Cerchiamo i sali minerali

Materiale occorrente:

-ossa di pollo

-candela

-fiammifero

Prima di tutto,aiutandosi con un fiammifero o con un accendino, dobbiamo accendere la candela, poi bisogna mettere l'osso di pollo sopra al fuoco e attendere per qualche minuto

Osservazioni:Dopo qualche minuto noteremo che strofinando l'osso bruciato su una qualsiasi superficie questo si sbriciola perché l'osseina,una proteina che dona all'osso elasticità,a contatto con il fuoco si brucia lasciando solo i sali minerali già presenti nell'osso.

Eliminiamo i sali minerali

Materiale occorrente:

-vasetto di vetro

-ossa di pollo

-aceto

1)mettere l' osso di pollo dentro al vasetto

2)riempire il vasetto con aceto fino a ricoprire l'osso

3)chiudere il vasetto e aspettare circa una settimana

Osservazioni:

In questo esperimento noteremo che,dopo una settimana, l'osso dentro al vasetto non sarà più duro ma elastico . Questo perché i sali minerali presenti nell'osso con l' aceto svaniscono mentre l'osseina rimane, donando all'osso una notevole elasticità.