I NOSTRI TAGLIERI

DALLA NORCINERIA:

Tagliere di Salumi Misti - (Our Platter of Salumi)

(Наши пластины мясная закуска)

Prosciutto di Parma 24 mesi, Culatello di Zibello, Coppa Piacentina, Pancetta,

Salame di Felino, Spalla Cotta (Two-year old parma ham, culatello from Zibello, coppa from Piacenza, bacon, salame from Felino, shoulder of ham)

grande (due porzioni ) two portions Є 20,00 piccolo (una porzione) one portion Є 10,00

Tagliere di Culatello di Zibello Є 22,00 (Platter of culatello from Zibello) Є 11,00

Tagliere di Prosciutto Crudo di Parma Є 18,00 (Platter of Parma ham) Є 9,00

Tagliere di Prosciutto e Culatello Є 20,00 (Platter of Parma ham and culatello from Zibello) Є 10,00

Tagliere di Spalla Cotta di S. Secondo Є 20,00 (Platter of shoulder ham) Є 10,00

Tagliere con Strolghino di Culatello Є 12,00 (Platter of salame)

DALLA LATTERIA:

Tagliere di Formaggi Misti - (Our Platter of Mixed Cheese) (Наше блюдо смешанных сыром) Ricotta nostrana, Gorgonzola dolce, Pecorino stagionato, Pecorino dolce, Parmigiano Reggiano 24 mesi con Mostarde di frutta e Miele dei Colli (Ricotta cheese, gorgonzola, pecorini, two-year old Parmesan served with honey and fruit mustard)

Є 13,00 Un mondo di Parmigiano Reggiano

Scaglie di Parmigiano Reggiano dop di 24 mesi con Miele dei Colli di

Parma, Noci, Mostarde di Frutta e Aceto Balsamico di Modena (Flakes of two-year old Parmesan served with honey, fruit Mustard and Balsamic vinegar)

Є 12,00

Assaggio di Parmigiano Reggiano dop di 24 mesi (Taste of two-year old Parmesan cheese) –( асте из пармезана 2 лет старых)

Є 8,00

+ Parmigiano Reggiano

(+ Parmesan) – (+ пармезан) Є 6,50

Mozzarella di Bufala

(Mozzarella made with buffalo milk) – (моцарелла) Є 9,00

Porzione di Gorgonzola

(Gorgonzola cheese) – (Часть Горгонзола) Є 6,00

Speciale Bimbi (porzioni piccole) (Special Children) – (специальные детские)

Tortelli di Erbetta con Burro e Parmigiano (Ravioli with butter and Parmesan) / (Равиоли с маслом и сыром)

Є 6,00 Pasta al Pomodoro (Pasta with tomato sauce) / (макароны с томатным соусом)

Є 6,00

Pasta in Bianco Burro e Parmigiano (Pasta Simple) / (Паста просто)

Є 5,00

Cotoletta alla Milanese con Patate al Forno (Milanese cutlet with baked potatoes) / (Котлета с печеным картофелем)

Є 9,00

Muffin alle Mele (Apple mMuffin with Apples) / (булочки с яблоками) Є 3,00

Piccolo Gelato alla Crema (Small ice cream) /

(Малый Мороженое)

Є 2,50

Le Nostre Insalate (Our Salads) - (салаты nodtre)

Insalata Barlumeria Misticanza di Insalata con Pomodori, Parmigiano Reggiano, Pere, Noci e Prosciutto di Parma (Barlumeria salad: lettuce, tomatoes, Pparmesan cheese, Pparma ham and walnuts) (Barlumeria Салат: салат, помидоры, сыр пармезан, пармская ветчина и грецкими орехами)

Є 11,00

Insalata Nizzarda Lattuga, Pomodori, Uova, Tonno, Fagiolini Verdi, Patate, Capperi, Olive Nere (Nicoise salad: lettuce, tomatoes, eggs, tuna fish, green beans, potatoes, capers, black olives)/ (Нисуаз салата: листья салата, помидоры, яйца, тунец, фасоль, картофель,каперсы, маслины)

Є 10,50

Caesar Salad con Pollo Lattuga, Pollo, Crostini di Pane, Parmigiano Reggiano, Olive, Salsa Caesar (Caesar salad: lettuce, chicken, croutons, Pparmesan cheese, olives, cCaesar sSauce) (Салат Цезарь с курицей: Листья салата, курица, сухарики, сыр пармезан, оливки, соус Цезарь)

Є 10,50

Insalata Primavera Gentilina, Radicchio, Mais, Pomodorini, Sedano, Olive Nere, Carote e Ciliegine di Mozzarella

(Spring salad: lettuce, chicory, cherry tomatoes, corn, black olives, carrots, cherry mozzarella cheese) (Весна Салат: салат, цикорий, помидоры черри, кукуруза, маслины, морковь, вишня сыром моцарелла)

Є 10,50

Insalata Greca Lattuga, Pomodori, Formaggio Greco Feta, Olive Nere, Finocchi, Origano (Greek salad: lettuce, tomatoes, Ggreek cheese, black olives, fennels, oregano) (греческий салат, Листья салата, помидоры, сыр фета греческого, маслины, фенхеля, душицы)

Є 10,50

Insalata di Bresaola Misticanza di Insalata con Bresaola e Scaglie di Parmigiano (Bresaola sSalad whith Parmesan cCheese) (Брезаола салат с сыром пармезан)

Є 10,50

Caprese: Pomodori con Mozzarella di Bufala (250 gr) (Caprese: Tomatoes and bBuffalo mozzarella’s Cheese) (Капрезе салат: Помидоры с моцареллой)

Є 12,00

I Nostri Contorni (Our Side Plates) – (наши контуры)

Є 4,50

Insalatina Mista (Mixed sSalad) - (салат)

Patate al Forno (Baked pPotatoes) - (печеный картофель)

Ratatouille colorata di Verdure (Colourful vVegetables rRatatouille) – (Рататуй овощи)

I DOLCI della "Barlumeria"

(Barlumeria Cakes and Pies) (barlumeria пирожные и торты)

Tiramisù nel Bicchiere (Tiramisu in the glass) (Тирамису в бокале)

Є 5,50 Mousse di Yogurt nel Bicchiere con Fragole (Yogurt mousse in glass with strawberries) (Йогурт мусс в стакане с клубникой)

Є 5,50 Tartellette di Mele con Gelato alla Vaniglia (Tartelettes of apples and vanilla ice cream) (Тарталетки Яблоко и ванильное мороженое)

Є 6,00 Semifreddo alle Mandorle Caramellate (Parfait with carameliszed almonds) (Полузамороженного с карамели Миндаль)

Є 5,00 Tazza di Gelato Fresco alla Vaniglia

con Salsa ai Frutti di Bosco/Cioccolato/Caramello (Cup of vanilla ice cream with mixed berries sauce or chocolate or caramel) (Кубок Свежий ванильное мороженое с соусом из лесных ягод / Шоколадный / Кармель)

Є 6,00 Torte e Crostate della Casa (Various home made cakes and pies) (Торты и пироги из дома)

Є 5,00 Tagliata di Frutta Fresca (Sliced fresh fruit) (нарезанных свежих фруктов)

Є 9,00 Macedonia di Frutta Fresca + Gelato (Fresh fruit salad with ice cream) (Македонии + мороженое)

Є 7,50 Fragole con Gelato (Strawberries with ice cream) (клубника с мороженым)

Є 7,50 Ananas (Fresh pPineapple) (свежий ананас)

Є 6,00 Melone (Melon) (дыня)

Є 6,00 Anguria (Whatermelon) (арбуз)

Є 6,00

IL MENU’ E’ COMPOSTO DA PIATTI ESCLUSIVAMENTE DI NOSTRA PRODUZIONE

CON INGREDIENTI ACCURATAMENTE SELEZIONATI E FRESCHI (solo nel caso di irreperibilità del prodotto fresco si utilizzano prodotti congelati)

LA NOSTRA PROPOSTA DEI VINI (ALCUNI VINI VENGONO SERVITI ANCHE AL CALICE)

Dai Colli Di Parma (AZ. AGRICOLA “MONTE DELLE VIGNE” - Ozzano Taro- Parma)

BIANCHI

- Callas Є 24,00

ROSSI

- Monte delle Vigne Rosso Є 15,00

- Nabucco Є 25,00

- Lambrusco Є 14,00

Dai Colli di Parma (CANTINE “CECI” Torrile-Parma)

BIANCHI

- Malvasia Colli di Parma DOC Otello et. Oro Є 11,00

- Malvasia Dolce Corti della Duchessa coll. Maria Luigia Є 12,00

- Spumante Bianco Tre Terre Verdiane Є 14,00

- Spumante Otello Rosè Є 14,00

ROSSI

- Lambrusco Emilia Otello et. Oro Є 11,00

- Arturo’s Rosso Doc 2009 Colli di Parma Є 16,00

BIRRA PARMA fermentata con lieviti del lambrusco

- Oro da 0,75 Є 12,50

- Camou (grano duro Senatore Cappelli) da 0,75 Є 16,00

Dai Colli di Parma (Vigne e Vini “ARIOLA” - Calicella di Pilastro-Parma)

- Marcello Lambrusco Є 12,00

- Fortanina (Spumante Rosso) Є 12,00

Dai Colli Piacentini (TENUTA PERNICE Val Tidone-Piacenza)

- Gutturnio Frizzante o Gutturnio Fermo da 0,375 Є 7,00

Dalle Terre di Sicilia (Azienda Vinicola Calatrisi e Miccichè – Mazara del Vallo - TRAPANI)

- Nero d’Avola Є 15,00

- Syrah Є 15,00

Dal Cuore della Franciacorta (AZ. AGRICOLA “BERSI SERLINI ”- Provaglio d’Iseo-Brescia)

- Bersi Franciacorta Brut D.O.C.G. Є 24,00

- Bersi Franciacorta Brut Satèn Є 30,00

- Bersi Franciacorta Cuvè 4 Є 30,00

Dalla Valdobbiadene (AZ. AGRICOLA “BISOL” - S. Stefano di Valdobbiadene – Treviso)

SELEZIONE JEIO BISOL

- Prosecco di Valdobbiadene “COLMEI” spumante extra dry DOC Є 15,00

I CRU

- Prosecco Valdobbiadene “CREDE” brut Spumante DOC Є 20,00

- Prosecco Superiore di Cartizze “CARTIZZE” Spumante DOC Є 29,00

I MILLESIMATI METODO CLASSICO

- RISERVA BISOL 2001 Brut Є 25,00

Dalle Langhe Piemontesi (Vigneti e Cantine “FONTANAFREDDA” - Serralunga d’Alba - Cuneo)

LE SELEZIONI (ROSSI)

- Barbera d’Alba D.O.C. RAIMONDA Є 13,00

- Dolcetto d’Alba D.O.C. TREISO Є 15,00

LE SELEZIONI (BIANCHI)

- Roero Arneis DOC PRADALUPO Є 15,00

- Gavi DOCG Comune di Gavi Є 15,00

TENIMENTI

- Barbaresco D.O.C.G. COSTE RUBIN 0,75 Є 35,00

- Nebbiolo d’Alba D.O.C. MARNE BRUNE Є 21,00

- Barbera d’Alba Superiore D.O.C. PAPAGENA Є 24,00

- Moscato d’Asti D.O.C.G. MONCUCCO 0,50 Є 14,00

Dai Colli Senesi (Azienda La Certosa di Belriguardo - Siena)

- Chianti Classico DOCG Є 18,00

Dai Colli Friulani (Azienda Agricola Le Vigne di Zamò – Rosazzo - UDINE)

- Ribolla Gialla Є 18,00

- Pinot Grigio Igt Є 18,00

BAR/CAFFETTERIA

- Caffè Є 1,50

- Caffè decaffeinato/Caffè d’Orzo Є 1,60

- Caffè americano Є 2,00

- Caffè corretto Є 2,50

- Irish Coffee (caffè, irish whisky, zucchero di canna, panna fresca, polvere caffè) Є 5,00

- Bayles Coffee (caffè, crema whisky, zucchero di canna, panna fresca, cacao) Є 5,00

- Caffè Ginseng Є 2,00

- Caffè marocchino Є 1,90

- Caffè shakerato Є 3,00

- Caffè cremoso Є 3,00

- Affogato Є 4,00

- Caffè Goloso (caffè, cioccolata, panna montata, scaglie di cioccolato) Є 5,00

- Caffè Monte Bianco (caffè, panna montata, granella di nocciola) Є 5,00

- Caffè Viennese (caffè, cioccolata, panna montata, polvere di cannella) Є 5,00

- Caffè Barlumeria (caffè, zabaione, panna montata, scaglie di cioccolato) Є 5,00

- Cappuccino Є 2,00

- Latte macchiato Є 2,50

- Cioccolata in tazza Є 3,50

- Bombardino (liquore all’uovo, brandy, panna montata) Є 4,00

- Punch (mandarino, rhum, arancio) Є 3,50

- Tè/Tisane (Tea Fortè) Є 3,50

- Acqua minerale in bottiglia cl 0,75 (naturale/frizzante) Є 2,50

- Spremuta d’arancia Є 4,00

- Centrifugato di Frutta e Verdura Fresca (vedi retro) Є 6,50

- Tè freddo Pesca /Limone/Verde Є 3,50

- Coca Cola/Fanta Є 3,50

- Birra Franziskaner Weissbier Є 6,00

- Birra Corona Є 4,50

- Birra Heineken - Beck’s Є 4,00

- Birra Ceres Є 5,00

- Birra Bitburger alla spina (piccola /media) Є 5,00/6,00

- Wisky Mc Callan Є 6,00

- Wisky Lagavullin/ Wisky Talisker Є 7,00

- Grappa/Sambuca/Brandy/Amaro Є 3,50

- Liquori artigianali (limoncino, nocino, bargnolino, ecc.) Є 3,50

- Servizio Є 2,00

Ricordiamo che è possibile acquistare

all’interno del locale Prodotti Tipici della Zona

accuratamente selezionati.