Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y ...

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C.

Av. Normalistas 800, Colinas de la Normal. Guadalajara, Jal. C.P. 44270 México

Tel y Fax: (33) 33455200 http://www.ciatej.net.mx

METODO PARA TRATAR AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS MEDIANTE EL USO DE PLANTAS ORNAMENTALES

Biotecnología ambiental

OBJETIVOCompatibilizar el tratamiento de aguas residualesdomésticas con la producción de plantasornamentales tropicales de interés comercial

DESCRIPCIONLa invención se relaciona con un método quemuestra el uso de plantas ornamentales tropicales ysubtropicales cultivadas en humedales artificialesde tipo subsuperficial. El sistema es capaz dedepurar aguas residuales domésticas de maneraeficiente económica y rentable en países de climastropicales húmedos y/o subtropicales

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALSecreto industrial y solicitud de patente mexicana

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Secreto industrial y solicitud de patente mexicanaen trámite

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍASe ha aplicado en campo.

VENTAJA COMPETITIVAEste sistema es rentable ya que combina laobtención de plantas ornamentales con eltratamiento de aguas residuales, lo cual tiene unvalor económico y ecológico muy alto, de interéspara agricultores, administraciones municipales opúblico en general.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADAInversionistas interesados en tratamientos de agua / productos ecológicos / protecciónmedio ambiente / cultivo de plantas ornamentales.

INFORMES: Vinculación y Transferencia de Tecnología / MIBB. Norma Garcia Calderón. Email: [email protected] Tel: (33) 33455200 ext. 1151

COMPOSICION ACUOSA PARA LA PROTECCION, MEJORAMIENTO Y FORTALECIMIENTO DE PLANTAS

Biotecnología vegetal

OBJETIVOObtener una composición para la protección deplantas contra fitopatógenos, rayos UV y estréshídrico.

DESCRIPCIONSe describe una composición acuosa útil paraprevenir factores bióticos o abióticos queoriginan estrés en las plantas, mejorarápidamente a las plantas en dicho estado ypuede ser aplicada a plántulas, semillas,esquejes, y plantas maduras

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALPatentes mexicana, norteamericana y europea

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Patentes mexicana, norteamericana y europeaconcedidas. Patente canadiense pendiente.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍASe encuentra listo para aplicación en campo agran escala y producción masiva.

VENTAJA COMPETITIVALa composición es inocua para el medioambiente y consumo humano y animal, no hayefectos secundarios reportados y protegeefectivamente a las plantas.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADATransferencia de la tecnología a empresasinteresadas en escalar el producto a nivelindustrial.


CEPAS DE Streptomyces sp. PARA CONTROL BIOLÓGICO Y CON ACTIVIDAD ANTAGONICA.

Biotecnología vegetal

OBJETIVOFomentar la agricultura orgánica mediante eluso de cepas microbianas nativas para reducirel uso de pesticidas químicos.

DESCRIPCIONEstas invenciones describen 2 cepas deStreptomyces sp con actividad antagonistacontra organismos fitopatógenos para controlbiológico.

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALDos solicitudes de patente mexicanaspendientes.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍA

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ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAA nivel laboratorio

VENTAJA COMPETITIVAEl bioinsecticida presenta una actividadantagonista superior a la de productossimilares y es de origen biológico.

TIPO DE COLABORACIÓN SOLICITADAInversionistas del sector agroindustrialinteresados en bioinsecticidas paraescalamiento de la tecnología y venta.

INFORMES: Vinculación y Transferencia de Tecnología / MIBB. Norma Garcia Calderón. Email: Email: [email protected] Tel: (33) 33455200 ext. 1151

SISTEMA MULTIFUNCIONAL DE DESTILACION, EVAPORACION Y EXTRACCION DE MOLECULAS ORGANICAS DERIVADAS DE PRODUCTOS NATURALES.

Biotecnología industrial

OBJETIVOPresentar un equipo capaz de realizar ladestilación, evaporación y extracción demoléculas orgánicas, como por ejemplo,aceites esenciales de cítricos, en dondelos productos obtenidos cumplan con lanormatividad vigente.

DESCRIPCIONLa presente invención describe unsistema multifuncional para elprocesamiento de productos naturales,preferentemente derivados de cítricos, endonde se llevan a cabo procesos deseparación tales como destilacióndiferencial simple, destilación en continuo, destilación por arrastre de vapor,

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diferencial simple, destilación en continuo, destilación por arrastre de vapor,hidrodestilación, extracción sólido-líquido, evaporación en lote, evaporación en continuo,destilación fraccionada y/o destilación fraccionada al vacio.

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALSolicitud de patente mexicana en trámite

VENTAJA COMPETITIVAEste sistema reduce el consumo energético y preserva las características químicas de losderivados de productos naturales a fin de optimizar procesos y ganancias para losproductores.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAPrototipo en funcionamiento.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADAInversionistas interesados en el escalamiento de la tecnología a nivel industrial para laproducción de aceites esenciales.

INFORMES: Vinculación y Transferencia de Tecnología / MIBB. Norma Garcia Calderón.Email: [email protected] Tel: (33) 33455200 ext. 1151

ALIMENTOS A BASE DE NOPAL

OBJETIVOElaborar un alimento a base de jarabe residualderivado de mucílago de nopal y nopal cristalizado paraelaborar confitería con valor nutricional.

DESCRIPCIÓNEsta invención se refiere al desarrollo y proceso deelaboración de un producto confitado hecho a base denopal cristalizado y a su vez al desarrollo de unalimento con mucílago de nopal utilizando los jarabesresiduales del proceso de obtención de nopalcristalizado, para obtener dos productos de confitería.

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALPatente mexicana concedida.

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Patente mexicana concedida.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAProducción del producto.

VENTAJA COMPETITIVASe aprovecha el nopal en su totalidad cumpliendo conlas necesidades del mercado para la elaboración degolosinas sanas y con valor nutricional.

TIPO DE COLABORACIÓN SOLICITADAInversionistas del área de alimentos interesados enllevar al mercado el producto.


BARRA NUTRITIVA A BASE DE LECHE FLUIDA

Tecnología alimentaria

OBJETIVOObtener productos balanceados enmacronutrientes listos para consumirse

DescripciónLa invención se refiere al desarrollo de unafórmula de productos balanceados enmacronutrientes listos para consumirse,elaborados a base de leche fluidasemidescremada y pasteurizada quepueden ser considerados como un aperitivoalto en proteína y equilibrado en grasas ycarbohidratos en función de losrequerimientos nutricionales garantizando elfuncionamiento del metabolismo quecontribuyen al bienestar y a la salud

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contribuyen al bienestar y a la saludhumana.

ESTATUS DE LA PROPIEDAD INTELECTUALSolicitud de patente mexicana en trámite

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAA nivel laboratorio y prototipo.

VENTAJA COMPETITIVAA diferencia de otros productos, el proceso implementado no involucra equipos costosostales como extrusores que además tienen la desventaja de limitar la incorporación deproteína. La versatilidad que se le puede dar a la barra nutritiva con otros sabores dulces osalados dan pauta para obtener formulaciones adaptadas para las preferencias sensorialesde diferentes sectores de la población

TIPO DE COLABORACIÓN SOLICITADAInversionistas del área de alimentos, interesados en escalar la tecnología a nivel industrial

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EXTRACTO DE POLIFENOLES A PARTIR DE SEMILLA DE AGUACATE


OBJETIVOObtener extractos de polifenoles derivados deaguacate útiles en la industria cosmética

DESCRIPCIÓNLa invención se refiere a un extracto depolifenoles a partir de semilla de aguacate conpropiedades antioxidantes útiles para la industriacosmética.

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALPatente mexicana concedida

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAA nivel laboratorio y planta piloto

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A nivel laboratorio y planta piloto

VENTAJA COMPETITIVAEl proceso de obtención de polifenoles derivadode aguacate es a través de solventes y la semillade aguacate puede ser de origen residual para laindustria de la transformación del aguacate, por loque los residuos agroindustriales de la mismapueden ser reutilizados.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADAInversionistas interesados en aditivos conpropiedades antioxidantes de origen natural parala industria cosmética.


EXTRACTO DE COMPUESTOS POLIFENOLICOS A PARTIR DE CASCARA O SEMILLA DE TUNA


OBJETIVOExtraer compuestos polifenólicos a partir decascara o semilla de tuna, útiles para la industriafarmacéutica, alimentos ó cosmética.

DESCRIPCIONLos extractos de compuestos polifenólicos apartir de cáscara o semilla de tuna sonantioxidantes y poseen excelentes propiedadesbiológicas ya que contienen compuestos talescomo flavonoides y taninos condensados.

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALPatente mexicana concedida.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍA

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ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAA nivel laboratorio y planta piloto.

VENTAJA COMPETITIVALos extractos polifenólicos tienen propiedadesantioxidantes, antiinflamatorias,anticancerígenas, antitrombóticas y en laprevención de enfermedades coronarias.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADAInversionistas del área de alimentos,nutracéuticos, cosméticos o farmacéuticos,interesados en escalar la tecnología a nivelindustrial.

INFORMES: Vinculación y Transferencia de Tecnología / MIBB. Norma Garcia Calderón. Email: Email: [email protected] Tel: (33) 33455200 ext. 1151

SISTEMA Y PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PILONCILLO Y MELADO DE CAÑA DE AZUCAR


OBJETIVOObtener un producto no refinado decaña de azúcar con característicasorganolépticas óptimas.

DESCRIPCIONLa invención se refiere a un procesoindustrial integrado para laelaboración de productos alimenticiosderivados de jugo de caña de azúcartales como piloncillo en bloquessólidos moldeados, piloncillogranulado y jugo de caña de azúcarconcentrado (melado), con la opciónde obtenerlos con aditivos y saboresespecíficos mediante el empleo de

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específicos mediante el empleo deesencias naturales.

ESTATUS PROPIEDADINTELECTUALSolicitud de patente mexicanapendiente.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAEn escalamiento

VENTAJA COMPETITIVALos productos son obtenidos de manera continua y con procedimientos de higiene queaseguran la calidad e inocuidad alimentaria, conservando sus propiedadesorganolépticas intactas.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADAColaboradores interesados en llevar el producto al mercado

INFORMES: Vinculación y Transferencia de Tecnología / MIBB. Norma GarciaCalderón. Email: [email protected] Tel: (33) 33455200 ext. 1151

CEPAS DE Candida apicola y Torulaspora delbrueckii PROCESO DE PRODUCCIÓNDE ENZIMAS Y FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS DE CADENAS CORTAS (FOS).

OBJETIVOObtener fructooligosacáridos de cadenas cortas para la formulación de alimentosfuncionales de alto valor agregado.

DESCRIPCIONLa invención se refiere a la producción y aplicación de enzimas producidas por la levaduraCandida apicola ó Torulaspora delbrueckii para producir FOS por síntesis enzimática apartir de sacarosa.

ESTATUS PROPIEDAD INTELECTUALDos solicitudes de patente mexicana en trámite.

ESTATUS DE LA TECNOLOGÍAA nivel laboratorio

Biotecnología industrialPI-10




VENTAJA COMPETITIVALa transfructosilación para el filtro enzimático producido por la cepa de Candida apícolafue superior al 80% y la síntesis es posible a partir de cualquier substrato que contengasacarosa, lo cual es ampliamente recomendado para la industria alimenticia.

TIPO DE COLABORACION SOLICITADAInversionistas interesados en el campo de prebióticos para escalamiento de la tecnología.

INFORMES: Vinculación y Transferencia de Tecnología / MIBB. Norma Garcia CalderónEmail: [email protected] Tel: (33) 33455200 ext. 1151

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