Combatti la fame: come pianificare, preparare e · 2020. 7. 14. · CONSIGLI | 6 min. tempo di...

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CONSIGLI | 6 min. tempo di lettura Combatti la fame: come pianificare, preparare e mangiare cibi sani Non abbiamo un controllo completo sul nostro peso. Tuttavia, apportare piccole modifiche al modo con cui interagiamo con l’ambiente circostante può avere un impatto. Dalla preparazione di pasti salutari a come rimettersi in piedi, abbiamo creato un elenco di suggerimenti di vita che potrebbero rivelarsi utili. Il cibo è ovunque. Le vetrine mettono in mostra prelibatezze gustose che catturano la nostra attenzione. Le pubblicità sulle bibite gassate riempiono i cartelloni pubblicitari. E il takeaway del quartiere riempie la strada degli odori provenienti dalla cucina, il profumo del piacere istantaneo. Cerchiamo di mangiare sano e con moderazione. Ma queste provocazioni nel nostro ambiente attivano il nostro desiderio di mangiare alimenti ricchi di energia. Di conseguenza, anche se non abbiamo fame, prendiamo l’abitudine di bere quel poco in più di bibita gassata o mangiare quel pezzo in più di pane. Non possiamo sempre evitare queste provocazioni nel nostro ambiente in generale. Diamo invece un’occhiata al nostro ambiente immediato, come la casa o l’ufficio. La ricerca dimostra che anche piccole modifiche possono fare una grande differenza e facilitare la gestione del peso. Di seguito è riportato un elenco di alcuni consigli e accorgimenti utili: Pianifica e acquista cibi sani che saziano Evita di comprare da mangiare quando hai fame. Cerca di acquistare cibi con poche calorie ma ricchi di proteine e fibre. Ad esempio, compra frutta fresca e verdura, uova, yogurt, carne fresca, cereali integrali, fagioli o lenticchie. Soddisfa la pancia e rendi felice il tuo portafogli acquistando verdure di stagione: sono più economiche e anche gustose. Se non è a casa, non puoi mangiarlo. Presta quindi attenzione a cosa metti nel carrello. Rendi più difficile trovare, preparare e mangiare cibi invitanti a casa A casa, cerca di tenere il cibo lontano dalla vista. E se acquisti cibo ad alto contenuto calorico, mettilo nella parte più lontana del frigorifero o nascondilo nella dispensa. Acquista cibi che ti fanno lavorare per poter essere mangiati. Ad esempio, arance che prima devi sbucciare o noccioline che devono essere aperte una alla volta. L’approccio più rigoroso consiste nel tenere in casa cibo che deve essere cotto o riscaldato prima che possa essere consumato. Questo riduce il rischio di fare spuntini tra i pasti. Ci sono alimenti che ti danno un forte senso di gratificazione quando li mangi? Prendi l’abitudine di mangiarli solo di tanto in tanto, ma non ogni giorno.

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CONSIGLI | 6 min. tempo di lettura

Combatti la fame: come pianificare, preparare emangiare cibi sani

Non abbiamo un controllo completo sul nostro peso. Tuttavia, apportare piccole modifiche al modo con cui

interagiamo con l’ambiente circostante può avere un impatto. Dalla preparazione di pasti salutari a come

rimettersi in piedi, abbiamo creato un elenco di suggerimenti di vita che potrebbero rivelarsi utili.

Il cibo è ovunque. Le vetrine mettono in mostra prelibatezze gustose che catturano la nostra attenzione. Le pubblicità sulle bibitegassate riempiono i cartelloni pubblicitari. E il takeaway del quartiere riempie la strada degli odori provenienti dalla cucina, ilprofumo del piacere istantaneo.

Cerchiamo di mangiare sano e con moderazione. Ma queste provocazioni nel nostro ambiente attivano il nostro desiderio dimangiare alimenti ricchi di energia. Di conseguenza, anche se non abbiamo fame, prendiamo l’abitudine di bere quel poco in più dibibita gassata o mangiare quel pezzo in più di pane.

Non possiamo sempre evitare queste provocazioni nel nostro ambiente in generale. Diamo invece un’occhiata al nostro ambienteimmediato, come la casa o l’ufficio. La ricerca dimostra che anche piccole modifiche possono fare una grande differenza e facilitarela gestione del peso.

Di seguito è riportato un elenco di alcuni consigli e accorgimenti utili:

Pianifica e acquista cibi sani che sazianoEvita di comprare da mangiare quando hai fame.

Cerca di acquistare cibi con poche calorie ma ricchi di proteine e fibre. Ad esempio, compra frutta fresca e verdura, uova,yogurt, carne fresca, cereali integrali, fagioli o lenticchie.

Soddisfa la pancia e rendi felice il tuo portafogli acquistando verdure di stagione: sono più economiche e anche gustose.

Se non è a casa, non puoi mangiarlo. Presta quindi attenzione a cosa metti nel carrello.

Rendi più difficile trovare, preparare e mangiare cibi invitanti a casaA casa, cerca di tenere il cibo lontano dalla vista. E se acquisti cibo ad alto contenuto calorico, mettilo nella parte più lontanadel frigorifero o nascondilo nella dispensa.

Acquista cibi che ti fanno lavorare per poter essere mangiati. Ad esempio, arance che prima devi sbucciare o noccioline chedevono essere aperte una alla volta.

L’approccio più rigoroso consiste nel tenere in casa cibo che deve essere cotto o riscaldato prima che possa essereconsumato. Questo riduce il rischio di fare spuntini tra i pasti.

Ci sono alimenti che ti danno un forte senso di gratificazione quando li mangi? Prendi l’abitudine di mangiarli solo di tanto intanto, ma non ogni giorno.

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Basta poca attività fisica per fare una grande differenza. E il modo più semplice per essere più attivo è fare in modo chel’attività diventi parte delle abitudini esistenti. Ad esempio, invece di incontrare gli amici in un bar, prendi un caffè e conceditiuna passeggiata.

Se possibile, prendi le scale invece dell’ascensore.

Se devi stare seduto a una scrivania tutto il giorno, imposta un promemoria per sgranchirti e muoverti un po’ ogni trentaminuti. Non deve essere troppo, è sufficiente andare a prendersi un bicchiere d’acqua o andare al bagno. Invece di inviareun’e-mail o telefonare a un collega, raggiungilo direttamente e fatevi una chiacchierata.

Fare esercizi e attività fisica non deve essere una seccatura. Trova qualcosa che ti piaccia e si adatti alle tue abitudini.

Un ultimo aspetto è pensare alle persone che ci sono vicine, come amici, familiari e colleghi. Possono essere una fonte di supportoe possono anche trarre vantaggio dalle modifiche che apportiamo all’ambiente.

Non dimenticare che non esiste un’unica soluzione adatta a tutti. Alcune persone potrebbero trovare più facile mantenersi piùattive e altre potrebbero essere particolarmente entusiaste dei pasti preparati durante il fine settimana. In entrambi i casi,assumere il controllo dell’ambiente circostante è uno degli elementi chiave per un’efficace gestione del peso.

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