G A S / E L E C T R I CF R I G G Y

FRIGGITRICI AD ALTO RENDIMENTO

HIGH EFFICIENCY FRYERS

FRITEUSES A HAUT RENDEMENT

FRITTEUSEN MIT HOHEM WIRKUNGSGRAD

FRIGGY GFP 25 - GFU 25

FRIGGITRICI A GASAD ALTO RENDIMENTO

RISPARMIRISPARMIO DI GAS (~ 40%) e PROLUNGAMENTO DELLA VITA DELL’OLIO (~ 20%) rispetto a friggitrici con simile capacità produttiva e litri olio contenuti in vasca, grazie alla ridotta caduta della temperatura, alla fase di pausa nei momenti di inattività ed all’assenza della fiamma pilota.

SISTEMA DI COMBUSTIONEPREMISCELATOSistema di combustione premiscelato “PREMIX” con mo-dulazione della potenza sia in fase di avvio sia in fase di avvicinamento alla temperatura finale. Il sistema permette l’utilizzo alla massima potenza per friggere grandi quantità di prodotto oppure a potenza modulare per quantità minori contenendo i consumi di gas.

TECNOLOGIA AD INFRAROSSIE CONTROLLO TEMPERATURA Bruciatori a TECNOLOGIA INFRAROSSI con impiego della potenza modulare di riscaldamento, controllo dinamico del-la temperatura effettuato con sonde di temperatura poste ai lati della vasca per ottenere una lettura precisa e rapida delle variazioni termiche e per garantire una resa elevata pur mantenendo un risparmio energetico.

VASCA ERGONOMICAED INTEGRITA’ DELL’OLIOVASCA di cottura a “Y” in acciaio inox AISI 304, IMBUTITA MONOBLOCCO priva di saldature e di tubi scambiatori con profonda zona fredda di decantazione per mantenere l’inte-grità dell’olio. La forma della vasca con ampi raggi impedi-sce il deposito di farine negli angoli ed agevola la pulizia.

FILTRO DI FONDO VASCA Asportabile per la raccolta e l’eliminazione dei residui con-tenuti in essa.

ECOSOSTENIBILITA’Priva di materiale isolante inquinante, con rapporto di resa perfetta tra gas combusto e resa calorica. L’assenza di ma-teriale coibente permette un riciclo completo della macchina a fine vita.

ELETTRONICA E VELOCITA’CENTRALINA ELETTRONICA EASYTOUCH con pannello LCD per il controllo semplice ed immediato delle funzioni, fra cui:- 12 cicli di cottura personalizzabili.- memorizzazione del ciclo precedente.- CICLO MELTING AUTOMATICO per uno scioglimento controllato in fase di avviamento.- avvicinamento della temperatura di lavoro a potenza modulata.- ciclo di lavaggio vasca automatico.- sistema di autodiagnosi.

CONTENITORE OLIOInserito in un telaio dotato di ruote, permette una facile mo-vimentazione e lo svuotamento completo della vasca.

STRUTTURA IN ACCIAIO INOXInteramente in acciaio inox AISI 304 con pannelli smontabili singolarmente.

ASSISTENZA TECNICA ONLINEAssistenza remota tramite connessione internet.

H I G H E F F I C I E N CY GAS F RY E R S

HIGH EFFICIENCYGAS FRYERS

SAVINGSConsiderable OIL LIFETIME EXTENSION (~ 20%) and GAS SAVING (~ 40%) compared to fryers with similar tank and production capacity, due to the reduced temperature fall, the stand-by phase while not operative and the lack of the burning pilot-flame.

COMBUSTION PREMIX SYSTEMPre-mixed combustion system “PREMIX” with power modu-lation during both the heat-up phase and when approaching the final temperature. This system permits to use either the max power to fry considerable quantities of final product or a modular power whenever quantities are less, therefore further reducing the gas consumption.

INFRARED TECHNOLOGY ANDTEMPERATURE MONITORINGBurners with INFRARED TECHNOLOGY with modular powe-red heating, temperature electronic dynamic control by pro-bes positioned at each side of the tank - easily replaceable - to allow a proper and faster temperature variation reading and ensuring an high yield yet still granting energy saving.

ERGONOMIC TANKAND OIL INTERGRITYY-shaped UNIQUE MOLDED TANK made by S/S AISI 304, with no welding and heating exchangers with deep cold zone for residuals granting the oil integrity, consequently prolonging its durability and letting the final product tasty and healthy. Rounded shape corners prevent the breading deposit and easy the washing.

TANK BOTTOM FILTERRemovable tank bottom filter to easily eliminate the residual.

ECO-SUSTAINABILITYWithout pollutant insulating material, with the best output ratio between flue gas and heat yield. The lack of insula-ting material allows full recycling at the end of the machine lifetime.

ELECTRONICS AND SPEEDEASYTOUCH ELECTRONIC MAIN CONTROL with LCD panel for easy and immediate functions control:- 12 timer selections, one for each product frying cycle.- memorizing of the previously selected cycle- AUTOMATIC MELTING CYCLE, for a controlled melting during the machine start.- modulate power approach to the working temperature.- automatic washing cycle.- self-diagnosis system.

OIL RECOVERY CONTAINEROil container fitted with wheels. The capacity of the contai-ner allows complete emptying of the tank.

STAINLESS STEEL FRAMEFull S/S AISI 304 body, with individually removable panels.

ONLINE TECHNICAL ASSISTANCETechnical support via internet connection.

FRITEUSES GAZ A HAUT RENDEMENT

SYSTEME DE COMBUSTIONA PRE-MELANGESystème de combustion à pre-melange ‘PREMIX’ avec mo-dulation de débit de puissance pendant le démarrage et pendant l’approche de la température finale. Le système permet l’utilisation de la puissance maximum pour frire de grande quantités de produit ou la modulation de la puissan-ce pour frire de plus petites quantités.

TECHNOLOGIE A INFRAROUGEET CONTROLE DE TEMPERATURE Brûleurs A TECHNOLOGIE A INFRAROUGE avec une utilisation modulale du contrôle de chauffage, contrôle dynamique de la température effectué grâce à une sonde de température sur les cotés de la cuve, pour obtenir une lecture rapide et précise des variations thermiques dans le but d’assurer un rendement elevé et garantir une économie d’énergie.

CUVE ERGONOMIQUEET INTEGRITE DE L’HUILECUVE de cuisson en forme de “Y” en acier inoxidable AISI 304, EMBOUTIE MONOBLOC sans soudure et sans tubes d’echangeur avec une zone froide profonde de decantation pour garantir l’integrité de l’huile. La forme de la cuve avec des courbes très amples, empêche les depots de residus dans les angles et facilite le nettoyage.

FILTRES DE FOND DE CUVEAmovibles pour faciliter l‘elimination des residus deposés dans la cuve.

ECOCOMPATIBILITESans matériaux isolants polluants, avec un rendement par-fait entre le rapport gaz brûlé et pouvoir calorifique. L’absen-ce de matériel isolant permet un recyclage complet de la machine à la fin de sa vie.

ELECTRONIQUE ET VITESSECENTRALE ELECTRONIQUE EASYTOUCH avec panneau LCD pour un contrôle simple et immédiat des fonctions y compris:- 12 cycles de cuisson personnalisés- memorisation du cycle précédent- CYCLE MELTING AUTOMATIQUE permettant un brassage contrôlé en phase de montée en température- approche des températures de travail à puissance modulaire- cycle de lavage cuve automatique- système auto-diagnostic

BIDON D’HUILEAvec la surface du filtre sur chassis muni de roues pour permettre la vidange complète.

CAROSSERIE EN ACIER INOXEntièrement realisée en acier inoxydable AISI 304 avec pan-neaux démontables séparément.

ECONOMIEECONOMIE DE GAZ (~ 40%) et PROLONGATION DE LA DU-REE DE VIE DE L’HUILE (~ 20%), compareés aux friteuses ayant les mêmes capacités productives et la même quantité d’huile dans la cuve grâce à la réduction de la chute de température, pendant la phase de pause et dans les pério-des d’inactivité et d’absence de la flamme pilote.

ASSISTANCE TECHNIQUEAssistance technique en ligne.

GAS FRITTEUSENMIT HOHEM WIRKUNGSGRAD

VORVERBRENNUNGS SYSTEM Vorberbrennungs system “PREMIX” mit Leistungsmodula-tion in der Start- sowie Annäherungsphase an die Endtem-peratur. Um grosse Mengen des Produktes zu frittieren kann das System die maximale Leistung abrufen, oder bei kleineren Mengen die Leistung stufenlos verringern um den Gasverbrauch gering zu halten.

INFRAROT TECHNOLOGIEMIT TEMPERATURKONTROLLE Brenner mit INFRAROT TECHNOLOGIE unter Verwendung der modularen Heizleistung, dynamische Temperaturkontrolle mittels den an den Seiten befindlichen Temperatursonden garantieren ein präzises und schnelles Ablesen der thermi-schen Schwankungen und einen hohen Ertrag unter Beibe-haltung der Energieersparnis.

ERGONOMISCHE WANNEUND INTEGRITÄT DES ÖLSFRITTIERWANNE Y-Form in Chromnickelstahl, ohne Schweißnähte und Tauschrohre aus einem Stück gefertigt, mit tiefer Kaltzone um die Unversehrtheit des Öls beizubehal-ten. Die Schalenform mit großen Radien verhindert die Abla-gerung von Mehl in den Ecken und erleichtert die Reinigung.

HERAUSNEHMBARER BODENFILTER Herausnehmbarer Bodenfilter für die Sammlung und Entfer-nung der verbliebenen Sedimentteilchen in der Wanne.

GERÄTEAUFBAUIN CHROMNICKELSTAHLKomplett in Chromnickelstahl. Seitenwände einzeln ab-nehmbar.

UMWELTSCHONENDNachaltig Okologisches Gerät ohne schädliches Isolierung-smaterial, mit einem ausgezeichneten Ertragsverhältnis zwischen Gasverbrauch und Wärmeleistung. Durch das Fehlen von Isolationsmaterial kann das Gerät am Ende des Lebenszyklus komplett recycelt werden.

ELEKTRONISCH UND GESCHWINDIGKEITELEKTRONISCHE STEUEREINHEIT EASYTOUCH mit LCD Pa-nel für eine einfache und unmittelbare Kontrolle der Funktio-nen, darunter:- 12 individuell einstellbare Programme.- Memo Funktion des letzten Programms.- AUTOMATISCHER MELTING Fettschmelzzyklus in der Startphase - Annäherung an die Betriebstemperatur durch modulierte Leistung.- Automatischer REINIGUNGSZYKLUS der Frittierwanne.- System Autodiagnose.

ÖLBEHÄLTERÖlbehälter mit Oberflächenfilter eingebunden in ein Chas-sis mit Rollen, ermöglicht eine einfache Bewegung und die komplette Entleerung der Wanne.

SPARSAMGASERSPARNIS (~ 40%) und LÄNGERE VERWENDBARKEIT DES ÖLS (~ 20%) gegenüber anderen Fritteusen mit ähnli-cher Produktions- und Ölkapazität der Wanne, dank verrin-gertem Temperaturabfall, in der Stand-by Fase bei Nichtbe-nutzung und dem Fehlen der Zündflamme.

TECNISCHE ONLINE HILFETechnische Hilfe über Internetanschluss.

FRIGGY EFP 25 - EFU 25

RISCALDAMENTOELETTRICO MODULARESistema di RISCALDAMENTO ELETTRICO con modulazione della potenza sia in fase di avvio sia in fase di avvicinamen-to alla temperatura finale. Il sistema permette l’ utilizzo alla massima potenza per friggere grandi quantità di prodotto oppure a potenza modulata e ridotta per quantità minori contenendo i consumi elettrici.

PULIZIA E CONTROLLO TEMPERATURASistema a resistenze corazzata ribaltabile con blocco au-tomatico della posizione, per una facile pulizia della vasca. Controllo dinamico della temperatura effettuato con sonde di temperatura poste ai lati della vasca per ottenere una lettura precisa e rapida delle variazioni termiche e per garantire una resa elevata pur mantenendo un risparmio energetico.

VASCA ERGONOMICAED INTEGRITA’ DELL’OLIOVASCA di cottura in AISI 304, IMBUTITA MONOBLOCCO priva di saldature con profonda zona fredda di decantazione per mantenere l’integrità dell’olio.

FILTRO DI FONDO VASCAAsportabile per la raccolta e l’eliminazione dei residui con-tenuti in essa.

STRUTTURA IN ACCIAIO INOXInteramente in acciaio inox AISI 304 con pannelli smontabili singolarmente.

ECOSOSTENIBILITA’Priva di materiale isolante inquinante, con rapporto di resa perfetta tra energia elettrica consumata e prodotto cotto. L’assenza di materiale coibente permette un riciclo comple-to della macchina a fine vita.

ELETTRONICA E VELOCITA’CENTRALINA ELETTRONICA EASYTOUCH con pannello LCD per il controllo semplice ed immediato delle funzioni, fra cui:- 12 cicli di cottura personalizzabili.- memorizzazione del ciclo precedente.- CICLO MELTING AUTOMATICO per uno scioglimento controllato in fase di avviamento.- avvicinamento della temperatura di lavoro a potenza modulata.- ciclo di lavaggio vasca automatico.- sistema di autodiagnosi.

CONTENITORE OLIOInserito in un telaio dotato di ruote, permette una facile mo-vimentazione e lo svuotamento completo della vasca.

RISPARMIRISPARMIO di ENERGIA ELETTRICA (~ 35%) e PROLUNGA-MENTO DELLA VITA DELL’OLIO (~ 20%) rispetto a friggitrici con simile capacità produttiva e litri olio contenuti in vasca, grazie alla ridotta caduta della temperatura.

FRIGGITRICI ELETTRICHE AD ALTO RENDIMENTO

ASSISTENZA TECNICA ONLINEAssistenza remota tramite connessione internet.

H I G H E F F I C I E N CY E L E CT R I C F RY E R S

MODULAR ELECTRIC HEATINGElectric heating system with POWER MODULATION during both the heat-up phase and when approaching the final co-oking temperature. This system permits to use either the max power, to fry considerable quantities of final product, or a modular power whenever quantities are less, therefore further reducing the electricity consumption.

CLEANING AND TEMPERATUREMONITORING Heating elements overturning system with automatic fixing, to easy the tank washing, with temperature dynamic control by probes positioned at each side of the tank - easily repla-ceable - to allow a proper and faster temperature variation reading and ensuring an high yield yet still granting energy saving.

ERGONOMIC TANK AND OIL INTEGRITY UNIQUE MOLD TANK in S/S AISI 304, without welding and with a large cold zone for residual decantation, to keep the oil integrity.

TANK BOTTOM FILTER Removable tank bottom filter, to easily eliminate the resi-dual.

STAINLESS STEEL FRAME Full S/S AISI 304 body, with individually removable panels.

ECO-SUSTAINABILITYWithout pollutant insulating material, with the best output ratio between needed electric power, heat yield and fri-ed product. The lack of insulating material allows a full recycling at the end of the machine lifetime.

ELECTRONIC AND SPEED EASYTOUCH ELECTRONIC MAIN UNIT with LCD panel for easy and immediate functions control:- 12 timer selections, one for each product frying cycle.- memorizing of the previously selected cycle.- AUTOMATIC MELTING cycle, for a controlled melting during the machine start.- modulate power approach to the working temperature.- automatic washing cycle.- self-diagnosis system.

OIL RECOVERY CONTAINEROil container fitted with wheels. The capacity of the contai-ner allows a complete emptying of the tank.

SAVINGSConsiderable OIL LIFETIME EXTENSION (~ 20%) and POWER SAVING (~ 35%) compared to fryers with similar tank and production capacity, due to the reduced temperature fall and the stand-by phase when not operative.

HIGH EFFICIENCYELECTRIC FRYERS

ONLINE TECHNICAL ASSISTANCE Technical support via internet connection

RECHAUFFAGE ELECTRIQUEMODULAIRESystème de RECHAUFFAGE ELECTRIQUE avec modulation de puissance aussi bien en phase de monteé en tempéra-ture que durant la phase de maintient et d’approche de la température finale. Le système permet l’utisation au maxi-mum de la puissance de la friteuse pour cuire de grande quantité de produit ou alors puissance modulable et réduite pour des quantités plus petites, ceci pour contenir la con-sommation électrique.

NETTOYAGE ET CONTROLETEMPERATURERésistance blindée relevable avec modulation de la puis-sance délivrée aussi bien en phase de démarragequ’ à l’approche de la température finale, ceci pour obtenir des meilleurs résultats de cuisson avec une consommation moindre d’énergie.

CUVE ERGONOMIQUEET INTEGRITE DE L’HUILECUVE DE cuisson EMBOUTIE MONOBLOC en acier inoxyda-ble AISI 304 avec une vaste zone froide de decantation pour maintenir l’integrité de l’huile.

FILTRES DE FOND DE CUVEAmovibles pour faciliter l‘élimination des résidus deposés dans la cuve.

CAROSSERIE EN ACIER INOXEntièrement realisée en acier inoxydable AISI 304 avec panneaux démontables séparément.

ECOCOMPATIBILITESans materiaux isolants polluants, avec un rapport de ren-dement parfait entre énergie électrique consommée et pro-duit cuit. L’absence de materiel isolant permet un recyclage complet de la machine.

ELECTRONIQUE ET VITESSECENTRALE ELECTRONIQUE EASYTOUCH avec panneau LCD pour un contrôle simple et immédiat des fonctions y compris:- 12 cycles de cuisson personnalisés- mémorisation du cycle précèdent.- CYCLE MELTING AUTOMATIQUE permettant un brassage contrôlé en phase de montée en température.- approche des températures de travail à puissance moduleé- cycle de lavage cuve automatique- système auto-diagnostic

BIDON D’HUILEAvec la surface du filtre sur chassis muni de roues pour permettre la vidange complète.

ECONOMIEECONOMIE de ENERGIE ELECTRIQUE (~ 35%) et PROLON-GATION DE LA DUREE DE VIE DE L’HUILE (~ 20%), com-parées aux friteuses ayant les mêmes capacités productives et la mêmes quantité d’huile dans la cuve, grâce à la réduc-tion de la chute de température.

FRITEUSES ÉLECTRIQUESA HAUT RENDEMENT

ASSISTANCE TECHNIQUEAssistance technique en ligne.

REINIGUNG UNDTEMPERATURKONTROLLEELEKTRISCHES HEIZSYSTEM mit Leistungsmodulation in der Start- sowie Annäherungsphase an die Endtemperatur. Um grosse Mengen des Produktes zu frittieren kann das System die maximale Leistung abrufen, oder bei kleineren Mengen die Leistung verringern um den Stromverbrauch gering zu halten.

MODULIERBARE ELEKTRISCHE HEIZUNGKlappbares Verstärktes Wiederstandsystem mit automa-tischer Positionsblockierung für eine einfache Reinigung der Frittierwanne. Dynamische Temperaturkontrolle mittels der an den Seiten befindlichen Temperatursonden garan-tieren ein präzises und schnelles Ablesen der thermischen Schwankungen und einen hohen Ertrag unter Beibehaltung der Energieersparnis.

ERGONOMISCHE WANNEUND INTEGRITÄT DES ÖLSFRITTIERWANNE in Chromnickelstahl, ohne Schweißnähte aus einem Stück gefertigt, mit tiefer Kaltzone um die Unver-sehrtheit des Öls beizubehalten.

HERAUSNEHMBARER BODENFILTERHerausnehmbarer Bodenfilter für die Sammlung und Entfer-nung der verbliebenen Sedimentteilchen in der Wanne.

GERÄTEAUFBAU IN CHROMNICKELSTAHLKomplett in Chromnickelstahl. Seitenwände einzeln ab-nehmbar.

UMWELTSCHONENDNachaltig Ökologisches Gerät ohne schädliches Isolierung-smaterial, mit einem ausgezeichneten Ertragsverhältnis zwischen Stromverbrauch und frittiertem Produkt. Durch das Fehlen von Isolationsmaterial kann das Gerät am Ende des Lebenszyklus komplett recycelt werden.

ELEKTRONISCH UND GESCHWINDIGKEITELEKTRONISCHE STEUEREINHEIT EASYTOUCH mit LCD Pa-nel für eine einfache und unmittelbare Kontrolle der Funktio-nen, darunter:- 12 individuell einstellbare Programme.- Memo Funktion des letzten Programms.- AUTOMATISCHER MELTING Fettschmelzzklus in der Startphase.- Annäherung an die Betriebstemperatur durch modulierte Leistung.- Automatischer REINIGUNGSZYKLUS der Frittierwanne.- System Autodiagnose.

ÖLBEHÄLTERÖlbehälter mit Oberflächenfilter eingebunden in ein Chas-sis mit Rollen, ermöglicht eine einfache Bewegung und die komplette Entleerung der Wanne.

SPARSAMSTROMERSPARNIS (~ 35%) und LÄNGERE VERWENDBAR-KEIT DES ÖLS (~ 20%) gegenüber anderen Fritteusen mit ähnlicher Produktions- und Ölkapazität der Wanne, dank verringertem Temperaturabfall.

ELEKTROFRITTEUSENMIT HOHEM WIRKUNGSGRAD

TECNISCHE ONLINE HILFETechnische Hilfe über Internetanschluss.

FRIGGY GFP 25 - GFU 25

CARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL CHARATERISTICS - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - TECHNISCHE DATEN

ModelloModelModeleModell

DimensioniDimensionsDimensions

Masse

Dimensioni CestelloBasket DimensionsDimensions Panier

Behälter Masse

Potenza AssorbitaAbsorbed Power

Puissance absorbéeLeistungsaufnahme

Tensione di AlimentazioneStd. Input Voltage

TensionStromspannung

Olio a livelloOil Lts to fry

Quantité d’huile pour cuissonÖlniveau zum frittieren

W X D X H W X D X H

(mm) (mm) (kW) (V) (l)

GFP25

GFU25

400X800X1120

400X900X1120

2X140X365X130

2X140X365X130

220/1/50Hz 25W

220/1/50Hz 25W

23

23

25

25

Litri contenitore olioOil container capacity

Bidon d’huile cap.Öl Behälter Gesamt

(l)

27

27

Produzione oraria (patate) Production/hour (chips)

Production horaire (chips)Stundenleistung (Kartoffeln)

(kg/h)

~30

~30

• Inverter 24V.• Kit ruote per movimentazione friggitrice.• Filtro di superficie per bidone raccogli olio.• Coperchio vasca sagomato a tenuta per installazione su automezzi.• Kit di assistenza remota tramite connessione internet.• Mobile neutro di supporto.• Profilo aggancio macchine.• Cesto intero 300x365x130mm.• Filtro carta.

• 24V DC to 230V AC Power Inverter.• Rollers kit for fryer handling.• Oil bin filter. • Shaped cover for tank sealing.• Technical remote assistance kit through internet connection.• Supporting desk.• Machines connecting joints.• Single Basket 300x365x130mm.• Paper filtering.

• Inverter 24V.• Kit de roues pour le déplace-ment de la friteuse.• Filtre de surface pour le bidon d ‘ huile.• Couvercle cuve forme robuste à poser sur la machine.• Kit de Téléassistance pour connexion internet• Meuble neutre de support• Profil accouplements.• Panier plein 300x365x130mm.• Filtre papier.

• Wechselrichter 24V.• Lenkrollenkit für einfaches Bewegen der Fritteuse.• Oberflächenfilter für Ölsammelbehälter.• Dichtender geformter Wannendeckel.• Kit Remote Assistenz durch Internetverbindung.• Neutrales Beistellmodul.• Profil Kupplung Maschinen• Korb voll 300x365x130mm.• Papierfilter.

ACCESSORI (A RICHIESTA) ZUBEHÖR (AUF ANFRAGE)ACCESSORIES (ON REQUEST) ACCESSOIRES (SOUS DEMANDE)

• Sollevamento cesto automatico gestito elettronicamente, per risultati di cottura garantiti e costanti.

• Electronic baskets lifting system, for consistent and optimized cooking results.

• Relevage panier geré électroniquement, pour une cuisson qui donne des resultats garantis et constants.

• Elektronisch gesteuerter automatischer Korblift, für konstant optimale Kochergebnisse.

HD

W

HD

W

FRIGGY EFP 25 - EFU 25

CARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL CHARATERISTICS - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - TECHNISCHE DATEN CHARATTERISTICHE TECNICHE - TECHNICAL CARATERISTICS - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - TECHNISCHE DATEN

• Kit ruote per movimentazione friggitrice.• Filtro di superficie per bidone raccogli olio.• Kit di assistenza remota tramite connessione internet.• Mobile neutro di supporto.• Profilo aggancio macchine.• Cesto intero 300x365x130mm.• Filtro carta.

• Rollers kit for fryer handling.• Oil bin filter.• Technical remote assistance kit through internet connection.• Supporting desk.• Machines connecting joints.• Single Basket 300x365x130mm.• Paper filtering.

• Kit de roues pour le déplacement de la friteuse• Filtre de surface pour le bidon d’huile• Kit de teléassistanc pour connexion internet• Meuble neutre de support.• Profil accouplements.• Panier plein 300x365x130mm.• Filtre panier.

• Lenkrollenkit für einfaches Bewegen der Fritteuse.• Oberflächenfilter für Ölsammelbehälter.• Kit Remote Assistenz durch Internetverbindung.• Neutrales Beistellmodul.• Profil Kupplung Maschinen.• Korb voll 300x365x130mm.• Papierfilter.

ACCESSORI (A RICHIESTA) ZUBEHÖR (AUF ANFRAGE)ACCESSORIES (ON REQUEST) ACCESSOIRES (SOUS DEMANDE)

• Sollevamento cesto automatico gestito elettronicamente, per risultati di cottura garantiti e costanti.

ModelloModelModeleModell

DimensioniDimensionsDimensions

Masse

Dimensioni CestelloBasket DimensionsDimensions Panier

Behälter Masse

Potenza AssorbitaAbsorbed Power

Puissance absorbéeLeistungsaufnahme

Tensione di AlimentazioneStd. Input Voltage

TensionStromspannung

Olio a livelloOil Lts to fry

Quantité d’huile pour cuissonÖlniveau zum frittieren

(mm) (mm) (kW) (V) (l)

EFP25

EFU25

400X800X1120

400X900X1120

2X140X365X130

2X140X365X130

400/3N/50Hz

400/3N/50Hz

25

25

20

20

Litri contenitore olioOil container capacity

Bidon d’huile cap.Öl Behälter Gesamt

(l)

27

27

Produzione oraria (patate) Production/hour (chips)

Production horaire (chips)Stundenleistung (Kartoffeln)

(kg/h)

~35

~35

• Electronic baskets lifting system, for consistent and optimized cooking results.

• Relevage panier geré électroniquement, pour une cuisson qui donne des resultats garantis et constants.

• Elektronisch gesteuerter automatischer Korblift, für konstant optimale Kochergebnisse.

W X D X H W X D X HH

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