consigliato dalla casa - riva.pizzariva.pizza/wp-content/uploads/riva_menu_07-2019.pdf · Coppa...
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Coppa Riva Gin 1 Kugel Pink-Grapefruit-Sorbet | Malfy Gin Rosa Schweppes Dry Tonic | frische Minze | Pink Grapefruit € 10,50 Prosecco Salvia 1/8 Prosecco | 1 Kugel Zitronen-Salbei-Sorbet | Salbei € 7,50 Tagessuppe (Mo-Sa) € 4,90 Piatto del giorno (Mo-Sa) € 8,90 ANTIPASTI: Gebratener Ziegenkäse auf buntem Sommersalat frische Früchte der Saison | Limetten-Thymian-Dressing G € 12,90 ALPENGARNELEN Gamberetti Grill ca. 150g Alpengarnelen gegrillt | Rucola B € 15,90 Ohne chemische Zusätze und frei von Antibiotika werden die White Tiger Garnelen in Hall in Tirol in reinem Quellwasser nachhaltig gezüchtet. Ein edles Produkt der besonderen Klasse, aus Österreich. CRISPARELLE: Crisparella Finferli Sauerrahm | Cherrytomaten | Eierschwammerl Pancettaspeck | Rucola | Jungzwiebel A | G € 15,50 Crisparella Gamberetti Sauerrahm | Rucola | Fenchel | Chicorée Staudensellerie | Orangenfilets | ca. 180g Alpengarnelen gegrillt A | G | B € 25,50 PIZZE: Pizza Finferli Provola | Eierschwammerl | Jungzwiebel Schnittlauch | Peffer A | G € 14,50 Focaccia Estate ofenfrische Focaccia kalt belegt mit Bufala Cherrytomaten | Basilikum A | G € 12,50 X.O.BEEF Riva Tagliata 150 Gramm vom zartrosa gebratenen "X.O. Beef" Beiried, geschnitten, auf buntem Sommersalat mit lauwarmen Erdäpfeln € 22,50 Steak & Salat 200 Gramm vom zartrosa gebratenen "X.O. Beef" Beiried auf frischem Rucola, Fenchel, Cherrytomaten und Parmesan G € 25,50 Dieses außerordentliche Rindfleisch aus Österreich wächst auf saftigen Weiden mehrere Jahre lang behutsam heran. Somit entwickelt sich ein einzigartiges Aroma, ein voller Geschmack und eine satte Marmorierung. CONSIGLIATO DALLA CASA
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Coppa Riva Gin 1 Kugel Pink-Grapefruit-Sorbet | Malfy Gin RosaSchweppes Dry Tonic | frische Minze | Pink Grapefruit € 10,50
Prosecco Salvia 1/8 Prosecco | 1 Kugel Zitronen-Salbei-Sorbet | Salbei € 7,50
Tagessuppe (Mo-Sa) € 4,90Piatto del giorno (Mo-Sa) € 8,90
ANTIPASTI:Gebratener Ziegenkäse auf buntem Sommersalat frische Früchte der Saison | Limetten-Thymian-Dressing G € 12,90
ALPENGARNELENGamberetti Grill ca. 150g Alpengarnelen gegrillt | Rucola B € 15,90Ohne chemische Zusätze und frei von Antibiotika werden die White Tiger Garnelen in Hall in Tirol
in reinem Quellwasser nachhaltig gezüchtet. Ein edles Produkt der besonderen Klasse, aus Österreich.
CRISPARELLE:Crisparella Finferli Sauerrahm | Cherrytomaten | EierschwammerlPancettaspeck | Rucola | Jungzwiebel A | G € 15,50Crisparella Gamberetti Sauerrahm | Rucola | Fenchel | ChicoréeStaudensellerie | Orangenfilets | ca. 180g Alpengarnelen gegrillt A | G | B € 25,50
PIZZE:Pizza Finferli Provola | Eierschwammerl | JungzwiebelSchnittlauch | Peffer A | G € 14,50Focaccia Estate ofenfrische Focaccia kalt belegt mit BufalaCherrytomaten | Basilikum A | G € 12,50
X.O.BEEFRiva Tagliata 150 Gramm vom zartrosa gebratenen "X.O. Beef" Beiried, geschnitten, auf buntem Sommersalat mit lauwarmen Erdäpfeln € 22,50
Steak & Salat 200 Gramm vom zartrosa gebratenen "X.O. Beef" Beiried auf frischem Rucola, Fenchel, Cherrytomaten und Parmesan G € 25,50Dieses außerordentliche Rindfleisch aus Österreich wächst auf saftigen Weiden mehrere Jahre lang behutsam
heran. Somit entwickelt sich ein einzigartiges Aroma, ein voller Geschmack und eine satte Marmorierung.
consigliato dalla casa
aNTipasTi
Beef Tartare Favorita 80g. feinstes Rinderfilet gehackt | GewürzeFoccacia | Butter | Garnitur | auf Wunsch mit Ei A | G | M | C € 15,50
Peperonata Riva Burrata | hausgemachte PeperonataIm Ofen geschmorte Tomaten | Zitronenzeste G € 12,90
Piatto misto Napoli Prosciutto crudo | Salami | Artischocken Mozzarella di Bufala | Cherrytomaten G € 14,90
Piatto misto Ortolano Artischocken | Paprika | gegrillte Zucchini undMelanzani | grüne Oliven | Rucola | getrocknete Tomaten € 11,90
Bresaola luftgetrockneter Rinderschinken | Olivenöl | Zitrone € 10,90
Vitello Tonnato Kalbfleisch | Thunfischcreme C | d € 11,90
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala G € 12,90
Insalata Caprese Mozzarella di Bufala | Cherrytomaten | Rucola G € 10,90
Rucola e Parmigiano G € 7,50
Insalata Mista klein / groß € 3,90 / € 5,90
Portion Hausbrot und Grissini A € 2,70
MENu
GiN
Malfy Gin Rosa 4cl € 5,80Hendrick s 4cl € 6,50Marconi 46 4cl € 7,50Beafeater 24 4cl € 7,50Monkey 47 4cl € 8,50
vodka Green Mark 4cl € 5,50
ruM Pampero Aniversario 4cl € 8,50
WHiskEy Jack Daniels Black Label 4cl € 6,50Lagavulin Single Malt 16yrs 4cl € 8,50
GiN ToNic / cockTails
Hendrick`s - 4clFentiman s, Gurke, rosa Pfeffer € 9,50Marconi 46 - 4clSchweppes dry, Limette € 10,50Beafeater 24 - 4clFeverTree, Orange, Rosmarin € 10,50Monkey 47 - 4clSchweppes dry, Wacholder € 11,50
Dark`n Stormy Pampero Aniversario, Fentiman s Ginger Beer € 9,50Moscow Mule Vodka, Fentiman s Ginger Beer, Gurke € 9,50
Elderflower Fizz Green Mark VodkaHolunder | Soda € 6,50
9 10
Verdura Sauerrahm | Zucchini | Melanzanigetrocknete Tomaten | Paprika | Karotten | Pesto A | G € 11,50
Ricotta & Spinaci Sauerrahm | Ricotta | Tomaten | SpinatsalatZitronendressing | Parmesan A | G € 11,50
Regina d´Instagram Sauerrahm | bunter Mix von Rispen/Fleischtomatenfrischer Oregano | frischer Zitronenthymian A | G € 12,50
Cesar s Salad Sauerrahm | Romana Salat | Hühnerbrustfilet Parmesan | Croutons | Cesar`s Dressing A | G | M | d € 13,50auf Wunsch mit Sardellen + € 2,50
BLT Sauerrahm | Mozzarella | geschmorte TomatenKnusprige Pancetta | Romana Salat | Trüffel-Aioli A | G € 13,50
Pollo & Avocado Sauerrahm | Hühnerbrustfilet | AvocadoRucola | Cherrytomaten | Basilikumkresse A | G € 14,50
Prosciutto & Fichi Sauerrahm | Bufala | Prosciutto crudo | FeigenRucola | Balsamico-Glacé A | G € 14,50
Roastbeef Sauerrahm | Bufala | RoastbeefRucola | Cherrytomaten | Zitronen-Aioli | Zitronenzeste A | M | G € 15,50
crisparEllE crispy pizza Unsere Crisparelle werden ofenfrisch und lauwarm serviert!caffE Passalacqua, 100% Arabica
Espresso € 2,50Espresso doppio € 3,90Macchiato G € 2,60Macchiato doppio G € 3,90Cappuccino G € 3,60Caffé Latte G € 4,10Caffé Corretto € 5,70Espresso mit 2cl Grappa
TEE
Bio-Schwarz-Tee € 3,80Bio-Kräuter-Tee € 3,80Bio-Grün-Tee € 3,80Bio Waldfrüchte-Tee € 3,80Bio-Rooibos-Karamell-Tee € 3,80
Heisse Zitrone mit Ingwer € 3,80
*Jugendgetränk
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich
bitte an unser Servicepersonal!
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Alle Preise in Euro inklusive aller Abgaben
aMari
Averna 2cl € 3,80Averna Sour 2cl € 4,20Cynar 2cl € 3,80Fernet Branca 2cl € 3,80Montenegro 2cl € 3,80
GrappE
Marzadro Grappa Chardonnay delikat trocken 2cl € 3,90Poli Morbida Blütenduft, Honig und Orangenaromen 2cl € 4,50Marzadro Le Dic' otto Lune Im Holzfass gelagert, feines Aroma von Vanille, und Zedernholz 2cl € 5,50
BraNdy O
Vecchia Romagna 4cl € 7,50
liquorE
Sambuca Molinari 2cl € 3,50Limoncello Luxardo 2cl € 3,50
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pizzE rossE mit Tomatensauce
Marinara Oregano | Knoblauch A € 8,30
Margherita Verace Mozzarella A | G € 8,90
Siciliana Oregano | Kapern | Sardellen | Oliven | Knoblauch A | d € 10,50
Tonnara Mozzarella | Zwiebel | Thunfisch A | G | d € 10,20
Sofia Loren Mozzarella | Schinken A | G € 10,50
Miss Italia Cherrytomaten | Parmesan | Oregano | Basilikum A | G € 11,50
Salami Mozzarella | Salami Napoli A | G € 11,50
Diavola Mozzarella | scharfe Salami A | G € 11,50
Margherita Del Re Mozzarella di Bufala A | G € 12,50
Ortolana Mozzarella | Zucchini | Melanzani | PaprikaCime di Rapa (Stängelkohl, Saison: Oktober-März) A | G € 12,50
Capricciosa Mozzarella | Champignons | Schinken | Oliven Artischocken A | G € 11,90
Quattro Stagioni Mozzarella | Champignons | Artischocken Schinken | Salami A | G € 11,90
BirrE A
Vom Fass:Stiegl Goldbräu 0,3 € 3,40Stiegl Goldbräu 0,5 € 4,40Stiegl Pils 0,3 € 3,60Stiegl Pils 0,5 € 4,60Obertrumer Orig. Zwickl 0,3 € 3,60Obertrumer Orig. Zwickl 0,5 € 4,60
Ingwer-Zitronen-Radler 0,3 / 0,5 € 3,40 / € 4,40
In der Flasche:Theresianer Premium 0,33 € 4,80Birra Antoniana IPA 0,33 € 4,80Gusswerk Nicobar IPA 0,33 € 4,80Corona 0,35 € 4,90Die Weisse Weizenbier 0,5 € 4,80Null Komma Josef AF 0,5 € 4,40
aqua MiNEralE
San Pellegrino / Acqua Panna0,25 / 0,75 € 2,80 / € 5,60Vöslauer prickelnd / ohne0,33 / 0,75 € 2,70 / € 5,40
aNalcolici
Hausgemacht!Ingwer-Zitronen-Limo 0,5 €4,80 Sencha-Cranberry-Eistee 0,5 €4,80
Fruchsäfte Familie Wetter (Fl 0,25)Cox Orange (Apfel naturtrüb) € 4,20Donnerwetter (Apfel-Birne) € 4,90 Apfelsaft/Orangensaft 0,25 € 3,20Apfel / Orangensaft gespritzt0,25 / 0,5 € 2,80 / € 4,20Pago Pfirsich/Mango/JohannisbeerFl. 0,2 € 3,20TonicFever Tree Med. Fl 0,2 € 3,40Ginger Beer Fever Tree Fl 0,2 € 3,40Rose Lemonade Fl. 0,275 € 4,50Coke / Coke light Fl. 0,33 € 3,40Almdudler Fl.0,35 € 3,40Fritz Kola Fl. 0,33 € 3,40Misch Masch Spezi Fl. 0,33 € 3,40Limonata/ Aranciata Fl. 0,2 € 3,20 Soda Zitrone/Himbeer/Holunder * 0,25/ 0,5 € 2,60/ € 3,80Soda 0,25 € 2,20
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pizzE BiaNcHE ohne Tomatensauce
Totó Mozzarella | Thunfisch | Cherrytomaten | Basilikumpesto A | G | d € 10,90
Carbonara Mozzarella | Pancetta | Ei | Zwiebel | Parmesan | Petersil A | G | C € 12,50
Giorno e Notte Mozzarella | Salsiccia | Peperoni | Grissini Streusel A | G € 12,50
Mortadella Bufala | Mortadella | Rucola | Zitronenzeste A | G | h € 12,90
Quattro Formaggi Bufala | Provola | Gorgonzola | Parmesan A | G € 13,50
Gianna Nannini Mozzarella di Bufala | Cherrytomaten | RucolaBresaola | Parmesan. A | G € 13,50
Pizza del Papa Pom. del Piennolo D.O.P. rot und gelb | Mozzarellamarinierte, eingelegte Melanzani | Prosciutto crudo | Parmesan A | G € 14,50
Vesuvio Mozzarella di Bufala | Pom. del Piennolo D.O.P. gelbSardellen | Kapern | Oliven A | G | d € 14,50
spriTz O
Spritzer Weiss / Rot 1/4 € 3,40Aperol Spritz € 5,20Aperol Spritz Prosecco € 6,50Lillet Spritz (blanc/rosé) € 5,80Hugo € 5,40Riva SpritzG. Muskateller | Soda | Rosmarin € 5,20
viNi BiaNcHi O
Gelber Muskateller (12,5% Vol.) Schüller1/8 l / Fl. 0,75 l € 4,10 / € 23,00Blumig, frischer Duft nach Holunder, mit viel
Frucht am Gaumen
Lacryma Christi (13% Vol.) F.D.S.Gregorio 1/8 / Fl. 0,75 € 4,10 / € 23,00Fruchtiges Aroma mit etwas Lakritze
voller Körper-vulkanisch elegant
Pinot Grigio (13% Vol.) Sirch1/8 / Fl. 0,75 € 4,30 / € 24,00Duft nach Birne und Pfirsich. trocken
Falanghina (13% Vol.) Feudi Di S.Gregorio1/8 / Fl. 0,75 € 4,30 / € 24,00intensive und frische, ausgewogene
Aromen weisser Früchte, trocken
Greco di Tufo (13% Vol.) F. Di S.Gregorio1/8 / Fl. 0,75 € 4,30 / € 24,00auf Tuffstein gewachsen-ausgeprägt minera-
lisch. Intensiver, anhaltender Duft
Fiano di Avellino (13% Vol.) F. Di S.Greg.1/8 / Fl. 0,75 € 4,50 / € 26,00Duft nach Kamille, Pfirsich, Orange
viNi rosaTi O
Ros Aura (12,5% Vol.) Feudi Di San Greg1/8 / Fl. 0,75 € 4,10 / € 23,00Heller Rosé von der Rebsorte Aglianico
Frischer Duft nach Waldbeeren und Kirschen
Rosé Spritzer 1/4 € 4,20
viNi rossi O
Aglianico (13,5% Vol.) Teodosio1/8 / Fl. 0,75 € 4,10 / € 23,00Rubinrot bis Violett. Ausgewogenes Bouquet
von Beeren und frischen Pflaumen..
Merlot (13% Vol.) Sirch1/8 / Fl. 0,75 € 4,30/ € 24,00Rubinrot. Duft nach Brombeeren. trocken.
Lacryma Christi (13% Vol.) F.D.S. Greg.1/8 / Fl. 0,75 € 4,30 / € 24,00Cuvèe aus Piedirosso und Aglianico.
Feine Aromen von roten Früchten und Nelken.
Primitivo (15% Vol.) Ognissole 1/8 / Fl. 0,75 € 4,60 / € 26,00Besonderes Bouquet nach Kirsche und
Himbeer. Feine Würze. Vollmundig.
Rubrato (14% Vol.) 1/8 / Fl. 075 € 4,80 / € 27,00Intensives Rubinrot. Dunkle Beeren und Lakrize
im Bouquet. Besonders sanft am Gaumen.
GETräNkE
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pizzE vEGaNE
Foccacia Classica mit Olivenöl und Oregano A € 4,70
Pizza Avellino Tomatensauce | Zucchini | Melanzanifrische Minze | Mandelsplitter A € 12,90
Crisparella Amica Verde (crispy Pizza)geschmorte Cherrtomaten | Knoblauch | kalt belegt mit frischen Avocados Rucola | Zitronenzeste A € 12,90
pizzE piccolE
Alle Pizze (außer Crisparelle!) sind abzüglich € 1,50 auch als kleine Variante erhältlich! Gerne servieren wir Ihre Pizza oder Crisparella auf 2 Tellern! Aufpreis € 0,90
dolci
Gelato Vanille G | Zitone-Salbei | Pink-Grapefruit 1 Kugel je € 2,50
Affogato al caffé Espresso | 1 Kugel Vanilleeis G € 4,80
Dolcezza Calzone mit Nutella & Mascarpone A | F |G | h € 10,90
Voglio di piu` Calzone mit Banane | Ricotta | Amarenakirschen A | G € 9,90
Torte della vetrinaAuswahl an selbstgemachten Torten aus der Vitrine € 5,20
pizzE spEcialE
Castel dell´ Ovo Tomatensauce | Mozzarella | Pancetta | Ei | Pfeffer A | C | G € 11,50
Alla Gennaro Pom. del Piennolo D.O.P. rot | Mozzarella di Bufala A | G € 12,50
Isola Verde Tomatensauce | Mozzarella | RucolaProsciutto crudo | Parmesan A | G € 12,90
Hot´Nduja Gelbe Tomatensauce | Provola | Nduja | Salsiccia | Chili A | G € 12,90
Amalfitana Mozzarella | Prosciutto cotto | Stracciatella di Bufalahauchdünne Zitronenscheiben A | G € 15,50
Reginella Tom.sauce | Trüffelcréme | Mozz. | Champignons | Ei A | G € 15,50
Boscaiola Mozzarella | Trüffelcréme | Salsiccia | Champignons A | G € 15,50
i calzoNi
Franco Nero Mozzarella | Schinken | Champignons | Oregano A | G € 11,60
Ripieno Classico Mozzarella | Ricotta | SalamiProsciutto cotto | Pfeffer | Tomatensauce A | G € 12,60
Tronchetto Mozzarella | Panna | Cherrytomaten | RucolaProsciutto crudo | Parmesan A | G € 14,50
