IL BOOK

GALLERIADELL’ECCELLENZA

2012

GALLERIA DELL’ECCELLENZA

Un percorso elitario e di qualità,

dedicato alle imprese del largo consumo che,

in un contesto di grande difficoltà,

non hanno perso la voglia di innovare.

La passione per l’eccellenza.

17-20 maggio 2012Forte Village, Sardegna

5.

10. Arborea, Latte Arborea a lunga conservazione, 2012 14. Barilla G. e R.

Fratelli S.p.A., Pan di Stelle Mooncake, 2012 18. B&G, Limmi Sweet, 2012

22. cameo S.p.A., cameo Pizza Tradizionale, 2012 26. Cannamela, Insalata

Mia Amata, 2011 30. Converting Wet Wipes S.r.l., Sensuré Detergente

Intimo, 2012 34. Ferrero, Ferrero Gran Soleil – Mirtillo, 2012 38.

Generale Conserve S.p.A., Tonno in gelatina 90gX2, 2012 38. Generale

Conserve S.p.A., Filetti di tonno all’olio di oliva 250g, 2012 38. Generale

Conserve S.p.A., Tonno all’olio di oliva “pescato a canna” 80gx3, 2012

50. Leaf Italia, Dietor Cuore Naturale, 2012 54. Meggle Italia, Meggle

Alpenbutter leggermente salato, 2011 58. Morato Pane S.p.A., Grissani

– Pan D’Este, 1997 62. Nestlé Italiana S.p.A., Genio e Cortado Nescafé

Dolce Gusto, 2011 66. R. Twining and Company Limited, Agrumance

Tea, 2011 70. Zerbinati S.r.l., Zuppe Fresche Pronticosì, 2007. 74 The

Nielsen Company, 1923.

10.

AZIENDAArborea

NOMELatte Arborea a lunga conservazione

ANNO2012

12. 13.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOIl latte a lunga conservazione è considerato dal mercato come un prodotto di qualità medio-bassa con origine incerta. Obiettivo del lancio del nuovo latte UHT Arborea è proporre un prodotto alternativo, sorprendentemente buono e proveniente solo da allevamenti sardi.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDIl mercato del latte UHT, nella sua totalità, è stabile, ma il segmento Normale risulta banalizzato e animato solo da competizione di prezzo. Il latte UHT Arborea inserisce un nuovo parametro, quello della qualità e del gusto, anche nel segmento del latte UHT normale.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOUn “Signor latte” in grado di competere nella fascia alta del mercato, non per blasone ma per qualità e gusto.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOLatte di origine 100% sarda, da una filiera controllata e certificata, con un altissimo valore organolettico/nutrizionale e di qualità costante, garantiti da mucche allevate in condizioni di benessere. TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOChiunque desideri acquistare un latte a lunga conservazione senza rinunciare alla qualità e al gusto.

14.

AZIENDABarilla G. e R. Fratelli

NOMEMooncake Pan di Stelle

ANNO2012

16. 17.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOIl nuovo Mooncake Pan di Stelle è l’ultima magica novità della linea Pan di Stelle che, ad oggi, si compone del famoso Biscotto, della Merendina, dei Cereali per la colazione, della Torta e delle Barrette.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDDry Snack Dolci (FY 2011 Idx Vol 102; Val 105 vs PY). Fonte: Nielsen Market Track AT 01-01-2012

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOMooncake Pan di Stelle è perfetto per concedersi una dolce pausa quotidiana. Ideale da consumare alla fine di una giornata intensa, come dolce spuntino o per regalarsi uno speciale momento di “coccola” nel dopocena. Il nuovo Mooncake Pan di Stelle sarà il delizioso protagonista di una golosa esperienza di relax, straordinariamente soffice e al tempo stesso magicamente cremosa!

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOMooncake Pan di Stelle racchiude in un soffice Pan di Spagna al cacao un sorprendente cuore di crema dall’intenso sapore di cioccolato. Grazie a un innovativo metodo di cottura, che permette di godere a pieno la bontà degli ingredienti, e all’apporto calorico contenuto (121 kcal per pezzo), il nuovo Mooncake Pan di Stelle è una golosità in perfetto equilibrio tra gusto, cremosità e leggerezza.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOMooncake Pan di Stelle si rivolge a un pubblico adulto di età compresa tra i 20 e i 45 anni, in prevalenza donne.

18.

AZIENDAB&G

NOMELimmi sweet

ANNO 2012

20. 21.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOB&G, leader nel mercato del succo di limone, con il nuovo prodotto Limmi Sweet intende rafforzare la brand equity di Limmi, presidiare nuovi comparti merceologici, ampliare la sua gamma e confermarsi lo specialista del vero succo di limone. Limmi Sweet unisce il gusto alla velocità di utilizzo nella preparazione di the, infusi, limonate, cocktail, macedonie, frullati e dessert. È un prodotto unico che unifica servizio e qualità.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDLimmi Sweet è un perfetto connubio tra qualità e velocità di utilizzo, adatto ai consumatori alla ricerca di prodotti che facilitino la preparazione di piatti e bevande. È un pratico alleato delle mamme che vogliono addolcire in modo goloso e veloce macedonie e frullati per la merenda dei loro bambini.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOLimmi Sweet è il primo prodotto nel suo genere. Per ingredienti e principali funzioni d’u-so trova la sua ideale collocazione nel comparto degli infusi e dei dolcificanti.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOLimmi Sweet è il limone dolce, un mix perfetto di succo dei migliori limoni siciliani e fruttosio, lo zucchero naturale dall’alto potere dolcificante: si trova nella frutta e ne basta poco per avere tutta la dolcezza desiderata. Per questo ha una forte connotazione salutistica e naturale.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOConsumatori attenti ai prodotti-servizio che amano sperimentare; salutisti; donne attente a nuove soluzioni per la loro famiglia e i loro bambini.

22.

AZIENDAcameo s.p.a.

NOMEcameo Pizza TRADIZIONALE

ANNO2012

24. 25.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOIl mercato delle pizze surgelate si è dimostrato un mercato con alto potenziale di crescita: il consumatore è attento alle innovazioni di alta qualità e di gusto.cameo, in qualità di leader, vuole continuare a dare nuovi impulsi al mercato e oggi lo fa con Pizza TRADIZIONALE: un prodotto innovativo e distintivo che si differenzia da tutte le altre pizze surgelate presenti nel mercato, grazie alla particolarità del suo impasto e a una bontà unica.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDMercato delle pizze surgelate, un mercato in crescita.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOcameo Pizza TRADIZIONALE è la nuova generazione della pizza surgelata: una pizza che propone la tradizione in chiave moderna, portando in tavola il segreto della cottura su pietra, per un’esperienza di gusto indimenticabile.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOcameo Pizza TRADIZIONALE è la pizza che viene cotta direttamente su pietra, rendendo l’impasto incredibilmente croccante fuori e morbido dentro e donando alla pizza un irresistibile profumo e gusto. cameo Pizza TRADIZIONALE viene proposta in 3 deliziose varianti di gusto: Margherita, Diavola, Prosciutto e Funghi, i gusti tipici della tradizione italiana.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOFamiglie che consumano prodotti surgelati, dalle pizze ai piatti pronti, e che sono alla ricerca di prodotti convenience ma, al tempo stesso, caratterizzati da bontà e alta qualità.

26.

AZIENDACannamela

NOMEInsalata mia amata

ANNO2011

28. 29.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOCon “Insalata mia amata”, Cannamela risponde ai bisogni fondamentali del consumatore: servizio, gusto e benessere e incentiva l’uso di spezie ed erbe aromatiche durante il momento di consumo delle insalate. Sfrutta la tendenza salutistica che, riducendo il consumo di sale, favorisce l’uso di spezie ed erbe per insaporire i cibi.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDIl mercato dei Complementi per insalata, piccoli segmenti ad alto potenziale di sviluppo. Cannamela studia i consumatori italiani e punta su gusto e genuinità.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTO“Insalata mia amata” è una linea di preparati a base di verdure essiccate, spezie, erbe aro-matiche e crostini, ideali per un’alimentazione sana e naturale, 100% naturale, è una valida alternativa al sale e trasforma l’insalata in un contorno sfizioso.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOSi declina in 8 referenze: Gusto leggero, Aromatica, Caprese e Greca, in buste da 5/6 porzioni, per aromatizzare l’insalata in modo leggero con il gusto delle spezie; Gusto saporito, Campagnola, Indiana, Mediterranea, Piccante e Sicula, in buste monouso da 2/3 porzioni, ideali per insaporire l’insalata in modo gustoso e croccante. Adatte sia a chi ama i gusti tradizionali sia a chi desidera sperimentare nuovi sapori.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIODonne responsabili d’acquisto, impegnate fuori casa, che seguono un’alimentazione corretta, sono alla ricerca di prodotti freschi, genuini e naturali e amano sperimentare le novità orientate al time-saving.

30.

AZIENDAConverting Wet Wipes Srl

NOMESensuré detergente Intimo

ANNO2012

32. 33.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIODopo aver analizzato il mercato dei prodotti per la cura della persona e l’attuale scenario competitivo, Converting realizza un prodotto di elevata qualità prestando attenzione ai temi della sostenibilità e della natura. Temi ai quali si mostra sensibile una fetta sempre più importante di consumatori.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDProdotti per la cura e la bellezza della persona caratterizzati da attenzione e sensibilità verso l’ambiente e i componenti naturali.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOPremium Price. Gamma elevata.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOProdotto esente da componenti non naturali e derivati del petrolio, senza SLES, PEG e parabeni.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOGiovani donne, esigenti, di cultura medio-superiore e buon potere d’acquisto.

34.

AZIENDAFerrero

NOMEFerrero Gran Soleil - Mirtillo

ANNO2012

36. 37.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOGran Soleil Mirtillo permette di allargare il parco trattanti del brand, incontrando i gusti del target più giovane, e fornisce una valida alternativa di gusto per i consumatori più fedeli. Va inoltre a consolidare una gamma di gusti focalizzata strategicamente sul Fine Pasto.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDFerrero Gran Soleil si inserisce nel mercato dei “Pronti da gelare”, sorbetti, gelati.Il mercato registra delle performance in linea con quelle dello scorso anno.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOFerrero Gran Soleil è la specialità ideale per concludere ogni pasto, perchè è l’unico dessert che unisce una bontà unica e originale a un gusto fresco e leggero, nella giusta quantità.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOProdotto con una tecnologia innovativa UHT sterile, nel punto vendita è conservato a temperatura ambiente. A casa, si agita la confezione in modo da amalgamare bene gli ingredienti e si ripone in freezer per almeno 5/6 ore prima del consumo. Ferrero Gran Soleil si declina in diversi gusti: fruttati - limone, mandarino, mirtillo; cremosi – caffè, cappuccino.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOResponsabili d’acquisto di età compresa tra i 35 e 55 anni.

38.

AZIENDAGenerale Conserve SpA

NOMETonno in gelatina 90gx2

ANNO2012

40. 41.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOOffrire un prodotto innovativo per il mercato del tonno “medium price”, ad alto contenuto di servizio e mantenendo la qualità ASDOMAR.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDI mercati di riferimento sono due: principalmente quello del tonno al naturale, in continua crescita, e secondariamente quello della carne in scatola in gelatina.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOUna “Specialità” sullo scaffale del tonno. Un’innovazione in termini di combinazione di leggerezza e gusto.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOTonno della qualità pinna gialla, certificato e lavorato completamente in Italia. Leggero come il tonno al naturale e gustoso. A ridotto contenuto di sale e con meno dello 0,2% di grassi. Adatto per il consumo “out of home”.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOConsumatori “dinamici” che, pur attenti alla linea, non rinunciano nè alla qualità e nè al gusto del tonno ASDOMAR.

42.

AZIENDAGenerale Conserve SpA

NOMEFiletti di tonno all’olio di oliva 250g

ANNO2012

44. 45.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOOffrire al consumatore di fascia alta due alternative di gusto, nel rispetto della sostenibilità: due specie di tonno, Pinna gialla e Tonnetto striato, pescati entrambe con metodi sostenibili e lavorati in Italia con metodi tradizionali dai quali si ottengono filetti compatti e squisitamente teneri.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDSegmento del Tonno Premium Filetti in vaso di vetro, in crescita a doppia cifra.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOIl Filetto in vaso di vetro si presenta come leader del segmento di riferimento sia in termini qualitativi, sia di vendite, garantendo il connubio alta qualità al giusto prezzo. Qualità controllata direttamente in Italia e riconosciuta dal consumatore da ormai dieci anni per l’unicità della presentazione. Ideale per piatti speciali, in cui il protagonista è appunto il filetto.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOI Filetti di tonno ASDOMAR sono solo la parte migliore del tonno. La qualità è data dal connubio tra artigianalità, pulitura eseguita manualmente da donne con metodi tradizionali, e tecnologia avanzata del taglio.I filetti della specie Tonnetto striato differiscono da quelli della specie Pinna gialla, esclusivamente per il colore rosa intenso e il gusto più saporito. Entrambe sono 100% sostenibili, certificati e lavorati completamente in Italia.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOConsumatore attento alla qualità e al gusto ma anche ai valori della sostenibilità e dell’italianità, che pretende “il meglio” per la sua tavola.

46.

AZIENDAGenerale Conserve SpA

NOMETonno all’olio di oliva 80gx3 “pescato a canna”

ANNO2012

48. 49.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOIn linea con il nostro posizionamento “La Qualità e il Rispetto”, questo lancio rappresenta un’ulteriore azione concreta per la sostenibilità della pesca, valore su cui ASDOMAR è impegnato fin dalle prime certificazioni, acquisite nel 2006.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDIl mercato di riferimento è quello del tonno all’olio “medium-price”, all’interno del quale è identificabile un focus target a conoscenza di questo selettivo metodo di pesca, ultimamente molto sponsorizzato da Greenpeace.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOProdotto ad alto valore aggiunto in termini di contenuti e valori, nonché capace di offrire l’esclusiva qualità garantita dal marchio ASDOMAR e dall’unicità della produzione in Italia, altro valore sempre più riconosciuto.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOTonno della qualità tonnetto striato, caratterizzato da un colore rosa intenso e da un gusto naturalmente saporito, pescato a canna, certificato e lavorato completamente in Italia. Tagliato, cotto e pulito da mani esperte, che si tramandano l’arte di lavorare il pesce da generazioni.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOIl target di riferimento primario è caratterizzato dalle cosi dette “avanguardie di consumatori”, coloro che sono particolarmente attenti ai nuovi trend di mercato e sensibili al tema della sostenibilità e proprio per questo danno il giusto peso alle CERTIFICAZIONI.

50.

AZIENDALeaf Italia

NOMEDietor Cuore Naturale

ANNO2012

52. 53.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOIl lancio di Dietor Cuore Naturale ha l’obiettivo di guidare la crescita della penetrazione nella categoria dolcificanti. Ci sono 11 milioni di individui interessati alla dolcificazione che, ad oggi, sono inibiti al consumo dalla barriera dell’artificialità.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDIl nuovo mercato dei dolcificanti naturali. Ha un valore di 500.000 Euro, ma registra una crescita veloce.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTODietor Cuore Naturale è una soluzione naturale per il benessere, preparato specificatamente per i gusti dei consumatori italiani, perfetto per dolcificare bevande calde e fredde, frutta e yogurt.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTODolcificante in bustine e compresse di origine naturale a base di estratto di foglie di stevia, pianta di origine paraguaiana dalla quale si estrae con metodologia naturale un dolcificante privo di calorie 300 volte più dolce dello zucchero. Il formato in bustine è particolarmente apprezzato per gusto e texture, ideale per attrarre i consumatori dello zucchero. Il packaging è un astuccio da 30 bustine. Il dispenser da 90 compresse del secondo formato garantisce invece gusto e praticità.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIODonne di età compresa tra i 30 e i 65 anni, utilizzatrici di zucchero e attente alla naturalità e al benessere.

54.

AZIENDAMeggle Italia

NOMEMeggle Alpenbutter leggermente salato

ANNO2011

56. 57.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOCon Meggle Alpenbutter, Meggle Italia intende valorizzare il pregio del latticino di alta qualità e l’autenticità del prodotto originale tedesco. Il lancio del gusto leggermente salato, coonfezionato con grammatura idonea e idonea soluzione espositiva, risponde alla richiesta del mercato italiano.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDLa referenza Meggle Alpenbutter leggermente salato si inserisce nel segmento del burro arricchito, a estensione della gamma premium Meggle Alpenbutter già presente nel segmento burro tradizionale come top di gamma.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOMedio/alto, pensato espressamente per il mercato italiano: formato ridotto e confezione solo in lingua italiana.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOMeggle Alpenbutter è prodotto dalla prima panna del latte di qualità, frutto di produzione d’eccellenza e selezioni speciali. Colore giallo chiaro uniforme e sapore equilibrato, racchiude genuinità e fragranza dell’originale prodotto bavarese, arricchito da una leggera aggiunta di sale. Una delizia che esalta il gusto delle pietanze, ma che, grazie all’ottima spalmabilità, si esprime al massimo anche a crudo.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOConsumatori abituali di burro attenti alla qualità, estimatori delle tipicità “burro tedesco” e “burro salato”, curiosi attratti dalla praticità del formato, sperimentatori di nuovi ingredienti per specialità culinarie. Particolarmente apprezzato dagli amanti della colazione internazionale salata.

58.

AZIENDAMoratopane SpA con marchio Pan d’Este

NOMEGrissani

ANNO1997

60. 61.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIOCon la recente acquisizione dell’azienda e del marchio Pan d’Este, Morato Pane punta a consolidare la sua strategia nel mercato dei sostitutivi del pane confermando i valori aziendali della panificazione: tradizione, artigianalità e genuinità degli ingredienti.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDIl mercato dei sostitutivi “secchi” del pane, con l’obiettivo di diventare un marchio di riferimento Premium del segmento dei grissini.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOLa linea Grissani è pensata per un consumatore che ricerca una gamma di prodotti che unisca l’esperienza della preparazione artigianale, la ricerca di materie prime selezionate e l’esaltazione del sapore.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOI Grissani appartengono alla categoria dei grissini arrotolati. Sono disponibili in 3 referenze: all’olio d’oliva, per chi desidera il prodotto classico; ai fiocchi di grano e farro, per chi cerca un sapore rustico più intenso; alle olive verdi e rosmarino, per chi ama il gusto più aromatico.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOConsumatori adulti, di età superiore ai 30 anni, con o senza figli che cercano un’alternativa al pane in accompagnamento al pasto o come snack durante la giornata. La versatilità del prodotto permette il suo utilizzo in modo trasversale, coinvolgendo diverse tipologie di consumatori e diversi momenti di consumo.

62.

AZIENDANestlé Italiana SpA

NOMEGenio e Cortado Nescafé Dolce Gusto

ANNO2011

64. 65.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIONescafé Dolce Gusto è l’unico sistema multibevanda in capsule presente nel segmento delle macchine per il caffè. Con la nuova macchina Genio, Nescafé Dolce Gusto porta l’innovazione in un mercato dove la qualità del caffè e la facilità di utilizzo sono elementi chiave. Inoltre, la gamma delle bevande si arricchisce con la nuova referenza: Espresso Macchiato (Cortado).

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDIl mercato di riferimento è il segmento del caffé porzionato chiuso, che ha registrato una forte crescita negli ultimi due anni.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTONescafé Dolce Gusto esprime personalità, creatività e qualità nel mondo del caffé a casa. Dal design innovativo e non convenzionale che contraddistingue il brand, la macchina Genio permette il perfetto dosaggio nella preparazione di tutte le bevande.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTOCon la Genio basta impostare il livello indicato sulla capsula, premere il pulsante di accensione e in pochi secondi la macchina prepara automaticamente la bevanda desiderata, tra cui l’ultima novità: Espresso Macchiato (Cortado) caratterizzato dal giusto mix tra sapore deciso del caffè e gusto cremoso del latte.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIONescafé Dolce Gusto è capace di soddisfare i gusti di tutti, dal padre amante del caffè espresso, alla madre che preferisce il cappuccino sino ai bambini che desiderano le bevande a base di cioccolato.

66.

AZIENDAR. Twining and Company Limited

NOMEAgrumance Tea

ANNO2011

68. 69.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIO Dopo oltre 50 anni di presenza sul mercato italiano e dopo aver raccolto grandi soddisfazioni, Stephen Twining ha voluto dedicare un tributo ai consumatori Italiani creando una miscela di té esclusiva per loro: Agrumance. Avendo riscontrato la predilezione degli Italiani per i té melange agli agrumi, come l’ Earl Grey e il Lemon Scented, Twinings ha selezionato alcuni tra i migliori té cinesi e li ha abbinati ad agrumi e aromi tipici del Mediterraneo, riuscendo a ricavare questa fantastica miscela rinfrescante adatta anche alle stagioni calde.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TRENDItalia, Grande Distribuzione Organizzata, Tradizionale, Horeca.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTOUn té nero classico impreziosito con agrumi, profumato e dissetante, da consumarsi in qualsiasi momento della giornata.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTORicercata miscela di té cinesi con aromi e scorza di agrumi, sapore leggero e delicato, fresco e appagante che evoca quello della famosa marmellata inglese di arance amare con cui trova un ottimo abbinamento. Disponibile in confezione da 25 bustine sigillate salva-aroma. TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIOConsumatori Italiani adulti con una componente femminile del 60%, in fascia d’etá dai 35 anni in su, estremamente open minded, attivi culturalmente, con uno stile di vita dinamico e aperto alle novitá.

70.

AZIENDAZerbinati srl

NOMEZuppe fresche Pronticosì

ANNO2007

72. 73.

FILOSOFIA AZIENDALE DEL LANCIO Con le zuppe Pronticosì, Zerbinati ha diversificato la propria offerta inserendosi nella nuova categoria merceologica di un mercato in crescita. Ha puntato sull’innovazione, sfruttando una consolidata disponibilità di materia prima freschissima e realizzando un prodotto ad alto contenuto di servizio.

MERCATO DI RIFERIMENTO E TREND Mercato dei piatti pronti freschi. Sono disponibili undici referenze: minestrone di verdure, passato di verdure, zuppa di legumi e cereali, passato di legumi, crema con patate e zucchine, vellutata di carote, vellutata di spinaci, brodo 100% vegetale, crema con broccoletti, crema con asparagi, zuppa contadina per ribollita. Trend annuo +8%.

POSIZIONAMENTO DI PRODOTTO Le zuppe fresche Pronticosì si propongono in alternativa alle preparazioni casalinghe, la loro freschezza è un plus nei confronti degli analoghi surgelati o liofilizzati.

CARATTERISTICHE DI PRODOTTO Le zuppe fresche Pronticosì sono 100% vegetali e contengono solo verdure fresche, viene utilizzato esclusivamente olio extra vergine d’oliva e grazie al particolare e unico processo di produzione è garantita massima sicurezza alimentare, gusto tradizionale e una shelf life prolungata. Grazie alla loro comodità di utilizzo agevolano il rispetto del consumo di 5 porzioni al giorno verdura.

TARGET DI RIFERIMENTO PRIMARIO Bambini e adulti. Ideale per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare a una sana alimentazione e alla cucina tradizionale italiana.

74. 75.CONOSCERE IL CONSUMATORE. INCREMENTARE IL BUSINESS.

Le esperienze e le conoscenze integrate di Nielsen per comprendere il consumatore ideale: cosa guarda, cosa

acquista e la relazione tra le due azioni.

77.