CULTIVO, RECOLECCIÓN, CONSERVACIÓN y ELABORACIÓN DE 

PRODUCTOS A BASE DE PLANTAS MEDICINALES

Manual de ejercicios

Autoría apuntes: Astrid van Ginkel – FITOMON

Revisión y edición:Eva Moré – Centro Tecnológico Forestal de Cataluña (CTFC)

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinales

IntroducciónEste manual incluye apuntes de clase y ejercicios para aprender todo lo relativo a la producción de plantas medicinales

Este material ha sido elaborado gracias a la financiación de:

Herbal Innitiative for Youth – bridging the oceanCapacity Building Project, Ref. No.: 569353-EPP-1-2015-2-SK-EPPKA2-CBY-ACPALA

www.herbs4youth.eu

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Salicornia sp

Salicorniahttps://species.wikimedia.org/wiki/SalicorniaParte útil: hojasDistribución: 

Sambucus nigra L.

saúco, saúco común, binteiro , cañilero https://species.wikimedia.org/wiki/Sambucus_nigraParte útil: flor, frutoDistribución: 

AmaranthaceaeCaprifoliaceae

Chenopodium ambrosioides L.

Alapasotes, Epazotehttps://species.wikimedia.org/wiki/Dysphania_ambrosioidesParte útil: hojasDistribución: 

Allium schoenoprasum L.

Cebollinohttps://species.wikimedia.org/wiki/Allium_schoenoprasumParte útil: hojaDistribución: regionestempladas del hemisferionorte

Amaryllidaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Amaryllidaceae

Allium fistulosum L.

https://species.wikimedia.org/wiki/Allium_fistulosumParte útil: hoja, florDistribución: regionestempladas del hemisferionorte

Allium sativum L.

Ajohttps://species.wikimedia.org/wiki/Allium_sativumParte útil: bulboDistribución: regiónmediterránea

Anacardiaceae

Astroniumurundeuva (Allemao) Engl. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Astronium_urundeuvaParte útil: Distribución: 

Apiaceae

Centella asiatica (L.) Urb. 

Gotu Kola, Antanan, Pegaga, Brahmihttps://species.wikimedia.org/wiki/Centella_asiaticaParte útil: hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Coriandrum sativum L.

Cilantro, Culantro, Coriandro https://species.wikimedia.org/wiki/Coriandrum_sativumParte útil: fruto, hojaDistribución: Europa

Apiaceae

Cuminum cyminum L.

Comino https://species.wikimedia.org/wiki/Cuminum_cyminumParte útil: frutoDistribución: Europa

Eryngium sp. 

Cardo corredorhttps://species.wikimedia.org/wiki/EryngiumParte útil: raízDistribución: Europa

Foeniculum vulgare Mill.

Hinojohttps://species.wikimedia.org/wiki/Foeniculum_vulgareParte útil: fruto, hojaDistribución: Europa

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Anethum graveolens L.

Eneldo, Aneto, Anetaverónhttps://species.wikimedia.org/wiki/Anethum_graveolensParte útil: fruto, hojaDistribución: Europa

Apiaceae

Angelica archangelica L.

Angélica, Hierba del Espíritu Santohttps://species.wikimedia.org/wiki/Anethum_graveolensParte útil: fruto, hojaDistribución: Europa

Anthriscus cerefoliumL. Hoffm.

Perifollohttps://species.wikimedia.org/wiki/Anthriscus_cerefoliumParte útil: fruto, hojaDistribución: Europa

Carum carvi L.

Alcaraveahttps://species.wikimedia.org/wiki/Carum_carviParte útil: frutoDistribución: Europa

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Pimpinella anisum L.

Anís, Anís Verde, Matalahúva, Matalaúvahttps://species.wikimedia.org/wiki/Pimpinella_anisumParte útil: frutoDistribución: Europa

Apiaceae

Petroselinum crispum(Mill.) Fuss

Perejil https://species.wikimedia.org/wiki/Petroselinum_crispumParte útil: hojaDistribución:  Europa

Apocynaceae

Aspidosperma quebracho‐blanco Schltdl.

https://species.wikimedia.org/wiki/Aspidosperma_quebracho‐blancoParte útil: Distribución: 

Catharanthusroseus (L.) G.Don, Gen. Hist. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Catharanthus_roseusParte útil: hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Achillea millefolium L.

Milenrama, aquileahttps://species.wikimedia.org/wiki/Achillea_millefoliumParte útil: florDistribución:  regionestemplades del hemisferionorte

Ageratum conyzoides L.

https://species.wikimedia.org/wiki/Ageratum_conyzoidesParte útil: plantaDistribución: América tropical

Tanacetum vulgare L.

Tanacetohttps://species.wikimedia.org/wiki/Tanacetum_vulgareParte útil: florDistribución: 

Taraxacum officinaleWeber ex Wiggers

diente de león, amargón, radicha, radicheta,https://species.wikimedia.org/wiki/Taraxacum_officinaleParte útil: hoja, raízDistribución: 

Asteraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Calendula officinalis L.

Caléndulahttps://species.wikimedia.org/wiki/Calendula_officinalisParte útil: florDistribución: Europa

Baccharistrimera (Less.) DC.

Carquejahttps://species.wikimedia.org/wiki/Baccharis_trimeraParte útil: planta florDistribución: 

Baccharisgenistelloides (Lam.) Pers.

Carquejahttps://species.wikimedia.org/wiki/Baccharis_genistelloidesParte útil: planta florDistribución: 

Bidens pilosa L.

Acetillohttps://species.wikimedia.org/wiki/Bidens_pilosaParte útil: hojaDistribución: 

Asteraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Arctium lappa L.

Agarrocha, bardana, aguipegoteshttps://species.wikimedia.org/wiki/Arctium_lappaParte útil: raízDistribución: Europa

Artemisia absinthium L.

Ajenjohttps://species.wikimedia.org/wiki/Artemisia_absinthiumParte útil: planta florDistribución: Europa

Artemisia annua L. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Artemisia_absinthiumParte útil: planta florDistribución: Europa

Artemisia dracunculus L.

Estragónhttps://species.wikimedia.org/wiki/Artemisia_dracunculusParte útil: hojaDistribución: Europa

Asteraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Helianthus annuus L.

Girasolhttps://species.wikimedia.org/wiki/Helianthus_annuusParte útil: semillaDistribución: Europa

Cichorium intybus L.

abalea, achicoreahttps://species.wikimedia.org/wiki/Cichorium_intybusParte útil: raízDistribución: 

Cynara scolymus L.

Alcachofahttps://species.wikimedia.org/wiki/Cynara_scolymusParte útil: hoja, frutoDistribución: 

Asteraceae

Chamaemelum nobile (L.) All.

Manzanilla romanahttps://species.wikimedia.org/wiki/Chamaemelum_nobileParte útil: florDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Silybum marianum L. Gaertn.

Cardo marianohttps://species.wikimedia.org/wiki/Silybum_marianumParte útil: semilla, hojaDistribución: Europa

Helichrysum italicum(Roth) G.Don

Siempreviva, inmortalhttps://species.wikimedia.org/wiki/Helichrysum_italicumParte útil: florDistribución: 

Inula helenium L.

Ala, heleniohttps://species.wikimedia.org/wiki/Inula_heleniumParte útil: raízDistribución: 

Santolina chamaecyparissus L.

Abrótano hembrahttps://species.wikimedia.org/wiki/Santolina_chamaecyparissusParte útil: florDistribución: 

Asteraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Tanacetum parthenium(L.) Sch.Bip.

Matricariahttps://species.wikimedia.org/wiki/Tanacetum_partheniumParte útil: florDistribución: Europa

Stevia rebaudiana Bertoni

Esteviahttps://species.wikimedia.org/wiki/Stevia_rebaudianaParte útil: hojaDistribución: sudamerica

Tagetes lucida Cav.

https://species.wikimedia.org/wiki/Tagetes_lucidaParte útil: florDistribución: 

Tagetes minuta L.

https://species.wikimedia.org/wiki/Tagetes_minutaParte útil: florDistribución: 

Asteraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Matricaria recutita L.

Manzanilla, camamilahttps://species.wikimedia.org/wiki/Matricaria_recutitaParte útil:florDistribución:

Centaurea aspera L.

Travalerahttps://species.wikimedia.org/wiki/Centaurea_asperaParte útil: planta florDistribución: América tropical

Bixaceae

Camellia sinensis (L.) Kuntze

Planta de téhttps://species.wikimedia.org/wiki/Camellia_sinensisParte útil: hojaDistribución: 

Bixa orellana L.

https://species.wikimedia.org/wiki/Bixa_orellanaParte útil: frutoDistribución: 

Asteraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Boraginaceae

Borago officinalis L. 

Borrajahttps://species.wikimedia.org/wiki/Borago_officinalisParte útil: semilla, hojaDistribución: 

Pulmonaria officinalis L. 

Pulmonariahttps://species.wikimedia.org/wiki/Pulmonaria_officinalisParte útil: hojaDistribución: 

Symphytum officinale L. 

Consuelda, consuelda mayorhttps://species.wikimedia.org/wiki/Symphytum_officinaleParte útil: raízDistribución: 

Bignoniaceae

Fridericia chica (Bonpl.) L. G. Lohmann

https://species.wikimedia.org/wiki/Fridericia_chicaParte útil: florDistribución: Europa

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Capsella bursa‐pastoris (L.)

Bolsa de pastorhttps://species.wikimedia.org/wiki/Brassica_nigraParte útil: planta florDistribución: 

Brassicaceae

Brassicanigra (L.) W.D.J.Koch

Mostaza negrahttps://species.wikimedia.org/wiki/Brassica_nigraParte útil: semillaDistribución: 

Lepidium draba L.

Draba, capellánhttps://species.wikimedia.org/wiki/Lepidium_drabaParte útil: semilla, hojaDistribución: 

Sinapis alba L.

Mostaza blancahttps://species.wikimedia.org/wiki/Sinapis_albaParte útil: semillaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Humulus lupulus L.

Lúpulohttps://species.wikimedia.org/wiki/Humulus_lupulusParte útil: florDistribución:  Europa

Cannabaceae

Valeriana officinalis L.

valeriana común, valeriana de las boticas https://species.wikimedia.org/wiki/Valeriana_officinalisParte útil: raízDistribución: 

Caprifoliaceae

Viola odorata L.

violeta común, viola, violeta de olorhttps://species.wikimedia.org/wiki/Viola_odorataParte útil: flor, hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Silene vulgaris MoenchGarcke

collejas, collejera, acoletas, alcadicea, alcaduceahttps://species.wikimedia.org/wiki/Silene_vulgarisParte útil: hojaDistribución: 

Saponaria officinalis L.

Jabonera, flor de jabón, flor del jabón, albatahttps://species.wikimedia.org/wiki/Saponaria_officinalisParte útil: raízDistribución: 

Caryophyllaceae

Maytenus ilicifolia Mart.

https://species.wikimedia.org/wiki/Maytenus_ilicifoliaParte útil: hojaDistribución:  Europa

Celastraceae Costaceae

Costus spicatus (Jacq.) Sw.

https://species.wikimedia.org/wiki/Costus_spicatusParte útil: tallo, hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Cucurbitaceae

Momordica charantia L. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Momordica_charantiaParte útil: frutoDistribución: 

Ericaceae

Vaccinium myrtillus L.

arándano, mirtilohttps://species.wikimedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillusParte útil: fruto, hojaDistribución: 

Glycyrrhiza glabra L.

Regaliz, orozuz, alcazuzhttps://species.wikimedia.org/wiki/Glycyrrhiza_glabraParte útil: raízDistribución: 

Fabaceae

Trigonella foenum‐graecum L.

Fenogreco, alholvashttps://species.wikimedia.org/wiki/Trigonella_foenum‐graecumParte útil: semillaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Fabaceae

Bauhinia forficata Link

https://species.wikimedia.org/wiki/Bauhinia_forficataParte útil: hojaDistribución: 

Caesalpinia echinata Lam. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Caesalpinia_echinataParte útil: maderaDistribución: 

Dimorphandramollis Benth.  

https://species.wikimedia.org/wiki/Dimorphandra_mollisParte útil: frutoDistribución: 

Medicago sativa  L.

Alfalfa, afalfe, afarfa, alfalhttps://species.wikimedia.org/wiki/Medicago_sativaParte útil: planta florDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Gentiana lutea L.

Genciana amarilla, chanzainahttps://species.wikimedia.org/wiki/Gentiana_luteaParte útil: raízDistribución: 

Gentianaceae

Hypericum perforatum L.

hierba de San Juan, hipéricohttps://species.wikimedia.org/wiki/Hypericum_perforatumParte útil: florDistribución:  Europa

Hypericaceae Iridaceae

Crocus sativus L.

Azafrán https://species.wikimedia.org/wiki/Crocus_sativusParte útil: estigmaDistribución: 

Juglans regia L. 

nogal, noguero, noguerahttps://species.wikimedia.org/wiki/Juglans_regiaParte útil: fruto, hojaDistribución: 

Juglandaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Lamiaceae

Hyssopus officinalis L.

Hisopohttps://species.wikimedia.org/wiki/Hyssopus_officinalisParte útil: planta florDistribución: 

Lavandula angustifolia Mill

Espliego, alfazema, alhucema, aljucemahttps://species.wikimedia.org/wiki/Lavandula_angustifoliaParte útil: florDistribución: Europa

Lavandula latifolia Medik. 

Espliego https://species.wikimedia.org/wiki/Lavandula_latifoliaParte útil: florDistribución: 

Lavandula stoechas L. 

Cantueso https://species.wikimedia.org/wiki/Lavandula_stoechasParte útil: florDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Lamiaceae

Micromeria sp

https://species.wikimedia.org/wiki/MicromeriaParte útil: planta florDistribución: 

Mentha pulegium L.

Menta poleo https://species.wikimedia.org/wiki/Mentha_pulegiumParte útil: planta florDistribución: Europa

Mentha × piperita L.

Menta piperitahttps://species.wikimedia.org/wiki/Mentha_%C3%97_piperitaParte útil: hojaDistribución: 

Melissa officinalis L.

Melisahttps://species.wikimedia.org/wiki/Melissa_officinalisParte útil: hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Lamiaceae

Mentha arvensis L.

Hierbabuena, mentahttps://species.wikimedia.org/wiki/Mentha_arvensisParte útil: hojaDistribución: 

Nepeta cataria L.

Menta gatunahttps://species.wikimedia.org/wiki/Nepeta_catariaParte útil: hojaDistribución: 

Ocimum gratissimum L.

https://species.wikimedia.org/wiki/Ocimum_gratissimumParte útil: hojaDistribución: 

Ocimum basilicum L.

Albahaca https://species.wikimedia.org/wiki/Ocimum_basilicumParte útil: hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Lamiaceae

Ocimum tenuiflorum L. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Ocimum_tenuiflorumParte útil: hojaDistribución: 

Origanum majorana L.

Mejoranahttps://species.wikimedia.org/wiki/Origanum_majoranaParte útil: florDistribución: 

Rosmarinus officinalis L.

Romerohttps://species.wikimedia.org/wiki/Rosmarinus_officinalisParte útil: hojaDistribución: 

Origanum vulgare L.

Orégano, furiégano, mejorana silvestre https://species.wikimedia.org/wiki/Origanum_vulgareParte útil: florDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Lamiaceae

Salvia officinalis L.

Salviahttps://species.wikimedia.org/wiki/Salvia_officinalisParte útil: hojaDistribución: 

Salvia sclarea L. 

Salvia romana, amarohttps://species.wikimedia.org/wiki/Salvia_sclareaParte útil: hojaDistribución: 

Thymus vulgaris L.  

Tomillo https://species.wikimedia.org/wiki/Thymus_vulgarisParte útil: plata florDistribución: 

Satureja montana L.

Ajedreahttps://species.wikimedia.org/wiki/Satureja_montanaParte útil: hoja, florDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Ocotea odorifera (VELL.)ROHWER.

https://species.wikimedia.org/wiki/Ocotea_odoriferaParte útil:Distribución:  Europa

Lamiaceae

Vitex agnus‐castus L. 

Árbol castohttps://species.wikimedia.org/wiki/Vitex_agnus‐castusParte útil: semillaDistribución: 

Laurus nobilis L..

Laurel https://species.wikimedia.org/wiki/Laurus_nobilisParte útil: hojaDistribución:  Europa

Lauraceae Liliaceae

Aloe vera (L) Burm.f.

Aloe, sabilahttp://herbarivirtual.uib.es/cas‐ub/especie/5029.htmlParte útil: hojaDistribución:  Islas Baleares, Africa.

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Tilia sp.

Tilohttps://species.wikimedia.org/wiki/TiliaParte útil: florDistribución: Europa

Tiliaaceae

Althaea officinalis L.

Malvavisco, Bismalvahttps://species.wikimedia.org/wiki/Althaea_officinalisParte útil: flor, raíz, hojaDistribución: Europa

Linum usitatissimum L.

Linohttps://species.wikimedia.org/wiki/Linum_usitatissimumParte útil: semillaDistribución:  Europa

Linaceae

Malva sylvestris L. 

Malva silvestre, malva común, alboeza, https://species.wikimedia.org/wiki/Malva_sylvestrisParte útil: flor, hojaDistribución: Europa

Malvaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Alcea rosea L.

Malva rosahttps://species.wikimedia.org/wiki/Alcea_roseaParte útil: florDistribución: Europa

Malvaceae

Hibiscus sabdariffa L. 

Hibiscohttps://species.wikimedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffaParte útil: florDistribución: Europa

Malpighiaceae

Malpighia emarginata DC.

Acerolahttps://species.wikimedia.org/wiki/Malpighia_emarginataParte útil: frutoDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Meliaceae

Azadirachta indica A.Juss.

Neem

https://species.wikimedia.org/wiki/Azadirachta_indicaParte útil: frutoDistribución: 

Monimiaceae

Peumus boldus Molina

Boldohttps://species.wikimedia.org/wiki/Peumus_boldusParte útil: hojaDistribución: 

Papaver rhoeas L.

Amapola silvestre https://species.wikimedia.org/wiki/Papaver_rhoeasParte útil: petalo, semilla, hojaDistribución: 

PapaveraceaeMyrtaceae

Psidium guajava L.

Guayavahttps://species.wikimedia.org/wiki/Psidium_guajavaParte útil: fruto, hojaDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Papaver somniferum L. 

Adormidera https://species.wikimedia.org/wiki/Papaver_somniferumParte útil: frutoDistribución: 

Papaveraceae

Fumaria officinalis L.

Palomill, fumaria https://species.wikimedia.org/wiki/Fumaria_officinalisParte útil: planta florDistribución: 

Passifloraceae

Passiflora incarnata L. 

Pasiflorahttps://species.wikimedia.org/wiki/Passiflora_incarnataParte útil: hojaDistribución: 

Turnera diffusa Willd. In Roem. & Schult.

Damianahttps://species.wikimedia.org/wiki/Turnera_diffusaParte útil: planta florDistribución: 

Turneraceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Turnera ulmifolia L.

Damianahttps://species.wikimedia.org/wiki/Turnera_ulmifoliaParte útil: plantaDistribución: 

Passifloraceae Plantaginaceae

Digitalis purpurea L

Dedalera, digital, cartuchohttps://species.wikimedia.org/wiki/Digitalis_purpureaParte útil: hojaDistribución: 

Equisetum arvense L.

Cola de caballo https://species.wikimedia.org/wiki/Equisetum_arvenseParte útil: plantaDistribución: 

Plantago sp

Llanténhttps://species.wikimedia.org/wiki/PlantagoParte útil: hojaDistribución: 

EquisetaceaeEscrofulaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Quillaja saponaria Molina.

Quillaya o Corteza de Pánamahttps://species.wikimedia.org/wiki/Quillaja_saponariaParte útil: cortezaDistribución: 

Quillajaceae

Anemone hepatica

Hepática, anémone de flor cerúleahttps://species.wikimedia.org/wiki/Anemone_hepaticaParte útil: hojaDistribución: Europa

Ranunculaceae

Filipendulaulmaria (L.) Maxim.

Ulmariahttps://species.wikimedia.org/wiki/Filipendula_ulmariaParte útil: planta florDistribución: 

Rosaceae

Rosa rubiginosa L.

Rosa mosquetahttps://species.wikimedia.org/wiki/Rosa_rubiginosaParte útil: frutoDistribución: 

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Rosa centifolia L.

Rosa antigua, rosa cienhojashttps://species.wikimedia.org/wiki/Rosa_centifoliaParte útil: florDistribución: 

Fragaria vesca L.

Fresa salvajehttps://species.wikimedia.org/wiki/Fragaria_vescaParte útil: fruto, hojaDistribución: 

Rosaceae

Rosa moschata Herrm.

Rosa mosquetahttps://species.wikimedia.org/wiki/Rosa_moschataParte útil: florDistribución: 

Morinda citrifolia L. 

Nonihttps://species.wikimedia.org/wiki/Morinda_citrifoliaParte útil: frutoDistribución: 

Rubiaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Rubiaceae

Hamelia patens Jacq. 

https://species.wikimedia.org/wiki/Hamelia_patensParte útil: hoja, flor, frutoDistribución: 

Ruta chalepensis L.

Rudahttps://species.wikimedia.org/wiki/Ruta_chalepensisParte útil: planta florDistribución: 

Rutaceae

Ruta graveolens L.

Rudahttps://species.wikimedia.org/wiki/Ruta_graveolensParte útil: planta florDistribución: 

Rutaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Sapindaceae

Blighia sapida K.D.Koenig

https://species.wikimedia.org/wiki/Blighia_sapidaParte útil: frutoDistribución: 

Sapindus saponaria L.

https://species.wikimedia.org/wiki/Sapindus_saponariaParte útil: frutoDistribución: 

Paullinia cupana Kunth.

Guaranáhttps://species.wikimedia.org/wiki/Paullinia_cupanaParte útil: semillaDistribución: 

Simarouba glauca DC.

https://species.wikimedia.org/wiki/Simarouba_glaucaParte útil: Distribución: 

Simaroubaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Solanum mammosum L.

Pichichiohttps://species.wikimedia.org/wiki/Solanum_mammosumParte útil: hoja, semillaDistribución: 

Solanaceae

Quassia amara L.

Cuasiahttps://species.wikimedia.org/wiki/Quassia_amaraParte útil: cortezaDistribución: 

Simaroubaceae Urticaceae

Urtica dioica L.

Ortiga mayorhttps://species.wikimedia.org/wiki/Urtica_dioicaParte útil: hojaDistribución: 

Tropaeolum majus L.

Capuchina, Espuela de Galán, Flor de la Sangrehttps://species.wikimedia.org/wiki/Tropaeolum_majusParte útil: hoja, florDistribución: 

Tropaeolaceae

Cultivo, recolección, conservación y elaboración de productosa base de plantas medicinalesPRINCIPALES ESPECIES AROMATICO‐MEDICINALES

Zingiberaceae

Curcuma longa L.

Cúrcumahttps://species.wikimedia.org/wiki/Curcuma_longaParte útil: raízDistribución: 

Zingiber officinale Roscoe

Jengibrehttps://species.wikimedia.org/wiki/Zingiber_officinaleParte útil: raízDistribución: 

Melilotusofficinalis (L.) Lam.

Trébol de olor amarillo, meliloto amarillohttps://species.wikimedia.org/wiki/Melilotus_officinalisParte útil: planta florDistribución: 

Papilonaceae