COLAZIONE: noci, cereali, semi di zucca, nocciole, arachidi, cioccolato fondente, caffe' (poco), miele, olio e semi di linoFRUTTA: uva rossa, banane, fragole, kiwi, fichi, lamponi, more, mirtilli, anguria, melograno, arancePANE: pane di segale (rogge), farro (spelt), gallette di riso (rijstwafels)VERDURA: sedano, asparagi, broccoli, pomodori, peperoni, spinaci, carciofi, carote, rucola, insalata, avocado, aglio, cipollaLEGUMI: piselli, fagioliCARNE: carne magra in genere, manzo, tacchinoPESCE: pesce in genere, salmone, tonno, gamberi, cozze, calamari, sgombro (makreel), ostricheCASEARI: panna acida, ricotta, yoghurt magroSPEZIE: noce moscata, cumino, menta, anice, zenzero, peperoncinoRADICI: Gingko Biloba--------------------------------da evitare: carni grasse, patate, pasta, formaggi, prodotti da forno, prodotti a base di soia, alcool, dolci