Cupiello 2013

Collezione 2013

Racconta la storia di un equilibrio antico,dove l’amore per la tradizione

sposa la tecnologia più sorprendente.

È il marchio foodservice della FRESYSTEM SpA,azienda specializzata nella produzione e

commercializzazione di gastronomia italiana surgelata.

Per il Know How avanzato nellaLievitazione Naturale e nella Pasta Sfoglia.La nostra forza è il LIEVITO MADRE CUPIELLO.

Perché la Qualità è garantita dalla sceltadi materie prime selezionate.Prodotti più salubri, privi di sofisticazioni alimentari,ottenuti con margarine senza grassi idrogenati,assenza di Ogm e identificando gli allergeni.

36 ore di

Lievitazione naturaleProdotti più buoni,più Digeribili,e Friabili più a lungo

Perché lo standard qualitativo è suggellato dalle miglioricertificazioni internazionali.Caratteristiche uniche che hanno reso CUPIELLOLeader nella Ristorazione Organizzata in Italia,con una presenza stimata in oltre 100.000 punti vendita.

Perché, da sempre,la nostra R&S lavora con la filosofia del “Tailor Made”.Ogni anno più di 50 nuovi prodottivengono messi a punto e lanciati sul mercato.

Perché il modello produttivoè garantito dalla “Tecnologia Fresystem”.Uno stabilimento all’avanguardia e una capacità produttivadi oltre 600 milioni di pezzi l’anno,pari a circa 40.000 tonnellate di prodotto finito.

Perché la nostra gamma è compostada oltre 230 referenze.Un assortimento dolce e salato in continua evoluzione,in grado di coprire le occasioni diconsumo lungo l’arco delle 24 ore: dalla prima colazione al dessert,dalla pausa pranzo all’aperitivo.

Perché, ogni giorno, 250 personelavorano con passione ad uno scopo comune:consentire a tutti di riscoprirela Bontà e la Genuinità dell’Alta Pasticceria Italiana.

Perché scegliere CUPIELLO?

Oltre 230REFERENZE

AL GIORNO 1.000.000DI PEZZI

IN ITALIA1SU4È DI NOSTRAPRODUZIONE

ISO 14001BRC-GRADO A

IFS-HIGHER LEVELSA 8000

OHSAS 18001

MuffinARTIGIANALE

”Ricchi si diventa, eleganti si nasce”Honorè de Balzac, Trattato della vita elegante.

VUOTO ALBICOCCA CREMA RECACAO

...da oggi il caffè non sarà più solo

Cornetti da 25gr nati per accompagnare il caffè,da gustare in qualsiasi momento della giornata.MAXIFArCIture FIno Al 25%. Gusto eccezionale, grazie alla sofficità della sfogliaottenuta con “lievito MadreCupiello”

36 ore di Lievitazione naturaleCornetti più buoni,

più Digeribili,e Friabili più a lungo

36 ore di Lievitazione naturaleCornetti più buoni,

più Digeribili,e Friabili più a lungo

“Tu vuò fà l’americano...

...ma si naTo in iTaly!”

“Tocco di burro all’italiana”

MAXI cornetto vuotoRifinito con zucchero brillo

Codice 2230 g. 103 pz/Ctn 45

Cornetto curvo eXtrAfarcitura nocciolaRifinito con scagliette di cioccolatoCodice 2174n g. 98 pz/Ctn 55

MAXI cornetto eXtrAfarcitura nocciolaRifinito con scagliette di cioccolato fondente


MAXI cornetto eXtrAfarcitura pistacchioRifinito con zucchero

Codice 2239 g. 128 pz/ctn 45

Cornetto 5 cerealiRifinito con fiocchi d’avena


Cornetti vuotiRifinito con zucchero brillo

Codice 3144

g. 20pz/Ctn 80

Cornetti cremaRifinito con codette di zucchero

Codice 3145

g. 25pz/Ctn 80

Cornetti albicoccaRifinito con zucchero semolato

Codice 3146

g. 25pz/Ctn 80

re CACAoCornetto bicolore nocciola

Rifinito con zucchero

Codice 3141g. 25

pz/Ctn 80

MAXI cornetto cereali e mieleRifinito con zucchero di canna


re CACAo

Cornetto bicolore cioccolatoRifinito con zucchero


Cornetto diritto ai cereali e mieleRifinito con zucchero e cereali

Codice 2114n g. 80 pz/Ctn 60

MAXI cornetto cereali e frutti di boscoRifinito con zucchero di canna e fiocchi d’avena Codice 2237 g. 130 pz/Ctn 45

re DI BoSCo

Cornetto bicolore frutti di boscoRifinito con zucchero di canna


Cornetto vuotoRifinito con zucchero


Cornetto curvo eXtrAfarcitura cremaRifinito con codette di zucchero


MAXI cornetto eXtrAfarcitura cremaRifinito con codette di zucchero


Cornetto bigusto crema e nocciolaRifinito con scagliette cioccolato e zucchero


BuFFet cornetto diritto vuotoRifinito con semolato

Codice 3148m g. 35 pz/Ctn 120

BuFFet cornetto diritto albicoccaRifinito con zucchero carrane


Cornetto curvo eXtrAfarcitura albicoccaRifinito con zucchero in granelle


MAXI cornetto eXtrAfarcitura albicocca Rifinito con zucchero in granelle


Cornetto bigusto crema e amarena Rifinito con zucchero in granelle


“Margarina”

Grancornetto curvo nocciolaRifinito con scagliette di cioccolatoCodice 2117n g. 98 pz/Ctn 55

Grancornetto curvo cremaRifinito con codette di zucchero


Grancornetto curvo vuotoRifinito con zucchero in granelle


Grancornetto curvo albicoccaRifinito con zucchero in granelle


“tutto burro” “da lIeVItAre”

Grancroissant diritto nocciolaRifinito con scagliette di cioccolato


Grancornetto curvo vuotoGlassato

Codice 2108b g. 75 pz/Ctn 55

Grancornetto curvo nocciolaRifinito con scagliette di cioccolato

Codice 2113b g. 90 pz/Ctn 55Cornetto curvo cioccolatoCodice 1154 g. 72 g. 100

Grancroissant diritto albicoccaRifinito con zucchero in granelle


Grancornetto curvo albicoccaSenza rifinitura


Grancornetto curvo cremaRifinito con codette di zucchero

Codice 2115b g. 90 pz/Ctn 55 Cornetto curvo cremaCodice 1153 g. 72 g. 100

Croissant diritto vuotoIndorato uovo


Grancornetto curvo vuotoSenza rifinitura


Grancornetto curvo albicoccaRifinito con zucchero in granelle

Codice 2109b g. 90 pz/Ctn 55Cornetto curvo albicoccaCodice 1152 g. 72 g. 100

BASe “margarina”

“lievito di birra” “lievito di birra”

“lievito di birra”

Cornetto diritto alberghi vuotoCodice 1102 g. 40 g. 140

Grancornetto curvo vuotoCodice 1141 g. 80 g. 100

Cornetto diritto alberghi albicocca

Codice 1117 g. 45 g. 130

Cornetto curvo vuotoCodice 1151 g. 65 g. 100

Pain au chocolat, “tocco di burro all’italiana”

Indorato uovoCodice 2145 g. 75 pz/Ctn 70

Pancannolo nocciolaRifinito con zucchero brillo


Cannolo bigusto crema e fruttidi bosco, tocco di burro all’italianaRifinito con zuccheroCodice 3105 g. 83 pz/Ctn 70

treccia cremaRifinita con zucchero in granelleCodice 3999 g. 90 pz/Ctn 70

treccia nocciolaRifinita con zucchero in granelleCodice 3997 g. 90 pz/Ctn 70

Fazzoletto crema limoneCodice 1129 g. 68 pz/Ctn 100

Pan nocciola - lievito madrecupiello, “tocco di burro all’italiana”Rifinito con granelle di nocciolaCodice 3136 g. 79 pz/Ctn 55

Cioccopan con goccedi cioccolato fondente


Strudel con mele e uvette,tocco di burro all’italianaRifinito con zuccheroCodice 3142 g. 80 pz/Ctn 55

Conchiglia nocciolaRifinita con zuccheroCodice 2146 g. 87 pz/Ctn 50

Fazzoletto albicoccaCodice 1128 g. 68 pz/Ctn 100

MAXI fagotto nocciola e granelle di mandorla lievito madrecupiello,

“tocco di burro all’italiana”Rifinito con mandorle e scagliette di cioccolato


Duble’ - bigusto crema latte e nocciola, “tocco di burro all’italiana”

Rifinito con zuccheroCodice 2148 g. 81 pz/Ctn 60

Sfogliata cremaRifinita con zuccheroCodice 2124 g. 89 pz/Ctn 70

Melizia crema e meleRifinita con zucchero in granelleCodice 3113 g. 105 pz/Ctn 70

Melizia meleRifinita con zucchero in granelleCodice 1017730 g. 100 pz/Ctn 70

Fagotto cioccolatoCodice 1130 g. 66 pz/Ctn 100

Mini assortiti - pain au chocolat, delizia alla crema, intreccio albicocca

Codice 3159 g. 35 pz/Ctn 125Fazzoletto crema limone


tortina caprese limoneCon scorze limone e limocello(In ogni cartone 2 bustine di zucchero a velo) Codice 4129 g. 80 pz/Ctn 40

Pastierina napoletanaRicetta a base granoCodice 4138 g. 100 pz/Ctn 24

Dolcetto alle meleCon pezzi di mela frescaCodice 4159 g. 52 pz/Ctn 75

tortina caprese caroteCon gocce cioccolato bianco(Con 2 bustine di zucchero a velo e 50 pirottini) Codice 1142686 g. 80 pz/Ctn 50

tortina alle mele e cioccolatoCon pezzi di mela fresca e scagliette di cioccolato fondenteCodice 4141 g. 100 pz/Ctn 50

Dolcetto yogurtCodice 4134 g. 37 pz/Ctn 55

Dolce alle meleTortina monoporzione con pezzi di mela frescaCodice 1030410 g. 95 pz/Ctn 50

tortina caprese cacao e mandorle(In ogni cartone 2 busine di zucchero a velo) Codice 4126 g. 77 pz/Ctn 40

Muffin farcito Cioccolato fondenteCodice 4108 g. 70 pz/Ctn 40

Muffin yogurtCodice 4106 g. 60 pz/Ctn 40

Granmuffin artigianale mirtilliCon pirottino margherita


Granmuffin artigianale doppio cioccolatoCon pirottino margherita

Codice 4173 g. /Pz 90 pz/Ctn 60

Muffin doppio cioccolatoCodice 4105 g. 60 pz/Ctn 40

“Tu vuò fàl’americano...

...ma si naToin iTaly!”

Ciambella / Donut Mandorlato CiokRicoperto ciok e mandorlato


Mini ciambella / Donut ZuccheroCodice 49870 g. 22 pz/Ctn 75

Ciambella / Donut ZuccheroCodice 15515p g. 49 pz/Ctn 36

Gran Ciambella Donut ZuccheroCodice 41742 g. 75 pz/Ctn 49

Mini ciok biancoRicoperto bianco ciok


Ciambella / Donut bianco ciokRicoperto bianco ciok


Ciambella / Donut fragolaFarcito crema fragola e decorato


Mini ciambella / Donut CiokRicoperto cioccolato


Ciambella / Donut Semiricoperto CiokCodice 22026 g. 55 pz/Ctn 36

Donut ciokFarcito cioccolato e rifinito cioccolato


Mini krapfen cremaCodice 4101 g. 25 pz/Ctn 120

Krapfen albicoccaCodice 4098 g. 70 pz/Ctn 48

Krapfen vuotoCodice 4097 g. 55 pz/Ctn 48

Krapfen cioccolatoCodice 4100 g. 70 pz/Ctn 48

Krapfen cremaCodice 4099 g. 70 pz/Ctn 48

Il meglio della tradizionedolciaria mediterranea

in una gamma originalee differienziante

Maxi frolla napoletanaRipiena di ricotta e canditi


Frolla napoletanaRipiena di ricotta e canditi


Mini frolla napoletanaRipiena di ricotta e canditi


Mini coda d’aragostaCodice 3122 g. 30 pz/Ctn 200

Maxi coda d’aragostaCodice 3001 g. 110 pz/Ctn 60

Pastierina napoletanaRicetta a base grano


Coda d’aragostaCodice 3121 g. 60 pz/Ctn 60

Pasticcino crema e amarena“Pasta frolla”


tortina caprese cacao e mandorle(in ogni cartone 2 bustine di zucchero a velo)


Maxi sfogliatella napoletanaRipiena di ricotta e canditi


Sfogliatella napoletanaRipiena di ricotta e canditi


Mini sfogliatella napoletanaRipiena di ricotta e canditi


®

Mini sfogliatella napoletanaRipiena di ricotta e canditi


HAPPYa tutte leHOURS

Nel pieno rispettodell’italian food style

Cupiello propone soluzioniappetitose per ogni

momento della giornata

Calzone mozzarella pomodoroe prosciutto cottoCodice 3191 g. 120 pz/Ctn 15

Frusta pomodoro e mozzarellaCodice 3190 g. 120 pz/Ctn 18

Cono margheritaCodice 3129s g. 160 pz/Ctn 20

Primini cornetti salatiCodice 3143 g. 20 pz/Ctn 80

Cornetto diritto salato,Lievito Madrecupiello,

“Tocco di burro all’italiana”Indorato uovo


Maxi cornetto salato,Lievito Madrecupiello,

“Tocco di burro all’italiana”Rifinito con semi di sesamo


Cornetto diritto salato,“Tocco di burro all’italiana”

Rifinito con semi di papaveroCodice 1108109 g. 65 pz/Ctn 60

Fagotto parmigiana di melanzaneIndorato uovo

Codice 3132 g. 150 pz/Ctn 55Pizzette sfoglia


Salatini 6 gustiCodice 7160 g. 15 pz/Ctn 400

Salatini 5 gustiCodice 3176 g. 15 pz/Ctn 333

Sformato zucchine e formaggioCodice 4146 g. 130 pz/Ctn 48

Sformato spinaciCodice 4147 g. 130 pz/Ctn 48

Calzone pomodoro prosciutto e mozzarellaCodice 7158 g. 125 pz/Ctn 30

Pizzetta margheritaCodice 7159 g. 130 pz/Ctn 30

Focaccia pomodoro e provola


Focaccia provola e pancetta


Il Meglio della tradizionegastronomica mediterraneain un mix di sapori delicati

Mini crocchèPatate mozzarella


CrocchèPatate mozzarella


Gran crocchèPatate mozzarella


Crocchè gustosoPatate provolone salame


Grancrocchè gustosoPatate provolone salame


Mini arancino di risoCodice 7170 g. 25 pz/Ctn 240

Arancino di risoCodice 7168 g. 60 pz/Ctn 100

Gran arancino di risoCodice 8005 g. 100 pz/Ctn 60

Mini timballo di pasta con ragùCodice 8012 g. 30 pz/Ctn 200

timballo di pasta con ragùCodice 8023 g. 60 pz/Ctn 100

MAXI timballo di pasta con ragùCodice 8014 g. 140 pz/Ctn 43

Supplì peraRiso ragù piselli mozzarella


Gran supplì a perariso ragù piselli mozzarella


Mini supplì tondoRiso ragù piselli mozzarella


Mini timballo di pasta con ragù Codice 8006 g. 30 pz/Ctn 200

timballo di pasta con ragùCodice 8024 g. 60 pz/Ctn 100

MAXI timballo di pasta con ragùCodice 8007 g. 140 pz/Ctn 43

Mini crocchèPatate mozzarella


CrocchèPatate mozzarella


MAXI crocchèPatate mozzarella


Supplì a peraRiso ragù piselli mozzarella


Gran Supplì a peraRiso ragù piselli mozzarella


Mini suppli’ tondo Riso ragù piselli mozzarella


Mini arancino di risoCodice 7171 g. 25 pz/Ctn 240

Arancino di risoCodice 7169 g. 60 pz/Ctn 100

tris di fritti mignon:arancini di riso,

crocchè con mozzarella,timballi di pasta

* In ogni cartone misto 32 astucci portaprodottoCodice 8015 g. 25 pz/Ctn 240

“prefritti” “crudi”

S.p.A.

industria prodotti surgelati dolci e salati

è un marchio della

Cupiello 2013

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