Biochimica 2

Anno accademico 2012 - 2013

Programma settimanale delle lezioni

15 ottobre Principii di bioenergetica. L’ ATP. La fosforilazione ossidativa. La fosforilazione a livello del substrato.Ormoni e loro recettori.

22 ottobre I carboidrati: classificazione e proprietà. La regolazione della glicemia. La glicolisi.

29 ottobre Destino del piruvato. Ciclo dell’acido citrico. Ciclo dei pentoso-fosfati.

5 novembre Il glicogeno. La gluconeogenesi.

12 novembre I lipidi: classificazione e proprietà. Le lipoproteine. Degradazione degli acidi grassi. Biosintesi degli acidi grassi. Il colesterolo ed il suo metabolismo.

18 novembre La degradazione delle proteine. Metabolismo degli amminoacidi. Aminotrasferasi. Ciclo dell’urea.

26 dicembre Nucleotidi e acidi nucleici: generalità. Metabolismo dei nucleotidi.

3 dicembre Biosintesi e degradazione dell’eme. Le biotrasformazioni. 10 dicembre Esercitazioni

Testi consigliati

Si raccomanda l’uso di testi editi negli ultimi anni. A scelta:

BAYNES and DOMINICZAK, Biochimica per le discipline biomediche, ed. Elsevier

LEHNINGER, NELSON & COX, Principi di Biochimica, ed. Zanichelli

MATHEWS, VAN HOLD, AHEREN, Biochimica, ed. Ambrosiana

STRYER, Biochimica, ed. Zanichelli

VOET & VOET, Biochimica, ed. Zanichelli

CAMPBELL & FARRELL, Biochimica, ed. Edises

BOYER, Biochemistry, ed. Wiley & sons

DEVLIN, Textbook of biochemistry with clinical correlations, ed. Wiley-Blackwell

Inoltre: KOOLMAN and ROHM, Atlante di Biochimica, ed. Zanichelli

Date orientative di esame

6 febbraio, 27 febbraio

12 giugno, 10 luglio

11 settembre, 25 settembre