Paris, le 11 avril 2019

CONFERENCE DE PRESSE

Conjoncture vitivinicole mondiale 2018

Pau RocaDirecteur Général

© OIV

Eléments pour 2018 sur:

Le potentiel de production viticole

La production de vins

La consommation de vins

Les échanges internationaux

© OIV

Le potentiel de production viticole

© OIV

7,0

7,3

7,6

7,9

millions ha Evolution du vignoble mondial

*Vignoble destiné à la production de raisins de cuve, de table, secs, en production ou non encore en production

Depuis 2014 baisse de la superficie du vignoble

mondial, induite par la diminution en Turquie,

Iran, aux États-Unis et au Portugal

7,4 millions ha* en 2018

13%Espagne

12%Chine

11%France

10%Italie

6%Turquie

49%Autres pays

Répartition du vignoble mondial en 2018

Superficie du vignoble dans les principaux pays viticoles2018

* Report dernière donnée disponible

969 875 789 702448 430

219 212 192 191 153 147 147 145 125 111 106 103 88 82 69 64 48 39 34 150

400

800

1200

1000 ha La Chine continue

à augmenter la superficie de son vignoble

Croissance en Europe entrainée surtout par l’Italie, la France et l’Espagne

Réduction de la taille du vignoble dans les principaux pays américains

-10

0

10

Variation 2018/2017in 1000 ha

Production de vins

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292,3 millions hlen 2018

Evolution de la production mondiale de vins

Après une production 2017 historiquement faible, la

production 2018 (+17%/2017) peut être qualifiée

comme la plus élevée des 15 dernières années

Italie19%

France17%

Espagne15%

Etats-Unis8%

Argentine5%

Chili4%

Australie4%

Allemagne3%

Autres pays24%

Répartition de la production de vins en 2018

220

240

260

280

300

320

millions hl

Production de vins dans les principaux pays vitivinicoles

En Italie, en France et en Espagne productions historiquement élevées

Faible production en Chine, Grèce, Afrique du Sud

Productions élevées au Brésil, au Portugal et en Australie, mais en recul par rapport à 2017

54,8 49,1 44,4

23,914,5 12,9 12,9 9,8 9,5 9,3 6,5 6,1 5,1 3,6 3,1 3,0 2,8 2,2 1,9 1,1 1,0

0

20

40

60

millions hl 2017 2018

-35%-25%

-15%-5%5%

15%25%

35%45%

Var. en % 2018/2017 Var. en % 2018/moyenne 2013-2017

Consommation de vins

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200

220

240

260

millions hl

246 millions hl en 2018

Evolution de la consommation mondiale de vins

Progression constante de la consommation mondiale

de vins depuis 2014, induite par l’augmentation aux

Etats-Unis, en Chine, et par la stabilisation ou

l’augmentation dans les principaux pays européens

Etats-Unis13%

France11%

Italie9%

Allemagne8%

Chine7%

Autres pays 51%

Répartition de la consommation de vins

en 2018

33,026,8

22,4 20,0 18,012,4 11,9 10,7 8,4 6,3 5,5 5,0 4,9 4,3 3,6 3,5 3,5 3,0 2,8 2,4 2,4 2,3 2,3 2,1

05

101520253035

millions hl

Consommation de vins en 2018

Augmentation moyenne de 1 Miohl/an de la consommation aux USA depuis 2010

En Europe la consommation est en légère hausse dans tous les principaux pays producteurs

La Chine enregistre un coup d’arrêt dans la progression de la consommation (apparente)

1,52,23,2

10,110,612,4

15,815,8

21,922,724,624,826,928,028,629,329,931,331,531,5

37,843,6

50,262,1

0 15 30 45 60 75

ChineBrésilJaponRussie

Afrique Du SudEtats-Unis

ChiliCanada

GréceRoyaume-Uni

Pays-BasArgentine

EspagneAllemagne

SuedeHongrie

RoumanieAutricheAustralieBelgique

SuisseItalie

FrancePortugal

Par habitant*litres par personne

2,12,32,32,42,42,83,03,53,53,64,34,95,05,56,3

8,410,711,912,4

18,020,0

22,426,8

33,0

0 20 40

GreceChili

SuedeAutricheHongrie

SuisseBelgique

JaponPays-Bas

BresilAfrique Du Sud

CanadaRoumanie

PortugalAustralie

ArgentineEspagne

RussieRoyaume-Uni

ChineAllemagne

ItalieFrance

Etats-Unis

Consommation totalemillions hl

* Population Nation Unies +15 ans

Classement de ces pays par consommation par

habitant

Echanges internationaux

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+0,4% / 2017

+1,2 % / 2017

50

90

130millions hl Volume

5

15

25

35

Mrd EUR Valeur

Entre 2018 et 2017:

les vins en bouteille diminuent en volume (-8%) et reste quasiment stable en valeur (-1%)

les vins effervescents continuent de croitre en volume (+ 4%) et en valeur (+6%)

les vins en vrac (>10L) reculent en volume (-5%) mais augmentent en valeur (+4%)

le marché du BiB croît en volume (+5%) et en valeur (+16%)

Bouteilles53%

Effervescents9%

BiB4%

Vrac (>10L)34%

Volume

Bouteilles70%

Effervescents20%

BiB2%

Vrac (>10L)8%

Valeur

0

10

20

30

40

50

60

70

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

millions hlBouteilles Effervescents Vrac (>10L) BiB

Les évolutions des volumes exportés sont contrastées

selon les pays

Hausse des valeurs exportées, surtoutdans les principaux pays exportateurs

européens

21,0 19,7

14,1

9,3 8,6

4,2 3,8 3,5 3,0 2,8 2,6

05

10152025

Millions hl

2017 2018

9336

6148

29161829 1680 1226 1032 1011 804 674 663

0

2000

4000

6000

8000

10000Millions d'Euros

2017 2018

15,513,2

11,5

6,9 6,24,2 4,2 4,1 3 2,6

0

5

10

15

20

Millions hl

2017 2018

5255

3510

2620 24151693 1419 1162 975 939 895

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Millions d'Euros

2017 2018

En 2018 la plupart des marchés sont

restés assez stable en volume

Légères augmentations en

valeur pour la plupart des

principaux pays importateurs à

l’exception de la Chine

Marché mondial / consommation mondiale

27%29% 30% 31%

32% 33%35% 36% 36% 36%

40%43% 42% 42%

43% 43% 42% 44% 44%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

La part des échanges mondiaux dans la consommation mondiale de vins en 2018 est de 44%

En 20 ans le taux d’internationalisation a presque doublé

En 2018 sur 10 litres de vins consommés dans le monde 4,4 litres ont traversé une frontière

Prévisions production 2019 Hémisphère Sud

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Prov.

2018

Prév.

2019

Trend

2019

Var 19-18

(%)

Trend

2000-2019

Argentine 14 522 13 400 -7.7%

Afrique du Sud 9 451 9 300 -1.6%

Australie 12 850 11 800 -8.2%

Chili 12 898 10 500 -18.6%

Nouvelle-Zélande 3 017 3 100 2.8%

Uruguay 745 750 0.7%

Brésil 3 084 2 800 -9.2%

Prévisions de récoltes 2019 pour l'hémisphère sud

Faits marquants• Avec 7,4 millions d’hectares en 2018, la taille du vignoble mondial semble se

stabiliser

• 293 millions d’hectolitres de vins est l’estimation de la production en 2018, la production la plus élevée des 15 dernières années

• La consommation mondiale est estimée à 246 millions d’hectolitres en 2018

• Echanges mondiaux de vin en 2018 en légère hausse en volume (108 millions d’hectolitres) et en forte progression en valeur (31,3 Mrd EUR)

• Les premiers éléments sur la récolte 2019 nous montrent une baisse dans la plus part des pays de l’hémisphère Sud. Le seul pays qui aurait une récolte à la hausse par rapport à l’année précédente serait la Nouvelle-Zélande

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