CATALOGOVINI WINECATALOGUE...Per questo il nostro vino diventa espressione pura del territorio ed...

CATALOGOVINIWINE CATALOGUE

Siamo Cantina di Vicobarone dal 1960, da quando i primi soci la fondarono nel cuore della Val Tidone e delle sue colline da sempre coltivate a vigneto.

Oggi contiamo circa 200 soci viticoltori, che conferiscono la migliore selezione di uve provenienti dalle zone D.O.C. dei Colli Piacentini e dell’Oltrepò Pavese.

Proprio la grande varietà di suoli, unita alle sapienti cure di viticoltori ed enologi, fa sì che le uve vinificate secondo metodi di fermentazione naturale, diventino un vino di grande qualità e tipicità.Intendiamo la viticoltura come un metodo per vivere nel nostro territorio e nelle ricchezze che ci offre, cercando di accrescerne il patrimonio agricolo, umano e tradizionale.

Per questo il nostro vino diventa espressione pura del territorio ed eccezionale veicolo di cultura per una provincia con due volti differenti: da un lato la bassa padana, lungo il fiume Po, dall’altro la collina con le fresche valli punteggiate da borghi, ville e castelli.

The Cantina di Vicobarone was founded in 1960 when the first wine grower partners opened the winery in the heart of the Val Tidone hills, where vineyards have grown for centuries.

Today there are around 200 wine growers who provide the winery their best selection of grapes from the DOC areas of Colli Piacentini and Oltrepò Pavese.

Thanks to the several varieties of soil, the expertise of our wine growers together with our enologists, we produce quality wines vinified according to the natural fermentation method.

We believe our wine to be a pure expression of our territory and a cultural vehicle for our province which is fortunate enough to have two different landscapes: one, the bassa padana, along the Po river and the other, hilly areas with beautiful valleys filled with small villages, villas and castles.We see viticulture and wine as a way to enjoy our land and its richness, improving its agricultural, human and traditional patrimony.

Sostenibili | 5

VIGNETO ACQUA TERRITORIO ARIA

SUSTA I N A BLE W I N EV.I.V.A.

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San GiovanniGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Asciutto, vellutato, frizzanteLavorazione: Tradizionale sulle bucce esuccessiva presa di spuma in autoclaveper circa 35-40 giorni

D.O.C. SPARKLING

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense redFlavour: Dry, velvety, fizzy

GUTTURNIOD.O.C. FRIZZANTE

SostenibiliCantina di Vicobarone ha ottenuto il riconoscimento da parte del Ministero dell’Ambiente e di V.I.V.A. (Valutazione dell’Impatto della Vitivinicoltura sull’Ambiente), di due etichette garantite: il Gutturnio D.O.C. frizzante e la Malvasia Colli Piacentini D.O.C. frizzante, con i quali ha dimostrato ridotti impatti ambientali della fase agricola (vigneto), dell’intera filiera di trasformazione (cantina), fino alla commercializzazione.

SustainablesCantina di Vicobarone has been recognized by the Ministry of V.I.V.A. (Environment Impact Assessment of viticulture), two certified labels: Gutturnio sparkling D.O.C. dei Colli Piacentini and D.O.C. sparkling Malvasia dei Colli Piacentini with which it has demonstra-ted reduced environmental impacts of agricultural phase (vineyard), the entire processing chain (cellar) upto the large-scale distribution.



Sostenibili | 76 | Sostenibili



MALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C. FRIZZANTE

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100%Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San GiovanniGrado alcolico: 11,5% vol.Colore: Giallo paglierino con riflessi doratiSapore: Secco e frizzante con profumo di fiori bianchiLavorazione: Le uve sono raccolte in cassetta e dopo una soffice pigiatura viene avviata una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di circa 18°C

D.O.C. SPARKLING

Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica diCandia 100%Alcohol content: 11,5% vol.Colour: Straw-yellow with golden tintsFlavour: Bouquet of white flowers, dry, fizzy

ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINID.O.C. SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Ortrugo 100%Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano e Pianello Val TidoneResa massima: 100 ql. per ettaro Grado alcolico: 11,5% vol.Colore: Giallo scarico con riflessi verdognoliSapore: Secco, lievemente aromatico, frizzanteLavorazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata

D.O.C. DRY SPARKLING

Vine variety: Ortrugo 100%Alcohol content: 11,5% vol.Colour: Pale yellow with greenish tintsFlavour: Dry, slightly aromatic, fizzy



SelezioniVini che derivano dai migliori vigneti della Cantina per suolo, esposi-zione ed altitudine.

Questi vini evidenziano i tratti caratteristici del nostro territorio e ne rappresentano la massima espressione.

Nelle nostre Selezioni, ai vini di annata si affiancano prodotti struttura-ti e adatti all’invecchiamento e all’abbinamento ad una cucina che può essere semplice ma anche molto ricercata.

SelectionsWines obtained from our best vineyards due to the soil, the position and the altitude.

These wines represents the ultimate expression of the richness of our territory.

We have the “fresh” wines from this year’s harvest and also our aged full bodied wines which pair well with simple dishes and also fine cuisine.

Selezioni | 1110 | Selezioni

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San GiovanniResa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 13,5% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Secco, caldo, persistenteLavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e successivo lento affinamento in botti di rovere per 20 mesi; termina la maturazione con l’affinamento in bottiglia per altri 6 mesi

GUTTURNIOD.O.C. CLASSICO RISERVA

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45%Alcohol content: 13,5% vol.Colour: Intense redFlavour: Dry, warm, persistent

PLEIONEGUTTURNIOD.O.C. CLASSICO RISERVA

PLEIONE JeroboamGUTTURNIOD.O.C. CLASSICO RISERVA

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San GiovanniResa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 13,5% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Secco, caldo, persistenteLavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e successivo lento affinamento in botti di rovere per 20 mesi; termina la maturazione in bottiglia per altri 6 mesi

GUTTURNIOD.O.C. CLASSICO RISERVA

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45%Alcohol content: 13,5% vol.Colour: Intense redFlavour: Dry, warm, persistent


Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Castel San Giovanni e di Ziano PiacentinoResa massima: 100 ql. per ettaroGrado alcolico: 13% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Asciutto, vellutatoLavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 6 mesi

GUTTURNIOD.O.C. CLASSICO SUPERIORE

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45%Alcohol content: 13% vol.Colour: Intense redFlavour: Dry, velvety

TITANOGUTTURNIOD.O.C. CLASSICO SUPERIORE

ALUDRA BARBERACOLLI PIACENTINI D.O.C.

BARBERACOLLI PIACENTINI D.O.C.

Vine variety: Barbera 100%Alcohol content: 13,5% vol.Colour: Intense rubin redFlavour: Dry, warm, persistent

Vitigno: Barbera 100%Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Castel San Giovanni e Ziano PiacentinoResa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 13,5% vol.Colore: Rosso rubino intensoSapore: Secco, caldo, persistenteLavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e successivo affinamento in botti di legno per 12 mesi; termina la maturazione in bottiglia per altri 6 mesi


Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica 100%Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Castel San Giovanni, Ziano Piacentino, Pianello e NibbianoResa massima: 70 ql. per ettaroGrado alcolico: 13% vol.Colore: Giallo doratoSapore: Asciutto, vellutato, frizzanteLavorazione: Raccolta a mano delle uve in cassette da 20 kg, pressatura dell’uva intera, lenta fermentazione a 13°C per circa un mese, successiva conservazione in acciaio a temperatura controllata di 10°C

MALVASIA STILLCOLLI PIACENTINI D.O.C.

Vine variety: Malvasia Candia Aromatica 100%Alcohol content: 13% vol.Colour: Golden yellowFlavour: Dry, velvety, sparkling

THETA MALVASIA FERMOCOLLI PIACENTINI D.O.C.

PINOT NERO COLLI PIACENTINI D.O.C.

COLLI PIACENTINI D.O.C.

Vine variety: Pinot Nero 100%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense rubin redFlavour: Velvety and armonic with hints of small red fruits

Vitigno: Pinot Nero 100%Provenienza: Zona collinare dei Comuni di Nibbiano e Ziano PiacentinoResa massima: 90 q.li per ettaroGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso rubino intensoSapore: Vellutato ed armonico con sentori di piccoli frutti rossi e note speziateLavorazione: Dopo la tradizionale fermentazione sulle bucce, viene affinato in botti di legno per almeno 15 mesi


PANDORAOLTREPÒ PAVESE D.O.C.PINOT NERO VINIFICATOIN BIANCO FRIZZANTE

Vitigno: Pinot Nero 100%Provenienza: Zona collinare del comune di Santa Maria della VersaResa massima: 90 ql. per ettaroGrado alcolico: 11,5% vol.Colore: Giallo paglierino scaricoSapore: Fresco, sapido, strutturalmente equilibratoLavorazione: Metodo “in bianco” delle uve rosse (pinot nero) con separazione immediata del mosto dalle bucce. Rifermentazione lenta in autoclave per la presa di spuma per 30 giorni circa

OLTREPÒ PAVESE D.O.C.PINOT NERO VINIFIED IN WHITE SPARKLING

Vine variety: Pinot Nero 100%Alcohol content: 11,5% vol.Colour: Pale straw-yellowFlavour: Fresh, pungent, with balanced texture

DIONEBONARDADELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.SECCO FRIZZANTE

BONARDADELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. DRY SPARKLING

Vine variety: Croatina 100%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense red with purple tintsFlavour: Intense, gentle, fizzy

Vitigno: Croatina 100%Provenienza: Zona collinare del comune di RovescalaResa massima: 95 ql. per ettaroGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso intenso con riflessi purpureiSapore: Intenso, morbido, frizzanteLavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave per 30 giorni circa

GUTTURNIO GRAPPA

Produced with selected marcs fromBarbera and Croatina grapes, distilled withthe traditional discountinuous streamdistillation progress.

MALVASIA GRAPPA

Produced with selected marcs from Malvasia grapes, distilled with the traditional discontinuous stream distillation progress.

Prodotto con vinacce selezionate di uvaBarbera e Croatina, distillate con il metodo tradizionale discontinuo a vapore.

Prodotto con vinacce selezionate di uva Malvasia, distillate con il metodo tradizionale discontinuo a vapore.

GRAPPADI GUTTURNIO

GRAPPADI MALVASIA

18 | Selezioni da meditazione

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100%Resa massima: 70 ql. per ettaro Grado alcolico: 9,5% vol.Colore: Giallo paglierino carico e cristallino

Il vino è di grande fragranza, dolce e setoso.

MALVASIA PASSITO (RAISIN WINE)COLLI PIACENTINI D.O.C.

Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica diCandia 100%Alcohol content: 9,5% vol.Colour: Intense and clear straw-yellowFlavour: Sweet and silky with a wonderful perfume

Selezioni da meditazione | 19

ASTREA PASSITO DI MALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C.

SpumantiGrazie alla spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata, tutti i nostri spumanti acquisiscono un bouquet olfattivo e gustativo che li rende unici.

Una linea che si adatta ad ogni occasione, per rendere speciale il momento dell’aperitivo o per accompagnare le portate del pasto.

Sparkling WinesThanks to the soft pressing of the grapes and the fermentation of the must at controlled temperature, all our sparkling wines acquire an olfactory and gustative bouquet that makes them unique.

A line that adapts to any occasion, to make special the aperitif moment or to combine the meal.

Spumanti | 2322 | Spumanti

CASSIOPEAMALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C.SPUMANTE DOLCE

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100%Provenienza: Zona collinare dei comuni di Nibbiano, Ziano Piacentino, Castel San GiovanniGrado alcolico: 7% vol.Colore: Giallo paglierino con riflessi doratiSapore: Dolce, aromaticoLavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave

MALVASIA COLLI PIACENTINI D.O.C.SWEET SPARKLING WINE

Vine variety: Malvasia Bianca Aromaticadi Candia 100%Alcohol content: 7% vol.Colour: Straw-yellow with golden tintsFlavour: Sweet, aromatic

Vitigno: Ortrugo 100%Provenienza: Zona collinare dei comuni di Nibbiano, Pianello Val TidoneGrado alcolico: 12% vol.Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoliSapore: Secco, lievemente aromaticoLavorazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma secondo il metodo charmat ed affinamento sui lieviti in autoclave per diversi mesi

ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINI D.O.C.DRY SPARKLING WINE

Vine variety: Ortrugo 100%Alcohol content: 12% vol.Colour: Intense straw-yellow with greenish tintsFlavour: Dry, slightly aromatic

SHERATANORTRUGODEI COLLI PIACENTINI D.O.C.SPUMANTE BRUT

Spumanti | 2524 | Spumanti

DUEVÌVINO SPUMANTE EXTRA DRY

Vitigno: Pinot Nero e ChardonnayProvenienza: Zona collinare dei comuni di Pianello, Nibbiano e Ziano PiacentinoResa massima: 80 ql. per ettaro Grado alcolico: 12% vol.Colore: Giallo paglierinoSapore: Fragranze floreali e fruttateLavorazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma secondo il metodo charmat ed affinamento sui lieviti in autoclave per diversi mesi

EXTRA DRY SPARKLING WINE

Vine variety: Pinot Nero and ChardonnayAlcohol content: 12% vol.Colour: Straw-yellowFlavour: Floral and fruity fragrances

DUEVÌVINO SPUMANTE ROSÉ EXTRA DRY

Vitigno: Pinot Nero 100%Provenienza: Alta collina dei comuni di Ziano Piacentino, Pianello e NibbianoResa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 11,5% vol.Colore: Rosa tenueSapore: Armonico, delicato con finale sapidoLavorazione: Raccolta a mano dell’uva, breve macerazione a freddo per 12 ore e successiva pressatura con una resa del 55% in mosto fiore, fermentazione a 18°C e successiva conservazione in acciaio a temperatura controllata di 8°C. Presa di spuma in autoclave a gennaio

EXTRA DRY SPARKLING WINE ROSÉ

Vine variety: Pinot Nero 100%Alcohol content: 11,5% vol.Colour: Soft pinkFlavour: Harmonious, delicate, sapid

Spumanti | 2726 | Spumanti26 | Spumanti

Vitigno: ChardonnayGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Giallo paglierinoSapore: Morbido con buona sapiditàLavorazione: Soffice pressatura dell’uva intera con resa in mosto fiore non superiore al 50%. Prima fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata ed affinamento in acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo metodo classico e dopo un affinamento di 24 mesi si procede alla sboccatura

Disponibile anche in versione Magnum da 1,5 lt. con astuccio

BRUT SPARKLING WINE

Vine variety: ChardonnayAlcohol content: 12,5% vol.Colour: Straw-yellowFlavour: Gentle, pungentAlso available in Magnum size format (1,5 lt)with folder

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO BRUT

Spumanti | 27

Sono l’espressione delle uve presenti da secoli nel nostro territorio.Rappresentano i vini di tradizione, freschi e di pronta beva.

I nostri Tradizionali sono l’abbinamento perfetto per i piatti di una cucina genuina per la quale rappresentano degni compagni di viaggio.

Traditionals WinesOur traditional wines are the expression of the grapes that have been present for centuries in our territory.

They represent the wines of tradition, fresh and ready to drink.Our “Traditionals” are the perfect match for “genuine” dishes which are worthy journey companions.

Tradizionali

Tradizionali | 3130 | Tradizionali


Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%Provenienza: Colline dei comuni diZiano Piacentino e Castel San GiovanniGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Morbido, frizzante, fruttatoLavorazione: Tradizionale sulle bucce esuccessiva presa di spuma in autoclave

D.O.C. SPARKLING

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense redFlavour: Gentle, fizzy, fruity

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%Provenienza: Colline dei comuni diZiano Piacentino e Castel San GiovanniGrado alcolico: 13% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Asciutto, vellutato, fermoLavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 3 mesi

D.O.C. SUPERIORE

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45%Alcohol content: 13% vol.Colour: Intense redFlavour: Dry, silky, still

GUTTURNIOD.O.C. SUPERIORE


Vitigno: Croatina 100%Provenienza: Colline dei comuni diPianello Val Tidone e Ziano PiacentinoGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso porpora intensoSapore: Secco, vinoso, frizzanteLavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave

COLLI PIACENTINI D.O.C. DRY SPARKLING

Vine variety: Croatina 100%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense purple redFlavour: Dry, wine-like aroma, fizzy

BONARDACOLLI PIACENTINI D.O.C.SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Croatina 100%Provenienza: Colline dei comuni diPianello Val Tidone, Ziano Piacentino e NibbianoGrado alcolico: 8% vol.Colore: Rosso porpora intensoSapore: Dolce, vinoso, frizzanteLavorazione: Tradizionale sulle bucce con parziale esaurimento degli zuccheri naturalmente presenti nell’uva

COLLI PIACENTINI D.O.C.SWEET SPARKLING

Vine variety: Croatina 100%Alcohol content: 8% vol.Colour: Intense purple redFlavour: Sweet, wine-like aroma, fizzy

BONARDACOLLI PIACENTINI D.O.C.DOLCE FRIZZANTE


Vitigno: Croatina 100%Provenienza: Zona collinare del comune di RovescalaGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso intenso con riflessi purpureiSapore: Secco, morbido, frizzanteLavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave

DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.DRY SPARKLING

Vine variety: Croatina 100%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense red with purple tintsFlavour: Dry, gentle, fizzy

BONARDADELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Barbera 100%Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone e Ziano PiacentinoGrado alcolico: 12,5% vol.Colore: Rosso intensoSapore: Secco, lievemente acidulo, frizzanteLavorazione: Fermentazione sulle bucce e presa di spuma in autoclave

COLLI PIACENTINI D.O.C. DRY SPARKLING

Vine variety: Barbera 100%Alcohol content: 12,5% vol.Colour: Intense redFlavour: Dry, slightly acid, fizzy

BARBERACOLLI PIACENTINI D.O.C.SECCO FRIZZANTE


Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100%Provenienza: Colline dei comuni diPianello Val Tidone e Ziano PiacentinoGrado alcolico: 12% vol.Colore: Giallo paglierino con riflessi doratiSapore: Secco, aromatico, frizzanteLavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave

COLLI PIACENTINI D.O.C.DRY SPARKLING

Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100%Alcohol content: 12% vol.Colour: Straw-yellow with golden tintsFlavour: Dry, aromatic, fizzy

MALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C.SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di CandiaProvenienza: Colline dei comuni di Nibbiano,Pianello Val Tidone e Castel San GiovanniGrado alcolico: 7% vol.Colore: Giallo paglierino con riflessi doratiSapore: Dolce, aromatico, frizzanteLavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave

COLLI PIACENTINI D.O.C.SWEET SPARKLING

Vine variety: Malvasia Bianca Aromaticadi CandiaAlcohol content: 7% vol.Colour: Straw-yellow with golden tintsFlavour: Sweet, aromatic, fizzy

MALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C.DOLCE FRIZZANTE


Vitigno: Ortrugo 100%Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano e Pianello Val Tidone Grado alcolico: 11,5% vol.Colore: Giallo scarico con riflessi verdognoliSapore: Secco, lievemente aromatico, frizzanteLavorazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave

DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. SPARKLING

Vine variety: Ortrugo 100%Alcohol content: 11,5% vol.Colour: Pale yellow with greenish tintsFlavour: Dry, slightly aromatic, fizzy

ORTRUGODEI COLLI PIACENTINI D.O.C.FRIZZANTE

Vitigno: Riesling 100%Provenienza: Zona collinare del comune di Santa Maria della Versa Grado alcolico: 12% vol.Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoliSapore: Secco, asciutto, fermoLavorazione: Spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata

OLTREPÒ PAVESE D.O.C.STILL

Vine variety: Riesling 100%Alcohol content: 12% vol.Colour: Straw-yellow with greenish tintsFlavour: Dry, still

RIESLINGOLTREPÒ PAVESE D.O.C.FERMO

ORTRUGODEI COLLI PIACENTINI

D.O.C. SECCOFRIZZANTE

p. 7

Passito - Raisin WineGrappe - Grappa

GRAPPADI GUTTURNIO

p. 18

GRAPPADI MALVASIA

p. 18

ASTREAPASSITO DI MALVASIA


p. 19

Tradizionali - Traditional wines


p. 30

GUTTURNIOD.O.C. SUPERIORE

p. 31

BONARDACOLLI PIACENTINI D.O.C.

SECCO FRIZZANTEp. 32

BONARDACOLLI PIACENTINI D.O.C.

DOLCE FRIZZANTEp. 33

BONARDADELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C.


Sostenibili - Sustainable Selezioni - Selections


p. 5

MALVASIACOLLI PIACENTINI

D.O.C.FRIZZANTE

p. 6 p. 10

PLEIONEGUTTURNIO

D.O.C. CLASSICO RISERVA

TITANOGUTTURNIO

D.O.C.CLASSICOSUPERIORE

p. 12p. 11

PLEIONEJEROBOAMGUTTURNIO

D.O.C. CLASSICORISERVA

Spumanti - Sparkling Wines

CASSIOPEAMALVASIA

COLLI PIACENTINI D.O.C.SPUMANTE DOLCE

p. 22

SHERATANORTRUGO

DEI COLLI PIACENTINI D.O.C.SPUMANTE BRUT

p. 23

DUEVÌVINO SPUMANTE

EXTRA DRY

p. 24

DUEVÌVINO SPUMANTEROSÉ EXTRA DRY

p. 25

IRIDIUMVINO SPUMANTE

DI QUALITÀMET. CLASSICO BRUT

p. 26

BARBERACOLLI PIACENTINI D.O.C

SECCO FRIZZANTE

p. 35

MALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C.


MALVASIACOLLI PIACENTINI D.O.C.

DOLCE FRIZZANTEp. 37

ORTRUGODEI COLLI PIACENTINI D.O.C.

FRIZZANTEp. 38

RIESLINGOLTREPÒ PAVESE D.O.C.

FERMOp. 39

DIONEBONARDA

DELL’OLTREPÒ PAVESED.O.C. SECCO FRIZZANTE

p. 14p. 13

ALUDRABARBERA

COLLI PIACENTINI D.O.C

p. 17p. 16

PANDORAOLTREPÒ PAVESE D.O.C.PINOT NERO VINIFICATO

IN BIANCO FRIZZANTE

THETA MALVASIA FERMO


p. 15

PINOT NEROCOLLI PIACENTINI D.O.C

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