W e d d i n g

Un sogno che diviene realtà,

un luogo incantato nel quale viverlo.

A Villa Lattanzi, l’arte dell’ospitalità

e il mistero di un amore senza tempo

faranno del vostro matrimonio

una favola eterna.

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La magia di una dimora storica del’700, una terrazza affacciata sul mare e un bosco secolare testimone di un amore senza tempo.Ecco il luogo perfetto per celebrare il giorno più importante di tutti: il Matrimonio.

L’atmosfera romantica, il paesaggio suggestivo, l’alta gastronomia: tutto viene valorizzato dall’ Event Manager di Villa Lattanzi, una figura professionale in grado di organizzare le nozze e curare ogni minimo dettaglio della cerimonia o, semplicemente, di affiancare il vostro wedding planner per esprimere al meglio le potenzialità della Villa.

L’Event manager vi sosterrà con le sue premure e competenze, curando insieme a voi tutte le fasi organizzative, facendovi allo stesso tempo da spalla e da counselor. Si farà carico degli imprevisti liberandovi dallo stress e lascerà a voi solo la gioia e l’emozione di sentirvi protagonisti anche nei preparativi per il giorno del Sì.

Con entusiasmo, professionalità e passione, a seconda delle vostre esigenze e con la necessaria discrezione perché tutto sia come lo avete sempre desiderato.

L a V i l l a

Villa Lattanzi sorge nel Parco del Cugnolo, un’oasi di 35000 mq di macchia mediterranea incontaminata.

Gli spazi interni della villa sono curati nei dettagli, dagli affreschi originali ai pezzi unici dell’arredamento, e dispongono di ampie vetrate affacciate sul giardino offrendo un’ideale continuità con lo spazio esterno. Anche l’ampia sala banchetti si affaccia sul giardino ed è costituita da due spazi comunicanti; può garantire una capacità fino a 250 posti.

Il ristorante di Villa Lattanzi propone menu stagionali reinterpretando la cucina tradizionale marchigiana per offrirvi sapori unici e indimenticabili accompagnati da una carta dei vini d’eccezione, che valorizza il territorio con una particolare attenzione alle vigne autoctone.

La villa offre anche la possibilità di celebrare il proprio matrimonio in un’atmosfera intima e raffinata. Annessa alla dimora si trova infatti una piccola cappella privata con colonne in marmo, la cornice ideale per il giorno del si.

Per il soggiorni VL mette a disposizione degli sposi e dei suoi ospiti 18 splendide sistemazioni: camere Comfort, Superior e Deluxe vi accoglieranno con caldetinte e un’intima atmosfera.

Il bosco privato della Villa è l’ideale per lunghe e panoramiche passeggiate, e custodisce da secoli il mistero di una struggente storia d’amorte.

P e r i l v o s t r o M a t r i m o n i o

Villa Lattanzi è una residenza storica di grande magnetismo e riunisce in sé il fascino senza tempo delle antiche dimore e la modernità di confortevoli dettagli.

Per i festeggiamenti, Villa Lattanzi mette a disposizione il suo Ristorante e la sapiente gastronomia dell’Executive Chef Sergio Zarroli, l'incantevole Giardino e - su richiesta in esclusiva - anche cinque sale minori.

L’Event Manager di Villa Lattanzi e il suo team saranno lieti di suggerire soluzioni diverse a seconda della cerimonia desiderata, e di realizzare un matrimonio da sogno attraverso ogni dettaglio: addobbi floreali, allestimenti, mise en place, immagine coordinata, musica e proposte ristorante.

Villa Lattanzi dà la possibilità di organizzare un evento all'insegna dell'intimità e dell'eleganza. Per un matrimonio da sogno, sotto un cielo a cinque stelle.

I l R i s t o r a n t e

A Villa Lattanzi le tradizioni marchigiane rivivono e si lasciano riscoprire,

nel piacere di riunirsi a tavola.

L’Executive Chef Sergio Zarroli reinterpreta la gastronomia locale utilizzando

esclusivamente alimenti a km 0 e materie prime provenienti dalla potagery della villa,

e ne preserva gusto e qualità nutritive grazie alla cottura espressa.

I menu dedicati al pranzo o alla cena nuziale assecondano i ritmi stagionali della

terra, per offrire a voi e ai vostri ospiti il piacere di condividere le emozioni…

anche a tavola.

M E N UP E S C E

G r a n B u f f e t d i B e n v e n u t o

O R O D I A P O L L O Fritto di calamari, gamberi, polipettiOlive, Cremini, Tempura di erbe aromatiche della nostra potagerie

S E D U Z I O N I D I P O M O N AServiti in finger food:Tris essenziale di affumicati: salmone, pesce spada, tonno pinne gialleDelicato cocktail di gamberiGran carpaccio di ricciola Vol au vent di mare in salsa di crostaceiCozze marinate sgusciate ai sapori del ConeroInsalata di polipo verace Selezione di cruditè di mareScampetti dell’AdriaticoInsalata di polipo verace tiepido in letto di purea di patateGamberi e insalatina sfiziosa

L E S O R P R E S E D I E R O SGran plateau di coquillage:Mussoli, Noci di mare, Cannelli sgusciati, Mazzancolle, Ostriche

A C C O M PA G N AT I D A U N ’ A M P I A S C E LTA D I C O C K TA I L : alcolici, analcolici e bollicine

B a n c h e t t o N u z i a l e

E N T R É ECreazione espressa dello chef(da definire insieme in base alla scelta dei piatti di portata)

P R I M I P I A T T IDue piatti a scelta tra:Vermicelli ai profumi del mareMaccheroncini scampi e curryMezzemaniche allo scoglioFusilloni Camone e Gamberi Gustosi Spaghetti alla Bottarga di Muggine Ricercate Linguine all'Astice Maccheroncino alla polpa GranceolaRisotto mantecato agli scampi servito in “barchetta” di limone e petali di rosa caninaSuperba Millefoglie alle Canocchie Sottili Crêpes al Salmone

S E C O N D I P I A T T IUno o due piatti a scelta tra:Spada alle erbe con cornetti alla mentucciaOrata / Ricciola alla Greca con olive e pomodoriniPescatrice in Potacchio con Verdure al gratin Tonno Rosso scottato ai sapori del Bosco con cipolline borretaneFrittura dell'AdriaticoScampi al rosmarino

I piatti sono acconpagnati dalle verdure di stagione della nostra Potagerie

G r a n B u f f e t d i B e n v e n u t o

O R O D I A P O L L O Fritto di Olive, Cremini, Verdure miste, Ciliegine di mozzarella dorata e Tempura di erbe aromatiche

P R E L I B AT E Z Z E D I V E N E R EAngolo dei morbidi sapori dei sibillini con gran selezione di salumi e formaggi freschi e stagionatiOlive e crostoni, scaglie di Parmigiano, mimosa di uovaSelezione di verdure grigliate e gratinate del nostro ortoInsalata di pollo con rucola, sedano croccante e formaggio Cruditès di verdure :insalata romana, finocchi, cetrioli, carote, pomodori, sedanoCiliegine di mozzarella con pomodoriniPerle di Melone e Prosciutto

L E C O R N I E D I G I U N O N ECarpaccio di manzo con rucola e granaIVitello in salsa verdeRoast Beef all’inglese

A C C O M PA G N AT I D A U N ’ A M P I A S C E LTA D I C O C K TA I L : alcolici, analcolici e bollicine

M E N UC A R N E

B a n c h e t t o N u z i a l e

E N T R É ECreazione espressa dello chef(da definire insieme in base alla scelta dei piatti di portata)

P R I M I P I A T T IDue piatti a scelta tra:Rollè alla Contessa di Castiglione Risotto ai regali dell’Orto/TartufoTagliatelle ai funghi porcini/ TratufoVincisgrassi classici alla MarchigianaRavioloni di ricotta con pomodoro e cuore di fior di latteMaltagliati ai profumi del BoscoCrespelle di ricotta e spinaci in salsa al formaggio frescoRiso mantecato ai porcini trifolatiPaccheri ripieni di verdure in salsa di pomodoro

S E C O N D I P I A T T IUno o due piatti a scelta tra:Sella di vitello alla Horloff con patatineFiletto in crosta con Spinaci Burro e ParmigianoArista di Maiale all’Arancia con zucchine trifolateMedaglioni alla Rossini con fagiolini alla mentaCoscia di Praga al Porto con verdure al gratinAgnello PresalèCaneton a l’Orange

I piatti sono acconpagnati dalle verdure di stagione della nostra Potagerie

Quando un sogno diviene realtà

è necessario concret izzarlo in una location

che rechi in sé l ’antica arte del l ’ospitalità

e i l mistero di un amore senza tempo

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P e r f i n i r e i n D o l c e z z a

T O R TA N U Z I A L E

T R I O N F O D I F R U T TA Macedonia di frutta profumata alla scorza di cedroCarpaccio d'ananas marinato alle spezie d'OrienteSpiedini di frutta alla menta fresca

G R A N B U F F E T D I D O L C I Delizia al limoneSpumoni assortiti ai frutti di bosco Pasticceria mignon del Nostro Mastro PasticcereTortini in pasta frolla alla fruttaMousse di cioccolato bianco e nero profumata allo zenzero fresco e limoneZuppa inglesePanna cotta Tiramisù al cucchiaio

L’ A N G O L O D E L L E D E G U S TA Z I O N ISigari, Rum e Cioccolato

L’ A N G O L O G O L O S OCarretto del gelato con mastro gelataio che servirà gli ospiti

L A C E R I M O N I A D E L T ÈDegustazione di varie tipologie di tè secondo l’antichissima tradizione giapponese

I N T R A T T E N I M E N T OL’Event specialist risponderà alle vostre richieste predisponendo il genere d’intrattenimento più gradito: dalla musica live al Dj per serate danzanti

V I L L A L A T TA N Z I ha il piacere di predisporre su richiesta degli

Sposi e con quotazione a parte:

torre di palme.fermo 63900contrada cugnolo, 19

tel +39 0734 53711 fax +39 0734 638376

coordinate gps:43.137260 - 13.816918

www.villalattanzi.it