7/24/2019 Farmacista Diventa Gelataio a Madeira

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Farmacista diventa gelataio a Madeira. Ora vivo a pieno la mia esistenza

Mario Di Staso, 43 anni, ha deciso di trasferirsi nell'isola portoghese, a due passi

dall'Africa, con tutta la famiglia. "Fare il piccolo imprenditore mi dadrenalina.

Qui c'uno stile di vita pirilassato e salutare"

diDaniele Guido Gessa|27marzo 2014

Da farmacistadi quarta generazionein un paesino pugliese a gelataio e imprenditore della

ristorazione in unisola dal clima quasi tropicale a due passi dallAfrica. La fuga allestero di Mario

Di Staso, 43 anni e originario di Viestein provincia di Foggia, comincia con una vacanza. Sono

venuto qui con mia moglie nel 2008, quasi per caso spiega Di Staso al tavolino di un bar del

lungomare di Madeira, isola portoghese a poche centinaia di chilometri dal Marocco- Dovevamo

andare in ferie a Malta, poi allultimo momento siamo stati obbligati a scegliere unaltra destinazione.

Mi hanno proposto Madeira, ma lunica cosa che sapevo dellisola era solo che la principessa Sissi

veniva qui in vacanza per curarsi dalla tubercolosi. Nientaltro. Il resto, la storia della sua secondavita. Siamo rimasti talmente affascinati da questo posto da volerci investire subito. Dopo tre giorni

avevamo gicomprato un appartamento. Nel suo passato cera la gestione della farmacia di famiglia a

Vieste, dopo gli studi a Modena. Unesperienza finita per motivi personali, abbiamo deciso di

venderla e seguita da alcuni mesi di nuovo a Modena. Lcercai di avviare unattivitma non ebbi

successo, ricorda.

Cos, appunto, le vacanze a Madeirae unilluminazione. Era un giorno caldo, caldissimo. Una volta,

scesi dalla funivia, cercavamo disperatamente un gelato. Ma non cera ancora una gelateria italiana qui

a Funchal, cosho deciso di buttarmi in questo business. Una fuga allestero sicuramente piagevole

di quella di tanti altri italiani costretti a emigrare, come lui stesso ammette. E di fronte alla domanda se

sia meglio fare il farmacistao il gelataio professione imparata con alcuni corsi in Romagna Di

Staso non ha dubbi. Ogni lavoro nobilita luomo e ha una sua valenza. Peruna cosa certa, fare il

piccolo imprenditoreti duna carica di adrenalinae una spinta che nessun altro lavoro ti d. Ero

talmente immerso nel mio lavoroche, per tre anni a partire dal 2009, non siamo nemmeno tornati in

Italia. I miei due figli e mia moglie amano questo posto, dove ci sono tanti problemi ma dove hanno

anche uno stile di vita molto pirilassatoe salutare. Qui nessuno si scandalizza per il ritardoe

nessuno ti fa pesare il tempo libero. Se chiedi a qualcuno un impegno di dieci minuti, sono disponibili a

darti unora. Certo, ripeto, ci sono tanti problemi, pur sempre il sud dellEuropa. E anche sul lavoro

ci sono differenze. Ho dovuto insegnare ai miei otto dipendenti che io non ero un padrone racconta

Di Staso -. Cosmi chiamavano, nel loro linguaggioinsita questa concezionepadronale del lavoro,

quasi feudale. Le persone, poi, tendono a essere pipassive rispetto al lavoro e manca liniziativa.

Qui dice molti sono disoccupatie si accontentano di mangiare cavolie patateinvece di emigrare.

Per, ripeto, anche unisola che ti consente di realizzare il tuo progetto di vita. Se avessi avuto lapossibilitdi lavorare in Italia, in passato, sarei anche forse tornato. Ora sto bene qui e ho tanti altri

progetti in mente.

Cos, al momento, oltre alle tre gelaterie, Di Staso che uno dei 150 italiani attualmente residenti a

Madeira sta pensando di avviare altre attivit. Magari una parafarmaciaper turisti, dove possano

trovare rimedi contro il solee le zanzare. Oppure, ancora, una collaborazione con lUniversitdi

Modenaper studiare le tante piante officinali che crescono spontanee su questisola baciata dalla

natura. Qui crescono decine di arbusti dai quali possibile ricavare principi attivi, mi sto attivando per

avere deifondi europeiper la ricerca e la commercializzazione ed quasi certo che avvieremo una

borsa di studioper un ricercatore delluniversitemiliana che vuole studiare le piante di Madeira. Il

legame con lItalia, quindi, continua, anche perch prosegue del mio Paese mi mancano molte

cose, soprattutto sapori, odorie colori. Ma anche il fatto di poter prendere la macchina e andare a

visitare unacittdarte, una cosa qui impensabile, per ovvi motivi. PerlItalia anche quel Paese da

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7/24/2019 Farmacista Diventa Gelataio a Madeira

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rifondare, dove ai giovaninon viene data alcuna possibilitdi realizzare il proprio sogno di vita. Io

sono orgoglioso di essere italianoe meridionale, ma ora, devo essere sincero, non tornerei pi. Qui ho

trovato quello che volevo e che in Italianon avevo: la libertdi sceglierecome vivere a pieno la mia

esistenza.

Il Fatto Quotidiano>Cervelli in fuga

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