Cheers! - ghesemmilano.com · ODE AL BAUSCIA € 8 Cynar 70, Soju Jinro 24, Sciroppo al Curry SAN...
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Cheers! I nostri Bartender vi porteranno in un viaggio intorno al mondo tra ingredienti esotici, lingue sconosciute e culture lontane. Le combinazioni di sapori sono studiate per sposarsi ed esaltarsi con i nostri Dim Sum all’italiana e accompagnare una cena alla scoperta dei sapori della tradizione con influenze dal mondo. #MILANO DA BERE ODE AL BAUSCIA € 8 Cynar 70, Soju Jinro 24, Sciroppo al Curry SAN TROPEZ € 9 Galliano Aperitivo, Liquore al Litchis, Shrub al Pompelmo Rosa, Franciacorta Quadra Vegan, Gulamerah di Bali, Spiedino di Frutta Fresca MAKEBA € 10 Ghe Sem Special Rum Blended, Carpano Classico, Purea di Mango, Oleo Saccharum, Champagne DeLaPlace Brut L’ISOLA DI ARTURO € 9 Vodka SerNova Mediterranea, Rabarbaro Zucca, Vermouth Vero MXP-MEX A/R € 8 Mezcal La Herencia De Sanchez, Lillet Bianco, Campari, Mandarinata Niasca TERRAFERMA A TASTE OF MEDITERRANEAN SEA € 8 Vodka SerNova Mediterranea, Biancosarti, Succo di Bergamotto, Ginger Beer, Profumo di Mediterraneo POMODORO MON AMOUR € 10 Gin Moletto al Pomodoro, Purea di Tamarillo, HSM, Sciroppo al Peperoncino, Sale Affumicato del Mediterraneo CIGGHIRIELLEM UN RICORDO DI ADDIS ABEBA € 9 Grappa Altogrado Mazzetti d’Altavilla, Succo di Bergamotto, Miele d'Acacia e Berberè, Albume VIVA LA VIDA! UN RITRATTO DI FRIDA KAHLO € 8 Tequila Espolon Reposado, Mirto Raro, Succo di Lime, Miele d’Agave MONTE FUJI € 10 Stockholms Branneri Dry Gin, Sake allo Yuzu, Succo di Yuzu, Maraschino Luxardo, Spuma Salvia e Pepe Rosa KARIBU! FIZZ € 9 Mombasa Dry Gin, HSM , Sciroppo al Curry, Albume, Tonica, Sale al Curry ALABAMA SONG - A ROSA PARKS € 9 ...show me the way to the next whiskey bar... Wild Turkey 101, Umeshu, Shrub all'Ananas, Dale De Groff’s Bitter, Zucchero, Menta, Tonica BREAKFAST AT TIFFANY’S € 13 Stockholms Branneri Oak Gin, Cocchi Americano Rosa, Bitter al Pompelmo KAYA € 14 Wray&Nephew Overproof Rum, Appleton Estate 21, Brancamenta, Oleo Saccharum MAITAI? MADAI? MOUTAI! € 12 Cachaca Yaguara, Moutai, Rhum al Caffè, HSM, Passion Fruit, Orzata Ghe Sem Special Ricetta #1, Fernet Branca AMMAZZA (CHE) CAFFÈ! € 7 Servizio minimo. 4 shot Ghe Sem Special Caffé Borghetti Reloaded, HSM, Tonica
Transcript of Cheers! - ghesemmilano.com · ODE AL BAUSCIA € 8 Cynar 70, Soju Jinro 24, Sciroppo al Curry SAN...
Cheers!I nostri Bartender vi porteranno in un viaggio intorno al mondo tra ingredienti esotici, lingue sconosciute e culture lontane. Le combinazioni di sapori sono studiate per sposarsi ed esaltarsi con i nostri Dim Sum all’italiana eaccompagnare una cena alla scoperta dei sapori della tradizione con influenze dal mondo.
#MILANO DA BEREODE AL BAUSCIA € 8Cynar 70, Soju Jinro 24, Sciroppo al Curry
SAN TROPEZ € 9Galliano Aperitivo, Liquore al Litchis, Shrub alPompelmo Rosa, Franciacorta Quadra Vegan,Gulamerah di Bali, Spiedino di Frutta Fresca
MAKEBA € 10Ghe Sem Special Rum Blended, Carpano Classico, Purea di Mango, Oleo Saccharum, Champagne DeLaPlace Brut
L’ISOLA DI ARTURO € 9Vodka SerNova Mediterranea, Rabarbaro Zucca,Vermouth Vero
MXP-MEX A/R € 8Mezcal La Herencia De Sanchez, Lillet Bianco, Campari,Mandarinata Niasca
TERRAFERMAA TASTE OF MEDITERRANEAN SEA € 8Vodka SerNova Mediterranea, Biancosarti, Succo diBergamotto, Ginger Beer, Profumo di Mediterraneo
POMODORO MON AMOUR € 10Gin Moletto al Pomodoro, Purea di Tamarillo, HSM,Sciroppo al Peperoncino, Sale Affumicato delMediterraneo
CIGGHIRIELLEMUN RICORDO DI ADDIS ABEBA € 9Grappa Altogrado Mazzetti d’Altavilla, Succo diBergamotto, Miele d'Acacia e Berberè, Albume
VIVA LA VIDA!UN RITRATTO DI FRIDA KAHLO € 8Tequila Espolon Reposado, Mirto Raro, Succo di Lime, Miele d’Agave
MONTE FUJI € 10Stockholms Branneri Dry Gin, Sake allo Yuzu, Succo diYuzu, Maraschino Luxardo, Spuma Salvia e Pepe Rosa
KARIBU! FIZZ € 9Mombasa Dry Gin, HSM , Sciroppo al Curry, Albume,Tonica, Sale al Curry
ALABAMA SONG - A ROSA PARKS € 9...show me the way to the next whiskey bar... Wild Turkey 101, Umeshu, Shrub all'Ananas, Dale DeGroff’s Bitter, Zucchero, Menta, Tonica
BREAKFAST AT TIFFANY’S € 13Stockholms Branneri Oak Gin, Cocchi Americano Rosa, Bitter al Pompelmo
KAYA € 14Wray&Nephew Overproof Rum, Appleton Estate 21,Brancamenta, Oleo Saccharum
MAITAI? MADAI? MOUTAI! € 12Cachaca Yaguara, Moutai, Rhum al Caffè, HSM, Passion Fruit, Orzata Ghe Sem Special Ricetta #1, Fernet Branca
AMMAZZA (CHE) CAFFÈ! € 7Servizio minimo. 4 shotGhe Sem Special Caffé Borghetti Reloaded, HSM,Tonica
DON’T DRINK AND DRIVE… € 8Scegli il tuo mix di frutta fresca, noi ti stupiremo.
Gin & tonicdella casaCON TONICA ALLO YUZU
GIN LUXARDO AL TÉ € 8 DAFFY’S GIN € 9 BULLDOG € 11 NIKKA COFFEY GIN € 12KI NO BI NAVY STENGHT € 14
LEGENDA
HSM: Spremuta fresca di pompelmo rosa, arance, limoni e lime.
GHE SEM SPECIAL RUM BLENDED: miscela di rum chiaro, rum speziato e rum invecchiato.
GULAMERAH DI BALI: Zucchero integrale ricavato dal fiore del cocco.
GHE SEM SPECIAL CAFFÉ BORGHETTI RELOADED: Il classico Caffè Borghetti arricchito con Wray&nephew overproof rum, Anisetta Meletti, scorze di agrumi, spezie e zucchero.
ORZATA GHE SEM SPECIAL RICETTA #1: Oooops... Questa é veramente SEGRETA!
Ghe Sem ClassicsBARLAFUSS € 8 Campari, Umeshu, Ginger Beer
WASABY MARY € 8Sake, Succo di Pomodoro, Wasabi&Soia Mix, Lime,Condimenti
ASINI CHE VOLANO € 8Gin Luxardo al Té, Sake allo Yuzu, Carpano Bianco, HSM, Ginger Beer
BALABIOTT € 9Tequila Espolon Blanco, Cointreau, Succo di Yuzu,Ginger Beer
ORISTANO € 9 Vodka SerNova Mediterranea, Vermouth Vero, Succo di Pomodoro, HSM, Sciroppo al Peperoncino, Albume, Sale Nero dell'Himalaya
PHUKET € 9 Chalong Bay Thai Basil Rhum, D.O.M. Benedictine, Thai Basil Shrub, HSM, Miele d’Agave, Albume
CHA NO YU € 8Gin Luxardo al Té, Liquore al Passion Fruit,HomemadeSourMix
SULLA VIA DELLA SETA € 9Chalong Bay Rhum, Maraschino Luxardo, Succodi Yuzu, Sciroppo al Curry
UKIYO-E € 9Nikka Blended, Amaro Montenegro, Succo di Yuzu,Gazzosa, Profumo di Torba
DARUMA € 10Nikka From The Barrel, HSM, Sciroppo al Pepe Rosa,Menta
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