CRU - frantoiosantagata.com · VINEGARS AND CREAM OF BALSAMIC ... della famiglia Mela sono gli...

RIVIERA LIGURE D.O.P. “CRU” – PRIMO FIORE

“GRAN CRU” OLIO EXTRA V. D’OLIVA TAG. DI MONTAGNA

“GRAN CRU” OLIO EXTRA V. D’OLIVA ORO TAG. DEI MANDORLI

“GRAN CRU” RIVIERA LIGURE D.O.P. RIVIERA DEI FIORI O.E.V.O.

“GRAN CRU” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TAGGIASCA SELEZIONE

GRAN CRU FAMIGLIA MELA OLIO EXTRA V, OLIVA TAGGIASCA

CRU SELECTION OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SELEZIONE

RIVIERA LIGURE D.O.P. – RIVIERA DEI FIORI


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “ORO TAGGIASCO”

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “TAGGIASCO DA BACIARE”

190 ANNI FAMIGLIA MELA

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “BUON FRUTTO”


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “I CLIVI”


GLI OLII EXTRA VERGINE DI OLIVA AROMATIZZATI AL NATURALE

LAVORATI DAL FRESCO

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “CHEF”

OLIO DI OLIVA

GLI ACETI DEL FRANTOIO – CREME BALSAMICHE

I VETRI I SOFFIATI DEL FRANTOIO

LE CERAMICHE DEL FRANTOIO


L’OLIO NOVELLO “TAGGIASCA”

LE OLIVE TAGGIASCHE

LE OLIVE TAGGIASCHE

SOMMARIO

“PREMIER CRU” EXTRA VIRGIN OLIVE OIL P.D.O.

“GRAN CRU” EXTRA V. OLIVE OIL TAG. DI MONTAGNA

“GRAN CRU” EXTRA V. OLIVE OIL ORO TAG. SELECTION DEI MANDORL

“GRAN CRU” RIVIERA LIGURE P.D.O. RIVIERA DEI FIORI E.V.O.O.

“GRAN CRU” EXTRA VIRGIN OLIVE OIL TAGGIASCA SELECTION

GRAN CRU FAMIGLIA MELA EXTRA V. OLIVE OIL TAGGIASCA

CRU SELECTION EXTRA VIRGIN OLIVE OIL SELECTION

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – RIVIERA LIGURE P.D.O.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – RIVIERA LIGURE P.D.O.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “ORO TAGGIASCO”

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “TAGGIASCO DA BACIARE”

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 190 ANNI

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “BUON FRUTTO”

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “BUON FRUTTO”

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “I CLIVI”

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “I CLIVI”

NATURAL FLAVOURED EXTRA VIRGIN OLIVE OILS

OBTAINED BY FRESH INGREDIENTS

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “CHEF”

OLIVE OIL

VINEGARS AND CREAM OF BALSAMIC

BLOWN GLASSES & SPECIAL BOTTLES

CERAMIC BOTTLES

CERAMIC BOTTLES

“NEW HARVEST” EXTRA VIRGIN OLIVE OIL “TAGGIASCA”

TAGGIASCHE OLIVES

TAGGIASCHE OLIVES

RIVIERA LIGURE D.O.P. “CRU” – PRIMO FIORE

“GRAN CRU” OLIO EXTRA V. D’OLIVA TAG. DI MONTAGNA

“GRAN CRU” OLIO EXTRA V. D’OLIVA ORO TAG. DEI MANDORLI

“GRAN CRU” RIVIERA LIGURE D.O.P. RIVIERA DEI FIORI O.E.V.O.

“GRAN CRU” OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TAGGIASCA SELEZIONE

GRAN CRU FAMIGLIA MELA OLIO EXTRA V, OLIVA TAGGIASCA

CRU SELECTION OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SELEZIONE



OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “ORO TAGGIASCO”

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “TAGGIASCO DA BACIARE”

190 ANNI FAMIGLIA MELA





GLI OLII EXTRA VERGINE DI OLIVA AROMATIZZATI AL NATURALE

LAVORATI DAL FRESCO

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “CHEF”

OLIO DI OLIVA

GLI ACETI DEL FRANTOIO – CREME BALSAMICHE

I VETRI I SOFFIATI DEL FRANTOIO



L’OLIO NOVELLO “TAGGIASCA”

LE OLIVE TAGGIASCHE

LE OLIVE TAGGIASCHE

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OLIVES PATÉ

ORGANIC PRODUCTS

LIGURIAN PESTO

VEGAN PESTO

SAUCES AND PASTE

SAUCES AND PASTE

SWEET - SOUR & CHILLY CREAMS

CARAMELIZED TAGGIACHE STONED OLIVES

CHILLIES VEGETABLES AND CREAM

BATTUTI IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

VEGETABLES

“GIARDINIERA”

ARTICHOKES IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

TOMATOES IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

STUFFED PEPPERS IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

ONIONS IN BALSAMIC VINEGAR OR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

CAPERS

CAPERBERRIES

SALT

SPICES

THE MUSHROOMS

THE TRUFFLES

MACKEREL – GILTHEAD – COD IN OLIVE OIL

ANCHOVIES IN OLIVE OIL

CANTABRIAN ANCHOVIES

TUNA FILET

SPECIAL PASTA

FRASTAGLIATE

TOMATOES SAUCES READY TO BE USED & FRESH “PASSATA” SAUCE

I PATÉ DI OLIVE

LINEA BIOLOGICA

IL PESTO LIGURE

IL PESTO VEGANO

LE SALSE E LE CREME

LE SALSE E LE CREME

LE CREME DOLCI E PICCANTI

OLIVE TAGGIASCHE CANDITE

I PICCANTISSIMI

I BATTUTI DEL FRANTOIO

LE VERDURE DEL FRANTOIO

LA GIARDINIERA

I CARCIOFINI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

I POMODORI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

I PEPERONI FARCITI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

LE CIPOLLE

I CAPPERI

I FRUTTI DI CAPPERO

I SALI

LE SPEZIE

I FUNGHI

I TARTUFI

SGOMBRO – ORATA – BACCALÀ - I SAPORI DEL MARE

ACCIUGHE - I SAPORI DEL MARE

ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO

IL TONNO – I SAPORI DEL MARE

LA PASTA

LE FRASTAGLIATE

I SUGHI E LE PASSATE

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I DOLCI DEL FRANTOIO

TORRONE ALLE OLIVE E LIMONCINO DEL GOLFO LIGURE

LE CONFEZIONI DEL FRANTOIO

LE CONFEZIONI DEL FRANTOIO

LA TAVOLA MEDITERRANEA

SCATOLE MISTE

GLI IMBALLI DEL FRANTOIO PER I VOSTRI REGALI

GLI ESPOSITORI DEL FRANTOIO DI SANT’AGATA

DI NATURA LINEA COSMETICA

CHRISTMAS CAKE WITH TAGGIASCA E.V.O.O. – SOFT

TORRONE

GIFT PACKS: “OLD BOX”

CERAMICS GIFT BOX

MEDITERRANEAN GIFT BOXES

MIXED GIFT PACKS

EMPTY GIFT BOXES AND BAG

WOOD DISPLAY

DI NATURA COSMETICS AND SOAPS

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Sano e genuino, simbolo di pace e abbondanza, alleato del benessere e della bellezza, l’olio extra vergine di oliva deve queste caratteristiche a metodi di lavorazione semplici, che rimangono inalterati da sempre. Dal lontano 1827 a Sant’ Agata d’ Oneglia, la passione e la competenza della famiglia Mela sono gli ingredienti di un extra vergine unico.

Healthy and genuine, and a symbol of peace and abundance allied with well-being and beauty, extra virgin olive oil owes these characteristics to its simple methods of production, which have never changed. Ever since 1827 in Sant’Agata d’Oneglia, the passion and skill of the Mela family are the ingredients of a unique extra virgin olive oil.

carnimeat

dolcidessert

insalatesalad

pizzepizza

verdurevegetable

tartinecanapes

cotturacooking

formaggiocheese

pastepasta

risorice

zuppasoup

aperitiviaperitif

decorazionigarniture

gelatiice cream

pescifish

sandwichsandwich

bruschettebruschette

CONSIGLI D’USO

-14-

Riviera Ligure D.O.P.

CRUPRIMO FIOREOlio Extra Vergine di Oliva

1020208 1020177

-14-

100% Italiano - lavorato a freddo

-15-

PREMIER CRU - Riviera Ligure - Riviera dei FioriExtra Virgin Olive Oil P.D.O. 100% Italiano Cold Pressed

Un capolavoro del Frantoio, quest’olio DOP di produzione limitata, si distingue per l’aroma fragrante ed il gusto fruttato e dolce. Ottenuto da olive selezionate a mano e provenienti da uliveti di proprietà della Famiglia Mela.

CODICE DESCRIZIONE LITRI PEZZI*

1020209

1020177

1020208

Fiaschetta

Fiaschetta astucciata

Fiaschetta non astucciata

0,500

1

1

12

6

6

1020209* si intendono i pezzi per cartone

GRANCRUOlio Extra Vergine d’Oliva Taggiasca di Montagna

Comune di provenienza: Altitudine: Olivaggio: Sistema di estrazione:

Imperia e provincia600 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura, estrazione a freddoVelatoDa giallo oro a verdeDolce del fruttoFruttato delicato, dolce di mandorla tostata, lieve amaro,a piacevole piccante.Medio altaInferiore a 0,3%

Imperia and province600 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle: Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-ResolutionVeiledGold yellow/Green yellowSlightly fruityDelicately fruity, rotund, sweet hint of almond, slightly bitter and pungentMedium / High fluidityLess than 0,3%

Aspetto:Colore: Profumo:Sapore:

Densità: Acidità:

Origin:Altitude:Cultivar:Extraction:

AppearanceColour:Aroma:Taste:

Density:Acidity 1020165

-16-


-17-

GRAN CRUExtra Virgin Olive Oil Taggiasca di Montagna100% Italiano Cold Pressed

Olio dal gusto fresco del frutto, mandorlato, mediamente piccante. Prodotto con sole olive taggiascheprovenienti da un unico uliveto nell’entroterra di Imperia, ad un’altitudine di circa 600mt.PRODUZIONE LIMITATA


* si intendono i pezzi per cartone

1020165 Bottiglia astucciata 0,500 6

GRANCRUOlio Extra Vergine d’Oliva OROTaggiasca dei Mandorli


Imperia 300 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura,estrazione a freddo

VelatoDa giallo oro a verde brillanteDolce e delicato del fruttoFruttato delicato, deciso di mandorla tostata, lieve amaro piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia300 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle: Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-ResolutionVeiledYellow gold and bright greenSweet and delicateDelicately unripe fruity, sweet almond, slightly bitter and chilliMedium fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity 1020119

-18-


-19-

GRAN CRUExtra Virgin Olive Oil ORO taggiasca Selection dei Mandorl100% Italiano Cold PressedParticolare olio extravergine di oliva Taggiasca proveniente da un unico terreno di circa 300 alberi di ulivo circondatoda Mandorli che producono 1968 bottiglie da 0,5 litri. La sapiente raccolta durante la fioritura dei mandorli permettela produzione di un olio dal profumo inconfondibile e dal gusto pieno di mandorla.



1020119 Fiasca Gran CRU Taggiasca dei mandorli impagliata

0,500 12

GRANCRURiviera Ligure D.O.P.

Riviera dei Fiori


Imperia, colline imperiesi 400-600 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura,estrazione a freddo

VelatoDa giallo a giallo con striature verdiFruttato di olivaFruttato delicato, rotondo, pinolo, sensazioneappena percettibile di amaro e piccanteMedio altaAcidità: Inferiore a 0,3%

Imperia400/600 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle: Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-Resolution

VeiledYellow with green streak (striature)Olive fruityDelicate fruity, rotund, pine nuys, bitter and chili sensationMediumLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity

-20-


-21-

GRAN CRURiviera Ligure P.D.O. Riviera dei FioriE.V.O.O. Monocultivar Taggiasca origin Hill of Imperia Cold Pressed

Olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori proveniente da olive delle Colline Imperiesi selezionate con passione, amore e sacrificio dal Mastro Oleario Antonio Mela. Questa particolare produzione di un olio extravergine di oliva taggiasca è di sole 2976 bottiglie che Antonio Mela ha voluto per trasmettere e fa conoscere, con questi particolari gusti e profumi, un pezzo di Liguria a tutto il mondo.


1020118 Fiasca Gran CRU Taggiasca DOP Colline Imperiesi Impagliata

0,500 12

1020118

Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca

GRANCRUComune di provenienza: Altitudine: Olivaggio: Sistema di estrazione:

Imperia 600 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura,estrazione a freddo

VelatoGiallo paglierino tendente al verdeDel fruttoRotondo, fruttato delicato, sentore di dolce dimandorla e pinolo ed un leggero piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia600 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle: Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-ResolutionVeiledYellow with green hintOlive fruityRotund,delicately fruity, hint of sweet almondAnd pine-nut and slightly spicy

Medium/High fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity

-22-

1020166


-23-

GRAN CRUExtra Virgin Olive Oil Monocultivar Taggiasca varietySelection JEUNES RESTAURATEURS D’EUROPE100% Italiano - cold pressed


1020166 Olio extra vergine Gran CRU Taggiasca JRE

0,500 6

Jeunes Restaurateurs d’Europe è l’associazione che riunisce giovani chef di comprovato talento e abilità con l’obiettivo di stimolare solidarietà e amicizia; presente in 13 Paesi è oggi riconosciuta dal mondo gastronomico come una delle più prestigiose associazioni culinarie. In Italia, dove è attiva dal 1992, sono 81 gli Chef JRE che si riconoscono nel motto “Talento e Passione”.

La collaborazione tra i JRE ed il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia nasce da un insieme di valori comuni, importantissimi ed indispensabili per raggiungere obbiettivi basati sulla qualita’. Tra i frutti di questa collaborazione presentiamo un Olio Extravergine di Oliva monocultivar taggiasca di altissima qualità, un prodotto unico, inconfondibile e molto versatile per l’utilizzo in qualsiasi fase della creatività in cucina dei migliori Chef.


Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca

GRANCRUComune di provenienza: Altitudine: Olivaggio: Sistema di estrazione:

Imperia Da 200 a 600 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo: Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura,estrazione a freddoVelatoDelicato di olivaDel frutto, mandorla, carciofo, mela,cenni di amaro e leggero piccante

Medio altaInferiore a 0,3%

Imperia200/600 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle:Flushing-Washing-Milling-Braking-Coldextraction-ResolutionVeiledGold yellow with bright green hintSlightly fruitdelicately unripe fruity, sweet almond, artichoke,apple,slightly bitter and chiliMedium / High fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity

FAMIGLIA MELA -24-


-25-

GRAN CRU FAMIGLIA MELAExtra Virgin Olive Oil Monocultivar Taggiasca100% Italiano - cold pressed

Dalla nostra esperienza e passione nasce l’esclusivo Monocultivar Taggiasca. Ottenuto da olive raccolte a mano provenienti da alberi di olivo secolari della nostra Famiglia.


1020073 GRAN CRU FAMIGLIA MELA Olio Extra Vergine di OlivaTaggiasca 100% ITALIANO

0,500 6

* si intendono i pezzi per cartone1020073

Olio Extra Vergine di Oliva Selezione

CRUComune di provenienza: Altitudine: Olivaggio: Sistema di estrazione:

Imperia e provincia, Puglia, Basilicata, SiciliaDa 200 a 600 mt sul livello del mareTaggiasca, Ogliarola, Frantoio, BiancolillaFrantoio a ciclo continuo:pulitura, lavaggio,macinatura, gramolatura, estrazione a freddoVelatoGiallo con sfumature intense verde brillanteFruttato medioDeciso del frutto, erbaceo intenso, mandorla,carciofo, note di amaro e piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia and province, Region: Puglia,Basilicata and Sicilia200/600 mt above sea levelTaggiasca, Ogliarola, Frantoio, BiancolillaAlfa Laval (continous process) two cycle:Flushing-Washing-Milling-Braking-Coldextraction-ResolutionVeiledYellow with bright green hintMedium fruityDecisively fruity, greasy, almond, artichoke,bitter and chili aftertasteMedium / High fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:

Origin:

Altitude:Cultivar:Extraction:


Density:Acidity

SELECTION

-26-

1020074


-27-

CRU SELECTIONExtra Virgin Olive Oil 100% Italiano Cold Pressed

Prodotto da olive selezionate a mano.Leggermente frutatto


1020074 CRU SELECTION Olio Extra Vergine di Oliva 100% ITALIANO

0,500 6


-28-


RIVIERA DEI

Olio Extra Vergine di OlivaFIORI

1020201 1020182 1020196 1020286 1020188

-28-


-29-

Extra Virgin Olive Oil – Riviera Ligure P.D.O. Riviera dei Fiori Taggiasca variety

Fiore all’occhiello della Famiglia Mela il DOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori, lavorato a freddo da sole olive taggiasche selezionate e raccolte a mano. Profumato dal gusto dolce rotondo e mandorlato.


1020201

1020182

1020196

1020188

1020135

1020286

1020095

Fiaschetta

Fiaschetta

Fiaschetta

Fiaschetta

Magnum Frantoio

Tubo con Fiaschetta

Tubo con Magnum

0,100

0,250

0,500

1

3

1

3

12

12

12

6

1

1

1



RIVIERA DEI

Olio Extra Vergine di OlivaFIORIComune di provenienza: Altitudine: Olivaggio: Sistema di estrazione:

Come disciplinare Imperia e provincia200-600 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura,estrazione a freddoVelatoDa giallo a giallo verdeFruttato lieveFruttato delicato, rotondo, dolce di mandorla epinolo, sensazione appena percettibile diamaro e piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia and province (established byConsortium and by European Union regulation)200/600 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle:Flushing-Washing-Milling-Braking-Coldextraction-ResolutionVeiledYellow/Green yellowSlightly fruityDelicately fruity, rotund, sweet hint of almondand pine-nutMedium/High fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:

Origin:

Altitude:Cultivar:Extraction:


Density:Acidity

-30-

1020178


-31-


1020178 Bottiglia Imperia 0,500 12

Extra Virgin Olive Oil – Riviera Ligure P.D.O. Riviera dei Fiori Taggiasca variety

Fiore all’occhiello della Famiglia Mela il DOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori, lavorato a freddo da sole olive taggiasche selezionate e raccolte a mano. Profumato dal gusto dolce rotondo e mandorlato.


-32-

1020298

TAGGIASCO

Olio Extra Vergine di Oliva

ORO

1020091 1020268 1020300 1020299

-32-


-33-

1020298

Freschezza, delicatezza e gusto caratterizzano questo prodotto, ottenuto dalle migliori olive taggiasche della zona di Sant’Agata.


1020298

1020299

1020300

1020268

1020093

1020091

1020227

Bottiglia tonda verniciata oro



Bottiglia tonda

Lattina olio extra vergine



0,250

0,500

0,750

0,750

0,250

2

5

12

12

12

12

12

6

4

ORO TAGGIASCOExtra Virgin Olive Oil Monocultivar Taggiasca100% Italiano - cold pressed


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TAGGIASCODA BACIARE


Imperia 200-600 mt sul livello del mareTaggiascaFrantoio a ciclo continuo Alfa Laval a 2 fasi:pulitura, lavaggio, macinatura, gramolatura,estrazione a freddoVelatoGiallo paglierinoleggero del fruttoFruttato delicato maturo, dolce di mandorla,lieve amaro e piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia and province200/600 mt above sea levelTaggiascaAlfa Laval (continous process) two cycle: Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-ResolutionVeiledPale yellowLight of fruitDelicately unripe fruity,sweet almond, slightly bitter and chiliMedium / High fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity



1020173

-35-

TAGGIASCO DA BACIAREExtra Virgin Olive Oil100% Italiano - cold pressed

Un packaging più moderno per un prodotto della tradizione ligure.

CODICE DESCRIZIONE LITRI PEZZI*Bottiglia tonda fasciata nera1020173 0,750 12


-36--36-

1020306

-37-

CODICE DESCRIZIONE LITRI PEZZI*Fiaschetta argento 190 anni famiglia MelaOlio Extra Vergine di Oliva monocultivar taggiasca

1020306 0,50 12

Freschezza, delicatezza e gusto caratterizzano questo prodotto, ottenuto dalle migliori olive taggiasche della zona di Sant’Agata.

Extra Virgin Olive Oil 190 years tradition Mela family monocultivar taggiasca100% Italiano - cold pressed


-38-

FRUTTO


BUON

1020262 1020258 1020214

-38-


-39-

Dalla lavorazione a freddo di olive in prevalenza taggiasche nasce Buon Frutto dal sapore rotondo e leggermentefruttato.


1020228

1020250

1020092

Bottiglia verde fasciata

Bottiglia verde

Latta olio extra vergine

0,100

0,250

0,250

12

12

12

BUON FRUTTOExtra Virgin Olive Oil100% Italiano - cold pressed

Buon Frutto 0250 L

Bottiglia verde non fasciata



0,500

0,500

0,250

12

12

12

1020229

1020234

1020251


FRUTTO


BUONComune di provenienza: Altitudine: Olivaggio: Sistema di estrazione:

Imperia 200-600 mt sul livello del mareIn prevalenza oliva taggiascaFrantoio a ciclo continuo: pulitura, lavaggio,macinatura, gramolatura, estrazione a freddoVelatoVerde con sfumature gialleFresco del fruttoFruttato medio, mandorla, carciofo, cenni di amaro e piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia and province200/600 mt above sea levelTaggiasca, Ogliarola, FrantoioAlfa Laval (continous process) two cycle: Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-ResolutionVeiledYellow with green tintFresh fruitMedium fruity, almond,artichoke aftertaste,small bitter and chili hintMedium fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity

1020092 1020228

-40-


-41-


1020262 Bottiglia verde filtrato non 0,750 12fasciata

Bottiglia verde mosto fasciata

Bottiglia mosto fasciata

Bottiglione

Latta

0,750

1

2

5

12

12

6

4

1020258

1020214

1020217

1020223


Dalla lavorazione a freddo di olive in prevalenza taggiasche nasce Buon Frutto dal sapore rotondo e leggermentefruttato.

BUON FRUTTOExtra Virgin Olive Oil100% Italiano - cold pressed

10202141020217

-42-


I CLIVI

1020070 1020052 1020051

-42-


-43-

Erbaceo, fresco, piccantino, ma con la solita delicatezza che contraddistingue gli olii del Frantoio di Sant’Agata.


1020051

1020052

1020061

1020063

1020067

Bottiglia tonda

Bottiglia tonda fasciata oro

Bottiglia tonda


Bottiglia quadra

0,250

0,250

0,500

0,500

0,750

12

12

12

12

12

I CLIVIExtra Virgin Olive Oil100% Italiano - cold pressed


10200671020061

Comune di provenienza: Altitudine: Olivaggio:

Sistema di estrazione:

Italia200-600 mt sul livello del mareTaggiasca e cultivarsapientemente selezionateFrantoio a ciclo continuo: pulitura, lavaggio,macinatura, gramolatura, estrazione a freddoVelatoGiallo con sfumature verde brillantefruttato medioFruttato deciso, mandorla acerba, carciofo,cardo, note di amaro e piccanteMedio altaInferiore a 0,3%

Imperia and province, region: Puglia and Abruzzo200/600 mt above sea levelTaggiasca, Ogliarola, FrantoioAlfa Laval (continous process) two cycle:Flushing-Washing-Milling-Braking-Cold extraction-ResolutionVeiledYellow with bright green hintMedium fruityDecisively fruity, unripe, Almond, Artichoke,Thistle, bitter and chili aftertasteMedium / High fluidityLess than 0,3%


Densità: Acidità:



Density:Acidity


I CLIVI

-44-


-45-


1020070

1020042

1020048

1020057


Bottiglia tonda

Bottiglione

Latta

0,750

1

2

5

12

12

6

4

Erbaceo, fresco, piccantino, ma con la solita delicatezza che contraddistingue gli olii del Frantoio di Sant’Agata.

I CLIVIExtra Virgin Olive Oil100% Italiano - cold pressed


-46-

Olio Extra Vergine di Olivacondimenti a base di

AROMATIZZATI ALNATURALE

CON0017 1010332 CON0025 CON0005

CON0021 1010338

CON0024

-46-


-47-

Una produzione limitata di olii lavorati con olive ed agrumi, peperoncino, zenzero, basilico freschi per ottenere un prodotto dal gusto naturale e delicato.


Olio extravergine al limone fiaschetta

Olio extra vergine al limone fiaschetta

Olio extra vergine al tartufo

Olio extra vergine al tartufo fiaschetta

Olio extra verg.al peperoncino fiaschetta

Olio extra verg.al peperoncino fiaschetta

Olio extra verg. al basilico fiaschetta

Olio extra verg. allo zenzero fiaschetta

Olio extra verg. all’arancio fiaschetta

Natural flavoured Extra Virgin Olive Oils100% Italiano - cold pressed

* si intendono i pezzi per cartoneCON0013

CON0024

CON0008

-48-

LAVORATIDAL FRESCO

CON007 CON0012 CON0015 CON0016

-48-


-49-

...per finire un piatto, su una tartare di tonno, per l’impasto di una brioche a sorpresa...ogni gusto per un piatto speciale.



CON0016

CON0012

CON0011

CON0015

CON0007

Olio extra vergine al limone primula

Olio extra vergine al pepe-roncino primula

Olio extra vergine al basilico primula

Olio extra vergine al zenzero primula

Olio extra vergine al arancio primula

0,500

0,500

0,500

0,500

0,500

12

12

12

12

12

Obtained by fresh ingredients100% Italiano - cold pressed

ANCHE IN FORMATO DEDICATO ALLA RISTORAZIONE

CON0011

-50-


-50--50-

1020031


-51-

Chef: un’extravergine dedicato alla cucina, per una migliore riuscita dei piatti ed una resa maggiore.



1020031

1020033

Latta

Bottiglia

5

1

4

12

ChefExtra Virgin Olive Oil100% Italiano - cold pressed

1020033

-52-

OLIO DI OLIVA

1020239

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Olio d’oliva: un’olio d’oliva leggero ed arricchito con più del 30% di olio extravergine. Ideale per friggere e cucinare.

Ideal to cook and to fry. Quality versatility and lifghtness. It contains more than 30% of extra virgin olive oil.



1020239

1020245

Bottiglia

Latta

1

5

12

4

Olive Oil

1020245

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GLI ACETIDEL FRANTOIO

ACE0004ACE0020

ACE0024 ACE0006

1010011

ACE0009 ACE0022

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Selezione di aceti balsamici invecchiati per soddisfare ogni tipo di abbinamento, dai piatti salati ai dolci.



Aceto balsamico di Modena IGP 3 foglie

Aceto balsamico di Modena IGP 2 foglie

Cond. agrodolce senza caramello 4 foglie

Aceto balsam. di Modena IGP senza caramello

Aceto di vino bianco

Aceto di vino rosso

Crema di balsamico scura bottiglia Squeeze

Crema di balsamico bianca bottiglia Squeeze

Aceto balsam. Tradiz. di Modena DOP 12 anni

Aceto balsam. Tradiz. di Modena DOP 25 anni

Vinegars and Cream of Balsamic

ACE0009

1010008 ACE0014

ACE0005

24

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I VETRI ISOFFIATIdel Frantoio

10102911040019 1040018

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Per una tavola elegante, per un’idea regalo raffinata. Come una piccola bomboniera



1040037

1010291

1040018

1040019

1040031

Ampolla soffiata - Condimento a base di Olio ex. verg. + aglio, peperoncio e rosmarino

Oneglia - Olio ex. verg. + aceto balsamico

Goccia piccola - Olio ex. verg. + aceto balsamico

Intreccio - Olio ex. verg. + aceto balsamico

Oneglia - Grappolo - Olio ex. verg. + aceto bals.

0,250

0,2/0,1

0,1/0,06

0,1/0,1

0,2/0,1

6

6

6

6

6

Blown GlassesE.V.O.O. & Balsamic vinegar

1040031

-58-

del Frantoio

1020160

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1020160

1020289

Bottiglia ceramica - Selez. Fam. Mela

Tubo con anfora ceramica olio taggiasca - Selez. Fam.Mela

0,500

0,500

6

1

1020289

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CERAMICHEdel Frantoio

1020026 1020028 10200291020030

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PEZZI*

Dedicate alla tua tavola, o per un regalo dal contenuto prezioso.

CODICE DESCRIZIONE LITRI

0,500

0,500

0,500

0,500

0,500

6

6

6

6

6

Extra virgin olive oil in ceramic bottles Buon Frutto white100% Italiano - cold pressedI Clivi green, blu, red, yellow

Bottiglia ceramica bianca BUON FRUTTO

Bottiglia ceramica verde CLIVI

Bottiglia ceramica azzurra CLIVI

Bottiglia ceramica rossa CLIVI

Bottiglia ceramica gialla CLIVI


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taggiasca

L’OLIONOVELLO

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1020263


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PEZZI*

A fine Ottobre inizia la raccolta delle piccole olive taggiasche, al Frantoio di S.Agata è’ tempo d’olio nuovo. Il suo profumo inconfondibile ed il suo gusto intenso, il sapore leggermente piccante dell’olio appena franto...assaggiatelo sul pane o con un bel pinzimonio di verdure!



1020263 Olio nuovo fresco di frantoio “ORO taggiasco”Prodotto disponibile esclusivamente da fine ottobre a fine dicembre. È gradita la prenotazione.

0,500 12

NEW HARVESTExtra Virgin Olive Oil monocultivar “Taggiasca”100% Italiano - cold pressedAvailable end october to december

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taggiascheOLIVE

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1010512 101051710105031010536

1010528

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Un dono dei Monaci Benedettini che nel 1600 introdussero nel ponente ligure una varietà di olivo che si diffuse in tutta l’area. L’oliva taggiasca un frutto piccolo e saporito dalla grande genuinità. Ideale per tutti i tuoi piatti: nel pesce al forno, nell’insalata, per il tuo coniglio in umido, ottime come aperitivo. Raccolte a mano e denocciolate nel nostro Frantoio a Sant’ Agata.

TAGGIASCHE Olives

CODICE DESCRIZIONE GRAMI PEZZI*

Olive taggiasche in salamoia sgocc. g200



Olive taggiasche in salamoia sgocc. g 2000


Olive taggiasche snocciolate in salamoia sgocc. g120

Olive taggiasche snocciolate in olio extra vergine


1010517

1010533

1010551

1010796

1010552

1010566

1010525

1010503

300

650

1800

3200

8650

200

90

180

12

6

2

2

2

12

12

6


-66-

taggiascheOLIVE

-66-

10108511010852

1010525

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CODICE DESCRIZIONE GRAMMI PEZZI*




Olive tagg. snocc. in olio extra verg. sgocc. g1700

Olive nostr. snocc. in olio extra verg. sgocc. g1700

Olive taggiasche gli agrumi snocciolate in olio extra vergine

Olive taggiasche gli agrumi snocciolate in olio extra vergine

Olive taggiasche piccanti snocciolate in olio extra vergine

Olive taggiasche alle erbe in olio extra vergine

1010528

1010536

1010560

1010512

1010510

1010851

1010850

1010852

1010506

260

650

1500

2700

2700

270

2700

180

210

2

2

2

12

12

12

2

12

12


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di oliveI PATÉ

10105721010785

1010567

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-69-

PEZZI*

Il patè di olive taggiasche e il pate di olive verdi , impreziositi da un filo d’olio extravergine del Frantoio di S.Agata.

CODICE DESCRIZIONE GRAMMI

1010567

1010572

1010578

1010785

90

180

650

90

12

12

6

12

Olives Paté

Patè di olive taggiasche



Patè di olive verdi


1010578

-70-

BIOLOGICALINEA

organic

-70-

1010572BIO0016

BIO0014

BIO006BIO0010


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PEZZI*

Dalla nostra campagna come quella denominata “Ormei” che produce olive taggiasche senza interventi invasivi e che consente quindi di avere prodotti certificati “biologici”.


E.V.O.O. Taggiasca Organic & ORGANIC Products100% Italiano - cold pressed

Olio extra vergine bio monocultivar taggiasca

Pesto ligurePatè di olive taggiascheOlive taggiasche in salamoia sgocciolato 100gOlive taggiasche snocc. in olio extra vergine sgocciolato 100gPomodori secchiPasta semola di grano duro al germe di grano

GRAMMIPRODOTTI TIPILI LIGURI


BIO0006

BIO0001

BIO0008

-72-

IL PESTOLIGURE

-72-

1010633 1010393

1010595

1010605

1010626non pastorizzato

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PEZZI*

Il nostro pesto, con basilico genovese DOP, Parmigiano Reggiano DOP stagionato, olio extravergine di oliva, é una tradizione tipicamente ligure. NON PASTORIZZATO.

Not pasteurized special repice. Genovese basil P.D.O., seasoned parmigiano P.D.O., E.V.O.O. 24 months shelf-life

CODICE GRAMMI

PES0009

1010617

1010626

1010595

1010605

1010633

1010393

90

180

650

2800

90

90

650

12

12

6

4

12

12

6

Ligurian Pesto24 mesi shelf-life - non pastorizzato

Pesto

Pesto

Pesto

Pesto

Pesto senza aglio

Pesto rosso

Pesto rosso


DESCRIZIONE

PES0025

PES0009

1010617

-74-

IL PESTOVEGANO

-74-

PES0025

non pastorizzato

-75-

PEZZI*

No cheese any allergen

Per chi segue uno stile di vita “vegano”, per gli intolleranti ai latticini, privo di allergeni. Non subisce alcun trattamento termico mantenendo inalterati: colore, sapore e odore. Come fresco ma a lunga conservazione. Con basilico genovese DOP.

CODICE GRAMMI

PES0025 90 12

Vegan PestoNot pasteurized, 24 months shelf-life.

Pesto vegano


DESCRIZIONE

-76-

LE SALSELE CREME

-76-

a base di Olio Extra Vergine

-77-

PEZZI*

Sfiziose, colorate e naturali le salse e le creme del Frantoio di S.Agata insaporiscono ogni piatto dando un tocco di raffinatezza.A base di Olio Extra Vergine.


1010719

1010724

1010732

1010588

1010712

1010495

1010498

1010735

1010767

1010657

1010541

1010661

1010097

1010478

1010402

90

90

90

80

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

12

Sauces and Paste with Extra Virgin Olive Oil

Salsa noci

Salsa verde alla ligure

Crema di rucola

Crema di funghi porcini

Crema funghi e noci

Crema peperoni

Crema di salvia

Crema rucola e tonno

Crema di basilico

Patè di carciofini

Crema di pomodori secchi

Patè carciofi e tonno

Citronette alla senape

Senape verde

Pesto di pistacchio


-78-

LE SALSELE CREME

-78-

1010393 1010115

1010544

-79-

PEZZI*CODICE GRAMMI

1010544

1010393

1010117

1010115

650

650

650

650

6

6

6

6

Sauces and Paste - Catering sizewith Extra Virgin Olive Oil

Crema pomodori secchi

Pesto rosso

Crema peperoni

Patè di carciofi

DESCRIZIONE


-80-

LE CREMEDolci e Piccanti

-80-

1010151

-81-

PEZZI*

Sapori, profumi e colori di Liguria Dolcezze di frantoio, dalle olive appena colte una ricetta originale e dal gusto intrigante. Ottimo abbinamento per i formaggi, carni bianche, pesci, tartine, verdure etc


Sweet - Sour & Chilly Creams

Crema dolce piccante olive tagg. e pom. secchiCrema dolce piccante olive tagg. e peperoncini

1010150

1010151


-82-

CANDITEOlive Taggiasche

-82-

1010153

1010914

-83-

PEZZI*

Olive taggiasche denocciolate e zucchero di canna, una esperienza di gusto.

CODICE GRAMMI

1010153

1010914

100

650

12

6

Caramelized Taggiache Stoned Olives

Olive taggiasche candite

Olive taggiasche candite

DESCRIZIONE


-84-

I PICCANTISSIMI

-84-

1010399

-85-

PEZZI*

I piccantissimi, sapori piccanti all’olio extra vergine.

CODICE GRAMMI

Chillies Vegetables and cream

Peperoncini interi piccanti in olio extra vergineCrema peperoncini piccanti in olio extra vergineAglio, olio, peperoncino

1010398

1010399

1010016

DESCRIZIONE


1010016

1010398

-86-

I BATTUTIdel Frantoio

-86-

10100481010053

10100561010708

-87-

PEZZI*

I Battuti del Frantoio adatti sul pane tostato oppure come salse da accompagnamento del pesce e delle carni, ottimo condimento per la pasta.

CODICE GRAMMI

Battuti in Extra Virgin Olive Oil Taggiasche Olives “Bruschette”with tomatoes, or lemon or basil & green olives “bruschetta”

Battuto di olive e pomodoroBattuto di olive Taggiasca e limoniBattuto di olive Taggiasca con basilicoBattuto di olive Taggiasca e pomodori secchiBattuto di olive verdi e rosmarino

DESCRIZIONE


-88-

LE VER

del FrantoioDURE

-88-

1010093 10107001010763

in Olio Extra Vergine di Oliva

-89-

PEZZI*

Verdure fresche Italiane impreziosite dall’olio extravergine del Frantoio di S.Agata, la giardiniera campagnola in agrodolce e la Bella di Cerignola in salamoia.


Vegetables with Extra Virgin Olive Oil

Olive Bella di Cerignola in salamoia sgocc. g180Olive Bella di Cerignola in salamoia sgocc. g1800Antipasto reale in olio extra vergineAglio alle erbe in olio extra vergineAntipasto reale in olio extra vergineAntipasto reale in olio extra vergine


1010093

1010091

1010763

1010700

1010770

1010798

10107701010798

7

-90-

LA GIAR

del FrantoioDINIERA

-90-

10101811010180

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PEZZI*CODICE GRAMMI

Giardiniera “campagnola” verdure in agrodolceGiardiniera “campagnola” verdure in agrodolce sgocc. g1000Giardiniera artistica intagliata a mano


DESCRIZIONE

1010179

Verdure fresche Italiane impreziosite dall’olio extravergine del Frantoio di S.Agata, la giardiniera campagnola in agrodolce e la Bella di Cerignola in salamoia.

“Giardiniera” sweet & sour vegetables cauliflower, carrots, celery, coungette, red and yellow peppers, onions, green beans.

620

-92-

I CARCin Olio Extravergine di Oliva

IOFINI

-92-

1010675

101065610106791010793

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PEZZI*

Carciofi naturali lavorati dal fresco e carciofini in olio extravergine.

CODICE GRAMMI

Artichokes in Extra Virgin Olive Oil


DESCRIZIONECarciofini “nature” in olio extra vergineCarciofini “nature” in olio extra vergineCarciofini “nature” in olio extra vergineSpicchi di carciofi alla contadina in olio extra verg.Spicchi di carciofi in olio extra vergine

1010673

1010666

-94-

I POMOin Olio Extravergine di Oliva

DORI

-94-

1010647

-95-

PEZZI*

i nostri pomodori secchi italiani, morbidi e ben conditi.

CODICE GRAMMI

Tomatoes in Extra Virgin Olive Oil

Pomodori secchi in olio extra verginePomodori secchi in olio extra verginePomodori secchi in olio extra verginePomodori secchi in olio extra vergine


DESCRIZIONE

1010640

1010645

1010651

1010647

1010651

1010640

-96-

I PEPERONI

in Olio Extravergine di OlivaFARCITI

-96-

10103861010384

1010378

1010388

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PEZZI*

I peperoncini Italiani farciti a mano, dal ripieno ricco ed equilibrato in olio extravergine di oliva.

CODICE GRAMMI

Stuffed Peppers in Extra Virgin Olive Oil

Peperoncini farciti tonno, acciughe, capperi, prez.Peperoncini farciti tonno, acciughe, capperi, prez.Peperoncini farciti tonno, acciughe, capperi, prez.Peperoncini farciti tonno, acciughe, capperi, prez.Peperoncini farciti acciuga e olivePeperoncini farciti acciuga e olive


DESCRIZIONE

1010372

1010368

-98-

LE CIPOLLE

-98-

1010755

-99-

PEZZI*

Le cipolle del frantoio croccanti e sfiziose: in olio extravergine, in aceto balsamico e miele.

CODICE GRAMMI

1010759

1010755

280

290

12

12

Onions in Balsamic Vinegar or Extra Virgin Olive Oil

Cipolline borrettaneCipolline in aceto balsamico di Modena IGP


DESCRIZIONE

1010759

-100-

I CAPPERIdel Frantoio

-100-1010068

1010066

1010078

1010080

1010075

-101-

Capers


PEZZI*CODICE GRAMMI

Capperi in aceto balsamicoCapperi in aceto balsamico sgocciolati g 2200Capperi in aceto di vinoCapperi al saleCapperi in olio extra vergineCapperini in olio extra vergine sgocciolati g 462Capperi al sale

DESCRIZIONE

1010066 650 6

1010795

1010074

-102-

DI CAPPERII FRUTTIdel Frantoio

-102-

1010165

10101751010173

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Caperberries


PEZZI*CODICE GRAMMI

Frutti di capperiFrutti di capperi sgocciolati g 140Frutti di capperi sgocciolati g 350Frutti di capperi sgocciolati g 1500

DESCRIZIONE

1010801

-104-

I SALIdel Frantoio

-104-

1010445 10104481010437 1010428

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PEZZI*

Ottime per insaporire carni, pesce e verdure grigliate ma anche sulle patate nel forno, per un uovo al tegame.

CODICE GRAMMI

Aromatic Seasalt

Sale alle erbeSale speziato “Mille sapori”Sale alle olive taggiascheSpecialità a base di sale e tratufoSpecialità a base di sale Guerande IGP e tartufo estivo


DESCRIZIONE

1010443

-106-

LE SPEZIEE I SALIdal mondo

-106-

1010401

BIO0017

1010440

1010392

1010163

1010439

-107-

PEZZI*CODICE GRAMMI

Bio pepe neroBio pepe biancoPepe rosaMisto cinque pepiFiore di noce moscata Bio (Macis intero)Pistilli di peperoncinoMisto fiori secchiBio cardamomo selvaticoFiocchi di sale marino piramidaliFiocchi di sale piramidali con limone

DESCRIZIONE


BIO0018

1010391

BIO0018BIO0019

1010207

Spices & Salt all over the world special selection

-108-

NGHII FU

-108-

1010691

in Olio Extravergine di Oliva

-109-

PEZZI*CODICE GRAMMI

The mushrooms in Extra Virgin Olive Oil

Funghi porcini interi in olio extra vergineFunghi porcini tagliati in olio extra vergineMisto funghi porcini,chiodini,muschio olio extra vergine


DESCRIZIONE

1010689

1010690

-110-

TUFITAR

-110-

1010853 1010060 1010859

-111-

PEZZI*CODICE GRAMMI

Truffles

Salsa tartufataCrema di funghi porcini e tartufi bianchiSpecialità a base di burro al tartufo biancoBattuto di olive Taggiasca e tartufo


DESCRIZIONE

1010856

-112-

SGOMBROORATABACCALÀI sapori del mare

-112-

1010479 1010346

-113-

PEZZI*

Specialità esclusive di pesce ottime come antipasto ed in insalata.

CODICE GRAMMI

Mackerel – Gilthead – Cod in Olive Oil

Filetti di sgombro in olio d’olivaFiletti di orata in olio d’olivaBaccalà in Olio di Oliva

DESCRIZIONE


-114-

ACCIUGHEI sapori del mare

-114-

1010740

1010915

1010916

10107371010745

1010766

-115-

PEZZI*


CODICE GRAMMI

Cantabrian anchovies

Filetti di acciughe stesi in olio d’olivaFiletti di acciughe stesi in olio d’olivaFiletti acciughe arrotolati con capperoAcciughe sotto sale del Mar LigurePasta di acciughe

1010740

1010745

1010737

1010747

1010766


DESCRIZIONE

1010749

1010747

-116-

ACCIUGHEdel Mar Cantabrico

-116-

1010915

1010916

1010916

-117-

PEZZI*


CODICE GRAMMI

Cantabrian anchovies

Filetti di acciughe in olio d’oliva del Cantabrico sgocc. 325 gFiletti di acciughe in olio d’oliva del Cantabrico lattina sgocc. 29 gFiletti di acciughe in olio d’oliva del Cantabrico lattina sgocc. 50 g


DESCRIZIONE

50

78

1010915

1010749

-118-

IL TONNOI sapori del mare

-118-

1010889

1010881

1010367

1010870

1010885

1010879

1010917

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PEZZI*

Tonno Rosso del Mediterraneo pescato nel Mar Mediterraneo e lavorato a mano dal fresco in Sicilia. Tonno Pinna Giallapescato negli Oceani con metodi di pesca sostenibile (evitando catture accidenali di altre specie) e lavorato a mano.

CODICE GRAMMI

Tuna Filet & yellowfin tuna belly

Filetti di tonno in olio d’oliva Paté di tonnoFiletti di tonno Yellowfin in olio di oliva sgocc. 140 gFiletti di tonno Yellowfin in olio di oliva sg. 210 gFiletti di tonno rosso del mediterraneo in olio d’oliva lavorato dal frescoFil. di tonno Alalunga (Bonito del Norte) in olio di oliva sg. 600 gVentresca di tonno yellowfin in lattina sgocc. 81g


DESCRIZIONE

1010879

1010917

1010917 111

-120-

LA PA-STA

-120-

1010350 PAS0001

PAS0002 1010352

-121-

PEZZI*

Una pasta artigianale della tradizione ligure e non solo...

CODICE GRAMMI

Special Pasta durum wheat semolina

Pasta Trofiette - sem. grano duroPasta Foglie d’ulivo tricoloriPasta Foglie d’ulivo agli spinaciTrofiette tricolore - sem. grano duroCroxetti - pasta sem. grano duroSpaghettoni pasta semola grano duro


DESCRIZIONE

PAS0003

1010355

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LE FRASTAGLIATEdel Frantoio

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1010362 PAS0005

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PEZZI*CODICE GRAMMI

Frastagliate al pate’ di olive taggiascheFrastagliate all’uovo con pesto ligureFrastagliate all’uovo con tartufo


DESCRIZIONE

PAS0005

1010362

1010363

1010363Una pasta artigianale al pesto con uova al patè di olive taggiasche o al tartufo

Special Pasta with pesto eggs or olives paste taggiasca or truffle

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I SUGHI ELE PASSATEdel Frantoio

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1010450 1010834

1010827

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PEZZI*

I sughi del Frantoio di Sant’ Agata, buoni, già pronti solo con pomodoro fresco Italiano.

CODICE GRAMMI

180

180

180

180

12

12

12

12

Tomatoes Sauces ready to be used & fresh “passata” Sauce

Sugo arrabbiata

Sugo alla ligure

Sugo con funghi porcini

Sugo alle verdure


DESCRIZIONE

Sugo con tonno, sarde, acciugheSugo alle olive TaggiascaSugo di carnePassata di pomodoro al basilico

1010839

1010825

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I DOLCIdel Frantoio

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PEZZI*

Da una antica tradizione della nonna Caterina e la bisnonna Modestina della Famiglia Mela che erano solite preparare il dolce natalizio con il nostro delicato olio Taggiasca è nata l’idea del FIORE all’olio extra vergine di oliva Taggiasca del nostro Frantoio prodotto in collaborazione con un famoso pasticciere artigiano. Abbiamo così ottenuto un dolce molto morbido e profumato ancora più digeribile e leggero..

CODICE GRAMMI

Christmas Cake with Taggiasca E.V.O.O.“Panettone”

Fiore all’ olio extra vergine del Frantoio

1010348


DESCRIZIONE

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TORRONE

LIMONCINOalle olivedel Golfo Ligure

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Soft Torrone with caramelized Taggiasche and Piedemont hazelnut. Torrone morbido artigianale con nocciole Piemonte IGP scelte a mano e olive taggiasche denocciolate e candite. Prodotto con una ricetta che risale al lontano 1883. Il torrone e’ privo di gelatina alimentare, prodotto ancora con albume d’uovo. Viene cotto in caldaie a vapore per circa due ore e mezza, modellato e tagliato.

Soft torrone with caramelized taggiasca and piedemontChristmas Cake with Taggiasca Caramellized olives

PEZZI*CODICE

1040058

1010894

12

15

Limoncino del golfo ligure

Torrone alle olive taggiasche candite

DESCRIZIONE GRAMMI

0,500

150

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LE CON-FEZIONI

del Frantoio

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1010467

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PEZZI*CODICE

1010417 1

1

Gift Packs: “Old Box”

Scatola “vecchio frantoio” contenente:500ml Olio extra vergine di oliva D.O.P.,260gr olive tagg. snocc., 180gr peperoncini farcitiacciuga/oliva, 290gr carciofi nature, 180gr pesto,90gr paté olive taggiasche, 500gr trofiette

Scatola “vecchio frantoio” contenente:500ml Olio extra vergine di oliva “ORO taggiasco”,500ml Olio extra vergine di oliva D.O.P Fiaschetta,500ml Olio extra vergine di oliva Clivi fasciato,500ml Olio extra vergine di oliva B.F. fasciato


DESCRIZIONE

1010467

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LE CON-FEZIONI

del Frantoio

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PEZZI*CODICE

1020072 1Confezione pinzimonio contenente:500ml Olio extravergine di oliva B.F. ceramica,4 ciotoline ceramica


DESCRIZIONE

Ceramics gift box

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MEDITERRANEAla Tavola

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1010213

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PEZZI*CODICE

1010213

1010217

1

6

Mediterranean Gift Boxes

500 ml olio extra vergine d’oliva D.O.P., 180 gr pesto ligure,180 gr patè di olive taggiasche, 500gr Trofiette, 500 gr fogliespinaci, ricettario, olive tagg. in salamoia 300 gr, piatto inceramica.

100 ml olio extra vergine d’oliva, 90 gr pesto ligure, 500 grTrofiette, ricettario.


DESCRIZIONE

1010217

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SCATOLEMISTE

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1010461

1010464

1010470

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PEZZI*CODICE

Confezione fiaschette 250 ml - olio extra vergine d’oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori e aceto balsamico di Modena IGP senza caramello.Confezione fiaschetta 250 + 2 vasi 180 gr contenente: 1 fiaschetta 250 ml olio extra vergine d’oliva D.O.P. Riviera Ligure-Riviera dei Fiori, 1pesto 180 gr e 1 patè di olive taggiasche 180 gr.Confezione fiaschette 100 ml - Olio extra vergine d’oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori e olio al limone.Confezione fiaschette 100 ml - Olio extra vergine d’oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori e olio al peperoncino.Confezione fiaschette 100 ml - Olio extra vergine d’oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori e olio al tartufo.Tubo con vaso snocc. tagg. 650gr + vaso peperoncini farciti T/A/C 650gr


DESCRIZIONE

1020287

Mixed gift boxes

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GLI IMBALLIdel Frantoio per i vostri regali

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2040208

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CODICE

Scatola marrone con finestre 4 vasi 90 grScatola Frantoio 3 anteScatola Frantoio grandeBorsina in yutaScatola marrone grezzaScatola “Vecchio Frantoio”Borsa verde in yuta con finestra trasparenteTubo rivestito in carta stampata a 4 colori piccoloTubo rivestito in carta stampata a 4 colori grande


DESCRIZIONE

2041080

2041050

Empty bag & boxes

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GLI ESPO-SITORIdel Frantoio per i vostri regali

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1040066

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CODICE

1040066

1040052

Espositore classico in legno scuro da parete Misure 50x52xh176 cmEspositore Olio da baciare in legno chiaro, aperto su quattro lati. Misure 47x47xh190 cm

DESCRIZIONE

1040052

Wood display

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linea co-smeticaDI NATURA

con Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca

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1030005 1030009 1030010 1030003 1030008

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Cosmetici a base di olio extravergine d’oliva taggiasca

CODICE

Di Natura Cosmetics and Soaps with Extra Virgin Olive Oil Taggiasca variety

Detergente viso all’olio extra vergine di olivaCrema viso idratante 50ml all’olio extra vergineOlio massaggio all’olio extra vergine di olivaCrema viso rassodante 50ml all’olio extra vergineBagno doccia all’olio extra vergine di oliva 20mlShampo delicato all’olio extra vergine di olivaCrema fluida mani all’olio extra vergine di olivaCrema fluida corpo 200ml all’olio extra vergineSaponetta all’Olio Extravergine di OlivaSaponetta all’Olio Extravergine di Oliva al limoneSaponetta Scrub all’Olio di Oliva e noccioli di olivaDetergente liquido marsiglia 250 ml

DESCRIZIONE

1030006 1030004

1030013 1040066

Dal 1827 piccoli produttori di grande qualità

CRU - frantoiosantagata.com · VINEGARS AND CREAM OF BALSAMIC ... della famiglia Mela sono gli...

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