ore 20,00Centro polivalente DEL RIOArci Barco e Bar Caffè 69 di Mantovi Gianlucapropongono:“Maialata 2013”Menù:Antipasto: Prosciutto, salame, coppa, pancetta e scaglie di Parmigiano-ReggianoPrimo piatto: Cappellettoni al pesto di salsiccia al RosèSecondo: Cotiche con fagioli, Porchetta con patate al fornoDolce Barcense doc: la Mitica Torta di RISO di BINLa leggenda narra che chi troverà la Mandorla nella propria fetta di torta sarà fortunato per un anno ed inoltre riceverà un simpatico omaggio. Prenotazione obbligatoria telefonando ai numeri 333 77.11.517 oppure 340 97.45.144

tutto il giornoMOSTRE—MUSEO—ESPOSIZIONI

•Centro Polivalente DEL RIO Piano InterratoMostra personale e tributo del pittore Angiolino SpallanzaniMostra degli antichi mestieri e Ricordo di FerreroGherardi a cura del Gruppo ex Mondine e Vecchi Mestieri Sala Corradini (Piano Primo)Mostra: Lavori di Ricamo CortileAuto Sportive e d’epoca a cura di MODAUTO

•Cortile ex Centro Sociale Stand Parrocchia di BarcoStand del gnocco fritto a cura del Gruppo Alpini di Barco e Cavriago

•Teatro ARCI Mostre: Bonetti E. Strutture ed Ambientazioni in legno(uniche ed originali); Bragazzi I. Costruzioni in miniatura; Gennari R. Mobili in miniatura;Melli G. Foto; Menozzi A. Miniature in legno;

Musatti E. Quadri; Panini S. Quadri•Di fronte piazza XXV Aprile Grande Scivolo gonfiabile ed altri intrattenimenti per bambini.

•Museo-Mostra – via XXIV Maggio,108/2 Trattori Agricoli OTO-MELARA dalla collezione privata ed a cura di Benatti Rino(OtoRino).UNICA al MONDO.

ore 15.30Il supermercato Via Rasori 10 vi invita a festeggiare il 1°Compleanno !!!Dalle ore 15.30 alle 19.30 i pony di ROSSANO RANCHaspettano tutti i bambini che vogliano provare il battesimo della sella

ore 9.30Azienda Agricola –Caseificio ScalabriniVia San Michele 1 Ghiardo di BibbianoGiornata dimostrativa suAlimentazione delle bovine e uso del Prato StabileGestione integrata dell’azoto nell’azienda zootecni caAprirà il convegno il Sindaco Sandro Venturelli . Interveranno:Marco Ligabue : Il Progetto Life + AQUAPaolo Mantovi : Il ciclo dell’azoto nell’azienda da latteM.Teresa Pacchioli : Il ruolo dei fieni nelle razioni per limitare l’escrezione azotataA seguire: Percorsi di visita e Aperitivo con il Parmigiano-Reggiano dei Prati StabiliSegreteria organizzativa: Fondazione C.R.P.A. Studi RicercheTel. 0522 436.999 Fax 0522 435.142m.ghielmi@crpa.it – aqua.crpa.it

Mini tour in bicicletta per scoprire i luoghi di produzione del Re dei Formaggi e del locale Vino Lambrusco . Visita al Caseificio Scalabrini e alla Cantina Fantesini Info:carriero.domenico@gmail.comumbertobeltrami51@gmail.com

VENERDI’ 4 OTTOBRE

DA VENERDI’ 4 A DOMENICA 6

SABATO 5

DOMENICA 6 OTTOBRE

Dalle ore 9 alle ore 19•50 Banchi di qualità :abbigliamento, pelletteria, calzature, articoli casalinghi,ecc.…•Stands agro-alimentari :Parmigiano-Reggiano DOP , burro, ricotta e tosone del Caseificio La Nuova ;Vini e lambruschi DOP&IGP della CantinaFANTESINIAceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia dopdell’ Azienda Agricola ed Acetaia SETTE LUNE ;Miele , sottoli e sottaceti de il NUOVO FRESCOFormaggi, caciotte, salumi e tortelli di sola Capra diLEONI ClaudioProsciutti, salami e insaccati del SALUMIFICIO BULGARELLI SILVANO E C.

Dal 1861 FIERA di BARCO

I SAPORI DEI CIBI DOP & IGP

MATILDICIVenerdì 4 - Sabato 5

Domenica 6

Ottobre 2013

Mostra

mercato dei

meravigliosi

prodotti

alimentari

DOP & IGP

matildici

ore 9,30•Area Centro Commerciale SIGMA - ADELE- Supermercato Via Rasori 10-Mostra: Prato Stabile in Fiore16 pannelli con i fiori e le erbe dei nostri prati stabili . Allestimento in collaborazione con“Fiori di Campo” di Manuela Bedogni

I pony di ROSSANO RANCH aspettano tutti i bambini per provare il Battesimo della Sella

Ore 10.00 Piazza XXV AprileInaugurazione ufficiale della Fiera con

CECILIA GENTILEscrittrice, giornalista, redattrice di “Repubblica”

• ore 10.30 Cortile ex Centro Sociale: Punto RistoroGnocco fritto, salumi, bibite +… il Sorpresone a cura del Gruppo Alpini di Barco e Cavriago

•ore 15.00 Piazza XXV AprileSpettacolo con Musica e Balli Country e Caraibicia cura del Circolo Area Feste di Cavriago in collaborazione con la scuola Damas y Caballeros e Italian Country Family

ore 16.00Grandioso spettacolo di Tamburi, Chiarine e Bandiere con gliSbandieratorie Musici matildicidella AssociazioneMaestà della BattagliaContemporaneamente un corteo partirà dallaPasticceria-Bar “Il giallo che invoglia”. L’altro corteo partirà dal Centro commercialeSIGMA - ADELE. Insieme confluiranno inP.za XXV Aprile per lo spettacolo finale

DOMENICA 6 OTTOBRE 2013Dalle ore 17.00Piazza XXV AprileFronte FarmaciaInizio del Gioco“Quanto Pesa?”Solo i visitatori presentiAlle ore 17.00 potrannoPartecipare/giocare e sebravi e fortunati vincere.Chi indovinerà il peso di 1 forma di Parmigiano-Reggiano-La Nuova, 1 prosciutto Cotto Leoni , e altriSalumi BulgarelliGratuitamente li porterà a casa!!!

Dalle ore 17.30Inizio cottura di 15 kg di Risotto al ragù Fantasiacon l’unico, Originale “Padlon ed Mingoun ”Cuoco Leo de” Il Nuovo Fresco ”lla fine della cottura Degustazione gratuita per tutti di oltre 300 Porzioni di risotto al ragù

Dalle ore 19.00Bar Cafè Big Sur – Centro CommercialeSIGMA - ADELE“Grande Pizzata” con forno a legnaSolo su prenotazione ai numeri:338 45 22395 - 333 49 56115 - 328 6355461