ENNIS CLUB PAVIA - webalice.it · Gran selezione di salumi misti ... Vini abbinati ai piatti di...

TENNIS CLUB PAVIA Sabato 5 Gennaio 2013 - Ore 20

BUON ANNO TENNIS CLUB Cena conviviale a buffet delle Befane e dei Re Magi

Il presente menù viene proposto a 15€ a persona

Prenotazioni presso il Ristorante 0382 528518

Antipasti Cotechino con le lenticchie

Gran selezione di salumi misti Antipasto a sorpresa dello chef

Primi piatti

Risotto alla pasta di salame e bonarda Pisarei e fasö alla piacentina

Secondi piatti

Arista al forno e patate tegola

Gran buffet dei dessert

Caffè Moka Sir’s

Vini abbinati ai piatti di selezione del nostro sommelier

TENNIS CLUB PAVIA Sabato 9 Febbraio - Ore 20

Cena a buffet di Carnevale

Antipasti Gamberi saltati in padella con i carciofi della riviera

Salamino cotto su purea di fagioli toscani Torta salata ai coriandoli di verdura

Selezione di formaggi con la mostarda Selezione di salumi misti

Primi piatti Risotto alla pasta di salame e bonarda

Paccheri alla gricia

Secondo piatto Arista di maiale al forno con purea di mela e uvetta

Composizione di verdure grigliate

Dessert Chiacchiere e frittelle per tutti

Caffè Moka Sir’s


Dopo la cena: MUSICA CON DJ e per un maggiore divertimento… sono gradite le maschere!

Il presente menù viene proposto a € 20 per persona Prenotazioni presso il ristorante (528518)

TENNIS CLUB PAVIA Venerdì 22 Febbraio - Ore 20

Cena a buffet

Prenotazioni presso il ristorante (0382 528518) entro Giovedì 21 Febbraio

Antipasti

Selezione di salumi misti dell’Oltrepò Pavese Torta salata della nonna

Riso nero venere alle piccole verdure e gamberi La raspadura lodigiana con uva e noci

Selezione di formaggi Sformatini di carciofi e fonduta di castelmagno

Primi piatti

Risotto agli asparagi e tartufo Pennette al radicchio noci e taleggio

Dessert

Insalata di fragole e torta di mele


Il menu viene proposto a 18€ a persona

TENNIS CLUB PAVIA Sabato 2 Marzo - Ore 20.15

Una cena… una cantina La cucina del Veneto con le Cantine Allegrini

Prenotazioni presso il ristorante (528518) entro Venerdì 1° Marzo

Antipasto

Baccalà mantecato alla veneta su crostone di polenta bianca

Soave classico DOC

Primo piatto Bigoli al torchio con ragù di anatra alla vicentina

Bardolino DOC

Secondo piatto Filetto di vitello in lenta cottura

con salsa al ripasso e radicchio tardivo Ripasso di Valpolicella DOC

Dessert Torta “fondente” al cioccolato

Recioto della Valpolicella DOC

Caffè Moka Sir’s

Il menu viene proposto a 32€ a persona

TENNIS CLUB PAVIA Venerdì 8 Marzo - Ore 20

Cena a buffet Festa della Donna

Angolo del beverage Prosecco extra dry, cocktail analcolico,

acqua minerale naturale e gassata

Isola rustica Asparagi mimosa

Torta salata alle verdure Salumi misti dell’Oltrepò pavese

Selezione di formaggi di diverse stagionature con mostarda e miele Raspadura lodigiana con noci e uva

Le verdure grigliate Sformato di carciofi con fonduta di taleggio

Primi piatti Paccheri ai frutti di mare, pomodorini e pesto di prezzemolo Risotto Primavera alle piccole verdure e profumo di basilico

Buffet dei dolci Fragole zucchero e limone

Torta mimosa

Caffè Moka Sir’s

Il presente menù viene proposto a € 15,00 per persona

Prenotazioni presso il ristorante entro Giovedì 7 (528518)

TENNIS CLUB PAVIA Venerdì 22 Marzo - Ore 20

Cena a buffet in terrazza per Assemblea Soci

Gradita la prenotazione presso il ristorante (528518)



Isola rustica Cubi di pizza e di focaccia al formaggio

Selezione di salumi misti dell’Oltrepò pavese Raspadura lodigiana uva e noci

Insalata di farro alle piccole verdure Sformato al parmigiano con riduzione all’aceto balsamico

Primi piatti Risotto alla milanese - Spaghetti alla carbonara

Buffet dei dolci Fragole zucchero e limone - Crostata alla marmellata

Il menu viene proposto a 12 € a persona

TENNIS CLUB PAVIA

Pranzo di Pasqua Ore 12.30

Prenotazioni presso il ristorante (528518) entro Giovedì 28 Marzo

Entrée di benvenuto Bocconcini di torta pasqualina

Antipasti Gli asparagi… e primavera Asparagi in gabbia

Sformatino d’asparagi e fonduta di taleggio Insalata d’asparagi e di uova di quaglia

Primo piatto Risotto alle erbe di primavera e petto d’oca affumicato

Secondo piatto Cosciotto d’agnello dei Pirenei in lenta cottura alle erbe provenzali

con patate al forno e misticanza di verdure

Dessert Sformato di colomba con salsa all’uovo pasquale

Caffè Moka Sir’s

Vini abbinati di selezione del Ristorante

Il menù viene proposto a 30 € a persona, vini inclusi

LUNEDÌ 1° APRILE 2013 ORE 12.30

BRUNCH DI PASQUETTA

Angolo del beverage Prosecco Valdo Extra Dry, Rosso Oltrepò Pavese,

succhi di frutta all’arancia e tropicale, coca cola. acqua minerale naturale e gassata

Isola rustica

Selezione di salumi tipici dell’Oltrepò Pavese La torta Pasqualina

L’insalata di campo con le uova Asparagi mimosa

Pesciolini fritti Insalata di mare e piccole verdure

Selezione di formaggi con miele e mostarda

Primi piatti Risotto alle erbe, piccole verdure e pancetta croccante

Paccheri al ragù di agnello

Dessert Insalata di fragole allo zucchero e limone

La pastiera napoletana Colomba pasquale

Caffè Moka Sir’s

Il presente menù viene proposto a € 20 per persona

Prenotazioni presso il ristorante tel.0382 528518

TENNIS CLUB PAVIA Venerdì 12 Aprile - Ore 20

Cena a buffet

Prenotazione presso il ristorante (528518) entro Giovedì 11 Aprile

Angolo del beverage Prosecco Valdo Extra Dry, succhi di frutta all’arancia e tropicale.


Isola rustica Sformato di asparagi di Altedo con fonduta Selezione di salumi misti dell’Otrepò Pavese

Barchette di verdurine in tempura Insalata di polpo e patate al pesto di prezzemolo

Grigliata di verdure miste e pecorino Romano

Primi piatti Bigoli in salsa alla vicentina

Risotto alle pere e Castelmagno

Secondo piatto Insalata di tonno di coniglio al profumo di timo e olive taggiasche

Dessert Macedonia di frutta di stagione

La classica torta di mele fatta in casa

Il presente menù viene proposto a 18 € per persona

TENNIS CLUB PAVIA Giovedi 25 Aprile - Ore 12.30

Brunch di primavera all’aperto (tempo permettendo il buffet sarà allestito in terrazza)

Prenotazione indispensabile presso il ristorante (528518)

Angolo del beverage Cocktail analcolico, Prosecco Valdo, pinot nero frizzante,

rosso Vigna Bricca la Costaiola, acqua minerale naturale e gassata

Isola rustica Focaccia al formaggio - Raspadura lodigiana chicchi d’uva e noci

Salumi misti dell’oltrepò pavese - Torta salata alle verdure I pesciolini fritti - Insalata di polpo alla galiziana

I primi del tricolore Risotto alla parmigiana

Gnocchi di patate al pomodoro Trofie al pesto genovese

Dolce Torta tricolore - Insalata di fragole

Caffè Moka Sir’s

Il presente menù viene proposto ad € 20 per persona

TENNIS CLUB PAVIA Sabato 4 Maggio - Ore 20.15

Serata Romana

Antipasti Insalata di puntarelle, acciughe, arance e mozzarella di bufala

… e in centrotavola, come nell’Antica Roma (da mangiare con le mani), Fave, pecorino e supplì alla romana

Primi piatti Il gioco... la tradizione... l’innovazione

Ravioli carbonari - Pennette all’amatriciana - Risotto cacio e pepe

Secondo piatto Saltimbocca alla romana

Dessert Torta di ricotta alla romana

Caffè Moka Sir’s


Il presente menù viene proposto a 30 € a persona

Parte del ricavato della serata verrà devoluto in beneficenza alla Associazione Amici di San Lanfranco per il restauro dell’abbazia

Nel corso della serata si svolgerà anche una lotteria benefica con ricchi premi, che verrà organizzata dal ristorante

Info e prenotazioni presso il Ristorante allo 0382 528518

TENNIS CLUB PAVIA Venerdì 10 Maggio - Ore 20

I sapori del cammino Buffet a base di prodotti tipici legati alla Via Francigena

L’abbeveratoio

Acqua, succhi di frutta e sidro Piemonte

Vini dell’Oltrepò Pavese Lombardia

Isola rustica

con il pane del pellegrino… Toscana

Crostata alla valdostana con fontina e lardo d’Arnad Val d’Aosta

Insalata di pollo del contadino Piemonte

Il tradizionale salame d’oca di Mortara Lombardia

I pesciolini e le rane fritte di Lomellina Lombardia

Il prosciutto di Parma e la coppa piacentina Emilia Romagna

I frittini della Lunigiana Liguria

Primi piatti

La “panissa” piemontese Piemonte Pisarei e fasò Emilia Romagna

Pennette all’amatriciana Lazio

Dessert

I cantucci toscani e il panforte di Siena con vin santo Toscana

La torta di ricotta Lazio

Il presente menu viene proposto a 20 € per persona

Info e prenotazioni allo 0382 528518

TENNIS CLUB PAVIA Sabato 15 Giugno - Ore 20.15

RIMINI RIMINI CENA DI PESCE ALLA ROMAGNOLA

Il presente menu viene proposto a 30 € per persona Prenotazioni entro Venerdì 14 Giugno - 0382 528518

ANTIPASTI Capesante gratinate - Cozze gratinate

Acquadelle fritte - Insalata di polpo e patate Alici gratinate alla romagnola - Cozze alla marinara

PRIMI PIATTI Strozzapreti con le telline, pomodorini e buccia di limone

Risotto alla pescatora

SECONDO PIATTO Misto di spiedini di pesce gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati al forno

DESSERT Sorbetto al prosecco

VINI IN ABBINAMENTO Couvée extra dry Valdo Valdo Origine Brut Rosé

In collaborazione con le Cantine Valdo Spumanti

TENNIS CLUB PAVIA Sabato 29 Giugno - Ore 20

Cena a buffet in terrazza Serata musicale con DJ

Il presente menu viene proposto a 18 € per persona Prenotazioni entro Venerdì 28 Giugno - 0382 528518

Angolo del beverage Prosecco , cocktail analcolico, coca cola


Isola rustica Culatello di collina, salame Varzi, melone, fichi

Torta salata alle piccole verdure Il vitello tonnato alla monferrina

Insalata di farro alle piccole verdure e olive taggiasche Polpo alla galiziana

Raspadura lodigiana con noci e uva Roast beef all’inglese con pomodorini e rucola

Primi piatti Risotto alle piccole verdure e basilico

Paccheri di gragnano ai pomodorini e basilico

Dessert Macedonia di frutta

Il tradizionale tiramisù - Mousse after eight

TENNIS CLUB PAVIA

All’ombra di San Lanfranco Venerdì 5 Luglio, ore 20 - Cena rustica a buffet

Il presente menu viene proposto a 18€ per persona Info e prenotazioni allo 0382 528518

Antipasti Selezione di salumi misti dell’Oltrepò Pavese

Frittatine alle erbe e alle piccole verdure di campo Zuppa fredda di legumi

Salmone marinato sotto sale con pepe e erbe officinali Pesciolini fritti

Torta salata alla pancetta e cipolle

Primo piatto Risotto al maiale e fagioli

Secondo piatto Bocconcini di pollo alla rustica con spezie e piccole verdure

Dessert Torta di mela

Pesche e amaretto


Sabato 13 Luglio - Ore 20.30

TENNIS CLUB PAVIA CENA SOTTO LE STELLE

1a Serata: Astice & Astice

Posti limitati - Prenotazione entro Venerdì 12 (528518)

BUFFET IN TERRAZZA Antipasti a sorpresa

CENA SERVITA IN TERRAZZA

Bigoli in salsa di bisque di astice e gamberi (1/2 astice per persona)

Il tradizionale astice alla catalana (1 astice per persona)

Sorbetto al Limone Ciliegie in centrotavola

Caffè Moka Sir’s



Venerdì 19 Luglio - Ore 20.15

TENNIS CLUB PAVIA Serata musicale FATA MORGANA

con cena servita in terrazza

Posti limitati - Al momento della prenotazione si prega di indicare il gruppo al quale si desidera essere aggregati

Antipasti Pomodoro ripieno di capponata di verdure con salsa al basilico

Insalata di culatello e melone - Fiore di zucchina farcito alla ligure

Primi piatti Il risotto cacio e pere

Agnolotti del plin piemontesi al sugo d’arrosto e tartufo estivo

Secondo piatto Vitello tonnato con salsa alla monferrina

Dessert Bavarese ai lamponi con salsa vaniglia

Caffè Moka Sir’s



Prenotazioni presso il ristorante (528518) entro Giovedì 18 Luglio

Sabato 3 Agosto - Ore 20

TENNIS CLUB PAVIA Serata musicale

con cena a buffet in terrazza

Per cominciare: SANGRIA PER TUTTI

Antipasti Gli arancini di riso alla brasiliana con salsa piccante

Prosciutto crudo di Parma 18 mesi con cubi di melone Piccole verdurine pastellate

Sformato di asparagi alla fonduta di pomodoro e basilico Insalata de polpo alla Galiziana

Insalata di cortile fredda... de la favelas Torta salata Rio de Janeiro (con pollo banane e spezie)

Piatto unico La faijoada brasiliana - Piatto tipico Brasiliano

con riso, fagioli neri e stufato di carni miste e spezie

Dessert Quindim Brasiliano (budino tipico brasiliano al cocco)

Macedonia di frutta


Il presente menu viene proposto a € 20 per persona

Prenotazione entro venerdì 2 agosto (0382 528518)

15 Agosto 2013 - Ore 20.30

TENNIS CLUB PAVIA Cena di Ferragosto

Prenotazioni entro Martedì 13 Agosto fino ad esaurimento dei posti disponibili (0382 528518)

APERITIVO SOTTO IL PORTICATO

Prosecco extra dry, cocktail analcolico

Insalata di farro alle piccole verdure e olive taggiasche Il tagliere di salame di Varzi

Cubi di salmone con riduzione all’aceto balsamico Fiori di zucchina farciti alla ligure

Gamberi saltati in padella con la cipolla di Tropea Barchette di bamboo con verdurine pastellate

CENA SERVITA IN TERRAZZA

Primi piatti Risotto ai fiori di zucchina e pistilli di zafferano

Ravioli di branzino e ragù di gamberi

Secondo piatto Filetto di vitello in lenta cottura con ratatouille di verdure

Dessert Sorbetto alla mela verde - Torta di Ferragosto



15 Agosto 2013 - Ore 20.30

IL FERRAGOSTO DEI RAGAZZI Cena a buffet al baretto estivo

Prenotazioni entro Martedì 13 Agosto fino ad esaurimento dei posti disponibili (0382 528518)

Angolo del beverage Prosecco extra dry (solo per i maggiorenni)

Cocktail analcolico, coca cola Acqua gassata e naturale

Isola rustica Selezione di salumi misti con melone

Torta salata alle piccole verdure Focaccia e pizza - Patatine

Il vitello tonnato - Insalata russa

Primi piatti Risotto alla parmigiana

Paccheri di gragnano al pomodoro e basilico

Dessert Macedonia di frutta fresca

La torta di ferragosto

Il presente menù è proposto esclusivamente per i ragazzi Ragazzi sopra i 16 anni: 18 € - Ragazzi sotto i 16 anni: 12 €

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CENA SOTTO LE STELLE - 2a Serata Il mare di Liguria: aromi, profumi e sensazioni

Antipasti Il baccalà mantecato “brand de cujun”

I gamberi saltati in padella con crema di fagioli di pigna

Primo piatto Le trofiette genovesi allo scoglio

Secondo piatto Il classico “cappon magro”

(misto di pesci, crostacei e verdure con bagnetto alla ligure)

Dessert Sorbetto al limone

Piccola pasticceria secca


Il menù viene proposto a 30 € a persona

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Antipasti Il fiore di zucchina farcito alla vegetariana al profumo di basilico

Prosciutto crudo di Parma e fichi Sformatino di melanzane con fonduta di pomodoro

Insalata di mare alla amalfitana Salmone marinato alla mentuccia e pepe

Riso nero “Otello” con gamberi e piccole verdure

Primi piatti Risotto alle zucchine taleggio e tartufo

Pennette alla eoliana

Secondo piatto Roast beef all’inglese con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

Dessert Ananas al maraschino

Torta Sacher


Il presente menù viene proposto a € 20 per persona

Prenotazione presso il ristorante entro Venerdì 30 agosto (528518)

Sabato 7 Settembre - Ore 20.15

TENNIS CLUB PAVIA

CENA DI FINE ESTATE

Antipasti Insalata di culatello di collina e fichi

I gamberi saltati in padella con tortino ai funghi porcini e pesto di prezzemolo

Primi piatti Risotto ai fiori di zucchina, pistilli di zafferano e brut

Le caramelle di magro piacentine al burro nocciola e tartufo estivo

Secondo piatto Filetto di vitello in lenta cottura

con tortino di patate e funghi

Dessert Tarte tatin di mele con gelato

Caffè Moka Sir’s


Il menù viene proposto a 30 € a persona

Venerdì 13 Settembre - Ore 20

TENNIS CLUB PAVIA

… aspettando gli AULOS ENSEMBLE

Antipasti Selezione di salumi misti

Frittatine al profumo di arancio Insalata di farro, verdure di campo e legumi

Paté di fegato con la composta di mele Torta salata alla bolognese

Pesciolini in carpione “come una volta”

Primi piatti Risotto alla pasta di salame e lenticchie

Ravioli di carne al burro, parmigiano e salvia

Secondi piatti Filetto di trota alla certosina con insalatina dell’orto

Bocconcini di pollo con i funghi di bosco

Dessert Pesche con cannella, zucchero e scorzetta di limone

Cassata gelata alla siciliana


Il menu viene proposto a 20 € a persona

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CCCeeennnaaa MMMeeennnuuu dddiii FFFuuunnnggghhhiii

Antipasti Cappella di porcino al forno con mousse di fagianella

Strudel tiepido di patate e funghi porcini Sformato di funghi con fonduta di taleggio e tartufi

Primi piatti Risotto ai finferli e nocciole

Ravioli ai funghi di bosco con ragù ai funghi porcini

Secondo piatto Tagliata di vitello ai funghi porcini e tortino di patate

Dessert Mousse alle castagne con salsa cioccolato

Caffè Moka Sir’s


Il presente menu viene proposto a 28 € a persona

Prenotazioni presso il ristorante entro Venerdì 27 Settembre fino ad esaurimento dei posti disponibili (528518)

Venerdì 4 Ottobre 2013

TENNIS CLUB PAVIA Ore 20 - Cena a buffet in veranda

Prenotazioni presso il Ristorante (528518) entro Giovedì 3

Antipasti Selezione di salumi misti e fichi

Insalata di mare alle olive taggiasche e piccole verdure Selezione di formaggi di varie stagionature

Gli arancini di riso dorati Gamberi saltati in padella con crema di fagioli La torta verde alla ligure - Verdurine pastellate

La raspadura lodigiana con uva e noci

Primi piatti Risotto mari e monti - Pizzoccheri alla valtellinese

Dessert Macedonia di frutta fresca - La crostata alla marmellata

Mousse al cioccolato e amarene candite

Caffè Moka Sir’s


Il presente menu viene proposto a 18€ per persona

Tennis Club Pavia Giovedì 31 Ottobre - Ore 20

Angolo del beverage Prosecco extra dry, cocktail analcolico, Bloody Mary


Isola rustica Sformatino di zucca e taleggio

Salumi misti dell’Oltrepò pavese Cipolline boretane in agrodolce

Riso nero Otello con gamberi e verdure Pesciolini fritti

Insalata di pollo sedano e gruyere Verdure grigliate con raspadura lodigiana

Primi piatti Strozzapreti alle fiamme dell’inferno

Risotto alla zucca noci e tartufo

Buffet dei dolci Torta di zucca uvetta e amaretti

Strudel di mele


È gradita la maschera - Prenotazioni presso il Ristorante entro Mercoledì 30 Ottobre 0382 528518

Venerdì 1° Novembre - Ore 12.30

TENNIS CLUB PAVIA Il menu tipico della Festa di Ognissanti


Antipasto Selezione di salumi tipici

Primo piatto Zuppa di ceci con la cotica

Secondo piatto La cassoeula con polenta

(bottaggio alla milanese - piatto tipico)

Dessert La torta sbrisolona

Caffè Mokasirs

Vini abbinati dal nostro sommelier

Venerdì 8 Novembre - Ore 20

TENNIS CLUB PAVIA Aspettando gli Sciamani delle Ande

La cena a buffet viene proposta a € 20 per persona Prenotazioni presso il Ristorante (528518) entro Giovedì 7

Angolo del beverage

Prosecco extra dry, cocktail analcolico, acqua minerale naturale e gassata

Isola rustica Ceviche (insalata di mare tipica dei paesi andini)

Insalata di avocado alla peruviana Composizione di quinoa e verdure leggermente piccante

… la tradizione italiana Selezione di salumi misti - Sformatini di zucca e taleggio

Crostini di polenta con fonduta di zola

Piatto unico peruviano… Misto di pollo, manzo e ovino con verdure

accompagnato da riso nero e fagioli delle Ande … e la tradizione italiana: pennette all’amatriciana

Buffet dei dolci Torta di arroz y leche - Spiedino di frutta alle spezie

Venerdì 22 Novembre - Ore 20

TENNIS CLUB PAVIA La cucina con le erbe… della regina

La cena a buffet viene proposta a € 20 per persona Prenotazioni presso il Ristorante (528518) entro Giovedì 21

Angolo del beverage

Prosecco extra dry, cocktail analcolico, acqua minerale naturale e gassata

Isola rustica Frittatine alle erbe - Salmone marinato all’aneto

Torta salata alle erbette e ricotta Misto di formaggi con miele alle erbe di montagna

Gelatina alle erbe con crema di robiola

Primo piatto Risotto alle nove erbe e petto d’oca affumicato

Ravioli alle erbette conditi con burro e salvia

Secondo piatto Arrosto di vitello alle erbe aromatiche

con patate al rosmarino

Buffet dei dolci Bavarese alla menta e cioccolato

Gaspacho di ananas e timo

Sabato 23 Novembre - Ore 20.30

TENNIS CLUB PAVIA TRAVAGLINO: una cena una cantina

Il presente menu viene proposto a 35 € Sarà presente alla serata il noto enologo Fabrizio Maria Marzi

Antipasto

Code di gamberi dorati in padella con marmellata di cipolla di Breme e bottarga di tonno

Millesimato Montécerésino CRUASÉ Brut Oltrepò Pavese D.O.C.G. Metodo Classico

Primo piatto Risotto alla fonduta di Castelmagno e tartufo

Oltrepò Pavese D.O.C. Riesling Campo della Fojada

Secondo piatto Filetto di manzo in lenta cottura con salsa al pinot nero

e piccolo tortino di patate e funghi Oltrepò Pavese D.O.C. Pinot Nero Poggio della Buttinera

DEGUSTAZIONE 2 FORMAGGI ERBORINATI Oltrepò Pavese D.O.C. Riesling Vendemmia tardiva Pajarolo

Dessert Cassata all’italiana con salsa pistacchi

Oltrepò Pavese D.O.C. Moscato Vivace Dorato

Caffè Moka Sir’s

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Il presente menu viene proposto a 18 € per persona Prenotazioni presso il ristorante entro Venerdì 20 (0382 528518)



Isola rustica Salumi misti dell’Oltrepò pavese

Cotechino caldo su lenticchie di Castelluccio Verdurine pastellate in tempura

Panettone gastronomico Sformato di carciofi con fonduta di taleggio

Il salmone da noi marinato all’aneto Selezione di formaggi di varie stagionature

Primi piatti Risotto allo champagne e pistilli di zafferano

Anolini di brasato al sugo di arrosto

Buffet dei dolci Il tradizionale panettone e il pandoro di Verona con salsa mascarpone - Ananas al maraschino

Caffè Moka Sir’s

Seguirà la premiazione della “GARA DI TORTE”

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Il presente menu viene proposto a € 50 per persona tutto compreso Prenotazioni presso il ristorante entro Venerdì 27 (0382 528518)

Aperitivo di benvenuto con stuzzichino Prosecco di Valdobbiadene accompagnato

da gambero dorato in padella e riso nero Otello

Antipasti La tartare di salmone marinato all’aneto su letto di avocado

Culatello di collina con mostarda di zucca fatta in casa

Primi piatti Trofie alle mazzancolle, radicchio tardivo e frutti di mare

Risotto ai carciofi della Riviera, provola e champagne

Secondo piatto Filetto di ombrina al forno con purea di topinambur,

patate croccanti, pomodorini e olive taggiasche

Fatti in casa sono sempre più… dolci Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato e rum

A mezzanotte brindisi con panettone e salsa al mascarpone

COTECHINO CON LENTICCHIE

Caffè Moka Sir’s

Vini abbinati ai piatti di selezione del nostro sommelier Prosecco di Valdobbiadene - Pinot nero vinificato bianco “La Costaiola”

Pinot grigio Le Fracce “Levriere” 2011 - Moscato di Volpara, (a richiesta rosso Oltrepò Pavese)

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