Diamond Promo 2011v2

133

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Bar-caffetteria

Igiene & Robinetteria

Servizio & Distribuzione

Neutro & Aspirazione

Preparazione

Pizza e pasta

Pasticceria & Panetteria

Cottura

Self-service

Lavanderia

Lavaggio

Gelateria & Tea room

Refrigerazione commerciale

Refrigerazione gastronorm

2

BESTTHE

Price

Bistro Line

MXP-45AFabbricatore di ghiaccio forato 37 kg con riserva- Produzione 37kg per 24 ora, capacità riserva 18kg.mm 405x510xh870+80 - 355W - 230V/1

MXP-65AFabbricatore di ghiaccio forato 55 kg con riserva- Produzione 55 kg per 24 ora, capacità riserva 30 kg.mm 595x555xh995+80 - 425W - 230V/1

Fabbricatore di ghiaccio forato, sistema a "palette" - Raccomandato per condizioni difficili di lavoro.- Particolarmente adattato per lavorare con acque calcaree o di cattiva qualità (alghe, fango).- Sistema di fabbricazione di ghiaccio semplice, affidabile e senza elettronica.- Ghiacciolo forato di 30 g.- Unità ermetica tropicalizzata, temperatura ambiente + 43°C.- Realizzazione in acciaio inox AISI 304, piedi regolabili.



1 216,00 EUR

1 575,00 EUR

1 045,00 EUR

939,00 EUR

3

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

aleBistro Line

BESTTHE

ChoiceNordica Line

ICE150ASFabbricatore di ghiaccio granulato 150 kg- Produzione 150 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità 55 kg.mm 738x690xh1020+110 - R404A - 230V/1

ICE90ASFabbricatore di ghiaccio granulato 90 kg con riserva- Produzione 90 kg per 24 ora, riserva in ABS capacità 20 kg.mm 500x660xh690+110 - R404A - 230V/1


MXP-95AFabbricatore di ghiaccio forato 75 kg con riserva- Produzione 75 kg per 24 ora, riserva capacità 37 kg.mm 675x555xh995+80 - 650W - 230V/1

• Sistema con vite senza fine (produzione continua). • Unità ermetica tropicalizzata temperatura ambiente + 43°C.• Realizzato in acciaio inox AISI 304, piedini regolabili.

2 207,00 EUR 2 649,00 EUR

2 489,00 EUR

1 888,00 EUR

4 Nordica LineBESTTH

E

Choice

ICE150AFabbricatore di ghiaccio pieno 155 kg con riserva- Produzione 155 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità riserva 65 kg.mm 840x740xh1075+110 - R404A - 230V/1

ICE90AFabbricatore di ghiaccio pieno 90 kg con riserva- Produzione 90 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità 55 kg.mm 738x600xh1020+110 - R404A - 230V/1

ICE45AFabbricatore di ghiaccio pieno 45 kg con riserva- Produzione 45 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità 25 kg. mm 500x580xh800+110 - R404A - 230V/1

ICE32AFabbricatore di ghiaccio pieno 32 kg con riserva- Produzione 32 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità riserva 16 kg.mm 500x580xh690+110 - R404A - 230V/1

ICE20A-XFabbricatore di ghiaccio pieno 20 kg con riserva- Produzione 20 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità 4 kg. mm 355x404xh590 - R404A - 230V/1

ICE25AFabbricatore di ghiaccio pieno 25 kg con riserva

- Produzione 25 kg per 24 ora, riserva in ABS, capacità 9 kg.mm 390x460xh690 - R404A - 230V/1

Fabbricatore di ghiaccio pieno• Sistema a “spray“ con ugelli in ottone. (concepito per prevenire lamagnetizzazione del calcare).• Ghiaccioli da 13/18 gr.• Unità ermetica tropicalizzata temperatura ambiente + 43°C.• Realizzata in inox AISI 304.

2 673,00 EUR

1 966,00 EUR

1 279,00 EUR

1 192,00 EUR

845,00 EUR 1 017,00 EUR

5

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

Tapas

+8° +17°

+8° +17°

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

+1° +5°

BESTTHE

Choice

Info: Adattate specialmente per l’esposizione e la conservazione degli antipastifreddi, carni, pesci, frutti di mare, verdure ecc., temperatura perfettamenteomogenea di +1°C/+5°C su bac GN.

Info:Luce = pericolo: la vetrina per i vini DIAMOND®, é dotata diun vetro scurito. Proteggete i vostri vini pregiati, metteteli alriparo dalla luce e sopratutto dai raggi UV, acerrimi nemicidei vini, che potrebbero comportare un’alterazione della qua-lità dei vostri vini.

Vetrine a tapas• Sistema di diffusione del freddo specifico, uniforme, su tutta la superficie.• Regolazione per termostato elettronico.• Illuminazione interna per Neon;• Portelli posteriori scorrevoli in plexiglas, finestrino anteriore "vetro temperato", curvo, rialzabile.• Unità ermetica, (+32°C), silenziosi, condensatore ventilato.• Evaporatore in rame a "serpentina", refrigerante R134A.

WINE-GL38/TVetrina cantina a vini, 380 litri- Capacità di carico: 90 bottiglie di vino (0.75 cl.).- In dotazione :6 ripiani 521x465 mm., In legno. - Porta vetrata, reversible, chiusura per guarnizione magnetica. - Unità ermetica incorporata, per T°ambiente +32 °. - Realizzazione interiore in ABS “bruno”, esterire in lamiera diacciaio laccato “bruno”.mm 595x595xh1940 - 0,18 KW - 230V/1

CR-18P/BFontana d’acqua refrigerata- Erogazione di 26-30 litri/ora, rubinetto acolonna rubinetto sciacquo bocca, fuorius-cita istantanea.- Unità termica (t° ambiente +32°).- macchinario predisposto per connessioneall rete idrica e scarico in rete. - Realizzazione in acciaio inox AISI 304.mm 400x415xh1300 - 1/5 Hp - 230V/1

WINE-P38/TVetrina cantina per vini, ventilata, 380 litri.- Porta reversible, chiusura per guarnizionemagnetica. mm 595x595xh1940 - 0,18 KW - 230V/1

TR6-M/RVetrina a tapas refrigerata, 6x GN 1/3- Capacità: 6 bac GN 1/3 di profondità 40 mm (inclusi).mm 1450x400xh260 - 0,16 kW - 230V/1

TR8-B/R- Capacità: 8 bac GN 1/3 di profondità 40 mm (inclusi).mm 1850x400xh260 - 0,17 kW - 230V/1

719,00 EUR

749,00 EUR

683,00 EUR

1 025,00 EUR

1 159,00 EUR

6

Back Bar LineBESTTH

E

Price

Back Bar Line

+2° +9°

+2° +9°

+2° +9°

BESTTHE

Price

TABS3/TRaffreddatore di bottiglie, 3 porte scorrevoli, 343 litri1335x520xh900 mm - 0,26 KW - 230V/1

TAB1/TRaffreddatore di bottiglie, 1 porta, 124 litri600x520xh900 mm - 0,21 KW - 230V/1

TABS2/TRaffreddatore di bottiglie, 2 porte scorrevoli, 196 litri900x520xh900 mm - 0,23 KW - 230V/1

Raffreddatore di bottiglie “Back Bar”- Porta, doppio vetro unità di vetro, allegata con chiusura magnetica. - Dotazioni standard: 2 ripiani cromato per ciascuna porta rimovibilie regolabili in altezza.

- Direttore esterna in acciaio laccato nero. - Direttore interna in alluminio goffrato. - Regolabile cilindri inferiori.

1 069,00 EUR

728,00 EUR

549,00 EUR

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

7Bottles Line

+2° +10°

+2° +12°BESTTHE

Price

0° +10°

BESTTHE

Price

TAV-B2/DRaffreddatore di bottiglie 2 porte, 290 litri- Dimensioni interne, 1082x415x760 mm.mm 1462x513xh860 - 0,25 kW - 230V/1

DRINK-38/TVetrina frigo temperatura positiva 380 lit.- Realizzazione interiore in ABS, esterno in acciaio laccato bianco.- Termometro analogico.- Cornice della porta in alluminio “naturale”.- In dotazione: 5 ripiani regolabili, 500x410 mm.- Porta reversibile con maniglia.- Piedi regolabili.mm 595x600xh1980 - 0,32 kW - 230V/1



• Realizzazione esterna in skin plate (black), interiore in acciaio inossidabile AISI,304.• 2 mensole perforate, 430x395 mm, per porta, regolabili,sistemazione interiore 3x 33cl,altezza libera 760 mm. Illuminazione LED interioref. Termostato elettronico, sotto scatolachiusa stagna. Evaporateura (i), ventilato (i), sbrinamento automatico, auto evaporazione.• Gruppo frigorifero +32°C, condensatore ventilato, con filtro anti-grassi, pannello deicomandi su cerniere. Refrigerante R134A.• Porte con serratura a chiavi di serie, cerniere con richiamo automatico a 90°.

BVL030P/CSFrigo baule per bottiglie- Coperchio pieno scorrevole.- Realizzazione esterna in lamiera di acciaio lac-cato, colore bianco.- Realizzazione interiore, alluminio goffrato.- Telaio su ruote girevoli di cui 2 con freni.mm1020x665xh870 - 0,34 kW - 230V/1

T1/2/DKit blocco cassetti GN 1/1 (1/2 + 1/2)- I cassetti sono muniti di serratura a chiavi di serie.- Cassetti, dimensioni interne 303x515xh220 mm, altezzalibera di carico 285 mm, ex. bottiglie.

VPR/D (Dx)Kit porta invetriata (destra)- Porte in vetro, con chiusura per guarnizione magnetica,munita di serratura a chiavi di serie.- Di serie cerniere, con richiamo automatico a 90°.

544,00 EUR

644,00 EUR

1 199,00 EUR

1 925,00 EUR

414,00 EUR

125,00 EUR

VPR/D (Gx)Kit porta invetriata (sinistra)

125,00 EUR

1 535,00 EUR

8

MiniCold

C1.8A/N 1160x1160 AP50-PED/A

C2.6B/N 1460x1160 AP50-PED/A

C3.1B/N 1760x1160 AP50-PED/A

C3.7B/N 2060x1160 AP50-PED/A

C4.0B/N 1760x1460 AP50-PED/A

C4.8B/N 2060x1460 AP50-PED/A

C5.0A/N 1760x1760 AP50-PED/A

C5.9B/N 2060x1760 AP75-PED/A

C6.7B/N 2360x1760 AP75-PED/A

AN120-PED

AN120-PED

AN120-PED

AN120-PED

AN170-PED/A

AN170-PED/A

AN201-PED/A

AN201-PED/A

AN201-PED/A

R404A

-5° +5°

80 mm

-18° -22°

R404A

+

Mod. Dim ext. Mod. Total Mod. Total

h. ext. 2000 mm

BESTTHE

Choice

Celle professionali• Spessore delle pareti, pavimento e tetto = 80 mm.• Angoli e spigoli interni arrotondati “nella massa”.• Pavimento in acciaio inox AISI 304 antisdrucciolo.• Porte reversibili, passaggio utile 630x1800 mm dotato di uncordone riscaldato periferico.• Cerniere con ritorno automatico a 90°, chiusura con chiave esblocco interno.• Valvola di depressione.• Zoccolo esterno periferico in acciaio inox.

Scelta del gruppo basato su una temperaturainterna di -0°C e ambiente di 32°C

Scelta del gruppo basato su una temperaturainterna di -20°C e ambiente di 32°C

3 032,00 EUR

3 133,00 EUR

3 289,00 EUR

3 416,00 EUR

3 556,00 EUR

3 767,00 EUR

3 726,00 EUR

4 024,00 EUR

4 272,00 EUR

3 153,00 EUR

3 423,00 EUR

3 579,00 EUR

3 706,00 EUR

3 998,00 EUR

4 209,00 EUR

4 298,00 EUR

4 475,00 EUR

4 723,00 EUR

9

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

SP50-PED 1/2 17,7 4

SP75-PED 3/4 14,1 8,2

SP122-PED 1,2 19,3 19,2

SN120-PED 1,2 3,9 2,6

SN170-PED 1,7 4,7 3,5

SN201-PED 2 7 4,8

AP50-PED/A 1/2 17,7 4

AP75-PED/A 3/4 14,1 8,2

AP122-PED/A 1,2 19,3 14,2

AN120-PED 1,2 3,9 2,6

AN170-PED/A 1,7 4,7 3,5

AN201-PED/A 2 7 4,8

HP50-PED 1/2 8,7 5,5

HP75-PED 3/4 12,7 7,5

HP122-PED 1,2 23,8 14,9

HN120-PED 1,2 6,2 4,5

HN170-PED 1,7 7,4 5,5

HN201-PED 2 9,1 6,4

-5° +5°

-18° -22°

-5° +5°

-18° -22°

-5° +5°

-18° -22°

Mod. HPT°32°V (M3)

T°43°V (M3)

Total


T°43°V (M3)

Total


T°43°V (M3)

Total

230V/1

230V/1

230V/1

AP/AN Gruppo frigorifero “accavallato”- Controllo termostatico elettronico.- Unità ermetica tropicalizzata (t°ambiente +43°C) evaporatore ventilato.- Blocco illuminazione.- Sbrinamento automatico di tipo a gascaldo.(AN) Cavo per la connessione porta.

SP/SN Gruppo frigorifero “tetto“- Microprocessore elettronico di controllo “digitale”.- Unità ermetica tropicalizzata (t°amb + 43°C), evaporatore ventilato.- Blocco illuminazione..- Cavo per la connessione di micro-interruttore porta.- Pannello separato: fornito raccordato all’unità da un cavo di 2,5 m.- Sbrinamento automatico di tipo a gas caldo.(SN) Cavo per connessione resistenza porta.

HP/HN Gruppo frigorifero “split“- Microprocessore elettronico di controllo “digitale”.- Predisposizione per la connessione dell’illuminazione cella.- Predisposizione per la connessione di micro-interruttore porta.- Pannelli separati raccordati all’unità con un cavo di 5 metri.- Unità ermetica tropicalizzata (t° ambiente + 43°C), evaporatore ventilato.- Sbrinamento automatico di tipo a resistenza.- I tubi e i cavi per la connessione condensazione con l’unità di evaporazionesono di 5 metri.- I tubi sono precaricati di gas e muniti di guarnizione per facilitare rapidamentela connessione.(HN) Cavo per la connessione della resistenza porta.

Scelta del gruppo basato su una temperatura interna di -0°C






1 337,00 EUR

1 458,00 EUR

1 879,00 EUR

1 627,00 EUR

1 779,00 EUR

1 909,00 EUR

1 839,00 EUR

1 969,00 EUR

2 603,00 EUR

2 309,00 EUR

2 494,00 EUR

2 857,00 EUR

2 129,00 EUR

2 237,00 EUR

2 995,00 EUR

2 435,00 EUR

2 632,00 EUR

3 086,00 EUR

10

Super Jumbo Line

0° +8°

BESTTHE

Price

-10° -24°

GN 2/1

FREEZER

BESTTHE

Price

Side by side

CBP1/1-KIT12- Kit di 12 ceste per N600 e N600X.

PV600XArmadio frigorifero GN 2/1, ventilata, 600litri, acciaio inossidabile- 4 griglie GN 2/1, 662x525 mm, regolabili.mm 775x695xh1895 - 0,19 kW - 230V/1

• Realizzazione esterna in acciaio inossidabile 430, olaccato bianco, interiore in ABS modellato.• Porta "reversibile" con chiusura per guarnizionemagnetica, a pressione, serratura a chiavi di serie.• Zoccolo frontale, sempre realizzato in acciaio inos-sidabile AISI,304.• Termostato elettronico.• Gruppo frigorifero (+32°C), condensatore ventilato.• Refrigerando R134A.• Routine dietro e piedini regolabili davanti.

Temp. 0° +8°C: Evaporatore di tipo Roll bondo, venti-lato.• Sbrinamento automatico, auto evaporazione. Temp. -10° +24°C: Evaporatori statici "griglie evapo-ranti".• Sbrinamento manuale.

PV600Armadio frigorifero GN 2/1, ventilato, 600litri, bianco.- 4 griglie GN 2/1, 662x525 mm, regolabili.mm 775x695xh1895 - 0,19 kW - 230V/1

N600XArmadio congelatore, statico, 600 litri, acciaio inossidabile- 7 griglie evaporanti, possono ricevere GN 1/1 o GN 2/1.mm 775x695xh1895 - 0,35 kW - 230V/1

N600Armadio congelatore, statico, 600 litri, bianco- 7 griglie evaporanti, possono ricevere GN 1/1 o GN 2/1.mm 775x695xh1895 - 0,35 kW - 230V/1

132,00 EUR

1 074,00 EUR

919,00 EUR

1 147,00 EUR

1 025,00 EUR

11

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

aleJumbo LineBESTTH

EPrice

BESTTHE

Price

0° +8°

0° +8°

0° +10°

- 10° - 24°

- 10° - 24°

FREEZER

FREEZER

Side by side

Side by side

Stackable

TOP200/TFrigo vetrina 150 litri.- 3 griglie, 405x370 mm, regolabili.- Illuminazione interiore.- Evaporatore ventilato, sbrinamento automatico.- Gruppo frigorifero. Refrigerante R134A.- Porta a vetro, con a pressione, serratura a chiavi di serie.mm 506x565xh850 - 0,08 kW - 230V/1

PV200XFrigo ventilato, 150 litri, acciaio inossidabile- 3 griglie, 503x414 mm, regolabili.mm 600x585xh845 - 0,12 kW - 230V/1

N400XArmadio congelatore, statico, 400 litri, acciaio inossidabile- 7 griglie evaporanti.mm 600x585xh1855 - 0,21 kW - 230V/1

• Realizzazione esterna in acciaio inossidabile 430,o laccato bianco, interiore in ABS modellato.• Porta "reversibile" con chiusura per guarnizionemagnetica, a pressione, serratura a chiavi di serie.• Zoccolo frontale, sempre realizzato in acciaioinossidabile AISI,304.• Termostato elettronico.• Gruppo frigorifero (+32°C), condensatore venti-lato.• Refrigerando R134A.• Routine dietro e piedini regolabili davanti.

Temp. 0° +8°C: Evaporatore di tipo Roll bondo,ventilato.• Sbrinamento automatico, auto evaporazione. Temp. -10° +24°C: Evaporatori statici "griglie eva-poranti".• Sbrinamento manuale.

PV400XArmadio frigorifero, ventilato, 400 litri, acciaio inossidabile- 4 griglie, 503x414 mm, regolabili.mm 600x585xh1855 - 0,19 kW - 230V/1

N200XCongelatore statico, 150 litri, acciaio inossidabile- 3 griglie evaporanti.mm 600x585xh845 - 0,14 kW - 230V/1

379,00 EUR

543,00 EUR

619,00 EUR

925,00 EUR

825,00 EUR

12

+4° +10°+4° +10°

BESTTHE

Price

-5° -18°

+4° +10°

BESTTHE

Quality

V400/PGVetrina esposizione refrigerata 4 lati vetrati (400 lit.) - 5 ripiani piroettanti in cristallo Ø 465 mm, telaio in alluminioanodizzato.- Termostato elettronico.- illuminazione interna.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°).- Evaporatore ventilato.mm 674x674xh1821 - 230V/1

V400/PFVetrina esposizione refrigerata 4 lati vetrati (400 lit.)- 5 griglie 435x505 mm, telaio in alluminio anodizzato.- Termostato elettronico.- illuminazione interna.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°).- Evaporatore ventilato.mm 674x674xh1821 - 230V/1

SNELLE 400GBTVetrina esposizione negativa 4 lati vetrati(400 lit.)- 6 ripiani refrigerati 500x500 mm, Telaio in allu-minio anodizzato “dorato“.- Illuminazione interna.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°).- Evaporatori statici.mm 600x620xh1810 - 230V/1

SNELLE 350RVetrina esposizione refrigerata 4 lati vetrati(350 lit.)- 6 ripiani piroettanti in cristallo Ø 430 mm.Telaio in alluminio anodizzato “dorato”.- illuminazione interna.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°).- Evaporatore ventilato.mm 600x620xh1810 - 230V/1

1 747,00 EUR

1 813,00 EUR

2 479,00 EUR

2 063,00 EUR

13

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

+4° +10°

+3° +8°

-15° -28°

+1° +15°

-10° -25°

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

MIDI 160RVetrina frigo esposizione 6 lati vetrati (160 lit.)- 4 piani Ø 460 mm in cristallo girevole, Telaio in allu-minio anodizzato “dorato“.- illuminazione interna. - Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°).- Evaporatore ventilato.mm 710x620xh1270 - 230 V/1

MICRON IIVetrina frigo da banco 4 lati vetrati (93 lit.)

- Fornito con 2 griglie 320x350 mm.- illuminazione interna.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°).- Evaporatore ventilato.mm 430x390xh890 - 230V/1

J360NS/BVetrina frigo temperatura negativa 400 lit.- Insegna luminosa arrotondata.- Realizzazione interna ed esterna in lamiera plastificata.- 5 piani (547x390 mm) refrigeranti.- Porte reversibili (vedi kit), chiusura a guarnizionemagnetica, maniglia ad incastro.- Piedini regolabili.mm 668x642xh1980 - 230V/1

J500PT/BVetrina frigo temperatura positiva 470 lit.- Realizzazione interna ed esterna in lamiera plastificata.- In dotazione : 5 griglie (580x409 mm).mm670x685xh1980 - 350Watt - 230V/1

J430NV/BVetrina frigo temperatura negativa 430 lit.- Insegna luminosa arrotondata.- Ideale per la vendita in self-service.- Realizzazione interna esterna in lamiera plastificata.- In dotazione : 6 griglie 547x390 mm.- Porte reversibili (vedi kit), chiusura a guarnizione magnetica,maniglia ad incastro.- Piedini regolabili.mm670x685xh1980 750Watt 230V/1

2 379,00 EUR

1 069,00 EUR 1 676,00 EUR

1 509,00 EUR

2 219,00 EUR

14

135°

1787

2396

1404

140 4

225°

2651

1893

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90° DX

2061

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466

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270° DX

2423

300

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1486

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1350

1663

ASA-135 *

ASA-170 18

25-1

845

960

830

660-

680

308

890-

910

310-

330

150

285

396

mmRef.

+2° +4°

230V/1

1975 ASA-200

2600 ASA-260

3225 ASA-320

3850 ASA-390 *

BESTTHE

Quality

America

Banchi vetrine ventillati refrigerati, con riserveAmerica concepito per: alimentari, formaggerie, affettati, sandwicherie, rosticcerie e macellerie... - Spalle spessore 50 mm, in ABS di colore “bianco RAL 9010”, realizzazione frontale e posteriore in lamierain plasticata “bianca”. - Vetri curvi, in cristallo “temperato”, sistema di sollevamento dei vetri a pistoni idraulici. - Dispositivo di ventilazione antiappannamento sui vetri frontali. - Superficie di esposizione in acciaio inossidabile AISI 304, profondità di esposizione 830 mm. - Illuminazione di esposizione “protetta” di tipo Neon PINK. - Con riserva refrigerata in acciaio inossidabile AISI 304, con portelli. - Tavoletta di lavoro in acciaio inossidabile “trattato”, antigraffio. - Freddo ventilato, con evaporatore “trattato” contro gli acidi alimentari. - Gruppo, T°ambiante +25°C / 60% R.H., con serbatoio di liquido ed evaporatore munito di riduttore di pres-sione termostatico R404, sia per la versione con gruppo, sia senza gruppo.- Sbrinamento autoevaporante, per resistenza, per le versioni con gruppo, con catino di recupero per le ver-sioni senza gruppo. - Quadro di comando elettronico Eliwell. - Struttura superiore in alluminio, colore “bianco, RAL 9010”. - Possibilità di canalizzazione mediante un Kit (vedere accessori). - Porta carta lato servizio, di serie.

* Su richiesta

6 962,00 EUR

6 330,00 EUR

5 607,00 EUR

4 869,00 EUR

4 613,00 EUR

4 085,00 EUR

15

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

Rivoli

135°

1787

2396

1404

140 4

225°

2651

1893

1088

90° DX

2061

1404

1124

466

930

270° DX

2423

300

938

1486

150

CSS / CSA980

1825

-184

5

660-

680

335

825

1280

-130

0

890-

910

310-

330

150

390

285

+2° +4°

230V/1

1340

1653

CSA-135 *

CSA-170

1965 CSA-200

2590 CSA-260

3215 CSA-320

3840 CSA-390 *

mmRef.

BESTTHE

Quality

Banchi vetrine ventillati refrigerati, con riserveConcepito per: alimentari, formaggerie, affettati, sandwicherie, rosticcerie e macellerie... - Spalle spessore 45 mm, in ABS di colore “grigio RAL 9006”, realizzazione frontale e posteriore in lamiera inplasticata “bianca”. - Sistema di sollevamento dei vetri a pistoni idraulici. - Dispositivo di ventilazione antiappannamento sui vetri frontali. - Superficie di esposizione in acciaio inossidabile AISI 304, profondità di esposizione 830 mm. - Illuminazione di esposizione “protetta” di tipo Neon PINK. - Con riserva refrigerata in acciaio inossidabile AISI 304, con portelli. - Tavoletta di lavoro in acciaio inossidabile “trattato”, antigraffio. - Freddo ventilato, con evaporatore “trattato” contro gli acidi alimentari. - Gruppo, T°ambiante +25°C / 60% R.H., con serbatoio di liquido ed evaporatore munito di riduttore di pres-sione termostatico R404, sia per la versione con gruppo, sia senza gruppo.- Sbrinamento autoevaporante, per resistenza, per le versioni con gruppo, con catino di recupero per le ver-sioni senza gruppo. - Quadro di comando elettronico Eliwell. - Struttura superiore in alluminio. - Possibilità di canalizzazione mediante un Kit (vedere accessori). - Porta carta lato servizio, di serie.

* Su richiesta

7 395,00 EUR

6 727,00 EUR

5 959,00 EUR

5 179,00 EUR

4 904,00 EUR

4 350,00 EUR

16

JY Jinny

1500

2000

2500

JY15

JY20

JY25

mm 600

mmRef.230V/1

+4° +6°

BESTTHE

Choice

HL Hill

+4° +6°

1500

2000

2500

HL15

HL20

HL25

mm 520

mmRef.

230V/1

BESTTHE

Price

Banco frigo vetrina refrigerata• Vetri bombati ribaltabili, tutti i vettri in “vetro temperato” .• Vetro intermediario di serie, illuminazione vetrina.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata « bianca », lati in ABS (bianche),isolamento in poliuretano senza CFC.

• Piano di lavoro in granito.• Unità ermetica incorporata (t°amb.+25° H.R.60%), evaporatore statico.• Riserva refrigerata con evaporatore indipendente.• Presa 230V/1 di servizio.

Banco frigo vetrina refrigerata• Vetri anteriori diritti, tutti in vetro temperato.• Vetro intermediario di serie, illuminazione vetrina.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata “bianca”, lati in ABS (bianchi), isolamento inpoliuretano senza CFC.• Piano di lavoro in granito.• Unità ermetica incorporata (t°amb. +25° H.R. 60%), evaporatore statico. • Riserva refrige-rata con evaporatore indipendente.

2 647,00 EUR

2 309,00 EUR

1 999,00 EUR

2 205,00 EUR

1 824,00 EUR

1 623,00 EUR

17

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

SW Small

+4° +8°

700

1000

SW07

SW10

375 mm

mmRef.

230V/1

BESTTHE

Price

MY Melody

+4° +6°

1500

2000

2500

MY15

MY20

MY25

MY30 3000

710 mm

mmRef.230V/1

BESTTHE

Price

Unico!!!547 mm di profondità

Mobile frigo murale refrigerato• Concepito per la vendita in self-service.• Con profondità di 547 mm. si adatta perfettamente ai piccoli spazi.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata bianca, lati in ABS.• Sfondo in acciaio forato inox AISI 304.• Illuminazione superiore.• Evaporatore ventilato.• Unità ermetica incorporata (t° ambiente +25° H.R. 60%).• Opzione: tendina notturna.

Banco frigo vetrina refrigerata• pieghevole cupola di vetro, tutte le finestre sono "in vetro temperato.• Vetro intermediario di serie, illuminazione vetrina.• Realizzazione esterna in lamiera « bianca », lati in ABS (bianchi),isolamento in poliuretano senza CFC.• Piano di lavoro in granito.• Riserva refrigerata con evaporatore indipendente.• Unità ermetica incorporata (t°amb.+25° H.R.60%), evaporatore statico.• Presa 230V/1 di servizio.

1 917,00 EUR

1 778,00 EUR

3 416,00 EUR

2 933,00 EUR

2 549,00 EUR

2 084,00 EUR

18

TO Tonga

LS Nepal

+4° +6°

2000

2500

3000

LS20

LS25

LS30

2000

2500

3000

TO20

TO25

TO30

690 mm

mm 735

mmRef.

mmRef.

230V/1

230V/1

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

+4° +6°

Banco refrigerato con riserva, vetro curvo• Vetro frontale sollevamento a pistoni, tutti i vetri en vetro temperato, .• Struttura superiore in alluminio naturale, illuminazione uniforme.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata "bianca" spalle in ABS (bianco), isolazionein poliuretano senza CFC.• Piano di lavoro in granito.• Unità ermetica incorporata (t°amb.+25° H.R. 60%), evaporatore statico.• Riserva refrigerata con evaporatore indipendente.• Presa di servizio 230V/1.

Banco frigo vetrina refrigerata• vetri anteriori bombati apertura a pistone, tutti in “vetro temperato“ .• Struttura superiore in alluminio naturale, con illuminazione uniforme.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata “bianca”, lati in ABS (bianchi, isolamento in poliuretano senza CFC.

• Piano di lavoro in granito.• Unità ermetica incorporata (t°amb.+25° H.R.60%), evaporatore statico.• Riserva refrigerata con evaporatore indipendente.• Riserva realizzata in acciaio inox AISI 304.• Presa 230V/1 di servizio. 4 908,00 EUR

4 129,00 EUR

3 804,00 EUR

4 727,00 EUR

3 709,00 EUR

3 257,00 EUR

19

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

aleDY Danny

EXPO Self

+3° +6°

1000

1200

1500

DY10

DY12

DY15

DY18 1800

750

680

1820

600

330

1220

110

350

540 mm

Ref.

230V/1

1000

1200

1500

MTX-10

MTX-12

MTX-15

MTX-18 1800

+3° +6°

mmRef.

230V/1

540 mm

BESTTHE

Choice

Mobile murale refrigerato• Concepito per la vendita in self-service.• Realizzazione esterna in lamiera plastificatabianca, lati in ABS, Vetro temprato finestre laterali.• indietro forato in AISI 304.• Illuminazione superiore.• Evaporatore ventilato.• Unità ermetica incorporata (t° ambiente +25° H.R. 60%).• Opzione: tendina notturna.

Mobile frigo murale refrigerato “tutto inox”• Concepito per la vendita in self-service di panini, latticini formaggi, frutta,salumi, bevande etc. • Realizzazione interna ed esterna interamente in acciaio inox 304 isolamentoin poliuretano senza CFC.• Finestre laterali con vetro temperato. • 4 ripiani di esposizione i 3 superiori con porta prezzo. • illuminazione superiore. • Evaporatore ventilato (3 ventilatori). • Evaporazione automatica della condensa (con resistenza elettrica). • unità ermetica incorporata, termostato elettronico.• In opzione : tendina notturna (TN), plexiglas di mantenimento (FP) dei prodotti(ripiano inclinato).

2 742,00 EUR

2 367,00 EUR

2 079,00 EUR

1 939,00 EUR

3 416,00 EUR

2 999,00 EUR

2 659,00 EUR

2 499,00 EUR

20

SG Saigon

OL Orléans

1500

2000

OL150

OL200

2500 OL250

mm 540

mmRef.

+4° +6°

BESTTHE

Design

0° +2°

2000

2500

SG20B

SG25B

885 mm

mmRef.

230V/1

230V/1

BESTTHE

Choice

Banco vetrina refrigerata• Vetro(i) frontale destro(i) “cristallo temperato(i)”.• Concepita per pasticcerie, panetterie, snack... • Decorazione frontale “imitazione legno”,spalle in ABS “imitazione legno”.

• Piano di esposizione in acciaio inossidabile AISI304. • Senza riserva. • Piano di lavoro in granito. • Vetri intermedi con illuminazione di serie.NB: su richiesta, possibilità di avere una struttura di colore“alluminio naturale”.

Banco frigo vetrina esposizione per pesce• Vetri frontale bombati, tutti i vetri in “vetro temperato”.- Concepito per il pesce. • Realizzazione esterna in acciaio inox AISI 316, lati in ABS.• Piano di lavoro in granito.• Superficie d’esposizione in acciaio inox AISI 316, munito anche di doppio fondo per-forato e di un canale.per le acque di scarico.

• Refrigerazione "doppio statico", nel fondo a serpentina refrigerante e di dietro unevaporatore statico trattato contro i sali "coating".• Unità ermetica incorporata (t° ambiente +25° H.R. 60%).

3 837,00 EUR

3 257,00 EUR

2 803,00 EUR

3 448,00 EUR

2 898,00 EUR

21

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

1500

2000

BS15/S

BS20/S

mmRef.

2500 BS25/S

3000 BS30/S

3500 BS35/S*

4000 BS40/S*

0° +2°

1500

2000

BV15/V*

BV20/V*

mmRef.

2500 BV25/V*

3000 BV30/V*

3500 BV35/V*

4000 BV40/V* 0° +2°

BuffaloBESTTH

E

Choice

mm 715

mm 800

0° +2°

Banchi vetrina refrigerati• Concepiti per l’esposizione di carni fresche, o altro produce alimentare.• Vetro (i), frontale(i) curvo(i), in “vetro temperato”,sollevabile(i) a pistone.• Struttura superiore in alluminio naturale anodizzato, illuminazione per Neon.• Portelli scorrevoli lato servizio e presa 230V/1, di serie.• Superficie di esposizione in acciaio inossidabile AISI 304, con finestraanti-condensazione di serie.• Refrigerazione: unità ermetica incorporata, T° ambientale +25°H.R. il60%, refrigerante R404A, condensatore ventilato.• Termostato elettronico, con sbrinamento automatico.

Deco: spalle laterali in ABS, grige, sagomatura anti-shock “caddie”, grige.

* Su richiesta

7 028,00 EUR

6 219,00 EUR

5 362,00 EUR

4 529,00 EUR

4 115,00 EUR

3 498,00 EUR

230V/1

6 305,00 EUR

5 563,00 EUR

4 773,00 EUR

4 005,00 EUR

3 709,00 EUR

3 135,00 EUR

22

Super Line

VA Snack

+2° +4°

1000

1500

100

150

1000

1500

SUPER100

SUPER150

VA10

VA15

1130

600

700

899

mm 530

mm

mm

Ref.

Ref.

230V/1

230V/1

+4° +6°

Carrello per vetrina

Banco vetrina refrigerata “da appoggio“• Vetri frontale diritti, tutti i vetri in vetro temperato.• illuminazione vetrina uniforme.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata «bianca», latiin ABS (bianco), isolamento in poliuretano senza CFC.• Evaporatore statico.• Unità ermetica indipendente (t° ambiente +25° H.R. 60%)con connessione flessibile.

Banco vetrina refrigerata, vetri diritti• Vetri mensola, plexiglas scorrevoli lato servizio.• illuminazione vetrina uniforme.• Lati in poliuretano.• Evaporatore, sbrinamento automatico.• Unità ermetica (t° ambiente +25° H.R. 60%)incorporatasotto il piano di servizio.

• Termostato elettronico.

1 588,00 EUR

1 334,00 EUR

122,00 EUR

122,00 EUR

1 512,00 EUR

1 359,00 EUR

23

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

AR Artide

ES Harmony +7° +10°

+2° +6°

1000

1300

1400

2200

ES10

ES13

PC14

PC22

860 mm

645 mm

mm

mm

Ref.

Ref.

230V/1

230V/1

Banco vetrina refrigerata • Vetri anteriori bombati ribaltabili, tutti i vetri in “vetro temperato“ .• Concepito per pasticceria, panetteria.• illuminazione vetrina uniforme.• Decorazione anteriore "imitazione legno", lati in ABS (marrone),isolamento in poliuretano senza CFC., piano di lavoro in granito.• 3 ripiani in vetro e carico esposizione a cassetto.• Unità ermetica incorporata (t°amb.+25° H.R.60%),evaporatore statico.

• Presa 230V/1 di servizio.

Banco frigo refrigerato “dessert e panini“• Vetri anteriori bombati ribaltabile, tutti i vetri in “vetro temperato“ .• Lato servizio 2 vetri scorrevoli.• 3 ripiani in vetro, concepito per dessert e panini.• Realizzazione esterna in lamiera plastificata bianco/panna lati inABS (bianchi), isolamento in poliuretano senza CFC.• Struttura superiore in alluminio “dorato”.• Dispositivo anti-appannamento sui vetri anteriori.• illuminazione vetrina uniforme.• Unità ermetica incorporata (t°amb. +25° H.R. 60%), evaporatoreventilato.

3 499,00 EUR

2 762,00 EUR

3 586,00 EUR

3 073,00 EUR

24

Artemis

VR Fish

230V/1

230V/1

1000

1500

VR10/CR

VR15/CR

mm 520

mmRef.

0° +2°

1290AR12/V

mm 740

mmRef.

+2° +6°

BESTTHE

Choice

espositore self service refrigerato Panoramico• Concepita per l’esposizione e la vendita in libero servizio di ogni pro-dotto preimballato, a conservare alle spese, prodotti lattiero-caseari,formaggio, charcuterie, ecc.

• Struttura su ruote.• Tutti i vetri in “vetro temperato”. • Superficie d’esposizione in acciaio inossidabile AISI 304. • Evaporatore ripartito, refrigerante R404A, unità ermetica incorporata(T° ambiente +25°C, H.R. 60%), condensatore ventilato.• Termostato elettronico, sbrinamento automatico, con auto evapora-zione della condensa.Deco: spalle laterali in ABS (grigie), modello anti-choc “caddie” (grigia).

Banco vetrina refrigerata• Vetro frontale curvo, tutti vetri in vetro temperato • Per esposizione di pesce. • Realizzazione esterna in lamiera plasticata “bianca”, spalle in ABS,“bianche”, isolante in poliuretano senza CFC. • Piano di lavoro in acciaio acciaio inossidabile AISI304. • Esposizione in acciaio acciaio inossidabile AISI 316, (speciale pesce). • Fornito di serie con supporto su ruote. • Portelli scorrevoli lato servizio.

1 767,00 EUR

2 014,00 EUR

1 836,00 EUR

25

Refr

iger

azio

ne c

omm

erci

ale

-15° -23°

SLID-11mm1100x600xh800/880 - 230V/1

SLID-14mm1400x600xh800/880 - 230V/1

SLID-18mm1810x600xh800/880 - 230V/1

VT150E/Nmm1550x960xh780 - 230V/1

VT200E/Nmm2050x960xh780 - 230V/1

VT250E/Nmm2500x960xh780 - 230V/1

-15° -23°

-15° -23°

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Price

Conservatore di surgelati • Concepito per la vendita in self service.• Coperchio scorrevole, vetri bombati, inquadramento “riscaldato” evita laformazione di ghiaccio.• Realizzazione esterna in lamiera galvanizzata “plastificata bianca”,isolamento 60 mm in poliuretano senza CFC.• Evaporatore in rame a “serpentina” posto dietro le pareti.• Condensatore ventilato.• Termostato meccanico, termometro analogico spia luminosa d’allarme.• Fornito di serie con :SLID-11 4 cestiSLID-14 5 cestiSLID-18 6 cesti.• Fornito di serie con ruote.

Conservatore frigorifero panoramico per surgelati• Concepito per la vendita in self service.• VT250E/N doppio compartimento indipendente.• Coperchio scorrevole vetrato, inquadramento “riscaldato” evita la for-mazione di ghiaccio.• Realizzazione esterna in lamiera galvanizzata “plastificata bianca”isolamento 60 mm in poliuretano senza CFC.• 2 unità ermetiche accoppiate e incorporate.• 2 evaporatori in rame a “serpentina” poste dietro le pareti.• 2 condensatori ventilati.• Termostato elettronico.• Fornito di serie con :VT150E/N 1 cesto PAN/VT e 1 griglia GBP/VTVT200E/N 1 cesto PAN/VT e 2 griglie GBP/VTVT250E/N 1 cesto PAN/VT e 2 griglie GBP/VT.• Protezione periferico antiurto.

976,00 EUR

839,00 EUR

753,00 EUR

1 739,00 EUR

1 407,00 EUR

1 229,00 EUR

26 26

-9° -24°

-15° -23°

VISUAL-20mm 2000x940xh880 - 230V/1

VISUAL-15mm 1500x940xh880 - 230V/1

BESTTHE

Quality

BESTTHE

Price

Cold Vision

SCO30EP/TCongelatore a baule 300 litrimm1030x685xh895 - 0,11 KW - 230V/1

SCO50EP/TBaule congelatore 500 litri- Coperchio pieno battente su cerniere.- Termometro per visualizzazione della temperatura interna. - Unità ermetica per t° ambiente +32°, condensatore statico.- Esecuzione interna in alluminio “goffrato” ed esterna inacciaio plasticato bianco.- Consegnato con 2 cesti. Telaio su ruote, tutte girevoli.mm 1550x685xh895 - 0,14 KW - 230V/1

Conservatore panoramico per surgelati • Concepito per la vendita in self service.• Coperchio scorrevole, triplo vetro, inquadramento “riscaldato” evita la for-mazione di ghiaccio.• Realizzazione esterna in lamiera galvanizzata “plastificata bianca”, isola-mento 70 mm in poliuretano senza CFC.- 2 unità ermetiche accoppiate e incorporate (estraibili).- 2 evaporatori in rame a “serpentina” posti dietro le pareti.- 2 condensatori ventilati • Termostato elettronico.• Fornito di serie : 1 griglia GSP/VISUAL.• Protezione periferico antiurto.

466,00 EUR

1 883,00 EUR

589,00 EUR

2 077,00 EUR

27

Refr

iger

azio

ne g

astr

onor

m

0° -5°

+2° +8°

-10° -22°

Slim LineBESTTH

E

Price

IDS40/DArmadio frigorifero FISH, 400 litri- 5 bac in plastica per pesce, 480x410xh140 mm.- Evaporatore a "serpentina" affogato nelle pareti.- Sbrinamento automaticoa.mm 600x600xh1900 - 0,33 kW - 230V/1

IE40/DArmadio congelatore 400 litri, ventilato- In dotazione: 3 griglie, 460x485 mm.- Evaporatore "ad alette", ventilato, trattato anti corrosione.- Sbrinamento automatico.mm 600x600xh1900 - 0,37 kW - 230V/1

ID40/DArmadio frigoriferi 400 litri, ventilato- In dotazione: 3 griglie, 460x485 mm.- Evaporatore "ad alette", ventilato, trattato anti-corrosione.- Sbrinamento automatico.mm 600x600xh1900 - 0,27 kW - 230V/1

• Realizzazione interiore ed esterno acciaio inossidabile AISI441.• Fondo interiore imbottito, angoli e spigoli arrotondati.• Termostato elettronico.• Porta reversibile, senza kit, impugnatura verticale integrata, chiusura per guarnizionemagnetica, a pressione, micro interruttore per l'arresto del ventilatore alla sua apertura,cerniere con richiamo automatico a 90°, (predisposizione per serratura).• Unità ermetica T° ambientale (+32°C), condensatore ventilato.• Refrigerante R404A.• Isolamento in poliuretano espanso 50 mm, senza CFC.• Piedi in acciaio inossidabile, regolabili.• In opzione: serratura a chiavi e ruote in acciaio inossidabile di cui 2 con freni.

1 319,00 EUR

1 409,00 EUR

1 229,00 EUR

28

+2° +8°

+4° +10°

+2° +8°

+4° + 10°

-10° -20°

Compact Line

BESTTHE

Price

FREEZER

• Realizzazione esterna ed interiore in acciaioinossidabile AISI304.• Consegnato con 1 griglia GN 1/1, per porta,regolabile in altezza.• Termostato elettronico, in scatola chiusa isolata.• Evaporatore a "serpentina" annegata nellepareti, 3 lati.• Riserva ventilata, sbrinamento automatico.• Gruppo frigorifero (+32°C).• Condensatore ventilato, con filtro anti-lubrifico.• Refrigerante R134A.

SAL2M/DSaladettes con coperchio 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - 150mm + riserva 2 porte GN 1/1, 240 litri- Coperchio telescopico e ribaltabile in acciaio inossidabile.- Tavoletta di taglio in polietilene alimentare.NB: consegnato senza traghetti GN.

mm 900x700xh850/1180 - 0,34 kW - 230V/1

SAL3M/DSaladettes con coperchio 4x GN 1/1 + riserva 3 porte GN1/1, 380 litrimm 1365x700xh850/1180 - 0,34 kW - 230V/1

SAL2M+KV2Saladettes con vetro curvo 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 -150mm + riserva 2 porte GN 1/1, 240 litrimm 900x700xh850/1350 - 0,34 kW - 230V/1

SAL3M+KV3Saladettes con vetro curvo 4x GN 1/1 - 150mm + riserva 3 porte GN1/1, 380 litri- Versione con vetro curvo, sulla parte superiore, vetro temperato.- Tavoletta di taglio in polietilene alimentare.NB: consegnato senza bac GN.mm 1365x700xh850/1350 - 0,34 kW - 230V/1

SB2/BDTavolo di congelamento compatto, 2 porte GN 1/1, 240 litri- TOP superiore in acciaio inossidabile AISI 304, smontabile.- Resistenza elettrica su ogni contro-porta.mm 943x700xh850 - 0,45 kW - 230V/1

869,00 EUR

1 199,00 EUR

1 295,00 EUR

1 015,00 EUR

1 485,00 EUR

29

Refr

iger

azio

ne g

astr

onor

m

+2° +8°

+2° +8°

Compact LineBESTTHE

Price

+4° + 10°

SA2/GDTavolo frigorifero compatto, 2 porte GN 1/1, 240 litri- TOP superiore in acciaio inossidabile AISI 304, smontabile.mm 900x700xh850 - 0,34 kW - 230V/1

SA3/GDTavolo frigorifero compatto, 3 porte GN 1/1, 380 litrimm 1365x700xh850 - 0,34 kW - 230V/1

SALP3/DTavolo di preparazioni frigorifere 3 porte GN 1/1, 340 litri +struttura refrigerata 8x GN 1/6 - 150 mmmm 1365x700xh850/1250 - 0,34 kW - 230V/1

SALP2/DTavolo di preparazioni frigorifere 2 porte GN 1/1, 230 litri +struttura refrigerata 5x GN 1/6 - 150 mm- Top acciaio inossidabile AISI 304, con struttura refrigerata “inte-grata”, GN 1/6 - 150 mm, con coperchio acciaio inossidabile.NB: consegnato senza bac GN.

mm 900x700xh850/1250 - 0,34 kW - 230V/1

GC1/2/D- Kit blocco cassetti GN 1/1 (1/2 + 1/2).- Capacità GN 1/1, profondità bac 200 mm.- Su guide telescopiche.

• Realizzazione esterna ed interiore in acciaio inossidabile AISI304.• Consegnato con 1 griglia GN 1/1, per porta, regolabile in altezza.• Termostato elettronico, in scatola chiusa isolata.• Evaporatore a "serpentina" annegata nelle pareti, 3 lati.• Riserva ventilata, sbrinamento automatico.• Gruppo frigorifero (+32°C).• Condensatore ventilato, con filtro anti-lubrifico.• Refrigerante R134A.

939,00 EUR

1 299,00 EUR

1 079,00 EUR

1 577,00 EUR

435,00 EUR

30

Profi Line

0° +8°

0° +8°

-10° -25°

-10° -25°

BESTTHE

Price

HE70A/NArmadio di congelazione 650 lit.- Realizzazione interna alluminio trattatoalimentare ed esterno in inox AISI 441.- In dotazione : 3 griglie 530x565 mm.mm 700x715x2080 - 230V/1

HE140A/NArmadio di congelazione 1300 lit.- Realizzazione interna in alluminio trattatoalimentare ed esterna in inox AISI 441, val-vola di depressione.- In dotazione : 3 griglie 530x565 mm. aporta.mm 1400x715x2050 - 230V/1

HD140A/NArmadio frigorifero 1300 lit.- Realizzazione interna in alluminio trattatoalimentare e esterno inox AISI 441.- In dotazione : 3 griglie 530x565 mm. aporta.mm 1400x715x2050 - 230V/1

• Fondo interno imbottito, angoli interni arrotondati.• Chiusura porte con guarnizione magnetiche con micro inter-ruttore per l'arresto del ventilatore all’apertura.porta (serratura in opzione).

• Porte reversibili, cerniere con ritorno automatico a 90°• Gruppo frigorifero a “tampone”• Unità ermetica tropicalizzata (t° amb.+ 43°), • evaporatore ventilato.• Termostato elettronico, sbrinamento automatico

HD70A/NArmadio frigorifero 650 lit.

- Realizzazione interna in alluminio trat-tato per alimenti ed esterno inox AISI 441.- In dotazione : 3 griglie 530x565 mm.mm 700x715x2050 - 230V/1

2 179,00 EUR 2 509,00 EUR

1 869,00 EUR

1 519,00 EUR

31

Refr

iger

azio

ne g

astr

onor

m

Profi Line

0° +6°

700600

+70° -18°

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BMIV150/S1260x600xh850 - 230V/1

BMIV200/Smm 1720x600xh850 - 230V/1

MR2/Smm1260x700xh850 - 230V/1

MR3/Smm 1720x700xh850 - 230V/1

MR4/Smm 2180x700xh850 - 230V/1

GN 1/1 GN 2/3

GTP-5GCellula di congelamento o di raffreddamento rapido 5x GN 1/1- Capacità: 5 GN 1/1 o 5x 600x400 mm (polivalente).- Da +70° a +3° (16 kg in 90 minuti) e da +70° a +3° (12 kg in 240 minuti).- Pannello dei comandi elettronici con tasti sensitivi.- Funzione di mantenimento della temperatura, dopo la fine dei cicli.- Sonda a cuore per una temperatura di lavoro ottimale.- Spigoli ed angoli arrotondati, fondo imbottito con scarico.- Chiusura della porta per guarnizione magnetica, microinterruttore ed allarme.- Unità ermetica (T° ambiente + 37°C).- Evaporatore sovradimensionato trattato contro la corrosione, sbrinamentomanuale.- Realizzazione interna ed esterna in acciaio inox AISI 304.mm 750x700xh850 - 0,85 kW - 230V/1

• Realizzazione esterna in inox AISI 304/430, rea-lizzazione interna in inox AISI 304, top superioreinox indipendente (smontabile), fondo interioreimbottto, angoli arrotondati.• Chiusura a guarnizione magnetica.• In dotazione: 1 griglia a porta.• Evaporatore trattato contro gli acidi alimentari. • Sbrinamento automatico con auto-evaporatore.• Isolamento (50 mm) in poliuretano senza CFC.

2 849,00 EUR

1 715,00 EUR

1 375,00 EUR

1 466,00 EUR

1 746,00 EUR

2 109,00 EUR

32

-10° -25°

GN2/1

-2° +8°

GN2/1

-10° -25°

-2° +8°

Gastro Line

-10° -25°

-2° +8°

BESTTHE

Choice

GN2/1

60 mm

IL70TB/2/NArmadio frigorifero e di congelazione 2x 350 lit. (GN 2/1)- In dotazione : 2 griglie (530x650 mm) ogni 1/2 porta.mm 700x800Xh2120 - 230V/1

IE140/NArmadio congelazione (1400 lit.) GN 2/1- Valvola di depressione, in dotazione : 3griglie (530x650 mm) a porta. mm 1440x800x2120 - 230V/1

ID140/NArmadio frigorifero (1400 lit) GN 2/1- In dotazione : 3 griglie (530x650 mm) a porta.mm 1440x800x2120 - 230V/1

ID70/NArmadio frigorifero (700 lit.) GN 2/1- In dotazione : 3 griglie (530x650 mm).mm 720x800x2120 - 230V/1

IE70/NArmadio congelazione (700 lit.) GN 2/1- Valvola di depressione, in dotazione : 3 griglie(530x650 mm).mm 720x800x2120 - 230V/1

• Realizzazione interna AISI 304 ed esterna inox AISI 304/441.• Fondo interno imbottito, angoli interni arrotondati.• Grandi porte (serrature in opzione), illuminazione interna.• Chiusura porte a guarnizione magnetica, con micro interruttorearresto del ventilatore all’apertura.• Gruppo frigorifero a “tampone”.• Porte reversibili, cerniere con ritorno automatico a 90°.• Unità ermetica tropicalizzata (t° amb.+ 43°C), evaporatore ventilato.• Termostato elettronico.• Sbrinamento automatico.• Piedini in inox regolabili.

2 789,00 EUR

2 905,00 EUR

2 575,00 EUR

2 099,00 EUR

1 745,00 EUR

33

Refr

iger

azio

ne g

astr

onor

m-2° +8°

-2° +8°

+5° +10°

+5° +10°

CA1/2

A

+ 5%

DT224/Bmm 2240x700xh850 - 230V/1

DT178/Bmm 1775x700xh850 - 230V/1

DT131/Bmm 1310x700xh850

-2° +8°

Gastro LineBESTTH

E

Choice

GN 1/1

GN 1/1

Tavolo frigorifero gastronorm GN 1/1

DTS-10GTavolo frigorifero ventilato con struttura 4porte GN 1/1 (550 lit.)- Struttura superiore 10x GN 1/6 h150 mm.mm 2240x700xh850/1200 - 230V/1

DTS-7GTavolo frigorifero ventilato con struttura 3 porte GN 1/1 (400 lit.)- Struttura superiore 7x GN 1/6 h150 mm.mm 1775x700x850/1200 - 230V/1

Disponibile in stock !!!!!Soluzione cassetto a sceltaEsempio di calcolo prezzoDT178/B 2 059,00 EUR

+ CA 1/2 397,94 EUR

2 456,94 EUR

- Realizzazione interna in inox AISI 304, exterior in inox 304/441.- Top superiore indipendente (smontabile).- Fondo interno imbottito ed angoli arrotondati.- In dotazione: 1 griglia GN 1/1 (530x325mm) a porta.- Chiusura porte a guarnizione magnetica.- Unità ermetica tropicalizzata (t° ambiente +43°).- Evaporatore ventilato, trattato contro i sali "coating".- Termostato elettronico, sbrinamento automatico.- Piedini in inox regolabili.

2 889,00 EUR

2 459,00 EUR

2 505,00 EUR

2 059,00 EUR 1 663,00 EUR

397,94 EUR

34

A

260 Lt 400 Lt 550 Lt

+ 5%

260 Lt 400 Lt

550 Lt

-2° +8°

60 mm K1/2

Gold Line BESTTHE

Quality

Gold Line BESTTHE

Quality

TG2Nmm 1460x700xh850 - 0,26 kW - 230V/1 TG3N

mm 1980x700xh850 - 0,35 kW - 230V/1

TG4Nmm 2430x700xh850 - 0,37 kW - 230V/1

TS2Nmm 1090x700xh850 - 230V/1

TS3Nmm 1575x700xh850 - 230V/1

TS4Nmm 2060x700xh850 - 230V/1

GN 1/1

Senza unità ermetica, con detentore termostatico,predisposto per sbrinamento automatico

Tavolo frigorifero gastronorm GN 1/1

Disponibile in stock !!!!!Blocco di 2 cassetti

• Realizzazione interna ed esterna in inox AISI 304.• Top superiore indipendente (smontabile).• Fondo interno imbottito ed angoli arrotondati.• In dotazione: 1 griglia GN1/1 (530x325mm) a porta.• Chiusura porte con guarnizione magnetica.• Cerniere a ritorno automatico a 90°.• Unità ermetica tropicalizzata (t°ambiente+43°) (suguide estraibili).• 1 evaporatore ventilato, trattato contro i sali "coating".• Termostato elettronico sbrinamento automatico.• Piedini in inox regolabili.

2 449,00 EUR 2 189,00 EUR 1 732,00 EUR

427,05 EUR 2 804,00 EUR

2 376,00 EUR 1 924,00 EUR

35

Gast

rono

rm

+65° +10°

+2° +8°

+65° -18°

+65° -18°

GN 1/1OR

600x400

GN 1/1OR

600x400

+65° +10°

Gastro Line BESTTHE

Choice

Compact Line BESTTHE

Choice

CBT 101Abbattitore di temperatura 10 GN 1/1- Produzione : 27 kg a ciclo.- Dim interne : 640x575xh730 mm.- Struttura amovibile con 6 coppie di guide.mm 760x760xh1640 - 3800 Watt - 400V/3

CNT 101Abbattitore di temperatura 10 GN 1/1- Produzione : 27 kg a ciclo.- Dim interne : 640x575xh730 mm.- Struttura mobile con 6 coppie di guide.mm 760x760xh1640 - 1300 Watt - 230V/1

CBT 51Abbattitore di temperatura 5 GN 1/1- Produzione : 7 kg a ciclo. - Dim interne : 640x400xh380 mm.- Struttura a piatto fisso.mm 760x700xh850 - 830 Watt - 230V/1

CNT 51Abbattitore di temperatura 5 GN 1/1- Produzione: 10 kg a ciclo. - Dim interne : 640x400xh380 mm.- Struttura a piatto fisso.mm 760x700xh850 - 510 Watt - 230V/1

• Costruzione in acciaio inox AISI 304.• Pannello di comando a sfioramento, due cicli " Soft“ & “Hard".• Angoli della camera di cottura arrotondati, fondo imbottito con scarico.• Guide a "Z" per vassoi GN 1/1 o 600x400 mm.• Porta reversibile, apertura su 180° maniglia integrata.• Chiusura automatica, micro interruttore per l'arresto del ventilatore all'apertura della porta.• Unità ermetica (t + 32°C), evapotatore ventilato trattato contro i sali "coating", refrigerante R404A.• Sbrinamento automatico ad ogni ciclo oppure manuale.• Accessibilità frontale facile e rapida per il sevizio di assistenza.Accessori inclusi:• Caricatore a )asso di 50 mm antibasculante, sonda a cuore.NB: fornito senza griglie.

• Realizzazione in acciaio inossidabile AISI304.• Consegnato con un vetro superiore "temperato".• Termostato elettronico, isolate in scatola chiusa.• Evaporatore a "serpentina" annegato nel fondo e lepareti, isolamento in poliuretano espanso, senza CFC.• Refrigerando R134A.• Gruppo frigorifero (+43°C).• Condensatore ventilato con filtro anti-grasso.NB: consegnato senza bac GN.

P/ST-TK- Kit di 4 piedi in acciaio inossida-bile, regolabili.

SX120/CCStruttura refrigerata 5x GN 1/4 - 150 mmmm 1200x340xh260/580 - 0,34 kW - 230V/1

SX160/CCStruttura refrigerata 7x GN 1/4 - 150 mmmm 1600x340xh260/580- 0,34 kW - 230V/1

SX200/CCStruttura refrigerata 10x GN 1/4 - 150 mmmm 2000x340xh260/580 - 0,34 kW - 230V/1

6 658,00 EUR

5 053,00 EUR

3 749,00 EUR

3 286,00 EUR

575,00 EUR

629,00 EUR

689,00 EUR

79,90 EUR

36

Ice Cream Line

-15° -18°

BESTTHE

Choice

*

*

BABYGEL/48Conservatore di gelato, 4-8 gusti "bianco"- Capacità: 4 contenitori da 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. o 8 contenitori da 2,5 lit.- Struttura in ABS bianco, coperchio plexiglas.- Evaporatore in rame.- Gas refrigerante R404A.- Isolazione senza "CFC".- Pulizia ed interventi facili.NB: consegnato senza vasche.mm 925x505xh550 - 0,5kW - 230V/1

MCV/2Montapanna refrigerato, inox, vasca 2 litri, 100 lit./ora- Produzione di panna cremosa e continua.- Mantenimento della panna nelle condizioni perfette,evitando la fase di separazione.

- Raffreddamento costante del recipiente e della testa distributrice.- Possibilità di fermare la produzione in ogni momento.- Facilità di pulizia, vasca estraibile in inox, interventi facili ed igiene perfetta.mm 250x410xh460 - 0,3 kW - 230V/1

GL-4X6Gaufre elettrico 2 pz “tipo Liège 4x6”mm 305x440xh230 - 1,5 kW - 230 V/1

GB-3X5Gaufre elettrico 2 pz “tipo Bruxelles 3x5”mm 305x440xh230 - 1,5 kW - 230 V/1

• Realizzato : telaio in acciaio inossidabile, piedini regolabili.• Stampo : In ghisa, assicura una cottura omogenea.• Flessibilità : Lo stampo “Liège” è adatto per le cotturedelle gaufre fresche e surgelate (tipo Mc Cain o Avieta).• Riscaldamento : a resistenza, corazzata, in acciaio inoxtrattate “incoloy” regolatore a termostato da 0 a 300°C.• Manutenzione: bordino periferico mobile, manutenzionefacile (brevetto esclusivo).

1 969,00 EUR

1 254,00 EUR

566,00 EUR

566,00 EUR

37

Gela

teri

a &

Tea

roo

m

Ice Cream LineBESTTH

E

Choice

TGV/20DATurbina verticale, automatica, 20 lit./ora- Turbina verticale con estrazione automatica.- Capacità di mescola minimo 2 lit. e massimo 4 lit.- Livello sonoro inferiore 70 dB.NB: essenzialmente per lavorazione a freddo, su ruote.mm 460x510xh960 - 2,2kW - 400V/3*

TGV/5DTurbina automatica, da appoggio 10 lit./ora- Turbina con estrazione automatica.- Necessita pochi interventi e di facile impiego.- Capacità di mescola minimo 1lit. e massimo 2 lit.- Livello sonoro inferiore 70 dB.NB: essenzialmente per lavorazione a freddo.mm 410x510xh590 - 1,5kW- 230V/1

TGB/5Turbina verticale, da appoggio 5 lit./ora- Turbina verticale, ideale per ristoranti. - Necessita pochi interventi e di facile impiego. - Capacità di mescola minimo 1lit. e massimo 1,3 lit.- Livello sonoro inferiore 70dB.NB: essenzialmente per lavorazione a freddo.mm 410x460xh320 - 0,6kW- 230V/1

PCT/10-35WPastorizzatore combinato con turbina per gelato, 10-35 lit./ora- Pastorizza e raffredda tutti i tipi di mescole o prodotti alimentari semi-liquidi, che necessitano un trattamento termico caldo/freddo.- Il ciclo di pastorizzazione e di congelazione si ottiene nello stesso cilin-dro, senza trasferimento di prodotto, garantendo una igiene perfetta.- 10 cicli automatici e 14 cicli programmabili per ricette specifiche.Programmazione dei tempi e della temperatura.- Capacità della mescola minimo 3 lit. e massimo 6 lit.- Livello sonoro inferiore 70 dB.- Condensatore ad acqua**, consegnato su ruote.mm 490x600xh1100 -5kW- 400V/3 *

* Su richiesta 230V/3 - ** Su richiesta Condensatore ad aria

7 656,00 EUR

17 492,00 EUR

5 139,00 EUR

2 589,00 EUR

38

Top Line

120

120

-10° -18°

-10° -18°

-15° -25°

BESTTHE

Price GVL030/TBaule conservatore di gelati 300 litri- Consegnato di serie con 1 cesti.- Coperchi scorrevoli, telaio in alluminio naturale, vetri inThermopane®.- Termometro analogico, per visualizzazione della temperatura interna.- Realizzazione esterna in lamiera di acciaio laccato, colore bianco.- Realizzazione interiore, alluminio goffrato.- Telaio su ruote girevoli di cui 2 con freno.mm1020x640xh860 - 0,21 kW - 230V/1

BIG-EXPO/LUXBanco frigo presentazione crema gelato- 2x10 teglie (360x160xh120 mm). - Vetri diritti.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°C).- illuminazione interna.- Cella di riserva: 12 vasche (360x160xh120 mm). N.B. fornito senza vasche gastronorm.mm 1340x690xh1235 - 230V/1

BRIO ICEConservatore per gelati 170 litri- Per esposizione: crema gelato, coperchio trasparente in plexiglas.- Realizzazione esterna in lamiera galvanizzata “plastificata bianca”.- Evaporatore statico.- Unità ermetica incorporata (t° ambiente +25°C, H.R. 60%).mm 784x644xh1183 - 230V/1

GVL040/TBaule frigo conservatore di gelati 400 litrimm1310x640xh860 - 0,27 KW- 230V/1

599,00 EUR

533,00 EUR

1 619,00 EUR

1 129,00 EUR

39

Lava

nder

ia

Apollo Line

7 KgInox

7 KgInox

Tornado Line

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

Side by side

Stackable

M1500/25-CMangano elettrico- Larghezza cilindro 1500 mm, diam. 250 mm,velocità di stiro 1-6 metri/min. (+/- 35 kg/h).- Comando elettronico a tasti sensitivi.- Regolatore “automatico“ di velocità, di temperaturee raffreddamento del cilindro.- Protezione dita e tasto arresto d’urgenza.- Telaio in acciaio inox (pittura epoxy).mm 1840x656,5xh1072 - 7,9 Kw - 400V/3

* Also available in 230V/1

SL7-XTEssiccatoio per biancheria 7 Kg “inox-titanium”, con condensatore- Cesto in acciaio inox AISI 304, porta reversibile.- Sistema di asciugatura “BUTTERFLY”.- Molteplici programmi memorizzati, con funzione “MEMORY”.- Display per la visualizzazione di tutte le informazioni relative aiprogrammi, richiesta di pulizia filtro, svuotamento della tanica delcondensatore, ecc.mm 595x595xh850 - 2,8kW - 230V/1

ML7-XTLavatrice centrifugante 7 Kg “inox-titanium”,con pompa di scarico- Cesto in acciaio inox AISI 304 con sistema “ACTIVEDRUM”.- Molteplici programmi memorizzati, con funzione “MEMORY”.- Display per la visualizzazione di tutte le informazioni relative aiprogrammi.- Possibilità di programmi MOP o programmi speciali per lavaggio distracci industriali, ecc.mm 595x595xh850 - 3,2 kW - 400-230V/3 *

Info: ACTIVEDRUM: concezione speciale del cesto in modo tale da spin-gere la biancheria verso il centro dove sono situati i fori più piccoli,riducendo cosí l’usura del tessuto e migliorando il bilanciamento delcesto stesso. La periferia del cesto é dotata di fori più grandi per per-mettere un drenaggio migliore. MEMORY: l’ultimo programma utilizzatoresta visualizzato sul display. BUTTERFLY: all’interno del cesto la bian-cheria effettua un movimento particolare che ne consenteun’asciugatura uniforme.

3 445,00 EUR

1 749,00 EUR

2 299,00 EUR

4026

0 m

m

190

mm

Fast Wash

BESTTHE

Price

260

mm

260 mm

DC402/PS- Versione con pompa di scarico incorporata.

DC402/A- Versione con addolcitore incorporato.

DC402Lavabicchieri cesto 400x400 mm- 20 cesti/ora, durata del ciclo 150 secondi.- Braccio di lavaggio inferiore rotativo e fisso superiore, risciacquoinferiore e superiore rotativo.- Capacità della vasca 11 litri, resistenza di mantenimento, 0,6 kW.- Capacità della vasca 4 litri, potenza 2,65 kW.- Consumo acqua 2 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio 0,24 Hp.mm 435x530xh670 - 3,5 kW - 230V/1

046D/PS- Versione con pompa di scarico incorporata.

046D/A- Versione con addolcitore incorporato.

046DLavastoviglie (o) bicchieri, cesto 450x450 mm- 450 piatti o 24 cesti/ora , durata del ciclo 150 secondi.- Braccio di lavaggio inferiore rotativo e fisso superiore, risciacquo infe-riore e superiore rotativo.- Capacità della vasca 24 litri, resistenze di mantenimento, 2,25 kW.- Capacità del boiler 6 litri, potenza 2,6 kW.- Consumo acqua 2,5 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio 0,35 Hp.mm 530x580xh710 - 2,6 kW - 230V/1

DC202Lavabicchieri cesto 350x350 mm- 20 cesti/ora, durata del ciclo 150 secondi.- Braccio di lavaggio e risciacquo rotativi.- Capacità della vasca 9 litri, resistenza di mantenimento, 0,6 kW.- Capacità del boiler 4 litri, potenza 2,65 kW.- Consumo 2 litri a ciclo .- Pompa di lavaggio 0,20 Hp.mm 400x475xh590 - 3,5 kW - 230V/1

• Realizzazione: interamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Braccio di lavaggio e risciacquo in poli-propilene “stampato”. Ugelli autopulenti. Vasca con bordi arrotondati, fondo “imbottito”, autopulente.parete imbottita. Piletta filtro della pompa in polipropilene. Porte doppia parete. Verricello regolabile.Pannello di comando estraibile, facilita il servizio assistenza.• Caratteristiche tecniche: riempimento vasca automatico. Valvola antiritorno.Risciacquo, boiler in inox.“TCD”, dispositivo assicura sempre un risciacquo a 85°C. Micro interruttore per l’arresto del ciclo aper-tura porta. Termostato di sicurezza. Dosatore “idraulico” del prodotto di risciacquo. Di serie connessione“kit pompa di risciacquo”, anche di detergente liquido. • Dotazione di serie : 2 cestelli, 1 supporto “piattini”, 1 bicchieri, tubo di raccordo alla rete acqua e di scarico.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattata con “osmosi”.

1 246,00 EUR

1 309,00 EUR

1 679,00 EUR

1 704,00 EUR

1 459,00 EUR

1 039,00 EUR

868,00 EUR

41

Lava

ggio

Fast Wash

Fast Wash

400 mm

330 mm

DK7-2/A

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

2122 mm

* On request 230V/1

DC502+BD/F- Versione con basamento altezza 380 mm.

DC502/PS- Versione con pompa di scarico incorporato.

DC502/A- Versione con addolcitore incorporato.

DC502Lavastoviglie cesto 500x500 mm - 360 piatti/ora (180”), 2 programmi : 60 o 150 secondi.- Capacità della vasca 25 litri, resistenza di mantenimento, 3kW.- Capacità del boiler 6 litri, potenza 4,9 kW.- Consumo acqua 3 litri per ciclo.- Pompa di lavaggio 0,85 Hp.mm 575x600xh830 - 5,6 kW - 400-230V/3*

DK7-2Lavastoviglie a capotta cesto 500x500 mm- 550 piatti/ora (120”), 2 programmi : 60 o 150 secondi.- Capacità della vasca 12 litri, resistenza di mantenimento 1,3 kW (posizionataall’esterno della vasca).- Capacità del boiler 6 litri, potenza 6 kW.- Consumo acqua 3,6 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio verticale, auto-svuotante e autopulente 0,95 Hp (230V/1).710x740xh1500/1940 - 6.6 kW - 400-230V/3

• Realizzata : interamente in acciaio inox AISI 304. Bracci di lavaggio e risciacquo inpolipropilene “stampo”. Ugelli autopulenti. Vasca completamente “imbutita”, autopu-lente. Filtro della vasca integrale in acciaio inox. Filtro della pompa in polipropilene.Tubi in polipropilene “stampati”, esterno. Piedi inox regolabili (160-220 mm).Pannello di comando frontale, facilita il servizio dopo vendita.• Caratteristiche tecniche : riempimento automatico della vasca. Valvola anti ritorno.risciacquo acqua calda , boiler in inox.“TCD”, dispositivo che assicura un risciacquosempre a 85°C. Possibilità di regolare la temperatura della vasca e del boiler. Microinterruttore per l’arresto del ciclo apertura porta capotta. Termostato di sicurezza.Dosatore “idraulico” del prodotto risciacquo. Fornito di serie per connessione“pompa di risciacquo”, e di “dosatore di detergente liquido”. • Dotazione di serie : 2 cesti, 1 bicchieri, tubo raccordo rete acqua e di scarico.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattata “osmoso”.

• Realizzata : interamente in acciaio inox AISI 304. Bracci di lavaggio erisciacquo in polipropilene “stampato”. Ugelli autopulenti. Vasca com-pletamente “imbottita”, autopulente. Vasca con bordi arrotondati, fondo“imbottito”, autopulente.Pareti imbottite. Filtro della pompa in polipro-pilene. Tubi in polipropilene “stampati”. Porte doppie pareti. Pannello dicomando estraibile, facilita il servizio dopo vendita.• Caratteristiche tecniche : riempimento automatico della vasca.Valvola anti ritorno. risciacquo acqua calda, boiler in inox. “TCD”, dis-positivo che assicura un risciacquo sempre a 85° C. Possibilità di rego-lare la temperatura della vasca e del boiler. Micro interruttore per l’ar-resto del ciclo apertura porta capotta. Termostato di sicurezza.Dosatore “idraulico” del prodotto risciacquo. Fornito di serie perconnessione “pompa di risciacquo”, e di “dosatore di detergenteliquido”. • Dotazione di serie : 2 cesti, 1 bicchieri, tubo raccordo rete acqua e discarico.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattata a“osmosi”.

NB altre composizioni surichiesta, esempio vedipagina 43

1 820,00 EUR

1 888,00 EUR

1 913,00 EUR

1 589,00 EUR

2 700,00 EUR

2 536,00 EUR

42

330 mm

Active Wash

BESTTHE

Choice

DOUBLE SKIN

DOUBLE SKIN

L1621VS+051DComposizione lavello e lavastovigliemm 1600x700xh900 - 3,8 kW - 230V/1

051D/PS- Versione con pompa di scarico incorporata.

L1621VD+051DComposizione lavello e lavastovigliemm 1600x700xh900 - 3,8 kW - 230V/1

051D/A- Versione con addolcitore incorporato.

051DLavastoviglie cesto 500x500 mm- 360 piatti/ora (180”), 2 programmi :60 o 180 secondi.

- Capacità della vasca 25 litri, resistenza di mantenimento, 3 kW.- Capacità del boiler 6 litri, potenza 3 kW.- Consumo acqua 3 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio 0,85 Hp.mm 625x630xh830 - 3,8 kW - 230V/1

• Realizzata : in doppia parete in acciaio inox AISI 304. Bracci di lavaggio erisciacquo in polipropilene “stampato”. Ugelli autopulenti. , fondo “imbot-tito”, autopulente. Parete imbottite. Filtro della pompa in polipropilene.Pannello di comando estraibile, facilita il servizio di assistenza.• Caratteristiche tecniche: riempimento automatico della vasca. Valvola antiritorno. risciacquo acqua calda , boiler in inox. “TCD”, dispositivoche assicura un risciacquo sempre a 85°C. Possibilità di regolare la tempera-tura della vasca e del boiler. Micro interruttore per l’arresto del ciclo all'aper-tura della porta . Termostato di sicurezza. Dosatore “idraulico” del prodottorisciacquo. Fornito di serie per connessione “pompa di risciacquo”, e di“dosatore di detergente liquido”. • Dotazione di serie : 2 cesti, 1 bicchieri, tubo raccordo rete acqua e di scarico.

NB: macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattataa“osmosi”.

2 395,00 EUR

2 395,00 EUR

2 065,00 EUR

2 089,00 EUR

1 829,00 EUR

43

Lava

ggioActive Wash

420 mm

DOUBLE SKIN

2120 mm

2620 mm

2620 mm

015/25D/A

2120 mm

015/25D/B-D

2620 mm

015/25D/C-D2620 mm

BESTTHE

Choice

ADD-8/BAddolcitore d’acqua automatico- Capacità media 800 litri/ora.- Capacità del sifone in resina: 8 lit.mm 240x430xh530 - 230V/1

ADD-27/BAddolcitore d’acqua automatico- Capacità media di 1000 litri/ora.- Capacità del sifone in resina : 27 lit.mm 310x460xh1120 - 230V/1

015/25DLavastoviglie a capotta cesto 500x500 mm- 1200 piatti/ora (60”), 2 programmi : 60 o 120 secondi.- Capacità della vasca 20 litri, resistenza di mantenimento 3 kW. - Capacità del boiler 12 litri, potenza 8 kW.- Consumo acqua a ciclo 3 litri.- Pompa di lavaggio verticale, auto-svuotante e autopulente 1 Hp.mm 716x740xh1510/1945 - 8,8 kW - 400-230V/3

• Realizzata : interamente in acciaio inox AISI304. Bracci di lavaggio e risciacquo in polipropi-lene “stampato”. Ugelli autopulenti. Vasca com-pletamente “imbottita”, autopulente. Filtro dellavasca integrale in acciaio inox. Filtro dellapompa in polipropilene. Tubi in polipropilene“stampati”, esterni. Piedi inox regolabili (160-220mm). Pannello di comando frontale, facilita il ser-vizio dopo vendita.• Caratteristiche tecniche : riempimento automa-tico della vasca. Valvola anti ritorno. risciacquoacqua calda, boiler in inox. “TCD”, dispositivoche assicura un risciacquo sempre a 85°C.Possibilità di regolare la temperatura della vascae del boiler. Micro interruttore per l’arresto delciclo apertura porta a cappotta. Termostato disicurezza. Dosatore “idraulico” del prodotto ris-ciacquo. Fornito di serie per connessione “pompadi risciacquo”, e di “dosatore detergenteliquido”. • Dotazione di serie : 3 cesti, 1 bicchieri, tubo diraccordo acqua e di scarico rete.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimenta-zione acqua trattata a “osmosi”.

679,00 EUR

459,00 EUR

3 960,00 EUR

4 689,00 EUR

4 905,00 EUR

3 406,00 EUR

44

330 mm

400 mm

DOUBLE SKIN

electronic control

DOUBLE SKIN

electronic control

Active Wash

BESTTHE

Quality

Active WashBESTTH

E

Quality

BESTTHE

Quality

D86-EK/A- Versione con addolcitore incorporato.

D86-EK/PS- Versione con pompa di scarico incorporata.

• Realizzazione : in doppia parete completamente in acciaio inox AISI 304. Braccio di lavaggioin acciaio inox “stampato" e risciacquo in inox e polipropilene “stampato”. Ugelli autopulenti.Vasca con bordi arrotondati, fondo “imbottito”, autopulente. Pareti imbutite. Filtro della vascaintegrale in acciaio inox. Filtro della pompa in polipropilene. Tubo esterno della camera dilavaggio in polipropilene “stampato”. Porte (dispositivo CID) doppia parete con manigliaimbottita Piedini in inox regolabili (160-220 mm). Pannello di comando estraibile facilita l’in-tervento assistenza servizio di assistenza.• Caratteristiche tecniche : riempimento automatico vasca. Valvola anti ritorno. Risciacquoacqua calda, boiler in inox. Possibilità di regolazione temperatura vasca e boiler. Micro inter-ruttore per l’arresto del ciclo all'apertura della porta. Termostato di sicurezza. Dosatore“idraulico” del prodotto di risciacquo. Di serie per la connessione “ kit pompa di risciacquo”,e di un “dosatore detergente liquido”. • Dotazione di serie : 2 cesti, 1 bicchieri tubo raccordo rete acqua e di scarico.NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione ad acqua trattata a“osmosi”.

02D-EKLavastoviglie cesto 500x500 mm- 1080 piatti/ora (60”), 4 programmi : 60, 120, 180 secondi o continuo.- Capacità della vasca 20 litri, resistenza mantenimento 3 kW.- Capacità del boiler 6 litri, potenza 6 kW.- Consumo acqua a ciclo 3 litri.- Pompa di lavaggio verticale, auto-svuotante e autopulente 0,95 Hp(230V/1).mm 667x716x1505 - 6,8 kW - 400-230V/3

D86-EKLavastoviglie cesto 500x500 mm - 550 piatti/ora (120”), 4 programmi : 60, 120, 180 secondi o continuo.- Capacità della vasca 25 litri, resistenza mantenimento, 3 kW.- Capacità del boiler 6 litri, potenza 6 kW.- Consumo acqua 3 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio 0,85 Hp (230V/1).mm 625x630xh830 - 6,8 kW - 400-230V/3

• Realizzazione : in doppia parete completamente in acciaio inox AISI 304.

Braccio di lavaggio in acciaio inox “stampato “ e risciacquo in inox e polipro-pilene “stampato”. Ugelli autopulenti. Vasca con bordi arrotondati, fondo“imbottito”, autopulente. Parete imbottite. Filtro della vasca integrale inacciaio inox. Filtro della pompa in polipropilene. Tubo esterno della camera dilavaggio in polipropilene “stampato”. Porte (dispositivo CID) doppia paretecon maniglia imbottita. Pannello di comando estraibile facilita l’interventoassistenza servizio di assistenza.• Caratteristiche tecniche : riempimento automatico vasca. Valvola antiritorno. Risciacquo acqua calda, boiler in inox. Possibilità di regolazione tem-peratura vasca e boiler. Micro interruttore per l’arresto del ciclo all’aperturadella porta. Termostato di sicurezza. Dosatore “idraulico” del prodotto di ris-ciacquo. Di serie per la connessione “kit pompa di risciacquo”, e di un “dosa-tore detergente liquido”. • Dotazione di serie : 2 cesti, 1 bicchieri, tubo di raccordo alla rete e di sca-rico.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattata

a “osmosi”.

2 745,00 EUR

2 225,00 EUR

2 250,00 EUR

2 018,00 EUR

45

Lava

ggio

290

mm

electronic control

DOUBLE SKIN

electronic controlelectronic control

BESTTHE

Quality

Active Wash

L1621VD+D86-EKComposizione lavello e lavastovigliemm 1600x700xh900 - 6,8 kW - 400-230V/3

L1621VS+D86-EKComposizione lavello e lavastovigliemm 1600x700xh900 - 6,8 kW - 400-230V/3

D281-EK/PS- Versione con pompa di scarico incorporata.

D281-EK/A- Versione con addolcitore incorporato.

D281-EKLavabicchieri cesto 400x400 mm- 20 cesti/ora, durata del ciclo 150 secondi.- Capacità della vasca 11 litri, resistenza di mantenimento 0,6 kW.- Capacità del boiler 4 litri, potenza 2,65 kW.- Consumo acqua 2 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio 0,3 Hp.mm 480x530xh685 - 3,5 kW - 230V/1

• Realizzazione : con doppia parete interamente inacciaio inox AISI 304. braccio di lavaggio rotativo inacciaio inox “stampato" e risciacquo in polipropilene“stampato”. Ugelli autopulenti. Fondo “imbottito”,autopulente. tubo esterno di camera lavaggio. parete“imbottita”. Piletta filtro pompa in polipropilene. Porte(dispositivo CID) doppia parete, maniglie imbottite.verricello regolabile. Pannello comando estraibile,facilita il servizio assistenza• Caratteristiche tecniche: riempimento automaticodella vasca. Valvola antiritorno. Risciacquo acquacalda, boiler in inox. Possibilità di regolazione tempe-ratura vasca e del boiler . Microinterruttore per l’ar-resto del ciclo all’apertura della porta. Termostato disicurezza. Dosatore “idraulico” prodotto di risciacquo.Di serie per connessione di un “kit pompa di risciac-quo”, e di un “dosatore di detergente liquido”. • Dotazione di serie : 2 cesti, 1 supporto “piattini”, 1bicchieri, tubo di raccordo alla rete d’acqua e di sca-rico.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazioneacqua trattata a “osmosi”.

CSD pannello di comando digitale (soft touch),PLD quattro programmi 60, 120, 180 secondi o continuo,EED risparmio energia,TCD dispositivo che assicura un risciacquo sempre a 85° C,DRD fase accellerata di preriscaldamento,DID auto diagnostica in caso di anomalie,ADD display della temperatura della vasca e del boiler (normaHACCP)CID porta a chiusura automatica, dispositivo idraulico (Softcontact)

2 584,00 EUR

2 584,00 EUR

1 574,00 EUR

1 509,00 EUR

1 359,00 EUR

46

420 mm

2120 mm

2620 mm

2620 mm

DOUBLE SKIN

INSULATED

electronic control

D26-EKS/A2120 mm

D26-EKS/B-D2620 mm

D26-EKS/C-D2620 mm

electronic control

Active WashBESTTH

E

Quality

electronic control

• Realizzazione : in doppia parete dotato di isolazione termica, interamente in acciaio inox AISI 304.Braccio di lavaggio e risciacquo rotativo in acciaio inox “stampato”. Ugelli autopulenti. Vasca integral-mente“imbittita”, autopulente. Filtro della vasca integrale in acciaio inox. Filtro della pompa in polipro-pilene. Tubo in polipropilene “stampato”, esterno. Piedini inox regolabili (160-220 mm). Pannello dicomando frontale, facilita il servizio dopo vendita.• Caratteristiche tecniche : riempimento automatico della vasca. Valvola antiritorno. Risciacquo acquacalda, boiler in inox isolato, Possibilità di regolazione temperatura vasca e boiler. Micro interruttore perl’arresto apertura porta. Termostato di sicurezza. Dosatore “idraulico” del prodotto di risciacquo. Dotatodi serie per la connessione “pompa di risciacquo”, e di un "dosatore per detergenti liquidi”. • Dotazione di serie : 3 cesti, 1 bicchieri, tubo di raccordo rete acqua e di scarico.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattata a “osmosi”.

D26-EKSLavastoviglie a capotta cesto 500x500 mm- 1200 piatti/ora (60”), 4 programmi : 60, 120, 180 secondi o continuo.- Capacità della vasca 20 litri, resistenza di mantenimento 3 kW. - Capacità del boiler 12 litri, potenza 8 kW.- Consumo acqua 3 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio verticale, auto-svuotante e autopulente 1,3 Hp (230V/1).mm 716x740xh1510/1945 - 9,1 kW - 400-230V/3

CSD pannello di comando digitale (soft touch),PLD quattro programmi 60, 120, 180 secondi o continuo,EED risparmio energia,TCD dispositivo che assicura un risciacquo sempre a 85° C,DRD fase accellerata di preriscaldamento,DID auto diagnostica in caso di anomalie,ADD display della temperatura della vasca e del boiler (normaHACCP)RGD esclusività Diamond, assicura un risciacquo a tempera-tura costante di 85 °C, e una pressione stabile in tutta la duratadel ciclo risciacquoBTD esclusività Diamond, “break tank” dispositivo anti inquina-mento pari alla norma inglese (WRC)

4 748,00 EUR

5 477,00 EUR

5 693,00 EUR 4 194,00 EUR

47

Lava

ggio

GTVO-12CW8002PCR50/B

D115-EK TM-11

3450 mm

electronic control

DOUBLE SKIN

BESTTHE

Quality Traction Line

D115-EK/PROMO(GX)mm 3450x770xh1565/2025 - 15,3kW - 400V/3*

*230V/3 su richiesta

Le lavastoviglie Traction Line di Diamond©, si caretteriz-zano per : • Il lavaggio Star Wash, brevetto esclusivo per lavare piùrapidamente ma con meno acqua.• La progettazione Integral Clean Wash, realizzata pergarantire una migliore pulizia ampia e un igiene a tuttaprova• L’intelligenza Full Control, vi assicura una tranquilla ges-tione con il suo sistema di autodiagnostica.

Questa gamma a la valvola anti inquinamento della reteidrica (EN61770)COSTRUZIONE certificato conformità allenorme CE.

Tutte le macchine di questa gamma sono garantite per unutilizzo con alimentazione acqua trattata con “osmosi”.

1800/2340 piatti/ora per uno spazio lineare inferiore a 2,6m

Di serie allacciamento acquacalda a 55°C

L�alta tecnologiper il lavaggio delle stov

10 186,00 EUR

48

DOUBLE SKIN

electronic control

DOUBLE SKIN

electronic control

400

mm

650

mm

electronic control

Techno WashBESTTH

E

Quality

electronic control

D701-EKSLavapentole cesto 550x610 mm in inox- 30 cesti/ora (120”), 4 programmi : 120, 240, 360 secondi o continuo.- Doppia porta a doppia parete isolata. - Capacità della vasca 45 litri, resistenza di mantenimento 3 kW. - Capacità del boiler 12 litri, potenza 6 kW.- Consumo acqua 4 litri a ciclo .- Pompa di lavaggio (600 litri/minuti) verticale, auto-scarico e autopulente 1,65 Hp (230V/1).- Pompa di risciacquo 0,47 Hp (230V/1).- Alimentazione acqua a temperatura da 15 a 55°C e pressione da 1 a 4 bar.mm 720x780xh1760/2030 - 7,4 kW - 400-230V/3

D604-EKSLavapentole cesto 500x600 mm in inox- 30 cesti/ora (120”), 4 programmi : 120, 240, 360 secondi o continuo.- Porta a doppia parete, chiusura automatica “CID”, dispositivo idraulico (soft contact).- Capacità della vasca 20 litri, resistenza di mantenimento 3 kW. - Capacità del boiler 6 litri, potenza 6 kW.- Consumo acqua 3,5 litri a ciclo.- Pompa di lavaggio (600 litri/minuti) verticale, auto-svuotante e autopulente 1,3 Hp (230V/1).- Pompa di scarico 0,47 Hp (230V/1).- Alimentazione acqua temperatura da 15 a 55°C e pressione acqua da 1 a 4 bar.mm 667x716xh1505 - 7,1 kW - 400-230V/3

• Realizzata : interamente in acciaio inox AISI 304. Bracci di lavaggio e risciacquo in polipropi-lene “stampato”. Ugelli autopulenti. Vasca completamente “imbottita”, autopulente. Filtro dellavasca integrale in acciaio inox. Filtro della pompa in polipropilene. Tubi in polipropilene “stam-pati”, esterno. Piedi inox regolabili (160-220 mm). Pannello di comando frontale, facilita il servi-zio di assistenza.• Caratteristiche tecniche : riempimento automatico della vasca. Valvola anti ritorno. risciacquoacqua calda, boiler in inox. “TCD”, dispositivo che assicura un risciacquo sempre a 85°C.Possibilità di regolare la temperatura della vasca e del boiler. Micro interruttore per l’arresto delciclo apertura porta capotta. Termostato di sicurezza. Dosatore “idraulico” del prodotto risciac-quo. Fornito di serie per connessione “pompa di risciacquo”, e di “dosatore detergente liquido”. • Dotazione di serie : 1 cesto generico tubo di raccordo acqua e di scarico rete.

NB : macchine garantite per un utilizzo alimentazione acqua trattata a “osmosi”.

CSD pannello di comando digitale (soft touch),PLD quattro programmi 60, 120, 180 secondi o continuo,EED risparmio energia,TCD dispositivo che assicura un risciacquo sempre a 85° C,DRD fase accellerata di preriscaldamento,DID auto diagnostica in caso di anomalie,ADD display della temperatura della vasca e del boiler (norma HACCP)CID porta a chiusura automatica, dispositivo idraulico (Soft contact),solo su D604-EKRGD esclusività Diamond, assicura un risciacquo a temperatura cos-tante di 85 °C, e una pressione stabile in tutta la durata del ciclo ris-ciacquoBTD esclusività Diamond, “break tank” dispositivo anti inquinamentopari alla norma inglese (WRC)LMD lavaggio misto, permette di lavare ugualmente stoviglie posateetc... solo su D604-EK

5 215,00 EUR

4 117,00 EUR

49

Lava

ggio

Sanicut PlusBESTTH

E

Choice

I “Vantaggi” DIAMOND1) Funzionamento completamenteautomatico “in continuo”.2) Vasca circolare, avanzamentofluido delle posate che, per avanza-mento non si sovrappongono, non siincastrano, e soprattutto non sirigano. 3) Controllo termostatico assicurauna temperatura costante e garantisce una durata più lunga dei

granulati.

MCX/7-PLUSPulitrice per coperti, 4000-5000 Pcs/ora- Macchina professionale studiata per asciugare e lucidare i coperti usciti delle lava stoviglie. - Concepita Idealmente per l’attività media e grandi di hotels e collettività. - Produttività 80 coperti per minuto.- Realizzazione in acciaio inossidabile AISI 304. - Vasca in acciaio inossidabile AISI 304.- Lampada UV di serie, per la sterilizzazione dei coperti. - Versione su ruote di cui 2 con freno.- Quantità di granulare ecologico in vasca 7 kg.- Fornita con 7 kg di granulato vegetale e 1 recipiente di ricevimento in PVC.mm 800x860xh840 - 0,8 kW - 230V/1

MCX/3T-PLUSPulitrice per coperti, da tavolo 2500-3000 Pcs/ora- Macchina professionale studiata per asciugare e lucidare i coperti uscitidelle lava stoviglie. - Concepita Idealmente per l’attività media e piccole di ristorazione. - Produttività 50 coperti per minuto.- Realizzazione in acciaio inossidabile AISI 304. - Vasca in acciaio inossidabile AISI 304.- Supporto per traghetto di ricevimento di serie. - Lampada UV di serie, per la sterilizzazione dei coperti. - Quantità di granulare ecologico in vasca 1, 7 kg.- Fornita con 3, 5 kg di granulato vegetale e 1 recipiente di ricevimento in PVC.mm 560x455xh450 - 0,4 kW - 230V/1

• L’azione avvolgente dei granulati vegetali (ecologico) all’interno dellavasca circolare vibrante, associata a l’azione dei raggi UV, permette diottenere delle posate d’una brillantezza uniforme ed elimina le tracce dicalcare e batteri.

• Una scelta concreta per applicare completamente il sistema H.A.C.C.P.

FACILE IMPIEGOIL caricamento dall’ alto, il recupero frontale ottimizza lo spazio di lavoro.

PERCHE COMPRARE UN LUSTRA POSATEA) Ideale per le posate in inox o argento.B) Eliminazione delle tracce di calcare. C) Brillantezza uniforme su tutta la superficie. D) Eliminazione dei batteri grazie a l’azione di una lampada U.V. germi-cida. E) Eliminazione delle tracce di polvere a soffio. F) Diminuzione dei costi di esercizio e dei tempi di asciugatura. G) Pochissimo consumo elettrico. H) Disponibilità immediata delle posate.

*

4 049,00 EUR

2 429,00 EUR

50

Altri modelli

consultateci

BESTTHE

Quality

Cook & Chill C

autoCleaning

Forno convectione a vapor con il «sistema automatico di pulizia»

* Vedi kit pasticceria (opzionale) - ** Tensione 230/3 +5% (su richiesta)

SDG/10-CLForno convezione a vapore- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.mm 895x845xh1080 - 17.200 kcal/h - 230V/1+N**

SDE/10-CLForno convezione a vapore- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.mm 895x845xh1080 - 17,5 kW - 400V/3+N**

SDG/6-CLForno convezione a vapore- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.mm 895x845xh830 - 8.600 kcal/h - 230V/1+N**

SDE/6-CLForno convezione a vapore- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.mm 895x845xh830 - 10,1 kW - 400V/3+N**

Funzioni (versione C):11 livelli di regolazione della quantità di vapore.- Funzione di "manutenzione" (ventilazione con impulsi) chepermette di mantenerela cottura calda o lenta.- Pre-riscaldamento automatico della camera di cottura.- Umidificatore manuale.- Termostato di 25 con 300°C.- Timer di 1 min a 8 ore.- Controllo tramite sensore di temperatura.- Raffreddamento rapido automatico della camera di cottura(CCRR).- Lavaggio automatico integrato del sistema (CCNA).

Produzione di vapore:Istantanea generazione del vapore nella camera di cottura,che garantisce una cottura omogenea edeconomica, grazie ad un atomizzatore.

HACCP:Possibilità di recuperare i dati di cottura, grazie alla stam-pante (in opzione) o direttamente su uncomputer.

Caratteristiche :- Interni ed esterni in acciaio inox AISI 304, isolamentoceramica a termo fibra, piedini in acciaioinossidabile.- Camera di cottura: interamente saldata,chiusura totale,angoli arrotondati. Guarnizione fissata sulla facciata ante-riore della camera di cottura. Bacinella che raccoglie lacondensa verso scarico. Struttura porta bacinelle facil-mente estraibili.Ampiamente dimensionata. Illuminazione sul lato permet-tendo una visione completa della camera di cottura. Il des-ign della camera di cottura accoppiato ad un ventilatorelaterale in acciaio inox AISI 304 (CCRR), garantisce unagestione e una distribuzione uniforme del calore.- Porte con doppio vetro: manico ergonomico e atermico,con chiusura automatica di sicurezza per evitare tutte leaperture accidentali, recuperatore di condensa integratonella porta, garantendo una perfetta igiene. Una circola-zione d aria nei vetri garantisce un migliore isolamento ter-mico. Micro interruttore per fermare il ventilatore, almomento dell’apertura.- Riscaldamento elettrico: resistenze circolari blindate inos-sidabili messe dietro i deflettori del ventilatore.- Pannello di comandi con visualizzazione digitale: conce-zione chiara e logica, accessibilità frontale, facilità e rapi-dità per l’assistenza, tenuta all'acqua "IPX5".- Accessori inclusi: struttura 65 mm "antiribaltamento"sonda a cuore. NB: consegnato senza griglie.

7 577,00 EUR

6 787,00 EUR

6 249,00 EUR

4 899,00 EUR

51

Cook

ing

* Vedi kit pasticceria (opzionale) - ** Tensione 230/3 +5% (su richiesta)

Altri modelli

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BESTTHE

Quality

Cook & Chill A

autoCleaning

Forno a vapore con caldaia a convezione con «sistema automatico di pulizia»

SBG/6-CLForno a vapore con caldaia a convezione- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.mm 895x845xh830 - 14.620 kcal/h - 230V/1+N**

SBE/6-CLForno a vapore con caldaia a convezione- 6x GN 1/1 ou 5x 600x400* - 30 kg.mm 895x845xh830 - 10,1 kW - 400V/3+N**

SBE/10-CLForno a vapore con caldaia a convezione- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.mm 895x845xh1080 - 17,5 kW - 400V/3+N**

SBG/10-CLForno a vapore con caldaia a convezione- 10x GN 1/1 ou 8x 600x400* - 50 kg.mm 895x845xh1080 - 30.100 kcal/h - 230V/1+N**

Funzioni (versione A):"Intelligenti" di controllo del vapore (CCHY).- 20 pre-programmati e 100 programmi gratuiti.- Funzione "Manutenzione" (con impulsidi ventilazione) che consente di mantenere il calore o per lacottura lenta.- Automatica di pre-riscaldamento della camera di cottura.- Termostato di 25 con 300°C;- Timer di 1 min a 8 ore con funzione CCRT, specifici a bassatemperatura (CCBT), che ritiene che ilresiduo tempo rimanente prima della fine della cottura.- Controllo del sensore.- Automatica veloce raffreddamento delcamera di cottura (CCRR).- Sistema integrato di lavaggio automatico (CCNA).

Produzione di vapore :La generazione caldaia, ideale per garantire una perfettacottura, omogenea ed economica.Condensatore di vapore per ridurre la temperatura deicondensati durante l'evacuazione e limitando ilvapore all'apertura della porta.

HACCP :Possibilità di recuperare i dati di cottura, grazie alla stam-pante (in opzione) o direttamente su un computer.

Caratteristiche:- Interni ed esterni in acciaio inox AISI 304, isolamento cera-mica a termo fibra, piedini in acciaio inossidabile.- Camera di cottura: interamente saldata,chiusura totale,angoli arrotondati. Guarnizione fissata sulla facciata ante-riore della camera di cottura. Bacinella che raccoglie lacondensa verso scarico. Struttura porta bacinelle facilmenteestraibili.Ampiamente dimensionata. Illuminazione sul lato permet-tendo una visione completa della camera di cottura. Il des-ign della camera di cottura accoppiato ad un ventilatorelaterale in acciaio inox AISI 304 CCRR) a due velocità,garantisce una gestione e una distribuzione uniforme delcalore.- Porte con doppio vetro: manico ergonomico e atermico,con chiusura automatica di sicurezza per evitare tutte leaperture accidentali, recuperatore di condensa integratonella porta, garantendo una perfetta igiene. Una circolazioned aria nei vetri garantisce un migliore isolamento termico.Micro interruttore per fermare il ventilatore, al momentodell’apertura.- Riscaldamento elettrico: resistenze circolari blindate inos-sidabili messe dietro i deflettori del ventilatore.- Generatore di vapore: resistenze blindate inossidabili in unboiler esterno.- Pannello di comandi con visualizzazione digitale: conce-zione chiara e logica, accessibilità frontale, facilità e rapiditàper l’assistenza, tenuta all'acqua "IPX5".- Accessori inclusi: struttura 65 mm "antiribaltamento",sonda a cuore 6 sensori, doccetta incastrata con ribobinag-gio. NB: consegnato senza griglie.

11 432,00 EUR

9 45470 EUR

9 628,00 EUR

7 596,80 EUR

52

PLUSPLUSREGENERATION

Combi Line PlusBESTTH

E

Choice

autoCleaning

Funzioni e temperature : convezione (aria caldaforzata) 30°/270°C - vapore 30°/100° C - mistoconvection+vapore 30°/270°C - rigenerazione30°/180°C - maintenimento in temperatura 65°C.

DFV-511/EKForno elettrico, vapore/convenzione, programmabile, 5xGN 1/11 griglia GN 1/1 in dotazione di serie.mm 710x770xh600 - 6 kW - 400-230V/3N 50Hz

DFV-1011/EKForno elettrico, vapore/convenzione, programmabile, 10xGN 1/12 griglia GN 1/1 in dotazione di serie.mm 710x770xh940 - 12 kW - 400-230V/3N 50Hz

DFV-1511/EKForno elettrico, vapore/convenzione, programmabile, 15xGN1/12 griglia GN 1/1 in dotazione di serie GN 1/1 e un telaio in acciaioinossidabilemm 750x780xh1550 - 15 kW - 400-230V/3N 50Hz

“PLUS” versione elettronica-programmabile.- Comandi elettronici e display digitale.- 67 programmi automatici, possibilità di 6 fasi a scelta, iltutto programmabile a piacimento (38 ricette preimpostate)- Funzioni specifiche per la rimessa in temperature.- Sonda al cuore, c/ DELTA-T.- Funzione “Cook & Hold” per il mantenimento in tempera-tuira, dopo cottura.- Dispositivo di autodiagnostica.- Preriscaldo automatic dei forno.- Accensione differite, programmabile.- Doppia velocità.- Sistema di autolavaggio (AUTO-CLEANING), con detergente

in pastiglia.

3 959,00 EUR

5 265,00 EUR

7 615,00 EUR

53

Cook

ing

Combi Line Regeneration

BESTTHE

Choice

PLUSREGENERATIONREGENERATION

FRU-1511Forni elettrici per rigenerazione-mantenimento 15x GN 1/1c/umidificazione2 griglia GN 1/1 in dotazione di serie e un telaio in acciaio inossidabilemm 750x780xh1550 - 15 kW - 400-230V/3N 50Hz

FRU-1011Forni elettrici per rigenerazione-mantenimento 10x GN 1/1c/umidificazione2 griglia GN 1/1 in dotazione di serie.mm 710x770xh940 - 12 kW - 400-230V/3N 50Hz

FRU-511Forni elettrici per rigenerazione-mantenimento 5x GN 1/1c/umidificazione1 griglia GN 1/1 in dotazione di serie.mm 710x770xh600 - 6 kW - 400-230V/3N 50Hz

- Forno compatto, di minimo ingombro.- Umidificazione di serie.- Carico teglie lato più stretto, passo 67 mm, teglie GN 1/3* 1/2 * 2/3 * 1/1.- Convogliatore aria su cerniera, facilità negli interventi dimanutenzione. - Camera di cottura inox AISI 304, predisposizione per fil-tro grassi.- Bacinella di raccolta della condensa grassi sotto laporta.- Porta piena in inox c/ interno vetro apribile per unafacile pulizia.- Micro porta magnetico. - Condensatore di vapore, per evacuazione condensa, diserie.- Sfiato per l’evacuazione odori e vapori della cottura.

Funzioni e temperature : rigenerazione 130°/160°C- mantenimento in temperatura 65°C.

2 639,00 EUR

3 585,00 EUR

4 369,00 EUR

54 Combi Line BESTTHE

Choice

Funzioni e temperature : convezione (aria caldaforzata) 30°/270°C - vapore 30°/100°C -Convezione+vapore 30°/270°C.

GS-5/23Reggigriglia (destro e sinistro) persupporto SCF-523

GS-510/11Reggigriglia (destro e sinistro) persupporto SCF-511 & SCF-1011

SCF-511Supporto inox per forni ...-511mm

SCF-523Supporto inox per forni ...-523

DFV-511Forno elettrico, vapore/convenzione, 5x GN 1/12 griglia GN 1/1 in dotazione di serie.mm 710x770xh600 - 6 kW - 400-230V/3N 50Hz


- Produzione vapore con sistema diretto per “nebulizzazione”.- Carico teglie lato più stretto, passo 67 mm, teglieGN 1/3 * 1/2 * 2/3 * 1/1.- Convogliatore aria su cerniera, ruotabile ed amovibile dirige l’aria direttamente sulcibo. Risultati: rapidità del calore in camera, minori ingombri esterni- facilità negliinterventi di manutenzione, migliore accessibilità per pulizia. - Camera di cottura inox AISI 304, angoli e spigoli arrotondati, predisposizione per filtrograssi, illuminazione camera con lampade alogene.- Bacinella di raccolta della condensa grassi sotto la porta. - Porta a doppio vetro: interno apribile per una facile pulizia - micro porta magnetico. - Condensatore di vapore, per evacuazione condensa, di serie.- Sfiato per l’evacuazione odori e vapori della cottura.


SCF-1011Supporto inox per forni ...-1011

HXF15-CLCappa inox, c/motore (200 m3/h), per forni ...-1511mm 750x540+180xh280 - kW 0,15 - 230V/1N 50Hz

HXF-CLCappa inox, c/motore (200 m3/h), per forni ...-523,...-511 & ...1011mm 710x540+180xh280 - kW 0,15 - 230V/1N 50Hz

1 254,00 EUR

1 479,00 EUR 189,00 EUR

669,00 EUR

669,00 EUR

179,00 EUR 645,00 EUR

4 649,00 EUR

2 579,00 EUR 3 269,00 EUR

55

Cook

ing

Turbo Line

Gastro Line

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Price

• Costruzione interna in acciaio inox AISI 304 ed esterna inacciaio inox AISI 430, isolamento termico (50 mm) in fibraceramica. • Scocca di cottura : interamente saldata, totale tenutastagna, spigoli e angoli arrotondati. Guarnizione stagna fis-sata davanti la porta cottura (amovibile). Fondo imbottitoche raccoglie la condensa verso lo scarico. Supporto portateglie facilmente amovibile. Diffusori di calore facilmentesmontabili. Foro evacuazione adatto al volume della cameradi cottura. La concezione unica della scocca accoppiata aiventilatori in acciaio inox AISI 304 posizionati nel fondo,garantiscono una diffusione omogenea del calore.• Porta: atermica a doppio vetro (4 mm), vetro intermedio sucerniere, manutenzione agevole. Impugnatura ergonomica edatermica, chiusura automatica, guarnizione per impermeabi-lità. Micro-interruttore per l’arresto del ventilatore in casod’apertura della porta.• Riscaldamento : Elettrico resistenze corazzate inossidabiliposte dietro il deflettore del ventilatore.

CGE23Forno elettrico a convezione 4 GN 2/3- Datazione 1 griglia GN 2/3 353x325 mm.mm 659x546xh484 - 3,2 kW - 230V/1

Info:• La convenzione permette una cottura omogenea e più rapida che i forni tradizionali .• Finito il tempo d’attesa, i forni a convezione permettono la cottura simultanea didiverse pietanze senza mescolare i gusti .• Grazie all’umidificatore, evita l'essiccamento della carne , che conserva cosi’ ilsapore e la tenerezza

CGE11Forno a convenzione elettrico 4 GN 1/1- Umidificatore manuale.- 2 ventilatori 2800 g/min. “autoreverse”.- Struttura passo da 70 mm antiribaltamento. - Dotazione 1 griglia GN 1/1 530x325 mm.mm 826x616xh484 - 6 kW - 400-230V/3

CGE11-(230/1)Forno a convenzione elettrico 4 GN 1/1mm 826x616xh484 - 3,6 KW - 230V/1 50Hz

GASTRO-23/XForno elettrico a convezione 4x GN 2/3 (353x325 mm)- Camera di cottura in inox 18/10 AISI 304 esterno in inos AISI430, con angoli arrotondati.-1 motore e ventilatore illuminazione interna.- Porta doppio vetro, guarnizione nella parte anteriore.- Distanza tra i vassoi 75 mm.NB: dotazione: 4 vassoi inox.mm 557x633xh597 - 3,3 kW - 230V/1

*

999,00 EUR

1 385,00 EUR

1 339,00 EUR

526,00 EUR

56

*

*

*

*

*

BESTTHE

Price

GN 2/3

CM1069Micro-onde professionale 1050 W inox- 1 magnetron professionale, speciale per uso intensivo.- Potenza restituita 1050 W.- 20 memorie programmabili.mm 517x412XH297 -1,6kW - 230V/1

Micro-onde professionali• Realizzato interno ed esterno in inox.• Comando meccanico.• Tasti pre-programmati per utilizzo da 30 sec. ad alta potenza.• Magnetroni professionali, speciali per uso intensivo.• Dimensioni int.: 370x370xh190 mm.• Contenuto 26 litri.• 5 livelli di potenza.

CM1919Micro-onde professionale 1850 W inox- 2 magnetron professionali, speciale per usointensivo.- Potenza restituita1850 W.

mm 464x557xh368 - 3,2 kW - 230V/1

CM1319Micro-onde professionale 1300 W in inox- 2 magnetron professionale, speciale peruso intensivo. - Potenza restituita 1300 W.mm 464x557xh368 - 2,5 kW - 230V/1

MWS10Micro-onde 1000 W inox- 1 magnetron semi-professionale, piatto girevole con tasto stop.- Volume utile 32 litri, dim. int.: 345x320xh255 mm.- Potenza restituita 1000 W, 6 livelli di potenza, tasto funzione decon-gelazione e “booster” indipendente.Realizzato: interno ed esterno in inox, telaio in acciaio inox verniciato.- Comando meccanico, timer elettronico.

NB : versione da banco oppure da incastro.mm 540x400xh360 - 1,6 kW - 230V/1

MWS9/SMicro-onde 900 W in inox- 1 magnetron semi-professionale, piatto girevole Ø 310 mm.- Volume utile 23 litri, Dim int.325x300xh205 mm.- Potenza restituita 900 W, 5 livelli di potenza.- Realizzato: interno e esterno in inox- Comandi meccanici, timer.mm 510x370xh305 - 1,4 kW - 230V/1

1 129,00 EUR

1 005,00 EUR

478,00 EUR

197,00 EUR

619,00 EUR

57

Cook

ing

Alpha 650BESTTH

E

Choice

* 230V/3 +5%

G65/4BF7Cucina 4 fuochi a gas, con forno a gas- 4 bruciatori, 2x 3,6 kW e 2x 5 kW, forno a gas 5 kW.mm 700x650xh850 - 19000 kcal/h

G65/6BFA11Cucina a gas 6 fuochi, con forno a gas e armadio neutro- 6 bruciatori, a fuoco vivo 3x 3,6 kW e 3x 5 kW, forno/gas,5 kW (dim. 530x540xh250 mm), T° 150°C a 300°C, armadioneutro GN 1/1, (dim. 340x540xh390 mm).mm 1100x650xh850 – 26500 Kcal/h

G65/2F4TCucina a gas 2 fuochi -top-- 2 bruciatori, a gas 1x 3,6 kW e 1x 5 kW.- Corpo bruciatore in ghisa trattata.- Corona bruciatore in ottone (ad alto rendimento).mm 400x650xh280 - 7400 kcal/h

E65/2P4TCucina elettrica 2 piastre -top-- 2 piastre in ghisa, con un bordo a tenuta stagna in acciaioinox, 220 mm di diametro.mm 400x650xh280 - 4,8 kW - 400V/3*

E65/4P7TCucina elettrica 4 piastre -top-- 4 piastre 2,4 kW di diametro 220 mm.- Piastra in ghisa, con bordo a tenuta stagna in acciaio inox. - Regolazione con commutatore a 6 posizioni.700x650xh280 – 9,6 kW – 400V/3*

465,00 EUR

829,00 EUR

1 564,00 EUR

2 279,00 EUR

539,00 EUR

58

Alpha 650BESTTH

E

Choice

* 230V/3 +5%

G65/PL7TPiastra di cottura fry top gas liscia -top-- Piastra di cottura ad alta conducibilità termica, con bordino peri-ferico saldato garanzia di una perfetta tenuta stagna.- Dimensioni utili 695x520 mm, 36,1 dm2.- Alimentazione a gas, bruciatori inox (2x 5,7 kW).mm 700x650xh280 - 9800 kcal/h

G65/PL4TPiastra di cottura a gas fry top liscia -top-- Dimensioni utili 395x520 mm, 20,5 dm2.mm 400x650xh280 - 4900 kcal/h

E65/F10-4TFriggitrice elettrica 1 vasca 10 litri -top-- Vasca “imbottita“ in acciaio inox AISI 304, dimen-sioni 250x370xh210 mm, zona fredda, rubinetto discarico (a sfera).- Cestello dimensioni : 300x220xh110 mm.- Regolazione della temperatura da 100°C a 180°C.mm 400x650xh280 - 7,5 kW - 400/3*

E65/F20-7TFriggitrice elettrica 2 vasche 10 litri -top-- Vasca “imbottita“ in acciaio inox AISI 304, dimensioni250x370xh210 mm, zona fredda, rubinetto di scarico (asfera).- Cestello dimensioni : 300x220xh110 mm.- Regolazione della temperatura da 100°C a 180°C.mm 700x650xh280 - 15 kW - 400/3*

G65/GPL7TGriglia pietra lavica a gas, piastra di cottura in ghisa -top-- 2 zone di cottura indipendenti.- In altezza e in ghisa (dim. 2x 350x500 mm). - Riscaldamento a gas, con bruciatori in inox 2x 5,5 kW (indipendenti).mm 700x650xh280 – 9460 Kcal/h

G65/GPL4TGriiglia a pietra lavica gas, piastra di cottura in ghisa -top-- 1 zona di cottura indipendente.- Piastra in altezza, in ghisa (dim. 2x 350x500 mm). mm 400x650xh280 - 4730 kcal/h

719,00 EUR

1 009,00 EUR

866,00 EUR

1 489,00 EUR

1 054,00 EUR 1 469,00 EUR

59

Cook

ing

Alpha 650BESTTH

E

Choice

+2° +8°+2° +8°

BESTTHE

Choice

N65/R2C12-6Basamento refrigerato, 2 cassetti GN- Versione 2 cassetti GN 1/1 + 1/3mm 1200x700xh600 - 0,26 kW - 230V/1

N65/R3C16-6Basamento refrigerato, 3 cassetti GN- Versione 3 cassetti GN 1/1 + 1/3mm 1600x700xh600 - 0,32 kW - 230V/1

G65/F8-4TFriggitrice a gas 1 vasca 8 litri -top-

- Cestello dimensioni : 300x220xh110 mm.mm 400x650xh280 - 5400 kcal/h

G65/F16-7TFriggitrice a gas 2 vasche 8 litri -top-- Vasca “saldata“ in acciaio inox AISI 304, dimen-sioni della vasca 260x230xh110 mm, con zonafredda, i rubinetti di scarico (a valvola) delle vaschesono posti sul davanti della friggitrice.- Cestello dimensioni : 300x220xh110 mm.- Regolatore di temperatura da 90°C a 190°C.mm 700x650xh280 - 10850 Kcal/h

• Cassetti GN (1/1) - 200 mm, altezza di carico max. 340 mm.• Unità ermetico tropicalisée (+43°C), condensatore ventilato.• Evaporatore(i), “ad alette”, ventilato (i), traittato (i) anti corrosione, refrige-rante R404A.• Termostato elettronico.• Sbrinamento automatico con auto evaporazione della condensa.• Piedi in acciaio inossidabile, regolabili, h80-130 mm.

1 995,00 EUR 1 589,00 EUR

951,00 EUR

1 621,00 EUR

60

Master 900BESTTH

E

Choice

G99/T2BFA3-XCucina a gas tuttapiastra in ghisa , 2 fuochi a gas a destra, suforno gas e armadio neutro- Top superiore inox, pieno.- Piastra in ghisa 12,2 kW, (dim. 890x715 mm).- 2 bruciatori, fuochi 1x 3,2 kW e 1x da 5,5 kW.- Forno a gas GN 2/1, 7 kW, T°160°C a 310°C.- Armadio neutro GN 1/1.mm 1350x900xh850/900 - 23600 kcal/h

G99/GPLA1Griglia pietra lavica a gas su armadio- 1 zona di cottura, griglia di cottura in “O“, regolabile inaltezza con 2 leve.- Griglia di cottura in acciaio inox (dimensioni: 415x585 mm).- Bacinella amovibile di recupero succhi cottura.- Riscaldamento a gas, con bruciatori in inox a fiamma stabi-lizzata (18,5 kW). Regolatore con rubinetto gas.mm 450x900xh850/900 - 9460 kcal/h

G99/6BFA3-XCucina a gas 6 fuochi , su forno a gas e armadio neutro- Top superiore inox, pieno.- 6 bruciatori 2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW e 2x 7 kW.- Corpo bruciatori : in ghisa trattata.- Corona bruciatore in ottone (ad alto rendimento).- Forno a gas GN 2/1, 7 kW (dim. 535x650xh300 mm), T°160°C a 310°C.- Armadio GN 1/1, (dim. 340x795xh390 mm).mm1350x900xh850/900 - 33368 kcal/h

G99/4BF2-XCucina a gas 4 fuochi, su forno a gas- Top superiore inox, pieno.- 4 bruciatori, da 1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW e 1x 7 kW.- Forno a gas GN 2/1, 7 kW, T°160°C a 310°C.900x900xh850/900 - 24252 kcal/h

2 385,00 EUR

3 219,00 EUR

1 623,00 EUR

3 496,00 EUR

61

Cook

ingMaster 900

BESTTHE

Choice

3x A77/1PD-6X3x A77/1PG-6X

2x 53,00 EUR

2x 53,00 EUR

E99/4PQF2Cucina elettrica 4 piastre su forno elettrico- 4 piastre quadrate in ghisa, 300x300 mm indipendenti (3x 3 kW, 1x 4 kW).- Forno GN 2/1, (5 kW).- Regolatore della temperatura da 125°C a 300°C.mm 900x900xh850/900 - 18 kW - 400-230V/3

E99/BRS2Brasiera elettrica ribaltabile- Vasca 75 litri, su mobile. Coperchio superiore dellavasca “imbottita“, chiusura graduale.- Vasca in acciaio dolce ad alta conducibilità termica,dim. 815x610xh200 mm, superficie da 50 dm2.- Ribaltamento della vasca con volante manuale.- Riscaldamento elettrico, resistenze corazzate inacciaio inox.- Regolatore temperatura da 75°C a 270°C, con ter-mostato.mm 900x900xh850/900 - 9 kW - 400-230V/3

G99/6B2F3-XCucina a gas 6 fuochi, su 2 forni a gas GN 2/1- Top superiore inox, pieno.- 6 bruciatori (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW e 2x 7 kW).- 2 forni a gas GN 2/1, 7 kW, T°160°C a 310°C. mm 1350x900xh850/900 - 39388 kcal/h

G99/CPA1Cuocipasta a gas, 1 vasca GN 1/1, 40 litri, su armadio- Vasca in acciaio inox AISI 316, spessore 15/10°, resistentealla corrosione del sale e l’usura, munito di un foro troppopieno per gli amidi.- Riscaldamento bruciatori in ghisa trattata a fiamma orizzon-tale. - Cestelli in opzione.mm 450x900xh850/900 - 12040 kcal/h

3 407,00 EUR

3 829,00 EUR

3 669,00 EUR

1 959,00 EUR

62

Master 900BESTTH

E

Choice

G99/TA2Cucina a gas tuttapiastra, su armadio aperto- Tuttapiasta 12 kW, (dim. 890x715 mm).- Bruciatore in ghista trattata.- Armadio inferiore aperto (dim. 660x750xh360 mm).N.B.: porte armadio “in opzione”.mm 900x900xh850/900 - 10320 kcal/h

G99/F40-A2Friggitrice a gas 2 vasche 20 litri su armadio con porte- Vasche “imbottite“ in acciaio inox AISI 304 con tutti gli angoli interniarrotondati per una manutenzione facile e igienica, dimensioni dellevasche 290x400x270 mm, con zona fredda, rubinetto scarico (a sfera)vasca posta dentro l’armadio inferiore. - Vasca per decantazione dell’ olio.- Cestello (dim. 270x360x140mm).- Regolatore di temperatura da 90°C a 190°C.mm 900x900xh850/900 - 28380 kcal/h

E99/BMA1Bagnomaria elettrico 4xGN1/3 h 150 mm,su armadio aperto- Vasca in acciaio inox AISI 304, dotato di serie 1 griglia perforata fondo, rubinetto scarico (a sfera). - Regolatore temperatura da 30°C a 90°C.- Armadio inferiore chiuso.NB : fornito senza gastronorm.mm 450x900xh850/900 - 2 kW - 230V/1

G99/PLA2Piastra di cottura a gas liscia, su armadio aperto- Piastra di cottura ad alta conducibilità termica bordinoperiferico saldato garanzia di una perfetta tenuta stagna.- Dimensioni utili 825x670 mm, 55,27 dm2.- Riscaldamento a gas, bruciatori in inox (2x 8 kW).- Armadio inferiore aperto.N.B. : porte armadio “in opzione“.mm 900x900xh850/900 - 16600 kcal/h

2 023,00 EUR

1 273,00 EUR

3 769,00 EUR

2 059,00 EUR

63

Cook

ing

Optima 700BESTTH

E

Choice

G77/T4B2F15-NCucina a gas 4 fuochi + tuttapiastra in ghisa su 2 fornia gas GN 2/1 - Top superiore inox, pieno.- Piastra ghisa da 9 kW, (dim. 670x585 mm), 2 bruciatori da 3,5 kW e 2 da6 kW, 2 forni a gas 6 kW, T°160°C a 310°C.- Corpo bruciatore in ghisa trattata ,Corona bruciatore in ottone (ad alto rendimento), pilota per ogni bruciatore e termostato di sicurezza.mm 1500x700xh850 - 34.000 kcal/h

G77/6BFA11-NCucina a gas 6 fuochi con forno a gasGN 2/1 e armadio neutro- Top superiore inox, pieno.- 3 bruciatori da 3,5 kW e 3 da 6 kW,forno a gas 6 kW, T°160°C a 310°C,armadio neutro GN 1/1.mm 1100x700xh850 - 29.670 kcal/h

G77/F28A7-NFriggitrice a gas 2 vasche 14 litri su armadio- Dimensioni vasche 280x340xh300 mm, zona fredda erubinetto di scarico, bacinella con filtraggio olio- Regolatore di temperatura da 90°C a 190°C.- Dotato di 2 cestelli 260x295xh120 mm.- Il top : imbottitomm 700x700xh850/930 - 17200 kcal/h

G77/4BF7-NCucina a gas 4 fuochi su forno gas GN 2/1- Top superiore inox, pieno.- 2 bruciatori da 3,5 kW t 2 da 6 kW, forno agas 6 kW, T°160°C a 310°C.mm 700x700xh850 - 21.500 kcal/h

G77/F2V7A4-NFriggitrice a gas 2 vasche da 7 litri su armadio- Dimensioni vasche 140x340xh300 mm.- Dotato di 1 cestello 120x295xh120 mm a vasca.mm 400x700xh850/930 - 8600 kcal/h

1 998,00 EUR

2 019,00 EUR

2 599,00 EUR

2 696,,00 EUR

4 099,00 EUR

64

Optima 700BESTTH

E

Choice

2x A77/1PD-6X2x A77/1PG-6X

2x 53,00 EUR

2x 53,00 EUR

G77/PM7T-NPiastra di cottura fry top a gas 1/2 liscia e 1/2 rigata -top-- Piastra di cottura ad alta conducibilità termica, con bordinoperiferico saldato garanzia di una perfetta tenuta stagna.- Dimensioni utili 695x550 mm, 38,2 dm2.- Riscaldamento a gas, con bruciatori inox 2x 5,7 kW (separati).mm 700x700xh250/330 - 9500 kcal/h

G77/CPA4-NCuocipasta a gas 1 vasca GN capacità26 litri- Vasca GN 2/3 in acciaio inox AISI 316,dimensioni 305x340xh300 mm, spessore15/10,resistente alla corrosione del sale eall’usura, munito di un foro troppo pienoper gli amidi, valvola del rubinetto d’ac-qua per riempire la vasca e valvola discarico.- Cestelli in opzione.mm 400x700xh850/930 - 7300 kcal/h

G77/GP4TO-NGriglia pietra lavica a gas -top-- 1 zona di cottura, griglia di cottura regolabile in altezza. - Dimensioni 350x500 mm, 17,50 dm2.- Riscaldamento a gas, con bruciatori inox (7 kW).mm 400x700xh250/330 - 6000 kcal/h

E77/BM4T-NBagnomaria elettrico GN1/1 h 150 mm -top-- Vasca in acciaio inox AISI 304, griglia perforata nel fondo,rubinetto di scarico (a sfera), per gastro GN fino a 150 mm.- Regolatore di temperatura da 30°C a 90°C.- Fornito senza teglie gastronorm.mm 400x700xh250/330 - 1,5 kW - 230V/1

734,00 EUR

1 528,00 EUR

1 564,00 EUR

1 372,00 EUR

65

Cook

ing

Optima 700BESTTH

E

Choice

BESTTHE

Choice

-10° -25°

+2° +8°

-10° -25°

-2° +8°

+2° +8°

GN 1/1

N77/R4C20-7Basamento refrigerato, 4 cassetti GN- Versione 4 cassetti GN 1/1mm 2000x700xh600 - 0,42 kW - 230V/1

N77/B3N16-7Basamento congelatore, 3cassetti GN- Versione 3 cassetti GN 1/1mm 1600x700xh600 - 0,42 kW - 230V/1


• Cassetti GN (1/1) - 200 mm, altezza di carico max. 340 mm.• Unità ermetico tropicalisée (+43°C), condensatore ventilato.• Evaporatore(i), “ad alette”, ventilato (i), traittato (i) anti corrosione, refrige-rante R404A. Termostato elettronico.• Sbrinamento automatico con auto evaporazione della condensa.• Piedi in acciaio inossidabile, regolabili, h80-130 mm.

N77/B2N12-7Basamento congelatore, 2 cassetti GN- Versione 2 cassetti GN 1/1mm 1200x700xh600 - 0,4 kW - 230V/1


G77/6F11T-NCucina 6 fuochi a gas -top-- Top superiore inox, pieno.- 3 bruciatori da 3,5 kW e 3 da 6 kW.- Corpo bruciatori : in ghisa trattata, Corona bruciatorein ottone (ad alto rendimento). Pilota per ogni brucia-tore e termocoppia di sicurezza.mm 1100x700xh250/330 - 24510 kcal/h

G77/T7T-NTuttapiastra a gas -top-- Tuttapiastra 9 kW, (dim. 670x585 mm).- Corpo bruciatori : in ghisa trattata.- Piastra imbottita.mm 700x700xh250/330 - 7700 kcal/h

G77/4F7T-NCucina 4 fuochi gas -top-

- Top superiore inox, pieno. - 2 bruciatori da 3,5 kW e 2 da 6 kW.mm 700x700xh250/330 - 16340 kcal/h

2 589,00 EUR

2 619,00 EUR

2 095,00 EUR

1 875,00 EUR

1 669,00 EUR

1 384,00 EUR

1 348,00 EUR

1 076,00 EUR

66

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

RF3GFornellone a gas da banco - 3 fuochi aperti- Bruciatori in ghisa cromati con corona in ottone ad alto rendimento.- Griglia supporto (450x360 mm).- Realizzato in acciaio inox.mm 1000x480xh260 - 13600 kcal/h

EERVFornellone elettrico basso - 1 piastra.- Piastra elettrica in ghisa, 400x400 mm.- Regolatore a commutatore a 4 posizioni.- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304, pie-dini regolabili.mm 580x580xh520 - 5 kW - 400-230V/3

RF2GFornellone a gas da banco - 2 fuochi aperti- Bruciatori in ghisa cromati con corona in ottone ad alto rendimento.- Griglia supporto (450x360 mm).- Realizzato in acciaio inox.mm 720x480xh260 - 7400 kcal/h

BBRVFornellone a gas - 1 fuoco aperto- Bruciatore in ghisa ad alto rendimento.- Griglia supporto (550x550 mm).- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304.mm 580x580xh520 - 10300 kcal/h

RF1GFornellone a gas - 1 fuoco aperto- Bruciatore in ghisa ad alto rendimento.- Griglia supporto (450x360 mm.).- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304.mm 360x480xh260 - 4730 kcal/h

935,00 EUR

904,00 EUR

599,00 EUR

599,00 EUR

442,00 EUR

67

Cott

ura

GN1/1

GN1/1

Snack 600 BESTTHE

Price

ES6/5PFVACucina elettrica 5 placche, su forno a convenzione 4x GN 1/1- Placche elettriche (5x 2 kW) con una protezione termica interna.- Regolazione per commutatore a 6 posizioni.- Top imbottito.- forno a convenzione (3,13 kW) con capacità di 4x GN 1/1-65.- Armadio con porta.- Realizzato in acciaio inox, piedi regolabili.mm 990x600xh860 - 13,13kW - 400-230V/3

GS6/2FTCucina a gas 2 fuochi, a top- 2 bruciatori, 1x 3 kW e 1x 3,6 kW, regolazione per valvole del gas.- Griglia per pentole in acciaio inox saldato, diametro 12 mm.- Accensione per piezzo.- Top imbottito. Realizzazione in acciaio inox.mm 330x600xh290 - 5675 kcal/h

GS6/5FTCucina a gas 5 fuochi, a top- 5 bruciatori, 3x 3,6 kW e 2x 3 kW, regolazione per valvola del gas.- Griglia per pentole in acciaio inox saldato, diametro 12 mm.- Accensione per piezzo.- Top imbottito. Realizzato in acciaio inox.mm 990x600xh290 - 14450 kcal/h

GS6/5BFVACucina a gas 5 fuochi su forno a convenzione 4x GN 1/1- 5 bruciatori, 3x 3,6 kW e 2x 3 kW, regolazione per valvola del gas.- Griglia per pentole in acciaio inox saldato, diametro 12 mm.- Accensione per piezzo.- Top imbottito.- Forno a convenzione, 3,13 kW, di una capacità di 4x GN 1/1-65.- Armadio con porte.- Realizzato in acciaio inox, piedi regolabili.mm 990x600xh860 - 14450 kcal/h + 3,13kW - 230V/1

1 429,00 EUR

949,00 EUR

437,00 EUR

1 535,00 EUR

68

Snack 600 BESTTHE

Price

ES6/BMTBagno maria elettrico GN 1/1 150 mm, a top- Vasca imbottita con resistenza posta all’esterno della vascaper una più facile pulizia.- Regolazione della T° da 30°C a 90°C.- Interruttore generale ON/OFF.- Rubinetto per scarico frontale.- Realizzazione in acciaio inox.mm 330x600xh290 - 1,5kW - 230V/1

ES6/CPTCuocipasta elettrico GN1/2 200 mm, a top- Vasca imbottita per GN 1/2 con resistenza all’interno dellavasca.- Rubinetto per scarico frontale.- Interruttore generale ON/OFF.- Regolazione della T° da 30°C a 100°C.- Termostato di sicurezza 130°C.- Incluso di 4 cestelli in inox.mm 330x600xh290 - 3Kw - 230V/1

ES6/F8TFriggitrice elettrica 8 litri, a top- Vasca imbottita con zona fredda.- Resistenza in acciaio inossidabile.- Interruttore generale ON/OFF.- Regolazione per termostato della T° da 50°C a 190°C.- Termostato di sicurezza.- Rubinetto di scarico frontale.- Realizzato in acciaio inox.mm 330x600xh290 - 3Kw - 230V/1

ES6/2PTCucina elettrica 2 placche, a top- Placche elettriche di qualità con una protezioneinterna.- Regolazione per commutatore a 6 posizioni.- Top imbottito.- Realizzato in acciaio inox.mm 330x600xh290- 4kW - 400-230V/3

**

* *

498,00 EUR

359,00 EUR 613,00 EUR

305,00 EUR

69

Cott

ura

Snack 600

BESTTHE

Price

GS6/GPLTGriglia pietra lavica a gas, a top- 1 zona di cottura, griglia di cottura ritraibile (2 posizioni).- Regolazione per valvola del gas, accensione per piezzo.- Fornito di 5 kg di pietra lavica.- Griglia di cottura in acciaio sabbiato, dim. 312x480 mm.- Versione a gas il bruciatore è in inox (4 kW).- Realizzato in acciaio inox.mm 330x600xh290 - 3440 kacl/h

NS6/B33Mobile supporto inox 330 mm (senza porta)- Piedi regolabili.- Realizzazione in acciaio inox.

mm330x530xh570

ES6/PLTTuttapiastra elettrica liscia, a top- Dimensioni utili 320x480 mm, 15,5 dm2.- Dotato di un raschietto.mm330x600xh290 - 3kW- 230V/1

ES6/PLDTTuttapiastra elettrica doppia liscia, a top- Tuttapiastra in ghisa ad alta conduttibilità termica di 10 mm. - Regolazione indipendente delle piastre, da 50°C a 300°C.- Interruttore ON/OFF.- Dimensioni utili 650x480 mm, 31,20 dm2.- Dotato di 2 raschiettI.- Realizzazione in acciaio inox.mm 360x600xh290 - 6Kw - 430-230V/3

GS6/PLDTTuttapiastra doppia a gas liscia, a top- Tuttapiastra in ghisa ad alta conducibilità termica di 10 mm.- Possibilità di regolazione di ogni metà, da 50°C a 300°C.- Bruciatori a fiamma stabilizzata (4 kW).- Dimensioni utili 650x480 mm, 31,20 dm2.- Dotato di 2 raschietti.- Realizzazione in acciaio inox.mm 660x600xh290 - 6880 Kcal/h

GS6/PLTTuttapiastra gas liscia, a top- Dimensioni utili 230x480 mm, 15,5 dm2.- Dotato di un raschietto.mm 330x600xh290 - 3440 kcal/h

NS6/B66Mobile supporto inox 660 mm (senzaporte)- Piedi regolabili.- Realizzazione in acciaio inox.mm 660x530xh570

*

*

558,00 EUR

208,00 EUR

278,00 EUR

349,00 EUR

535,00 EUR

449,00 EUR

743,00 EUR

70

CKP-40

CKP-70

CKP-110 Base 700 BESTTHE

Price

C6GA11-SPCucina a gas, 6 fuochi, su armadio- 6 bruciatori 3x 3,5 kW e 3x 6 kW, fiamma pilota, sicurezza per termocoppia.- Top imbottito, bruciatori in ghisa trattata, corone in ottone (alto rendimento).- Armadio neutro (porte in opzione).NB: piastra liscia o rigata, kit riscaldante, in opzione.mm 1100x700xh850 – 24500 Kcal-h

C4GA7-SPCucina a gas, 4 fuochi, su armadio- 4 bruciatori 2x 3,5 kW e 2x 6 kW.- Armadio neutro GN 2/1 (porte in opzione).mm 700x700xh850 – 16350 Kcal-h

1 609,00 EUR

1 199,00 EUR

92,00 EUR

187,00 EUR

279,00 EUR

71

Cott

ura

Base 700BESTTH

E

Price

C4EF7-SPCucina elettrica 4 placche, su forno elettrico GN 2/1- 4 placche 2x 2,6 kW e 2x 1,5 kW, diam0 220 mm- Placche in ghisa, regolazione 6 posizioni- Forno elettrico GN 2/1 (4,4 kW), regolazione da 125°C a 300°C.- Griglia 2,75 kW.mm 700x700xh850 – 12.6 kW – 400-230V/3

C4EA7-SPCucina elettrica, 4 placche, su armadio- 4 placche 2x 2,6 kW e 2x 1,5 kW, diam. 220 mm.- Placche in ghisa, regolazione 6 posizioni.- Armadio neutro GN 2/1 (porte in opzione).NB: kit riscaldante in opzione.mm 700x700xh850 – 8.2 kW – 400-230V/3

C6GFA11-SPCucina a gas, 6 fuochi, forno GN 2/1 gas e armadio- 6 bruciatori 3x 3,5 kW e 3x 6 kW, fiamma pilota, sicurezza per termo-coppia.- Top imbottito, bruciatori in ghisa trattata, corone in ottone (alto rendi-mento).- Forno a gas GN 2/1 (5,2 kW), regolazione da 160°C a 310°C.- Armadio GN 1/1 (porte in opzione).NB: piastra liscia o rigata, kit riscaldante, in opzione.mm 1100x700xh850 – 29000 Kcal-h

C4GF7-SPCucina a gas 4 fuochi, su forno a gas GN 2/1- 4 bruciatori 2x 3,5 kW e 2x 6 kW.- Forno a gas GN 2/1 (5,2 kW), regolazione da 160°C a 310°C.mm 700x700xh850 – 20800 Kcal-h

1 645,00 EUR

1 049,00 EUR

2 139,00 EUR 1 629,00 EUR

72

GN1/1 BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

Base 650 BESTTHE

Price

C5FV6Cucina 5 fuochi a gas su forno GN 1/1 ventilato egrill elettrico- 3 bruciatori da 3,1 kW, 1x 2,7 kW, e 1x 3,6 kW, fornoelettrico ventilato GN 1/1 con camera smaltata.- illuminazione interna.NB: fornito con una griglia GN 1/1.mm 900X600XH850 - 13500 kcal/h +2,6 kW - 230V/1

ST40A/DSalamandra elettrica con griglia regolabile- Griglia in acciaio cromo dim. 365x310 mm.mm 600x350xh400 - 2,2 kW - 230V/1

*

G65/6BP11-ECCucina gas 6 fuochi su armadio aperto- 6 bruciatori, 3x 3,6 kW e 3x da 5 kW. - Corpo bruciatori : in ghisa trattata, Corona bruciatorein ottone (ad alto rendimento), accensione piezzo elet-trico, termocoppia di sicurezza.mm 1100x650xh850 -22185 kcal/h G65/4BP7-EC

Cucina a gas 4 fuochi su armadio aperto- 4 bruciatori 2x 3,6 kW e 2x 5 kW. mm 700x650xh850 - 14800 kcal/h

1 399,00 EUR

389,00 EUR

975,00 EUR

1 295,00 EUR

73

Cott

ura

*

*

*

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

• Realizzazione in acciaio inossidabile.• Vasca in acciaio inossidabile AISI 304, imbottita GN 1/1.• Riscaldamento per resistenze blindate in acciaio inossidabile, collocato sotto allavasca.• Interruttore On-Off e termostato di 0° a 90°C, così come un termostato di sicurezza.

BM1/XBagno maria elettrico da tavolo, GN1/1-150 mmmm 330x530xh240 - 1,5 kW - 230V/1

BMZR/XBagno maria elettrico da tavolo + rubinetto GN1/1-150 mm- Con rubinetto di scarico frontale.mm 330x530xh240 - 1,5 kW - 230V/1

BMG-1/1Bagno maria gas, di tavolo GN 1/1-150 mm- Tino imbottito GN 1/1 in acciaio inossidabile AISI 304, tino amovibile.- Riscaldamento gas, per bruciatore in acciaio inossidabile, collocato alrovescio del tino.- Regolazione per valvola gas, accensione piezzo-elettrica.NB: consegni senza bac GN!mm 365x575xh305 - Kcal-h 1550 (1,8 kW)

SRHSupporto laterale per passante riscaldante

RHD11Passante riscaldante infrarosso 1067 mmmm 1067x150xh64 - 950 W - 230V/1

RHD8Passante riscaldante infrarosso 762 mm- Ripartizione uniforme del calore, non ci sono punti ‘’freddi’’.- Struttura in alluminio anodizzato.- Elemento riscaldante a guaina.- Interruttore a sinistra (lato sala).- Filo alimentazione elettrico (152 mm) a destra.mm 762x150xh64 - 660 W - 230V/1

RHD14Passante riscaldante infrarosso 1372 mmmm 1372x150xh64 - 1250 W - 230V/1

*

*

*

309,00 EUR

283,00 EUR

97,00 EUR

255,00 EUR

225,00 EUR

144,00 EUR

179,00 EUR

74

SalamanderBESTTH

E

Choice

BESTTHE

Choice

SA/60ESalamandra elettrica con cielo mobilemm 600x510xh550 - 4 kW - 400-230V/3

SX/80ESalamandra elettrica regolabile 4 pianimm 800x505xh450 - 4,4 kW - 400-230V/3

SA/61GSalamandra gas con cielo mobilemm 600x510xh550 - 4550 kcal/h

SX/81GSalamandra a gas regolabile 4 pianimm 800x505xh450 - 7000 kcal/h

• Realizzato interamente in acciaio inox.• Prestazioni: 2 zone calde indipendenti per una cottura econo-mica, 1/2 o piena potenza, per le salamandre elettriche, una solazona per le salamandre a gas.• Versione elettrica: riscaldamento per resistenze blindate inacciaio trattate "incoloy", selettore di potenza.• Versione a gas: 2 rampe di bruciatori in ceramica ad alta pres-sione,regolazione per valvola, termocoppia di sicurezza.• Manutenzione facile, piatto interno estraibile.• Opzione: Supporto murale.

1 423,00 EUR

1 029,00 EUR

1 788,00 EUR

1 425,00 EUR

75

Cott

ura

0

100

200

300

400

500

600

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Quick System

Quick SystemBESTTH

E

Quality

BESTTHE

Quality

Vitro noireRésistance blindéeRésistance quartzVitro transparente

Collocamento in temperatura ultra veloce 575°C, in 16 secondi,grazie al principio dei focolari radianti. Placca vetroceramica afocolari indipendenti, regolazione per commutatore. T° massi-male di lavoro 350°C. Adeguamento del soffitto mobile, senzasforzo (brevetto esclusivo), 2 laterali aperti. Pulizia facile, intutta sicurezza.

SA/60VCSalamandra vetroceramica, soffitto mobile, 2 fonti - 2 fonti Independenti. - Superficie di cottura 540x375 mm.- Piatto inferiore mobile con griglia, dim 533x370 mmpuo’ospitare piatti GN.mm 600x590xh590 - 3 KW - 230V/1

SA/80VCSalamandra vetroceramica, soffittomobile, 3 fonti- 3 fonti Independenti. - Superficie di cottura 740x375 mm.- Piatto inferiore mobile con griglia, dim 735x370 mmpuo’ospitare piatti GN.mm 800x590xh590 - 4,5 KW - 400-230V/3

2 234,00 EUR

1 719,00 EUR

76

Fryers LineBESTTH

E

Price

Fryers Line

BESTTHE

Choice

FSM-14Friggitrice elettrica ad “alto rendimento”, 1 vasca 14 litri- Cestelli 140x310xh140 mm (2x).mm 400x655xh970 - (2x4-8-12 kW) - 400-230V/3

F14E/MFriggitrice elettrica 1 vasca 14 litri su armadiomm 375x655xh845/985 - 9 kW - 400-230V/3

F14+14E/MFriggitrice elettrica 2 vasche 14 litri su armadio

- Vasca saldata con zona fredda e rubinetto di scarico quantità d’olioesercizio, min. 12 lit. max.14 lit.- Filtro in vasca in acciaio cromo.- Riscaldamento a resistenze “estraibile”, nella vasca.- Regolatore della temperatura da 100°C a 190°C.- Dotazione 2 cestelli 250x320xh280 mm.- Armadio inferiore con vasca e filtraggio olio.mm 750x655xh845/985 - 2x9 kW - 400-230V/3

• Realizzata: completamente in acciaio inossidabile, vasca inox AISI 304 piediniregolabili.• Potenza : resistenze modulabili per adattare la potenza al modo di cottura.Potenza Maxi 12 kW, cottura d’alimenti surgelati.Potenza Midi 8 kW, cottura d’alimenti freschi.Potenza Mini 4 kW, mantiene a temperatura l’olio. Produzione : da 35 a 40 kg/h di patate fritte. • Zona fredda : il filtraggio del’olio per decantazione permette di cuocere succes-sivamente pesce, patate, frittelle... con una consumazione minima d’olio e senzacarbonizzare i residui alimentari nè trasmissione dei gusti.• Scarico : con valvola a grande capacità messa all’interno del mobile, dotataugualmente di una vasca di recupero con filtro.• Cestelli : dotazione di serie con 2 cestelli, costruzione robusta, dotato di mani-glie atermiche.• Precisione : il termostato a bulbo inox, molto preciso, temperatura da 0 a 180°C.• Sicurezza : dotata di un termostato doppia sicurezza, riarmo nel frontale :arresto in caso di surriscaldamento o mancanza d’olio.

692,00 EUR

987,00 EUR

1 209,00 EUR

77

Cott

ura

Fryers Line

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

77

G65/F8-4TFriggitrice a gas 1 vasca 8 litri -top-

- Cestello dimensioni : 300x220xh110 mm.mm 400x650xh280 - 5400 kcal/h

G65/F16-7TFriggitrice a gas 2 vasche 8 litri -top-- Vasca “saldata“ in acciaio inox AISI 304, dimensioni della vasca260x230xh110 mm, con zona fredda, i rubinetti di scarico (a valvola)delle vasche sono posti sul davanti della friggitrice.- Cestello dimensioni : 300x220xh110 mm.- Regolatore di temperatura da 90°C a 190°C.mm 700x650xh280 - 10850 Kcal/h

F15G/MFriggitrice gas 1 vasca 15 litri su armadiomm 375x650xh845/1010 - 10720 kcal/h

F15+15G/MFriggitrice a gas 2 vasche 15 litri su armadio- Vasca saldata con zona fredda rubinetto di scarico, quantitàolio utile, min.13 lit. max. 15 lit per vasca.- Filtro in vasca in acciaio cromato.- Riscaldamento con bruciatore in ghisa.- Dotazioni 1 cestello 235x270xh115 mm ogni vasca.- Armadio inferiore con vasca filtraggio olio.- Regolatore temperatura da 90°C a 190°C.mm. mm 750x650xh845/1010 - 21670 kcal/h

951,00 EUR

1 621,00 EUR

1 239,00 EUR

2 259,00 EUR

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BESTTHE

Choice

Snackers • Placca, spessore 10 mm, in smalto ali-mentare, NF 12983 -1, a forte valore diconduzione termica, cottura perfetta-mente omogenea senza perdita di caldoin periferia grazie ai resistenze "Incoloy,salita in temperatura veloce, fino a300°C.• Manutenzione agevole e facile, graziealla sua cassetto raccogli-succo nel fron-tale ed alla superficie della placca che èal 100% liscia.• Versione elettrica: resistanza (e), trat-tato "Incoloy", interrutore(i) on/off, ter-mostato(i) 0-300°C e led(s), luminosi.• Versione gas: bruciatori 6 a 8 rami instella, valvola(e) di regolazione con posi-zione rallentatore, termocoppie di sicu-rezza ed accensione per piezzo-elettrico.

Info:Placca di cottura con rivestimento smal-tato, EASY COOKING coated: brevettoesclusivo, molto potente, per trattare velo-cemente ogni carne, bacon, pesci, ham-burger, salsicce, cipolla ma anche uova sulpuiatto, omelettes, etc, il trattamento dellaplacca permette di tagliare sopra, senzapericolo, ideale per (gyros, kebab,shoarma....). Una cottura sana (il 100%igienici, grazie alla superficie perfetta-mente liscia della placca, superficie nonporosa, per un trasferimento diretto delcaldo verso l’alimento a cuocere, senzaperdita di peso e conservando tutti le pro-prietà “organolettiche”.

FTE-60/SSPlacca a snacker elettrico, doppio, superficie smaltata- Superficie di cottura: 600x400 mm (2 zone).mm 600x450xh190 - 6 kW - 2x 230V/1

FTE-40/SSPlacca a snacker elettrico, superficie smaltata- Superficie di cottura: 400x400 mm.mm 400x450xh190 - 3 kW - 230V/1

FTG-40/SSPlacca a snacker gas, superficie smaltata- Superficie di cottura: 400x400 mm.mm 400x450xh190 - Kcal-h 2750 - (3,2 kW)

FTG-60/SSPlacca a snacker gas, doppia, superficie smaltata.- Superficie di cottura: 600x400 mm (2 zone).600x450xh190 - Kcal-h 5500 - (6,4 kW)

515,00 EUR

385,00 EUR

549,00 EUR

409,00 EUR

79

Cott

ura

Gyros, Kebab, Shoarma

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BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

KEB-G81Gyros grill a gas- Capacità di cottura da 40 a 55 kg, altezza spiedo 800 mm.mm 580x660xh1045 - 8600 kcal/h - 230 V/1

• Realizzato completamente in acciaio inossidabileAISI 304.• Flessibilità : zona calda regolabile separatamenteper adattare la cottura all’altezza. Zona calda scorre-vole su 4 cuscinetti a sfera per adattarsi al diametrodella“carne”.• Utilizzazione : posizionamento spiedo dispositivomeccanico semplificato.• Performance : Il supporto spiedo è completamenteermetico cosi il motore è protetto dalle infiltrazioni digrassi o succhi grassi. il tutto su cuscinetti a sfera,protetto dal peso dei colpi accidentali dell’ utente eprotetto dalle torsioni.• Manutenzione facile : raccoglitore succhi imbottito,dotato di una griglia perforata e di cassetto.• Versione elettrica : riscaldamento a resistenzecorazzate trattate “incoloy”, con pietra refrattaria per-mette di accumulare calore. Regolatore a commuta-tore. • Versione a gas : radianti infrarossi ad alta pressione,regolatore a valvola, termocoppia di sicurezza.• Dotazioni : 1 spiedo completo di (disco e gancio).• In opzione : laterali per vento inox (BV-K).Questa nuova gamma usufruisce di più brevetti.

KEB-G61Gyros grill gas- Capacità 25 a 35 kg, spiedo h. 600 mm.mm 580x660xh870 - 6450 kcal/h - 230 V/1

KEB-E80Gyros grill elettrico- Capacità di cottura da 40 a 55 kg, altezza spiedo 800 mm.mm 580x660xh1045 - 6 kW - 400-230V/3

KEB-E60Gyros grill elettrico- Capacità di cottura 25 a 35 kg, altezza spiedo 600 mm.mm 580x660xh870 - 4,8 kW - 400-230V/3

SD13/CColtello elettrico lama inox per kebab- Scocca del motore in acciaio inox isolato.- Motore separato, cavo 2000 mm.- Potenza del motore 150 Watt, 2800giri/minuti. - Lama coltello Ø 80 mm, in acciaio inox, taglioregolabile, dotazione: comando a pedale.N.B.: in dotazione: “kit affilatoio lama“.mm 285x190xh180 - 150 W - 230V/1

SKK/95CColtelli elettrici, per gyros/kebab- Lama di un diametro di 95 mm, consegnato di serie conuna lama liscia ed una lama dentellata.- Velocità di rotazione del motore: 2100 rmp.- Regolazione di taglio di 0 a 5 mm.- Cavo elettrico di una lunghezza di 2,5 metro.- Livello di rumore: 68-73 dB.mm 160x135xh198 - 0,18 kW - 230V/1

982,00 EUR

1 169,00 EUR

1 066,00 EUR

1 275,00 EUR

659,00 EUR

269,00 EUR

80

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PlanchaBESTTHE

Choice

Info:- Superficie cromata, distribuzione uniformedel caldo (“cromo metallico”, rispetto dellanorma ROHS, e non “cromo hexavalent”, moltonocivo! - Regolazione per valvola gas “termostato”,garantendo una temperatura massima dilavoro di 300°C, non di deterioramento delchromo, un’igiene perfetta, senza rischio diintossicazione.

• Placca di cottura liscia, in acciaio, 15 mm, ad alta conducibilità, munita di unbordo periferico saldato, garantendo una perfetta impermeabilità e pulizia,.• Riscaldamento gas: per bruciatori in acciaio inossidabile, regolazione per valvolagas, accensione piezzo-elettrica.• Riscaldamento elettrico: per resistenze in acciaio inossidabile.

PLANCHA/2-ELPlacca di cottura, elettrica- Dimensioni utili 600x400 mm, 24 dm2.- Resistenze elettriche (2x 2 kW).mm 640x500xh320 - 2x2 kW - 230V/1

PLANCHA/2-ELCRPlacca di cottura liscia, cromata, elettrica

PLANCHA/3-ELPlacca di cottura liscia, elettrica- Dimensioni utili 800x400 mm, 32 dm2.- Resistenze elettriche (3x 2 kW).mm 840x500xh320 - 2x3 kW - 2x230V/1

PLANCHA/3-ELCRPlacca di cottura liscia, cromata, elettrica

PLANCHA/3Placca di cottura liscia, gas- Dimensioni utili 800x400 mm, 32 dm2.- Bruciatori in acciaio inossidabile (3x 3 kW).mm 840x500xh320 - Kcal-h 7740 (9 kW)

PLANCHA/3CRPlacca di cottura liscia, cromata, gas

PLANCHA/2Placca di cottura liscia, gas- Dimensioni utili 600x400 mm, 24 dm2. - Bruciatori in acciaio inossidabile (2x 3 kW.mm 640x500xh320 - Kcal-h 5160 (6 kW)

PLANCHA/2CRPlacca di cottura liscia, cromata, gas

475,00 EUR

669,00 EUR

589,00 EUR

868,00 EUR

489,00 EUR

739,00 EUR

649,00 EUR

958,00 EUR

81

Cott

ura

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BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

G60/PL33TPiastra di cottura fry top a gas liscia -top-- Dimensione utili 310x500 mm, 15,5 dm2.mm 330x530xh290 - 3450 kcal/h

G60/PL66TPiastra di cottura a gas fry top liscia -top-- Piastra di cottura in ghisa, ad alta conducibilità termica.- Dimensioni utili 620x500 mm, 31 dm2.- Riscaldamento a gas, con bruciatori a fiamma stabilizzata (2x4 kW)(separati). - Telaio in acciaio inox.mm 660x530xh290 - 6900 kcal/h

E60/PL66TPiastra di cottura elettrica fry top liscia -top-

- Piastra di cottura in ghisa, ad alta conducibilità termica.- Dimensioni utiIi 650x480 mm, 31 dm2.- Riscaldamento elettrico, resistenze corazzate in acciaio , regolatoretemperatura da 50 a 300°C.- Telaio in acciaio inox.mm 660x530xh290 - 2x3 kW - 400-230V/3

E60/PL33TPiastra di cottura fry top elettrica liscia -top-- Dimensioni utili 325x480 mm, 15,5 dm2.mm 330x530xh290 - 3 kW - 230V/1

G60/GPL66TGrill di cottura a gas “in pietra lavica”- 2 zone di cottura separate, griglia di cottura regolabile

(2 posizioni).- Griglia di cottura (dim.2x 300x500 mm).- Riscaldamento a gas, con bruciatori in inox (2x 4 kW). - Telaio in acciaio inox.mm 660x530xh290 - 6900 kcal/h

G60/GPL33TGrill di cottura a gas “in pietra lavica”- Griglia di cottura “in acciaio sabbiato” (dim.300x500 mm).mm 330x530xh290 - 3450 kcal/h

349,00 EUR 655,00 EUR

437,00 EUR

269,00 EUR

849,00 EUR

459,00 EUR

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BESTTHE

Choice

BESTTHE

Price

TM-10HTostapane automatico - Produzione 6 fette al minuto.- Velocità avanzamento regolabile.- selettore (4 funzioni).- Apertura da 264xh89 mm.- Rack anteriore e retro smontabile.- Motore lubrificato in permanenza.- Elementi di riscaldamento “serpentina”.- Piastra di scarico e collettore briciolesmontabile per le pulizie.mm 368x416x387mm - 1,94 kW - 230V/1

MD22/RTostapane-salamandra elettrico al “quarzo”, 2 pianimm 610x335xh460 - 4,8 kW - 230 V/1

• Realizzato: telaio in acciaio inossidabile, piedini regolabili. • Flessibilità : attrezzatura universale, toast, grill e piccole salamandre. superficieutile 500x285 mm.• Riscaldamento : a tubo “quarzo” infrarossi. Selettore piano, Timer da 0 a 15 mncon posizione blocco per un utilizzazione in continuo.• Sicurezza : griglia di protezione dei tubi quarzo infrarossi smontabile (brevettoesclusivo).• Manutenzione facile.• Dotazione: maniglie estraibili.

MS12/RTostapane-salamandra elettrico al“quarzo”mm 610x335xh315 - 3,2 kW - 230 V/1

M6-TOSTI/BToaster 6 pinze al quarzo- Riscaldamento con resistenze al quarzo.- Griglia di protezione al quarzo.- Dotazione: 6 pinze.- Timer da 0 a 15 minuti.- Bacinella inferiore estraibile.mm 485x255xh370 - 2,7 kW - 230 V/1

M3-TOSTI/BTostatore 3 pinze al quarzomm 485x255xh240 - 1,8 kW - 230 V/1

539,00 EUR

439,00 EUR

208,00 EUR

147,00 EUR

879,00 EUR

83

Cott

ura

BESTTHE

Choice

TA/540Toaster automatico, 540 toasts/ora- Produzione 300 a 540 toasts/ora, senza preriscaldamento. - 2 scivoli di scaldo, ciascuna con 4 tubi al quarzo.- Selettore di scivoli, velocità del tappeto regolabile.- Uscita anteriore per: pane a cassetta, pane brioché, agels,...- Uscita posteriore per: baghettes, fette di pane di campa-gna (D. 300 mm), cialde, tartine imburrate, pane farcito,viennserie, piccole pizze, quiche,...- Apertura dim. 264xh89 mm.- Motore autolubrificante.

mm 450x530xh345 - 2,3 kW - 230V/1

CSX/5RGrill wurstel (salsiccia) elettrico, a 5 rullimm 545x320xh240 - 0,6 kW - 230V/1

Grill salsiccia, a rulli• Realizzato : telaio in acciaio inossidabile.• Flessibilità : fino a 16 salsicce pre-cotte, cioè 90 hot-dog a l’ora. Cottura uniforme esenza grassi.• Riscaldamento elettrico: riscaldamento a resistenza corazzate 125 W incorporate neirulli in cromo (larghezza riscaldamento 430 mm), regolatore d’energia da 0 a 300°C. • Motore ad alta performance : speciale “asincrono“ con riduttore di velocità.• Manutenzione: bacinella inferiore, per recupero succhi cottura.

STAR-HD/RScalda salsicce elettrico a 3 punzoni- Tubo in vetro Pirex ± 40 salsicce, 2 compartimentiappoggiati su bacinella ad acqua coperchio in acciaioinox.- 3 punzoni scalda pane.- Regolatore d’energia.- 2 maniglie laterale atermiche.mm 440x300xh400 - 0,65 kW - 230 V/1

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* 834,00 EUR

347,00 EUR

529,00 EUR

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Grill Stone Line

Grill Panini BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice • Supporto pietra lavica in acciaio inox 316 di forte spessore.• Riscaldamento con bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata (protetta).• Un cassetto di recupero succo di cottura anteriore.

PLX80Griglia pietra lavica a gas - griglia di cottura in “O” -top-- Griglia di cottura, superficie utile 685x470 mm, regolabile in altezza.mm 800x700xh400 - 12000 kcal

PLX47Griglia a pietra lavica gas - griglia di cottura in “O” -top-- Griglia di cottura, superficie utile 350x470 mm, regolabile in altezza. mm 470x700xh400 - 7800 kcal

GR-PANOSGrill panini elettrico “MEDIUM“, rigato- Piastra in ghisa, dim. utile 365x255 mm.mm 435x430xh240 - 3 kW - 230 V/1

• Sistema di stabilizzazione della piastra superiore, per-mette di restare sempre in posizione orizzontale• Termostato di regolazione fino a 250°C.

GR82Grill Panini elettrico doppio, rigato- Piastra in ghisa, dim. utili 550x255 mm.mm 620x435xh240 - 3,6 kW - 230 V/1

GR42Grill Panini elettrico, rigato- Piastra in ghisa, dim. utili 225x255 mm.mm330x435xh240 - 1,8 kW - 230 V/1

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1 869,00 EUR

1 279,00 EUR

338,00 EUR

503,00 EUR 299,00 EUR

85

Cott

ura

Grill ContactBESTTH

E

Quality

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BESTTHE

Price

Info:Niente vale le griglie contatto DIAMOND, con le sue placche smaltate, EASYCOOKING coated: brevetto esclusivo, permettono una cottura veloce, maperfettamente omogenea ed il 100% igienici, superficie non porosa, idealeper trattare le vostre bistecche, hamburger a cuore, sandwiches, senzaperdita di peso e conservando tutte le proprietà « organolettiche Di serie ».Di serie con placca inferiore liscia, superiora rigata, permettendo anche lacottura di frittate, uova sul piatto, galette, pani svedesi, blinis, wraps,...

GP3-6Grill per pane in inox, 2-4-6 fette 240 pz/h

- Costruito in acciaio inox.- Interruttore marcia/arresto.- Leva per l’uscita del pane.- Timer per tempo di cottura.- Vaschetta mobile per raccolta dei residui di cottura.mm 425x215xh210 - 2 kW - 230V/1

GP2-4Grill per pane in inox, 2-4 fette 160 pz/hmm 355x215xh210 - 2 kW - 230V/1

BIG FOOD/SSGriglia-contatto “ALTO RENDIMENTO”, placche smaltate- Specialmente studiato per le catene di fast food, indicate perogni situazione a grande produzione.- Placca inferiore, munita di un selettore indipendente.mm 410x620xh340 - 3,6 kW - 230V/1

• Placche in smalto alimentare, NF 12983 -1, a forte valore di conduzione termica.• Manutenzione agevole e facile, grazie alla sua cassetto raccogli-succo, alla suasuperficie 100% liscia ed al suo raschietto che è consegnato di serie.• Placca inferiore liscia, superiora rigata, auto bilanciata con molla di pressione regola-bile e munito di una impugnatura atermica.• Riscaldamento per resistenze blindate in acciaio inossidabile trattato “incoloy”, rego-lazione per termostato(i), da 0 a 300°C, interruttere (i) on/off e led (s), luminosi.

CONTACT DG2/SSGriglia-contatto DOPPIO, placche smaltate- Modello doppio per alternare ogni tipo di cotture.mm 600x385xh220 - 4 kW - 2x 230V/1

CONTACT SM1/SSGriglia-contatto MEDIUM, placche smaltate- Modello specificamente studiato per la cottura di panini.mm 430x385xh220 - 3 kW - 230V/1

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109,00 EUR

134,00 EUR

639,00 EUR

605,00 EUR 459,00 EUR

86BESTTH

E

Price

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Quality

Fryers Line

MGV45/FGrill-Panini medio in vetroceramica- Piastra superiore rigata e inferiore liscia in vetroceramica- Manutenzione facile, superficie utile: 360x270 mm.- Vaschetta di raccolta liquidi frontale.- Dotato di molla d’equilibrio nella parte superiore.- Termostato di regolazione fino a 300°C. (da 20 a 200°C in 4 minuti,da 20 a 300°C in 6 minuti), poco consumo d’energia.- Telaio in acciaio inox AISI 304.mm 480x510xh230 - 2,5 kW - 230V/1

• Rubinetto di cambio dell'olio frontale, munito di una sicurezza.• Cesto in acciaio cromato, molto robusto "rinforzato"), con impugnatura atermica.• Riscaldamento per resistenze blindate "trattate", immerse in vasca.• Zona fredda: nessunai carbonizzazione degli scarti alimentari, né trasmissione di gusto.• Interruttore On-Off e termostato di 0 a 180°C, così come un termostato di sicurezza,cavi dei bulbi muniti di protezione.• Manutenzione facile: scatola di comando amovibile, munita di un micro interruttore.

F10+10TR/XFriggitrice elettrica da tavolo 2x 10 litri + rubinetto- Dim. del cestello 209x235xh125 mm.- Capacità utile della vasca (+/- 8,5 litri).mm 560x450xh375 - 9 kW - 2x 400-230V/3

F10TR/XFriggitrice elettrica da tavolo 10 litri + rubinetto- Dim. del cestello 209x235xh125 mm.- Capacità utile della vasca (+/- 8,5 litri).mm 290x450xh375 - 4,5 kW - 400-230V/3

LGV62/FGrill-Panini-Big in vetroceramica- Superficie utile: 558x270 mm.mm 680x505xh230 - 3 kW - 230V/1

F30E/DFriggitrice elettrica 1 vasca 30 litri- Capacita olio min. 27 litri e max. 30 litri.- Fornito con 1 cestello 585x445xh80 mm, con 2 maniglie atermiche.mm 670x650xh370 - 15 kW - 400-230V/3

F16E/DFriggitrice elettrico da banco 1 vasca 16 litri- Ideale per frittelle, arancini, patatine...- Vasca in inox AISI 304 con zona fredda e rubinetto di scarico, grigliadi fondo.- Regolatore di temperatura da 50°C a 190°C.- Capacita olio min. 14 litri e max. 16 litri.- Fornito con 1 cestello 475x245xh80 mm. - Telaio in acciaio inox, dotato di 2 maniglie atermiche.mm 540x450xh370 - 9 kW - 400-230V/3

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739,00 EUR

917,00 EUR

607,00 EUR

309,00 EUR 599,00 EUR

468,00 EUR

87

Cott

ura

Fryers LineBESTTH

E

Price

F8+8V/XFriggitrice elettrica da tavolo 2x8 litri + rubinettomm 560x450xh320 - 2 x 3,5 kW- 2x 230V/1

F8V/XFriggitrice elettrica da tavolo 8 litri + rubinetto- Dim del cestello 209x235xh125 mm.- Capacità utile della vasca (+/- 7 litri).mm 290x450xh320 - 3,5 kW - 230V/1

F8+8/XFriggitrice elettrica da tavolo 2x8 litrimm 560x410xh290 - 2 x 3,5 kW - 2x 230V/1

F8/XFriggitrice elettrica da tavolo 8 litri- Dim del cestello 209x235xh125 mm.- Capacità utile della vasca (+/- 7 litri).mm 290x410xh290 - 3,5 kW - 230V/1

F4/XFriggitrice elettrica da tavolo 4 litri- Dim del cestello 125x235xh125 mm.- Capacità utile della vasca (+/- 3,5 litri).mm 210x410xh290 - 3 kW - 230V/1

• Realizzazione in acciaio inossidabile, munito di 2 impugnaturelaterali atermiche.• Cesto in acciaio cromato, molto robusto "rinforzato"), con impu-gnatura atermica.• Tino acciaio inossidabile AISI 304, munito di coperchio.• Riscaldamento per resistenza blindata "trattata", immersa in tino.• Zona fredda: nessuna carbonizzazione degli scarti alimentari, nétrasmissione di gusto.• Termostato di 0° a 180°C, così come un termostato di sicurezza,cavi dei bulbi muniti di protezione.• Manutenzione facile: scatola di comando amovibile, muniti di unmicro interruttore, elementi smontabili e lavabili in macchina.

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* 357,00 EUR

215,00 EUR

267,00 EUR

143,00 EUR

109,00 EUR

88

**

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BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

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BESTTHE

Choice

PLAQ/1EFornello elettrico 1 piastra -top-- Piastra da 2 kW di diametro 220 mm.370x440xh170 – 2 kW – 230V/1

PLAQ/2EFornello elettrico 2 piastre-top-- 2 piastre separate da 2 kW di diametro 220 mm.- Regolazione a commutatore di 6 posizioni. - Telaio in acciaio inox.760x440xh170 – 4 kW – 400V/3

RECH/1GFornello a gas 1 fuoco -top-- Bruciatore 5,5 kW.- Griglia superiore 340x300 mm.370x440xh170 – 4730 Kcal/h

RECH/2GFornello a gas 2 fuochi -top-- 2 bruciatori, 5,5 kW.- Griglia superiore 2x 340x300 mm.- Corona bruciatore in ottone, regolatore valvola, termocoppia disicurezza.- Telaio in acciaio inox.mm 760x440xh170 – 9460 Kcal/h

* BRET/1G-HRCrepiera a gas 1 piastra de 400 mmØ 400xh160 mm - 3100 kcal-h

BRET/1E-HRCrepiera elettrica 1 piastra da 400 mmØ 400xh160 mm - 3,6 kW - 230 V/1

• Réalizzata: in acciaio inossidabile. • Piastra : in ghisa smaltata, assicura una cottura omogenea, con unminimo di materie grasse, igiene garantita al 100%.• Flessibilità : la versione doppia piastra e fornita con cassetto mante-nimento temperatura.• Versione elettrica : riscaldamento a resistenze a spirale, corazzate, inacciaio inox trattate “incoloy”, regolazione con termostato da 0 a320°C.• Versione a gas : bruciatori a stella, regolazione a valvola con posi-zione lenta, termocoppia di sicurezza.• Fornito con spatola in legno.KT/BRET-1 : kit per crepiera BRET/1 dotato : - telaio acciaio inox- una spatola- una raspa in legno- uno spalmatore di grasso- 2 dosatori sciroppo.

243,00 EUR

403,00 EUR

299,00 EUR

533,00 EUR

328,00 EUR

299,00 EUR

89

Cott

ura

BESTTHE

Choice

Induction Cooking

Principio dell’INDUZIONE: un poco di tecnica! Il caldo è prodotto direttamente da un campo magnetico dentro al recipiente,

questi campi sono creati elettronicamente, non c’è elemento riscaldante, ciòche gli conferisce una grande sicurezza. La cottura si effettua praticamentesenza nessuna perdita di calore; è la tecnologia più economica, il ritiro del reci-piente basta a fermare la cottura.Tre fenomeni fisici sono dunque successivamente messi in gioco : • Il trasferimento di energia dell’induttore al recipiente per via elettromagnetica.• La trasformazione dell’energia elettrica in caldo nel recipiente per effettoJoule.• La trasmissione del caldo del recipiente all’alimento per conduzione termica.È una tecnologia pulita ed ecologica che è di gran lunga il più ad alto ed effi-cace rendimento.

• Placca in vitroceramica nera, alta temperatura, il 100% isolato.• Telaio in acciaio inossidabile AISI304.• Comandi per tastiera in vetro, a tasti tattili, detectono la presenza del dito, concaratteri digitali, composto di: interruttore On/Off, selettore di potere 10 posizioni,contaminuti di 0-99 minuti.• Filtro lavabile, consegnato di serie, (salvo IND-25/DI).

IND-25/DIPlacca ad induzione 2500 watt, tasti tattili- Placca di 4 mm, superficie utili 280X280 mm.- Induttore di 180 mm.- Regolazione di 100 a 2500 Watt.mm 280x360xh72 - 2,5 kW - 230V/1

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WOKI-35/DIPlacca ad induzione “Wok” 3500 watt, tasti tattili- Scodella WOK in vitrocéramique, di 6 mm.- Induttore di 280 mm, con ventilatore (i), di raffreddamento.- Regolazione di 50 a 3500 Watt.mm 390x430xh160 - 3,5 kW - 230V/1

PSW/DPadella speciale per induzione- Padella “Wok”, 6 litri, per induzione. Ø 360

IND-30/DIPlacca ad induzione 3000 watt, tasti tattili- Placca di 4 mm, superficie utili 390X370 mm.- Induttore di 220 mm, con ventilatore (i) di raffreddamento.- Regolazione di 100 a 3000 Watt.mm 390x450xh72 - 3,0 kW - 230V/1

IND-35/DIPlacca ad induzione 3500 watt, tasti tattili- Regolazione di 100 a 3500 Watt.mm 390x450xh72 - 3,5 kW - 230V/1

448,00 EUR

1 539,00 EUR

1 099,00 EUR

108,00 EUR

1 924,00 EUR

90

Chicken LineBESTTHE

Choice

NB: Altre versioni su richiesta

RVG/3Girarrosto a gas per polli 3 spiedimm 1000x440xh910 - 14910 kcal/h + 90w - 230V/1

RVE/3CGirarrosti per polli in vetroceramica 3 spiedimm 1000x440xh910 - 7,5kW - 400-230V/3

RVE/2CGirarrosto in vetroceramica per polli 2 spiedimm 1000x440xh730 - 5kW - 400-230V/3

RVG/2Girarrosto a gas per polli 2 spiediNB: altre versioni su richiesta.mm 1000x440xh730 - 9940 kcal/h + 90w - 230V/1

- Realizzato in acciaio inox AISI 304, a partire del modello a sei spiedi dotato di ruote di cui due con freno.- Capacità 5 polli per spiedo, tutti gli spiedi sono dotati di due punzoni intermedi e due finali.- Riscaldamento gas per radiante ceramico, 1 fonte di calore per spiedo.Regolazione di ogni spiedo indipendente, fornito di termocoppia di sicurezza, deflettore del calore smontabile,interventi facili.- Riscaldamento elettrico “vetroceramico”, 1 fonte di calore ogni spiedo.Regolazione indipendente ogni spiedo, rapidità di cottura e interventi semplici di assistenza.- Tutti i modelli sono dotati di un vetro di sicurezza con chiusura per calamita, i vetri hanno angoli arroton-dati, vista panoramica, maniglie atermiche.- Doppia illuminazione con lampade alogene.- Vaschetta di recupero grassi estraibile ed “imbottita”.

1 545,00 EUR

1 879,00 EUR

1 969,00 EUR

1 465,00 EUR

91

Cott

ura

Chicken LineBESTTH

E

Choice

NB: Altre versioni su richiesta

RAP-BArmadio di supportomm 1000x440xh780

RBF-RCestello chiuso per coniglio, costine,...

RBP-SSpada supplementare per polli, con ganci

RVE/6CGirarrosti per polli in vetroceramica 6 spiedimm 1000x440xh1860 - 15kW - 400-230V/3

RVG/6Girarrosti a gas per polli 6 spiedimm 1000x440xh1860 - 29820 kcal/h + 90w - 230V/1

RVG/4Girarrosto a gas per polli 3 spiediNB: altre versioni su richiesta.mm 1000x440xh1090 - 19880 kcal/h + 90w - 230V/1

RVE/4CGirarrosti per polli in vetroceramica 4 spiedimm 1000x440xh1090 - 10kW - 400-230V/3

RPDTaglieremm 1000x440xh210

229,00 EUR

499,00 EUR

89,00 EUR

319,00 EUR

3 109,00 EUR

2 965,00 EUR

2 355,00 EUR

2 239,00 EUR

92

Rotisserie BESTTHE

Quality

BESTTHE

Price

PB/ROTOpzione : kit cestello per croissanteria.

ROTISKYRosticcera elettrica rotativa- Vetri bombati atermici.- Vaschetta acqua inferiore per raccogliere succhi cottura, riduce ifumi cottura e evita l’essiccamento dei prodotti.- Sistema rotativo funziona con 4 cestoni.- Termostato fino a 300°C. illuminazione internamm 940x590xh790 - 5,4 kW - 400-230V/3

ET10-RBArmadio caldo per girarrosto ad altalena- Calore ventilato. - Fornito con 10 griglie.- 4 lati vetrati, 2 porte in vetro “securizzato” sul davanti, con 2 maniglie atermiche.- Parti interne mobili, di facile manutenzione. - Termostato di regolazione 95°C, termometro analogico e anche di un timer. Luci interne.- Direttore di acciaio inossidabile. - Telaio con ruote, 2 con freni.mm 850x650xh1005 - 1,5 kW - 230V/3

RPB-5CGirarrosto ad altalena, 25 polli- Versione 5 con rastrelliere rotative, ciascuna per 5 polli, agnello, arrosti, selvag-gina... - 4 lati vetrati, 2 porte in vetro “securizzato” sul davanti, con 2 maniglie atermiche. - Riscaldamento inferiore per resistenze corazzate, superiore da tubi al quarzo araggi infrarossi.- Termostato di regolazione, dotato di un termometro analogico e anche di untimer. - Illuminazione alogena. - Facilità di manutenzione, altalene, albero, riflettori, piatto con anti-ribaltamento,tutte removibili. Ciotola inferiore di raccolta residui.mm 850x700xh940 - 8,5 kW - 400-230V/3

243,00 EUR

2 395,00 EUR

3 169,00 EUR

1 739,00 EUR

93

Cott

ura

Asia Cooking

BESTTHE

Quality

BESTTHE

Quality

*

* SR-UH36NCuociriso, 3,6 litri

- Capacità 3,6 litri, 20 porzioni.- Funzione di mantenimento fino alle 12 ore.mm 430x385xh350 - 1,4 kW - 230V/1

SR-42GHXNCuociriso, 4,2 litri- Capacità 4,2 litri, 23 porzioni.- Funzione di mantenimento fino alle 5 ore.mm 430x360xh300 - 1,4 kW - 230V/1

Info: - Rapidi e pratici, offrono degli eccellenti risultati in poco tempo ed allafine della cottura il riso può restare nel contenitore per diverse ore in modo“conservazione.”- Ideale per buffet caldi, pub, self servizi, mense, ristoranti ed i take-away...

Cuiciriso PANASONIC• La casseruola interna in materiale antiadesiva è amovibile per facilitare lapulizia, coperchio ad apertura facile.• Manipolazione agevole grazie alla loro morfologia.

CHINA/5LWok asiatico, 5 bruciatori provvisto di velo d’acqua- Bruciatori tipo wok 3x Ø 290 mm 16,41 kW et 2x Ø 230 mm 8,99kW.- Piano cottura imbottito, vasca di recupero inferiore.- Evacuazione laterale, vasca di decantazione con filtro mobile prov-visto di coperchio e di un pianetto di servizio.- 1 valvola di comando per bruciatore, connessione del gas 4/4”.- Velo d’acqua per il raffreddamento del top comprensivo di un rubi-netto e di un ripiano di servizio.mm 1790x900xh780/1300 56245 kcal-h / 65,41 kW

WGX2-8/TFuoco WOK gas, da banco, 2 fuochi, (2x 15 kW)- Bruciatori in ghisa, cappello in inox, diam.180 mm, 15 kW,comodamente smontabili, senza attrezzi, intervento facile.- Regolazione per le valvole gas, con fiamma pilota e termocop-pia di sicurezza.- Ogni bruciatore e munito, di un piano di recupero dei resti dicottura.mm 800x600xh275/325 - 25800 kcal / 30 kW

WGX1-4/TFuoco WOK gas, da banco, 1 fuoco, 15 kWmm 400x600xh280/325 - 12900 kcal / 15 kW

495,00 EUR

219,00 EUR

4 979,00 EUR

1 375,00 EUR

825,00 EUR

94

*

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

MIKA/2Friggitrice a gas 2 vasche rotonde + 100 Kg/ora di patate fritte- Vasche rotonde in acciaio (Ø 360 mm), con zona fredda quantitàd’olio utile 13 lit.- Blocco termostatico. Accensione elettronica.- Caminetto e vasca a patatine inclusa.- Vasca di scarico amovibile.mm 1000x880xh900+480 - 2x13600 kcal/h - 230V/1

GCV/SXGrill-vapore elettrico da banco- Griglia amovibile in inox 410x340 mm.mm 490x500xh185 - 4,3 kW - 400-230V/3

GCV/MXGrill-vapore elettrico da banco- Vaschetta acqua inferiore per raccogliere succhi cottura, riduce i fumicottura e evita l’essiccamento dei prodotti.- Griglia amovibile in inox 600x340 mm.mm 700x500xh185 - 6,4 kW - 400-230V/3

*

RGH-50Fornellone gas, 1 fuoco (15kW)- Bruciatore in ghisa, diametro 180 mm (15 kW), facilmente rimovibilesenza attrezzi, una facile manutenzione - Regolazione della valvola gas, con pilota e termocoppia di sicurezza - Griglia di ferro, rimovibile, che copre l’intera superficie della stufa.mm 500x500xh450 - 12900 kcal / 15 kW

CAW/1Corona WOK, mobile, fornello basso- Accessorio specifico per stufe WOK. Didiam 500-800 mm, o piatti di grandi dimen-sioni per paella.Ø 468xh100

4 299,00 EUR

709,00 EUR

936,00 EUR

499,00 EUR

66,00 EUR

95

Cott

ura

Grill Vapor Line

Grill Vapor Line

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

• Riscaldamento per bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata,posto sotto la tegola in acciaio inox “speciale“.• Cassetto acqua in acciaio inox (doppia funzione) : 1° raccoglie i succhi di cottura e riduce i fumi mentre cuoce gli ali-menti,2° vaporizza il vapore per una cottura esemplare.

GV807Grill-vapore a gas con griglia di cottura in “O” -top-- Griglia di cottura inox, dimensioni (780x470 mm).mm 800x700xh440/600 - 18000 kcal/h

GV641Grill-vapore a gas con griglia di cot-tura in ghisa -top-- Griglia di cottura in ghisa amovibile,dimensioni (330x470 mm).mm 410x630xh430 - 7740 kcal/h

GV677Grilglia vapore a gas con griglia di cottura inghisa -top-- Griglia di cottura in ghisa amovibile, dimensioni(660x470 mm).mm 770x630xh430 - 15480 kcal/h

GV407Griglia-vapore a gas con griglia di cottura in “O” -top-- Griglia di cottura inox, dimensioni (380x470 mm).mm 420x700xh440/610 - 9000 kca/h

1 329,00 EUR

933,00 EUR

2 545,00 EUR

1 609,00 EUR

96

Genius Line BESTTHE

Quality

Ø 350mm

GDX6/35LXForno elettrico “extra large” 6 pizze di Ø 350 mm- Camera: 1060x710xx160 mm (7,8 kW), 6 pizze di diam. 350 mm.mm 1490x1020xh435 - 7,8 kW - 400V/3N 50Hz

GDX9/35XForno elettrico 9 pizze Ø 350 mm- Camera: 1060x1060xx160 mm (11,7 kW), 9 pizze di diam. 350 mm.mm 1490x1370xh435 - 11,7 kW - 400V/3N 50Hz

GDX18/35XForno elettrico 2x 9 pizze Ø 350 mm- Camera: 1060x1060xx160 mm (11,7 kW), 9 pizze di diam. 350 mm.mm 1490x1370xh770 - 23,4 kW - 400V/3N 50Hz

GDX12/35LXForno elettrico “extra large” 2x 6 pizze di Ø 350 mm- Camera: 1060x710xx160 mm (7,8 kW), 6 pizze di diam. 350 mm.mm 1490x1020xh770 - 15,6 kW - 400V/3N 50Hz

Piede e cappa in opzione

- Camera in acciaio inossidabile, suolo in pietra refrattaria, - "Sfiato" elettrico, per l'evacuazione dei fumi - vapore.- Illuminazione interiore incastrata "alta T°."- Porta "controbilanciata", oblò in vetro securizzato "panoramico", - Riscaldamento per resistenze blindate in acciaio inossidabile, collocate sotto ilsuolo e sulla volta del forno, arcata in acciaio inossidabile, evitando la caduta ditemperatura all'apertura del portello.- Quadro comandi "indipendenti" ed estraibili, facilità per il SAV.

6 499,00 EUR

5 935,00 EUR

3 485,00 EUR

3 675,00 EUR

97

Pizz

a e

Past

aCorner Line BESTTHE

Quality

Gaz Line

BESTTHE

QualityØ 350mm

Ø 330mm

CGD/1XForno elettrico ad angolo, 8 pizze 350 mm- Camera : 1180x1180xh160 mm (11,7 kW),8 pizze di diam. 350 mm (11 de diam. 300 mm).mm 1420x1580xh435 - 11,7 kW - 400V/3N50Hz

Piede e cappa in opzione

- Camera in acciaio inossidabile, suolo in pietra refrattaria.- "Sfiato" elettrico, per l'evacuazione dei fumi - vapore.- Illuminazione interiore incastrata "alta T°."- Porta "controbilanciata", oblò in vetro securit "panora-mico".- Riscaldamento per resistenze blindate in acciaio inossi-dabile, collocate sotto il suolo e sulla volta del forno,arcata in acciaio inossidabile, evitando la caduta di tempe-ratura all'apertura del portello.- Quadro comandi "indipendenti" ed estraibile, facilità peril SAV.

GL6/33Forno gas, 6 pizze Ø 330 mm- Camera: 680x1100xh150 mm (20 kW), 6 pizzedi diam. 330 mm.mm 1060x1300xh500 - 17200 kcal-h -230V/1N 50Hz

- Camera in acciaio inossidabile, suolo in pietra refrattaria.- "Sfiato" per l'evacuazione dei fumi - vapore.- Illuminazione interiore incastrata "alta T°".- Porta "controbilanciata", oblò in vetro securizzato "panoramico".- Controllo per valvola elettronica, munita di candela di accensione e di un dispositivo di sicurezza.- Arcata in acciaio inossidabile, evitando la caduta di temperatura all'apertura del portello.- Quadro di comando "indipendenti" ed estraibili, facilità per il SAV.

3 978,00 EUR

3 599,00 EUR

98

- Sfiato regolabile per l'evacuazione dei fumi .- Illuminazione interna "alta temperatura" ad incastro.- Porte con molle. Vetro porta di grande dimensione. - Riscaldamento a mezzo di resistenze blindate in acciaio inox. Regolazione della tem-peratura (450°C).

Logic Line Plus BESTTHE

Choice

PLUSPLUSREGENERATION

Ø 350mm

LD8/35-NForno a pizza elettrico, 2x 4 pizze Ø 350 mmCamera: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizze di diam. 350 mm.mm 1070x1010xh720 - 13,2 kW - 400-230V/3N 50Hz

LD4/35-NForno a pizza elettrico, 4 pizze Ø 350 mmCamera: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizze di diam. 350 mm.mm 1070x1010xh400 - 6,60 kW - 400-230V/3N 50Hz



Le Plus : camera in acciaio inox.- Resistenze integrate nella pietra refrattaria inplatea, salita in temperatura veloce, cottura uni-forme, tutto con un risparmio d’energia del (25%+/-).- Arcata del cielo doppia per impedire la fuo-riuscita del calore e posizionamento delle resis-tenze superiori a scalare, non ci sarà più biso-gno di girare le pizze.- Doppio termostato indipendente (platea ecielo), possibile adattamento ad ogni tipo dipizza.- La temperatura viene visualizzata su un ter-mometro digitale.- Cappa decorativa rimovibile, fornita di serie.

2 259,00 EUR

2 679,00 EUR

1 519,00 EUR

1 599,00 EUR

Logic Line Plus BESTTHE

Choice

Ø 350mm

LD6/35XL-NForno a pizza elettrico, “Extra-large”, 6 pizze Ø 350 mmCamera: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizze di diam. 350 mm.mm 1420x1010xh400 - 9,00 kW - 400-230V/3N 50Hz

LD12/35XL-NForno a pizza elettrico, “Extra-large”, 2x 6 pizze Ø 350 mmCamera: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizze di diam. 350 mm.mm 1420x1010xh720 - 18,00 kW - 400-230V/3N 50Hz



1 845,00 EUR

2 059,00 EUR

3 139,00 EUR 3 625,00 EUR

SLD4/35-NBasamento inox +T/i x LD4/35-N, su ruote in nylon, 2 con frenomm 1070x850xh950 449,00 EUR

SLD8/35-N Basamento inox +T/i x LD8/35-N, su ruote in nylon, 2 con frenomm 1070x850xh850 449,00 EUR



SLD6/35XL-N Basamento inox +T/i x LD6/35XL-N, su ruote in nylon, 2 con frenomm 1420x850xh950 486,00 EUR

SLD12/35XL-N Basamento inox +T/i x LD12/35XL-N, su ruote in nylon, 2 con frenomm 1420x850xh850 486,00 EUR



100

Rustic LineBESTTH

E

Price

• Estetico di facciata “Rustica”, realiz-zata in acciaio dipinto, ad alta tempera-tura, telaio in lamiera laccata.Isolamento in lana di roccia.• Camera con arcata superiore inacciaio inossidabile, salvo E3F/24R,impedendo il caldo di evacuareall’apertura del portello.• Camera realizzata in acciaio galvaniz-zato, il suolo è in un materiale refratta-rio “speciale”.• Porta con oblò in vetro “securit”,maniglia atermica.• Illuminazione interiore, salvo E3F/24R.• Riscaldamento per resistenze elet-triche, blindate, posizionato sotto alsuolo e sulla volta della camera, regola-zione per termostato (da 50 a 450°C),termometro analogico, salvo E3F/24R, etermostato di sicurezza di serie.

EFP/66RForno elettrico a pizze, 2x 6 pizze di diam. 330 mm, 2 camere- Camere: 660x990x150 mm, 2x 6 pizze di diam. 330 mm.mm 980x1210xh750 - 14,4 kW - 400-230V/3N 50Hz EFP/44R

Forno elettrico a pizze, 2x 4 pizze di diam. 330 mm, 2 camere- Camere: 660x660x150 mm, 2x 4 pizze di diam. 330 mm.- “Oura ‘’ per l’evacuazione dei vapori.mm 980x930xh750 - 9,4 kW - 400-230V/3N 50Hz

EFP/6RForno elettrico a pizze, 6 pizze di diam. 330 mm, 1 camera- Camera: 660x990x150 mm, 6 pizze di diam. 330 mm.mm 980x1210xh420 - 7,2 kW - 400-230V/3N 50Hz

EFP/4RForno elettrico a pizze, 4 pizze di diam. 330 mm, 1 camera- Camera: 660x660x150 mm, 4 pizze di diam. 330 mm.- 2 forni sovrapponibili (4+4).- “Oura ‘’ per l’evacuazione dei vapori.mm 980x930xh420 - 4,7 kW - 400-230V/3N 50Hz

E3F/24RForno elettrico a pizze, 2 camere 620x500x120 mm- Camere: 2x 620x500x120 mm.- Controllo termostatico delle due camere, per 3 termostati.mm 960x760xh650 - 7,5 kW - 400-230V/3N 50Hz

1 059,00 EUR

975,00 EUR

1 125,00 EUR

1 905,00 EUR

1 625,00 EUR

Ø 330mm

101

Pizz

a e

Past

a

FTGV 40/56-EKFTEV 40/56-EK



Ø 150 mm(80 gr) 145-115Ø 200 mm(145 gr) 80-75 145-115Ø 250 mm(230 gr) 45-35 90-70 155-140Ø 300 mm(330 gr) 30-25 55-40 110-95Ø 350 mm(450 gr) 25-20 40-30 80-70Ø 400 mm(585 gr) 20-15 35-30 60-45Ø 450 mm(740 gr) - 30-25 45-35

3”50 - 4”50 3”50 - 4”50 3”50 - 4”50400x560xh85 500x850xh100 650x1050xh100

Ø 500 mm(915 gr) - - 35-30

FTGV 65/105-EKmm 1350x2000xh490/1080 -20650 kcal + 0,85 kW - 230V/1

FTEV 65/105-EKmm 1350x2000xh490/1080 - 18kW - 400-230V/3

FTGV 40/56-EKmm 940x1100xh520 - 6500kcal/h +0,37 kW - 230V/1

FTEV 40/56-EKmm 940x1100xh520 - 7,77 kW - 400-230V/3

FTGV 50/85-EKmm 1280x1720xh570/1110 - 12000 kcal/h + 0,65kW - 230V/1

FTEV 50/85-EKmm 1280x1720xh570/1110 - 14,45 kW - 400-230V/3

BESTTHE

Quality

Conveyor Line

Info: Idealmente concepito per la cottura in continuo dipizze, pane grigliato, torte, croissant. Un brevetto unico Diamond© permette una distribuzioneomogenea del flusso d’aria calda permettendo una cotturaa una temperatura più bassa che i forni tradizionali , por-tando una migliore qualità di cottura, consumando menoenergia.

Production/h

Costruzione interna ed esterna in acciaio inox AISI 304, isolamento termico in fibraceramica.Tunnel di cottura : Regolazione elettronica della temperatura e della velocità di tras-missione. Messa in temperatura rapida, accesso facile per manutenzione, sportellinolaterale di controllo della cottura (meno FTGV-FTEV 40/56-EK).Riscaldamento a gas : Controllo elettronico della fiamma, regolatore minimo/massimo.

Riscaldamento elettrico : Regolatore separato della potenza (alto e basso).Pannello di comando elettronico “digitale” accessibile frontalmente, facilita il servizioassistenza.Accessori inclusi : Supporto con ruote girevole (menoFTGV-FTEV 40/56-EK)

Tempi di cotturaDimensioni interne

Stackable

9 679,00 EUR

10 119,00 EUR

12 759,00 EUR

13 199,00 EUR

5 599,00 EUR

6 129,00 EUR

102

*

*

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

*

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

Stackable

- Camera con suolo in pietra refrattaria.- Caminetto per evacuazione dei fumi.- Illuminazione interna integrata “alta T°”.- Oblo di vetro securizzato di grande dimensione.- Riscaldamento per resistenze corazzate di acciaio inox.- Regolazione della T° (450° C), provvisto di termostatodi sicurezza.

I “Plus” – Doppio termostato (suolo - cielo), adattabile atutti I tipi di pizza.Indicatore della T°, termometro analogico.

MACRO42Forno elettrico per pizza diam. 420mm, camera 420x420x144 mmmm 702x564xh385 - 1,4 kW - 230V/150/60Hz

FF133Forno elettrico “alta temperatura” al quarzo- Realizzato in acciaio inox, porte con maniglie atermiche.- Messa in temperatura rapida, suolo in pietra refrattaria Ideale perla cottura delle pizze (Ø 330 mm) fresche in 3 min. e surgelati in4,30 min.-Riscaldamento al quarzo infrarossi, termostato da 0° a 350°C,minuteria da 0 a 15 min. o continuo, regolatore indipendente perogni rampa “quarzo“.mm 480x465xh240 - 2 kW - 230 V/1

HRP-7MTagliamozzarella- Telaio esterno in acciaio inox, coperchio. superiore e di recupero in acciaio inox AISI 304.

- Fornito con 1 disco da 7 mm.- Trazione ad ingranaggio a bagno d’olio.- Comando a bassa tensione 24 V, protezione termica.- Produzione oraria : 50 kg/ora.mm220x420xh430 - 0,75kW - 230V/1

DP35-EK(230/1)Forma-pizza elettrico- Ø fino a 350 mm.- Piastra in acciaio inox riscaldata con resistenza.- Specificatamente studiata, per grande produ-zione di pizza o torte 400 pz/ora.-Telaio in acciaio inox.mm 500x610xh770 - 3,8 kW - 230V/1N 50Hz

735,00 EUR

599,00 EUR

634,00 EUR

3 364,00 EUR

103

Pizz

a e

Past

a

Linear Form

Roll FormBESTTH

E

Price

BESTTHE

Price

P32/XLaminatoio diam. 320 mm, 2 cilindri, in acciaio inossidabile- Trattamento da 80 a 210 gr. e regolabile di 140 a 310 mm.mm 430x500xh630 - 0,25 kW - 230V/1

P42/XVLaminatoio diam. 420 mm, 2 cilindri “linear”, in acciaio inossidabile- Trattamento di 210 a 600 gr. e regolabile di 260 a 400 mm.- Laminazione “a freddo”, pasta a pizza, su piatti (cilindri paralleli).- Comando a pedale, di serie.mm 530x530xh730 - 0,37 kW - 230V/1

• Laminatoi molto flessibili ed ad alto rendimento.• Realizzazione in acciaio inossidabile AISI 304.• Laminazione “a freddo”.• I cilindri sono in teflon alimentare, spessore regolabile,protezione cilindro superiore in plexiglas, inferiore inacciaio inossidabile.• Comandi a bassa tensione 24V, a tasti sensitivi.

Info:I laminatoi non necessitano di personale specializzato, per-mettono delle grosse economie in tempo ed in denaro.Concepiti per portare delle soluzioni pratiche alla prepara-zione di pizze, pane, torte, ecc.

P42/XVMLaminatoio diam. 420 mm, 1 cilindro “Linear”, in acciaio inossidabile- Trattamento di 210 a 600 gr. e regolabile di 260 a 400 mm.- Laminatoio compatto ed economico.- Laminazione “a freddo”, pasta a pizza, su piatti, 1 solo cilindro.- Comandi a bassa tensione 24 V.- Attenzione: non di possibilità di avere un comando a pedale.mm 570x400xh450 - 0,37 kW - 230V/1

P42/XLaminatoio diam. 420 mm, 2 cilindri, in acciaio inossidabile- Trattamento di 210 a 600 gr. e regolabile di 260 a 400 mm.mm 530x530xh730 - 0,37 kW - 230V/1

889,00 EUR

1 039,00 EUR

1 089,00 EUR

759,00 EUR

104

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

NT33/G-(230/1)Impastatrice 33 lit. - versione a spirale- Modello a 1 velocità, timer di serie.- Diametro della vasca 400 mm (33 lit) = 25 kg di impasto.mm 440x720xh830 - 2 kW - 230V/1

NT22/G-(230/1)Impastatrice 22 lit. - versione a spirale- Modello a 1 velocità, timer di serie.- Diametro della vasca 350 mm (22 lit) = 18 kg di impasto.- Vasca in acciaio inox 18/10 AISI 304.mm 400x680xh690 - 0,7 kW - 230V/1

NT33/G-ALZ/VVImpastatrice 33 lit. - versione a spirale- Modello a 1 velocità, timer di serie.- Diametro della vasca 400 mm.- Testa ribaltabile e vasca amovibile (33 lit) = 25 kg d’impasto.- Velocità variabili.mm 460x800xh760 - 1,1 kW - 230V/1

NT22/G-ALZ/VVImpastatrice 22 lit. - versione a spirale- Modello a 1 velocità, timer di serie.- Diametro della vasca 350 mm.- Testa ribaltabile e vasca amovibile (22 lit) = 18 kg di impasto.- Velocità variabili.mm 400x690xh680 - 1,1 kW - 230V/1

NT53/G-VVImpastatrice 53 lit. - versione a spirale- Modello a 2 velocità, timer di serie.- Diametro della vasca 500 mm (53 lit) = 44 kg di impasto.- Velocità variabili.mm 520x860xh760 - 2,2 kW - 230V/1

1 268,00 EUR

999,00 EUR

1 654,00 EUR

1 483,00 EUR

1 696,00 EUR

105

Pizz

a e

Past

a

DF26mm Ø 260

DF30mm Ø 300

DF33mm Ø 330

DF45mm Ø 450

TLN2625mm Ø 450xh25

TLN3025mm Ø 300xh25

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BP33RBox per trasporto pizza- Per 2 sacchi termici BT3220.- Fornito di un ripiano intermedio.- Realizzato in alluminio dipinto.NB: su richiesta kit ciclomotore.mm 430x430xh500

BT3220Sacco termico per cartoni pizza- Capacità: da 4 a 5 cartoni di 320 mm.- Realizzato in tessuto impermeabile interno edesterno, entrambi isolati per garantire il manteni-mento della temperatura.- Fornito di 2 manici.mm 320x320xh20

E6407Bac in polietilene alimentaremm 600x400xh73

F-20/LPiccola pala rotonda in acciaio Ø 200 mmmm Ø 200xh1690

ACH-PL/LPaletta per svuotare le ceneri del fornomm 210x310xh1600

ACH-SP/LSpazzola metallica per fornomm 160x50xh1550

F-32R/LPala in acciaio rettangolare 320 mmmm 320x300xh1182

30,90 EUR

40,50 EUR

219,00 EUR

51,50 EUR

14,80 EUR

29,50 EUR

39,90 EUR

5,20 EUR

4,50 EUR

13,30 EUR

9,30 EUR

8,50 EUR

7,30 EUR

106

Compact LineBESTTH

E

Price

Profi LineBESTTH

E

Price

+2° +8°

+2° +8°

+4° +10°

+4° +10°

+4° +10°

+2° +8° SR2/DZTavolo pizze 2 porte GN 1/1, 240 litri + strutturarefrigerata 5x GN 1/6 - 150 mm- Piano di lavoro in granito.- Struttura refrigerata "integrata", con una mensolasuperiore in acciaio inossidabile AISI304.NB: consegnato senza bac GN.mm 900x700xh850/1100 - 0,34 kW - 230V/1

MR-PIZZA/STavolo pizzeria, 2 porte, 3 cassetti neutri- Capacità riserva 350 litri.- Struttura frigorifera 6x GN 1/4 H 150 mm.mm 1600x700xh850/1150 - 230 V/1

Tavolo frigorifero per pizzeria- Realizzazione esterna in inos AISI 304/430, interna inAISI 304.- Porte EURONORM 600x400 mm, chiusura per guarni-zioni magnetiche, cassetti neutri per contenitori600x400 mm (contenitori in opzuione).- In dotazione: 1 griglia EURONORM 600x400 mm.- Evaporatore trattato contro gli acidi alimentari.- Piano di lavoro in granito con bordo periferico.- Struttura frigorifera con vetri di protezione.

Porta600x400mm

Porta600x400mm

• Realizzazione esterna ed interiore in acciaio inossidabile AISI304.• Consegnato con 1 griglia GN 1/1, per porta, regolabile in altezza.• Termostato elettronico, in scatola chiusa isolata.• Evaporatore a "serpentina" annegata nelle pareti, 3 lati.• Riserva ventilata, sbrinamento automatico.• Gruppo frigorifero (+32°C).• Condensatore ventilato, con filtro anti-lubrifico.• Refrigerante R134A.

MR-MAXI PIZZA/STavolo pizzeria, 3 porte, 3 cassetti neutri- Capacità riserva 540 litri.- Struttura frigorifera 8x GN 1/4 H 150 mm.- Piedi in inox regolabili.mm2120x700xh850/1150 - 230V/1

SR3/DZTavolo pizze 3 porte GN 1/1, 380 litri + strutturarefrigerata 8x GN 1/6 - 150 mmmm 1365x700xh850/1100 - 0,34 kW - 230V/1

995,00 EUR

2 713,00 EUR

1 555,00 EUR

2 279,00 EUR

107

Pizz

a e

Past

a

-2° +8°

-2° +8°

Pizza Line

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

1/4

1/3

1/4

1/3 TP261/D+SY200/DVmm 2000x800xh850/1435

TP261/D+SX200/DVmm 2000x800xh850/1435

TP23/D+SY160/DVmm 1600x800xh850/1435

TP23/D+SX160/DVmm 1600x800xh850/1435

CATP/DMobile per impasto, 6 cassetti 600x400 mm- 6 cassetti 600x400 mm con un fondo pieno (altezza di carico max. 85 mm).NB: baci 600x400 in PVC non inclusi!mm 573x790xh850

TP261/DTavolo frigo 2 porte 600x400 mm- 4 cassetti neutri, per traghetti 600x400 mm, 1 profondo per 4BAC!), su guide telescopiche.- 1 cassetto specifico per utensili.- Riserva 395 litri, con 1 evaporatore ventilato.mm 2000x800xh850/1000 - 0,33 kW - 230V/1

TP23/DTavolo frigo 2 porte 600x400 mm- 3 cassetti neutri, per traghetti 600x400 mm, su guide telescopiche.- Riserva 395 litri, con 1 evaporatore ventilato.mm 1600x800xh850/1000 - 0,33 kW - 230V/1

• Top in granito 30 mm (trattato alimentare), con bordo anteriorearrotondato e piedritto periferico, 150 mm.• In dotazione per porta: 4 paia di guide “BAKNORM”, per bac600x400 mm.• Unità ermetico tropicalizzato (+ 43°C, condensatore ventilato.• Evaporatore “ad alette”, ventilato, trattato anti corrosione, refri-gerante R404A, sbrinamento automatico. Termostato elettronico.NB: 3 cassetti PVC 600x400 mm inclusi.

818,00 EUR

3 189,00 EUR

3 883,00 EUR

3 853,00 EUR

3 356,00 EUR

3 308,00 EUR

2 699,00 EUR

108

+2° +10°

+2° +10°

BESTTHE

Price

+2° +10°

MINIStruttura frigorifera 8x GN 1/6 h150 mmmm 1700x220xh213 - 230V/1

Vedi catalogo pagina 807

IMP-MSfogliatrice a pasta motorizzato 210 mm- Telaio in acciaio cromato, tutte le parti in contatto con lapasta sono in acciaio cromato.- Regolazione spessore foglia (0-5).- Dispositivo protezione rulli.mm 300x220xh250 0,19Kw 230V/1

MIDIStruttura frigorifera 7 GN 1/3 h150 mmmm 1550x399xh213 - 230V/1

GASTROStruttura frigorifera GN 1/1 h150mmmm 380x570xh250 - 230V/1

*

• Unità ermetica (t° ambiente + 32°C).• Evaporatore in rame a “serpentina“ posta nelle pareti.• Termostato elettronico.• Realizzato in ABS alimentare stampato.N.B: Fornito senza teglie GN.

1 429,00 EUR

673,00 EUR

726,00 EUR

598,00 EUR

109

Pizz

a e

Past

a

BESTTHE

Price

+2° +8°

+2° +8°

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

1/3 1/3 1/3 1/2

BESTTHE

Price

Compact Line

SY200/DVStruttura refrigerata 9x GN 1/3 - 150 mm, con vetromm 2000x395xh225/435

SY160/DVStruttura refrigerata 7x GN 1/3 - 150 mm, con vetromm 1600x395xh225/435

SY120/DVStruttura refrigerata 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2 - 150 mm, con vetromm 1200x395xh225/435

SX160/DVStruttura refrigerata 7x GN 1/4 - 150 mm, con vetromm 1600x340xh225/435



• Realizzazione in acciaio inossidabile AISI304.• Consegnato con un vetro superiore "temperato".• Termostato elettronico, isolate in scatola chiusa.• Evaporatore a "serpentina" annegato nel fondo e le pareti, isolamento inpoliuretano espanso, senza CFC.• Refrigerando R134A.• Gruppo frigorifero (+43°C).• Condensatore ventilato con filtro anti-grasso.NB: consegnato senza bac GN.

694,00 EUR

657,00 EUR

594,00 EUR

664,00 EUR

609,00 EUR

539,00 EUR

110

Gold Line

-2° +8°

-10° -25°

-2° +8°

600x400

600x400

-2° +8°

-10° -25°

TP3NGmm 2245x800xh850 - 230V/1 - 550 lit.

TP4NGmm 2830x800xh850 - 230V/1 - 760 lit.

Top granit30 mm

BESTTHE

Quality

Pastry Line

BESTTHE

Choice

IE140PC/NArmadio di congelazione (1400 lit.) per pasticceria- In dotazione 20 paia di guide per teglieda 600x400 mm a porta.mm 1400x780x2050 - 230V/1

ID140PC/NArmadio frigorifero (1400 lit) per pasticceria- In dotazione 20 paia di guide per teglieda 600x400 mm a porta.mm 1400x780x2050 - 230V/1

• Realizzazione interno esterno in inox AISI304.• Isolamento (60 mm) in poliuretano senza

CFC.• Top indipendente in granito (smontabile).• In dotazione: 4 coppie di guide da 600x400

mm per porta.• Chiusura porte a guarnizione magnetica.• Unità ermetica tropicalizzata(t° amb.+43°C)

(su guide estraibili).• Evaporatore(i) trattato(i) contro i sali e acidi

alimentari.• Termostato elettronico sbrinamento automa-

tico.• Piedi in inox regolabili.

• Realizzazione interna in inox AISI304 ed esterna in inox AISI 304/441.• Fondo interno imbottito, con angoliarrotondati 1 grande porta con serra-tura, illuminazione interna.• Chiusura porte a guarnizione magne-tica, con micro interruttore per l’ar-resto dei ventilatori all’apertura. • Porte reversibili, cerniere con chiu-sura automatica a 90°.• Gruppo frigorifero a “tampone”.• Unità ermetica tropicalizzata (T°amb. + 43°C), evaporatore ventilato.- Termostato elettronico, sbrinamentoautomatico.• Igrometria, (T° -2°C +8°C).- Valvola di depressione (T° -10°C -25°C).• Piedi in Inox regolabili.

IE70PC/NArmadio di congelazione (700 lit.) per pasticceria- In dotazione 20 paia di guide per teglie da600x400 mm.mm 700x780x2050 - 230V/1

ID70PC/NArmadio frigorifero (700 lit.) pasticceria- In dotazione 20 paia di guide per teglie da600x400 mm.mm 700x780x2050- 230V/1

3 212,00 EUR

2 729,00 EUR

3 239,00 EUR

2 836,00 EUR

2 344,00 EUR

1 989,00 EUR

111

Past

icce

ria

& P

anet

teri

aDelice Line BESTTH

E

Choice

Pastry LineBESTTH

E

Choice

PFE 5DForno elettrico per pasticceria e panetteria 5x 600x400 mmNB : cappa in opzione, dotazione: 1 griglia.mm 940x850xh805 -9,5kW 400/230V/3

• Costruzione interna e esterna in acciaio inox AISI 304/441.• Cemera di cottura, completamente saldata, totale tenutastagna, spigoli e angoli arrotondati. Fondo imbottito. Strutturaporta gastro facilmente amovibile. Diffusori di calore facil-mente smontabili. illuminazione globale della camera. • Porta, con maniglie ergonomiche e atermiche, chiusuraautomatica, guarnizione stagna. Micro-interruttore per l’ar-resto ventilatore all'apertura della porta.• Umidificatore, automatico.• Riscaldamento a gas, con bruciatori in inox AISI 304 afiamma stabilizzata.• Riscaldamento elettrico, a resistenze corazzate inossidabiliposte dietro i deflettori ventilatori.• Pannello di comando, composto di un selettore di gradi perl’umidificazione, termostato elettronico da 30 a 300°C, timerda 1 a 120 min., ventilatori a 2 velocità.

PFG 8DForno a gas per pasticceria e panetteria 8x600x400 mmNB : cappa in opzione, Dotazione: 1 griglia.mm 940x900xh105 - 0,7kW- 230V/1

PFE 8DForno elettrico per pasticceria e panetteria8x 600x400 mmNB : cappa in opzione, Dotazione: 1 griglia.mm 940x900xh1050- 15,6kW - 400-230V/3

SKT/FKit di sovrapposizioneEsempio :CPE643-F & CPE643-FCPE644 & CPE643-F

CPE643-FForno a convenzione elettrico 3x 600x400 mm- Ribaltante, maniglie in inox.- Umidificatore manuale.- 1 ventilatore 2800 g/min. “autoreverse”.- Struttura passo da 70 mm antiribaltamento. - Dotato di una griglia 600x400 mm.mm 826x616xh405 - 3,8 kW - 230V/1

2 velocità

4 829,00 EUR

3 529,00 EUR

5 544,00 EUR

1 209,00 EUR

314,00 EUR

112

Delice LineBESTTH

E

Choice

Info:• Messa in temperatura rapida.• Cottura omogenea e rapida, anche a bassetemperature grazie al diffusore di calore conventilatore.• Grazie a l’umidificatore, cucinate senzaessiccare gli alimenti.

CPE434Forno elettrico a convezione 4x 433x333 mm- Umidificatore manuale.- 2 ventilatori 2800 t/min. “auto reversibile”.- Struttura passo da 70 mm antiribaltamento.- Dotazione; 2 griglie e 2 teglie.mm 659x546xh484 - 3,2 kW - 230V/1

• Costruzione interna e esterna in acciaio inox AISI 304/441.• Scocca di cottura, interamente saldata, totale tenuta stagna, angoli e spigoli arrotondati. Fondoimbottito. Struttura porta teglie facilmente amovibile. Diffusori di calore facilmente smontabili.Illuminazione globale della scocca.• Porta: atermica a doppio vetro (4 mm), vetro intermedio su cerniere, manutenzione agevole.Impugnatura ergonomica ed atermica, chiusura automatica, guarnizione per impermeabilità. Micro-interruttore per l’arresto del ventilatore in caso di apertura• Umidificatore, manuale.• Riscaldamento, a resistenze corazzate inossidabili poste dietro il deflettore del ventilatore. Pannellocomando, con selettore gradi umidificazione, termostato elettronico da 30 a 300°C, timer da 1 a 120min.

CPE644Forno a convenzione elettrico 4x 600x400 mm- Umidificatore manuale.- 2 ventilatori 2800 g/min. “auto reversibile”.- Struttura passo da 70 mm antiribaltamento.- Dotazione: 1 griglia 600x400 mm.mm 826x616xh484 - 6 kW - 400-230V/3

CPE644-(230/1)Forno a convenzione elettrico 4x 600x400 mm- Umidificatore manuale.- 2 ventilatori 2800 g/min. “auto reversibile”.- Struttura passo da 70 mm antiribaltamento. - Dotazione: 1 griglia 600x400 mm.mm 826x616xh484 - 3,8 kW - 230V/1

1 317,00 EUR

1 423,00 EUR

989,00 EUR

113

Past

icce

ria

& P

anet

teri

a

Brio LineBESTTH

E

Price

* BRIO-43/XForno elettrico a convezione 4x 433x333 mm- Camera di cottura in acciaio AISI 304, esterno in inoxAISI 430 con angoli arrotondati.- 2 motori e ventilatori illuminazione interna.- Porta doppio vetro, guarnizione sulla parte frontale.- Spazio tra i ripiani 75 mm.N.B.: dotazione: di serie 4 teglie inox.mm 559x546xh610 - 3,2 kW - 230V/1

BRIO-43S/XForno elettrico a convezione 4x 433x333 mm + salamandra- Camera di cottura in acciaio AISI 304, esterno in inox AISI430 con angoli arrotondati.- 2 motori e ventilatori illuminazione interna.- Porta doppio vetro, guarnizione sulla parte frontale.- Spazio tra i ripiani 75 mm.N.B.: dotazione: di serie 4 teglie inox.- Griglia salamandra.mm 559x546xh610 - 3,9 kW - 230V/1

BRIO-64/XForno elettrico a convezione 4x 600x400 mm- Camera di cottura in acciaio AISI 304, esterno in inox AISI430 con angoli arrotondati.- 2 motori e ventilatori illuminazione interna, umidificatoremanuale.- Porta doppio vetro, guarnizione sulla parte frontale.- Spazio tra i ripiani 75 mm.N.B.: dotazione: di serie 4 teglie inox.mm 726x616xh610 - 3,72 kW - 230V/1

*

526,00 EUR

560,00 EUR

952,00 EUR

114

BESTTHE

Quality

BESTTHE

PriceBESTTH

E

Quality

* *

DSP/A Disco di supporto.

F1.5/A Granulare 1,5 mm.*

F1.0/A Granulare 1 mm.*

• Realizzato in lega di alluminio anodizzato (trattati per alimenti) e acciaio inox.• Alimentazione continua, lavoro facile, di alta sicurezza forniti da micro switchposizionato sulla leva e il coperchio superiore.• Motore ventilato.• Comandi in bassa tensione 24V scatola elettrica , impermeabile (IP54), NVR (No-Tensione Release).

• Costruito al 100% in acciaio inossidabile e trattato contro il "cibo acido".• Motore molto potente (0,55 kW), ventilato.• Alimentazione continua, lavoro facile, di alta sicurezza forniti da micro switch posi-zionato sulla leva e il coperchio superiore.• Comandi in bassa tensione 24V scatola elettrica , impermeabile (IP54), NVR (No-Tensione Release) evitando ogni avvio involontario.

TVA-38Taglia verdure da tavolo- Produzione oraria di 100-300 kg.mm 240x570xh470/810 - 0,38 kW - 230V/1

TVX-55Taglia verdure da tavolo tutto in acciaio inox- Produzione oraria di 150-350 kg.mm 265x530xh490/870 - 0,55 kW - 230V/1

Info:Camera idealmente progettato per il medio uso( non continua-tivo), facilità di manutenzione, con la parte superiore, comple-tamente indipendente (senza utensili.

Info:Dispositivo progettato per uso continuo, la manutenzionemolto facile e igienica, con la parte superiore, completamenteindipendente (senza utensili) costruito al 100% in acciaioinossidabile possono essere lavati in lavastoviglie.

- Versioni "alte" su zoccolo - Idealmente progettato per le produzioni medie o piccole, per tutti i tipi di prepa-razioni, pasta per biscotti, pasta per dolci o pizza, ripieno, mousse, creme e altriprodotti si montatia neve ...- telaio in acciaio verniciato coperchio in materia plastica - Griglia di protezione di acciaio inossidabile e plexiglass, quando si solleva lagriglia la vasca si abbassa allo stesso tempo – Variatore di velocità variabile etimer- All’arresto della macchina, la rotazione dello strumento è trattenuto - Bottone di arresto di emergenza-tipo "punch" - Sistema di trazione in acciaio speciale, molto silenzioso- Accessori in dotazione standard: frusta, spatola, spirale e vasca in acciaio inox.

HBM-20/VPlanetaria base alta, 20 litrimm 450x660xh1215 - 0,75 kW - 230V/1

HBM-40/VPlanetaria base alta, 40 litrimm 590x870xh1400 - 2,2 kW - 230V/1

HBM-60/VPlanetaria base alta, 60 litrimm 670x870xh1480 - 3 kW - 230V/1

* Specifico per la pasticceria, deve essere abbinato al disco DSP/A * Specifico per la pasticceria, deve essere abbinato al disco DSP/A

G1.5/A Granulare 1,5 mm.*

DSP/A Disco di supporto.

G1.0/A 1 mm.*

73,90 EUR

63,90 EUR

63,90 EUR

717,00 EUR

949,00 EUR

73,90 EUR

2 979,00 EUR

6 159,00 EUR

5 269,00 EUR

63,90 EUR

63,90 EUR

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Past

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& P

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teri

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BESTTHE

Quality

• Lamina ogni tipo di paste, feuilleté, brisées, paste dolci lievitate,brioches...). • Bande in materia sintetica con poliuretano. • Regolazione con precisione dello spessore del foglio di pasta, produ-zione costante. • Raschiatori e supporti in polietilene alimentare. • Smontaggio e rimontaggio dei raschiatori facile e senza attrezzatura. • Cilindri in acciaio chromato, diam.84 mm. • Banda con doppio senso di marcia, Dx & Sx. • Telaio in acciaio dipinto. • Bottone di arresto di emergenza tipo "pugno". • Griglie di protezione rulli, in acciaio inossidabile. • Ingranaggi auto lubrificanti.

LB50-100/TLaminatoio a bande, da tavolo, 500x1000 mm- Apertura dei cilindri di 0 - 38 mm. - Velocità di avanzamento 50 cm/sec, 1 velocità. - Comandi manuali. mm 2060x970 - 0,55 kW - 400-230V/3

LB50-75/TLaminatoio a bande, da tavolo, 500x750 mm- Apertura dei cilindri di 0 - 38 mm. - Velocità di avanzamento 50 cm/sec, 1 velocità. - Comandi manuali. mm 1560x970 - 0,55 kW - 400-230V/3

LM/60-140Laminatoio a bande, su supporto, 600x1400 mm- Apertura dei cilindri di 0 - 55 mm. - Velocità di avanzamento 60 cm/sec, 1 velocità. - Comandi a pedale (o manual) lasciando libere lemani dell’operatore.mm 3460x1070 - 0,75 kW - 400-230V/3

LM/50-10Laminatoio a bande, su supporto, 500x1000 mm- Apertura dei cilindri di 0 - 55 mm. - Velocità di avanzamento 60 cm/sec, 1 velocità. - Comandi a pedale (o manual) lasciando libere lemani dell’operatore.mm 2660x970 - 0,55 kW - 400-230V/3

3 939,00 EUR

3 899,00 EUR

4 819,00 EUR 4 235,00 EUR

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BESTTHE

Price

BlackLine

BESTTHE

Price

CIT5-DCeppo in polietilene su piede, 500x500 mm- Realizzazione supporto in acciaio inox AISI 304.- Spessore ceppo 100 mm in polietilene bianco.mm 500x500xh900

SA-183/2Segaossa- Sega a nastro in acciaio inox da 1883 mm.mm 410x590xh930 - 0,75 kW - 230 V/1

SA-155/2Segaossa- Sega a nastro in acciaio inox da 1550 mm.- Motore 1 hp, regolatore di tensione lama.- Telaio in alluminio anodizzato. -Micro-interruttore di sicurezza, freno motore,

comando bassa tensione.- Dotato di pestello, piastra taglio in acciaio inoxAISI 304.mm 360x460xh800 - 0,75 kW - 230 V/1

275/TEAffettatrice professionale - lama Ø 275 mm- Trasmissione ad ingranaggio “a secco”.- Lama in acciaio inossidabile, “anti-aderente”.- Realizzata in alluminio anodizzato, affilatoio auto-matico, capacità di taglio 200x150 mm, regolatoredi spessore da 0-15 mm.mm 530x410xh410 - 200W - 230 V/1

SPECIAL !!CARPACCIO, FROMAGES...

300E/B-CEAffettatrice professionale - lama Ø 300 mm- Capacità di taglio 190x250 mm, regolatore di spes-sore da 0-15 mm.mm 600x480xh420 - 0,22 kW - 230V/1

250/B-CEAffettatrice professionale - lama Ø 250 mm- Realizzata in alluminio anodizzato. - Lama in acciaio inossidabile AISI 304, affilatoioautomatico capacità di taglio 190x250 mm, rego-latore di spessore da 0-15 mm.mm 470x470xh370 - 0,15 kW - 230V/1

CIT7-DCeppo in polietilene su piede 500x700 mmmm 500x700xh900

463,00 EUR

1 477,00 EUR

1 382,00 EUR

596,00 EUR

395,00 EUR

713,00 EUR

605,00 EUR

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Prep

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BESTTHE

Choice

BlueLine

TopLine

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• Elegante ed ad alto rendimento, realizzata in fusione di lega di alluminio anodiz-zato e lucidato.• Lama in acciaio temperato, cromata e rettificata, anello di protezione fissa e coprilama munita di micro-interruttore (sicuro al 100%).• Puntella rinforzata, protezione del culassa amovibile.• Carro su cuscinetti a biglia in acciaio inossidabile, scivolo agevole e silenzioso,barra di scivolo cromata, rettificata e lucidata, paraurti in gomma vulcanizzata,plexiglas di protezione di serie.• Adattatore per ogni prodotto,anche i più piccoli.• Viti e deflettore in acciaio inossidabile.• Motore ventilato, commutabile 400V/3 o 230V /3, parti elettriche inferiori, munitedi una cuffia di protezione, anello di impermeabilità sulla puleggia di trasmissione.• Comandi a bassa tensione 24 V, cassa elettrica stagna (IP54), tasti impermeabili,NVR, (senza avviamento imprevisto)• Affilatore integrato in alluminio con 2 smerigli e catino inferiore di protezione.• Piedini regolabili.

350/AVVAffetatrice professionale obliqua, diam. 350 mm “automatica”- Avanzamento automatico del carro, con variatore di velocità (possibilità anchemanuale). Base in acciaio inossidabile.- Fornita di un carro con “fissaggio integrale” (brevetto esclusivo), permettendo disostenere fermamente ogni prodotto, dotata anche di un contrappeso su molle,spingendo sistematicamente il prodotto verso la lama.- Lama obliqua, inclinazione a 35°, estrattore lama di serie.- Capacità max. di taglio: 270xh230 mm, Ø 255 mm, spessore di 0-30 mm.mm 575x700xh650 - 0,48 kW - 230V/1

350/GXSAffettatrice professionale obliqua, diam. 350 mm “ingra-naggi”- Sistema di allenamento per ingranaggi “vite senza fine” abagno di olio “autolubrificante.”- Lama obliqua, inclinazione a 35° ( estrattore lama di serie).- Capacità max. di taglio: 270xh230 mm, Ø 255 mm, spes-sore di 0-30 mm.mm 575x710xh530 - 0,4 kW - 230V/1

350/GLAffettatrice professionale obliqua, diam. 350 mm- Lama obliqua, inclinazione a 35°, estrattore lama diserie.- Capacità max. di taglio: 270xh230 mm, Ø 255 mm,spessore di 0-30 mm.mm 575x710xh530 - 0,28 kW - 230V/1

300/TLAffettatrice professionale obliqua, diam. 300 mm- Lama obliqua, inclinazione a 38°.- Capacità max. di taglio: 230xh175 mm, Ø 200 mm,spessore di 0-30 mm.mm 495x640xh495 - 0,21 kW - 230V/1

Importante: manutenzione agevole e veloce in ogni sicurezza, grazie a:1°) il suo "design" con le sue forme arrotondate senza recessi e senzaspigoli vivi e senza viti apparenti;2°) largo distanziamento tra lama e telaio;3°) dispositivo di "arresto sicuro", permettendo di togliere il carro, lalama sarà in sicurezza per la posizione "0";4°) copri lama, amovibile;5°) anello di protezione, fissato intorno alla lama.

300/BSAffettatrice professionale obliqua, diam. 300 mm

- Lama, inclinazione a 25°.- Capacità max. di taglio: 250xh185 mm, ø 210 mm,spessore di 0-13 mm.mm 610x640xh510 - 0,21 kW - 230V/1

3 195,00 EUR

1 949,00 EUR

1 489,00 EUR

1 105,00 EUR

935,00 EUR

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BESTTHE

Quality

BESTTHE

Quality

SilverLine

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Free

TB32/ICETritacarne N°32 refrigerata, monoblocco in acciaio inossidabile- Produttività oraria: 650 kg.- In dotazione: griglia 6 mm e coltello acciai inossidabili.mm 355x500xh690 - 2,3 kW - 230V/1

TC22/ICETritacarne N°22 refrigerata, monoblocco in acciaioinossidabile- Produttività oraria: 350 kg.- In dotazione: griglia 4,5 mm e coltello acciai inossi-

• Tritacarne refrigerata innovativo super-compatto,macchina silenziosa, potente ed affidabile, realizzatain acciaio inossidabile AISI,304.• Sistema di raffreddamento esclusivo per modulotermoelettrico, 70 Watt, o per "Effetto Peltier", senzacompressore, senza gas, economia di energia, il raf-freddamento si fa sul collo e sulla bocca.• SAV semplificato, non bisogno di frigorista specia-lizzato.• Manutenzione agevole, mangiatoia e collo acciaiinossidabili amovibili.• Comandi a bassa tensione 24V, con inversione dimarcia, cassa elettrica stagna (IP54), NVR, (senzaavviamento imprevisto), evitando ogni partenzainvolontaria • Motore potente e ventilato, per usi intensivi,munito di un termica• Bocca e perno dell’ elica in acciaio AISI 304, sistema di fissaggio della bocca veloce e robusta.

350/VCSAffettatrice professionale verticale, diam. 350 mm “Carni”- Doppio carro scorrevole, specialmente concepito, brevetto esclusivo, per tagliaredelle carni fresche.- Capacità max. di taglio: 250xh245 mm, Ø 245 mm, spessore di 0-30 mm.mm 685x720xh560 - 0,28 kW - 230V/1

350/BSSAffetatrice professionale verticale, diam. 350 mm “Salumi”- Doppio carro scorrevole e munita di un braccio specialmente concepito (brevettoesclusivo), per il taglio dei prosciutti ed altri salumi.- Capacità max. di taglio: 270xh250 mm, Ø 250 mm, spessore di 0-30 mm.mm 600x750xh715 - 0,28 kW - 230V/1

350/MKDAffetatrice professionale obliqua, diam. 350 mm “Grande distribuzione”- Lama obliquo tedesca “Grund & Bunse “, inclinazione a 38°.- Capacità max. di taglio: 325xh210 mm, Ø 255 mm, spessore di 0-30 mm.mm 680x800xh700 - 0,38 kW - 230V/1

• Robusta, elegante ed ad alto rendimento, realizzata infusione di lega di alluminio anodizzato e lucidato.• Lama in acciaio temperato, cromata e rettificata, anellodi protezione fissa e copri lama munita di micro-interrut-tore (sicuro al 100%).• Valigetta con Kit di manutenzione di serie, estrattorelama inclusa.• Carro su cuscinetti a biglia in acciaio inossidabile, scorri-mento agevole e silenzioso, barra di scorrimento cromata,rettificata ed lucidata, i paracolpi in gomma vulcanizzata,plexiglas di protezione di serie.• Tutte le maniglie ed I piedini in alluminio pieno!• Parti elettriche inferiori munite di una cuffia di prote-zione, anello di impermeabilità sulla puleggia di trasmis-sione.• Comandi a bassa tensione 24 V, cassa elettrica stagna(IP67), NVR, (senza avviamento imprevisto), impermeabili,.• Affilatore integrato in alluminio con 2 smerigli e catinoinferiore di protezione.

Importante: manutenzione agevole e veloce in ognisicurezza, grazie a:1°) il suo "design" con le sue forme arrotondate senzarecessi e senza spigoli vivi e senza viti apparenti;2°) largo distanziamento tra lama e telaio;3°) dispositivo di "arresto sicuro", permettendo ditogliere il carro, la lama sarà in sicurezza per la posi-zione "0";4°) copri lama, amovibile;5°) anello di protezione, fissato intorno alla lama.

2 255,00 EUR

2 999,00 EUR

2 305,00 EUR

2 185,00 EUR

2 405,00 EUR

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Prep

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T2/K 2 mm.

T3/K 3 mm.

T4/K 4 mm.

T8/A 8 mm. (*)

AV8/K 8 mm.

AV10/K 10 mm.

CV8/A 8 mm.

CV10/A 10 mm.

T10/A 10 mm. (*)

B25X25/K 2,5x2,5 mm.

B40X40/K 4x4 mm.

R2/K 2 mm.

R3/K 3 mm.

R4/K 4 mm.

AX8/A 8 mm.

AX10/A 10 mm.

CX8/A 8 mm.

CX10/A 10 mm.

R7/K 7 mm.

M4/K 4 mm.

M7/K 7 mm.

BESTTHE

PriceBESTTH

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Quality

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• Realizzato in lega di alluminio anodizzato (trattati per alimenti) e acciaio inox.• Alimentazione continua, lavoro facile, di alta sicurezza forniti da micro switchposizionato sulla leva e il coperchio superiore.• Motore ventilato.• Comandi in bassa tensione 24V scatola elettrica , impermeabile (IP54), NVR (No-Tensione Release).

• Costruito al 100% in acciaio inossidabile e trattato contro il "cibo acido".• Motore molto potente (0,55 kW), ventilato.• Alimentazione continua, lavoro facile, di alta sicurezza forniti da micro switch posi-zionato sulla leva e il coperchio superiore.• Comandi in bassa tensione 24V scatola elettrica , impermeabile (IP54), NVR (No-Tensione Release) evitando ogni avvio involontario.

TVA-38Taglia verdure da tavolo- Produzione oraria di 100-300 kg.mm 240x570xh470/810 - 0,38 kW - 230V/1

TVX-55Taglia verdure da tavolo tutto in acciaio inox- Produzione oraria di 150-350 kg.mm 265x530xh490/870 - 0,55 kW - 230V/1

Info:Camera idealmente progettato per il medio uso( non continua-tivo), facilità di manutenzione, con la parte superiore, comple-tamente indipendente (senza utensili.

Info:Dispositivo progettato per uso continuo, la manutenzionemolto facile e igienica, con la parte superiore, completamenteindipendente (senza utensili) costruito al 100% in acciaioinossidabile possono essere lavati in lavastoviglie.

Griglia specifica TVA/38.questa griglia deve essere abbinata con un disco da taglio T8/A ou T10/A

Griglia specifica TVX/55.questa griglia deve essere abbinata con un disco da taglio T8/A ou T10/A

RP/K - Disco grattugia parmigiano. 45,90 EUR

949,00 EUR

64,90 EUR

64,90 EUR

42,90 EUR

42,90 EUR

42,90 EUR

52,90 EUR

52,90 EUR

45,90 EUR

45,90 EUR

45,90 EUR

45,90 EUR 42,90 EUR

42,90 EUR

67,90 EUR

67,90 EUR

67,90 EUR

79,90 EUR

79,90 EUR

67,90 EUR

67,90 EUR 67,90 EUR

717,00 EUR

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BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

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BESTTHE

Quality

GMGrattugia parmigiano- Telaio esterno in “lega d’alluminio“.- Trazione ad ingranaggio a bagno d’olio.- Comando a bassa tensione 24 V.- Produzione oraria: 30 kg/o.mm 299x262xh299 - 390W - 230V/1

TG12Combinato tritacarne n° 12 e grattugia- Carrozzeria esterna in “alluminio”.- Fornito di 1 griglia 6 mm.- Griglia e coltello in inox “autofilettanti”.- Grattugia cilindrica.- Ingranaggi a bagno d’olio.- Comandi a bassa tensione 24 V.- Produzione oraria: carne 150 kg/o, parmigiano 35 kg/o.572x300xh439 - HP 1- 230 V/1

TS12Tritacarne n° 12- Telaio esterno in lega di alluminio.- Piastra e coltello in inox “auto affilante“.- Ingranaggi a bagno d’olio.- Comando a bassa tensione 24 V.- Produzione oraria: 150 kg/o.mm 435x300xh439 - HP 1 - 230 V/1

TI32/STritacarne carenato n°32- Telaio esterno acciaio inox, bacinella superiore e di recupero in acciaioinox AISI 304. - Gruppo tritacarne smontabile, ø 98 mm (facilità nelle pulizie). - Piastra da 6 mm e coltello in inox “auto affilante“.- Motore ventilato (2 HP), ideale per uso intensivo. - Trazione ad ingranaggio a bagno d’olio.- Comando a bassa tensione 24 V, protezione termica.- Inversione di rotazione (in caso di blocco).mm 540x350xh530 - 1,5 kW - 230 V/1

TS8Tritacarne n°8- Telaio esterno in lega di alluminio.- Trazione ad ingranaggio a bagno d’olio.- Comando a bassa tensione 24 V.- Produzione oraria: 50 kg/o.- Dotazione standard piastra da 6 mm.- Piastra e coltello in inox “auto affilante“.mm 255x192xh344 - 390W - 230V/1

263,00 EUR

487,00 EUR

679,00 EUR

1 204,00 EUR

335,00 EUR

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Prep

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BESTTHE

Choice

BESTTHE

Price

CSP/4

GA-102/NMacchina sottovuoto- Pompa vuoto capacità 8 m3/o.- Durata del ciclo 20-40 secondi.- Dimensioni della camera : 350x370xh150 mm.mm 450x510xh420 - 1,1 kW - 230 V/1

• Planetaria, con telaio metallico.• Testa rialzabile per smontaggio vasca, munita diun micro interruttore.• Tino in acciaio inossidabile, smontabile, capacità 7litri.• Consegnato di serie con 3 attrezzi in metallo,frusta, uncino e tavolozza.• Comandi a bassa tensione 24V, stagni, IP54, NVR,(senza avviamento imprevisto), evitando ogni par-tenza involontaria. NB: la macchina è indicata per le paste di consis-tenza media, es. pane, e per circa 1 kg di farinamassimo!

• Realizzato in acciaio inossidabile AISI304. Tino in acciaio inossidabile 18/10, fondo termo-diffu-sore, tino trasportabile fornito di manici, facile asvuotare ed a lavare.• Motore ventilato, per usi intensivi).• Non c’è trasmissione di caldo sul prodotto, motoree vasca sono a fianco a fianco.• Coltello molto robusto, di serie 1 coltello liscio.• Alta sicurezza garantita, per un doppio micro-interruttore.• Coperchio in Lexan trasparente, per una visibilitàottimale del prodotto, l'aggiunta di ingredienti è pos-sibile grazie ad un orifizio sul coperchio.• Raschietto e pietra ad affilare, consegnato di serie.• Comandi a bassa tensione 24V, cassa elettricastagna (IP54), NVR, (senza avviamento imprevisto).

CSP2/9VCutter inox, 9 litri, con variatore di velocità- Versione con 2 motori.- Di serie con variatore di velocità. (1100/2600 rpm).mm 330x470xh400 - 0,7 kW - 230V/1

CSP/6VCutter inox, 6 litri, con variatore di velocità- Di serie con variatore di velocità. (1100/2600 rpm).mm 320x380xh320 - 0,35 kW - 230V/1

CSP/4Cutter inox, 4 litri- Giri/minuto: (2600 rpm).mm 320x380xh270 - 0,35 kW - 230V/1

BTM-7SPlanetaria, capacità tino 7 litri- Variatore di velocità (75 a 160 giri/minuto).mm 240x410xh425/540 - 0,28 kW - 230V/1



2 104,00 EUR

1 219,00 EUR

805,00 EUR

629,00 EUR

459,00 EUR

2 507,00 EUR

1 477,00 EUR

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BESTTHE

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BESTTHE

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BESTTHE

Choice

B20-1530 2000 sacchetti ruvidi 150x300 mm x sottovuoto S/cloche




S3T-K Set di 3 recipienti in policarbonato alimentare + tubo

VAX/33-LMacchina sottovuoto in acciaio inossidabile, pompa 16 l/m,saldatura 330 mm- Realizzazione in acciaio inossidabile. - Pompa autolubrificante 16 l/m.- Collocamento in sottovuoto controllato per sensore.- Barra di saldatura di 330 mm, 4 mm. - Funzionamento automatico. - Possibilità di collocamento in sotto vuoto dei liquidi (prevedere S3T-K). - Quadro di controllo con display con 3 leds luminosi.mm 390x260xh140 - 0,4 kW - 230V/1

VAX/45-DSLMacchina sottovuoto in acciaio inossidabile, pompa 32 l/m, salda-tura 430 mm (doppia saldatura)- Realizzazione in acciaio inossidabile. - Pompa autolubrificante 32 l/m.- Collocamento in sottovuoto controllato per sensore.- 2 barre di saldatura di 430mm, (2x 5 mm).- 3 programmi: automatico manuale, prodotti liquidi (prevedere S3T-K).- Saldatura elettronica variabile, 9 livelli.- Quadro di controllo con display digitale LCD, 5 lingue In-Fr-Ger-Nl-Sp,indicante ogni fase di lavoro. - Filtro esterno per liquidi/polveri.mm 510x295xh180 - 0,3 kW - 230V/1

VAX/45-LMacchina sottovuoto in acciaio inossidabile, pompa 26 l/m, saldatura 430 mm- Realizzazione in acciaio inossidabile. - Pompa autolubrificante 26 l/m.- Collocamento in sottovuoto controllato per sensore.- Barra di saldatura di 430 mm, 4 mm.- Funzionamento automatico. - Possibilità di collocamento in sotto vuoto dei liquidi (prevedere S3T-K). - Quadro di controllo con display con 3 leds luminosi.mm 490x295xh180 - 0,3 kW - 230V/1

154,30 EUR

164,60 EUR

150,10 EUR

164,60 EUR

44,70 EUR

809,00 EUR

305,00 EUR

555,00 EUR

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BlackLine

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BESTTHE

Choice

• Telaio in acciaio acciaio inossidabile AISI304.• Tino in acciaio acciaio inossidabile AISI 304, il100% igienico, senza asperità e bordi arroton-dati.• Coperchio in plexiglas trasparente, microinter-ruttore di sicurezza.• Vassoio girevole con spazzole in nylon e paretidotate anche di una banda abrasiva, tutti duefacilmente asportabili per la manutenzione, ope-razioni che non necessitano nessuna mano diopera specializzata.• Quadro di comando digitale, ospitato lateral-mente, impermeabile all'acqua IP 55, timer digi-tale multiuso.• Sportello di scarico frontale, munito anche diun dispositivo di sicurezza, salvo LCF-05, ver-sione di tavolo.• Consegnato di serie con scarico laterale diam.50 mm, possibilità anche di metterla sottoall'apparecchio diam. 40 mm.• Alimentazione di acqua, per électrovanne.

BFD-ST - Opzione: vasca con filtro per scarico, in acciaio inos-sidabile.

LCF-18Pulisci cozze su piedi, 18kg, prod. 250 kg/ora- Giri/minuto: Rpm 180.- Durata del ciclo di produzione 150-180 sec.mm 530x660xh950 - 0,65 kW - 230V/1

LCF-10Pulisci cozze su piedi, 10kg, prod. 150 kg/ora- Giri/minuto: Rpm 180.- Durata del ciclo di produzione 120-150 sec.mm 530x660xh850- 0,35 kW - 230V/1

LCF-05Pulisci cozze, 5 kg, prod. 75 kg/ora- Giri/minuto: Rpm 145.- Durata del ciclo di produzione 90-120 sec.mm 530x520xh520 - 0,35 kW - 230V/1

PPF-18Pelapatate su piedi, 18 kg, prod. 500 kg/ora- Giri/minuto: Rpm 320.- Durata del ciclo di produzione 120-150 sec.mm 530x660xh950 - 0,90 kW - 230V/1

• Tino in acciaio acciaio inossidabile AISI 304, il100% igienico, senza asperità e bordi arrotondati.• Coperchio in plexiglas trasparente, microinterrut-tore di sicurezza.• Vassoio girevole abrasivo e pareti dotate anche diuna banda abrasiva, tutti due facilmente asportabiliper la manutenzione, operazioni che non necessitanonessuna mano d’opera specializzata.• Quadro di comando digitale, ospitato lateralmente,impermeabile all'acqua IP 55, timer digitale mul-tiuso.• Portello di scarico, frontale, munito anche di undispositivo di sicurezza, salvo PPF-05, versione ditavolo.• Consegnato di serie con scarico laterale diam. 50mm, possibilità anche di metterla al rovesciodell'apparecchio diam. 40 mm.• Alimentazione di acqua per elettrovalvola.

PPF-10Pelapatate su piedi, 10 kg, prod. 300 kg/ora- Giri/minuto: Rpm 320.- Durata del ciclo di produzione 90-120 sec.mm 530x660xh850 - 0,55 kW - 230V/1

PPF-05Pelapatate di tavolo, 5 kg, prod. 150 kg/ora- Giri/minuto: Rpm 270.- Durata del ciclo di produzione 60-90 sec.mm 530x520xh520 - 0,37 kW - 230V/1

92,00 EUR

1 627,00 EUR

1 534,00 EUR

1 279,00 EUR

1 557,00 EUR

1 465,00 EUR

1 209,00 EUR

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BESTTHE

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BTX-10SBilancia acciaio inossidabile,10 kg, (per 2 gr)- Vassoio di pesaggio 240x180 mm.- Ampio schermo digitale con retrò-illuminazione.- Trasformatore per caricatore batteria inclusa.mm 230x190xh105

BBX-5SBilancia acciaio inossidabile con catino, 5 kg (per 1 gr)- Telaio in acciaio inossidabile e catino di pesagggio in acciaio(Diam). 200xh60 mm.- Schermo digitale.- Indicatore di batteria scarica.- Unità di pesata g, lb ed oz.mm 230x190xh105

BM-20AT/BPlanetaria 20 litri- Vasca estraibile in acciaio inox.- Pulsante di arresto emergenza, griglia con dispositivo di sicurezza.- Trazione a pignone a bagno d’olio.Di serie: 1 vasca 20 Lit. *1 spirale *1 paletta *1 frusta.mm 375x526xh850 - 0,38 kW - 230V/1

S-CFBase alta per Taglia-patate a friggere- Base in ghisa trattata EPOXY. - Limitatore di sforzo, grazie alla leva adattata.

CF-9BTaglia-patate manuale- Dotazione di serie griglia da 9 mm.mm200x450xh250

CF-7BTaglia-patate fritte manuale- Dotazione di serie griglia da 7 mm.- Pestello in nylon smontabile. - Blocco lama in acciaio inossidabile.mm200x450xh250

MULTI-TCCombinato Cutter taglia-verdure- Dotazione : pentola, rotore a due lame e coperchio.- Dotazione : coperchio completo con leva di sicurezza, set di 4 dischi, 2affetta (2 e 3 mm), 1 grattugia (2 mm), 1 sfila (2x 2 mm).mm216x347xh412 0,37Kw 230V/1

154,00 EUR 47,00 EUR

1 129,00 EUR

1 065,00 EUR

75,00 EUR

179,00 EUR

179,00 EUR

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Prep

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Mini Chef LineBESTTH

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Price

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Maxi Chef LineBESTTH

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Choice

MIV-40Mixer a immersione 80 litri, tubo 400 mm, con variatore di velocità- Giri/minuto: Rpm 2000/9000 + funzione full15000.mm L.520 - 0,40 kW - 230V/1

AI/MIV - Accessorio : frusta 40 litri (MIV-30 & MIV-40).mm L.300

AX/MAV - Accessorio : frusta 50 litri (MIV-45 & MIV-65).mm L.360

• Blocco motore con corpo in PVC, impugnatura ergono-mica che permette di lavorare efficacemente e nellabuona inclinazione così come di emulsionare meglio ilprodotto, con un minimo sforzo.• Protezione IP34.• Tubo frullatore, coltello e campana in acciaio inossida-bile AISI 304, il coltello si smonta comodamente.• Tubo con connessione per incastro "trazione per ingra-naggio" molto resistente, operazioni di montaggio esmontaggio molto facili.• Interruttore On/Off, per partenza ad accoppiare, coltasto "+"), variatore di velocità digitale, 9 posizioni o fullvelocità.• Partenza graduale, evitando ogni proiezione degli ali-menti ("DVC" dispositivo velocità costante, fornita diserie.• Dispositivo di sicurezza in caso di surriscaldamento.

MAV-65Mixer a immersione 230 litri, tubo 500mm, con variatore di velocità- Giri/minuto: Rpm 2000/9000 + funzione full 13000.mm L.920 - 0,65 kW - 230V/1

MAV-45Mixer a immersione 100 litri, tubo 400 mm,con variatore di velocità- Giri/minuto: Rpm 2000/11000 + funzionefull17000.mm L.800 – 0,45 kW - 230V/1

• Blocco motore con corpo in PVC, impugnatura ergonomica.• Protezione IP34.• Tubo frullatore, coltello e campana in acciaio inossidabile AISI304, il coltello si smonta comodamente.• Tubo con connessione "quarto di giro" che facilita il montaggio esmontaggio.• Interruttore On/Off, per partenza da accoppiare col tasto "in conti-nuo"), variatore di velocità digitale, 9 posizioni + funzione full.• Partenza graduale, evitando ogni proiezione degli alimenti ("DVC"dispositivo velocità costante, fornito di serie.• Dispositivo di sicurezza in caso di surriscaldamento.

• Blocco motore con corpo in PVC, impugnatura ergono-mica Protezione IP34.• Tubo smontabile.• Tubo frullatore, coltello e campana in acciaio acciaioinossidabile AISI 304, il coltello si smonta comodamente.• Interruttore On/Off, partenza diretta ("DVC" dispositivovelocità costante, fornito di serie.• Dispositivo di sicurezza in caso di surriscaldamento.

MIV-30Mixer a immersione 30 litri, tubo 300 mm, con variatore di velocità- Giri/minuto: Rpm 2000/9000 + funzione full13000.mm L.650 - 0,30 kW - 230V/1

MIF-25Mixer a immersione 20 litri, tubo 250 mm, 1 velocità- Giri/minuto: Rpm 1500.mm L.520 - 0,25 kW - 230V/1

366,00 EUR

123,00 EUR

136,00 EUR

479,00 EUR

388,00 EUR

316,00 EUR

199,00 EUR

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TL1271 1200x700xh850

TL1471 1400x700xh850

TL1671 1600x700xh850

TL1871 1800x700xh850

TL2071 2000x700xh850

TL1271-K 1200x700xh850

TL1471-K 1400x700xh850

TL1671-K 1600x700xh850

TL1871-K 1800x700xh850

TL2071-K 2000x700xh850

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K = kit

Ref Dim prix

• Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304/441.• Piano lavoro insonorizzato e rinforzato • Piedini in inox regolabili

• Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304/441.• Piano lavoro insonorizzato e rinforzato • Piedini in inox regolabili

L1411SVasca 600x500xh325, sgocciolatoio a sinistramm 1400x700xh850

L1411DVasca 600x500xh325 sgocciolatoio a destramm 1400x700xh850

L1821SVasca 500x500xh325 sgocciolatoio a sinistramm 1800x700xh850


L1621SVasca 400x500xh275 sgocciolatoio a sinistramm 1600x700xh850


367,00 EUR

386,00 EUR

428,00 EUR

449,00 EUR

469,00 EUR

279,00 EUR

297,00 EUR

336,00 EUR

352,00 EUR

369,00 EUR

479,00 EUR

479,00 EUR

619,00 EUR

619,00 EUR

569,00 EUR

569,00 EUR

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Asp

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RLA/084-4/N 830x385xh1750 4

RLA/104-4/N 1045x385xh1750 4

RLA/124-4/N 1265x385xh1750 4

RLA/144-4/N 1480x385xh1750 4

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Vortex LineBESTTH

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Price

Modular RackBESTTH

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Price

Ref Dim Niveaux prix

Un nuovo modo di pensare l’ordine e organizzare il vostrospazio di sistemazione

Versione con ventilatore centrifugo "stretto" incorporato, scatola elettrica e griglia di protezione. - Motore posizionato centrale alla verticale 230V/1. - Realizzato in acciaio inox AISI 430, parte non visibile in acciaio zincato, assemblati con saldatura a punti.- Filtri antigrasso a labirinto in acciaio inox AISI 430, dim. 400x400 mm. - Scivolo per la raccolta di grasso, dotato di una valvola di scarico. - luce TL IP65, alta temperaturao.- Regolatore di velocità.

CSL1507-VTXCappa completa, 7/7 - 1620 M3/h, 125Pa 3x filtri labirintomm 1500x900x450 - KW - 230V/1

CSL2009-VTXCappa completa, 9/9T - 2520 M3/h, 140Pa 4x filtri labirintomm 2000x900x450 - KW - 230V/1

CSL2509-VTXCappa completa, 9/9T - 2520 M3/h, 215Pa 4x filtri labirintomm 2500x900x450 - KW - 230V/1

TE127/MTavolo su armadio riscaldato- Piano lavoro insonorizzato e rinforzato, ripiano intermedioamovibile, regolabile e rinforzato, porte scorrevoli, maniglie integrate.- Riscaldamento a resistenza elettrica.- Ventilato con regolatore termostatico.- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304, piedi inox regolabili.mm 1200x700xh850 - 2,4 kW - 230V/1

TE167/MTavolo su armadio riscaldatomm 1600x700xh850 - 2,4 kW - 230 V/1

979,00 EUR

1 129,00 EUR

1 209,00 EUR

279,00 EUR

309,00 EUR

339,00 EUR

369,00 EUR

1 082,00 EUR

1 193,00 EUR

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BlueLine

BlueLine

BlueLine

BESTTHE

Price

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CW3007Doccetta e rubinetto con gruppo miscelatore- Mescolatore ceramico, a grossa portata: 35litri/minuto.- Uscita mono 3/4” (Ø 29 mm).- Fissaggio murale 115 mm.- Flessibile 1200 mm di lunghezza.- Portata doccetta 16 litri/minuto.

CW5001Rubinetto miscelatore con doccetta estrai-bile- Mescolatore ceramico, a grossa portata: 30litri/minuto.- Gola da Ø 20 mm.- Doccetta lunghezza 1000 mm, con fissaggiomurale.- Portata doccetta 10 litri/minuto.- Uscita mono 3/4” (Ø 35 mm).

CW8003Doccetta e rubinetto con gruppo miscelatore- Rubinetto, portata : 18 litri/minuto.- Erogazione mono 3/4” (Ø 29 mm).- Fissaggio murale 115 mm.- Flessibile 1050 mm di lunghezza.- Portata della doccetta 16 litri/minuto.

CW2001Gruppo rubinetto acqua calda/fredda- Realizzato in acciaio cromato.- Erogazione mono.

ME-308ASterminatore di insetti elettrico, lampada UV-A- 2 Tubi U.V.- A attinici 2x 40 W.- Raggio d’azione: 15/18 metri.mm 685x200xh380 - 95W - 230V/1

ME-307ASterminatore di insetti elettrico, lampada UV-A- 2 Tubi U.V.-A attinici efficacia, 2x 20 W.- Raggio d’azione: 12/14 metri.mm 685x200xh380 - 65W - 230V/1

ME-309Sterminatore di insetti elettrico, lampada UV-A- 2 Tubi U.V.-A attinici efficacia, 2x 15 W.- Raggio d’azione: 10/12 metri.mm 355x155x315 - 45W - 230V/1

ME-305Sterminatore di insetti elettrico, lampada UV-A- Tubo U.V.-A. attinico, 1x 20 W.- Raggio d’azione: 12/14 metri.mm 685x200xh315 - 45W - 230V/1

• Versione da appoggio o sospesa.• Concezione robusta, catena di fissazione di serie.• Protezione IPX4, normativa CE.

382,00 EUR

143,00 EUR

219,00 EUR

49,90 EUR

198,00 EUR

186,00 EUR

112,00 EUR

159,00 EUR

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Igie

ne &

Rob

inet

teri

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MS-315Asciuga mani murale elettronico, bianco

- Costruito in ABS.- Messa in funzione tramite un sensore infra-rosso, raggio d’azione regolabile.- Emissione potente d’aria calda.- Asciugatura intorno ai 20/30 secondi.- Aspirazione d’aria nella parte superiore.- Protezione IPX3, apparecchio a normative CE. mm 257x150xh320 - 2125W - 230V/1

MS-332Asciuga mani murale elettronico, inox- Costruito in inox.mm 260x150xh320 - 2125W - 230V/1

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* LM3-DSSLavamani murale con distributore di sapone- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304.- Schienale scamotabile.- Acqua fredda.- Comando a ginocchio con rubinetto a collo dicigno.mm 330x350xh500

LM4-LSDLavamani murale con distributore di sapone 450 ml- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304.- Schienale monoblocco imbottito.- Miscelatore acqua calda e fredda.- Comando a ginocchio con rubinetto e con temporizza-tore 28“.- Con rubinetto a collo di cigno.mm 400x340xh595

MIDIREEL-M6/NPunto di pulizia 6 m- Sistema ad avvolgimento automatico.- Maniglia di tipo pistola e spillo dotato diun sistema “no-drip“.- Pressione massima di utilizzo da 8.5atm e temperatura 60°C.- Portata acqua 10 lit./min.- Carrozzeria in acciaio inox 18/10 AISI304 (spazzolato).N.B. : senza “rubinetto miscelatore“ di

raccordo.mm 78x594xh445

LM-ECOLavamani murale- Realizzato in acciaio inox 18/10 AISI 304.- Acqua fredda.- Comando a ginocchio con rubinetto.mm 400x320

149,00 EUR

232,00 EUR

189,00 EUR

177,00 EUR

216,00 EUR

489,00 EUR

130

BESTTHE

Quality

BESTTHE

Price

- Realizzazione tutto in acciaio inossidabile. - Apertura del coperchio a pedale. - Chiusura graduale del coperchio grazie ad uncric idraulico, a sfioramento. - Apertura anche nel frontale, structure portasacchi in acciaio inossidabile. - Pieno rispetto di norma HACCP (il 100% diigiene). - Rispetto della norme anti-incendio. - 2 piedi e 2 ruote posteriori, facilitano ogni tras-ferimento.

PPX-60Pattumiere inox, a pedale, coperchio con altalena, 60 litrimm 400x370xh770

PPX-120Pattumiere inox, a pedale, coperchio con altalena, 120 litrimm 480x405xh930

Info:Apparecchio di ultima generazione, indispensabile per cucina dicollettività, macellerie, pasticceria, pescherie, laboratori, hotel, ris-toranti, ogni attività agro-alimentare in prova generale, conformaai norme HACCP, efficacia garantita, pulizia e di igiene rifinita.

ASD/P2Armadio, sterilizzatore di coltelli (50/60 pezzi)mm 964x155xh613 - 0,03 kW - 230V/1

AS/P1Armadio, sterilizzatore di coltelli (25/30 pezzi)mm 482x155xh613 - 0,015 kW - 230V/1

• Realizzazione in acciaio inossidabile, fissaggio murale.• Portelli con oblò in materia acrilica (anti-dispersione), serratura a chiavi diserie, con dispositivo micro-interruttore di sicurezza.• Supporto per coltelli in acciaio cromato, amovibile.• Sterilizzazione per lampade UV-C, (ultravioletti, economica, lunga durata).• Decontaminazione microbiologica (batteri, virus, germi, ecc.), assicurato al100%.• Contaminuti di 0 - 2h.• Drenaggio inferiore (resti di acqua sui coltelli).

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452,00 EUR

531,00 EUR

199,00 EUR

369,00 EUR

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istr

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BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

CR2/100BCarrello di servizio 2 piani- Ripiano da 1000x500 mm in acciaio inox AISI 304 imbottito e insonorizzato.mm 1090x590xh960

CR2/80BCarrello di servizio 2 ripiani- Struttura in tubo rotondo di acciaio inox AISI 304 18/10 Ø 25 mm. - Ripiano 800x500 mm in acciaio inox AISI 304 imbottito e insonorizzato. - Portata utile 80 kg a ripiano.- 4 ruote girevoli con anello Ø 125 mm, 2 con freni.- Struttura smontabile.mm 890x590xh960

CR3/100BCarrello di servizio 3 piani- Ripiano da 1000x500 mm in acciaio inox AISI 304 imbottito e insonorizzato.mm 1090x590xh960

CT331/DCarrello termico 3 GN 1/1, 3 temperature- Realizzato in acciaio inox AISI 304 18/10. - Capacità 3 GN1/1 altezza 200 mm.- Riscaldamento a resistenza posta sotto lavasca. - 3 temperature indipendenti, termostato mec-canico da 30 a 90°C.- 3 rubinetti di scarico.- Dotato di antiurto per angoli e maniglie. - 4 ruote girevoli Ø 125, 2 con freni.mm 1300x650xh900 - 3x0,7 kW - 230V/1

PCRA/50BPattumiera con coperchio- Capacità 50 litri. - Apertura a pedale. - Base indipendente su ruote. - Realizzata in acciaio inox 18/10 AISI 304. - Fondo a tenuta stagna.mm Ø390xh600

PCR/50BPattumiera con coperchio

- Capacità 50 lit. - Base indipendente su ruote. - Realizzata in acciaio inox 18/10 AISI 304. - Fondo a tenuta stagna.mm Ø380xh605

256,00 EUR

236,00 EUR

325,00 EUR

1 118,00 EUR

199,00 EUR

129,00 EUR

132

BESTTHE

Price

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BESTTHE

Choice

GEMMA120/VArmadio caldo ventilato, 2 porte battente- Polivalente per 120 piatti fino a 340 mm di diametro obac GN 2/3 e GN 1/1.- 3 griglie: 700x345 mm.mm 800x460xh925 - 3kW - 230V/1

GEMMA60/VArmadio caldo ventilato, 1 porta battente- Polivalente per 60 piatti fino a 340 mm di diame-tro o bac GN 2/3.- 3 griglie: 330x345 mm.mm 425x460xh925 - 1,5kW - 230V/1

- Realizzato: interamente in acciaio inossidabile AISI 304, interno ed esterno.- Equipaggiato di un termostato fino a 130°C, consentendo una temperatura a cuore di 65°C (normativa HACCP).- Riserva d'acqua per mantenimento dell'umidità.- Termo-ventilatore per una perfetta distribuzione del calore (2 nel modello GEMMA 120/V).- Porta con chiusura per calamita.- Fornito di 3 griglie regolabili in altezza.- Perfettamente mobile, su 4 ruote di cui 2 con freni.

MH/145Mobile di servizio- Struttura in legno laminato “imitazione cedro“.- 2 ripiani superiori.- 2 cassetti su guide per posate con separatore. - 1 armadio di servizio.- 1 cassetto per tovaglie.- Protezione in gomma periferica.mm 940x480xh1450

CF/2FCarrello per flambage 2 fuochi- Telaio in legno laminato “imitazione cedro“.- Anteriore : 1 cassetto, armadio porta bombola, ripiano per piatti. - 2 bruciatori gas propano-butano, 2 valvole di regolazione.- Ripiano laterale ribaltabile, porta bottiglie in acciaio cromato.- 4 ruote girevoli Ø 125, 2 con freni.NB : senza bombola gas e senza regolatore.mm 980/1220x500xh800

769,00 EUR

515,00 EUR

1 067,00 EUR

659,00 EUR

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Self-

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iceBuffet Saladbars

+2° +10°

+20° +90°

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Choice

Buffet

BBM/4CB(quercia chiara)

BBM/4CFBuffet riscaldante, bagno maria, 4x GN 1/1-150 (quercia scura)mm 1440x660(960)xh1405 - 3,5 kW - 230V/1

BSB/4CB(quercia chiara)

BSB/4CFBuffet - Salad bar refrigerato, 4x GN 1/1-150 (quercia scura)mm 1440x660(990)xh1405 - 0,5 kW - 230V/1

- Versione calda/bagno-maria: per il mantenimento a tem-peratura dei vostri piatti preparati.- Riscaldamento per 2 resistenze blindate, nel tino inacciaio inossidabile.- Sistema di scarico per acqua nel tino.- Termostato elettronico.NB: consegnato senza bac GN.

Info: Telaio in legno nobile ed ecologico. DESIGN,:Caloroso, attuale, elegante, epurato, rettilineo, sem-pre di moda e funzionale, adatto per ogni tipo diarredamento, ideale per presentazione, a giusta tem-peratura, delle vostre entrate fredde o calde, i vostrifrutti di mare, carni, piatti preparati, verdure, des-sert,...

Buffet - Salad'bars• Basamento traversante per lo stoccaggio di piatti e coperti.• Sportellino in acciaio inossidabile spazzolato, tetto con sostegni amovibili (condimenti o piatti190 mm), proteggi alito in plexiglas, su ogni lato ed illuminazione Neon.• 2 tavolette di servizio, una di ogni lato, con profilato in alluminio (tavolette smontabili) passag-gio agevole in ogni porte standard 0,8 m.• 4 roulette girevoli di cui 2 con freni.NB: consegnato senza bac GN.

2 137,00 EUR

2 137,00 EUR

2 173,00 EUR

2 173,00 EUR

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+4° +10°

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Price

+4° +10°

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Price

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Price

Legno massiccio

CR1-WOODCarrello refrigerato per dessert- Realizzato in legno massiccio , con appoggi di servizio in tubolare.- Cupola in plexiglas.- Per uso GN 2x 1/6 e 4x 1/3, profondità 100 mm.- Unità ermetica incorporata (t° amb. +32°C, H.R. 55%).- Evaporatore statico “trattato“.- Telaio su ruote piroettanti.NB: fornito senza teglie gastronorm.mm 1000x545xh1072 - 0,37 kW - 230V./1

Legno massiccio

Legno massiccio

PSM/411Mobile buffet 4 GN 1/1-150 mm e vetrina refrigerata- Realizzato in “legno massiccio“.- Porta piatti sulla parte anteriore del mobile.- Unità ermetica incorporata (t° amb. +25°C, H.R. 60%).- 1 evaporatore statico “trattato“.- Sbrinamento automatico, con auto evaporazione.- Termostato elettronico.-Telaio su ruote piroettanti .NB: fornito senza teglie gastronorm.mm 1421x748xh1750 - 230V/1

BSS/811Isola refrigerata capacità 8 GN 1/1 - 150 mm- Realizzato in “legno massiccio“.- Cupola in plexiglas con risalita automatica.- Porta piatti periferico.- Unità ermetica incorporata (t° amb. +25°C, H.R. 60%).- 2 evaporatori statici “trattati“.- Termostato elettronico.- Telaio su ruote piroettanti.- Sbrinamento automatico, con auto evaporazione.NB: fornito senza teglie gastronorm.mm 1725x1725xh1652 - 230V/1

1 817,00 EUR

2 999,00 EUR

3 826,00 EUR

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+30° +90°

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Quality

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+4° +10°

Legno massiccio

Legno massiccio

ISOLA 4M BM LUXBuffet bagnomaria capacità 4GN 1/1-150 mm- Realizzato in legno massiccio “legno pregiato“.- Vasca con rubinetto di scarico.- Cupola in plexiglas con sollevamento automatico.- Porta piatti periferico in accciaio inox.- Riscaldamento a resistenza posta sotto la vasca;- Riscaldamento superiore lampade alogene.- Telaio su ruote piroettanti.NB: porte in vetro mensola inferiore “in opzione“, fornito senzateglie gastronorm.mm 1917x1245xh1508 - 2,4+0,9 kW - 230V/1

ISOLA 4M LUXBuffet refrigerato capacità 4 GN 1/1-150 mm- Realizzato in legno massiccio “legno pregiato“.- Cupola in plexiglas con sollevamento automatico.- Telaio su ruote piroettanti, illuminazione inclusa unità ermeticaincorporata (t° amb. +32°C, H.R. 55%).- 2 evaporatori statici “trattati“, sbrinamento automatico.- Termostato elettronico.NB: porte in vetro mensola inferiore “in opzione“, fornito senzateglie gastronorm.mm 1917x1245xh1512 - 0,97 kW - 230V/1

V100/PFVetrina esposizione positiva 3 lati vetrati (90 lit)Versione da banco fornito con : 2 griglie710x320 mm

- 2 ante scorrevoli lato servizio.- illuminazione interna. - Unità ermetica incorporata (t° ambiente +32°C).- Evaporatore ventilato.mm 1052x436xh510 - 230V/1

4 048,00 EUR

3 697,00 EUR

979,00 EUR

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+20° +85°

+4° +10°

+20° +85°

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BESTTHE

Choice

VGR3/RVetrina refrigerata ventilata 3x GN 1/1- illuminazione interna.- Termostato elettronico, sbrinamento automatico.mm1200x730xh600- 420 W - 230V/1

VGH3/HVetrina riscaldata e ventilata 3x GN 1/1

- Illuminazione interna con affisso luminoso anteriore per pubblicità.- Controllo umidità omogenea, grazie a 2 cassetti ad acqua, perevitare l’essiccamento degli alimenti esposti.mm1200x730xh600 - 1,5 kW - 230V/1

Promo : Vetrine riscaldanti e refrigerate• Per recipienti GN fino a 100 mm di altezza, o piatti pasticceria 600x400 mm.• Griglia mensola 630x400 mm, vetri bombati e flange laterali amovibili (facilita lamanutenzione).• Porte lato servizio scorrevoli.• Costruzione in acciaio inox.NB : fornito senza teglie gastronorm.

VGR2/RVetrina refrigerata ventilata 2x GN 1/1- Illuminazione interna.-Termostato elettronico, sbrinamento automatico.

800x730xh600 mm - 420 W - 230V/1

VGH2/HVetrina riscaldata ventilata 2x GN 1/1- Illuminazione interna, affisso luminoso anteriore per pubblicità.- Controllo umidità omogenea, grazie a 2 cassetti ad acqua perevitare l’essiccamento degli alimenti esposti.800x730xh600 mm - 1,5 kW - 230V/1

2 044,00 EUR

1 598,00 EUR

1 085,00 EUR

1 508,00 EUR

137

Self-

serv

ice

137

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

+4° +10°

+4° +10°

+30° +90°

IN/BX15Elemento bagnomaria 4 GN 1/1 altezza 200 mmmm 1455x635xh270 - 3,60 kW - 400-230/3

IN/RCX15Elemento con vasca refrigerata 4 GN 1/1 altezza 200 mmmm 1455x635xh670 - 0,50 kW - 230/1+N-50Hz

• Realizzato interamente in acciaio inossidabile AISI 304, vetri in vetrosicurezza bombato, porte scorrevoli in policarbonato lato operatore.• Flessibilità: le lampade alogene, oltre ad illuminare, poste in parte superiore e associate al bagno-maria vi permette il mantenimento a temperatura degli alimenti rispettando tutte le norme d’igiene.• Drop in : fatto in inox incastrabile grazie al bordino.• Manutenzione facile : scarico a rubinetto posto lato operatore.• Vasca : capacità 2x GN 1/1 oppure 3x GN 1/1, gastro altezza massima 150 mm (fornito senza teglie).• Riscaldamento elettrico : riscaldamento a resistenze corazzate in acciaio inox trattate “incoloy”,poste sotto la vasca, regolatore termostatico da 0 a 90°C.

VBE-311Vetrina riscaldante, bagnomaria, panoramica- Capacità 3x GN 1/1 altezza 150 mm.mm 1020x602xh680 - 3,5 kW - 230 V/1

ORIZONT 200QSELF-ALVetrina esposizione positiva 3 lati vetrati (200 lit)- Fornito con 3 ripiani in cristallo 770x380 mm. - 2 porte scorrevoli lato servizio, 6 sportellini ribaltabili lato cliente.- Illuminazione interna.- Unità ermetica incorporata (t°ambiente +32°C).- Evaporatore ventilato.mm 1200x500xh700 - 230V/1

1 557,00 EUR

2 387,00 EUR

809,00 EUR

2 027,00 EUR

138

BESTTHE

ChoiceBlackLine

BlackLine

T1/VBFrullatore “Multi-uso”, 1,5 litri, variatore velocità- Giri/minuto, 11000-18000 Rpm.mm 213x200xh416 - 0,45 kW - 230V/1

T1/BFrullatore “Multi-uso”, 1,5 litri- Giri/minuto, 18000 rpm.mm 213x200xh416 - 0,45 kW - 230V/1

Info: Frullatore soddisfacente le esigenzespecifiche dei bar moderni, partico-larmente adattato per preparare deifrappé e delle bevande a base difrutti e verdure.

• Motore potente, 450 W, ventilato.• Bicchiere di 1,5 litri in Lexan trasparente infrangibile, lavabile in lavastoviglie,graduato in litri e galloni UK ed USA.• Coperchio stagno con tappo e piccolo bicchiere graduato per l'addizione degliingredienti, micro interruttore di sicurezza di serie.• Debole emissione di rumore.• Coltelli in acciaio inossidabile a 4 rami modellati, facilmente smontabile.

F6S/BMacchina a frappé, 1 bicchiere Lexan 650 cl- Bicchiere in Lexan trasparente infrangibile, 650 cl.- Asse con 3 coltelli in acciaio inossidabile, per cocktail e sorbetti.mm 150x195xh485 - 0,1 kW - 230V/1

F6D/BMacchina a frappé, 2 bicchieri Lexan 2x650 cl- Bicchieri in Lexan trasparente infrangibile (2x 650 cl).mm 300x195xh485 - 0,2 kW - 230V/1

MIX-5/BFrullatore Magnum 5 litri, acciaio inossidabile,variatore velocità- Giri/minuto, (14000-24000 rpm).mm 245x260xh540- 0,75 kW - 230V/1

• Corpo in acciaio inossidabile.• Motore molto potente, 750 W, ventilato, per uso intensivo.• Bicchiere di 5 litri in acciaio inossidabile, lavabile alla lavastoviglie, graduatoin litri, galloni UK ed USA.• Coperchio stagno con tappo e piccolo bicchiere graduato per l'addizione degliingredienti, micro interruttore di sicurezza di serie.• Sistema di trasmissione che permette di resistere alle preparazioni calde.• Coltelli in acciaio inossidabile a 4 rami modellati, così come il supporto, facil-mente smontabili.

F6S/XBMacchina a frappé, 1 bicchiere acciaio inossidabile 900 cl- Bicchiere in acciaio inossidabile, 900 cl.mm 150x195xh485 - 0,12 kW - 230V/1

• Versione su zoccolo a porre, corpo in ABS, modellato, dicolore, nero, colonna in alluminio estruso e basa modellata.• Specialmente studiata per uso professionale ed intensivo.• Micro interruttore on/off per ogni bicchiere.• Motore potente, 1400 giri/min, ventilato.

*

*

*

*

*

255,00 EUR

235,00 EUR

869,00 EUR

395,00 EUR

199,00 EUR

219,00 EUR

139

Bar-

caff

ette

ria

BlackLine

BlackLine

Info:Il BARMIX/DB è dotato naturalmente delle funzioni e caratteristiche piùesigenti del mercato, permette di frullare materie secche e liquide, per-fetto per le preparazioni a base di ghiaccio, per realizzare ogni tipo dicocktail, smoothies, granite, perfetto per i bar, catene di fast food, ecc.Design attraente e funzionale, occupa un debole ingombro.

G12/BCombinato, pressa-agrumi e frullatore 1,5 litri- Apparecchio multifonctions combinato, con lestesse caratteristiche che: pressa-agrumiP501/B e frullatore T1/B.mm 252x445xh495- 0,45 kW - 230V/1

G14/BCombinato, pressa-agrumi, frullare 1,5 litri e frappé- Apparecchio multifonctioni combinato, con le stesse caratteristicheche: pressa-agrumi P501/B, frullatore T1/B e frappé F6S/B.mm 317x490xh510 - 0,62 kW - 230/1

Caratteristiche generali: • Corpo, stampato, di colore nero, pannelli lateralicon griglie di aerazione di colore grigio.• Motori separati, ciascuno dedicato alla sua fun-zione specifica.• Colloquio e SAV facili, grazie all'accesso alleparti elettriche per i pannelli laterali.

BAB-2- Opzione: bicchiere inacciaio inossidabile 2 litri(BAR/VB & BARMIX/DB).

BARMIX/DBFrullare “Barman”, 2 litri, variatore velocità- 20 ricette integrate e 9 ricette personnalizzabili.- 4 tasti programmabili con schermo di controllo LCD.- Giri/minuto (12000-24000 rpm).200x240xh550 - 0,75 kW - 230V/1

BAR/VBFrullatore “Barman”, 2 litri, variatore velocità- Giri/minuro (14000-24000 rpm).mm 200x240xh470 - 0,75 kW - 230V/1

Caratteristiche generali: • Corpo, stampato, di colore nero, pannelli laterali con griglie di aerazionedi colore grigio.• Motori separati, ciascuno dedicato alla sua funzione specifica.• Colloquio e SAV facili, grazie all’accesso alle parti elettriche per i pan-nelli laterali.

Info: Frullare BAR/VB è nato delle esigenze specifiche dei bar, ristoranti, mense,ecc., particolarmente adattato per preparare frappé e delle bevande abase di frutti e verdure, delle creme, delle zuppe, dei condimenti, dellebevande frullate, per omogeneizzare o preparare delle salse.

• Corpo in alluminio estruso e guance in ABS.• Motore molto potente, 750 W, ventilato, per uso intensivo.• Bicchiere di 2 litri in Lexan trasparente infrangibile, lavabile in lavastoviglie,graduato in litri, galloni UK ed USA.• Coperchio stagno con tappo e piccolo bicchiere graduato per l'addizione degliingredienti, micro interruttore di sicurezza di serie.• Debole emissione di rumore.• Coltelli in acciaio inossidabile a 4 rami modellati, così come il supporto, facil-mente smontabili.

*

*

*

* 835,00 EUR

645,00 EUR

124,00 EUR

515,00 EUR

673,00 EUR

140

BESTTHE

Quality

BESTTHE

Price

*

BlackLine

• Struttura in acciaio inossidabile AISI304. Tino in polycarbonate (Capacità di3 a 5,5 litri), con coperchio, munito di un rubinetto dosatore.• Evaporatore verticale, in acciaio inossidabile AISI 304, refrigerante R134A,sistema di mescolanza verticale "brevetto esclusivo" che garantisce un'omo-geneità perfetta, senza formazione di schiuma!).• Molto volubile, regolazione della finezza del "granita."• Interamente smontabile, facilitando la manutenzione giornaliera.

Info:Ghiaccio tritato delle differenti dimensioni per una sempliceregolazione del coltello. Ghiaccio finemente ridotta per i gra-nite tradizionali. Ghiaccio di più grandi dimensioni, max. 10mm, per la preparazione di cocktail (Caipirinha, Caipiroska oMojito...) o per guarnire piatti freddi a servire o ad esporre.

P501/BPressa-agrumi, con leva (black)- Tino in acciaio inossidabile.- Coperchio e leva in acciaio inossidabile.mm 210x265xh385/480 - 0,15 kW - 230V/1 P202/B

Pressa-agrumi, con leva (black)- Tino in acciaio inossidabile.210x210xh280 - 0,15 KW - 230V/1

• Cono pressa-agrumi compatibile con ogni tipo di agrumi, esetaccio in un solo locale, permettendo di premere gli agrumicon un rendimento massimo.• Interruttore On/Off.• Pulizia facile: tutto l'insieme del bicchiere si divide istanta-

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Info:Macchine concepite per bar, gelateria, Tea room,chiosco, pub, poco ingombranti, si mettonodovunque, grandi nelle sue prestazioni.

CAR/1Machine/distributeur granita, 5,5 litrimm 200x400xh680 - 0,25 kW - 230V/1

CAR/2Machine/distributore granita, 2x 5,5 litrimm 400x400xh680 - 0,50 kW - 230V/1

• Corpo in alluminio ed acciaio, boccain alluminio, vasca di raccolta 2 litri.• Dispositivo micro interruttore disicurezza sulla bocca e vasca di recu-pero anche dotato di dispositivo "ter-mico" di protezione.

TRT-STritaghiaccio- Giri/minuto 15000 rpm.- Interruttore On/Off e contaminuti in acciaio inossidabile.mm 210x465xh295/480 - 0,35 kW - 230V/1

205,00 EUR

325,00 EUR

839,00 EUR

1 504,00 EUR

629,00 EUR

141

Bar-

caff

ette

ria

AUTOMATIC*

BESTTHE

Choice

BlueLine

* VLD2/RVetrina riscaldata con piano illuminato, 2 pianimm 590x350xh480 - 0,65 kW - 230 V/1

LUKE-2MDrink distributore refrigerato 2x9 litri- Regolazione temperatura bevande da +2° a 8°C.- Sistema a palette girevole (evita cosi i problemi dischiuma).- Evaporatore refrigerante in acciaio inox AISI 304.- Struttura in acciaio inox AISI 304.mm 300x300xh690 - 0,15 KW - 230 V/1

FABY-2Macchina granitore refrigerato 2x10 litri- Funzionamento con sistema di miscelatore doppiaazione “brevettato“ omogeneità perfetta. illuminazioneinterna.- Evaporatore refrigerante in acciaio inox AISI 304.- Rubinetto dosatore.- Struttura in acciaio inox AISI 304.mm 400x480xh860 - 0,85 KW - 230V/1

*

• Realizzazione: vetrina panoramica, sportelli (2 lati) e laterali in plexiglas.Telaio in acciaio inossidabile, piedini regolabili. • Flessibilità : permette di mantenere a temperatura (90°C) senza essicare,grazie a un sistema d’umidificazione integrato.• Riscaldamento: a resistenze corazzate in acciaio inox trattate “incoloy”,regolazione a termostato da 0° a 110° C. Esposizione: piatto GN 1/1 altezza 25 mm. piano illuminazione pubblicità,Fornito con porta menu.

ACID-1Spremiagrumi a leva- Fornito con 1 bicchiere in policarbonato,leva superiore e coperchio in acciaio inoxAISI 304.N.B: tempo di esercizio in continuo 30 min.mm 180x280xh360 - 300 W - 230V/1

ASD/50Spremiagrumi Automatico- Produzione :20/25 arance (diametro max 85 mm) a minuto.- Ripiano di carico e vaschetta di recupero dotati di serie.- Costruita in materiale “alimentare” non si altera al contattodel succo d’arancia.- Studiato per una manutenzione facile, interno e esterno.- Arresto automatico.mm 460x330xh735- 150 W - 230V/1

559,00 EUR 653,00 EUR

1 786,00 EUR

289,00 EUR

2 186,00 EUR

142

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

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*

M-2Produttore di caffè - 1 gruppo + 2 piastre- Costruito in acciaio inox.- Riempimento manuale.- Interruttore marcia/arresto.- Capacità: 12 tazze in 6 minuti.NB: fornito con 2 caraffe in vetro di 1,8 litri.mm 205x360xh430 - 2,4KW- 230V/1

A-2Produttore di caffè - 1 gruppo + 2 piastre- Connessione all’acqua corrente.- Interruttore marcia/arresto.- Capacità: 12 tazze in 6 minuti.NB: fornito con 2 caraffe in vetro di 1,8 litri.mm 205x360xh 430 - 2,4 KW- 230V/1

DM-4Produttore di caffè - 2 gruppo + 4 piastre- Costruito in acciaio inox.- Riempimento manuale.- Interruttore marcia/arresto.- Capacità: 24 tazze in 6 minuti.NB: fornito con 4 caraffe in vetro di 1,8 litri.mm 410x360xh430 - 4,8 kW - 230V/1N (or) 400-230V/3N 50Hz

DA-4Produttore di caffè - 2 gruppo + 4 piastre- Connessione all’acqua corrente.- Visualizzatore digitale della temperatura dell’acqua e inter-ruttore marcia/arresto.mm 410x360xh430 - 4780W- 400-230V/1N 50Hz

V-2Piastra di riscaldamento per 2 caraffe- Costruito in acciaio inox.- Ogni plancia ha un interruttore indipendente.NB: caraffe non incluse.mm 360x190xh60 - 0,19 KW- 230V/1

67,00 EUR

699,00 EUR

496,00 EUR

357,00 EUR

233,00 EUR

143

Bar-

caff

ette

ria

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

BESTTHE

Choice

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* CIOCABDistributore di bevande calde- Capacità 5 litri.- Struttura in acciaio inox, vasca in policarbonato.- Riscaldamento a bagnomaria, termostato di mantenimento temperatura.Ø 250xh500 mm - 900 W - 230V/1

THERMOS-MProduttore di caffè - 1 gruppo per termos- Realizzato in acciaio inox.- Riempimento manuale.- Interruttore marcia/arresto.NB: fornito di 1 termos di 2,2 litri.mm 205x360xh520 - 2,2 KW- 230V/1

HVA/MDistributore di acqua calda- Costruito in acciaio inox.- Riempimento manuale o raccordamento al sistema idraulico.- Con rubinetto.- Visualizzazione digitale della temperatura e interruttoremarcia/arresto.- Capacità: 18 litri/ora.- Riserva: 7,5 litri.mm 225x410xh500 - 2,2 kW- 230V/1

528,00 EUR

251,00 EUR

439,00 EUR

144

Silent performance

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

Price

BESTTHE

Choice

**

*

COMPACT/2E+DVA8Macchina a caffè espresso, automatica- Caldaia in rame trattato, capacità 12 lit., riempimentoautomatico.- Programmazione dei dosaggi di caffè.- Motopompa volumetrica incorporata.- Scaldatazze nella parte superiore.- Rubinetti per vapore ed acqua calda.- In dotazione 2 becchi 1x (1 tazza) e 1x (2 tazze).mm 650x530xh430 - 2,9 kW - 230V/1

BEL-63/BMacina caffè “automatico” con dosatore- Telaio antivibrazioni.- Capacità della campana 1,5 kg.- Regolazione dosatore da 5 a 12 g.- Mole Ø 65 mm.- Durata del servizio continuo 30 min.- Grado di protezione IP 21.NB: valore del disturbo sonoro (63 dB).mm 270x460xh630 - 0,5 kW - 230V/1

TAURO-NEW/BMacina caffè con dosatore- Capacità della campana 1 kg.- Regolazione del dosatore da 5 a 12 g.- Mole da Ø 60 mm.- Durata del servizio continuo 30 min.- Grado di protezione IP 21.NB: valore del disturbo sonoro (80 dB).mm 180x310xh560 - 0,28 kW - 230V/1

COMPACT/2P+DVA8Macchina a caffè espresso 2 gruppi, semiautomatica- Caldaia in rame trattato, capacità 12 lit., riempimento automatico.mm 650x530xh430 - 2,9 kW - 230V/1

AUTO-80/BMacina caffè “automatico” con dosatore- Capacità della campana 2 kg.- Regolazione dosatore da 5 a 12 g.- Mole Ø 60 mm.- Durata del servizio continuo 30 min.- Grado di protezione IP 21.NB: disturbo acustico (80 dB).mm 210x355xh650 - 0,36 kW - 230V/1

1 628,00 EUR

1 838,00 EUR

398,00 EUR 304,00 EUR

259,00 EUR

Diamond Promo 2011v2

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