggio alcuni amici si rivolsero a Giuliano nella loro ricerca di uno spumante inedito, raffinato e molto secco. Per l’abile spumantista fu quello il momento di presentare una cuvée a cui lavorava da qualche tempo allo scopo di ottenere un Extra Brut.

Born from the intuition of the founder to create an extrabrut Reserve with Chardonnay and Pinot Noir, this sparkling wine is an elegant and fine charmat method. On the occasion of the visit of an illustrious guest, a few friends came to Giuliano asking for a unique, refined and very dry sparkling wine. For the talented wine maker this was the moment to present a cuvée that he’d been working on in order to produce an Extra Brut.

Drink our wines means taste oursecrets.Giuliano Bortolomiol

FORMATI DISPONIBILI:0,75L BOTTIGLIA1,50L MAGNUM

PACKAGING:ASTUCCIO 1 BOTTIGLIACARTONE 6 BOTTIGLIE

COUTURE COLLECTION

FILANDA ROSÉ

FILANDA ROSÉBrut Millesimato RiservaPinot Nero

Giuliano Bortolomiol, da grande spumantista quale era, realizzò il suo primo rosé agli inizi degli anni ‘70. Oggi le figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, unitamente alla madre Ottavia, presentano uno spumante rosé prestigiosissimo, il Filanda Rosé, ed hanno l’onore di dedicarlo alle donne delle filande di Valdobbiadene che con il loro duro lavoro hanno contribuito allo sviluppo del territorio.

Great sparkling wine maker that he was, Giuliano Bortolomiol made his first rosé in the early 1970s. Today his daughters Maria Elena, Elvira, Luisa and Giuliana together with their mother Ottavia present a wonderful sparkling rosé, the Filanda Rosé. They have decided to dedicate this wine to the women who worked in the Valdobbiadene silk mills, women who with their hard work contributed so greatly to the development of the area.

Dedicated to all women who worked in the silk mill.Ottavia Bortolomiol

FORMATI DISPONIBILI:0,75L BOTTIGLIA1,50L MAGNUM3,0L JEROBOAM0,375L DEMI

PACKAGING:ASTUCCIO 1 BOTTIGLIACARTONE 6 BOTTIGLIE

COUTURE COLLECTION

BANDAROSSA

BANDAROSSAValdobbiadene DOCGProsecco SuperioreExtra Dry Millesimato

IL “BUON SEGNO”Originariamente la “banda rossa” era un segno che il fondatore, Giuliano Bortolomiol, tracciava sulle bottiglie della migliore selezione dell’anno di Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry. Quella riservata agli amici veri che condividevano con lui la passione per la terra, per la tradizione, per il buon vino.

A “GOOD SIGN”Originally the banda rossa or Red Band was a mark that the founder, Giuliano Bortolomiol, put only on bottles containing the best extra dry of the year.These were the bottles that were kept for real friends, those who shared his passion for the land, tradition and good wine.

A thing of beautyis a joy forever.John Keats

GIULIANOBORTOLOMIOL

Fondatore della Bortolomiol.

Maestro nell’applicazione del MetodoCharmat, per primo realizzò il Prosecco Brutintuendo che sarebbe divenuto unapprezzatissimo spumante internazionale.

Oggi quello stesso spirito di ricerca guida le figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana. Innovazione tecnologica, massima qualità a partire dal rigorosissimo controllo delle uve, grande importanza riconosciuta alla comunicazione sono le linee guida del loro lavoro quotidiano in cantina.

Il cambio generazionale ha portato alla naturale evoluzione verso una visione manageriale che ha visto dividersi e specializzarsi i ruoli di gestione tra le 4 figlie di Giuliano e la mamma Ottavia, ancora oggi alla guida dell’azienda.Un avvicendamento che ha visto però mantenere intatti i principi della tradizione famigliare: primi tra tutti la qualità del prodotto e la valorizzazione del territorio.

Il futuro dell’azienda è orientato all’apertura, che non significa solo mirare a interessanti mercati sui quali affacciarsi con la consapevolezza e l’orgoglio dell’elemento distintivo della denominazione, ma anche autentico impegno dell’azienda in importanti progetti a carattere ambientale e umanitario.

Accanto alle donne Bortolomiol lavora attivamente la squadra guidata dal winemaker Roberto Cipresso: con Emanuele Serafin quale enologo principale, Marco Agostinetto, Luca Agostinetto e il prezioso supporto dell’agronomo Giovanni Pascarella.

OGGI EDOMANI

PROGETTOGREEN MARK

La cantina Bortolomiol è certa che, per poter produrre vini di grande qualità, sia indispensabile iniziare da una cura attenta e responsabile del territorio e dei vigneti. L’applicazione delle più recenti tecniche colturali nelle varie fasi fenologiche, e la difesa integrata della vite sono quindi fondamentali per Bortolomiol per il raggiungimento dei propri obiettivi nel pieno rispetto dell’ambiente e nella completa tutela dei consumatori.

L’applicazione del Protocollo di Gestione Green Mark da parte di tutti i produttori conferenti le uve all’azienda, è diventato quindi lo strumento principale che guida la produzione Bortolomiol.Precorrendo i tempi, fin dal 2011, è stato dunque applicato con grande serietà e responsabilità questo disciplinare interno che, attraverso una serie di indicazioni tecniche a cui i conferitori si devono attenere, mira al miglioramento qualitativo dei propri prodotti ed allo stesso tempo ad una gestione dei vigneti che abbia il minimo impatto ambientale e sia sempre più ecosostenibile.

www.bortolomiol.com

BORTOLOMIOL S.p.A.Via Garibaldi, 142 - 31049 Valdobbiadene (TV) Italy

Tel. +39 0423 9749 - Fax +39 0423 975066info@bortolomiol.com

Parco della Filandetta Ingresso Viale Mazzini, 2

31049 ValdobbiadeneTel. +39 345 2498969

visitedegustazioni@bortolomiol.com