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Casa Editrice Libraria ULRICO HOEPLI S.p.A. - Milano

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PREFISSO ISBN 978-88-203

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Indice

Italiano ..................................................................................................................................4

Matematica ..........................................................................................................................5

Scienze ................................................................................................................................6

Servizi enogastronomici .........................................................................................................8

Comunicazione ...................................................................................................................11

Diritto ed economia .............................................................................................................13

Sicurezza ............................................................................................................................15

Inglese ...............................................................................................................................16

Francese ............................................................................................................................21

Tedesco .............................................................................................................................24

Moda e abbigliamento .........................................................................................................25

Disegno e grafica ................................................................................................................26

Meccanica ..........................................................................................................................29

Tecnica automobilistica .......................................................................................................30

Impianti termotecnici e idraulici ...........................................................................................31

Tecnologie professionali ......................................................................................................32

Informatica .........................................................................................................................36

Indice degli autori ..............................................................................................................44

Indice dei titoli ....................................................................................................................45

Organizzazione di propaganda .............................................................................................46

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Monica Celi, Marco Giarratana

Italiano. Leggere, scrivere e comunicareGrammatica e antologia2014, pp. XII-452

Edizone mista + eBookISBN 978-88-203-6108-2 € 20,90

eBookISBN 978-88-203-6184-6 € 15,68

Italiano. Leggere, scrivere e comunicare comprende in un solo volume moduli di grammatica, comunicazione e antolo-gia, mirando a sviluppare competenze d’uso e abilità comu-nicative. L’opera si caratterizza per l’elevata operatività delle proposte, ottenuta attraverso un vasto repertorio di esercizi al termine di ogni unità, graduati su due livelli di difficoltà e vari per tipologia, interattivi nell’eBook+. La sezione dedicata alla comunicazione propone percorsi pratici finalizzati all’acquisizione di un’efficace competenza comunicativa, guidando lo studente ad affrontare situazioni reali, come colloqui di lavoro e stesura di e-mail.

Quaderno dell’insegnante, pp. 128

Monica Celi, Marco Giarratana

Letture in tavolaAntologia tematica e percorsi interdisciplinari per l’indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera2014, pp. X-166Edizone mista + eBookISBN 978-88-203-6256-0 € 11,50

eBookISBN 978-88-203-6229-4 € 8,63

Letture in tavola propone una selezione di passi letterari e di percorsi tematici intorno ad argomenti di particolare interesse per il settore enogastronomico, con un apparato didattico ric-co e stimolante, box di approfondimento, curiosità e rimandi interdisciplinari. Il volume è strutturato in due sezioni: A tavola con gli autori presenta racconti o brani di romanzi di varie epo-che e latitudini, con esercizi di analisi del testo e di potenzia-mento lessicale; Percorsi di storia e cultura enogastronomica accompagna il lettore alla scoperta delle origini dei più famosi piatti della tradizione culinaria.

Italiano + Letture in tavolaISBN 978-88-203-6251-5 € 28,30

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Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy

Nuovo Lezioni di matematicaAritmetica, geometria e algebra per l’istruzione professionaleVolume 1 2013, pp. VIII-408

Il testo è strutturato in modo da fornire le competenze di base nella formazione professionale per il programma completo di aritmetica, geometria e geometria analitica, algebra e i fon-damentali elementi di statistica a partire dal consolidamento delle nozioni matematiche essenziali. I contenuti sono strut-turati in quattro parti: la prima parte affronta l’aritmetica di base; nella seconda parte viene trattata la geometria classica euclidea; nella terza parte viene affrontata l’algebra elemen-tare; nella quarta parte viene introdotta la statistica.

Edizione mistaISBN 978-88-203-5618-7 € 19,50

eBookISBN 978-88-203-5820-4 € 14,63

Volume 2 2014, pp. VIII-312Edizione mistaISBN 978-88-203-6098-6 € 15,50

eBookISBN 978-88-203-6172-3 € 11,63


Esercizi di matematicaPer il recupero e il ripasso di aritmetica, geometria e algebra

2010, pp. VI-154Edizione mistaISBN 978-88-203-3696-7 € 10,50

Un agile eserciziario per il ripasso suddiviso in tre sezioni rispettivamente dedicate ad aritmetica, geometria e algebra. Ogni argomento è preceduto da una trattazione sintetica della teoria (“Richiamo teorico”) e arricchito con significativi esempi svolti.

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Antonino Letizia

Lezioni di scienzePer l’istruzione e la formazione professionale

2010, pp. 240


eBookISBN 978-88-203-5496-1 € 15,67

Il testo si propone come una guida di natura scientifica per gli studenti dei vari indirizzi delle scuole professionali e spazia dalla chimica, alla fisica, alla geologia e alla biologia. Sono esposti con un linguaggio chiaro e semplice ma preci-so, argomenti relativi alla chimica inorganica e organica con particolare attenzione alla materia e alle sue caratteristiche e proprietà, ai fenomeni fisici, all’anatomia umana e alla fisiologia. Sono presenti inoltre argomenti di attualità come le sostanze stupefacenti, l’effetto serra ecc. Completano i diversi capitoli schede riepilogative ed esercizi.

Linda Pirana

Tricologia per acconciatori2013, pp. VIII-120


eBookISBN 978-88-203-5860-0 € 10,13

Il volume si presenta come un testo accessibile, strutturato in lezioni molto semplici, e con risvolti pratici. Le unità sono costituite di brevi paragrafi, con molte immagini e schemi per favorire la comprensione e la memorizzazione dei contenuti. Alla fine di ogni unità un apparato didattico di esercizi di varia tipologia consente di verificare l’apprendimento. Affiancano l’esposizione box che mettono in risalto gli aspetti pratici della teoria appresa. Online sono inoltre presenti materiali di approfondimento, utile integrazione all’esposizione. In parti-colare, il testo si segnala per l’esposizione chiara, sempre in relazione con la pratica. Immagini e schemi favoriscono comprensione e memorizzazione, mentre esercizi di varia tipologia rendono più agevole il ripasso e la verifica.

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Linda Pirana

Chimica e cosmetologia per acconciatori

2016, pp. XIV-194

Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7261-3 € 18,90

eBookISBN 978-88-203-7360-3 € 14,18

Il volume si presenta come un testo accessibile, strutturato in lezioni molto semplici, e con risvolti pratici. Le unità sono costituite di brevi paragrafi e sottoparagrafi, con molti schemi e immagini per favorire la comprensione e la memorizzazione dei contenuti. Alla fine di ogni unità un apparato didattico di esercizi di varia tipologia consente di verificare l’apprendimento. Affiancano l’esposizione box che mettono in risalto gli aspetti pratici della teoria appresa. L’eBook+ offre materiali per l’approfondimento e per la verifica delle competenze, utili integra-zioni all’esposizione, ed esercizi interattivi per una verifica delle conoscenze acquisite.Online sono presenti ulteriori materiali di approfondimento.Il testo si segnala per un’esposizione chiara, sempre in relazione con la pratica, immagini e schemi che favoriscono comprensione e memorizzazione ed esercizi di varia tipologia per il ripasso e la verifica.

IndiceNozioni generali di chimica: La materia - Le sostanze pure - Gli ioni e la carica elettrica - I metalli, i non metalli e i loro derivati - I legami chimici e la cheratina - Gli idrocarburi - Il PH.Nozioni generali di cosmetologia: Definizione e funzioni dei cosmetici - L’etichetta di un cosme-tico - Gli eccipienti e le forme chimico-fisiche dei cosmetici - Tensioattivi - Gli additivi cosmetici. La chimica cosmetica: La detersione dei capelli - Le ossidazioni cosmetiche - La colorazione cosmetica - L’ondulazione permanente - I prodotti per lo styling.

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Giovanni Salviani

Professionisti in cucinaTecniche e pratiche per i futuri chef

Primo biennio, 2016, pp. XIV-322

L’opera, in due volumi, è un corso completo che tratta i temi teorici, tecnici e pratici fondamen-tali per la professione in cucina e pasticceria. I contenuti sono sviluppati in forma pratica, compatta e completa. I primi cinque moduli trattano temi generali introduttivi di grande impor-tanza per acquisire le conoscenze necessarie a un corretto approccio alla professione. I moduli successivi affrontano i temi tecnici e pratici specifici del lavoro di cucina. Gli argomenti sono trattati con un costante collegamento tra teoria e pratica. Ampio spazio è dedicato ai temi dell’ecosostenibilità e dell’etica professionale, per preparare i futuri professionisti di un mondo del lavoro che dovrà essere sempre più attento a questi aspetti. Un occhio di riguardo è rivolto anche ai prodotti regionali italiani.Il libro presenta la funzione Alta Accessibilità, ovvero è accessibile anche a chi ha specifi-che difficoltà di lettura come ipovedenti, dislessici, lettori riluttanti. Infatti, la versione digitale (eBook+), prevede: un testo liquido, che può essere selezionato, ingrandito e modificato nei caratteri; la sintesi vocale, che permette di ascoltare il testo come audiolibro.

La collaborazione tra CAST Alimenti e HoepliCAST Alimenti e Hoepli propongono insieme la nuova collana Scuola & Professioni, un nuovo progetto editoriale per portare le più avanzate competenze in campo enogastronomico nelle aule della scuola.Prestigiosa scuola fondata nel 1996 dal maestro Iginio Massari e da altri professionisti, CAST Alimenti offre ai giovani cuochi e pasticceri l’equivalente di una formazione universitaria.Professionisti in cucina, il corso nato da questa partnership, offre due valori fondamentali:• qualità didattica del testo e dei materiali multimediali che lo corredano;• un servizio di aggiornamento continuo nel tempo e di alto livello professionale per le scuole.

Guida per il docente, (vol. 1 pp. 48; vol. 2 pp. 64)La guida contiene indicazioni operative per una didattica inclusiva con:- esempi di strategie di lettura e apprendimento;- esempi di esercizi.Contiene inoltre le soluzioni degli esercizi del volume e test di verifica con relative soluzioni.La guida è disponibile anche in formato digitale.

DVD per LIM


eBookISBN 978-88-203-7347-4 € 15,68

Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7465-5€ 25,90

eBookISBN 978-88-203-7795-3€ 19,43

Secondo biennio e quinto anno, 2017, pp. XIV-394

Novità

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Oscar Galeazzi

Professionisti in Sala & BarLaboratorio di servizi enogastronomici

2017, 3a edizione, pp. XVI-320


eBookISBN 978-88-203-7780-9 € 12,68

Il volume 1 è suddiviso in sezioni autonome ciascuna dedicata a un argomento specifico: gli aspetti generali e le figure professionali del settore. Questa struttura, pratica e compatta, rende agevole la programmazione dei percorsi didattici. Una grande attenzione è dedicata alla formazione del personale e al conseguimento delle soft skills legate a comunicazione e vendita. Il volume è caratterizzato da un linguaggio semplice e immediato, testi brevi e un ricco apparato di fotografie e disegni che illustrano le attrezzature e le sequenze delle attività e delle lavorazioni. Gli argomenti sono trattati con un taglio professionale chiaro, essenziale e analitico.Il libro presenta la funzione Alta Accessibilità, ovvero è accessibile anche a chi ha specifi-che difficoltà di lettura come ipovedenti, dislessici, lettori riluttanti. Infatti, la versione digitale (eBook+), prevede: un testo liquido, che può essere selezionato, ingrandito e modificato nei caratteri; la sintesi vocale, che permette di ascoltare il testo come audiolibro.

Guida per il docente, pp. 128La guida contiene ulteriori lezioni, schede formative, strumen-ti per la didattica inclusiva e proposte di lezioni, sia teoriche, sia pratiche.

DVD per LIM

Oscar Galeazzi

Nuovo A scuola di sala-bar e venditaLaboratorio di servizi enogastronomici

Volume 1 2014, pp. XIV-322

Edizione mista + eBook ISBN 978-88-203-6125-9; € 15,50

eBookISBN 978-88-203-6226-3; € 11,63

Volume 2 2015, pp. XII-364


eBookISBN 978-88-203-6901-9; € 17,93

Volume 3 2014, pp. XI-260


eBookISBN 978-88-203-6227-0; € 13,88

Novità

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i Luigi Frati, Claudio Marcozzi

Tecniche e pratica di pasticceriaLaboratorio di servizi enogastronomici per il secondo biennio e il quinto anno

2016, pp. XVI-160Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7243-9 € 14,90

eBookISBN 978-88-203-7358-0 € 11,18

Il volume prende in esame gli ingredienti principali usati in pasticceria e le tecniche di produzione. Nella parte relativa alle lavorazioni, sono proposti procedimenti per la produzione di basi di pasticceria con schemi, ingredienti e soprattutto varianti. Una parte importante è dedicata alla sicurezza nei laboratori.Il linguaggio è semplice e immediato, i testi sono brevi ed efficacemente integrati da un ricco apparato di fotografie e disegni che illustrano le attrezzature e le sequenze delle attività e delle lavorazioni. Gli argomenti sono sviluppati con un taglio di tipo professionale, chiaro, essenziale, analitico.

Luigi Frati

Manuale di panificazione2007, pp. X-150

ISBN 978-88-203-3867-1; € 19,00

Claudia Moriondo

Il Manuale dell’Alimentazione2007, pp. XIV-386

ISBN 978-88-203-3865-7; € 34,90

Francesco Conte

HACCP2010, pp. VIII-152

ISBN 978-88-203-4437-5; € 13,50

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ioneMonica Mainardi, Rita Cascone, Mauro Zanellato

Professione accoglienzaCorso e laboratorio per i servizi di ospitalità alberghiera

Primo biennio, 2016, pp. XII-324


eBookISBN 978-88-203-6955-2 € 15,68


eBookISBN 978-88-203-7783-0€ 20,18

Secondo biennio e quinto anno, 2017, pp. XII-408


eBookISBN 978-88-203-7374-0€ 4,42

Quaderno delle competenze, 2016, pp. VI-92

L’opera si articola in due volumi, rispettivamente rivolti al primo biennio e al secondo biennio e quinto anno degli Istituti Professionali indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alber-ghiera. Ciascuno dei volumi si presenta come un manuale pratico di facile consultazione, strutturato in brevi paragrafi con frequenti titoli esplicativi e l’evidenziazione dei termini e dei concetti più importanti. I contenuti sono presentati in paragrafi sintetici, ricchi di figure, tabelle e schemi. Laddove i concetti espressi potrebbero risultare difficili da comprendere sono proposti schemi riassun-tivi o esplicativi di immediata fruibilità. Il linguaggio è chiaro e accessibile; i termini tecnici o di difficile comprensione sono spiegati in un glossario inserito nel testo. La trattazione è comple-tata da un ricco apparato didattico:• modulistica commentata per la gestione manuale e informatizzata delle procedure operative;• rubrica Check Point, che contiene esercizi guidati per la valutazione delle conoscenze e pensati anche per la didattica CLIL;• rubriche di approfondimento (Professionisti dell’accoglienza e Front office manager);• mappe In sintesi che riassumono e schematizzano visivamente i contenuti principali.L’eBook+ include la funzione Alta Accessibilità per rendere il testo fruibile anche a chi ha speci-fiche difficoltà di lettura. L’Alta Accessibilità prevede: un testo liquido, che può essere selezionato, ingrandito e modificato nei caratteri e la sintesi vocale, che permette di ascoltare l’intero testo.

Al volume è abbinato il software Passepartout Welcome, installabile gratuitamente e perso-nalizzato con i dati dell’hotel virtuale del libro, grazie al quale ogni studente potrà svolgere le simulazioni operative in stretto collegamento con le spiegazioni teoriche del testo. Il software è associato a webinar gratuiti per i docenti e a esercitazioni simulate nel volume per gli studenti.

Novità

Versione in confezione unica 2016, pp. 432 complessiveVolume 1 + Quaderno delle competenzeEdizione mista + eBookISBN 978-88-203-7727-4 € 24,90

Guida per il docente + DVD per LIM

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Ivonne Porto

Tecniche di comunicazione per acconciatoriConoscenze, abilità e competenze del Consulente di bellezza

2015, pp. XIV-210


eBookISBN 978-88-203-6919-4 € 11,93

È un testo attuale, pratico, aggiornato e specifico per il set-tore degli acconciatori, che tratta molti aspetti fondamentali della comunicazione e relazione, personale e interpersonale, da applicare concretamente nel mondo del lavoro. La tratta-zione è organizzata in quattro parti: la prima è dedicata alle principali metodologie e processi della comunicazione; la seconda prende in considerazione la figura professionale del parrucchiere; la terza si concentra sulla relazione interperso-nale e sulle modalità comunicative che il professionista deve tenere con le clienti, per acquisirne di nuove e mantenerle fedeli; la quarta analizza le strategie di marketing utili in questo settore.

Ivonne Porto

Tecniche di comunicazione per estetiste e make-up artistConoscenze, abilità e competenze per i consulentidel benessere e della bellezza

2016, pp. XII-212


eBookISBN 978-88-203-7361-0 € 12,68

È un testo specifico per il settore degli operatori del benesse-re, che tratta molti aspetti fondamentali della comunicazione da applicare concretamente nel mondo del lavoro. È organiz-zato in cinque parti: la prima è dedicata alle principali scuole e metodologie della comunicazione; la seconda prende in considerazione le figure professionali delle estetiste, dei visagisti e dei truccatori; la terza si concentra sulle modalità comunicative del professionista; la quarta analizza le strate-gie di marketing; la quinta esamina i social media.

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Luigi Morgagni, Antonio V. Malvasi, Giuseppe Aiello

Diritto, Economia, IndustriaPer il primo biennio del settore industriale

2017, pp. XIV-406


eBookISBN 978-88-203-7784-7 € 14,93

Guida per il docente, pp. 128La guida fornisce indicazioni e suggerimenti per una didatticainclusiva, mappe riassuntive dei contenuti delle lezioni, ulte-riori esercizi e le soluzioni di tutti i test di verifica.

DVD per LIM

L’opera, in volume unico, è innovativa e originale e soddisfa l’esigenza di avvicinare la disciplina Diritto ed economia al contesto professionale tipico degli istituti a indirizzo industriale.Nel pieno rispetto delle linee guida ministeriali, il volume presenta gli argomenti fondamentali di diritto ed economia e si caratterizza per la presenza di esempi e suggerimenti giuridici ed economici riguardanti la professione dei futuri operatori del settore industriale. Per questo si differenzia da tutti gli altri volumi in commercio.Il volume è suddiviso in moduli organizzati in lezioni brevi e agili, generalmente di due/quattro pagine frontali. Gli apparati didattici sono numerosi e innovativi, con:• immagini e schemi per ogni lezione;• glossario dei principali termini giuridici ed economici;• box di approfondimenti giuridici (Il diritto in pratica) riguardanti il settore industriale (diritto del lavoro, invenzioni industriali, concorrenza fra le imprese ecc.);• box con approfondimenti di attualità economica (L’economia in pratica) propria del settore industriale;• esercizi di ripasso a conclusione di ogni lezione;• schede di sintesi, prove di verifica delle conoscenze e delle competenze a conclusione di ogni modulo.Il volume presenta la funzione AA (Alta Accessibilità) ovvero è perfettamente accessibile anche a chi ha specifiche difficoltà di lettura, come ipovedenti, dislessici e lettori riluttanti. È caratterizzato da un testo liquido, che può essere selezionato, ingrandito e modificato nei caratteri e dalla sintesi vocale che permette di ascoltare il testo come audiolibro.L’eBook+ del testo fornisce allo studente approfondimenti e ulteriori esercizi per un rapido ripasso in autonomia. Per il docente sono disponibili aggiornamenti normativi, esercizi aggiuntivi e materiali per la didattica inclusiva.

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Maria Amato, Paola Graziano, Enrico Quattrocchi

Diritto & Economia 3.0I principi e le regole del vivere sociale

2014, pp. X-278


eBookISBN 978-88-203-5848-8 € 11,93

Il manuale è stato ideato e realizzato con lo scopo di fornire a studenti e docenti uno strumento duttile ed efficace per comprendere e assimilare i concetti giuridici ed economici di base. Il monovolume è suddiviso in due sezioni, una dedicata al diritto e l’altra all’economia. Entrambe le discipline sono affrontate con il medesimo approccio didattico: scansione modulare, individuazione degli obiettivi di apprendimento, sviluppo sintetico ma completo della parte teorica con spunti di approfondimento (Zoom su…) volti a sollecitare la curiosità dello studente.

Guida per il docente, pp. 32

Luigi Morgagni, Antonio V. Malvasi, Giuseppe Aiello

ConviviumDiritto ed economia per il primo biennio dei Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

2016, pp. XIV-382


eBookISBN 978-88-203-6957-6 € 14,93

L’opera, originale nel suo genere, sorge dall’esigenza di rendere la disciplina di diritto ed economia più vicina al contesto professionale tipico delle scuole alberghiere. Pur salvaguardando i canonici argomenti previsti dalle linee guida ministeriali, il testo si differenzia per la presenza di esempi e suggerimenti giuridici ed economici riguardanti l’ambito pro-fessionale dei futuri operatori della ristorazione e del turismo. Il testo è caratterizzato da numerosi apparati didattici, fra cui immagini e schemi, approfondimenti giuridici riguardanti il settore ristorativo-turistico ed esercizi di ripasso.


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ezzaElena Cossu

Scuola & LavoroAlternanza, sicurezza, impresa simulata per il Settore industriale

2017, pp. X-246

Edizione mista ISBN 978-88-203-7851-6 € 14,90

Il volume costituisce un corso completo sull’alternanza scuola-lavoro, specifica per il secon-do biennio e quinto anno degli Istituti Tecnici del settore industriale. È suddiviso in 10 unità didattiche che trattano specifici argomenti con numerosi approfondimen-ti: creazione del curriculum, gestione di un colloquio di lavoro, comunicazione efficace, marketing di se stessi, impresa simulata (analisi del territorio, stesura di un business plan, impianto contabile e amministrativo di una società). Particolare attenzione è riservata alla gestione del corso sulla sicurezza per i lavoratori (parte generale e specifica), aggiornata all’art. 37 del DL 81/2008 e all’Accordo Stato-Regioni del 21.12.2011.I contenuti sono esposti in modo semplice e sintetico, con un linguaggio accessibile, senza rinunciare al necessario rigore metodologico che la materia richiede. Il progetto grafico mira all’efficacia didattica e alla facilità di consultazione. Il volume è arricchito da un apparato didattico ampio e innovativo.

Elena Cossu

Prevenzione e sicurezzaGuida pratica alla stesura del DVR e alla corretta applicazione del D.Lgs. 81/2008 e del D.Lgs. 106/2009

2010, pp. X-262


eBookISBN 978-88-203-5447-3; € 11,63

Novità

eBookISBN 978-88-203-7791-5 € 11,18

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Luisa Benigni, Eliana Giommetti, Ann Louise Schou Clarke

New Active English GrammarA practical guide for Italian learners

2014, pp. X-266 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-6165-5 € 16,43

New Active English Grammar è una grammatica della lingua inglese esauriente, flessibile e adatta anche per lo studio autonomo. Presenta argomenti che vanno dal livello A1 al livello B1-B2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue. L’opera è composta di 66 schede, ciascuna di una pagina, con le spiegazioni degli argomenti grammaticali in lingua ita-liana. Ogni scheda è seguita da esercizi di diverse tipologie, graduati per difficoltà, pensati nei vari contesti di vita reale.

Teacher’s Book, pp. 80

Eliana Caminada, Maria Girotto, Nicholas Hogg, Antonietta Meo, Paola Peretto

New You’re WelcomeSkills and Duties at the Reception Desk

2013, pp. VIII-280 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-5822-8 € 16,43

ll progetto didattico del testo mira a sviluppare le capacità di utilizzo del linguaggio settoriale per rendere lo studente in grado di promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera in ambiti e contesti diversi. Viene quindi prestata particolare attenzione allo sviluppo delle abilità di comprensione e produzione orale trattando, oltre agli argo-menti specifici della professione, anche temi di cultura e civiltà, tramite letture, ascolti, video ed esercitazioni legati alla realtà operativa del professionista del settore.


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Drink & ThinkSkills, Duties and Culture in the Restaurant and Bar

2014, pp. XIV-402 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-6176-1 € 16,88

Il testo fornisce validi strumenti per un efficace approfondi-mento delle conoscenze linguistiche e per l’acquisizione di conoscenze specifiche per l’esercizio della professione. In particolare lo studio proposto della microlingua di settore si pone come obiettivo di sviluppare nell’allievo: la capacità di affrontare documenti autentici in lingua inglese; le abilità orali e le capacità di relazione e comunicazione; la sensibilità alle differenze di cultura e di atteggiamento dei destinatari, al fine di fornire un servizio il più possibile personalizzato.



Shake & BakeAn English Journey through International Catering

2014, pp. XII-228 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-6177-8 € 14,18

Il testo propone una serie di percorsi sul tema della ristorazio-ne con il proposito di ampliare le conoscenze dello studente e stimolarlo a riflettere tanto su aspetti significativi della realtà lavorativa in cui si troverà a operare quanto su argomenti più culturali e sociali inerenti alla società attuale. La trattazione è suddivisa in 6 unità didattiche. Ognuna di queste propone testi su cibi, bevande e tradizioni collegati alla ristorazione italiana e internazionale e rapportati alla cultura e alle abitudini dei paesi considerati.


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Let’s Cook!Skills, Duties and Culture in the Kitchen

2014, pp. XIV-434 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-6178-5 € 17,63

Il volume tratta gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali con un approccio coinvolgente che, attraverso immagini ed esercizi da svolgere legati alla realtà operativa, integra i temi specifici della professione con gli aspetti della cultura e della civiltà. Il testo fornisce strumenti per conseguire i seguenti obiettivi didattici: acquisire conoscenze specifiche per l’esercizio della professione; acquisire la capacità di affrontare documenti autentici in lingua inglese; potenziare le abilità orali; acquisire sensibilità alle differenze di cultura e di atteggiamento dei destinatari.


Ivana Bertinazzi

English for Bakers

2011, pp. 96 CD-Audio


Il testo propone percorsi tematici e materiali di lavoro mirati all’acquisizione di competenze linguistiche, tecniche e cultu-rali relative alla professionalità della panificazione. Si inizia da una breve storia dell’alimentazione, di carattere generale, per via via illustrare e approfondire argomenti più specifici quali le tecniche e gli ingredienti per la panificazione. La struttura del testo è concepita per rafforzare le conoscenze di chi opera nel settore (sapere) e utilizzare le stesse nel mondo del lavoro (saper fare). Ognuna delle 7 unità si apre con informazioni di base relative al tema trattato. All’interno delle varie sezioni un Glossary propone l’espansione del linguaggio. Si trovano poi rubriche di approfondimento brevi ed essenziali e numerose attività pratiche, sia orali che scritte.

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Paola Gherardelli, Elisa W. Harrison

In the ShowroomTechnical English for Fashion2002, pp. X-246 CD-Audio

Edizione mista ISBN 978-88-203-2979-2; € 23,00

Gabriella Bernardini, Maria A. Vidori, Giuseppe De Benedittis

New Mechanical TopicsA Linguistic Tour through and around Mechanical Engineering2012, pp. VIII-328 CD-Audio

Edizione mista + eBook ISBN 978-88-203-4973-8; € 24,90eBookISBN 978-88-203-5328-5; € 18,68

Paola Gherardelli, Jane Random

Shopping CentreEnglish for Shop Assistants2005, pp. VI-122 CD-Audio


Jane Random, Paola Gherardelli

Enjoy Your StayEnglish for Hotel Staff2005, pp. VI-138 CD-Audio


Max Rover, Paola Gherardelli

Getting AroundEnglish for Tour Guiding2008, pp. IV-140 CD-Audio


Miles Swift, Paola Gherardelli

Office HoursEnglish for Business and Secretarial Staff2008, pp. IV-140 CD-Audio


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Giuliana Sguotti, Aurelia Zito

Easy BeautyTechnical English for Beauticians



eBookISBN 978-88-203-6035-1 € 15,00

Il testo copre i livelli linguistici di riferimento A1-A2 per i primi 5 moduli, B1-B2 per i moduli 6, 7, 8 e per la sezione Beauty Files (argomenti specifici del settore, forniti online). Ampio spazio è dedicato ad attività finalizzate allo sviluppo delle quattro abilità per poter operare al meglio nelle situa-zioni concrete di lavoro. Particolare rilievo è dato al lessico introdotto tramite un coinvolgente dizionario illustrato, un glossario tradizionale e letture su argomenti di carattere professionale. Il Workbook (eserciziario) che segue i moduli propone molti esercizi strutturali, comunicativi, letture. La successiva sezione Grammar Reference fornisce chiare spie-gazioni grammaticali integrate da numerosi esempi.

Guide Book, pp. 64

Giuliana Sguotti, Aurelia Zito

English in the HairTechnical Language for Hairdressers



eBookISBN 978-88-203-6914-9 € 17,18

Il testo si propone come nuovo corso di inglese, aggiornato e corredato di un ampio repertorio fotografico. In linea con i nuovi orientamenti della formazione, il testo mira al raggiun-gimento della competenza comunicativa in diversi ambiti e contesti professionali; è rivolto agli studenti degli Istituti e dei Corsi professionali per Parrucchieri, con riconoscimento statale o regionale, portandoli non solo dal livello elementary (A1) al livello pre-intermediate (B1) del Common European Framework of Reference, ma anche preparandoli ad affron-tare l’esame di qualifica di fine corso (terzo anno). Il testo inoltre si caratterizza per la presentazione chiara e ben articolata di contenuti grammaticali e lessicali.


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Carlo Mirabelli

Savoir-direGrammaire de la langue française pour Italiens

2011, pp. VIII-296 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-5430-5 € 14,63

Savoir-dire è una grammatica contrastiva con esercizi, pen-sata espressamente per studenti di lingua italiana. Particolare attenzione è posta alle differenze d’uso tra le due lingue con apposite schede di confronto tra francese e italiano.I 31 capitoli affrontano lo studio delle diverse strutture linguistiche in modo chiaro, graduale e completo con molti esempi che ne illustrano l’applicazione; gli esercizi proposti, numerosi e progressivi, permettono all’allievo di mettere immediatamente in pratica le norme studiate, assimilare gradualmente le strutture della lingua straniera e verificare il livello conoscitivo acquisito.

Cahier du professeur, pp. 32

Arcangela De Carlo

Le nouveau français en cuisineManuel de langue pour la formation oenogastronomique



eBookISBN 978-88-203-6185-3 € 13,13

Il testo fornisce strumenti per un efficace approfondimento delle conoscenze linguistiche e, nello stesso tempo, consente l’acquisizione dei fondamenti della microlingua di settore per l’esercizio della professione, in ambito relativo alle mansioni di cucina e anche, in parte, alle mansioni di sala-bar, come richiesto dalle linee-guida ministeriali. Ogni modulo enuncia gli obiettivi e presenta un argomento che viene poi approfondito relativamente al lessico profes-sionale con esercizi di diverse tipologie. Seguono le attività di laboratorio e le sezioni sulla cultura professionale.


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ese Arcangela De Carlo

Le nouveau français au restaurantManuel de langue pour le maÎtre et le barman



eBookISBN 978-88-203-6186-0 € 13,13

Obiettivo del testo è l’approfondimento delle conoscen-ze linguistiche, unito all’acquisizione dei fondamenti della microlingua professionale. In ogni modulo un argomento specifico viene presentato e successivamente approfondito con esercizi di diverse tipologie per sviluppare e memorizzare il lessico settoriale. Seguono le attività di laboratorio e le sezioni riguardanti aspetti di civiltà collegati al mondo della ristorazione, le nuove tendenze ristorative e le competenze professionali necessarie per lavorare in questi settori.


Arcangela De Carlo

Profession oenogastronomieManuel de langue et de civilisation pour les professionnels de la restauration

2013, pp. XI-213 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-5824-2 € 15,13

Ciascuno dei 6 moduli presenta e approfondisce un argo-mento professionalizzante, sviluppandone il lessico; seguono le attività di laboratorio, con esercizi di comprensione, di con-solidamento e di produzione della microlingua di settore, ma relativi anche ad argomenti generali di civiltà e di attualità. In ciascun modulo sono proposte tre simulazioni: BAC-PRO per preparare lo studente alla prova scritta dell’esame di matu-rità; CLIL apprendimento integrato (presentazione di diverse materie in lingua straniera); DELF 1er degré, certificazione internazionale di lingua francese.


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eseArcangela De Carlo

Le français de la pâtisserieManuel de langue pour la formation oenogastronomique

2016, pp. XVI-304 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-6946-0 € 15,68

Il testo presenta agli studenti del secondo biennio un per-corso didattico per fornire le competenze professionali e culturali necessarie all’inserimento nella realtà lavorativa o alla prosecuzione degli studi al quinto anno secondo le linee metodologiche tracciate per la seconda lingua straniera dal nuovo ordinamento. Il volume è corredato di numerosi eser-cizi di varia tipologia e di difficoltà graduale che utilizzano le strutture linguistiche ricorrenti. Viene proposto l’uso di un francese semplice ma professionale che gradualmente propone altri registri linguistici e fornisce allo studente le competenze per interagire in diverse situazioni.


Laura Potì

Pour bien faireLe français des services sociaux

2014, pp. 240 CD-Audio


eBookISBN 978-88-203-6231-7 € 16,80

Pour bien faire si propone di fornire una guida nel variegato panorama delle professioni sociosanitarie usando la microlin-gua specifica del settore. Obiettivi generali del volume sono l’acquisizione ragionata dei contenuti e il raggiungimento delle competenze linguistiche necessarie per organizzare e attuare interventi adeguati alle esigenze sociosanitarie di persone e comunità.Dal punto di vista metodologico, ogni Unità, corrispondente a un mestiere, contiene i seguenti elementi: fiche technique (caratteristiche generali del profilo, esercizi lessicali e di con-solidamento della lingua); attività di laboratorio (con esercizi di comprensione); revisione grammaticale.


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Paola Bonelli, Rosanna Pavan

Grammatik richtigGrammatica tedesca con esercizi

2011, pp. XVI-320


eBookISBN 978-88-203-5392-6 € 14,18

Il testo offre una trattazione completa e sistematica delle conoscenze grammaticali necessarie per i livelli di certifi-cazione linguistica A1, A2, B1, B2. È un utile strumento per lo studio della lingua tedesca, per la revisione, per l’appro-fondimento della grammatica, nelle attività di sostegno e di recupero, nello studio individuale, nella preparazione degli esami di certificazione. Può essere usato come unico testo oppure affiancato al corso base.Il volume è articolato in 14 capitoli con ampia appendice. Ogni capitolo contiene spiegazioni grammaticali chiare e dettagliate, accompagnate da numerosi esempi e seguite da esercizi applicativi di vario tipo.

Lösungen, pp. 48

Claudio Brigliano, Fiorenza Doni, Giuseppina Venturini

Paprika neuDeutschkurs für Gastronomie-, Service- und Barpersonal



eBookISBN 978-88-203-6237-9 € 16,43

Il testo è articolato in 16 moduli e propone un percorso inter-disciplinare finalizzato al consolidamento delle lingua tedesca nel settore specifico di studio.La sequenza dei moduli si basa sulla presentazione di conte-nuti di carattere professionale relativi alle discipline di cucina e sala-bar. Gli esercizi sono mirati a sviluppare le quattro abilità linguistiche (leggere, scrivere, ascoltare e parlare). Inoltre, gli esercizi di Fachwissen tendono a recuperare la motivazione degli studenti, utilizzando soprattutto la loro competenza professionale.

Lehrerhandbuch, pp. 96

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Tatiana Aglietti, Riccardo Barsi

Nuovo Tecnologie della modellistica e della confezione

Volume 1 2011, pp. XIV-418

Edizione mista ISBN 978-88-203-4737-6 € 25,90

eBookISBN 978-88-203-5388-9 € 19,43

Volume 2 2015, pp. XII-372Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-6652-0 € 24,90

eBookISBN 978-88-203-6233-1 € 18,68

L’opera espone in modo progressivo un metodo di progetta-zione creato e collaudato negli anni per la realizzazione dei modelli base e illustra le tecniche di confezione che utilizzano il sistema artigianale e industriale. Ogni volume contiene rife-rimenti alle specifiche esigenze reali e alle funzioni di ideazio-ne, progettazione e modellistica, di organizzazione, gestione e controllo qualità dalle materie prime fino al prodotto finito.


Maria D. Demaria, Angela V. Goletti, Cinzia Pace

Moda & dintorniInterazione tra arte, costume, tecnologia e spettacolo2008, pp. VI-330 ISBN 978-88-203-4014-8; € 29,50

Pasquale Palmisano, Giulio Palmisano

Progettare abbigliamentoColli - Maniche - Gonne tipo - Gonne fashion2008, pp. 192

ISBN 978-88-203-4094-0; € 23,00

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Mario Aldi, Carla Monesi, Ivano Marchesini, Marzio Miliani

Tecnologie e Tecniche di Rappresentazione graficaDisegno, Progettazione e CAD, Metrologia, Materiali, Lavorazioni2017, pp. XVI-344


eBookISBN 978-88-203-7363-4 € 17,18

Guida per il docente, pp. 112Contiene numerosi materiali: indicazioni operative per orga-nizzare una didattica per competenze che tenga conto delle esigenze di studenti BES, strumenti di valutazione, strumenti per una didattica inclusiva (esempi di strategie di lettura e apprendimento, esempi di esercizi e di strategie didattiche), numerose prove di verifica a difficoltà crescente con le rispet-tive soluzioni.

DVD per LIM

L’opera, in volume unico, costituisce un corso completo per il primo biennio degli Istituti Tecnici e Professionali. È dedicato alla conoscenza dei metodi fondamentali della rappresentazio-ne grafica dalle problematiche di indirizzo al disegno meccanico. Si articola in quattro moduli: i primi tre trattano il disegno geometrico, le proiezioni ortogonali, le rappresentazioni 3D; il quarto tratta le tematiche di indirizzo: simbologie e convenzioni grafiche della quotatura, della filettatura e della conicità; metrologia e rilievo; materiali; sicurezza; lavorazioni.Il volume è proposto in formato combinato, cartaceo e digitale. La versione digitale contiene approfondimenti dei temi trattati, esercitazioni (anche interattive), videolezioni e photogal-lery.Ogni modulo si apre con la presentazione di conoscenze pregresse, contenuti e obiettivi (suddivisi in conoscenze, abilità e competenze). Ogni capitolo è completato da esercizi di con-solidamento, a crescente grado di difficoltà, utili per recupero e approfondimento. Un’apposita icona segnala gli esercizi che possono essere realizzati in 3D nel FabLab.Le rubriche Per cominciare e Per ripassare servono a ricordare le definizioni. Numerosi schemi riassuntivi consentono di fissare al meglio i concetti. I box Ricordati evidenziano le nozioni di base, mentre i box Info arricchiscono la trattazione con curiosità e approfondimenti. La trattazione teorica e le Esperienze di laboratorio (taglio laser, stampante 3D…) sono affiancate da materiali di approfondimento, esercizi guida, videolezioni e videotutorial, accessibi-li istantaneamente anche da smartphone attraverso il QR Code presente nella versione cartacea in corrispondenza della tematica di lavoro.Le modalità del disegno CAD e del software di disegno e progettazione tridimensionale Solidworks sono esposte sinteticamente in pagine dedicate. Ogni argomento è corredato dalle specifiche norme UNI EN ISO.

Novità

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Adriano Riccadonna, Raffaele Crippa

AUTOCADImparare disegnando2011, pp. IV-200 CD-Rom

Edizione mista ISBN 978-88-203-4699-7; € 14,00eBookISBN 978-88-203-5432-9; € 10,50

Adriano Riccadonna, Raffaele Crippa

Elementi di disegno tecnico1999, pp. X-294


eBookISBN 978-88-203-5859-4; € 21,38

Adriano Riccadonna, Maurizio Todeschini

Disegno, progettazione e tecniche di produzione2008, pp. VI-366


Gianni Fibbi

Il segno graficoProgettare e realizzare la comunicazio-ne grafica per la stampa e per il web2013, 2a ed., pp. X-310


Luigi Baldassini

Vademecum per disegnatori e tecnici2014, 21a ed, pp. XVIII-1184

ISBN 978-88-203-6266-9; € 44,90

A. Infussi, A. Chini, C. Cammarata

Nuovo Lezioni di tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica2014, pp. XII-276


eBook ISBN 978-88-203-6203-4; € 13,65

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Andrea Rosati, Floriana Maruca

ImmaginandoTecnologie applicate per la grafica e la comunicazione

2016, pp. X-182


eBookISBN 978-88-203-7346-7 € 13,42

L’opera costituisce, per l’indirizzo Grafica e Comunicazione degli Istituti Tecnici, un corso completo di Scienze e tecno-logie applicate secondo i vigenti programmi ministeriali che richiedono di “porre l’accento sul valore formativo dell’espe-rienza e dell’attività laboratoriale, sia in relazione all’obiettivo di mantenere alta la motivazione, sia in relazione allo sviluppo di specifiche abilità e attitudini connesse all’attività sperimen-tale”, propedeutiche al triennio finale. L’attenzione a grafica, fotografia, informatica e web design rende il testo adatto anche a una più ampia circolazione.

Michele Corsi

Corso di linguaggio audiovisivo e multimedialeCinema, televisione, web video

2017, pp. XII-396


eBookISBN 978-88-203-7790-8 € 22,43

L’opera, in un unico volume, costituisce un corso completo di linguaggio del cinema e della televisione, adatto a molteplici tipologie di scuole. È specificatamente rivolta al secondo biennio e quinto anno e soddisfa le esigenze di tutte le mate-rie che prevedono una parte relativa all’audiovisivo.Il volume presenta una visione completa del linguaggio audiovisivo e si propone di fornire una solida base linguistica per lo studio dei settori legati al cinema, alla televisione e al video sul web. Il testo è una novità assoluta nel panorama editoriale grazie al suo approccio didattico sistematico e non eccessivamente tecnologico. Si focalizza principalmente sul linguaggio audio-visivo e in parte anche sulla più recente tecnologia.

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Luigi Caligaris, Stefano Fava, Carlo Tomasello, Antonio Pivetta

Tecnologie meccaniche e applicazioniPer gli Istituti Professionali settore Industria e Artigianato Nuova Edizione Openschool

Volume 1 2016, pp. VIII-424Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7228-6 € 23,90

eBookISBN 978-88-203-6938-5 € 17,93


eBookISBN 978-88-203-7372-6 € 15,68

Volume 3 2014, pp. VI-162Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-5152-6 € 18,90

eBookISBN 978-88-203-6169-3 € 14,18

Luigi Caligaris, Stefano Fava, Carlo Tomasello

TeknoMechNuova edizione di Tecnologia Meccanica e Laboratorio

2003, pp. XVI-564 CD-Rom


eBookISBN 978-88-203-5858-7 € 27,68

Il testo è strutturato in 7 moduli consequenziali e allo stesso tempo indipendenti; ogni modulo è a sua volta suddiviso in più unità didattiche. Ogni unità didattica è corredata di esempi e immagini, strettamente integrati con i concetti espressi, e di una proposta di area di progetto. L’impostazione modulare dell’opera consente un uso ipertestuale dei materiali che possono essere utilizzati sia con metodologia tradizionale, sia secondo l’approccio del problem solving che privilegia la dimensione formativa rispetto a quella informativa e nozioni-stica.

Eserciziario, pp. 192Guida per il docente, pp. 128

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Edgardo Pensi

Fondamenti di Tecnica AutomobilisticaMotori - Impianti - Manutenzione

2017, Nuova Edizione Openschool, pp. XII-688

Il volume, pensato per il secondo biennio e quinto anno degli Istituti Professionali, settore Industria e Artigianato e per i corsi della Formazione Professionale, fornisce una guida completa alla conoscenza delle più moderne soluzioni per la fabbricazione delle autovetture e dei singoli apparati.Favorisce l’apprendimento della materia attraverso il costan-te collegamento tra considerazioni generali e aspetti pratici. L’obiettivo è ridurre al minimo la trattazione teorica privi-legiando le descrizioni tecniche e le condizioni operative. Il linguaggio, benché ricco di terminologie tecniche, è sempre comprensibile.


Edizione mistaISBN 978-88-203-7869-1

eBookISBN 978-88-203-7785-4

Vittorio Ariosi

La tecnica dell’autoveicoloPer motoristi e meccanici d’auto1989, 6a ed., pp. X-470

ISBN 978-88-203-1741-6; € 28,00

Vittorio Ariosi

La tecnica dell’elettrautoElementi di elettrotecnica - Avviamento e ricarica - Accensione e alimentazione - Illuminazione e segnalazione - Accessori elettrici - Controlli e manutenzioni1989, pp. X-190ISBN 978-88-203-1760-7; € 22,00

Domenico Lucchesi

Corso di tecnica automobilisticaVolume 1, Il motore

2014, 6a ed., pp. XXII-618

ISBN 978-88-203-6263-8; € 32,90

Volume 2, L’autotelaio

2014, 3a ed., pp. XXII-650

ISBN 978-88-203-6264-5, € 32,90

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Giuseppe Golino, Gianfranco Liparoti

Impianti termotecniciImpianti di riscaldamento - Impianti di raffreddamento - Rete gas e antincendio

2017, Nuova Edizione Openschool, pp. XVI-544

CD-Rom per lo studente


eBookISBN 978-88-203-7792-2 € 26,18

Il volume, articolato in moduli e unità didattiche, sviluppa tutti gli argomenti indicati dai pro-grammi ministeriali per le materie relative agli impianti termotecnici e si articola in due parti: la prima parte richiama i fondamenti della meccanica dei fluidi, della termodinamica, della combustione e della trasmissione del calore; la seconda parte è riservata agli impianti di riscal-damento e sviluppa i temi relativi a produzione, distribuzione, emissione del calore e regolazione del sistema impianto.Il testo guida lo studente nell’applicare le normative vigenti in materia di isolamento termico, nel dimensionamento e disegno degli impianti secondo la simbologia prevista dalle norme UNI. Vengono poi trattati gli argomenti riguardanti l’impianto di condizionamento, dalla stima dei carichi termici in ambiente fino alla progettazione di un impianto. Infine vengono trattate le fonti rinnovabili di energia obbligatorie nell’applicazione progettistica secondo le recenti normati-ve: solare termico, fotovoltaico, geotermia a bassa entalpia.A fine modulo vengono proposti esercizi e verifiche di apprendimento con domande a risposta multipla. In alcuni moduli sono proposte attività di laboratorio. Alcuni argomenti sono riela-borati e sviluppati in lingua inglese. Il testo è dotato di un ricco glossario dei termini tecnici utilizzati nella pratica impiantistica.Il volume è aggiornato alle ultime normative nazionali e regionali in termini di progettazione impiantistica, con particolare riferimento ai catasti energetici regionali. Sono stati aggiunti due argomenti importanti (La rete gas, con attenzione al dimensionamento, e La rete antincen-dio) che completano la trattazione avvicinando lo studente al mondo lavorativo. Alcuni argomenti, secondo le direttive recenti, sono stati rielaborati e sviluppati in lingua inglese, nell’ottica di una didattica CLIL. Il volume è arricchito di una raccolta di temi di maturità, con tracce svolte.

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Luigi Caligaris, Stefano Fava, Carlo Tomasello, Fabrizio Cerri

Laboratori tecnologici ed esercitazioni Nuova Edizione Openschool



eBookISBN 978-88-203-6167-9 € 16,43


eBookISBN 978-88-203-6936-1 € 15,68

Volume 2 Edizione BLU 2016, pp. VIII-412 CD-Rom

Volume 2 Edizione ROSSA 2016, pp. XII-324


eBookISBN 978-88-203-6937-8 € 14,93

Volume 3 Edizione BLU 2017, pp. XII-328


eBookISBN 978-88-203-7371-9 € 14,93

Volume 3 Edizione ROSSA 2017, pp. XII-298


eBookISBN 978-88-203-7370-2 € 14,93

L’opera è un corso completo per la materia Laboratori tec-nologici ed esercitazioni rivolto agli Istituti Professionali a indirizzo Produzioni industriali e artigianali e Manutenzione e assistenza tecnica. Ogni volume si compone di moduli e unità di apprendimento che si aprono con l’indicazione dei prere-quisiti e degli obiettivi didattici. I contenuti sono essenziali e aggiornati alle più moderne tecnologie e tecniche italiane ed europee. Le prove strutturate interattive a correzione automa-tica intendono fornire allo studente uno strumento di autova-lutazione e consolidamento delle conoscenze acquisite. Le esercitazioni guidate di laboratorio consentono di acquisire e consolidare le abilità di base attraverso esperienze di tipo analitico e applicativo.I volumi 2 e 3, nella Nuova Edizione Openschool, sono appositamente curvati in Edizione blu, per l’opzione elettrico-elettronica, e in Edizione rossa, per l’opzione meccanica, macchine, energia e mezzi di trasporto.


eBookISBN 978-88-203-6166-2 € 14,18


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Antonella Gallotti, Andrea Rondinelli, Danilo Tomassini

Tecnologie elettrico-elettroniche e applicazioniPer l’indirizzo Manutenzione e assistenza tecnica


eBookISBN 978-88-203-5837-2 € 12,75


eBookISBN 978-88-203-6199-0 € 12,38


eBookISBN 978-88-203-6200-3 € 12,68

Antonella Gallotti, Andrea Rondinelli

Tecnologie dell’automazione e applicazioniPer l’opzione Apparati, impianti e servizi tecnici industriali e civili

Volume 1 2013, pp. VI-90


eBookISBN 978-88-203-5836-5 € 7,87

Volume 2 2015, pp. VI-106Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-5681-1 € 11,90

eBookISBN 978-88-203-6201-0 € 8,93

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ali Cataldo Vincenzo Biffaro, Rosalba Labile,

Raffaella Labile

Tecniche di organizzazionee gestione dei processi produttiviVolume 1 2016, pp. XIV-242


eBookISBN 978-88-203-6933-0 € 17,18



eBookISBN 978-88-203-7369-6 € 14,93

L’opera, in due volumi, copre tutti gli aspetti relativi ai contenuti previsti dalle linee guida ministeriali, utilizzando un linguaggio molto semplice e con continui riferimenti alle esperienze della vita quotidiana e professionale, in modo da coinvolgere gli studenti, anche con competenze base molto limitate, nel processo di apprendimento, avvalendosi di quel minimo di matematica necessaria per comprendere le semplici formule impiegate. Il linguaggio, chiaro e semplice, ma nello stesso tempo tecnico, integrato da numerosissime figure ed esempi, contribuisce ad avvicinare il futuro pasticcere alla comprensione e allo studio della materia. All’inizio di ogni unità didattica si propone una verifica dei prerequisiti articolata in domande a scelta multipla ed esercizi di completamento, mentre alla fine delle unità, per verificare l’ap-prendimento, vengono presentati esercizi ed esercitazioni svolte relativi a ogni lezione. Una verifica finale, sotto forma di prova strutturata, composta da un cruciverba e da domande a scelta multipla o a risposta aperta, chiude l’unità. Per ciascuna unità sono proposte anche verifiche CLIL con domande a risposta multipla in lingua inglese. Per le unità di argomento più specificamente tecnico-scientifico è presente un formulario. L’eBook+, disponibile unitamente ai libri di testo, è arricchito di test di verifica interattivi e di approfondimenti relativi agli argomenti trattati nelle Unità della versione cartacea che con-corrono a fornire conoscenze e abilità che si possono ritenere collaterali rispetto alla disciplina.

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ali Marco Fanfoni

Guida al PLC Siemens S7-1200Percorsi didattici e laboratorio2017, pp. 192


eBookISBN 978-88-203-7373-3 € 13,43

L’opera, un volume monografico, tratta uno specifico prodotto: il PLC Siemens S7-1200, nella release attualmente più diffusa all’interno delle scuole. Per la prima volta sono tradotti in italiano i concetti che la Siemens fornisce in merito alla cosiddetta “Industria 4.0”, termine con cui sono indicate le future soluzioni tecniche, e ai processi per le imprese destinati a deter-minare una produzione industriale automatizzata e interconnessa.Il volume si propone di garantire la formazione di base per la materia Sistemi e automazione e fornire competenze e conoscenze per utilizzare i dispositivi più avanzati. Per il docente è uno strumento didattico aggiornato alle più recenti innovazioni tecnologiche del settore industriale; per lo studente è un manuale di istruzioni operative, fondamentale non solo a scuola, ma anche nel mondo del lavoro. Dopo un breve richiamo iniziale alla struttura e all’impiego dei PLC nella soluzione dei proble-mi di automazione in generale, si descrivono approfonditamente le caratteristiche dell’S7-1200 e le tecniche di programmazione e simulazione (TIA Portal) che lo rendono un prodotto avan-zato nell’Industria 4.0.I 23 capitoli di cui si compone il volume sono strutturati in paragrafi brevi e agili. Il capitolo 22 (Esercizi finali) è interamente dedicato agli esercizi, facilmente riproducibili in laboratorio e divisi in categorie (risposta multipla, risposta aperta, vero/falso, esercizi combinatori, con fun-zioni sequenziali, esercizi di automazione) per essere funzionali all’apprendimento. Il capitolo 23 (Appendice) fornisce numerosi spunti per esercitazioni di automazione. Ogni capitolo si conclude con una sezione digitale di verifica (Areadigitale - Verificando).Il testo si avvale di un linguaggio chiaro e preciso, con box di spiegazione e approfondimento per avvicinare gli studenti alle più recenti tecnologie. Le numerose immagini a colori sono cor-redate da approfondite didascalie.

Novità

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a Rita Baselli, Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy

InfoG@meInformatica per il primo biennio2017, pp. XIV-402 CD-Rom


eBookISBN 978-88-203-7765-6 € 14,93

Lo scopo dell’opera è fornire le basi teoriche e pratiche di applicazione dell’informatica, sia per quanto riguarda la creazione di software attraverso le tecniche di coding, sia per l’uso dei principali pacchetti di software di produttività.Il volume, grazie a un approccio basato su situazioni pratiche, tende a sviluppare nello stu-dente uno spirito critico e di applicazione degli strumenti acquisiti. Inoltre il modulo Sviluppo software mira a sviluppare il pensiero computazionale. La trattazione si articola in 11 Unità (di Apprendimento), ciascuna contenente una serie di lezioni, sia di tipo pratico e operativo (ope-rativ@mente), sia di tipo teorico (teoric@mente).Il volume si articola in tre moduli didattici ognuno dei quali approfondisce uno specifico aspetto dell’Information Technology.• Dall’hardware al cloud: illustra le tecnologie informatiche e descrive l’architettura del computer, le caratteristiche tecniche e le funzionalità dei suoi componenti hardware e software, fino ai più recenti sviluppi;• Office automation: presenta le situazioni tipiche della software productivity; vengono fornite conoscenze e tecniche per un utilizzo appropriato e razionale degli strumenti di cui dispongono gli applicativi del pacchetto Microsoft Office 2010 con confronti con Libreoffice;• Sviluppo software: permette di articolare il pensiero computazionale attraverso il coding visuale Scratch e App Inventor, che consente di realizzare applicazioni per telefoni cellulari.Le Unità, attraverso l’utilizzo di schemi, immagini, box di approfondimento (Per saperne di più, Scusi prof), procedure, suggerimenti, esercizi (Mettiti alla prova), consentono allo studente di acquisire conoscenze e di sviluppare abilità operative.

Guida per il docente, pp. VI-122Contiene un’ampia sezione riguardante le moderne tecniche didattiche, la normativa per gli studenti che presentino biso-gni educativi speciali con suggerimenti ed esempi di percorsi didattici, oltre a prove di verifica ed esercitazioni apposita-mente progettate nell’ottica della didattica inclusiva. Oltre alle proposte di programmazione didattica, per ogni unità di apprendimento sono disponibili più prove per la verifica sommativa dell’apprendimento.

DVD per LIM

Novità

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a Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy

TeknoLabTecnologie informatiche e laboratorio2017, pp. XIV-418 CD-Rom


eBookISBN 978-88-203-7764-9 € 14,93

L’opera si propone di è fornire le basi teoriche e pratiche in relazione all’applicazione delle tecnologie informatiche per quanto riguarda l’uso delle tecniche multimediali orientate al Web e i principali pacchetti applicativi per la produttività individuale. Il testo cartaceo è snello ed essenziale, con continue sinergie con la parte Web, materiali fruibili attraverso l’eBook+, il sito www.hoepliscuola.it e, a discrezione del docente, la piattaforma didattica. Gli obiettivi generali e i contenuti di ogni unità sono presentati dalle indicazioni Obiettivi. Alla fine di ogni lezione sono presenti varie tipologie di esercizi interattivi di valutazione delle conoscenze e delle competenze (domande a risposta multipla, completamento, esercizi con procedure guidate). Alla fine di ogni unità è presente una sezione strutturata in schede per la verifica delle conoscenze; esercizi per le competenze essenziali, intermedie e avanzate; verifiche sommative di argomenti di più lezioni.Attraverso un coupon è possibile scaricare gratuitamente l’eBook+, il libro digitale arricchito che contiene:• esercitazioni interattive;• video tutorial e gallerie di immagini;• approfondimenti tematici scaricabili;• lezioni e unità integrative scaricabili;Il docente ha a disposizione ulteriori esercitazioni da utilizzare per classi virtuali gestibili attra-verso la piattaforma Open.Il CD-ROM allegato al volume contiene i file degli esempi per Windows, Excel, Word e Power Point; le procedure guidate degli esercizi (svolti e da svolgere); le simulazioni informatiche di finelezione e di fine unità; i cruciverba in formato HTML e gli esempi dei codici presenti nel testo.

Guida per il docente, pp. 60Contiene proposte di programmazione didattica e per ogni unità di apprendimento prove di verifica sommative. Sono disponibili inoltre suggerimenti per una didattica inclusiva con esempi di percorsi didattici, oltre a prove di verifica ed esercitazioni mirate.

DVD per LIM

Novità

http://www.hoepliscuola.it/

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Il volume è suddiviso in 3 macroaree che trattano gli aspetti di base dell’informatica, gli applicativi di Office Automation oltre ad ambienti e strumenti del Web 2.0 e del Cloud Computing. Le macroaree sono strutturate in moduli indipendenti e unità di apprendimento che propongono percorsi didattici differenziati adattabili alle necessità delle singole classi. I moduli e le unità si aprono con una mappa che schematizza i contenuti.L’opera ha un’impostazione didattica moderna e propone un utilizzo didattico di diversi ambienti cloud di produzione, collaborazione e condivisione quali Dropbox, Gmail, Google Chrome, Google Drive, Google Gruppi, Hangouts, Delicious, Prezi, Wordle, Youtube, Screencast-O-Matic, Padlet, Mindmup, Wordpress, ePubEditor, Voicethread. L’opera è aggiornata alle versioni di Windows 10 e agli applicativi di Office 2016 e LibreOffice 5.1.Il volume è caratterizzato da un ricco apparato di test, esercizi guidati e casi pratici che facilitano l’apprendimento delle procedure operative.Le schede Debate, basate sull’omonima metodologia didattica, favoriscono il cooperative learning e la peer education. Le schede Flash card, contengono approfondimenti, focus e confronti di applicativi o ambienti. Le schede della sezione Alleno le competenze mirano a rafforzare le conoscenze, accrescere le abilità di ragionamento e logica, sviluppare e irrobu-stire le competenze digitali. La sezione presenta schede interattive di esercitazione alla fine di ciascuna unità (Svolgo i test) per verificare gli obiettivi raggiunti e rafforzare le conoscenze e sviluppare le abilità.Il Laboratorio è strutturato in cinque sezioni e contiene attività da svolgere con i software di videoscrittura, calcolo, presentazione e database e una sezione con prove di verifica. Vengono proposti numerosi esercizi, differenziati per tipologia e livello di difficoltà.

Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle

T@rgetConoscere, progettare, collaborare

Volume 2017, pp. XIV-346


eBookISBN 978-88-203-7781-6 € 14,93

Guida per il docente, pp. VI-186

DVD per LIM


eBookISBN 978-88-203-7782-3€ 6,68

Laboratorio, 2017, pp. VI-106

Versione in confezione unica 2017, pp. 472 complessiveVolume + LaboratorioEdizione mista + eBookISBN 978-88-203-7865-3 € 24,90

Novità

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a Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle

Clippy per NUOVA ECDLGuida alla Patente Europea del Computer

Volume 1 ECDL BASE 2014, pp. X-374


eBookISBN 978-88-203-6207-2 € 13,20


eBookISBN 978-88-203-7287-3 € 11,18

Versione in confezione unica 2016, pp. 624 complessiveVolume 1 + Volume 2Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7287-3 € 27,90

Volume 2 ECDL FULL STANDARD Extension 2016, pp. X-198


Clippy WebWindows 7 e Office 2010

Volume 1 2014, pp. X-278Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-6132-7 € 14,20

eBookISBN 978-88-203-6210-2 € 10,65

Volume 2 2014, pp. X-254Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-6133-4 € 14,20

eBookISBN 978-88-203-6211-9 € 10,65

Versione in confezione unica 2014, pp. 552 complessiveVolume 1 + Volume 2Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-6138-9 € 25,90

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Clippy OpenWindows 7 e LibreOffice 2015, pp. XII-348


eBookISBN 978-88-203-6910-1; € 15,68


Clippy Web LightWindows 7 e Office 20102014, pp. XII-348


Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle, Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy

Clippy Extra Light2013, pp. XIV-298 CD-Rom

Edizione mista+ eBook ISBN 978-88-203-5658-3; € 19,80

eBookISBN 978-88-203-5852-5; € 14,85


Clippy Lab NewEsercitarsi con Office 2010 e 2013 2014, pp. IV-92


eBookISBN 978-88-203-6206-5; € 8,93

Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle, Paolo Camagni, Riccardo Nikolassy

Clippy Zoom Light2013, pp. XIV-322 CD-Rom


eBookISBN 978-88-203-5851-8; € 14,85

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aPaolo Camagni, Riccardo Nikolassy

TIC Tecnologie dell’Informazione e della ComunicazioneOffice 2003 e Windows XP

2014, pp. XIV-400 CD-Rom


eBookISBN 978-88-203-6222-5 € 14,93

Il testo, che si propone di fornire le basi teoriche e pratiche in relazione all’applicazione delle Tecnologie dell’Informazione e della Comunicazione, è strutturato in cinque parti: le prime due unità illustrano l’architettura di un computer, la sicurezza informatica, il diritto d’autore e il sistema operativo Windows. La terza unità mette in luce le tecniche di progettazione degli ipertesti con Word e PowerPoint per la realizzazione di iper-testi e semplici siti web, le reti di computer e Internet. Nella quarta unità vengono trattate le tecniche di realizzazione di archivi in forma tabellare Excel e nella quinta unità vengono introdotti gli algoritmi e il database Access.


TIC Tecnologie dell’Informazione e della ComunicazioneOffice 2010 e Windows 7



eBookISBN 978-88-203-5854-9 € 14,93

Il testo si propone di fornire le basi teoriche e pratiche in relazione all’applicazione delle Tecnologie dell’Informazione e della Comunicazione per quanto riguarda l’uso delle tec-niche multimediali orientate alla comunicazione aziendale e i principali pacchetti applicativi. La Nuova Edizione Openschool consente di scaricare gratuitamente l’eBook+ che permette in particolare di: eseguire tutte le esercitazioni a risposta chiusa in modo interattivo; accedere ai diversi video tutorial; accedere alle gallerie di immagini; scaricare gli approfondimenti tema-tici; scaricare lezioni e unità integrative; disporre di ulteriori esercitazioni online.

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a Maurizio Boscaini, Flavia Lughezzani, Daniela Princivalle

MASTERMINDPensare - Programmare - Condividere

2016, pp. XII-372


eBookISBN 978-88-203-6934-7 € 14,93

Il corso, destinato al primo biennio, è articolato in un mono-volume suddiviso in macroaree, strutturate a loro volta in brevi unità. Proprio come il gioco da tavolo Mastermind ha l’obiettivo di scoprire i quattro colori nascosti di una sequenza, il testo segue un percorso di scoperta dell’informatica basato su quattro macroaree, che combinandosi assieme coprono sia gli aspetti di base dell’informatica, sia quelli degli applicativi di Office Automation nonché quelli degli ambienti e strumenti del Web 2.0 e del Cloud Computing. L’opera è moderna nell’impo-stazione didattica, aggiornata alle versioni di Scratch, Python, Windows 8.1, Internet Explorer 11, Gmail e agli applicativi del pacchetto Office 2013 e di LibreOffice 5.0.



Tecnologie informatiche OpenLibreOffice e Windows 7



eBookISBN 978-88-203-6920-0 € 14,93

Il testo, novità nella collana di volumi destinati alle Tecnologie informatiche, sviluppa i pacchetti applicativi per LibreOffice. Scopo del testo è fornire le basi teoriche e pratiche in relazio-ne all’applicazione delle tecnologie informatiche per quanto riguarda l’uso delle tecniche multimediali orientate al Web e i principali pacchetti applicativi open source. La novità dell’o-pera, creata appositamente secondo le recenti indicazioni legislative, è l’integrazione tra testo cartaceo e risorse online, con materiali multimediali che completano l’esposizione e stimolano l’interesse degli studenti.

Guida per il docente + DVD per LIM

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aPaolo Camagni, Riccardo Nikolassy, Emanuele Falzone, Luigi Lo Russo, Elena Bianchi

Sviluppare App per Android / Arduino / BYOB / HTMLQuaderni di tecnologie

Sviluppare App per Android 2017, pp. VI-90Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7840-0 € 9,90

eBookISBN 978-88-203-7763-2 € 7,43

BYOB 2016, pp. VI-90Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7232-3 € 9,90

eBookISBN 978-88-203-7349-8 € 7,43

HTML 2016, pp. VI-90Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7233-0 € 9,90

eBookISBN 978-88-203-7350-4 € 7,43

La collana Quaderni di tecnologie è costituita da brevi monografie che trattano singolarmente argomenti specifici inerenti a tecnologie di ambito informatico, elettrico, elettronico, meccanico e meccatronico. I Quaderni sono uno strumento didattico realmente duttile, che consente al docente di costruirsi percorsi di insegnamento su misura, combinando argomenti in funzione delle proprie specifiche esigenze. Sviluppare app per Android affronta i temi fondamentali dello sviluppo di programmi per smartphone, utilizzando l’ambiente di sviluppo Android Studio, ossia elementi grafici di programmazione (widget); sensori; database. La trattazione è sintetica nei contenuti, ciascun argomento è affrontato gradualmente attraverso esempi pratici coinvolgenti e facilmente comprensibili. Sono numerosi gli esercizi in itinere di approfondimento e consolidamento. Arduino si pone l’obiettivo di fornire agli studenti un’alternativa semplice ed economica alle tradizionali piattaforme di prototipazione elettronica utilizzate per i progetti. Sono illustrati i concetti di base dell’ambiente di sviluppo Arduino. I numerosi esempi pratici illustrano alcune applicazioni della scheda, partendo dall’individuazione dei componenti di input (sensori) e di output (attuatori) sia di tipo digitale che analogico. BYOB fornisce le basi del nuovo linguaggio di programmazione visuale che, mediante un approccio orientato agli oggetti, rende semplice la creazione di storie interattive, di giochi e di animazioni e permette di condividere sul Web le “creazioni” con altri “programmatori”. Il volume è stato arricchito con strumenti grafici che permettono di utilizzare disegni e immagini per realizzare “storie” e integrarle con suoni ed “effetti speciali”. HTML intende fornire le basi per poter creare pagine web mediante HTML e i fogli di stile CSS. HTML rappresenta il linguaggio di contrassegno per le pagine web, mentre con il box model in CSS si possono arricchire le pagine definendone anche il layout.

Arduino 2016, pp. VI-90Edizione mista + eBookISBN 978-88-203-7231-6 € 9,90

eBookISBN 978-88-203-7348-1 € 7,43

Novità

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tori A - B

Aglietti T. .............................................25

Aiello G. .........................................13,14

Aldi M. ................................................26

Amato M. ............................................14

Ariosi V. ..............................................30

Baldassini L. ........................................27

Barsi R. ...............................................25

Baselli R. .............................................36

Benigni L. ............................................16

Bernardini G. .......................................19

Bertinazzi I. ..........................................18

Bianchi E. ............................................43

Biffaro C.V. ..........................................34

Bonelli P. .............................................24

Boscaini M. .........................................42

Brigliano C. .........................................24

C

Caligaris L. ................................... 29, 32

Camagni P. ......5, 36, 37, 40, 41, 42, 43

Caminada E. ........................... 16, 17, 18

Cammarata C. .....................................27

Cascone R. ..........................................11

Celi M. ..................................................4

Cerri F. ................................................32

Chini A. ...............................................27

Conte F. ..............................................10

Corsi M. ..............................................28

Cossu E. ..............................................15

Crippa R. .............................................27

D - F

De Benedittis G. ...................................19

De Carlo A. ............................. 21, 22, 23

Demaria M.D. ......................................25

Doni F. ................................................24

Falzone E. ...........................................43

Fanfoni M. ...........................................35

Fava S. ......................................... 29, 32

Fibbi G. ...............................................27

Frati L. ................................................10

G - H - I

Galeazzi O. ............................................9

Gallotti A. ............................................33

Gherardelli P. .......................................19

Giarratana M. ........................................4

Giommetti E. ........................................16

Girotto M. ............................... 16, 17, 18

Goletti A.V. ..........................................25

Golino G. .............................................31

Graziano P. ..........................................14

Harrison E.W. ......................................19

Hogg N. .................................. 16, 17, 18

Infussi A. .............................................27

L

Labile R. ..............................................34

Letizia A. ...............................................6

Liparoti G. ...........................................31

Lo Russo L. .........................................43

Lucchesi D. .........................................30

Lughezzani F. ................... 38, 39, 40, 42

M - N

Mainardi M. .........................................11

Malvasi A.V. ................................. 13, 14

Marchesini I. ........................................26

Marcozzi C. .........................................10

Maruca F. ............................................28

Meo A. ................................... 16, 17, 18

Miliani M. ............................................26

Mirabelli C. ..........................................21

Monesi C. ............................................26

Morgagni L. .................................. 13, 14

Moriondo C. ........................................10

Nikolassy R. ......5, 36, 37, 40, 41, 42, 43

P - Q

Pace C. ...............................................25

Palmisano G. .......................................25

Palmisano P. .......................................25

Pavan R. .............................................24

Pensi E. ...............................................30

Peretto P. ............................... 16, 17, 18

Pirana L. .......................................... 6, 7

Pivetta A. ............................................29

Porto I. ................................................12

Potì L. .................................................23

Princivalle D. .................... 38, 39, 40, 42

Quattrocchi E. ......................................14

R

Random J. ...........................................19

Riccadonna A. .....................................27

Rondinelli A. ........................................33

Rosati A. .............................................28

Rover M. .............................................19

S - T

Salviani G. .............................................8

Schou Clarke A.L. ................................16

Sguotti G. ............................................20

Swift M. ..............................................19

Todeschini M. ......................................27

Tomasello C. ................................ 29, 32

Tomassini D. .......................................33

V - Z

Venturini G. .........................................24

Vidori M.A. ..........................................19

Zanellato M. ........................................11

Zito A. .................................................20

45

A - B

Arduino ...............................................43

AUTOCAD ............................................27

BYOB ..................................................43

C

Chimica e cosmetologia per acconciatori 7

Clippy Extra Light .................................40

Clippy Lab New....................................40

Clippy Open .........................................40

Clippy per NUOVA ECDL .......................39

Clippy Web ..........................................39

Clippy Web Light..................................40

Clippy Zoom Light ................................40

Convivium ...........................................14

Corso di linguaggio audiovisivo e

multimediale ........................................28

Corso di tecnica automobilistica............30

D

Diritto, Economia, Industria ...................13

Diritto & Economia 3.0 .........................14

Disegno, progettazione e tecniche di

produzione ..........................................27

Drink & Think .....................................17

E

Easy Beauty ........................................20

Elementi di disegno tecnico ..................27

English for Bakers ...............................18

English in the Hair ................................20

Enjoy Your Stay ...................................19

Esercizi di matematica ...........................5

F

Fondamenti di tecnica automobilistica ...30

Français de la pâtisserie (Le) .............. 23

G

Getting Around ...................................19

Grammatik richtig ................................24

Guida al PLC Siemens S7-1200 ...........35

H

HACCP ................................................10

HTML ................................................ 43

I

Immaginando .......................................28

Impianti termotecnici ............................31

In the Showroom .................................19

InfoG@me ...........................................36

Italiano. Leggere, scrivere e comunicare 4

L

Laboratori tecnologici ed esercitazioni ...32

Let’s Cook! ..........................................18

Letture in tavola ....................................4

Lezioni di scienze ..................................6

M

Manuale dell’Alimentazione (Il) .............10

Manuale di panificazione ......................10

Mastermind .........................................42

Moda & dintorni ...................................25

N - O

New Active English Grammar................16

New Mechanical Topics .......................19

New You’re Welcome ...........................16

Nouveau français au restaurant (Le) ......22

Nouveau français en cuisine (Le) ..........21

Nuovo A scuola di sala-bar e vendita .... 9

Nuovo Lezioni di matematica ................ 5

Nuovo Lezioni di tecnologie e tecniche di

rappresentazione grafica ......................27

Nuovo Tecnologie della modellistica e della

confezione ...........................................25

Office Hours .......................................19

P

Paprika neu .........................................24

Pour bien faire ....................................23

Prevenzione e sicurezza .......................15

Profession oenogastronomie ................22

Professione accoglienza .......................11

Professionisti in cucina ......................... 8

Professionisti in Sala & Bar ....................9

Progettare abbigliamento......................25

S

Savoir-dire ...........................................21

Scuola & Lavoro ..................................15

Segno grafico (Il) ..................................27

Shake & Bake ......................................17

Shopping Centre ..................................19

Sviluppare App per Android ..................43

T

T@rget ................................................38

Tecnica dell’autoveicolo (La) .................30

Tecnica dell’elettrauto (La) ...................30

Tecniche di comunicazione

per acconciatori ..................................12

Tecniche di comunicazione per estetiste e

make-up artist .....................................12

Tecniche di organizzazione e gestione dei

processi produttivi ................................34

Tecniche e pratica di pasticceria ...........10

Tecnologie dell’automazione e

applicazioni .........................................33

Tecnologie elettrico-elettroniche e

applicazioni .........................................33

Tecnologie e Tecniche di Rappresentazione

grafica.................................................26

Tecnologie informatiche Open ..............42

Tecnologie meccaniche e applicazioni ...29

TeknoLab ............................................37

TeknoMech .........................................29

TIC Tecnologie dell’Informazione e della

Comunicazione ....................................41

Tricologia per acconciatori .....................6

V

Vademecum per disegnatori e tecnici ..... 27

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a Agrigento DIFFUSIONE EDITORIALE AGRIGENTINA via Umbria, 26 92015 Raffadali (AG) tel. 0922 472396 fax 0922 473877 e-mail [email protected]

Alessandria (vedi Genova)

Ancona LDN LIBRI SRL via del Commercio, 54 60131 Ancona tel. 071 891227 fax 071 2839688 e-mail [email protected]

Aosta (vedi Torino)

Arezzo (vedi Firenze)

Ascoli Piceno (vedi Ancona)

Asti (vedi Torino)

Avellino AMICO LIBRO via Annarumma, 6/8 83100 Avellino tel. e fax 0825 31684 cell. 347 4905295 e-mail [email protected]

Bari EUROBOOK S.A.S. DI ROCCHITELLI PAOLA & C. S.P. 231 - km 0+400, 81/E 70026 Modugno (BA) tel. 080 5321861 e-mail [email protected] [email protected]

Barletta-Andria-Trani (vedi Bari)

Belluno FILLAND PROMOZIONE EDITORIALE LUCA ZANELLA via Crodola, 12 32040 Domegge Di Cadore (BL) tel. e fax 0435 728216 cell. 333 1714191 e-mail [email protected]

Benevento CAUDINALIBRI SAS DI R. PANELLA & C. via Molino Faenza, area PIP 82011 Paolisi (BN) tel. 0823 951880 fax 0823 950813 e-mail [email protected]

Bergamo AGENZIA LIBRARIA LOCATELLI via Don Mazzucotelli, 6/A 24020 Gorle (BG) tel. e fax 035 4236191 e-mail [email protected]

Biella (vedi Torino)

Bologna NUOVA AGENZIA P.R.P. DI WALTER RONCHI via del Lavoro, 8/Y 40057 Quarto Inferiore Fraz. di Granarolo dell’Emilia (BO) tel. 051 735678 e-mail [email protected]

Bolzano (vedi Verona)

Brescia MARINO DELCASSI via Lavandaie del Borgo, 3 25128 Brescia tel. e fax 030 3390116 e-mail [email protected]

Brindisi (vedi Bari)

Cagliari MAURO DERIU via Sant’Antonio, 116 G 09045 Quartu S. Elena (CA) tel. e fax 070 830775 cell. 392 6188680 e-mail [email protected]

Caltanissetta LUCIO LACHINA via Aldo Moro, 89/A 93100 Caltanissetta tel. e fax 0934 597990 fax 0934 090138 e-mail [email protected]

Campobasso MOLISE SCUOLA via Monsignor Bologna, 10 86100 Campobasso tel. 0874 332145 fax 0874 412809 e-mail [email protected]

Caserta CONT@TTOSCUOLA SRL via Nazionale Appia, 57 81020 Casapulla (CE) tel. 081 18953972 fax 081 18904180 e-mail [email protected]

Catania CARMELO RUSSO via G. Simili, 36-38 95030 Gravina di Catania (CT) tel. 095 4190062 fax 095 8366138 cell. 345 7677743 e-mail [email protected]

Catanzaro (vedi Cosenza)

Chieti (vedi Pescara)

Como (vedi Milano)

Cosenza AGENZIA EDITORIALE FIORENZO GIUSEPPE via Saragat, 15 (Città 2000) 87100 Cosenza tel. 0984 33659 fax 0984 407175 cell. 339 6489522 e-mail [email protected]

Cremona città e Casalmaggiore (vedi Brescia)

Cremona provincia (vedi Bergamo)

Croazia (vedi Trieste)

Crotone (vedi Cosenza)

Cuneo (vedi Torino)

Enna LUCIO SPAMPINATO via Libero Grassi, 8/D 94100 Enna Bassa (EN) tel. e fax 0935 41333 cell. 392 5024594 - 334 8101734 e-mail [email protected]

Fermo (vedi Ancona)

Ferrara (vedi Bologna)

Firenze CAPPUGI LIBRI SRL via Giuseppe di Vittorio, 31 50145 Firenze tel. 055 549125, 055 549126 fax 055 549124 e-mail [email protected]

Foggia PROMO EDIT SRL via San Severo km 1,500 71017 Torremaggiore (FG) tel. 0882 392083 fax 0882 384140 e-mail [email protected]

Forlì-Cesena (vedi Bologna)

Frosinone DI COSMO M.A.L.S. E C. SNC via Vado Spina, 10 03027 Ripi (FR) tel. 0775 254205 fax 0775 285177 e-mail [email protected]

Genova KEOPE SAS via Canevari, 24n/130r 16137 Genova (GE) tel. 010 8370396 fax 010 819188 e-mail [email protected] web www.keope.it

Gorizia (vedi Trieste)

Grosseto (vedi Firenze)

Imperia (vedi Genova)

Isernia (vedi Campobasso)

L’Aquila (vedi Pescara)

La Spezia (vedi Genova)

Latina LIBRI E LIBRI FORMIA via Mamurra, 1 04023 Formia (LT) tel. e fax 0771 770683 cell. 335 6468061 e-mail [email protected]

Lecce MULTIMEDIA BOOK SNC DI CANNOLETTA PIERPAOLO E ZAMBETTA MICHELE via Nino Bixio, 26 73100 Lecce tel. e fax 0832 394148 e-mail [email protected]

Lecco (vedi Como)

Livorno (vedi Firenze)

Lodi (vedi Milano)

Lucca (vedi Firenze)





















http://www.keope.it/



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aMacerata FABIO BELLONI via Don Orione, 15 60010 Ostra (AN) cell. 338 7825296 fax. 0716 88794 e-mail [email protected]

Mantova (vedi Verona)

Massa-Carrara (vedi Firenze)

Matera PITAGORA SCOLASTICA SNC vico 1° dei Normanni, 37/39 75100 Matera tel. 0835 386353 - fax 0835 386291 e-mail [email protected]

Messina IDEALIBRO via Gagini, 17 98122 Messina tel. 090 2404436 e-mail [email protected]

Milano DIDATTICA LIBRI - ARCHÈ via San Cristoforo, 73/A 20090 Trezzano sul Naviglio (MI) tel. 02 8242908 - fax 02 89200604 e-mail [email protected]

Modena (vedi Bologna)

Monza e Brianza (vedi Milano)

Napoli CONT@TTOSCUOLA S.R.L. via delle Repubbliche Marinare, 124/128 80147 Napoli tel. 081 18953972 fax 081 18904180 e-mail [email protected] www.contattoscuola.it

Novara (vedi Milano)

Nuoro LIBRI & DIDATTICA DI ANGELINO LEONI via dei Trasporti, 124 08015 Macomer (NU) tel. e fax 0785 21386 e-mail [email protected]

Oristano (vedi Nuoro)

Padova LINEA PICONI via V.S. Breda 26/E 35010 Limena (PD) tel. 049 8840311 - fax 049 8840243 e-mail [email protected]

Palermo PROPAGANDA LIBRI via Pandolfini, 4 90136 Palermo tel. 091 6605443 fax 091 6601919 e-mail [email protected] web www.propagandalibri.it

Parma (vedi Bologna)

Pavia (vedi Milano)

Perugia ANDREA MORETTI & STEFANO SANTINI SNC via Adriatica, 97 06087 Ponte San Giovanni (PG) tel. 075 5996745 - fax 075 5976133 e-mail [email protected]

Pesaro e Urbino (vedi Ancona)

Pescara EDIT INFORM DI MARCO COLETTA via Egitto, 2 65015 Montesilvano (PE) tel. 085 4689209 - 085 4685860 fax 085 4685966 e-mail [email protected]

Piacenza (vedi Milano)

Pisa (vedi Firenze)

Pistoia (vedi Firenze)

Pordenone (vedi Udine)

Potenza RIZIERI LIBRI SNC via Rocco Scotellaro, 79 85044 Lauria (PZ) tel. 0973 823231 - fax 0973 823361 e-mail [email protected]

Prato (vedi Firenze)

Ragusa GIOVANNI CAPPELLO via Castelfidardo, 209 97019 Vittoria (RG) tel. e fax 0932 983723 cell. 333 6112971 e-mail [email protected]

Ravenna (vedi Bologna)

Reggio Calabria RASCHILLÀ SAS DI ANTONIO ED ENRICA RASCHILLÀ via Lupardini, 1A/B 89121 Reggio Calabria tel. 0965 655436 fax 0965 654638 e-mail [email protected]

Reggio Emilia (vedi Bologna)

Repubblica San Marino (vedi Bologna)

Rieti (vedi Perugia)

Rimini (vedi Bologna)

Roma PROSPETTIVE EDITORIALI via Pietro Maria Giavina, 24/A 00166 Roma tel. e fax 06 83086552 cell. 338 3661844 e-mail [email protected]

Rovigo (vedi Padova)

Salerno EUREKA LIBRI via Pio XI, 80/82 84125 Salerno tel. e fax 089 2580467 e-mail [email protected]

Sassari LAINO LIBRI SNC DI P. PAOLO E G. FRANCO LAINO via Caniga, 8 07100 Sassari tel. 079 260447 - fax 079 2633444 e-mail [email protected] web www.lainolibri.it

Savona (vedi Genova)

Siena (vedi Firenze)

Siracusa (vedi Catania)

Slovenia (vedi Trieste)

Sondrio (vedi Milano)

Taranto PROMOPRESS DI LUIGI TRAETTA piazza Sandro Pertini, 7/8/9 74123 Taranto tel. 099 4533199 - fax 099 4537738 cell. 335 5394627 e-mail [email protected] web www.promopress.it

Teramo (vedi Pescara)

Terni (vedi Perugia)

Torino MASTERBOOK SRL strada Cebrosa, 26 10036 Settimo Torinese (TO) tel. 011 8983472 e-mail [email protected]

Trapani (vedi Palermo)

Trento (vedi Verona)

Treviso BRAGAGGIA LIBRI di ZARO GIUSEPPE via A. Volta, 27 31030 Dosson di Casier (TV) tel. 0422 260897 fax 0422 433496 e-mail [email protected]

Trieste L. ZULIANI via Valmaura, 13/B 34148 Trieste tel. e fax 040 2601808 cell. 348 5246539 e-mail [email protected]

Udine ROBERTO ROSSI piazzale Cavalcaselle, 4 33100 Udine cell. 338 7768058 fax 0432 1486609 e-mail [email protected]

Varese (vedi Milano)

Venezia (vedi Padova)

Verbano-Cusio-Ossola (vedi Milano)

Vercelli (vedi Torino)

Verona ARDUINI LIBRI SRL via Pacinotti, 4/a 37026 Settimo di Pescantina (VR) tel. 045 6766931 - fax 045 01176 e-mail [email protected] web www.arduinilibri.it

Vibo Valentia (vedi Cosenza)

Vicenza (vedi Padova)

Viterbo ETRURIA LIBRI SNC via G. Matteotti, 67 01100 Viterbo tel. e fax 0761 326965 e-mail [email protected]






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http://www.propagandalibri.it/









http://www.lainolibri.it/


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