CONVEGNO INTERNAZIONALE

FILIERA OLIVICOLA-OLEARIA SOSTENIBILE PER LA MITIGAZIONE DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO E LA VALORIZZAZIONE DELL’OLIO

Progetto LIFE OLIVE4CLIMATE (LIFE15 CCM/IT/000141)3 dicembre 2019, Aula Magna del Complesso Monumentale di San Pietro - Perugia

8:30 REGISTRAZIONE PARTECIPANTI

9:30 SALUTI ISTITUZIONALIMagnifico Rettore dell’Università degli Studi di Perugia - Prof. M. OlivieroDirettore del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali di Perugia - Prof. G. MartinoPresidente Associazione Mondiale degli Agronomi - Dott. A. Sisti

INTERVENTI Modera Prof. P. Proietti (UNIPG)

10:00 Imprenditoria illuminata per un’olivicoltura in armonia con la Natura - Cav. Dott. B. Cucinelli (BRUNELLO CUCINELLI S.P.A.)10:15 Colture arboree mediterranee come pool di CO2. Connettere l’agricoltura e le politiche climatiche - Prof. K. Bithas (Panteion

University, Atene - Grecia)10:30 Olivicoltura sostenibile per mitigare il cambiamento climatico: potenziali benefici per i produttori - Prof. P. Proietti,

Dott. L. Regni (UNIPG)10:45 Emissioni di gas serra: quantificazione e strategie di mitigazione degli impatti nella filiera olivicolo-olearia -

Dott. N. Evangelisti, Prof. F. Castellani (UNIPG)11:00 Validazione di parte terza della quantificazione delle emissioni di gas climalteranti nella produzione di olio di oliva - Dott.ssa

A. Morelli, Dott.ssa C. Reho (SGS Italia S.p.A.)

11:15 PAUSA CAFFÈ

11:45 Sequestro del carbonio negli oliveti e crediti di sostenibilità - Dott. A. Brunori, Dott.ssa F. Dini (PEFC Italia)12:00 Sequestro del carbonio in differenti tipologie di oliveto - Prof. T. La Mantia, Prof. F. Marra, Dott.ssa G. Sala,

Prof. T. Caruso (UNIPA)12:15 Redditività e sostenibilità ambientale nella produzione di olio extra vergine di oliva - Prof.ssa B. Torquati (UNIPG)12:30 Le misure a sostegno della sostenibilità ambientale in olivicoltura nel PSR 2014-2020 - Dott. F. Garofalo (Regione Umbria)12:45 Politiche nazionali per la sostenibilità ambientale in agricoltura - Dott. G. Blasi (Capo Dipartimento delle politiche europee

e internazionali e dello sviluppo rurale - Mipaaf)13:00 Sostenibilità ambientale come volano di sviluppo per il settore agro-alimentare - Prof. Avv. A. Pecoraro Scanio (Presidente

della Fondazione UniVerde)

13:15 BUFFET NEL COMPLESSO MONUMENTALE DI SAN PIETRO

14:45 Strumenti digitali per la progettazione di impianti olivicoli ottimizzati per il sequestro del carbonio - Prof. F. Bianconi,Dott. M. Filippucci (UNIPG)

15:00 Germoplasma olivicolo e sostenibilità ambientale - Dott.ssa L. Baldoni (CNR - Perugia)15:15 Interesse per il progetto OLIVE4CLIMATE nella filiera olivicola-olearia in Italia - Dott. A. Scaramozzino (UNAPROL,

Consorzio Olivicolo Italiano)15:30 Coinvolgimento degli olivicoltori e implementazione delle buone pratiche OLIVE4CLIMATE in Grecia -

Dott.ssa T. Papasideri, Dott.ssa C. Stavropolou (Institouto Agrotikis & Synetairistikis Oikonomias - Paseges - Grecia)15:45 Interesse per il progetto OLIVE4CLIMATE nella filiera olivicola-olearia in Israele - Dott. G. Ben Ari (Agricultural Research

Organization - Volcani Center - Israele)16:00 Ruolo delle Amministrazioni Locali per la promozione di un’olivicoltura sostenibile - Sindaco di Assisi Prof.ssa S. Proietti16:15 Ruolo della sostenibilità per il riconoscimento della Fascia olivata Assisi-Spoleto a Patrimonio UNESCO - Sindaco di Trevi

Prof. B. Sperandio16:30 Le nuove sfide del mercato mondiale dell’olio di oliva - Dott. M. Bungaro (Capo del Observatory and Information System

Department at International Olive Oil Council, Madrid - Spagna)

16:45 DISCUSSIONE E CONCLUSIONIOleologo, scrittore e giornalista Dott. L. Caricato

Comitato Scientifico: P. Proietti, L. Regni, K. Bithas, N. Evangelisti, A. Morelli, A. Brunori, T. La Mantia, B. Torquati, F. Bianconi, L. Baldoni, A. Scaramozzino, G. Ben Ari Comitato Organizzatore: P. Proietti, L. Regni, E. Squadroni, M.L. Carli, N. Castellani, F. Dini, N. Gasbarrone, M. Pilli (info e pre-iscrizioni massimo.pilli@unipg.it)