GLI ISTITUTI PROFESSIONALI · 2019. 7. 3. · 2 Istituti Professionali durata: 5 anni L’obiettivo...

Dopo la terza media dove vado?

Le opportunità scolastiche e formativeofferte dal territorio di Torinoe comuni limitrofi:

GLI ISTITUTI PROFESSIONALIAnno 2019/2020

A cura del C.O.S.P.Centro di Orientamento Scolastico e ProfessionaleCittà di Torino - Direzione Servizi EducativiVia Bardassano, 5a - 10132 Torinotel. 011 01138750 - [email protected] www.comune.torino.it/torinogiovani/formazione/centro -orientamento-scolastico-professionale-cosp

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Istituti Professionalidurata: 5 anni

L’obiettivo di questi percorsi è sviluppare competenze utili a ricoprire ruoli tecnici operativi nei settori produttivi e dei serv izi in accordo con le esigenze del territorio e del mondo del lavoro. Tutti i percorsi sono caratterizzati da una base di cultura generale , comune a tutti gli indirizzi, e da una parte di preparazione relativa alla professioneLe materie di indirizzo sono presenti già dal biennioLe singole scuole hanno la possibilità di variare , entro limiti stabiliti, il numero di ore dedicate alle singole materie per raggiungere in modo ottimale gli obiettivi di apprendimento e per potenziare le ore di laboratorioDopo il diploma gli studenti potranno proseguire nei percorsi universitari , o post-diploma o accedere al mondo del lavoro.Alcuni istituti professionali al termine del terzo anno possono rilasciare anche la Qualifica Professionale Regionale che ha validità su tutto il territorio nazionale.

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Istituti Professionali

A partire dall’anno scolastico 2018-2019 è entrato in vigore il nuovo ordinamento degli istituti professionali. Sono previsti:

11 indirizzi di studio

maggiore numero di ore dedicate alle materie d’indirizzoprofessionale e alle attività pratiche

Nuovo ordinamento in base al D. Lgs. 61/2017

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Agricoltura e sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane

Industria e artigianato per il Made in Italy

Manutenzione e assistenza tecnica

Enogastronomia e ospitalità alberghiera

Servizi commerciali

Servizi per la sanità e l’assistenza sociale

Arti ausiliarie delle professioni sanitarie: odontotecnico

Arti ausiliarie delle professioni sanitarie: ottico

Gestione delle acque e risanamento ambientale

Servizi culturali e dello spettacolo

Pesca commerciale e produzioni ittiche


I nuovi indirizzi

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Indirizzo Manutenzione e assistenza tecnica


• Indicato per chi ha interesse a lavorare su dispositivi meccanici ed elettrici , per le nuove tecnologie, ha buona manualità , è preciso , è affascinato dal funzionamento delle “macchine”

• Questo indirizzo prepara a operare nell’installazione, manutenzione, rilevazione dei danni e riparazione di piccoli impian ti (es. montaggio e smontaggio di dispositivi elettrici, meccanici, termoidraulici)

• Materie caratterizzanti: tecnologie elettriche-elettroniche, tecnologie meccaniche, tecnologie e tecniche di installazione, tecnologie e tecniche di diagnostica, …

Istituto ProfessionaleIndirizzo Manutenzione e assistenza tecnica

QUADRO ORARIO SETTIMANALE

1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno

Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2

Matematica 4 4 3 3 3

Storia, geografia 2 2 2 2 2

Diritto e economia 2 2 / / /

Scienze motorie 2 2 2 2 2

Religione o attività alternative 1 1 1 1 1

Totale insegnamenti comuni 18 18 14 14 14

Insegnamenti di indirizzo Manutenzione e assistenza tecnica

Scienze integrate 3-4 3-4 / / /

Informatica 2-3 2-3 / / /

Tecnologie e tecniche di presentazione grafica 2 2 / / /

Laboratori tecnologici ed esercitazioni 6 6 4-5 4-5 5-6

Tecnologie meccaniche e applicazioni / / 4-5 4-5 3-4

Tecnologie elettriche-elettroniche e applicazioni / / 4-5 4-5 3-4

Tecnologie e tecniche di installazione, manutenzione e diagnostica / / 4-5 4-5 5-6

Totale insegnamenti di indirizzo 14 14 18 18 18

Totale ore settimanali 32 32 32 32 32

N.B.: Per ogni materia di indirizzo sono indicate le ore massime e minime di insegnamento settimanale; il numero di ore effettivo è stabilito dalle singole scuole.

• BiragoCorso Novara 65 Via Pisacane 72(Indirizzi attivi: “Manutenzione mezzi di trasporto”)

• Galilei Ferrari (anche serale)Via Lavagna 8(Indirizzi attivi: “Manutenzione mezzi di trasporto”; “Apparati impianti e servizi tecnici industriali e civili-area meccanica ed elettrica - elettronica”)

• MagarottoVia Monte Corno 34(Indirizzi attivi: “Apparati impianti e servizi tecnici industriali e civili-area meccanica ed elettrica-elettronica”)

• Plana (anche serale) Piazza di Robilant 5(Indirizzi attivi:“Apparati impianti e servizi tecnici industriali e civili-area meccanica ed elettrica-elettronica”)

• ZerboniVia Paolo della Cella 3(Indirizzi attivi: “Apparati impianti e servizi tecnici industriali e civili-area meccanica ed elettrica-elettronica”)

Istituti stataliTorino città


Istituto Professionale

• G. Ferraris (anche serale) Settimo – Via Don Gnocchi 2/A

(Indirizzi attivi: “Manutenzione mezzi di trasporto”; “Apparati impianti e servizi tecnici industriali e civili”)

Istituti statali

Fuori Torino



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Indirizzo Agricoltura e sviluppo rurale, valorizzaz ione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane


• Indicato per chi ha interesse per gli ambienti rurali , la natura e gli animali , ama lavorare spesso all’aria aperta , ha una buona manualità .

• Questo indirizzo prepara a lavorare nell’ambito della produzione e della vendita dei prodotti agrari e agro-industriali , nella promozione del territorio e deiprodotti tipici , nella salvaguardia dell’ambiente e delle aree protette

• Materie caratterizzanti: agronomia, economia agraria, chimica applicata, biologia applicata, tecniche di allevamento vegetale e animale, …

• Sul territorio è previsto il solo percorso:

Valorizzazione dei prodotti agricoli del territorio

Istituto ProfessionaleIndirizzo Agricoltura e sviluppo rurale,

valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane



Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Agricoltura, sviluppo rurale


Informatica 2 2 / / /

Ecologia e pedologia 3-4 3-4 / / /

Laboratorio di scienze e tecnologie agrarie 4-5 4-5 / / /

Lab. Biologia e chimica applicata ai processi di trasformazione / / 2-3 2-3 /

Agronomia del territorio agrario e forestale / / 2-3 2-3 2-3

Tecniche produzioni vegetali e zootecniche / / 2-3 2-3 2-3

Economia agraria e legislazione settore agrario e forestale / / 3-4 3-4 4

Gestione att. Produttive, sviluppo territorio, sociologia rurale / / 3 3 3

Logistica e marketing prodotti agro-alimentari / / 3 3 3

Agricoltura sostenibile e biologica / / 3 4 4




• Baldessano Roccati

Carmagnola – Via San Francesco di Sales 190

• Dalmasso (anche serale)

Pianezza - Via Claviere 10

� Vittone

Chieri - Strada Pecetto 34/H


Indirizzo Agricoltura e sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane

Istituti stataliFuori Torino

Istituti statali

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Indirizzo Servizi per la sanità e l’assistenza sociale


• Indicato per chi ha interesse alla salute bio-psico-sociale delle persone e delle comunità , ama essere in contatto con le persone , è disponibile al confronto e all’ascolto .

• Questo indirizzo prepara a progettare e realizzare attività per favorire il benessere e la salute delle persone e delle comunit à. Sviluppa competenze utili per lavorare presso laboratori, studi medici, comunità e cooperative sociali.

• Materie caratterizzanti: scienze umane e sociali, seconda lingua straniera, igiene, legislazione del settore socio-sanitario…

Istituto Professionale Indirizzo Servizi per la sanitàe l’assistenza sociale



Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Sanità e assistenza sociale



Seconda lingua straniera 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3

Metodologie operative 3-5 3-5 3-4 2-3 2-3

Scienze umane e sociali 2-4 2-4 / / /

Diritto, economia e tecnica amministrativa settore socio-sanitario / / 3-4 4-5 4-5

Igiene e cultura medico-sanitaria / / 4-5 4-5 4-5

Psicologia generale e applicata / / 3-5 4-5 4-5




• Boselli (anche serale)Via Montecuccoli 12Via Luini 123Via Sansovino 150

• Bosso – MontiVia Meucci 9Via Moretta 55


• Giulio (anche serale)Via Bidone 11

• Lagrange (anche serale)Via Genè 14



• Baldessano RoccatiCarmagnola – Viale Garibaldi 7

• D’OriaCiriè – Via Prever 13

� G. Ferraris (anche serale) Settimo – Via Leinì 54




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Indirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: Ottico

• Questo indirizzo prepara a progettare e realizzare ogni tipo di soluzione ottica personalizzata e di confezionare, manutenere e commercializzare occhiali e lenti , nel rispetto della normativa vigente.

• Fornisce le competenze per usare macchinari per sagomare le lenti e montare gli occhiali e strumenti informatici di ausilio al proprio lavoro e nella gestione dei dati relativi ai clienti

• Materie caratterizzanti: ottica, optometria, contattologia, discipline sanitarie, …


Istituto Professionale Indirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: Ottico



Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Ottico



Discipline sanitarie 2-3 2-3 2-4 4-5 4-5

Ottica, ottica applicata 2-3 2-3 3-5 4-5 4-5

Esercitazioni di lenti oftalmiche 4-5 4-5 4-5 2 2

Esercitazioni di optometria / / 3-4 4-5 3-4

Esercitazioni di contattologia / / 2 2-3 2

Diritto e legislazione socio-sanitaria / / / / 2




• Lagrange (anche serale)

Via Genè 14

• PlanaPiazza di Robilant 5

Gli istituti professionaliIndirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: Ottico


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• Questo indirizzo prepara a realizzare apparecchi di protesi dentaria , su modelli forniti da professionisti sanitari abilitati.

• Sarà possibile acquisire conoscenze relative a materiali e leghe per realizzare le tecniche di ricostruzione in modo corretto e funzionale applicando la normativa vigente che regola l'esercizio della professione.

• Si acquisiranno competenze per eseguire la rappresentazione grafica delle protesi a due dimensioni e realizzarne un modello tridimensionale

• Materie caratterizzanti: anatomia, scienze dei materiali dentali, laboratorio odontotecnico, …


Indirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: Odontotecnico

Istituto Professionale Indirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: Odontotecnico



Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Odontotecnico



Anatomia, fisiologia, igiene 2-3 2-3 2-3 / /

Rappresentazione e modellazione odontotecnica 2-3 2-3 4-5 4-5 /

Esercitazioni di laboratorio odontotecnico 4-5 4-5 6-8 6-8 7-9

Gnatologia / / / 2-3 2-3

Scienze dei materiali dentali / / 4-5 4-5 4-5

Diritto e legislazione socio-sanitaria / / / / 2




• PlanaPiazza di Robilant 5

Gli istituti professionaliIndirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: OdontotecnicoIstituti statali

Torino città

• InternazionaleVia Bonzanigo 8

Gli istituti professionaliIndirizzo Arti ausiliariedelle professioni sanitarie: OdontotecnicoIstituti paritari

Torino città

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Indirizzo Servizi commerciali


• Indicato per chi è preciso , ordinato , ha buone capacità di ragionamento e di organizzazione , ha interesse per le lingue straniere e i diversi aspetti di organizzazione dell’impresa .

• Questo indirizzo sviluppa le competenze per lavorare in azienda con ruoli di supporto al settore amministrativo, al settore vend ite o nella promozione dell’immagine aziendale , anche utilizzando i sistemi informatici e le lingue straniere .

• Materie caratterizzanti: seconda lingua straniera, informatica, diritto ed economia, tecniche di comunicazione, …

• Oltre all’indirizzo generale, è prevista anche l’opzione:

Promozione commerciale e pubblicitaria

Istituto Professionale Indirizzo Servizi commercialiQUADRO ORARIO SETTIMANALE


Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Servizi commerciali

Scienze integrate 2 2 / / /

Informatica 2-3 2-3 0-3 0-3 0-3

Seconda lingua straniera 2-4 2-4 2-3 2-3 2-3

Tecniche professionali dei servizi commerciali 5-6 5-6 8-9 8-9 8-9

Laboratorio di espressioni grafico-artistiche 0-2 0-2 / / /

Diritto/economia / / 0-4 0-4 0-4

Tecniche di comunicazione / / 0-3 0-3 0-3

Economia aziendale / / 0-3 0-3 0-3

Storia dell’arte ed espressioni grafico-artistiche / / 0-2 0-2 0-2



N.B.: Per ogni materia di indirizzo sono indicate le ore massime e minime di insegnamento settimanale; il numero di ore effettivo è stabilito dalle singole scuole. Le materie con soglia minima a 0, sono da considerarsi alternative l’una all’altra, in base ai percorsi presenti nelle singole scuole.


Istituti stataliTorino Città

• Boselli (anche serale)Via Montecuccoli 12Via Luini 123Via Sansovino 150

• Bosso – MontiVia Meucci 9Via Moretta 55

• Giulio (anche serale)Via Bidone 11

• Lagrange (anche serale)Via Genè 14

• MagarottoVia Monte Corno 34

• SteinerVia Monginevro 291Lungodora Agrigento 20/A Via Pesaro 11

(Indirizzi attivi: “Servizi commerciali -Graficapubblicitaria)”





• Baldessano RoccatiCarmagnola – Viale Garibaldi 7

• D’OriaCiriè – Via Prever 13

� G. Ferraris (anche serale) Settimo – Via Don Gnocchi

2/A

� VittoneChieri – Via Montessori 4-6

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Indirizzo Enogastronomia e ospitalità alberghiera


• L’indirizzo è indicato per chi ha capacità relazionali e di comunicazione , è interessato alle lingue straniere e al mondo dell’ospitalità alberghiera e della ristorazione , è disponibile a orari di lavoro flessibili e ritmi di lavoro irregolari .

• Questo indirizzo trasmette competenze tecniche, economiche e normative per inserirsi nelle strutture ricettive , nei servizi di sala e baro nella filiera enogastronomica (cucina, prodotti dolciari).

Istituto Professionale Indirizzo Enogastronomiae ospitalità alberghiera


Insegnamenti comuni 1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Enogastronomia e osp. Alberghiera



Seconda lingua straniera 1-2 1-2 3 3 3-4

Scienza degli alimenti/Scienza e cultura dell'alimentazione 2 2 5 4 5

Laboratori dei servizi enogastronomici – Cucina 2-3 2-3 0-7 0-7 0-6

Laboratori dei servizi enogastronomici - Bar-sala e vendita 2-3 2-3 0-7 0-6 0-5

Laboratori dei servizi enogastronomici - Accoglienza turistica 2-3 2-3 0-7 0-6 0-5

Laboratori dei servizi enogastronomici - Arte bianca pasticceria / / 0-7 0-5 0-5

Diritto e tecniche amministrative / / 3-4 3-4 3-4

Tecniche di comunicazione / / 0-6 0-6 0-6

Arte e territorio / / 0-3 0-3 0-3

Tecniche di organizazzione e gestione dei processi produttivi / / / 0-2 0-2




• Beccari (anche serale)Via Paganini 22Via Pesaro 11Via Parenzo 46

(Indirizzi attivi: “Enogastronomia (Cucina)”; “Enogastronomia-prodotti dolciari”; Servizi di Sala e vendita”; Accoglienza turistica”)

• ColombattoVia Gorizia 7


• Giolitti Via Alassio 20

(Indirizzi attivi: “Enogastronomia (Cucina)”; Servizi di Sala e vendita”; Accoglienza turistica”)

Istituti stataliTorino Città

Istituto Professionale Indirizzo Enogastronomiae l’Ospitalità Alberghiera

• PreverPinerolo - Via C. Merlo 2


• UbertiniChivasso – Via Aima 12


• Albert Lanzo – Via Tesso 7


• BobbioCarignano - Via Porta Mercatoria 4/B



Istituto ProfessionaleIndirizzo Enogastronomiae l’Ospitalità Alberghiera

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Indirizzo Industria e artigianato per il Made in Ital y

• L’indirizzo è indicato per chi ha interesse per le nuove tecnologie , ha buona manualità ed è interessato a lavorare nei processi produttivi

• Questo indirizzo offre la preparazione per lavorare nella fabbricazione, composizione, montaggio e realizzazione e compravendita di prodotti artigianali e industriali .

• Sul territorio sono attivi gli indirizzi relativi ai comparti:• Grafica multimediale

• Produzioni chimiche

• Trasformazioni alimentari

Istituto ProfessionaleIndirizzo Industria e artigianato

per il Made in Italy



Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Ind. e artigianato Made in Italy




Tecnologie, disegno e progettazione 3-4 3-4 / / /

Tecnologie applicate ai materiali e ai processi produttivi / / 3-5 3-5 3-5

Progettazione e produzione / / 4-6 4-6 4-6

Tecniche di gestione e organizzazione del processo produttivo / / / 0-2 0-3

Tecniche di distribuzione e marketing / / / 0-2 0-3

Storia delle arti applicate / / 0-3 0-3 0-3




• Paravia Via Ponchielli 56 (“grafica multimediale”)

• Gobetti MarchesiniVia Figlie dei militari 25 (“produzioni chimiche”)

• Beccari (anche serale)Via Paganini 22 (“trasformazioni alimentari”)

Istituti statali

Torino città


Indirizzo Industria e artigianato per il Made in Ital y

34

Indirizzo Servizi culturali e dello spettacolo

• E’ indicato per chi ha interesse per la comunicazione multimediale e le tecnologie specifiche utili per l’elaborazione dei suoni e delle immagini utilizzate nel mondo della fotografia , del cinema e della televisione .

• Questo indirizzo offre la preparazione ottimale per lavorare nell’ambito delle produzioni audio-visive , fotografiche, multimediali, cinematografiche.

• Materie caratterizzanti: Tecnologie della fotografia e degli audiovisivi, Progettazione e realizzazione del prodotto fotografico e audiovisivo, storia delle arti visive, …




Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Servizi culturali e dello spettacolo



Tecniche e tecnologie della comunicazione visiva 3 3 / / /

Linguaggi fotografici e dell'audiovisivo 2 2 / / /


Tecnologie della fotografia e degli audiovisivi / / 3 3 3

Progettazione e realizzazione del prodotto fotografico e audiovisivo / / 5-7 5-7 5-7

Storia delle arti visive / / 2 2 2

Linguaggi e tecniche della fotografia e dell'audiovisivo / / 2-3 2-3 2-3



Istituto ProfessionaleIndirizzo Servizi culturali e dello spettacolo


•Paravia Via Ponchielli 56 (“produzioni audiovisive”, “fotografia”)

•Steiner

Via Monginevro 291 (“fotografia”)

Lungodora Agrigento 20/A (“produzioni audiovisive”)

Via Pesaro 11 (“fotografia”)

Istituti statali

Torino città Indirizzo Servizi culturali e dello spettacolo

•Istituto Fellini Corso Regina Margherita 304 (“produzioni audiovisive”)

Istituti paritari

Torino città Indirizzo Servizi culturali e dello spettacolo

38

Indirizzo Gestione delle acque e risanamento ambienta le

• Adatto per chi è interessato alla tutela e alla gestione dell’ambiente edel patrimonio idrico del territorio.

• Il percorso fornisce le competenze utili per lavorare nell’ambito dellatutela e della gestione del territorio con particolare riferimento allagestione delle risorse idriche ed ambientali . Il diplomato sarà in gradodi svolgere mansioni in sicurezza, nel rispetto dell'ambiente, nellagestione delle acque, delle reti idriche e fognarie , degli impianti e nelleattività di risanamento ambientale .

• Materie caratterizzanti: Tecnologie delle risorse idriche e geologiche,chimica applicata, microbiologia applicata, tecniche di gestione e controllodelle reti e impianti civili e industriali, …




Insegnamenti comuni

Italiano 4 4 4 4 4

Inglese 3 3 2 2 2







Insegnamenti di indirizzo Gestione delle acque e risanamento ambientale



Laboratori tecnologici ed esercitazioni 4-5 4-5 / / /

Tecnologie delle risorse idriche e geologiche 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5

Chimica appl. alla gestione delle risorse idriche e risan. ambientale / / 4-5 4-5 4-5

Microbiologia appl. alla gestione delle risorse idriche e risan. ambientale / / 3-4 3-4 3-4

Tecnich edi gestione e controllo delle reti ed impianti civili e industriali / / 5-6 5-6 5-6



Istituto Professionale Indirizzo Gestione delle acquee risanamento ambientale


• Gobetti Marchesini Casale

Via Figlie dei Militari 25

Via Rovigo 19

Istituti statali

Torino città Indirizzo Gestione delle acque e risanamento ambienta le

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