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Enoteca Le Cantine Dei DogiPresenta

La 8° Grande Festa del Vino

Benvenuto alla 8° edizione della Grande Festa del Vino! Il nostro slancio e la grande dedizione ai vini di eccelsa qualità ed ai prodotti gastronomici prelibati hanno contribuito in questi 8 anni di evoluzione, ad accrescere la stima e il consolidamento del nostro evento.

Questo libro sarà la tua guida e ti accompagnerà tra i tavoli e le sale dove sarai piacevolmente accolto dai 44 produttori vinicoli italiani, (di cui 12 di produzione biologica, naturale o biodinamica), da 6 produttori vinicoli internazionali e da 10 aziende alimentari.Sono state selezionate 60 Prestigiose Aziende per oltre 300 Strepitosi Vini e 100 Prelibatezze Gastronomiche.

Avrai a disposizione una scheda di gradimento dei vini. Oltre a fornire una chiara panoramica di tutti i prodotti in degustazione, la scheda è una valida guida all'acquisto, sulla quale puoi annotare le impressioni favorevoli o meno avute degustando i vari prodotti.

Giudice per un giornoAvrai l’opportunità di votare anche il miglior vino degustato durante l’evento, compila con le tue preferenze a pagina 80.

Ti auguriamo un percorso entusiasmante tra prodotti eccellenti che ti regaleranno una inebriante ed

indimenticabile esperienza!

Vanni & Ezio

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LISTA AZIENDE PRESENTI IN VILLA XXV APRILE PIANO RIALZATO

DENOMINATA SALA VINI NORD ITALIA

WINE:Nome Pagina Abbona Anna Maria Arzenton Maurizio Borgo delle Oche Branko Brunello Castello di Rubaro Chateau Feuillet Coste Petrai Egger Ramer Enoemme Gallio Marchesi di Montalto Marchetto Montaribaldi Ornella Bellia Roncolato Antonio Ronfini Sengiari Tamburino SardoTenuta AmbrosiniValchiaròVilla Corniole

FOOD:First Filet 32 11 16

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Forno San GaetanoLoison

VENETO

Firs’t FiletVia Trezzo Tinella, 10° - 12050 Neviglie - CNTel. 0173 630345 - sito: www.firstsfilet.it - e-mail: info@firstsfilet.it

PIEMONTE

Per gli amanti dei salumi, quelli veramente buoni, lavorati artigianalmente, è d’obbligo la visita in questo stand.

First’s Filet produce salumi tipici piemontesi, dai salami crudi, ai salami cotti, alle pancette arrotolate ed ai filetti di maiale profumati al Barolo, al tartufo, alle erbe e alle grappe di Levi.

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VENETO

Macelleria Rosticceria PeronVia della Pieve, 23 - 35010 Borgoricco (PD)Tel. 049 5798104

VENETO

Un luogo per godere dei piaceri del gusto, è la Macelleria Rosticceria Peron di Massimo Peron.Sin dal 1952, grazie alla passione per il mestiere e alla cura nella scelta delle carni, offriamo ai nostri clienti qualità e gusto.

Gastronomia da asporto dal 2003Tante le specialità di gastronomia calda e fredda, e di rosticceria, proposte ogni giorno da Massimo. Da provare la mortadella fatta in casa.

Passate in negozio per scegliere tra idee sempre nuove e stuzzicanti.

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VENETO

Vin StripVia Giovanni XXIII, 1° - 37039 Tregnago (VR)Tel. Tel. 045 7809239sito: www.vinstrip.com - e-mail: info@vinstrip.com

VENETO

UN’IDEA PRATICA, ELEGANTE E MODERNA

Vinstrip elemento decorativo di qualità , una produzione italiana semplice e naturale, disponibile in diversi modelli e colori, una soluzione che arricchisce e crea valore estetico per confezionare un regalo o semplicemente per trasportare.Per un’ occasione speciale o l’esigenza di stupire i vostri ospiti è un’idea mai banale e certamente gradita, con Vinstrip è possibile creare nuovi utilizzi e nuove situazioni.

Un idea semplice e intelligente , una rete morbida ,resistente e flessibile che avvolge e protegge la bottiglia. La resistenza dei materiali scelti e la funzionalità di Vinstrip ben si adattano a molteplici utilizzi.

Vinstrip nella versione “Glass Sling” è ideato per contenere un bicchiere da degustazione o un calice di vino. Pensato per occasioni speciali, eventi meeting o degustazioni in cantina, unisce sicurezza alla comodità.Un oggetto intelligente e alternativo, l’attenzione al dettaglio che i vostri ospiti meritano.

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LISTA AZIENDE PRESENTI IN VILLA XXV APRILE 1 PIANO

DENOMINATA SALA VINI SUD ITALIA

WINE PAGINA

Buffa

Cantine Antonio Caggiano

D’Angelo

Irene Badalà

Jankara

Murales

Tenuta Sarno 1860

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SPONSOR

LISTA AZIENDE PRESENTI NELLA BARCHESSSA DI VILLA XXV APRILE

DENOMINATA SALA VINI BIO ITALIANI

WINE PAGINA

Bio VioCannitoCantine BarberaClaudio CipressiDe SanctisIppolito 1845MocaliPortelliRainaSuberliValentina CubiVilla Papiano

FOOD Apicoltura meggiolaroCoi & NegroLa BaitaMasseria Coppi

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VENETO

Gastronomia e Macelleria Coi &Negro

Via Provinciale Sud, 64° - 30030 Cazzago di Pianiga - VETel. 041 410161 | e.mail: info@gastronomiacoi.it Sito web: www.gastronomiacoi.it

VENETO

La gastronomia vicino Venezia Coi & Negro è una piccola realtà imprenditoriale che, da oltre mezzo secolo, domina il settore servendo i clienti di Padova, Venezia e zone limitrofe.

Conservanti e additivi? NO Grazie!

prodotti-gastronomia-senza-conservanti. La totale assenza di conservanti, additivi chimici e glutine fa delle nostre proposte delle vere rarità gastronomiche e ci distingue nettamente dai nostri principali competitors. La nostra limitata produzione gior-naliera ci consente di rinnovare quotidianamente la nostra proposta e di garantire la freschezza dei nostri prodotti.

L’alta qualità dei nostri piatti e la piena soddisfazione dei nostri clienti sono i due strumenti di sponsorizzazione che dopo averci permesso di scalare l’aspra montagna del successo, oggi ci consentono di occupare una posizione di nicchia nel mercato di competenza.

La nostra gamma di prodotti è ampia e diversificata e soddi-sfa ogni ghiotta esigenza, portando alla ribalta il buon nome della cucina casalinga.

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SALA VINI INTERNAZIONALI LISTA AZIENDE PRESENTI NELL’ATRIO

della Barchessa di Villa xxV aprile

WINE PAGINA

Boutillez VignonChateau PajzosDRKErzeticGanglJean Paul MAULER

FOOD Caseificio TomasoniLazzaris

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VENETO

Caseificio Tomasoni

Via Bovon, 3° - 31030 Breda di Piave - TVtel: 0422 686200 | e.mail: info@caseificiotomasoni.it Sito web: www.caseificiotomasoni.it

VENETO

Le originiNel 1955 inizia la storia del Caseificio Tomasoni, nella ridente campagna trevigiana, quando Primo Tomasoni, casaro di origini bresciane, rilevò un’antica fattoria ubicata vicino al fiume Piave in un luogo ricco di storia, di risorgive e di bellezze naturalistiche, per farne la prima sede del caseificio.

La passione per i formaggi freschiLa lavorazione del latte è sottoposta a scrupolose analisi di laboratorio e ad un controllo costante dei parametri chimici, fisici e batteriologici, attuata con impianti altamente tecnologici.

severi controlli igienico-sanitari e le numerose certificazioni come la UNI EN ISO 9001:2008, garantiscono un prodotto che porta in tavola la qualità senza compromessi.

La famiglia Tomasoni lavora ogni giorno il latte, materia prima naturale e lo trasforma in qualcosa di veramente unico e speciale, creando formaggi e stracchini, di alta qualità, senza conservanti che piacciono per il gusto leggero che ricorda il latte appena munto e i freschi profumi di fieno.

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Enoteca Le Cantine Dei Dogi - Fratelli Berna s.n.c. di Berna Ezio e VanniSede legale: Via Luneo 51 – 30035 Mirano (VE) - Italy - Sede operativa: Via Dante 40 – 30035 Mirano (VE) - Italy -

Orario: 08:30 - 12:30 15:30 - 19:30 Ch. Domenica e Martedì mattinaTel. +39.0415489920 fax. +39.041.5489920 - e-mail: info@enotecalecantinedeidogi.com - C.F e P.IVA 03927250278

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I dati del questionario saranno pubblicati online sul sito www.lagrandefestadelvino.it mercoledì 16 settembre 2015

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55 aziende in esclusiva nella provincia di Venezia

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