Catalogo vini Capece

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Tutta la qualità e la tradizione dei vini del Salento nel marchio Capece, garante e custode di sapori e profumi inconfondibili.

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Nome: Donnanzina

Tipologia:Primitivo Salento IGT

Uve: Primitivo

Gradi: 13%

Bottiglia: Bordolese troncoconica da 75 cl

Confezione : 6 bottiglie

Descrizione: Dalle solide radici della terra

nasce questo vino forte e intenso come i contadini che ne coltivano

con amore i vitigni.L’inconfondibile colore scuro e il

gusto profondo e deciso gli conferiscono un carattere unico

nel suo genere.Abbinamenti:

Ottimo con arrosti di carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati e

salumi.

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Nome:Tatantoni

Tipologia:Salento Rosso IGT

Uve: Negroamaro

PrimitivoGradi: 13,5%

Bottiglia: Bordolese troncoconica da 75 cl

Confezione:6 bottiglie

Descrizione: Una terra baciata dal sole regala a questo vino un carattere robusto

ed elegante e l’a�namento in barrique per 6 mesi ne accentua il

bouquet di profumi.Dal colore rosso rubino con ri�essi

granati.Abbinamenti:

Ideale per accompagnare arrosti, selvaggina e piatti della tradizione

contadina.

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Nome: Talaru

Tipologia:Negroamaro Puglia IGT

Uve: Negroamaro

Gradi: 13%

Bottiglia: Bordolese troncoconica da 75 cl

Confezione : 6 bottiglie

Descrizione: Dalla felice esposizione del

terreno nasce il Talaru. Ottenuto dalla sapiente vini�cazione delle

uve Negroamaro, che fonde in un magico intreccio il calore del sole

e la solidità della terra. Abbinamenti:

Carni alla griglia e formaggi piccanti

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Nome: Sacara

Tipologia: Rosato Puglia IGT

Uve: Negroamaro

PrimitivoAltre uve del territorio

Gradi: 13%

Bottiglia: Bordolese troncoconica da 75 cl

Confezione: 6 bottiglie

Descrizione: Dalla tradizione delle tavole

contadine del Salento questo vino unisce in sé i profumi della terra

rossa delle campagne e del mare in burrasca, il gusto leggero di un

bianco alla complessità di sapori di un rosso.

Abbinamenti: Vino a tutto pasto, consigliato sia per piatti a base di pesce che per

carni bianche e selvaggina.

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Nome: Scirocco

Tipologia: Bianco Frizzante Puglia IGT

Uve: Malvasia Bianca

ChardonnayGradi:

12%Bottiglia:

Renana trasparente da 75 clConfezione:

6 bottiglie Descrizione:

Come il vento da cui prende il nome, questo vino porta con sé i

profumi e la gioia di vivere dell’estate salentina. La delicata

frizzantezza e il sapore fruttato lo rendono protagonista di aperitivi

e cene in riva al mare. Abbinamenti:

Aperitivi, piatti di pesce, frutti di mare crudi e cotti.

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