Cinetiche di reazione: chimiche, enzimatiche (modello MM e ... · costante cinetica 10 20 30 =...
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Cinetiche di reazione: chimiche, enzimatiche (modello MM e Monod) MM e Monod) Fondamenti di processi e impianti Fondamenti di processi e impianti biotecnologici industriali 15/11/2011 15/11/2011
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Cinetica di Monod e definizione di coefficiente di resa (Y)
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