COMITÉ DE VIGILANCIA EPIDEMIOLOGIA EN SALUD PÚBLICA

COMUNITARIA COVECOM NOVIEMBRE DE 2019

LOCALIDAD DE TEUSAQUILLO

“HABITOS DE VIDA SALUDABLE-TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y

SOCIALIZACION DE PREVENCION DE USO DE POLVORA”

RESPONSABLES:

EVELIN QUIÑONES

LUCY ZAPATA ISABEL ROMERO

TRABAJADORAS SOCIALES

ANGÉLICA CASALLAS EPIDEMIOLÓGA VSPC

CAMILA GIRALDO

EPIDEMIOLOGA SISVAN

VERONICA GARAVITO REFERENTE SIVELCE

BOGOTÁ D.C

2019

COMITÉ DE VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA COMUNITARIA

SUBRED NORTE

FECHA: 15 NOVIEMBRE DE 2019

HORA INICIO: 09:00 AM

HORA FINALIZACION 12:10 AM

LOCALIDAD: TEUSAQUILLO LUGAR: FUNDACION SEMILLAS DE VIDA SEDE: II

TEMA 1: HABITOS DE VIDA SALUDABLE-TRASTORNOS ALIMENTICIOS

TEMA 2: SOCIALIZACION DE PREVENCION DE USO DE POLVORA

1. TITULO: HABITOS DE VIDA SALUDABLE-TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y SOCIALIZACION DE PREVENCION DE USO DE POLVORA

2. PRESENTACIÓN Numero de los participantes: veintitrés (23)

Identificación de los participantes

Los participantes del Comité de Vigilancia Epidemiológico Comunitario

(COVECOM), de la localidad Teusaquillo, fueron jóvenes y adultos entre los 17 y 72

años de edad, de la fundación semillas de vida sede dos, los cuales reciben

tratamiento de rehabilitación y reinserción psicosocial por problemáticas de adicción

a sustancias psicoactivas, alcoholismo, al juego y trastornos de comportamiento. El

enfoque manejado en la fundación es cognitivo conductual, el cual trabaja desde la

modificación de la conducta y el pensamiento de los usuarios y es por ello que el

tratamiento es personalizado. Es importante resaltar que los beneficiarios

vinculados a dicha fundación son oriundos de diferentes ciudades de Colombia,

tales como Huila, Antioquia, Medellín, la Costa Atlántica, el Distrito Capital de

Bogotá, entre otras.

Agenda del COVECOM

A continuación, se menciona los puntos de la agenda para el desarrollo del COVECOM, iniciando en el siguiente orden.

3. OBJETIVOS

3.1 Objetivo General

o Socializar a la población vinculada en la fundación semillas de vida acerca

de los hábitos de vida saludable y trastornos alimenticios existentes y dar a

conocer las acciones preventivas en manejo de pólvora para la época

decembrina.

3.2 Objetivos Específicos

o Fomentar en los usuarios la práctica de actividad física.

o Resolver inquietudes en el tema de alimentación saludable.

o Fomentar las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

o Identificar los factores asociados a la presentación de lesiones de causa

externa.

1. Presentación equipo de trabajo Subred Norte

2. Presentación del tema de hábitos de vida saludable y trastornos

alimenticios.

3. Socialización de prevención de uso de Pólvora

4. Unidad de análisis

5. Inquietudes

6. cierre

4. DESCRIPCIÓN DEL DESARROLLO DEL COVECOM

Se dio inicio al Comité de Vigilancia Epidemiológica Comunitaria en la fundación

semillas de vida de la localidad de Teusaquillo, donde en un primer momento se

realizó la presentación del equipo de Vigilancia Comunitaria y de las profesionales

de SISVAN y SIVELCE, de igual forma se procedió hacer una introducción de las

temáticas y por consiguiente a la realización de la metodología.

En la socialización del tema sobre hábitos de vida saludable se hizo hincapié en

que, para tener una alimentación adecuada, es importante tener un equilibrio en el

consumo de proteínas, grasas, hidratos de carbono y además consumir alimentos

que aporten vitaminas y minerales; teniendo en cuenta que la alimentación es una

actividad necesaria y vital para todo ser humano, de modo que cubre necesidades

biológicas, psicológicas y sociales.

De igual forma, se les manifiesta a los participantes que una alimentación saludable

no se obtiene dejando de comer sino haciendo una buena selección de los alimentos

los cuales se van a consumir, ya que, dejar de comer puede conllevar a la aparición

de ciertas enfermedades crónicas. Los alimentos a tener en cuenta a la hora de

mantener una buena alimentación deben de ser los cereales, raíces, tubérculos,

plátanos, derivados del cereal, hortalizas, verduras, leguminosas verdes, frutas,

carnes, huevos, mezclas vegetales, lácteos, grasas y tipos de azúcar.

Por otro lado, se les recuerda que es importante realizar actividad física, tomar agua,

disminuir la sal teniendo en cuenta que esta es generadora de enfermedades como

daños en los riñones, ocasiona problemas de hipertensión y enfermedades

cardiovasculares; por lo que se les expresa que se utilicen otras especies las cuales

resalten el sabor de las comidas tales como el ajo, el tallo de apio, el orégano, el

tomillo, el limón, entre otros, que les permitirán remplazar la sal. Otro aspecto a

resaltar fue el de la azúcar, el cual es el causante de la diabetes por lo que se les

recomendó usar todos los alimentos con su azúcar natural priorizando los jugos.

Una vez socializado el primer punto de los hábitos de vida saludable se les pide a

los participantes que conformen dos subgrupos, para que lleven a cabo la

elaboración de unas pirámides alimentarias, donde debían plasmar los hábitos que

inciden positivamente con la buena alimentación, como descansar, leer, bailar entre

otros para que luego fueran socializados ante todo el grupo y de paso poder aclarar

ciertos mitos y realidades que se tenían frente al tema.

Se da continuidad al comité de vigilancia epidemiológica comunitaria por medio de

la socialización de los trastornos de alimentación, donde se aclara que esta es una

enfermedad que causa graves perturbaciones en la dieta diaria, tales como comer

cantidades muy pequeñas o comer en exceso, resaltando que dichos trastornos

causan factores predisponentes en los ámbitos individuales, familiares y socio-

culturales, los cuales pueden afectar la dinámica de la persona que lo padece.

Por medio del abordaje de la temática se dieron a conocer los diferentes trastornos

de la alimentación tales como: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, ortorexia,

vigorexia, informándoles como surgen y su forma de prevención. La población se

mostró un tanto desconcertada ya que, desconocían los trastornos asociados al

consumo excesivo de alcohol, de agua, e incluso el abuso del ejercicio, ya que por

lo general las conductas más comunes son la bulimia y la anorexia, lo anterior se

debe a que existen factores que están relacionados con la conducta alimentaria

tales como: la autoestima, la ansiedad, el estrés entre otros que pueden generar

consecuencias como la mala alimentación.

Socialización Pólvora

Finalmente, se llevó realizo la socialización de prevención de pólvora, esto teniendo

en cuenta que se acercan las fiestas decembrinas, por lo tanto, se brindaron las

siguientes recomendaciones: no quemar ningún elemento pirotécnico, no permitir

que los menores usen o quemen pólvora, alejar a los niños de las cocinas cuando

se esté llevando a cabo la preparación de comidas navideñas esto con el propósito

de evitar quemaduras, durante alguna celebración limpiar bien el lugar, ya que si

hay presencia de niños y se dejan restos de licor estos pueden ser manipulados por

los mismos y generar alguna intoxicación. Es importante resaltar que se hizo una

sensibilización con la población participante de que se siente llevar a cabo una vida

con la pérdida de un brazo, una mano, de la vista y de otros sentidos, por causa de

la pólvora a fin de que cada uno enmarque la importancia que demanda este tema.

Se entregó piezas comunicativas a la coordinadora del grupo la cual puede ser

entregada a los familiares del grupo quienes recibirán visita el día 16 de noviembre,

este con el fin de dar socialización extensa del tema de prevención de quemaduras

por pólvora.

4.1 Aspectos Metodológicos Por medio de una mesa redonda se sensibilizo a los integrantes del grupo sobre los

hábitos de vida saludable, enfocados en la buena alimentación, esto con el fin de

ampliar los conocimientos en la selección de los alimentos que conforman el plato

saludable y disminuir los factores de riesgo que muchas veces son los

desencadenantes de enfermedades crónicas, seguido de ellos se realizo una

actividad de percepción corporal para abordar el tema de trastornos alimenticios y

sus causas, buscando generar una conciencia en la población abordada ya que

muchos desconocen las conductas que son consideradas como un trastorno, y que

tienden a ser más notorias cuando la persona atraviesa por una situación de

adicción. Finalmente se dieron algunas recomendaciones del uso de prevención de

pólvora y se hace una dinámica con el grupo de sensibilización.

4.2. Cómo se identificaron las problemáticas

El Comité de Vigilancia Epidemiológica Comunitaria se abordó en la fundación

semillas de vida esto teniendo en cuenta el mantenimiento realizado a la unidad

comunitaria, donde la trabajadora social de dicha fundación expreso que le parecía

importante que se abordaran temáticas de interés en salud publica en la otra sede

con la cual cuentan y donde también tienen población joven- adulta con problemas

de adicción.

Dentro de los temas propuestos se quiso priorizar “los hábitos de vida y trastornos

alimentarios” esto teniendo en cuenta que los jóvenes beneficiarios de la institución

se encuentran en proceso de rehabilitación por diferentes adicciones, donde uno de

los principales problemas que atraviesan al estar inmersos en dicha situación tiene

que ver con los malos hábitos de vida saludable, lo que conlleva de una u otra forma

a los trastornos alimentarios, es por esta razón que el Comité de Vigilancia

Epidemiológica Comunitaria programado para el mes de noviembre se realizó con

el grupo de jóvenes de esta fundación.

DETERMINANTES SOCIALES De acuerdo a los resultados anteriores se relata factores incidentes identificados,

que influyen intrínsecamente en el análisis de los determinantes sociales tanto

estructurales, intermedios y proximales, orientados en las siguientes variables:

Estructurales:

Poca participación de instituciones que promuevan los trastornos alimenticios

como un causal de muertes prematuras en los jóvenes.

Falta de monitoreo y seguimiento a la manipulación de algunos alimentos los

cuales muchas veces inciden el deterioro de salud.

Poca información y/o capacitación a la comunidad en general sobre las tablas

de contenido que tiene cada alimento.

Falta de monitoreo y control en la elaboración y venta de pólvora

Intermedios:

Escasa promoción de la actividad física y la alimentación saludable en todos

los cursos de vida.

Desconocimiento de los tipos de trastornos.

Proximales:

Falta de aceptación que tienen algunas personas, en especial los jóvenes

frente a la percepción corporal que presentan ante otras personas.

Deterioro de la salud por estigmas sociales.

Consumo de spa y/o padecimiento de otras adicciones.

Recursos económicos.

Desinformación.

Mala alimentación

4.3 Justificación

Los hábitos de vida saludable son un tema de gran importancia en la cotidianidad

ya que el hecho de implantar en la población educación en este tema hace que en

un largo plazo se puedan generar cambios positivos que al final lo que buscan es

condiciones de salud adecuadas y menos personas enfermas, que a su vez genera

menor carga al sistema de salud al prevenir enfermedades crónicas no transmisibles

como la obesidad, diabetes, hipertensión, entre otros.

Parte de los temas que se encuadran en los hábitos de vida saludable son la

alimentación saludable, actividad física, salud mental, consumo de drogas y alcohol

que hacen parte de la cotidianidad de cualquier ser humano y por ende es muy

importante reforzar conocimientos en estos temas en la población y actualizaciones

ya que en el mundo globalizado cada vez se encuentran más y más temas en auge

sobre alimentación y nutrición que generan muchas dudas en la población.

5. UNIDAD DE ANÁLISIS

“Un trastorno de la alimentación es un foco de atención en los alimentos y el peso corporal que hace que una persona llegue a extremos cuando se trata de comer. Tres de los trastornos de la alimentación más comunes son el trastorno por atracón, la bulimia y la anorexia…”1

Siendo necesario tener un concepto de los trastornos alimenticios, para el grupo de

la fundación semillas de vida sede dos, para este tema se divide en 2 grupos para

diligenciar en cartelera pirámide de buenos propósitos y pirámide de hábitos

saludables, a lo cual socializaron lo siguiente:

Pirámide de propósitos: el grupo refirió en su pirámide: comer balanceado, tener

descanso, realizar ejercicio balanceado a su índice de masa corporal, realizar aseo

en lugar de convivencia, adquirir conocimiento – leer, aseo personal, buen deporte,

ocio y recreación, buena actitud sexual, buena relación familiar, hábitos saludables,

ambiente tranquilo, buena relación social y tener una vida organizada.

Pirámide de hábitos saludables: el grupo refirió: consumir frutas, cereales, verduras,

lácteos, bastante agua, pez, hígado (como dieta saludable en la cuales se encuentre

grasas, azucares y agua)

Dormir bien (6-8 horas) diarias. Tener una buena cama, tener disposición para

dormir, oscuridad y tranquilidad.

En relación al ejercicio periódico se encuentra (ropa cómoda, disposición 1 a 2 horas

diarias, buena hidratación, buen espacio y buen ambiente)

En relación al aseo personal; (lavarse las manos antes y después de cada comida,

cepillarse los dientes 3 a 5 veces al día, baño diario y mantener ropa limpia)

1 Familydoctor.org/ para los padres: trastornos alimenticios en adolescentes //https://es.familydoctor.org/para-los-padres-trastornos-alimenticios-en-adolescentes/ visto 21 noviembre 2019

En cuanto relaciones familiares y estado anímico; (calidad de trato con la familia,

evitar relaciones toxicas, leer, escribir, escuchar buena música, mantener relaciones

sexuales sanas, respetar nuestro cuerpo, no consumo de SPA Y finalmente se

resaltó dentro del os buenos hábitos saludables l mantener un estado de

espiritualidad.

Cada grupo socializo su cartelera siendo un ejercicio enriquecedor porque fue

analizado en el grupo en general del resultado y los aportes expuestos.

6. CONCLUSIONES

Se evidencio que los participantes desconocían algunos de los trastornos

mencionados durante el desarrollo de la temática, incluso se observó

posturas de asombro y de expectativa por querer conocer a fondo más sobre

ellos

Es importante enfatizar en la comunidad que una dieta adecuada, aunque

pueda contener todos los alimentos se debe medir la cantidad, ya que debe

de ser equilibrada, suficiente y adecuada.

Se socializo a los integrantes de la fundación sobre las estrategias de

prevención y atención en casos de lesión de causa externa. (pólvora) el cual

era un objetivo primordial para el comité de vigilancia epidemiológica

comunitaria.

7. RECOMENDACIONES

Continuar fortaleciendo espacios de participación que promuevan

información sobre los diversos tipos de lesiones y la respectiva ruta de

atención.

Fortalecer espacios de participación que promuevan información sobre los

hábitos de vida saludable incentivando a la comunidad para que sean

promotores de aplicar y trasmitir los aprendizajes adquiridos.

8. COMPROMISOS

Realizar la relatoría de COVECOM y hacer el posterior envió a Secretaria

distrital de salud.

9. EVALUACIÓN DEL COVECOM (resultados de la evaluación)

COVECOM TEUSAQUILLO muy bueno bueno regular

Infraestructura y comodidad del lugar 23

cumplimiento del horario y del programa 23

tema 1

Metodología utilizada 23

Grado de Motivación (interés) del expositor 23

calidad y claridad del tema tratado 23

calidad del material entregado 23

tema 2

Metodología utilizada 23

Grado de Motivación (interés) del expositor 23

calidad y claridad del tema tratado 23

calidad del material entregado 23

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

Se contó con una muy buena participación activa, discutible, analítica, y aportante para los dos temas. El grupo refirió sentirse atendido adecuadamente en cada tema con sus aportes y respuestas a sus inquietudes.

ANEXOS

Registro fotográfico del Comité de vigilancia epidemiológica comunitaria de la localidad de Teusaquillo.

1. Socializacion y unidad de analisis tema Habitos saludables

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

1. Socializacion y dinamica tema Polvora- quemaduras y lesion causa externa

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad

de Teusaquillo

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo

Fuente: Fotografía tomada Equipo VSPC-COVECOM- noviembre 2019 Localidad de Teusaquillo