CALENDARIO SAGRE 16ª EDIZIONE · Ripartiamo quindi per una nuova stagione da record alla scoperta...

CALENDARIO SAGRE 16ª EDIZIONECi stiamo avvicinando alla maggiore età. 16 anni sono un bel traguardo, ma 18 sarà ancora migliore.Ci sono alcuni fenomeni che per resistere così a lungo devono aver costruito le basi su piattaforme solide. La passione che da sempre ci accompagna

nel realizzare questa guida è sicuramente la chiave del successo. Quando siamo partiti abbiamo pensato ad uno strumento di facile lettura, efficace, comprensibile a tutti ma che soprattutto rispondesse immediatamente alla domanda ... a che sagra andiamo?A volte anche noi ci siamo sorpresi da tanto interesse. Ma alla fine la risposta viene da sola. Andare alle sagre è positivo, si sta bene, si passano un paio d’ore in assoluta serenità dimenticando i tanti problemi della quotidianità che quelli si non diminuiscono mai.Ci sono sagre che hanno raggiunto e superato i 40 anni dimostrando una vitalità incredibile.Il piacere di fare qualcosa per gli altri portando benefici alla propria comunità è impagabile. Possibile invece che qualcuno, evidentemente molto al di fuori da queste emozioni, pensi di regolamentare questo tipo di attività con una burocrazia diventata addirittura scoraggiante soprattutto per le nuove generazioni.Il volontariato è un ruolo nella vita delle persone talmente appagante che va stimolato e non

mortificato.Qualcuno che conti se ne accorga prima che non sia troppo tardi.Ma torniamo al fascino delle Sagre. Oramai sono diventate degli appuntamenti talmente attesi ed intriganti con le continue novità gastronomiche elaborate durante l’anno. La sfida campanilistica a chi propone le novità più gustose ha coinvolto gli organizzatori che si stanno adoperando molto anche sotto il profilo salutistico. Si va verso una definizione, un pò impegnativa ma stimolante, di Sagra d’Autore che usa materie prime e fornitori del territorio cucinando secondo tradizione. Staremo a vedere. Nel frattempo il modello aggregativo dell’Associazione Turistica Sagre e Dintorni si sta sviluppando anche in altre zone della nostra regione e nel resto d’Italia. La gastronomia avrà un ruolo sempre più importante nelle scelte turistiche condizionando di fatto chi si mette in viaggio.

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Le Due Valli

Abbiamo raggruppato in queste due pagine tutti i marchi degli inserzionisti istituzionali che unitamente a tutti gli altri hanno contribuito ancora una volta alla divulgazione gratuita del nostro calendario.A fianco di ogni logo abbiamo inserito il numero di pagina in cui appare l’inserzione per una consultazione più facile. I nostri calendari saranno diffusi come al solito presso gli uffici turistici

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comunali, all’ingresso di tutte le sagre, nelle sedi delle Pro Loco, nei principali punti di aggregazione e negli esercizi commerciali delle province interessate. Inoltre la nostra guida sarà consultabile e scaricabile dal sito dell’Associazione www.sagreedintorni.it. Ripartiamo quindi per una nuova stagione da record alla scoperta delle tradizioni gastronomiche riproposte ed elaborate dai “cuochi” delle sagre.

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Silvia Accorsi del mensile SPORT COMUNI nel mese di Aprile 2018 ha pubblicato una interessante recensione del libro “LA PROVINCIA E’ SAGRA” del noto scrittore ferrarese Enrico Dal Buono.La proponiamo in versione integrale.

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FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73





CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341FESTA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA..........Pag. 67FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73



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FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE ...........................................................Pag. 80

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE ...........................................................Pag. 80

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA” ......................................................Pag. 73FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE ...........................................................Pag. 80



ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73

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ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077SAGRA DELLA COZZA D.O.P. ...................................................................................Pag. 90

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013RANE IN FESTA ..........................................................................................................................Pag. 70DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA” ......................................................Pag. 73FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73FERRARA (FE) Info: 340 9140347FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. 74GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077SAGRA DELLA COZZA D.O.P. ...................................................................................Pag. 90

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013RANE IN FESTA ..........................................................................................................................Pag. 70DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA” ......................................................Pag. 73FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73FERRARA (FE) Info: 340 9140347FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. 74GORINO (FE) Info: 349 2696790SAGRA DEL PESCE DI GORINO .............................................................................Pag. 79GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077SAGRA DELLA COZZA D.O.P. ...................................................................................Pag. 90

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ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P. .......................Pag. 60CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013RANE IN FESTA ..........................................................................................................................Pag. 70DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA” ......................................................Pag. 73FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73FERRARA (FE) Info: 340 9140347FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. 74GORINO (FE) Info: 349 2696790SAGRA DEL PESCE DI GORINO .............................................................................Pag. 79GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077SAGRA DELLA COZZA D.O.P. ...................................................................................Pag. 90

CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013RANE IN FESTA ..........................................................................................................................Pag. 70

CODREA (FE) Info: 331 7900797SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA ............................................................Pag. 71

CODREA (FE) Info: 331 7900797SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA ............................................................Pag. 71FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73

CODREA (FE) Info: 331 7900797SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA ............................................................Pag. 71FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73

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CODREA (FE) Info: 331 7900797SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA ............................................................Pag. 71DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA” ......................................................Pag. 73FERRARA (FE) Info: 345 7391063TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI ..............Pag. 73FERRARA (FE) Info: 340 9140347FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. 74GORINO (FE) Info: 349 2696790SAGRA DEL PESCE DI GORINO .............................................................................Pag. 79GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79RUNZI (RO) Info: 328 3808586RUNZI IN FESTA - SAGRA DEL PINZIN ........................................................Pag. 85



RUNZI (RO) Info: 328 3808586RUNZI IN FESTA - SAGRA DEL PINZIN ........................................................Pag. 85

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CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELLA PATATA ......................................................................................................Pag. 88

CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELLA PATATA ......................................................................................................Pag. 88TAMARA (FE) Info: 346 5299135SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA ......Pag. 94XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE .............................................................Pag. 95

CANDA (RO) Info: 339 6721860SAGRA DI S. ANTONIO ......................................................................................................Pag. 65CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74GORINO (FE) Info: 349 2696790SAGRA DEL PESCE DI GORINO .............................................................................Pag. 79GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELLA PATATA ......................................................................................................Pag. 88SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92TAMARA (FE) Info: 346 5299135SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA ........Pag. 94XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE .............................................................Pag. 95

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CANDA (RO) Info: 339 6721860SAGRA DI S. ANTONIO ......................................................................................................Pag. 65CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74GORINO (FE) Info: 349 2696790SAGRA DEL PESCE DI GORINO .............................................................................Pag. 79GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELLA PATATA ......................................................................................................Pag. 88SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92TAMARA (FE) Info: 346 5299135SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA ........Pag. 94XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE .............................................................Pag. 95

CANDA (RO) Info: 339 6721860SAGRA DI S. ANTONIO ......................................................................................................Pag. 65FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92

CANDA (RO) Info: 339 6721860SAGRA DI S. ANTONIO ......................................................................................................Pag. 65CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92

CANDA (RO) Info: 339 6721860SAGRA DI S. ANTONIO ......................................................................................................Pag. 65CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74

CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELLA PATATA ......................................................................................................Pag. 88

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CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74FERRARA (FE) Info: 347 8903099ARROSTICINI NEL CHIOSTRO ..................................................................................Pag. 75GALLO (FE) Info: 0532 820554SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA ..................................Pag. 77GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216FESTA DLA SALAMA DA TAI .......................................................................................Pag. 79SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELLA PATATA ......................................................................................................Pag. 88TAMARA (FE) Info: 346 5299135SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA ........Pag. 94VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE ..................................................Pag. 94XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE .............................................................Pag. 95


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FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE ..................................................Pag. 94

CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE ..................................................Pag. 94



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CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. 64CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68FERRARA (FE) Info: 349 5347260GIOSTRA DEL BORGO .......................................................................................................Pag. 74FERRARA (FE) Info: 347 8903099ARROSTICINI NEL CHIOSTRO ..................................................................................Pag. 75GALLO (FE) Info: 0532 820554SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA ..................................Pag. 77PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE ...................................................Pag. 83TAMARA (FE) Info: 346 5299135SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA ........Pag. 94VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE ..................................................Pag. 94XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE .............................................................Pag. 95



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CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. 64CASSANA (FE) Info: 0532 730035SAGRA DELLA PIZZA ..........................................................................................................Pag. 68GALLO (FE) Info: 0532 820554SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA ..................................Pag. 77

CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. 64



CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. 64FERRARA (FE) Info: 347 8903099ARROSTICINI NEL CHIOSTRO ..................................................................................Pag. 75PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE ...................................................Pag. 83SOLARA (MO) Info: 333 8978935FESTA DELLA TAGLIATELLA ......................................................................................Pag. 93

CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. 64FERRARA (FE) Info: 347 8903099ARROSTICINI NEL CHIOSTRO ..................................................................................Pag. 75PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE ...................................................Pag. 83SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92SOLARA (MO) Info: 333 8978935FESTA DELLA TAGLIATELLA ......................................................................................Pag. 93

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SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92


SOLARA (MO) Info: 333 8978935FESTA DELLA TAGLIATELLA ......................................................................................Pag. 93

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61FERRARA (FE) Info: 347 8903099ARROSTICINI NEL CHIOSTRO ..................................................................................Pag. 75FICAROLO (RO) Info: 347 1779038SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI ............Pag. 76SOLARA (MO) Info: 333 8978935FESTA DELLA TAGLIATELLA ......................................................................................Pag. 93



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8 BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61FICAROLO (RO) Info: 347 1779038SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI ............Pag. 76GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67FICAROLO (RO) Info: 347 1779038SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI ............Pag. 76GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76



FICAROLO (RO) Info: 347 1779038SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI ............Pag. 76

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76GALLO (FE) Info: 338 6759122FESTA DELLA BIRRA GALLO’S BEER..............................................................Pag. 77

VENERDÌ

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8BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67FICAROLO (RO) Info: 347 1779038SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI ............Pag. 76GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76GALLO (FE) Info: 338 6759122FESTA DELLA BIRRA GALLO’S BEER..............................................................Pag. 77SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. 61CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67FICAROLO (RO) Info: 347 1779038SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI ............Pag. 76GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76GALLO (FE) Info: 338 6759122FESTA DELLA BIRRA GALLO’S BEER..............................................................Pag. 77SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92

GALLO (FE) Info: 338 6759122FESTA DELLA BIRRA GALLO’S BEER..............................................................Pag. 77SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453SAGRA DAL CAPLAZ ...........................................................................................................Pag. 92


CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013SAGRA DELLE RANE ...........................................................................................................Pag. 70CIVIDALE DI MIRANDOLA (MO) Info: 347 1109864CIVIDALE AL PETTINE .......................................................................................................Pag. 71GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76

BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE .....Pag. 62CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013SAGRA DELLE RANE ...........................................................................................................Pag. 70CIVIDALE DI MIRANDOLA (MO) Info: 347 1109864CIVIDALE AL PETTINE .......................................................................................................Pag. 71CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE ......Pag. 82

DOMENICA

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8BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE .....Pag. 62CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013SAGRA DELLE RANE ...........................................................................................................Pag. 70CIVIDALE DI MIRANDOLA (MO) Info: 347 1109864CIVIDALE AL PETTINE .......................................................................................................Pag. 71CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE ......Pag. 82

BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE .....Pag. 62CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA .......Pag. 67CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013SAGRA DELLE RANE ...........................................................................................................Pag. 70CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020SAGRA DEL PESCE DI MARE ...................................................................................Pag. 76MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE ......Pag. 82

BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE .....Pag. 62CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013SAGRA DELLE RANE ...........................................................................................................Pag. 70

CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013SAGRA DELLE RANE ...........................................................................................................Pag. 70

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18CASUMARO (FE) Info: 348 2655703

FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69

CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69

BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE ......Pag. 82



CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE ......Pag. 82

GIOVEDÌ

9Agosto

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8Agosto

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18CASUMARO (FE) Info: 348 2655703

FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86

CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86

CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62CASUMARO (FE) Info: 348 2655703FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA .....................Pag. 68CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62CASUMARO (FE) Info: 051 6848143FESTA DELLA LUMACA ....................................................................................................Pag. 69CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

GIOVEDÌ

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SABATO

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DOMENICA

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MERCOLEDÌ

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18BONDENO (FE) Info: 0532 898244

ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO ........................................................................................................................Pag. 62CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE ....Pag. 72SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

SALETTA (FE) Info: 335 3542748FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO ............................Pag. 86SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87

SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P. ......Pag. 87



ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89

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18ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994

SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89

JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80

JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293SAGRA DELL’ORTICA ..........................................................................................................Pag. 81SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL VINO .......................................................................................................................Pag. 78JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293SAGRA DELL’ORTICA ..........................................................................................................Pag. 81SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

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ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL VINO .......................................................................................................................Pag. 78JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293SAGRA DELL’ORTICA ..........................................................................................................Pag. 81POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453FESTA DI FINE ESTATE .....................................................................................................Pag. 92STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994SAGRA DEL COTECHINO ...............................................................................................Pag. 60GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL VINO .......................................................................................................................Pag. 78JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO” .....................................................................Pag. 80MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293SAGRA DELL’ORTICA ..........................................................................................................Pag. 81POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453FESTA DI FINE ESTATE .....................................................................................................Pag. 92STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL VINO .......................................................................................................................Pag. 78SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453FESTA DI FINE ESTATE .....................................................................................................Pag. 92STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL VINO .......................................................................................................................Pag. 78SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453FESTA DI FINE ESTATE .....................................................................................................Pag. 92STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

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FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293SAGRA DELL’ORTICA ..........................................................................................................Pag. 81MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93

FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293SAGRA DELL’ORTICA ..........................................................................................................Pag. 81MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RUNZI (RO) Info: 328 3808586SAGRA DEL SOMARINO .................................................................................................Pag. 86SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002SAGRA DELLA RANA ...........................................................................................................Pag. 89SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91STELLATA (FE) Info: 340 9743290ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA .................Pag. 93


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FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82RUNZI (RO) Info: 328 3808586SAGRA DEL SOMARINO .................................................................................................Pag. 86SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TARTUFO ........................................................................................................Pag. 91

FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82

FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82

FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85

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BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO ......................................................Pag. 61FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85RUNZI (RO) Info: 328 3808586SAGRA DEL SOMARINO .................................................................................................Pag. 86

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO ......................................................Pag. 61FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO ............................................Pag. 82MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA SAPORI D’AUTUNNO .....................................................................................Pag. 84POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85RUNZI (RO) Info: 328 3808586SAGRA DEL SOMARINO .................................................................................................Pag. 86

FERRARA (FE) Info: 340 9140347SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO .........................................Pag. 75MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA SAPORI D’AUTUNNO .....................................................................................Pag. 84POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85RUNZI (RO) Info: 328 3808586SAGRA DEL SOMARINO .................................................................................................Pag. 86

RUNZI (RO) Info: 328 3808586SAGRA DEL SOMARINO .................................................................................................Pag. 86

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MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO ......................................................Pag. 61CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453MELASOGNO .................................................................................................................................Pag. 72MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO ......................................................Pag. 61CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453MELASOGNO .................................................................................................................................Pag. 72MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA SAPORI D’AUTUNNO .....................................................................................Pag. 84POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85

CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453MELASOGNO .................................................................................................................................Pag. 72MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593SAGRA SAPORI D’AUTUNNO .....................................................................................Pag. 84POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870SAGRA DELLA BONDIOLA ............................................................................................Pag. 84RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85

MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA “LA PERA IN TAVOLA” .................................................................................Pag. 95

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BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO ......................................................Pag. 61BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO ..................................................................Pag. 63CANDA (RO) Info: 339 6721860FESTA DEL GNOCCO DI PATATE ...........................................................................Pag. 66CASUMARO (FE) Info: 051 6848143LUMACA IN TAVOLA .............................................................................................................Pag. 69CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453MELASOGNO .................................................................................................................................Pag. 72MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELL’UVA IN CUCINA ....................................................................................Pag. 88VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA “LA PERA IN TAVOLA” .................................................................................Pag. 95

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO ......................................................Pag. 61BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO ..................................................................Pag. 63CANDA (RO) Info: 339 6721860FESTA DEL GNOCCO DI PATATE ...........................................................................Pag. 66CASUMARO (FE) Info: 051 6848143LUMACA IN TAVOLA .............................................................................................................Pag. 69CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453MELASOGNO .................................................................................................................................Pag. 72MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELL’UVA IN CUCINA ....................................................................................Pag. 88VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA “LA PERA IN TAVOLA” .................................................................................Pag. 95

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BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO ..................................................................Pag. 63CANDA (RO) Info: 339 6721860FESTA DEL GNOCCO DI PATATE ...........................................................................Pag. 66CASUMARO (FE) Info: 051 6848143LUMACA IN TAVOLA .............................................................................................................Pag. 69CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453MELASOGNO .................................................................................................................................Pag. 72MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE ............................................Pag. 83RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE ...............Pag. 85SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELL’UVA IN CUCINA ....................................................................................Pag. 88VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA “LA PERA IN TAVOLA” .................................................................................Pag. 95

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CANDA (RO) Info: 339 6721860FESTA DEL GNOCCO DI PATATE ...........................................................................Pag. 66

BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO ..................................................................Pag. 63CANDA (RO) Info: 339 6721860FESTA DEL GNOCCO DI PATATE ...........................................................................Pag. 66

CANDA (RO) Info: 339 6721860FESTA DEL GNOCCO DI PATATE ...........................................................................Pag. 66

CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI ..............................Pag. 65MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA “LA PERA IN TAVOLA” .................................................................................Pag. 95

BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO ..................................................................Pag. 63BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P. ....................................................Pag. 64CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI ..............................Pag. 65CASUMARO (FE) Info: 051 6848143LUMACA IN TAVOLA .............................................................................................................Pag. 69MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624SAGRA DELL’UVA IN CUCINA ....................................................................................Pag. 88VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018SAGRA “LA PERA IN TAVOLA” .................................................................................Pag. 95


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BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO ..................................................................Pag. 63CANARO (RO) Info: 348 4766468SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI ..............................Pag. 65MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81

MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81

BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P. ....................................................Pag. 64GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA ........................................Pag. 78MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO ...............................................Pag. 81



GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA ........................................Pag. 78

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GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA ........................................Pag. 78

BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P. ....................................................Pag. 64SANTA BIANCA (FE) Info: 348 0083645LO STORIONE A TAVOLA ................................................................................................Pag. 90



SANTA BIANCA (FE) Info: 348 0083645LO STORIONE A TAVOLA ................................................................................................Pag. 90



CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. 66SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA - SAPORI D’AUTUNNO .....................................Pag. 87

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SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261SAGRA DELLA ZUCCA - SAPORI D’AUTUNNO .....................................Pag. 87



SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. 89

CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. 66SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. 89SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA ..........Pag. 91



SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. 89

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BONDENO (FE) Info: 0532 898244ASTRO GASTRO D’AUTUNNO ...................................................................................Pag. 63CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. 66SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. 89SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA ..........Pag. 91



SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA ..........Pag. 91



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Il calendario sagre è un progetto grafico, ideato, prodotto e realizzato da:EDILAND sas - Finale Emilia (MO) - Tel. 0535 93994 - [email protected]

2002 2018

Via Centrale, 20 • SANTA BIANCA di Bondeno (FE)Tel. 348 0083645 • [email protected]

www.sagreedintorni.it

Genuinità,prodotti tipicie vere specialità

ASSOCIAZIONE TURISTICA SAGRE E DINTORNI


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Sagra del Cotechino23-24-25-26 29-30-31 agosto 1-2 settembreStand Centro Sportivo - Via Rossini, 22

Info: 051 6841994 • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30

Serate musicali - Pesca di beneficenza - Fuochi artificiali

Primi: Tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della sagra, tortelloni di zucca al ragù)Tortellini in brodo - Tortellini alla boscaiola - Tortellini al tartufoTortellini alla panna - Tortelloni di zucca al ragù - Garganelli della sagraSecondi: Cotechino tipico alberonese con purè - Salamina da sugo con purèMisto carne ai ferri - Scaloppe al tartufo - Faraona ripiena con patatine fritteCotoletta al tartufo - Cotoletta con patate fritte - Tagliata di manzo rucola e granaContorni: Purè - Patatine fritte - Insalata mista - Verdure alla grigliaDolci: della casa

Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P.17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27 maggio

Piazzale Coop Apofruit e strade del paese - Via I° Maggio • Info: 366 9998916www.asparagoverde.eu • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00Serata di gala su invito: 17 Maggio - Serate d’autore: 21-22-23-24 Maggio - Ristorante: 16-19-20-25-26-27 MaggioNotte dell’Asparago - Competizioni sportive - Parate - Spettacoli musicali - Cabaret - Mercatini

Antipasti: Carpaccio di Asparagi e champignon “Valentina” - Crema di Asparagi con crostini Primi: Riso “Curtiriso” Mantecato con Asparagi e Parmigiano - Lasagne alla Bolognese con Asparagi - Gramigna paglia e fieno “Andalini” con ragù di salsiccia e Asparagi - Pasta ripiena burro e Asparagi Secondi: Uova con Asparagi - Arrosto di vitello al forno farcito con frittata e Asparagi - Polpettine in salsa di Asparagi - Tagliata di pollo su letto di Asparagi al burro - Scaloppina agli Asparagi - Carne alla griglia - Insalatone con Asparago e uovo sodo - Insalatone con Asparago (vegetariano) - Piatto XL di Asparagi lessati Contorni: Contorno di Asparagi lessati - Patate fritte - Frittelle di Nonna Leda con Asparagi Dolci: Assortimento di dolci tradizionali e con AsparagiGelato agli Asparagi Verdi di Altedo IGP (Gelateria “La Piazza”)

ALBERONEDI CENTO(FERRARA)

ALTEDODI MALALBERGO(BOLOGNA)


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Sagra del Tortellone6-7-8 12-13-14-15 19-20-21-22 luglioCampo Sportivo Parrocchiale - Via Provane, 36

Info: 339 2368922 • www.sagradeltortellone.com • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Ultimo fine settimana spettacoli musicali

Primi: Tortelloni di zucca - Tortelloni di ricotta - Tortellone alla Cardinale LambertiniTortelloni verdi alle noci, panna e speck - Tortelloni di broccoli all’amatricianaTortelloni al melone con culatello e crema bianca - Tortelloni patate e speckTortelloni di ricotta e ortica - Tris (patate e speck, verdi alle noci, Cardinale Lambertini)TortelliniSecondi: Prosciutto e grana - Grigliata mista - Arrosto di vitello - CastratoSalsiccia ai ferri - Vitello tonnato - Fritto misto di pesce - Rane fritteContorni: Verdure alla griglia - Patate fritte - Insalata mistaDolci e bevande

Sagra del Tortellone d’Autunno14-15 21-22 28-29 settembreCampo Sportivo Parrocchiale - Via Provane, 36

Info: 339 2368922 • www.sagradeltortellonedautunno.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Primi: Tortelloni di zucca - Tortelloni di ricotta - Tortelloni d’autunno (ai funghi)Tortelloni verdi alle noci, panna e speck - Tortelloni al cinghialeTortelloni al baccalà - Tortelloni con ricotta e tartufoTris (ricotta e tartufo, ai funghi, al cinghiale) - TortelliniSecondi: Prosciutto e grana - Grigliata mista - Vitello tonnato - Arrosto di vitelloCastrato - Salsiccia ai ferri - Fritto misto di pesce - Rane fritteContorni: Verdure alla griglia - Patate fritte - Insalata mistaDolci e bevande

BEVILACQUA

(BOLOGNA)

BEVILACQUA

(BOLOGNA)


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Fiera San Giacomo BoccasetteLa Festa del Mare27-28-29-30 luglio

Piazza San Giacomo • Info: 334 7708757 • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Ogni sera di sagra sarà aperto lo stand gastronomico - Le mostre di artigianato locale - Il Luna Park e ci saranno spettacoli ed eventi in occasione dei 30 anni di sagra che festeggeremo quest’annoFuochi artificiali

Antipasti: Vongole - Cozze - Bibarasse (Lupini)

Primi: Spaghetti bibarasse (bianche o rosse) - Spaghetti ragùSecondi: Fritto misto - Seppie in umido - Cape lunghe - Baccalà - Sarde in saoreSalsiccia e polenta - Piadine farcite (crudo, cotto, salsiccia) - Cotoletta con patate fritteProsciutto e meloneContorni: Patatine fritte - Insalata mista - Fagioli e cipollaDolce della casa

Astro Gastro3-4-5 10-11-12-13-14-15 agostoAgriturismo La Florida - Via per Burana, 103

Info: 0532 898244 - 320 7298793 - 349 8681409www.agriturismolaflorida.it • [email protected] coperto • Apertura Feriali 19.00 • Festivi ore 12.00 e 19.00

Apertura osservatorio astronomico e planetario digitale con osservazioni del cielo e delle stelle cadentie conferenze a tema - Serate musicali 4, 11, 14 e 15 Agosto

Antipasti: Astro GastroPrimi: Cappellacci di zucca (ragù, burro e salvia) - Strigoli salsiccia e pannaPappardelle al cinghiale - Pappardelle all’anatra - Taglioline al pesto di zucchineMaccheroncini San Lorenzo (con crudo e rucola) - Tagliatelle al ragù di prosciuttoSecondi: Grigliata mista di carne - Tagliata di manzo alla grigliaSomarino con polentaContorni: Patate al forno - Patate fritte - Verdure alla grigliaDolci fatti in casa (Crostata - Zuppa inglese - Crema fritta - Tenerina cioccolato - Crostata con marmellata di zucca)

BOCCASETTE

(ROVIGO)

BONDENO

(FERRARA)


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Astro Gastro d’Autunno16-17-18 novembreAgriturismo La Florida - Via per Burana, 103

Info: 0532 898244 - 320 7298793 - 349 8681409www.agriturismolaflorida.it • [email protected] coperto • Apertura Feriali 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00

Apertura osservatorio astronomico e planetario digitale - Conferenze a tema

Antipasti: Astro GastroPrimi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Triangoli ricotta taleggio e pereMaccheroncini speck e porriSecondi: Scaloppine alla zucca - Grigliata di carne - Tagliata di manzoContorni: Patate al forno - Patate fritte - Verdure alla grigliaDolci fatti in casa (Tenerina di zucca - Torta di mele - Zucca inglese ecc...)

Sagra del Radicchio di Bosco28-29-30 settembre 2-5-6-7-8 ottobrePiazza Vittorio Veneto - Piazza E. Bullega • Info: 391 7418404

Associazione Turistica Pro Loco Boscowww.prolocobosco.it • www.sagradelradicchio.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Festivi e Prefestivi ore 12.00 e 19.00

Intrattenimenti musicali - Spettacoli - Eventi sportivi - Mercatino enogastronomico - Luna ParkTombole: domenica 30/09 e 07/10 del valore di € 10.000, lunedì 08/10 del valore di € 5.000Mostra mezzi agricoli - Mostre sul territorio - Escursioni di vario genere nel territorio: Boscone dellaMesola, Bunker 2° Guerra Mondiale, Torre Abate - Processione religiosa

Primi: Ravioli di ricotta e radicchio - Crespelle al radicchioSecondi: Scaloppine al radicchio - Cervo in umido con polentaSeppie in umido con polenta - Tagliata di manzo con patate rusticheContorni: Radicchio brasato - Radicchio alla piastra - Radicchio in insalataPatate rustiche fritte - Coppietta ferrarese al radicchioDolci: Crostata al radicchioNB. il menù proposto potrebbe subire delle variazioni e integrazioni rispetto a quanto indicato

BONDENO

(FERRARA)

BOSCO MESOLA

(FERRARA)


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Sagra della Salama da Sugo I.G.P. di Buonacompra5-6-7 12-13-14 19-20-21 ottobre

Area Polivalente - Via Bondenese, 133Info: 338 5662947 • www.buonacompra.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica solo a pranzo dalle 12.00

Antipasti: Gustoso antipasto alla salama da sugo Piatto degustazione: Tributo alla salama (salama affettata cruda, salama con purè, frittata alla salama, zucca alla piastra)Primi: Pasticcio di salama - Risotto alla salama - Tortelloni di zucca (alla salama, al ragù)Gemelloni (alla salama, al ragù) - Tris Amalasalama - Tortellini (brodo, panna, ragù, tartufo)Secondi: Salama da sugo con purè - Salama in diamante con confettura di pere, zucca alla piastra e fichi caramellati- Portafoglio alla salama - Straccetti al rosmarinoFiletto ai ferri - Filetto all’aceto balsamico - Cotoletta - Cotoletta al tartufo - Trionfo di formaggi Contorni: Purè - Insalata arcobaleno - Patate fritteDolci: Sughi di mosto rosso - Torta di tagliatelle - Dolce salame al cioccolato - Tenerina al cioccolato con mascarpone - Sorbetto (limone, caffè) - Ciambella con sangue di Giuda - Zuppa inglese

Sagra di Bigul Al Torc22-23-24-25-26-27-28-29-30 giugno 1 luglioPiazza Bersaglieri d’Italia • Info: 348 4766468 • Stand coperto

www.prolococanaro.it • [email protected] Feriali ore 19.30 - Festivi ore 19.00Domenica 24 giugno e 1 luglio aperto a pranzo su prenotazione

Concorso “La sfoglia d’oro” 1 luglio ore 11 - Raduno lambrette e vespe d’epoca ecc.. il 24 giugno ore 8.30Concorso: Scatta la tua foto “La Sagra” premiazione il 1 luglio ore 22

Menù di carne Primi: Bigul al torc (ragù d’anatra, ragù proloco, ragù di verdure)

Secondi: Grigliata alla brace - Somarino - Galletto alla fiamma - Tagliata di manzoMenù di pesce Primi: Bigul al torc (alla pescatora, alle sarde)

Secondi: Fritto misto - Baccalà alla veneta - Tagliata di tonno fresco - Anguille fritteContorni: Patatine - Verdure grigliate - InsalatoniDolci: vari di stagione

Serate con menù a tema con piatti della cucina polesana per altre informazioni consultare il nostro sito www.prolococanaro.it o al cell. 348 4766468

BUONACOMPRA

(FERRARA)

CANARO

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Sagra Santa Sofia 3° Festival dei Bigoli4-5-6-7-8 ottobre

Piazza XX Settembre • Info: 348 4766468www.prolococanaro.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Domenica anche alle ore 12.30

Mercato - Spettacoli - Mostre - Manifestazione / Esposizione il mondo contadino

Primi: Festival di Bigul al torc (ragù d’anatra, ragù proloco, ragù di verdure, alla pescatora, alle sarde) - Tris di bigol al torcSecondi: Anguilla - Pescegatto - Rane fritte - Baccalà - Tagliata di manzoSalamina veneta - Somarino - Grigliata alla brace - Fritto mistoContorni: Patatine - Verdure grigliate - InsalatoniDolci: vari di stagione

Serate con menù a tema con piatti della cucina polesana per altre informazioni consultare il nostro sito www.prolococanaro.it o al cell. 348 4766468

Sagra di S. Antonio9-10-11-12-13 giugnoPiazza Dante Alighieri

Info: 339 6721860 - 348 2566115 - 349 7296772www.comune.canda.ro.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30

Serate musicali con orchestre da ballo - Luna Park - Mercatini serali - Manifestazioni religiose

Primi: Bigoli con ragù di anatra - Tagliatelle al ragù di carne - Pasta e fasoiFaroto de CandaSecondi: Somarino con polenta - Grigliata di maiale - Costata di manzo alla grigliaPollo alla griglia - Maialino al forno - Trippa in umidoContorni: Insalata mista - Fagioli/cipolla - Patatine fritte - Melanzane del SantoPane - PolentaDolci: Assortiti di pasticceria / Sorbetteria / Caffetteria

CANARO

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CANDA

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Festa del Gnocco di Patate28-29-30 settembre 1-2-3 ottobrePiazza Dante Alighieri

Info: 339 6721860 - 348 2566115 - 349 7296772www.comune.canda.ro.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30

Serate musicali con orchestre da ballo - Manifestazioni folkloristicheManifestazioni religiose Patrono (S. Michele arcangelo)

Primi: Gnocchi con zucchero, cannella, formaggio grana e burro fusoGnocchi ai funghi porcini e noci - Gnocchi ai formaggi - Gnocchi al ragù di carneGnocchi con crema di zucca e prosciutto cotto - Gnocchi ProlocoSpaghetti con sardeSecondi: Bondola di carne di maiale con purè di patate - Grigliata di maialeCostata di manzo alla griglia - Somarino con polenta - Trippa in umidoStufato di cinghialeContorni: Fasoi fissi - Fagioli e cipolla - Patatine fritteDolci: Assortiti di pasticceria / Sorbetteria / Caffetteria

Tartufesta del Po31 ottobre 1-3-4 9-10-11 16-17-18 novembrePalatartufo - Piazza 1° Maggio • Info: 333 2377400 - 348 4520695

www.prolococarbonarese.org • [email protected] • TartufestaStand coperto e riscaldato • Apertura Feriali ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00

All’arrivo sarete accolti dall’aperitivo di benvenuto offerto dalla Tartufesta!Antipasti: Polenta tartufata con “gras pistà” - Polenta tartufata con fonduta al tartufo - Formaggi e salumi tartufati - Culatello degli Angeli “al Tartufo” con cipolline all’aceto balsamicoPrimi: Risotto al tartufo bianco - Risotto 1920 (storica ricetta locale) - Tagliolini al tartufo bianco - Tortelli di zucca al tartufo bianco - Gnocchi di patate al tartufo biancoRavioli di ricotta al tartufo bianco - Tris di primi (risotto, tortelli e tagliolini al tartufo bianco)

Secondi: Scaloppine al tartufo bianco - Carpaccio al tartufo bianco - Uova al tartufo bianco - Parmigiano con mostarda mantovana - Formaggi e salumi tartufatiDolci: Millefoglie con crema stracchino - Montezuma al cioccolato - Torta di zuccaSbrisolona con sambuca - Torta di rose e zabaione - Torta al limone - Torta ElvetiaTurtei sguasarot

CANDA

(ROVIGO)

CARBONARADI PO (MANTOVA)


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Festa del Balanzonedi S. Giacomo di Casaglia27-28-29 aprile

Sala Polivalente della Pro Loco - Via Ranuzzi n. 65 (di fianco Circolo Arci) pro-loco Casaglia • Info: 335 1022341 • Gradite le prenotazioni

[email protected] • [email protected] coperto e scoperto • Apertura ore 19.30

Specialità BALANZONI (grossi cappelletti di sfoglia verde ripieni di carne e grana conditi con ragù e besciamella)

Primi: Maccheroncini (ragù, piccanti)

Secondi: Grigliata mista - Coppone e/o salsiccia alla griglia con patatine fritteMini pinzini con poker di salumi - Pinzini maxi anche farcitiContorni: Patatine fritte - Verdure di stagioneDolci casalinghi delle arzdore

N.B. Sfoglia tirata con il mattarello e confezionata a mano dalle arzdore.Asporto dalle 19.00 alle 20.00

Sagra del Balanzonedi S. Giacomo di Casaglia13-14-15 20-21-22 27-28-29 luglio

Spazio attrezzato retrostante sala polivalente - Via Ranuzzi n. 65 (di fianco Circolo Arci) pro-loco Casaglia • Info: 335 1022341 • Gradite le prenotazioni

[email protected] • [email protected] coperto e scoperto • Apertura ore 19.30

Eventi vari anche nella Piazza dell’Ospitalità adiacente allo stand

Specialità BALANZONI (grossi cappelletti di sfoglia verde ripieni di carne e grana conditi con ragù e besciamella) Primi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Maccheroncini (ragù, piccanti) Secondi: Grigliata mista - Braciola di porcosauro (maxi costata di maiale)Coppone e/o salsiccia alla griglia con patatine fritte - Mini pinzini con poker di salumi - Pinzini maxi anche farciti Contorni: Patatine fritte - Verdure di stagioneDolci casalinghi delle arzdoreN.B. Sfoglia tirata con il mattarello e confezionata a mano dalle arzdore.Asporto dalle 19.00 alle 20.00

CASAGLIA

(FERRARA)

CASAGLIA

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Sagra della Pizza7-8-9-10 12-13-14-15-16-1719-20-21-22-23-24-25 giugno

Campo Sportivo - Via Smeraldina, 8 • Info: 0532 730035www.sagrapizzacassana.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30

Torneo di beach volley - Camminata con premiazione - Serate musicali con scuole di balloFuochi artificiali il giorno 25 Giugno 2018

Pizza in grande varietà di tipi cotte in forno a legnaPizza in teglia alla romanaSerate a tema: Gran fritto di pesce (martedì 12 e 19 Giugno)Spaghetti allo scoglio (mercoledì 13 e 20 Giugno)Costata con patatine fritte (giovedì 14 e 21 Giugno)Guazzetto dell’adriatico (venerdì 15 e 22 Giugno)

Bar tavola calda: Pinzini con salumi misti - Patatine fritte - Stuzzicheria variaPiadine farcite

Fiera di San LorenzoSagra della Lumaca27-28-29-30-31 luglio 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 agosto

Sala Polivalente “Don Alfredo Pizzi” - Via Garigliano, 14 • Stand coperto e climatizzato Apertura ore 19.30 • Prenotazioni: 348 2655703 - Informazioni: 368 3217272www.lumacadicasumaro.it • • www.casumaro-fe.it • [email protected] d’intrattenimento ludico-culturale e ricreativi - Serate musicali - Mostre - MercatiniConcorso letterario e canoro - Luna park - Spettacolo pirotecnico

Piatti della Sagra. Antipasti: Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi Primi: Tortellini di lumache al burro e salvia - Crespelle alle lumache delizia della Sagra - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna - Bigoli al torchio di lumache alla carbonara - Zuppa di lumache in crosta - Tagliatelle alla Casumarese e grana fuso - Tris di primi di lumache (tortellini, crespelle, bigoli alla Borgogna) Secondi: Lumache (alla Casumarese, alla Borgogna 6 pz., fritte, in guazzetto, con radicchio al forno pancetta saltata in padella e aceto balsamico, funghi e tartufo) - Tris di secondi di lumache (Casumarese, Borgogna, fritte) Menù Tradizionale. Primi: Tortellini (al tartufo, alla panna) - Passatelli in brodo di cappone (con o senza tartufo) - Cappellacci di zucca al (ragù, burro e salvia) - Bigoli al torchio all’anatra - Tagliatelle tradizionali al ragù di carne, salsiccia e fagioli - Tagliatelle al capriolo Secondi: Tagliata di manzo alla griglia con zucchine fritte - Tagliata di manzo in padella (all’aceto balsamico, al lardo di colonnata, al pepe verde) - Tagliata dimanzo alla griglia con pomodorini pachino - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Faraona al tartufo nel cartoccio - Capriolo in umido con polenta - Grigliata di carne mista alla brace (salsiccia, pancetta, costine, coppone)

CASSANA

(FERRARA)

CASUMARO

(FERRARA)


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Festa della Lumaca28-29-30-31 luglio 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11 agostoCampo Sportivo di Casumaro - Via Boschetti, 21

Stand coperto • Apertura ore 19.30www.casumarofc.com • Prenotazioni: 051 6848143 - 349 4115389

Fiera paesana nel centro del paese

Piatti della Sagra. Primi: Brodetto di lumache - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) - Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgon-zola - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna Secondi: Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, ai funghi, con tartufo e porcini) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Nido di patate con lumache e porcini Piatti tradizionali. Primi: Tortellini (brodo, panna, tartufo) - Fettuccine al tartufo - Rosette al tartufo - Gramigna al ragù Secondi: Sformatino di verdure su vellutata di parmigia-no - Noce di vitello con rucola in salsa di speck - Cotoletta alla milanese - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico - Tagliata di filetto di manzo con rucola e scaglie di grana - Spiedini - Salama da sugo con purè - Trippa alla Casumarese - Tomino con pere, mandorle tostate e miele Contorni: Patate fritte - Purè - Insalata verde

Lumaca in Tavola28-29-30 settembre 5-6-7 ottobreCampo Sportivo di Casumaro - Via Boschetti, 21

Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica aperto solo a pranzo dalle 12.30www.casumarofc.com • Prenotazioni e informazioni: 051 6848143 - 349 4115389

Festa del patrono

Piatti della Sagra. Primi: Brodetto di Lumache - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne)Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgonzolaBigoli al torchio di lumache, alla Borgogna Secondi: Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, ai funghi in letto di polenta, con tartufo e porcini in letto di polenta) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Nido di patate con lumache e porcini Piatti tradizionali. Primi: Rosette al tartufo - Tortellini (tartufo, brodo, alla panna) - Cappellacci di zucca (ragù, burro e salvia) - Gramigna al ragù Secondi: Sformatino di verdure su vellutata di parmigiano - Noce di vitello con rucola in salsa di speck - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Cotoletta alla milanese - Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico - Tagliata di filetto di manzo con rucola e scaglie di grana - Capriolo con polenta - Salama da sugo con purè - Tomino con pere, mandorle tostate e miele Contorni: Patatine fritte - Insalata verde - Purè

CASUMARO

(FERRARA)

CASUMARO

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Rane in Festa25-26-27-28 maggioCampo sportivo - Piazza Merli, 14

Info: 333 2292013 • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Mercatini

Primi: Risotto di rane - Taglioline di rane - Tortelli di raneSecondi: Rane fritte - Rane in umido - Rane impanate - Tris di RaneMenù di pesce: Spaghetti alla marinara - Fritto mistoMenù di carne: Gramigna con salsiccia - Stinco al forno con contornoSalsiccia con contornoContorni: Insalata mista - Patate fritteDolci: al carrello

Sagra delle Rane26-27-28-29-30-31 luglioCampo sportivo - Piazza Merli, 14

Info: 333 2292013 • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Spettacoli musicali - Mercatini - Gioco bimbi

Primi di rane: Risotto di rane - Taglioline di rane - Tortelli di rane - Tris di primiSecondi di rane: Rane fritte - Rane impanate - Rane in umido - Tris di raneMenù di pesce: Strigoli alla marinara - Spiedini di pesce - Fritto mistoMenù di carne: Tortellini (in brodo, alla panna)Misto ai ferri (coppone, salsiccia, spiedino o costine)

Contorni: Insalata mista - Patate fritteDolci: al carrello

CHIESA NUOVA

(FERRARA)

CHIESA NUOVA

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Cividale al Pettine26-27-28 luglioC/o direzionale Gramsci - Forno F.lli Paltrinieri - Viale Gramsci, 239

Info: 347 1109864 • Cividale al pettine • [email protected] scoperto • Apertura ore 19.00

Serate musicali - Mercatino vintage - Esposizione associazioni - Lotteria - Gelateria

Primi: Maccheroni al pettine delle Valli Mirandolesi con ragù di carneMaccheroni al pettine delle Valli Mirandolesi con ragù vegetarianoSecondi: Gnocchi fritti con salumi misti - Carne alla griglia

Sagra dell’Arrosticino Codrea29-30-31 maggio 1-2-3 giugnoCampo sportivo - Via Passionella • Info: 331 7900797

www.sagrarrosticinocodrea.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Piatto unico abruzzese di arrosticini e bruschette con olio d’olivaSalumi abruzzesi e ferraresiBruschette miste farciteFormaggio pecorino abruzzesePatate fritteDolci della casa

CIVIDALEDI MIRANDOLA(MODENA)

CODREA

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Melasogno21-22-23 28-29-30 settembreCampo sportivo - Via Cavo Spina, 1 • Info: 340 7831453

G.A.N. Gruppo Attività Natalizie Consandolo • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00

Serate musicali - Mostre - Intrattenimento vario

Antipasti: Spiedino di carne alle mele e crostini di creme di formaggi e meleAffettati mistiPrimi: Bis ravioli e strozzapreti - Strozzapreti al profumo di mela - Ravioli melasognoStrozzapreti al ragù di carneSecondi: Scaloppine - Stinco di maiale - Spezzatino di maiale alle meleGrigliata mista (salsiccia, pancetta, costina) - Grigliata di castrato - CastratoSalsiccia - Costine - Coppone - Costina o Cosciotto castratoContorni: Verdure grigliate con pomodoro gratinato - PatatineDolci: Strudel - Dolce salame - Sorbetto classico e/o caffè - Sorbetto melaverdeMenù baby: Hamburger con patatine + bibita o acqua

Sagra del Bue allo spiedo & Fiorentina alla brace27-28-29 luglio 3-4-5 10-11-12 e 15 agosto

Villa Borgatti - Strada Statale SS255, n. 40 • Info: 334 7507145www.festadelbue.com • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - 15 Agosto solo a mezzogiorno ore 12.30 su prenotazione

Primi: Maccheroni del bovaro - Nidi di taglioline paglia e fieno alle verdure - Tortellini alla panna - Tris della festa Secondi: Bue in degustazione - Bue con friggione alla Bolognese - Bue con crema di tartufo e lamelle di tartufo - Bue con fonduta Valdostana - Bue con salsa di Parmigiano e prosciutto di Parma - Bue in crema di zucca e scaglie di “Grana” - Bue con fichi glassati e ciliegie senapate - Bue in crema di porri e formaggio di Fossa - Bue ai funghi (Porcini, Chiodini e Champignon) - Bue al pepe verde - Bue con gorgonzola al cucchiaio e pepe rosa - Bue con grana e aceto balsamico tradizionale - Cocchette di bue con patatine fritte - Bue in Purezza Specialità alla brace: Fiorentina (gr. 700) - Filetto (gr. 300)Specialità della sagra: Bocconcini di filetto agli aromi - Degustazione di 4 formaggi con miele e confettura senapata - Coppetta di pane quotidiano con gorgonzola al cucchiaio Dolci: Dolce della Festa del Bue “Biancaneve” - Ciambella - Fior di panna con frutti di bosco - Sfogliatine con crema pasticcera alla vaniglia e gocce di cioccolato - Pesche al vino in salsa inglese e amaretti morbidi - Zuppa inglese della Festa - Sorbetto di ananas con brunoise di ananas

CONSANDOLO

(FERRARA)

CORPORENODI CENTO(FERRARA)


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Sagra Paesana “Festa Contadina”18-19-20 25-26-27 maggio 1-2-3 giugnoCorte Palazzi Diamantina

Info: 333 7818208 - 348 7900168 - 338 4354298www.prolocodiamantina.it • [email protected] • Stand copertoApertura Feriali ore 20.00 - Sabato e Festivi ore 19.00 - Domenica e Festivi ore 12.30

Mostre - Spettacoli - Attrazioni

Antipasti: Assaggi della Diamantina - Pinzin Picul - Affettato del contadinoPrimi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Cappelletti (in brodo, panna, ragù, tartufo)Cappelletti rustici - Pappardelle al somarino - Pappardelle al ragù - Lasagne di zucca - Passatelli al tartufo Secondi: Salama diamantina - Salama diamantina con purè - Grigliata del buongustaio - Costata di maiale ai ferri - Costine alla campagnolaPollo ai ferri - Salsiccia ai ferri - Somarino con polenta - Fagiolata rusticata con salsiccia e crostini - Costata di manzo ai ferri - Castrato ai ferri - Golosini speck, radicchio e fontina Contorni: Insalata mista di stagione - Verdure di stagione ai ferri - Patate fritte - Purè di patate - Polenta Dolci del giorno fatti in casa

Tappa Festival dei Risottie dei Prodotti tipici Ferraresidel Delta del Po

20-21-22 25-26-27-28-29 aprile 1-2-3-4-5-6 9-10-11-12-1316-17-18-19-20 23-24-25-26-27 30-31 maggio 1-2-3 giugnoCampo sportivo Frutteti - Via del Salice, 15 • Info: 345 7391063 • Tensostruttura [email protected] • Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Mostra della pilatura del riso - Musica in sala di sottofondo ed alcune serate con ospiti a sorpresa

Con la formula di grande abbuffata “All You Can Eat” da Mercoledì a Domenicaverranno serviti a BUFFET 8 risotti scelti dai cuochi, tra i 14 sotto elencati:Insalata di riso - Risotto di zucca - Risotto di cozze e vongole di Goro (mercoledì e giovedì) - Risotto alle verdure - Risotto con speck e radicchio di Bosco Mesola - Risotto con formaggio di Malga - Risotto con funghi dell’altopiano di Asiago - Risotto con salsiccia - Risotto con le fragole di Lagosanto - Risotto con gli asparagi di Mesola - Risotto con anguilla di Comacchio - Risotto con melone - Risotto con salama da sugo - Risotto di pesceInoltre tutte le sere, sempre a buffet, verranno serviti salumi tipici, pane e pinzini

DIAMANTINA

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FERRARA

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Festa della Gradella25-26-27 maggio 1-2-3 giugnoCentro sociale Rivana Garden- Via Gaetano Pesci, 181

Info: 340 9140347 • Festa della Gradella • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Grigliata mista ferrarese - Castrato - Polleto alla grigliaFiorentina - Tagliata - Spiedone di Angus - Polenta alla grigliaTagliatelle fatte in casa con ragù o tartufoCaesar salad - Insalata mista - Verdure alla grigliaPatate fritte - Fritto imperialeDolci fatti in casa - Birra - Vino - Bibite

Giostra del Borgo7-8-9-10-11-12-13-14-15-1617-18-19-20-21-22-23-24 giugno

Ippodromo comunale - Via Ippodromo, 31 • Info: 349 5347260 • [email protected] • Stand coperto • Apertura ore 19.30

Teatro - Mercati medioevali - Spettacoli di fuoco - Giocolleria -Proiezioni films per bambini

Antipasti: Salumi e formaggiPrimi: Cappelletti (al ragù, panna, tartufati) - Cappellacci (al ragù, burro e salvia, tartufati)Risotto di mare - Pappardelle al cinghiale - Tortiglioni del BorgoSecondi: Tagliere salumi e formaggio + melone - Zia e meloneMisto di carne alla griglia con patatine - Stufato di cinghiale con polentaCastrato ai ferri - Fiorentina alla brace - Tagliata con rucola e granaCalamari fritti - Anguillini fritti - Anguilla ai ferri (due serate settimanali che saranno pubblicizzate)

Contorni: Patatine fritte - Insalata mista Dolci - Pane cotto in sagraZona hosteria: Pinzini vuoti e farciti - Piadine - Fritti - Frittelle di mela

FERRARA

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FERRARA

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Arrosticini nel Chiostro15-16-17 22-23-24 29-30 giugno1-6-7-8 luglio

Chiostro piccolo di San Paolo - Via Boccaleone, 19 • Info: 347 8903099 Arrosticini nel chiostro • www.rionesanpaolo.com • [email protected]

Stand coperto e scoperto • Apertura Venerdì ore 20.00 - Sabato e Domenica ore 19.30

Possibilità di servizio da asporto

Primi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Cappelletti (panna, ragù)

Secondi: Arrosticini di ovino (originali Abruzzesi)Arrosticini di fegato misto suino/ovino - Scettro del porco (braciola con manico)Grigliata mista - Tagliere di salumi e formaggiContorni: Patatine fritte grandi - Insalata mistaDolci e Semifreddi

Sagra del Pinzino e dell’Arrosticino5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 settembre

Centro sociale Rivana Garden- Via Gaetano Pesci, 181 • Info: 340 9140347 Sagra del Pinzino e dell’Arrosticino • [email protected]

Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 18.30

Cappellacci (al ragù, burro e salvia)Pinzini classici ferraresiArrosticini di montone e agnelloStinco di maialeCostine in varie marinatureTagliere di salumiFagioli alla texana - Patatine fritte - Fritto imperialePiadine artigianaliDolci artigianaliBirra - Vino - Bibite

FERRARA

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FERRARA

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Sagra dello Storione e dei Sapori Ficarolesi6-7-8 12-13-14-15-16 21-22 luglio

Area attrezzata “Parco Villa Giglioli” - Via GiglioliInfo: 347 1779038 - 335 6627705 • www.sagradellostorione.it • [email protected] coperto • Apertura ore 20.15 - Sabato e Domenica ore 19.45

Mostre - Serate musicali - Lotteria - Luna Park

Primi: Bigoli al torchio (ragù di storione, ragù di carne) - Bavette al sapore di mareRavioli allo storione - Risotto con pescegatto (novità)

Secondi: Storione in umido con polenta - Storione al forno con patateGrigliata di carne mista - Fritto misto di pesce di mare - Pescegatto fritto (novità)

Contorni: Insalata mista - Fagioli in umido - Patatine fritteDolci tipici

Sagra del Pesce di Mare12-13-14-15 19-20-21-22 26-27-28-29 luglioCampo Sportivo - Via Provanone, 9047

Info: 331 9150020 • www.galeazza.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Giovedì 12 Luglio parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza

Antipasti freddi: Antipasto adriatico - Alici marinate - Tris di antipasti freddiAntipasti caldi: Cozze - Vongole Veraci - Bis di antipasti caldiPrimi: Risotto fantasia del mare - Farfalle al salmone - Spaghetti alle vongoleTris del pescatore - Spaghetti allo scoglio - Margherite agli scampi - Pasta al ragùSecondi: Spiedini di gamberi e calamari - Spiedini di gamberi - CappesanteGrigliata mista - Coda di rospo - Fritto mistoContorni: Insalata mista - Patate fritteDolci: Semifreddo (al limone, al cioccolato) - Tartufo (bianco, nero)

Vini tipici D.O.C. - Sorbetti

FICAROLO

(ROVIGO)

GALEAZZADI CREVALCORE(BOLOGNA)


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Sagra del Castrato e della Porchetta15-16-17 22-23-24-25 giugno

Campo sportivo - Via Chiesa, 36 • Info: 0532 820554 - 338 1584284www.asdgrupposportivogallo.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Antipasti: Affettato rustico con crostiniPrimi: Pappardelle al cinghiale - Pappardelle al castrato - Pappardelle al ragùCappellacci al ragùSecondi: Spezzatino di cinghiale con polenta - Arrosticini (n. 7 pezzi)Straccetti all’aceto balsamico - Grigliata mista di castrato - PorchettaBracciola con manico - Salsicciotto di maiale con patatineContorni: Insalata mista - Patatine fritte - Friggione ferrareseDolci: Zuppa inglese - Mascarpone - Tartufo bianco/nero - Torta al limoneTorta foresta nera - Profiteroles

Festa della birra GALLO’S BEER20-21-22-23 luglioPiazza IV Novembre

Info: 338 6759122 • www.asdgrupposportivogallo.it • [email protected] scoperto • Apertura ore 19.00

Tutte le sere musica

Piadine con:Salsiccia con cipolla - Squacquerone con rucola - Salame - Prosciutto crudoProsciutto cotto - Fontina - Nutella

Wurstel con pancetta - Alette di pollo frittePatate fritte

Birra alla spina

GALLO

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GALLO

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Festa del Vino31 agosto 1-2-3-4 settembrePiazzale El Camborio - Area verde zona poste - Via Alcide De Gasperi

Info: 335 8334537 • [email protected] • Stand scoperto • Apertura ore 19.00

Spettacolo musicale con ballo liscio tutte le sere inizio ore 21.00 - Domenica 02/09 al pomeriggio alle ore 17.30 pigiatura dell’uva a piedi nudi come l’antica tradizione, degustazione del mosto.Degustazione omaggio dei sigoli d’uva per tutti i presenti allo stand gastronomico

Primi: Risotto all’ammarone - Spaghetti al pescatore - Bigoli all’anatraLasagne al forno - Penne/Spaghetti/Lasagne al pisto di maialeSecondi: Fritto misto di mare - Grigliata mista (petto di pollo, pancetta, salsiccia)Musso con polenta - Costata di manzo - Braciola con manego - Tagliata di manzoPetto di pollo alla griglia - Salsiccia alla griglia - Pancetta alla grigliaContorni: Patatine fritte - Patate al forno - Fagioli in spotacin con cotiche e salsicciaFagioli - Fagioli con cipolla - Verdure di stagioneDolci: di pasticceria - Tiramisù - Millefoglie - Crostatine alla frutta - Strudel Pro LocoZuccotto Vini e bevande

Festa del Fungo - Mostra micologica12-13-14-15-16 ottobrePiazzale El Camborio - Area verde zona poste - Via Alcide De Gasperi

Info: 335 8334537 • www.prolocobaruchella.jimdo.com • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Domenica ore 12.30 e 19.00

Apertura tutti i giorni della mostra micologica a carattere nazionale orario di apertura dalle 19.00 alle 24.00 - Domenica 14/10 dalle ore 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 24.00 - Domenica mattina ore 10.00conferenza sull’agricoltura con la presenza delle autorità, e referenti del settore

Primi: Risotto con tartufo - Risotto con funghi misti e porcini - Bigoli all’anatraLasagne alla boscaiola - Lasagne al forno - Tortellini artigianali alla boscaiolaSecondi: Scaloppine con funghi e polenta - Arrosto di maiale con funghi e polentaCotechino con purè, funghi e polenta - Galletto alla griglia con salsina - Stinco dimaiale con patate al forno, funghi e polenta - Trippa con pane - Musso con polentaContorni: Funghi misti - Fagioli in potacin con cotiche e salsicciaVerdure grigliate - Patatine fritte - Patate al fornoDolci: di pasticceria (Tiramisù - Millefoglie - Crostatine alla frutta)

Specialità: Strudel della Pro Loco Vini e bevande

GIACCIANO CON BARUCHELLA(ROVIGO)

GIACCIANO CON BARUCHELLA(ROVIGO)


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Sagra del Pesce di Gorino26-27 maggio 1-2-3 9-10 giugnoCampo sportivo - Via dello Sport, 2

Info: 349 2696790 - 339 7495570 • Wp [email protected] • Stand coperto • Apertura ore 19.30

Serate musicali con orchestre e pianobar

Antipasti: Cozze e vongole alla marinara - Insalata di mare - Sarde in saorePrimi: Spaghetti alle vongole - Spaghetti alla marinaraGnocchetti gamberi e zucchine - Maccheroncini alla marinaraSecondi: Fritto misto - Calamaretti fritti - Guazzetto (mazzacolle, canocchie)Baccalà in umido con polenta - Cotoletta e patate fritteContorni: Patate fritte - Insalata mista - Fagioli e cipollaDolci: Crostata - Zucca inglese - Tenerina

Festa dla Salama da Tai25-26-27 maggio1-2-3 8-9-10 15-16-17 giugno

Area privata - Via Botteghina • Info: 333 6204216www.festasalama.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Tutte le sere piano bar e Mostra civiltà contadina

Aperitivo di benvenutoAntipasti: Salama da tai - Salumi misti con melonePrimi: Cappelletti (brodo, ragù, pasticciati) - Ravioli ripieni con salama da tai e ricottaCappellacci di zucca (ragù, burro e salvia) - Garganelli al sugo di cotechinoSecondi: Salama da tai con melone - Salamina da sugo con purèCostata di suino ai ferri - Filetto di suino ai ferri - Salame ai ferriFormaggi mistiContorni: Patatine fritte - Insalata mista - PurèDolci: vari - Sorbetto

GORINO

(FERRARA)

GUARDAFERRARESE(FERRARA)


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Sagra “Le Giornate del Riso”23-24-25-26-27-28-29-30-31 agosto1-2 settembre

Piazza Giovanni Paolo XXIII - Piazza Unità d’ItaliaInfo: 0532 396503 • www.legiornatedelriso.itStand coperto • Apertura ore 18.30 - Festivi ore 12.00 e 18.30

Sabato 25 agosto Tractor Pulling - Sabato 25 agosto Gimcana VespeRaduni vespe, Fiat 500 - Sport - Musica

Tantissimi tipi di risottiPreparazione di prodotti a base di risoLe famosissime e gustose frittelle di risoe tanto altro ancora

Sagra della Canapa alimentare di Madonna Boschi16-17-18-19-20 maggio

Via Madonna Boschi, 1 • Info: 340 7095358www.prolocomadonnaboschi.it • [email protected]

Sagra della Canapa Alimentare di Madonna BoschiStand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30/23.00 - Festivi ore 12.10/14.00

Antipasti: Caprese con olio di Canapa - Tubino di Bresaola con crema di formaggio e semi di Canapa decorticati - Crudità di Salamina da sugo cruda e melone - Prosciutto crudo Primi: Riso Rosso con zucchine,melanzane e pancetta croccante (Piatto Freddo)Tagliatelle di farina di Canapa Speak e Asparagi - Lasagne al forno di farina di Canapa Secondi: Straccetti con foglie di Canapa allo speak e gorgonzola - Kutlet impanata con semi di Canapa - Tonnata di Porco con semi di Canapa - Roast Beef rucola, pomodorini, grana, olio di Canapa - Gran Insalatone di formaggio, verdura, goletta passita, frutta, olio e semi di Canapa - Salciccia ai ferri con patatine fritte - Salame di carne trita impanata con semi di Canapa e verdure croccanti - Panino con farina di Canapa, Vegetariano - Panino con farina di Canapa, Salciccia, Formaggio, Salsa, insalata, patate fritte

JOLANDADI SAVOIA(FERRARA)

MADONNABOSCHI(FERRARA)


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Sagra della Salamina al Cucchiaio di Madonna Boschi20-21-22-23 27-28-29-30 settembre4-5-6-7-8 11-12-13-14 ottobre

Via Madonna Boschi, 1 • Info: 340 7095358www.prolocomadonnaboschi.it • [email protected]

Salamina da sugo al cucchiaio di Madonna Boschi • Stand coperto e riscaldatoApertura ore 19.30 - Domenica aperto solo a mezzogiono dalle ore 12.10

Antipasti: Piatto del Contadino (salame, coppa d’estate, pancetta, ciccioli) - Coppa di testa dal “Mazlar” - Gran Trittico di Salamina - Carpaccio di Salamina cruda, Grana e Ace-to Balsamico - Crostini con lardo di maiale - NB: i nostri salumi sono prodotti dai nostri norcini !!!! Primi: Cannelloni al forno con Ricotta e Salamina da sugo - La-sagne gialle al Forno con Purea di Zucca - Fagottini con ragù di Salamina - Sedanini del porcaiolo Secondi: Cima di purè con cascata di Salamina da sugo - Salamina da sugo intera con purè - Salamina a fetta con purè - Misto di carne alla griglia - Lumaca di salciccia e patate fritte - Pollo fritto Contorni: Patatine fritte - Insalata mista Formaggi: Grana - Gorgonzola

Sagra dell’Ortica30-31 agosto 1-2 6-7-8-9 settembrePiazza Primo Carlini, 1 • Info: 370 3323293 • 349 5669825

www.sagradellortica.it • [email protected] Sagra dell’Ortica di Malalbergo-Bo

Stand coperto • Apertura Feriali 19.00 - Festivi 12.00 e 19.00

Spettacoli musicali - Sfilate - Giochi per bambini - Mercatino - Mostra agricoltura - Gara di pescaMoto incontro - Mostre culturali - Intrattenimento - Fuochi artificiali - Stand birra

Primi: Tortellini verdi all’ortica con ragù - Tagliatelle all’ortica con ragùGramigna all’ortica con salsiccia - Lasagne all’orticaGnocchi all’ortica con speck e panna - Tortelloni all’ortica burro e salviaRisotto all’ortica con asparagiSecondi: Arrosto di vitello con ortica e patate - Cotechino con orticaPolpettone di carne con ortica e friggione - Stinco al fornoContorni: Friggione - Insalata - Patatine fritteDolci: artigianali - Macedonia di frutta fresca “Fresco Senso”

MADONNABOSCHI(FERRARA)

MALALBERGO

(BOLOGNA)


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Festa delle Tradizioni e dell’Equino6-7-8-9-10-11-12-13-14-15 settembreNuovo centro polifunzionale “Il Diversivo” - Via Nives Barbieri (area stadio comunale)

Prenotazione tavoli: 335 7550483 • Info: 335 6086695 - 339 4307796www.comitatosagrarivara.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00 - Festivi 12.30 e 19.00

Pesca del salume - Musica - 12° Raduno auto storiche - Bimbi in festa - 16° Sfilata del bastardinoLuna Park - Spettacolo pirotecnico

Antipasti: Affettato misto di equino con dadolata di giardiniera - Involtini di bresaola di cavallo con formaggio caprino su letto di misticanza Primi: Gnocchetti di patate al somarello - Fettuccine al brasato di puledro - Bigoli al torchio (con ragù di cavallo, con salsiccia e panna) - Tagliatelle (della “Tradizione” con ragù di carne, bianche al tartufo) - Tortellacci di zucca (con somarello, burro e salvia, della “Tradizione” con ragù di carne) Secondi: Stracotto di somarello con polenta - Roast beef di cavallo con (fantasia di verdure, con valeriana e tartufo) - Tagliata di filetto di cavallo con crudité di funghi e aceto balsamico - Filetto di cavallo al profumo di timo - Tartare di cavallo con o senza uovo - Guancialino di puledro in salsa di lambrusco ristretto - Straccetti di manzo con rucola e grana - Costine di maiale al forno laccate con salsa barbecue - Lumache alla Borgogna - Scamorza affumicata con radicchio rosso Contorni: Patatine fritte - Patate al forno - Insalata verde - Verdure alla griglia Dolci: Semifreddi - Gelati artigianali - Torte da forno

Festa dello Stinco allo spiedoe del Guancialino di Maiale27-28-29 luglio 3-4-5-6 agosto

Stadio comunale “E. Borghi” - Via Aosta, 22 • Info: 329 9219359www.guidrigildo.altervista.org • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Spettacoli musicali e intrattenimento

Primi: Maccheroni al pettine (con guancialino, con ragù di costina)Gramigna con salsiccia - Bigoli al torchio con ragù - Pappardelle con pancetta e funghiSecondi: Stinco alla brace - Stinco al forno con patate arrostoGuancialino di maiale ai funghi con polenta - Guancialino di maiale in agrodolce con polenta - Filetto alla piastra ai sapori d’estate - Grigliata mista alla braceContorni: Patate fritte - Insalata verdeDolci: Ciambella - Crostata - Dolci al carrello Menù bambini: Hamburger o salsiccia con patate fritte

MASSAFINALESE(MODENA)

MEDOLLA

(MODENA)


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Sagra dellaCotoletta Mirabellese14-15-16 21-22-23 28-29-30 settembre

Campo sportivo - Via Belvedere, 64 • Info: 338 2199426Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Domenica solo a pranzo

Pro Loco Mirabello • www.prolocomirabello.org • [email protected]

Anche da asporto - Si prendono prenotazioni

Antipasti: Piatto tradizionale - Crostini rustici - Sformato di zucca in crema di for-maggio, scaglie di Parmiggiano Reggiano - Sformato di zucca in crema di formaggio e Tartufo Primi: Tagliatelle all’uovo e ragù di maiale - Tagliatelle all’uovo al TartufoFazzoletti di patate con crema di latte e zafferano - Fazzoletti di patate con burro tiepido e tartufo - Bis con tartufo - Bis senza tartufoSecondi: Cotoletta alla Mirabellese - Cotoletta alla Mirabellese con tartufo - Delizia della Contessa - Delizia della Contessa con tartufo - Pollo all’”Abissina” - Carne alla griglia - Uovo all’occhio di bue con tartufo Contorni: Patatine fritte - Patate contadi-ne - Insalata verde mista Dolci: Zuppa inglese - Torta Tenerina - Boccone di Matilde di Canossa - Torta menta e cocco - Piatto del Goloso

Sagra del Maccherone al Pettine22-23-24 29-30 giugno 1 luglioParco Don Celso Venturi - Via Asia

Info: 051 974593 (orario ufficio lun. ven. dalle ore 9.30 alle 11.30) Pro Loco Pieve • [email protected]

Stand coperto • Apertura ore 19.00

Primi: Maccheroni al pettine al ragù - Maccheroni al pettine panna e speckMaccheroni al pettine salsiccia e asparagi - Maccheroni al pettine al tartufoTris di maccheroniSecondi: Costata di manzo - Tagliata con pomodorini e rucola - Tagliata al tartufoGrigliata mista - Scaloppina al tartufo - Salsiccia alla griglia con patateCotoletta con patate fritteContorni: Patate fritte - Friggione di Pieve - Insalata mista - Verdure pastellate

MIRABELLODI TERRE DEL RENO(FERRARA)

PIEVEDI CENTO(BOLOGNA)


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Sagra Sapori d’Autunno15-16 22-23 settembreParco Don Celso Venturi - Via Asia

Info: 051 974593 (orario ufficio lun. ven. dalle ore 9.30 alle 11.30) Pro Loco Pieve • [email protected]

Stand coperto • Apertura ore 19.00 • Festivi ore 12.00 e 19.00

Primi: Tagliolini al tartufo - Campanelle alla boscaiolaTortelloni di ricotta (burro e salvia, ragù) - Lasagne alla bologneseTortelloni di zucca al ragùSecondi: Tagliata al tartufo - Tagliata ai funghi - Grigliata mista - Stinco alla birraCostata di manzo alla griglia - Cotoletta con patateContorni: Friggione alla Pievese - Patate fritte - Verdure pastellate - Insalata mista

Sagra della Bondiola1-2 7-8-9 14-15-16 21-22-23 settembreParco 1° Maggio (di fronte al campo sportivo) - Via San Carlo, 79

Info: 335 8046870 - 348 8161051 - 0532 [email protected] • Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00

Primi: Tortellini (in brodo, panna, ragù) - Cappellaccio con zucca (al ragù, burro e salvia)Tris dello Sportivo (cappellaccio al ragù, tortellini alla panna, penne alla poggese)Penne alla poggese - Risotto di mareSecondi: Bondiola - Salama da sugo - Filetto di manzo - Stinco al fornoSomarino con polenta - Grigliata mista di carne - Salsiccia ai ferriSpiedini di gamberiContorni: Purè di patate - Patatine fritte - Insalata mistaDolci: variSpecialità: Bondiola con purè

PIEVEDI CENTO(BOLOGNA)

POGGIORENATICO(FERRARA)


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Sagra del Tortellino tipico di Reno Centese

13-14-15-16 20-21-22-23 27-28-29-30 settembreCentro Sportivo - Via della Posta, 19/A • Info: 348 8853419 • Stand coperto e riscaldatowww.lasagradeltortellino.it • [email protected] • Apertura ore 19.30

Antipasti: Salumi tipici del territorio con gnocchini fritti - Gnocchini fritti (cestino per 2 persone) - Crostino con lardo di colonnata Primi: Gran Galà di Tortellini della Sagra (tortellini al tartufo, tortellini speck e fontina, tortellini al ragù bianco d’anatra) - Tris della Sagra (tortellini al tartufo, capp. zucca al ragù, tortelloni ricotta noci e gorgonzola) - You&Me della Sagra (tortellini al tartufo, tortelloni di ricotta al tartufo) - Tortellini (in brodo di cappone, al tartufo, in crema di parmigiano, allo speck e fontina valdostana, al ragù bianco di anatra, al ragù tradizionale bolognese, alla panna, panna e prosciutto) - Cappellacci di zucca (al ragù, al burro e salvia, alla salama da sugo ferrarese) - Tortelloni verdi di ricotta alle noci e gorgonzola Secondi: Salama da sugo Ferrarese con purè (specialità I.G.P.) - Cotechino nostrano con purè - Stinco di maiale con patate al forno - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Tagliata di scottona con rucola e grana - Principessa al tartufo - Cotoletta al tartufo - Uova al tartufo Contorni: Patatine fritte - Patate arrosto al rosmarino - Friggione tradizionale bolognese - Insalatina mista Dolci della sagra: Zuppa inglese della nonna - Salame di cioccolato - Crema chantilly ai frutti di bosco - Millefoglie scomposta alla crema - Tris di dolci della sagra (millefoglie, salame al cioccolato, zuppa inglese)

Runzi in Festa Sagra del Pinzin1-2-3-4 giugno

Campetto parrocchiale - Piazza Papa Giovanni Paolo II - Piazza Runzi, 82Info: 328 3808586 • www.sagradirunzi.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi 19.00

Disponibile area camper - Spazio per espositori commerciali

Pinzin con salumi tipici veneti/emiliani/toscaniPinzin con prosciutto crudo Veneto/Parma/S. DanielePinzin con porchetta artigianalePinzin con prosciutto cotto, bresaola, formaggio (light)

Primi: Tagliatelle all’uovo “Andalini” al ragù di (carne, anatra)Spätzle con speck e pannaContorni: Patatine fritte - Insalata di verdure - Fagioli con cipollaDolci: al carrello di pasticceriaPizzeria: aperta tutte le sere con forno a legna, con 20 varietà di pizze

RENOCENTESE(FERRARA)

RUNZI

(ROVIGO)


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Fiera di Runzi s.s. Nome di Maria Sagra del Somarino7-8-9-10 14-15-16-17 settembre

Campetto parrocchiale - Piazza Papa Giovanni Paolo II - Piazza Runzi, 82Info: 328 3808586 • www.sagradirunzi.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Tutte le sere musica dal vivo con prestigiose orchestre e spettacoli con ballo tutto al coperto - Espositori commerciali artigianato - Pesca di beneficenza e grandiosa lotteriaMartedì 12 settembre cerimonie religiose in onore del S.S. Nome di Maria

Antipasti: Salumi tipici con Pinzin - Polenta al cucchiaio con funghi o formaggio Primi: Tagliatelle “all’ortica Andalini” con ragù di somarino - Spaghetti all’uovo con ragù di (carne, anatra, somarino) - Cappellacci di zucca (burro e salvia, con ragù di carne) Secondi: Somarino con polenta - Tagliata di manzo - Tagliata di petto di anatra - Grigliata di maiale - Salsiccia alla brace - Stinco di maiale al forno - Petto di pollo alla piastra - Bondola di carne con purè - Baccalà alla vicentina - Guanciali-no di maiale con funghi - Salsiccia di somarino alla brace - Galletto al forno con patate Contorni: Patatine fritte - Insalata di verdura - Fagioli in umido - Fagioli con cipolla Dolci: al carrello di pasticceria Pizzeria aperta tutte le sere con forno a legna, oltre 20 varietà di pizze

Festa dell’Anguilla Sagra di San Rocco7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 agosto

Area parrocchiale - Piazza, 17 (a fianco della Chiesa di Michele Arcangelo)Info: 335 3542748 • Stand coperto • Apertura ore 19.00

Serate musicali - Angolo aperitivo - Stand gastronomico - Gonfiabili

Antipasti: Pinzini e salumi - Insalata di mare - Cocktail di gamberiPrimi: Cappelletti (in brodo, alla panna, al ragù)Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia) - Risotto d’anguillaTaglioline al salmoneSecondi di pesce: Grigliata mista di pesce - Anguilla (fritta, in umido, ai ferri)Fritto misto - Mix spiedini di (gamberi, calamari) - Capasanta - SogliolaSecondi di carne: Grigliata mista di carne - Braciolone - Grigliata di castratoContorni: Insalata mista - Patatine fritte

RUNZI

(ROVIGO)

SALETTA

(FERRARA)


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Sagra della Zucca e del suoCappellaccio Ferrarese I.G.P.9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19 agosto

Campo sportivo • Prenotazioni: 377 2425261 • Info: 349 6345225www.sagrasancarlo.it • Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Domenica 12.30 e 19.30

Anche per asporto - Serate musicali - 15 Agosto pranzo e cena solo su prenotazione

Primi: Cappellacci di zucca (al ragù, burro/salvia) - Cappellacci di zucca del cuore (noci e marsala) - Cappellacci di zucca del norcino (ragù di cinghiale)Cappellacci di zucca al tartufo (stracchino e tartufo) - Cappellacci di zucca all’anatraTris di cappellacci (ragù, burro/salvia, del cuore) - Tortellini della nonna (panna,ragù,tartufo)Lasagne di zuccaSecondi: Salsiccia con patate - Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)Trionfo di formaggi e zucca - Tortino di zucca alle erbette con tartufoTagliata di vitello al tartufo - Stinco di maiale al forno - Porchetta - Pinzini di zuccaSalama da sugo con purè - Anatra al forno - Tagliere di salumi con pinzini di zuccaContorni: Patatine fritte - Insalata mista - Friggione (pomodori, cipolla) - Zucca frittaDolci: al carrello

Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese I.G.P. Sapori d’autunno

31 ottobre 1-2-3-4 novembreCampo sportivo • Apertura ore 19.00 - Domenica e Festivi solo a pranzo ore 12.30Prenotazioni: 377 2425261 • Info: 349 6345225www.sagrasancarlo.it • Stand coperto e riscaldato

Anche per asporto

Antipasti: Piadina di zucca - Pinzini di zucca Primi: Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia) - Cappellacci di zucca del cuore (noci e marsala) - Cappellacci di zucca del norcino (ragù di cinghiale) - Cappellacci di zucca al tartufo (stracchino e tartufo) - Tris di cappellacci (ragù, burro e salvia, del cuore) - Tris regale (cinghiale, tartufo, del cuore)Tortellini della nonna (panna, ragù, tartufo) - Spetzle di zucca ai sapori d’autunno - Lasagne di zuccaSecondi: Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico) - Trionfo di formaggi e zucca d’elite - Tortino di zucca alle erbette con tartufo - Stinco al forno con patate fritte - Porchetta con patate fritte - Salama da sugo con purè - Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca - Baccalà alla vicentina con polenta - Polenta (unta, con funghi, con formaggi e tartufo) - Trippa in umido Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Zucca al forno Dolci: vari al carrello

SAN CARLODI TERRE DEL RENO(FERRARA)

SAN CARLODI TERRE DEL RENO(FERRARA)


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Sagra della Patata7-8-9-10 14-15-16-17 giugnoPiazza Chiesa - Piazzale della Chiesa, 13 • www.patasagra.it

Info: 377 2377624 - 335 333930 - 329 3067998 • [email protected] coperto • Apertura Giovedì e Venerdì ore 19.30 - Sabato e Domenica ore 19.00

Mostra mercato - Giochi bimbi - Giostrine - Gonfiabili

Antipasti: Tris di antipasti alla patata - Marmellata di patate con formaggio e ricottaAntipasto all’italiana - Pinzini/Crescentine - Insalata di polpo con patatePrimi: Fettuccine di patate al vino rosso con fonduta di formaggio e speckLasagne porcini e patate - Gnocchi al ragù - Gnocchi di patate con scampi e zucchineTortelli di patata (al ragù, con crema di zucchine) - Crema di patate e porriSecondi: Crespelle integrali funghi e patate - Involtini patate e gorgonzolaRotolo di patata con scamorza e prosciutto cottoStrudel di patate con speck e formaggio - Seppie con piselli e patateCrocchette di pesce e patate in spiedino - Grigliata di carneContorni: diversi a base di patate - Insalata mistaDolci: a base di patate - Sorbetto al caffè e limone

Sagra dell’Uva in cucina28-29-30 settembre 5-6-7 ottobrePiazzale della Chiesa, 13

Info: 377 2377624 - 329 3067998 - 335 333930www.patasagra.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Domenica ore 12.00 e 19.00

Mostre

Primi: Garganelli alla panciuva - Tortelli all’uva passa - Tagliatelle all’uvaCappellacci di zuccaSecondi: Portafoglio all’uva e prosciutto in salsa di formaggioCostolette di maiale all’uva e miele - Involtino con funghi e uva neraArista alle pere in salsa d’uva - Crudità di verdure con uva - Grigliata di carneTris di secondiContorni: Patate al forno - Patate fritte - Insalata mistaDolci: a base di uva - Sugoli - Sabadùn - Sorbetto al caffè e limone

SAN NICOLÒ

(FERRARA)

SAN NICOLÒ

(FERRARA)


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Sagra del Bollito8-9-10-11 15-16-17-18 novembreCapannone - Via Ferrara, 5 • Info: 348 0999180

www.sagradelbollito.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 12.00

Antipasti: Nervetti con cipolla e fagioliPrimi: Tortellini in brodo di cappone - Passatelli in brodo di capponeMaltagliati in brodo di fagioli - Gramigna con salsicciaSecondi: Bollito ed “Sandron Spaviron” (muscolo, coda, lingua, cappone, guanciale,cotechino, durelli, ovine, salsa verde, salsa ortaggina)Bollito di maiale (zampetto, lingua, costolette, cotechino, salsa ortaggina)Trippa in ciotola - Grigliata mista (salsiccia, coppone, pancetta e costolette)Castrato (lombata e coscia) - Salsiccia e copponeContorni: Patate fritte - Insalata e radicchio

Sagra della Rana24-25-26 31 agosto 1-2 7-8-9 settembreEx Parco Canonici Mattei - Via Centrale, 7

Info: 0532 886002 • www.santabianca.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Tutte le sere musica con ballo

Primi: Tortellini con ripieno di rane burro e salvia - Tortellini di rane al tartufoTaglioline di rane alla Santabianchese - Risotto di raneGarganelli con rane al profumo dell’orto - Tris di rane - Cappellacci con zuccaPasta al ragù/pomodoroSecondi: Rane dorate - Rane in guazzetto - Rane al vino bianco - Tris di raneFiorentina ai ferri - Grigliata di carne - Salamina da sugo con puréContorni: Patatine fritte - Insalata mista - Verdure pastellate - PurèPizzeDolci

SAN PIETROIN CASALE(BOLOGNA)

SANTA BIANCA

(FERRARA)


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Lo Storione a Tavola19-20-21 26-27-28 ottobreex scuole elementari - Via Centrale, 20

Info: 348 0083645 • Struttura copertaApertura ore 19.30 • Solo su prenotazione • Le domeniche solo a mezzogiorno

Antipasti: Antipasto di storionePrimi: Risotto di storione - Mafalde corte allo storione - Crespelle allo storioneCappellacci di zucca con (ragù di carne, ragù allo storione, burro e salvia)

Secondi: Storione alla griglia - Storione al forno con patate al fornoStorione in umido con polenta - Grigliata di carneContorni: Patate al forno - Insalata mistaDolci: Sorbetto caffè

NB: Piatti a sorpresa

Sagra della Cozza D.O.P.24-25-26-27 maggioPiazza - via Danzica • Info: 328 4783077 - 347 8689845

[email protected] • Stand coperto • Apertura ore 19.00

Ballo - Musica dal vivo

Antipasti: Antipastone di cozze - Zuppa di cozze - Tagliere affettati e formaggiPrimi: Spaghetti con cozze - Spaghetti con vongole - Spaghetti con ragù di carneSecondi: Fritto misto di pesce - Sarde in saore - Grigliata mista di carneContorni: Insalata mista - Patate fritte - Fagioli e cipollaDolci vari

SANTA BIANCA

(FERRARA)

SANTA GIULIADI PORTO TOLLE(ROVIGO)


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Sagra del Tartufo30-31 Agosto 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 settembre

Adiacente impianti sportivi - Viale Europa, 37Info: 339 6812551 - (Ufficio) 0532 845271www.sagratartufo.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica ore 12.00 e 19.30

Antipasti: Fantasia di antipasti al tartufo - Sformato (di zucca/di spinaci) al tartufoPrimi: Tortellini al tartufo - Lasagne al tartufo - Tagliatelle al tartufo - Crespelle al tartufodal lunedì al mercoledì: Rosette Nerina al tartufo - Passatelli al tartufo - Fagiolada al tartufoSecondi: Tagliata al tartufo - Cotoletta al tartufo - Faraona al cartoccio al tartufo Uovo al tartufo dal lunedì al mercoledì: Rombo al tartufoContorni: Patate fritte - Insalata mistaDolci al carrello: Meringa - Zuppa inglese - Torta di riso - Torta di tagliatelle - Torta alla fruttaTutti i piatti possono essere serviti senza tartufo

Sagra del Tuber Magnatum Pico del Bosco della Panfilia9-10-11 16-17 18 23-24 25 novembre

Oratorio Don Isidoro Ghedini - Via Statale • Info: 339 6812551 - (Ufficio) 0532 845271www.sagratartufo.it • [email protected] coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica ore 12.00 e 19.30

Antipasti: Fantasia di antipasti al tartufo - Sformato di zucca al tartufoSformato di spinaci al tartufoPrimi: Tortellini al tartufo - Lasagne al tartufo - Tagliatelle al tartufoRosette Nerina al tartufoSecondi: Tagliata al tartufo - Cotoletta al tartufo - Faraona al cartoccio al tartufoUovo al tartufoContorni: Patate fritte - Insalata mistaDolci al carrello: Meringa - Zuppa inglese - Torta di riso - Torta di tagliatelleTorta alla fruttaTutti i piatti possono essere al tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) o nero o senza tartufo

SANT’AGOSTINODI TERRE DEL RENO(FERRARA)

SANT’AGOSTINODI TERRE DEL RENO(FERRARA)


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Sagra dal Caplaz9-10-11-12 30 giugno1-2-3 21-22-23-24 luglio

Campo Sportivo - Via Provinciale 129/hInfo: 348 4204453 - 333 3823616 • www.nuovaurora.com • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30

Primi: Cappellacci con ragù - Cappellacci burro e salviaCappellacci panna e cipolla - Maccheroni con ragù - Tagliatelle alla boscaiolaTris di cappellacciSecondi: Grigliata mista di carne - Cotechina con purè - Salamina con puréStraccetti rucola e grana - Costata di manzo - Tagliata di vitelloContorni: Patatine fritte - Verdure pastellate - Insalatone - Insalata mistaDolci: Zuppa inglese - Semifreddi - Ciambella con vino dolce

Festa di Fine Estate1-2-3-4 settembreCampo Sportivo - Via Provinciale 129/h

Info: 348 4204453 - 333 3823616 • www.nuovaurora.com • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30

Primi: Cappellacci con ragù - Cappellacci burro e salviaCappellacci panna e cipolla - Maccheroni con ragù - Tagliatelle alla boscaiola Tris di cappellacciSecondi: Grigliata mista di carne - Cotechina con purè - Salamina con puréStraccetti rucola e grana - Costata di manzo - Tagliata di vitelloContorni: Patatine fritte - Verdure pastellate - Insalatone - Insalata mistaDolci: Zuppa inglese - Semifreddi - Ciambella con vino dolce

SCORTICHINO

(FERRARA)

SCORTICHINO

(FERRARA)


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Festa della Tagliatella29-30 giugno 1-5-6-7-8 luglioParco Villa Luppi ex scuole - Via 1° Maggio, 46

Info: 333 8978935 - 338 3562564www.festadellatagliatellasolara.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 12.30 e 19.30

Ogni sera eventi musicali con orchestre di liscio o altro

Primi: Tagliatelle alla Solarese - Tagliatelle ai funghi - Tagliatelle all’anatraTagliatelle al cinghiale - Tagliatelle Vecchia ModenaSecondi: Tagliata di filetto di manzo - Capriolo con polenta - Scaloppine ai funghiFiletto all’aceto balsamico - Scamorza affumicata alla piastra - Filetto di porcellinoNoce di vitello in salsa di speck e rucola - Scaloppine all’aceto balsamicoProsciutto e meloneContorni: Insalata - Patate fritteDolci

Antica Fiera di StellataSagra dell’Anatra30-31 agosto 1-2-3-4-5-6-7-8-9 settembre

Capannone ex area Cavagion - Via A. Gramsci, 293/DInfo: 340 9743290 - 348 9122982 • www.stellataeventi.com • [email protected] coperto e condizionato • Apertura ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00

Spettacoli musicali - Concerto lirico - Mostre - Estemporanea di pittura - Rappresentazioni storicheEventi sportivi - 4ª Gran Galà dell’anatra

Anatra preparata secondo un’antica ricetta popolare.Primi: Cappellacci di zucca (nostra produzione) - Cappelletti (nostra produzione) (in bro-do, al ragù, alla panna, al tartufo) - Pappardelle all’anatra - Risotto del borgo all’anatraTris della Sagra (cappellacci, pappardelle, risotto)Secondi: 1/2 anatra al forno con patate al forno1/4 anatra al forno con patate al forno - Petto di anatra ai funghi - Costata (gr. 500)Braciola “Duchessa Isabella” - Castrato ai ferri - Salsiccia ai ferri - Salama con puréContorni: Insalata mista - Insalatone misto - Patatine fritte - Patate al forno - PurèDolci: nostra produzione

SOLARA

(MODENA)

STELLATA

(FERRARA)


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Sagra dei Primi Piatti Festa di San Giovanni Battista8-9-10 15-16-17 22-23-24 giugno

Via Valle (dietro la chiesa) • Stand coperto • Apertura ore 19.00Info: 346 5299135 • www.tamarainfesta.it • [email protected] le sere musica - Spettacoli dal vivo - Angolo aperitivo esterno - Piatti anche da asporto - Luna parkPesca di beneficenza - Domenica 10 e domenica 17 giugno si farà esclusivamente il giropasta (usciràun primo ogni 15/20 minuti). Non si potranno fare ordini alla carta

Antipasti: Antipasto all’italiana - Insalata di mare Primi: Penne (al pomodoro, al ragù, con guanciale croccante cipolla e ricotta salata) - Maccheroncini alla carbonara con porcini e speck - Paccheri con dadolata di pesce spada e pomodorini - Tagliolini (con bescimella al prosecco e gamberi, alla crema di tonno, al salmone) - Pappardelle (alla lepre, curry e salsiccia, ai funghi porcini, con salse di capesante e zafferano) - Spaghetti (allo scoglio, alle vongole) - Risotto (alla birra con funghi porcini, alla salamina, zucca salsiccia e rosmarino, ai frutti di mare) - Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia, con granella di salamina) - Cappelletti (alla panna, panna e crema di tartufo, al ragù) - Ravioli (radicchio gorgonzola e taleggio panna e noci, gorgonzola e pere burro e noci) - Lasagne (alla bolognese, zucchine speck e provola affumicata) - Millefoglie alla caprese - Lasagna (tartufata con funghi e salsiccia, di pesce) - Gocce d’oro Secondi: Tagliata (300g circa) (rucola e grana, ai porcini, all’aceto balsamico) - Grigliata mista di carne (4 pezzi) - Castrato alla griglia (coscia e costina 300g circa) - Grigliata di pesce (sogliola, cappasanta, spiedini di seppia, gamberi e calamari) - Fritto misto di pesce - Fritto calamaretti - Fantasia di spiedini (gamberi, seppie, calamari) - Spiedino (di gamberi, di seppie, di calamari) - Capasanta - Sogliola - Tomino di verdure grigliate Contorni: misti Dolci: della casa

Sagra del Cappelletto Ferrarese15-16-17-18-19-20-21-22-23-24 giugnoArea Parrocchiale - Via Mantova, 120

Info: 345 6890018 • www.vigaranopieve.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - È consigliata la prenotazione

Antipasti: Affettati misti con pinzin - Prosciutto crudo con pinzinPrimi: Cappelletti (in brodo, alla panna, al ragù, al tartufo)Cappellacci (al ragù, burro e salvia) - Tris di cappellettiSecondi: Grigliata di carne - Braciolona alla brace - Castrato alla braceTagliata di manzo e al tartufo - Cotoletta e al tartufo - Salamina con puréGalletto alla grigliaContorni: Patatine fritte - Verdure alla griglia - Insalata - Puré di patateDolci: Zuppa inglese - Dolce mascarpone e nutella - Torta meringa

TAMARA

(FERRARA)

VIGARANOPIEVE (FERRARA)


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Sagra del Salame alla Brace8-9-10 15-16-17 22-23-24 giugnoCampo Sportivo - Via Maestra Grande

Info: 348 7766074 - 347 5412678www.salameallabrace.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.00

Bancarelle di prodotti tipici - Spazio bimbi con giochi

Primi: Tris (tortellini alla panna, tortelli di zucca, risotto al salame) - Risotto al salameTortelli di zucca (al ragù, burro e salvia) - Bigoli al guancialePassatelli speck e rucola - Tortellini (panna, tartufo)

Secondi: Salame alla brace - Filetto di maiale all’aceto balsamicoProsciutto al forno - Hamburger alla pasta di salame - Salama da sugoStinco di maiale al forno - Cotoletta – Fritto di mareFiletto di orata e branzino ai ferri - Rane fritte pastellate - Spiedini di gamberi (3x6)

Sagra “la Pera in Tavola”27-28-29-30 settembre 4-5-6-7 ottobreArea Parrocchiale - Via Mantova, 120

Info: 345 6890018 • www.vigaranopieve.it • [email protected] coperto • Apertura ore 19.30 - È consigliata la prenotazione

Antipasti: Involtini di bresaola con pere, scaglie di grana e rucolaMisto di formaggi e pere - Affettati misti con PinzinPrimi: Tortelli alle pere con (gorgonzola e speck, burro e salvia)Gnocchetti di patate con pere, salamina e gorgonzolaCappelletti (in brodo, alla panna, al ragù, al tartufo) - Cappellacci (al ragù, burro e salvia)

Secondi: Involtini di lonza con pere, pancetta e grana - Castrato alla braceStraccetti alle pere con aceto balsamico - Tagliata di manzo e al tartufo Medaglioni di faraona con pere, prugne e noci - Grigliata di carne alla braceCotoletta e al tartufo - Galletto alla griglia - Salamina con purèContorni: Insalata con pere e noci - Insalata mista - Patate fritte - Purè di patateDolci: Torta di pere e cioccolato - Gelato alla pera - Zuccotto con pere e nociZuppa inglese - Torta tagliatellina

XII MORELLI

(FERRARA)

VIGARANOPIEVE (FERRARA)

Anteprima Sagre 2019


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6 giorni del Cotechino1-2-3 8-9-10 febbraio 2019Stand Centro Sportivo - Via Rossini, 22

Info: 051 6841994 • [email protected] coperto • Apertura Feriali ore 19.00 - Festivi ore 12.00 solo pranzo

Antipasti: Piatto unico (polenta con lardo di colonnato, mariconda con coppa di testa, gnocco con salame)

Primi: Tortellini in brodo - Tortellini alla panna - Tortelloni di zucca al ragùGramigna con salsiccia - Garganelli della sagraSecondi: Cotechino tipico alberonese con purè - Grigliata mistaLombatina porchettata al forno con patatine fritteSpezzatino di maiale con fagioli e polenta - Polenta con ragù di maialeMisto di ossa bollite - Tagliata di manzo rucola e granaContorni: Purè - Patate fritte - Insalata mistaDolci: della casa

Sagra della Lumaca d’élite15-16-17 22-23-24 marzo 2019Sala Polivalente “Don Alfredo Pizzi” - Via Garigliano, 14

Prenotazione stand: 348 2655703 • [email protected] • Stand coperto • Apertura ore 19.30 • Festivi pranzo e cena

Piatti della Sagra. Antipasti: Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi Primi: Tortellini di lumache al burro e salvia - Crespelle alle lumache delizia della Sagra - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna - Bigoli al tor-chio di lumache alla carbonara - Zuppa di lumache in crosta - Tagliatelle alla Casumarese e grana fuso - Tris di primi di lumache (tortellini, crespelle, bigoli alla Borgogna) Secondi: Lumache (alla Casumarese, alla Borgogna 6 pz., fritte, in guazzetto, con radicchio al forno pancetta saltata in padella e aceto balsamico, funghi e tartufo) - Tris di secondi di luma-che (Casumarese, Borgogna, fritte) Menù Tradizionale. Primi: Tortellini (al tartufo, alla panna) - Passatelli in brodo di cappone (con o senza tartufo) - Cappellacci di zucca al (ragù, burro e salvia) - Bigoli al torchio all’anatra - Tagliatelle tradizionali al ragù di carne, salsiccia e fagioli - Tagliatelle al capriolo Secondi: Filetto di manzo alla griglia con zucchine fritte - Filetto di manzo in padella (all’aceto balsamico, al lardo di colonnata, al pepe verde) - Tagliata di manzo alla griglia con pomodorini pachino - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Faraona al tartufo nel cartoccio - Capriolo in umido con polenta - Grigliata di carne mista alla brace (salsiccia, pancetta, costine, coppone)

ALBERONEDI CENTO

CASUMARO

(FERRARA)

(FERRARA)

CALENDARIO SAGRE 16ª EDIZIONE · Ripartiamo quindi per una nuova stagione da record alla scoperta...

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