Comitato “Selma” onlus Associazione di solidarietà al popolo Saharawi – zona Chianti

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Progetto PER LA PROMOZIONE DI UNA CULTURA DI PACE

Rivolto agli alunni delle scuole italiane e saharawi

“ LABORATORIO PIANTE, quale PIANTA sei?”,

Articolazione esecutiva degli incontri:

Il corso si articola in 2 incontri di 2 ore ciascuno così suddivisi:

1.” CONOSCERSI, e SCAMBI CON GLI AMICI SAHARAWI

2 “RADICI, FUSTO E CHIOMA”,

3. “IL DESERTO E I SUOI GIGANTI”

4. “LA DIVERSITA’ è RICCHEZZA”,

5. “ QUALE PIANTA SEI?”,

6. “BURATTALBERI”,

rivolto ai bambini delle scuole elementari, è un percorso di educazione ambientale che favorisce un legame fra i ragazzi e

l’ambiente che li circonda.

Si propone il tema inserito nel progetto di educazione alla pace e alla convivenza fra i popoli , esplorando e confrontando anche

l’ambiente desertico in cui vivono gli amici Saharawi .

In questo anno scolastico, sarà svolto anche con i bambini delle scuole Saharawi e del centro culturale Esperanza , e a maggio

potranno essere scambiati gli elaborati .

In particolare promuove l’esplorazione degli alberi quali fondamentali elementi dell’ecosistema.

Il progetto adotta una metodologia basata su un approccio laboratoriale, partecipativo e multisensoriale per mezzo del quale i

bambini prenderanno consapevolezza delle funzioni degli alberi, dei loro caratteri strutturali quali radici, fusto e chioma, delle varie

dimensioni e forme che possono avere, delle diverse specie di piante che costituiscono Il nostro ambiente e il loro utilizzo, e di

alcune specie di piante presenti nell’Africa desertica, quindi del concetto di biodiversità.

Ogni bambino si immedesimerà in una pianta a scelta e forniti tutti gli strumenti necessari la disegnerà, le darà il nome specifico,

ma anche un nome di fantasia , le dedicherà un pensiero, una poesia o un racconto

In un seguente incontro costruirà un burattino che rappresenta la specie forestale preferita ( “Burattalbero”).

I “Burattalberi” serviranno per mettere in scena un piccolo spettacolo conclusivo del progetto.

L’ ACACIA (mimosaceea)

CARATTERISTICHE DELL’ALBERO Nome Scientifico : Robinia pseudoacacia Famiglia : Leguminosae

Papilionaceae Nome Unificato : Robinia Areale di crescita : Cresce in tutta l’Europa, Ambiente : Non è

tanto presente nei boschi quanto nei terreni incolti

ACACIA AFRICANA (Acacia erioloba), in passato era conosciuta

come albero delle giraffe . Diffusa nei luoghi desertici con sabbia Gli

alberi di A. erioloba possono essere alti fino a 17 metri; crescono

molto lentamente, ma sono estremamente resistenti alla siccità e al

gelo. Il tronco è rosso-marrone e molto duro. Le foglie sono più grandi

di quelle della maggior parte delle altre acacie, ma nel deserto

spariscono quasi, è un albero deciduo, ma rimane spoglio solo per un

breve periodo dell'anno. I rami più giovani sono di colore più chiaro, e

hanno una caratteristica forma a zig-zag, con una coppia di spine bianche di circa 5 cm in corrispondenza di

ogni gomito. I fiori, sferici e di un colore giallo intenso, ricordano quelli della mimosa. I frutti (che

maturano da dicembre ad aprile) sono baccelli con una caratteristica forma a mezzaluna. Un singolo albero

può produrre fino a 500 kg di frutti all'anno. L'A. erioloba è ben adattata agli ambienti aridi dell'Africa

meridionale, e le sue radici possono penetrare nel terreno fino a profondità notevoli (nel deserto del Namib è

stato registrato il caso di un esemplare con radici di 46 m).

UNA PIANTA PARTICOLARE , PER LA SALVEZZA DELLE ZONE ARIDE

Moringa oleifera: proprietà, benefici e utilizzi dell'"albero

miracoloso"

La moringa oleifera, nota anche come "albero miracoloso", è una pianta appartenente alla famiglia delle

Moringaceae. La sua maggiore diffusione riguarda le zone tropicali e equatoriali del pianeta.

Può raggiungere i 10 metri di altezza ed è caratterizzata da fiori bianchi e foglie di colore verde smeraldo.

Vitamine e minerali Proprio le sue foglie, per via del loro contenuto di sostanze nutritive benefiche,

hanno permesso alla moringa di ricevere la fama di potente rimedio naturale per la salvaguardia della

salute. Tutta la pianta risulta commestibile, ma sono soprattutto le sue foglie ad essere impiegate per

l'alimentazione umana.

Ciò avviene per via della loro ricchezza di vitamine, proteine e sali minerali. Le foglie di moringa possono

essere consumate crude nelle insalate, oppure cotte, come faremmo nel caso degli spinaci. Le foglie di

moringa si distinguono per il loro elevato contenuto di vitamine e di sali minerali: contengono il triplo del

potassio rispetto alle banane e 8 volte la vitamina C presente nelle arance. La moringa contiene inoltre

vitamina A, vitamina E, vitamina K e vitamine del gruppo B. Proteine Il contenuto proteico della moringa

riguarda in particolar modo i suoi semi. Da essi viene estratto un olio molto saporito e adatto

all'alimentazione umana. L'olio di moringa presenta una caratteristica molto importante: non irrancidisce.

Dopo l'estrazione dell'olio, dai semi si ottiene una pasta residua dall'elevato contenuto proteico, che risulta

completo: presenta cioè tutti gli aminoacidi necessari al nostro organismo per il proprio corretto

funzionamento. La moringa contiene 18 aminoacidi e 9 aminoacidi essenziali.

Proprietà

Le proprietà benefiche attribuite alla moringa sono davvero numerose. E' ricca

di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie che la rendono efficace nel

proteggere il sistema immunitario, favorire una buona circolazione e una

digestione sana, riequilibrare il metabolismo, regolare i livelli ormonali, trattare

l'acne e garantire una pelle più morbida. I suoi impieghi curativi nell'ambito della

medicina naturale spaziano dalla cura del raffreddore e della febbre

all'impiego nel trattamento di infiammazioni e di problemi digestivi o di

ipertensione.

Prodotti

La moringa viene utilizzata sia a livello alimentare che cosmetico per ottenere dei prodotti dall'elevato

contenuto nutritivo, oppure adatti per prendersi cura in modo naturale della pelle, attraverso l'impiego di

creme specifiche. Per quanto riguarda l'alimentazione, la moringa viene impiegata per la preparazione di

succhi e di integratori adatti, ad esempio, a favorire una sana circolazione sanguigna e a mantenere i

normali livelli di glucosio nel sangue.

Tra gli integratori troviamo la polvere estratta dalle foglie di moringa, che può essere impiegata in vari

modi: in aggiunta a succhi e frullati, nella preparazione di infusi o come condimento. La polvere di

moringa è utile per facilitare il sonno e per migliorare la produzione di latte durante l'allattamento. I

prodotti a base di moringa possono essere acquistati online e presso i distributori autorizzati.

Controindicazioni

Tra le parti commestibili della moringa, oltre ai frutti, alle foglie e ai fiori, che possono essere consumati

freschi in insalata, troviamo le radici. In merito all'utilizzo alimentare delle radici vi sono però alcune

controindicazioni, dovute alla presenza di un alcaloide, chiamato spirochina, che potrebbe interferire con la

trasmissione nervosa. Per questo viene sconsigliato un consumo eccessivo delle radici di moringa, che di

solito vengono utilizzate in cucina come aromatizzante.

La Moringa oleifera è un albero ad accrescimento molto rapido: nel primo anno può sviluppare vari

metri, fino a tre o perfino cinque in condizioni ideali di coltivazione. Resistente alla siccità, benché con

tendenza a perdere le foglie in periodi di stress idrico, si avvantaggia di qualche irrigazione sporadica.

Raggiunge l’altezza di circa 10-12 metri. Il sistema radicale è poderoso.

Frutto: È un legume, ma di sezione triangolare, di circa 30-45 cm di lunghezza. I semi sono nerastri, arrotondati e con un tessuto a modo di "ali."

Non è solo importante tenere in conto il valore della moringa come alimento, ma anche il fatto che può essere uno dei pochi vegetali disponibili durante i periodi siccitosi.

acacia tortilis