1. Come preparare una.. TORTA AL CIOCCOLATO: Per 6 persone

2. Ingredienti per l'impasto Uova 3 Zucchero 100 g Burro 150 g Latte 3 cucchiai Cacao amaro in polvere 15 g Farina 150 g Lievito busta 3. Prima di iniziare..

Accendere il forno a 175C.

4. Ricoprire una teglia di carta da forno 5. Separare in due bacinelle i tuorli dalle chiare delle uova 6. Prepariamo l'impasto

Prendete un pentolino, fate scogliere a bagnomaria il burro, una volta sciolto mettetelo in una bacinella aggiungendo i tuorli e lo zucchero.

7.

Mescolate con una frusta energicamente. Aggiungete 3 cucchiai di latte e il cacao cercando di ottenere un impasto omogeneo, senza grumi .

8.

Nel frattempo montate a neve le chiare delle uova. Nell'impasto invece aggiungete la farina insieme al levito e mescolate energicamente. Aggiungete le chiare e mescolate il tutto delicatamente.

9.

Prima di preparare l'impasto accendere il forno a 175C. Pronto l'impasto, versatelo nella teglia.

10. Infornare per circa 20-30 minuti. 11.

Nel frattempo preparate una mousse al cioccolato con della panna fresca e mettetela in frigo. Sfornato il dolce mettetelo in una pietanza e dividetelo a met, separando le due parti.

12.

Lasciate raffreddare il dolce. Spargete la mousse nella sua parte inferiore e ricongiungete le due parti. Sciogliere a bagnomaria met barretta di cioccolato fondente e met al latte. Ricoprite il dolce col cioccolato sfuso.

13. Valori nutrizionali per porzione 14. Valori nutrizionali